Bán cà phê có cần xin giấy phép kinh doanh không?

496
17/11/2021

5/5 - (1 bình chọn)

Bán cà phê có cần xin giấy phép kinh doanh không? thủ tục đăng ký ở đâu như thế nào ? Mở quán cafe chọn đăng ký giấy phép kinh doanh hộ cá thể hay doanh nghiệp? Để quán café có thể đi vào hoạt động hợp pháp theo đúng quy định của pháp luật thì bạn cần những giấy tờ gì, thủ tục ra sao ? Thật sự vấn đề này rắc rối, nhức đầu lắm. Nếu bạn để Lyon Coffee lo luôn thì bạn muốn điều đó không ? Vậy nếu bạn muốn chúng tôi lo, hãy đọc bài viết này nhé. Cam đoan không làm bạn thất vọng đâu !

Căn cứ pháp lý:

Luật An toàn thực phẩm 2020;
Luật Doanh nghiệp 2020;
Nghị định 39/2007/NĐ-CP về hoạt động thương mại một cách độc lập thường xuyên không phải đăng ký kinh doanh;
Nghị định 96/2016/NĐ-CP quy định điều kiện về an ninh, trật tự đối với một số ngành, nghề đầu tư kinh doanh có điều kiện;
Nghị định số 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm;
Nghị định số: 136/2020/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều và biện pháp thi hành Luật Phòng cháy và chữa cháy và luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Phòng cháy và chữa cháy;
Nghị định 01/2021/NĐ-CP về đăng ký doanh nghiệp.

Đọc thêm

Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho quán cà phê

Mở quán cà phê cần đăng ký kinh doanh như thế nào?

Bán cà phê có cần xin giấy phép kinh doanh không?

Kế hoạch kinh doanh: Bạn cần phải lên kế hoạch kinh doanh để định hướng cho quán cà phê của mình. Kế hoạch này bao gồm việc tìm hiểu thị trường, đối tượng khách hàng, địa điểm kinh doanh, sản phẩm, dịch vụ, chiến lược marketing, tài chính, v.v.

Vốn đầu tư: Để mở quán cà phê, bạn cần phải có vốn đầu tư. Vốn này có thể đến từ các nguồn khác nhau như tiết kiệm cá nhân, vay vốn từ ngân hàng hoặc từ các nhà đầu tư.

Chọn địa điểm: Địa điểm là một yếu tố quan trọng khi mở quán cà phê. Bạn cần tìm một địa điểm phù hợp, tiện lợi. Dễ dàng tiếp cận, có mật độ dân số đông, có tính thẩm mỹ và phù hợp với ngân sách của bạn.

Thiết kế nội thất

Thiết kế nội thất là một yếu tố quan trọng trong việc tạo ra một không gian ấm cúng, thu hút khách hàng. Và tăng trải nghiệm của khách hàng khi đến quán cà phê của bạn. Bạn có thể thuê một kiến trúc sư. Hoặc nhà thiết kế để tư vấn và thiết kế nội thất cho quán của mình.

Thiết bị và dụng cụ: Bạn cần phải chuẩn bị các thiết bị và dụng cụ cần thiết cho quán cà phê của mình như máy xay cà phê, máy pha cà phê, bộ ly, chén, dĩa, ấm đun nước, tủ lạnh, máy giặt, v.v.

Tìm nhà cung cấp: Bạn cần tìm nhà cung cấp cà phê chất lượng để đảm bảo chất lượng sản phẩm của quán cà phê của bạn. Bạn cũng cần tìm nhà cung cấp các nguyên liệu và vật liệu khác như đường, sữa, kem, v.v.

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Giấy tờ và phép pháp: Bạn cần phải đăng ký kinh doanh, đăng ký thuế. Và có các giấy tờ, phép pháp cần thiết để mở quán cà phê.

Nên lựa chọn kinh doanh mô hình quán cà phê nào?

Việc lựa chọn mô hình kinh doanh quán cà phê phù hợp, là một yếu tố quan trọng để thành công trong kinh doanh. Tuy nhiên, lựa chọn mô hình nào phù hợp phụ thuộc vào nhiều yếu tố như ngân sách, kinh nghiệm. Đối tượng khách hàng, địa điểm, và thị trường. Dưới đây là một số mô hình quán cà phê phổ biến:

Quán cà phê dành cho người trẻ: Mô hình này nhắm đến đối tượng khách hàng là giới trẻ, với không gian thiết kế hiện đại, phong cách, trang thiết bị âm thanh. Và ánh sáng tốt, đồ uống có hương vị đặc biệt.

Quán cà phê đa năng: Mô hình này cung cấp đồ uống và thức ăn nhẹ, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng. Quán cà phê đa năng có thể có các khu vực khác nhau như khu vực ngoài trời, khu vực xem phim, khu vực làm việc, v.v.

Quán cà phê thư giãn: Mô hình này có không gian thiết kế nhẹ nhàng, thoải mái, với âm nhạc nhẹ nhàng. Và các loại đồ uống thư giãn như trà, cà phê, nước hoa quả, v.v.

Quán cà phê sang trọng

Mô hình này tập trung vào khách hàng có thu nhập cao, với không gian sang trọng, nội thất đẹp, thực đơn đa dạng, chất lượng cao, và dịch vụ chuyên nghiệp.

Quán cà phê vỉa hè: Mô hình này thường được đặt trên vỉa hè hoặc khu chợ, với không gian đơn giản, nhưng đầy đủ các dụng cụ để pha chế cà phê, thức ăn nhẹ, phù hợp với những người đang di chuyển và tìm kiếm một nơi để nghỉ ngơi.

Nên lựa chọn mô hình kinh doanh phù hợp với địa điểm, đối tượng khách hàng và ngân sách của bạn. Đồng thời, cần nghiên cứu thị trường và các đối thủ kinh doanh để đưa ra quyết định đúng đắn.

Về việc đăng ký kinh doanh cho quán cà phê, nếu chỉ mở một quán cà phê. Thì bạn cần phải đăng ký hộ kinh doanh, còn mở một chuỗi gồm nhiều quán cà phê. Bạn cần đăng ký thành lập công ty theo quy định của Luật Doanh nghiệp 2020.

Tư vấn thủ tục xin giấy phép kinh doanh quán cà phê

Yêu cầu về Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận kinh doanh

Pháp luật quy định một số trường hợp cá nhân thực hiện hoạt động thương mại không bắt buộc phải đăng ký kinh doanh. Danh sách này không bao gồm hoạt động kinh doanh cà phê. Vì vậy cơ sở kinh doanh cà phê dù lớn hay nhỏ. Quy mô như thế nào đều phải thực hiện thủ tục đăng ký kinh doanh theo đúng quy định pháp luật. Kinh doanh cà phê có thể thực hiện theo hình thức hộ kinh doanh cá thể hoặc thành lập công ty. Tùy vào mỗi hình thức sẽ có yêu cầu về giấy phép khác nhau.

Đọc thêm

Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Đối với trường hợp kinh doanh theo hình thức hộ kinh doanh cá thể

Cơ sơ kinh doanh cà phê theo hình thức hộ kinh doanh cá thể phải thực hiện thủ tục đăng ký hộ kinh doanh. Và được cấp Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh.

Đối với trường hợp kinh doanh theo hình thức thành lập doanh nghiệp

Khi thành lập doanh nghiệp, chủ doanh nghiệp/thành viên/cổ đông thành lập doanh nghiệp có thể lựa chọn một trong các loại hình doanh nghiệp sau:

Công ty TNHH một thành viên
Công ty TNHH hai thành viên trở lên
Công ty cổ phần
Công ty hợp danh
Doanh nghiệp tư nhân

Chủ doanh nghiệp/thành viên/ cổ đông phải thực hiện thủ tục đăng ký kinh doanh và được cấp Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp, đó là điều kiện cần để thực hiện hoạt động kinh doanh.

Đọc thêm

Thủ tục cấp Giấy chứng nhận tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm đối với cá nhân

Những loại giấy tờ cần có khi mở quán cà phê

Kinh nghiệm mở quán cà phê

Như vậy bạn đã trả lời được câu hỏi bán cà phê có cần xin giấy phép kinh doanh không? Tiếp theo Gia Minh xin chia sẻ đến bạn những kinh nghiệm để có thể chuẩn bị tốt nhất cho quán cà phê của mình.

Lựa chọn địa điểm bán hàng thuận lợi để mở quán cà phê

Việc chọn địa điểm mở quán cà phê là rất quan trọng. Và ảnh hưởng lớn đến sự thành công của kinh doanh. Dưới đây là một số yếu tố cần lưu ý khi chọn địa điểm:

Vị trí: Địa điểm nằm ở vị trí thuận tiện, dễ dàng tiếp cận. Và có lưu lượng người qua lại đông đúc là điều rất quan trọng. Nên lựa chọn các vị trí gần trung tâm thành phố, khu mua sắm, trường học, bệnh viện, văn phòng, khu dân cư đông đúc, hoặc khu du lịch.

Đối tượng khách hàng: Nên lựa chọn địa điểm phù hợp với đối tượng khách hàng mà bạn muốn mục tiêu. Ví dụ, nếu bạn muốn hướng đến đối tượng khách hàng là giới trẻ, thì nên chọn địa điểm gần các trường đại học, khu vực sầm uất về mua sắm, giải trí.

Độ cạnh tranh

Nghiên cứu đối thủ kinh doanh, xác định số lượng quán cà phê cùng loại đã có ở khu vực và đánh giá khả năng cạnh tranh của quán bạn. Nếu khu vực đã có quá nhiều quán cà phê, thì cần xem xét kỹ trước khi quyết định mở quán mới.

Chi phí thuê và tiền cọc: Xác định chi phí thuê và tiền cọc, nên chọn địa điểm phù hợp với ngân sách của bạn. Nếu địa điểm quá đắt đỏ, bạn sẽ phải đầu tư nhiều hơn vào việc thuê mặt bằng và chi phí khác.

Tiện nghi và không gian: Cần xác định diện tích cần thiết cho quán cà phê, không gian bàn ghế và tiện nghi khác. Nên lựa chọn địa điểm có không gian rộng rãi, thoáng mát, có ánh sáng tự nhiên, và các tiện ích phù hợp để phục vụ khách hàng.

Pháp lý: Kiểm tra các quy định pháp lý về mặt bằng, giấy tờ, phép xây dựng và các điều kiện khác liên quan đến việc mở quán cà phê để tránh vi phạm pháp luật.

Nghiên cứu khách hàng khi kinh doanh quán cà phê

Khi kinh doanh quán cà phê, việc nghiên cứu và hiểu rõ khách hàng rất quan trọng để có thể cung cấp cho họ các sản phẩm và dịch vụ tốt nhất. Dưới đây là một số cách để nghiên cứu khách hàng khi kinh doanh quán cà phê:

Khảo sát khách hàng: Thực hiện khảo sát để hiểu ý kiến và thông tin của khách hàng về sản phẩm, dịch vụ của quán cà phê. Khảo sát có thể được thực hiện trực tiếp tại quán hoặc thông qua các cuộc điện thoại, email hay các trang mạng xã hội của quán.

Theo dõi phản hồi của khách hàng

Quán cà phê có thể theo dõi phản hồi của khách hàng thông qua các kênh liên lạc khác nhau như bình luận trên trang web, đánh giá trên các trang mạng xã hội hoặc qua email. Quán cà phê cần chú ý đến các phản hồi này và đưa ra các biện pháp cải thiện nếu cần.

Theo dõi xu hướng thị trường: Quán cà phê cần cập nhật và theo dõi các xu hướng thị trường mới nhất liên quan đến sản phẩm. Và dịch vụ của mình. Nếu cần, quán cà phê có thể điều chỉnh các sản phẩm và dịch vụ để phù hợp với xu hướng mới.

Tạo mối quan hệ với khách hàng thường xuyên

Quán cà phê nên tạo mối quan hệ với khách hàng thường xuyên để hiểu rõ hơn về họ, những yêu cầu. Và sở thích của khách hàng. Các chương trình khách hàng thân thiết, ưu đãi cho khách hàng thường xuyên sẽ giúp tăng sự hài lòng của khách hàng. Và tăng khả năng quay lại quán.

Sử dụng công cụ phân tích dữ liệu: Công cụ phân tích dữ liệu giúp quán cà phê thu thập và phân tích thông tin từ các nguồn khác nhau như khảo sát, phản hồi khách hàng, giao dịch của khách hàng… Các công cụ phân tích dữ liệu sẽ giúp quán cà phê hiểu rõ hơn về hành vi của khách hàng và đưa ra các chiến lược kinh doanh phù hợp.

Nghiên cứu đối thủ kinh doanh quán cà phê

Xác định các đối thủ của bạn: Tìm kiếm các quán cà phê trong khu vực của bạn và tìm hiểu về các đối thủ tiềm năng của bạn. Điều này có thể được thực hiện thông qua việc thăm các quán cà phê, hoặc tìm kiếm trên internet.

Phân tích chiến lược của đối thủ: Tìm hiểu chiến lược của đối thủ bao gồm giá cả, sản phẩm và dịch vụ, vị trí. Quảng cáo và khách hàng mục tiêu. Các yếu tố này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về điểm mạnh và điểm yếu của đối thủ.

Thu thập phản hồi từ khách hàng: Thăm các quán cà phê của đối thủ và thu thập phản hồi từ khách hàng. Về chất lượng sản phẩm và dịch vụ, không gian và mức giá. Điều này sẽ cung cấp cho bạn thông tin quan trọng để có thể cải thiện sản phẩm và dịch vụ của mình.

So sánh với chính sách của bạn: Sau khi đã nghiên cứu đối thủ, bạn nên so sánh với chính sách của mình để đảm bảo rằng bạn có thể cạnh tranh hiệu quả. Nếu cần, bạn cần điều chỉnh các chiến lược của mình để tạo ra một sản phẩm và dịch vụ tốt hơn.

Lựa chọn nguyên liệu sạch, ngon dành cho quán cà phê

Lựa chọn nguyên liệu là một phần quan trọng trong việc kinh doanh quán cà phê. Chất lượng của nguyên liệu sẽ ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng sản phẩm cuối cùng. Dưới đây là một số lưu ý khi lựa chọn nguyên liệu cho quán cà phê:

Cà phê: Lựa chọn loại cà phê tốt, chất lượng để đảm bảo hương vị và chất lượng sản phẩm. Cà phê Arabica là loại cà phê tốt nhất, có hương vị tuyệt vời và ít đắng.

Sữa: Nếu quán cà phê của bạn có phục vụ đồ uống chế biến từ sữa như cappuccino, latte, thì bạn cần lựa chọn sữa tốt. Sữa tươi là lựa chọn tốt nhất vì có độ béo thấp hơn, ít đường và hương vị tuyệt vời hơn.

Đường

Đường là một phần quan trọng của cà phê. Nên lựa chọn đường tinh khiết, không có chất phụ gia hoặc hương liệu.

Si-rô: Si-rô được sử dụng để chế biến đồ uống pha trộn. Và thêm vị cho đồ uống. Si-rô có nhiều loại, từ si-rô caramel, vani đến si-rô chocolate. Bạn có thể lựa chọn theo khẩu vị của khách hàng.

Trái cây: Nếu quán cà phê của bạn phục vụ đồ uống chế biến từ trái cây, hãy chọn trái cây tươi ngon để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Phụ gia: Nếu quán cà phê của bạn có phục vụ đồ uống chế biến từ phụ gia như socola, kem tươi. Hãy chọn phụ gia tốt nhất để đảm bảo hương vị và chất lượng sản phẩm.

Kết hợp bán hàng online

Với sự phát triển hiện này, thì bán hàng qua các kênh trực tuyến, online đang ngày càng trở nên phổ biến. Và mang lại hiệu quả cao. Bạn có thể bán cà phê online qua các app như Shopee Food, Grab, Bea Min,..Hoặc chia sẻ thông tin quán cà phê của mình trên cá hội nhóm, trên mạng xã hội.

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Yêu cầu về Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với hoạt động kinh doanh cà phê có sự khác nhau tùy thuộc vào hình thức kinh doanh.

Pháp luật quy định các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm đều phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm khi hoạt động, trừ một số trường hợp trong đó có cơ sở kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ.

Cơ sở kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ là cơ sở do cá nhân, nhóm cá nhân, hộ gia đình thực hiện đăng ký hộ kinh doanh. Và cơ sở không được cấp Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc Giấy chứng nhận đầu tư theo quy định của pháp luật.

Đối với hình thức kinh hộ kinh doanh

Đối với trường hợp kinh doanh theo hình thức hộ kinh doanh cá thể thì được coi là cơ sở kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ. Và sẽ không bắt buộc phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm khi hoạt động.

Đối với trường hợp kinh doanh theo hình thức thành lập doanh nghiệp. Thì bắt buộc phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm khi hoạt động.

Giấy chứng nhận đủ điều kiện phòng cháy chữa cháy

Trong hoạt động kinh doanh cà phê nói riêng và nhà hàng, cửa hàng ăn uống nói chung, tùy thuộc vào quy mô, diện tích của cơ sở kinh doanh. Để xác định có thuộc trường hợp có yêu cầu về phòng cháy chữa cháy hay không. Cụ thể, cơ sở kinh doanh cà phê có tổng khối tích từ 3.000 m3 trở lên. Trong quá trình xây dựng cơ sở kinh doanh. Cần có chứng nhận thẩm duyệt thiết kế, văn bản thẩm duyệt thiết kế. Và văn bản chấp thuận kết quả nghiệm thu về phòng cháy. Và chữa cháy của cơ quan Cảnh sát phòng cháy và chữa cháy.

Mở quán cà phê tại nhà có phải đăng ký thành lập doanh nghiệp

Giấy chứng nhận đủ điều kiện an ninh, trật tự

Tại Khoản 1 Điều 8 Nghị định 96/2016/NĐ-CP. Quy định điều kiện về an ninh, trật tự đối với một số ngành, nghề đầu tư kinh doanh có điều kiện. Quy định danh sách các ngành nghề kinh doanh phải có điều kiện. Về phương án bảo đảm an ninh, trật tự. Trong đó không bao gồm hoạt động kinh doanh của nhà hàng. Cửa hàng ăn uống. Bán cà phê là một trong hoạt động thuộc kinh doanh của nhà hàng. Cửa hàng ăn uống. Do đó, có sở kinh doanh cà phê không yêu cầu có giấy chứng nhận đủ điều kiện an ninh, trật tự khi hoạt động.

Đọc thêm

Cơ quan có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện về an ninh trật tự

Mở quán cà phê cần bao nhiêu vốn

Số vốn cần thiết để mở một quán cà phê phụ thuộc vào nhiều yếu tố như địa điểm, mô hình kinh doanh. Quy mô quán, số lượng khách hàng, giá thành của nguyên liệu. Thiết bị và chi phí quảng cáo. Tuy nhiên, dưới đây là một số khoản chi phí cơ bản cần thiết khi mở quán cà phê:

Chi phí thuê/mua bất động sản: Đây là chi phí lớn nhất khi mở quán cà phê. Giá thuê hoặc mua bất động sản tùy thuộc vào vị trí, diện tích. Và cơ sở vật chất của quán.

Chi phí thiết bị: Thiết bị như máy xay cà phê, máy pha cà phê, tủ lạnh, máy xay đá, máy rửa chén, bàn ghế, đèn chiếu sáng, tivi, loa, …là những chi phí cần thiết để bắt đầu kinh doanh.

Chi phí nguyên liệu: Gồm cà phê, sữa, đường, si-rô, trái cây và các phụ gia khác.

Chi phí nhân viên

Chi phí lương cho nhân viên phục vụ, quản lý, pha chế và lao động phụ.

Chi phí quảng cáo và marketing: Chi phí để quảng bá quán cà phê. Và thu hút khách hàng mới.

Chi phí khác: Gồm các chi phí như điện, nước, internet, thuế và bảo hiểm.

Tùy vào quy mô quán, số lượng khách hàng và chi phí cụ thể của từng khoản, tổng chi phí khởi nghiệp để mở quán cà phê. Có thể dao động từ 100 triệu đến 500 triệu đồng hoặc nhiều hơn. Nếu bạn muốn mở quán cà phê, hãy lập kế hoạch tài chính cụ thể. Và tìm hiểu thị trường cẩn thận để đưa ra quyết định đầu tư hợp lý.

Thủ tục xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho quán cà phê

Bước 1:

Chủ cơ sở hoặc người trực tiếp tham gia sản xuất phải tham gia tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm. Và được cấp Giấy chứng nhận tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Bước 2:

Chuẩn bị đầy đủ hồ sơ dưới đây và nộp cho cơ quan có thẩm quyền

Hồ sơ cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm gồm:

Đơn đề nghị cấp Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm; (Mẫu 1)
Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp;
Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị. Dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm
– Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng của cơ sở. Và khu vực xung quanh;

– Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm hoặc quy trình bảo quản, phân phối sản phẩm. Và bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở.

Bản sao công chứng Giấy chứng nhận sức khỏe của chủ cơ sở. Và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm
Giấy chứng nhận về kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở. Và người trực tiếp tham gia sản xuất.

Bước 3

Trong thời hạn 15-25 ngày kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ. Cơ quan có thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở, doanh nghiệp.

Lệ phí cấp giấy chứng nhận: 150 000 đồng

Lưu ý: Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm có hiệu lực trong vòng 3 năm.

Nếu thời hạn có hiệu lực của Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm còn trước 6 tháng thì tổ chức, cá nhân sản xuất. Kinh doanh tiến hành thủ tục xin cấp lại Giấy chứng nhận.

Đọc thêm

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng, quán ăn, quán cà phê

Bán cà phê có cần xin giấy phép kinh doanh không? do Gia Minh đã chia sẻ mong rằng sẽ giúp bạn một phần nào giải đáp các thắc mắc liên quan đến việc thành lập công ty, hãy liên hệ qua hotline 0932 785 561 – 0868 458 111 với Gia Minh để hỗ trợ tốt nhất nhé.