Xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm cho bánh bao kim sa

257
22/04/2023

5/5 - (1 bình chọn)

XIN GIẤY VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM CHO BÁNH BAO KIM SA

Bánh bao kim sa là một loại bánh có truyền thống lâu đời, và phổ biến trong ẩm thực Đông Á, đặc biệt là tại Trung Quốc và Đài Loan. Để có thể kinh doanh bánh bao kim sa, thì cơ sở của bạn phải đảm bảo được các điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật. Bạn cần xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho bánh bao kim sa trước khi đưa đến tay người tiêu dùng, những chiếc bánh thơm ngon.

Giấy phép an toàn thực phẩm sản xuất kinh doanh bánh bao kim sa

Bánh bao kim sa là gì?

Bánh bao kim sa là một loại bánh truyền thống trong ẩm thực Đông Á, đặc biệt là phổ biến ở Trung Quốc và Đài Loan. Bánh bao này được làm từ bột mì, đường, men bột, nước, và nhân bên trong thường là thịt heo cắt nhỏ, hành tây, nấm, trứng. Và một số gia vị như xì dầu, hạt tiêu và dầu mè.

Tuy nhiên, bánh bao kim sa lại có nhân khác hơn với nhân gồm thịt băm nhuyễn. Tôm, nấm hương, hành tím, trứng cút. Và một số gia vị khác như dầu mè, dầu hào và xì dầu. Nhân bánh này có mùi thơm đặc trưng của nước sốt kim sa. Một loại gia vị được làm từ hoa hồng, lá sen. Và các thành phần khác. Bánh bao kim sa thường được hấp và ăn kèm với sốt chấm.

Bản tự công bố chất lượng bánh bao kim sa là gì?

Bản tự công bố chất lượng bánh bao kim sa là một tài liệu do nhà sản xuất hoặc người kinh doanh bánh bao kim sa tự viết để thông báo với khách hàng về chất lượng, thành phần, nguồn gốc và các thông tin quan trọng khác liên quan đến sản phẩm của họ.

Bản tự công bố chất lượng bánh bao kim sa thường bao gồm các thông tin sau:

Thành phần chính của sản phẩm: ghi rõ các nguyên liệu chính và các chất phụ gia được sử dụng để sản xuất bánh bao kim sa.
Thông tin về nguồn gốc: nơi sản xuất, thương hiệu và tên công ty sản xuất.
Thông tin dinh dưỡng: bao gồm năng lượng, protein, chất béo, chất đạm và các vitamin và khoáng chất khác có trong sản phẩm.
Hướng dẫn bảo quản: cách bảo quản sản phẩm để đảm bảo an toàn thực phẩm và giữ được chất lượng của sản phẩm.
Hạn sử dụng và địa điểm sản xuất: thời gian sử dụng sản phẩm, và địa chỉ nhà máy, cơ sở sản xuất.

Bản tự công bố chất lượng bánh bao kim sa giúp cho người tiêu dùng có thể đánh giá được chất lượng và nguồn gốc của sản phẩm, đồng thời giúp cho nhà sản xuất hoặc người kinh doanh bánh bao kim sa tăng cường sự tin tưởng của khách hàng đối với sản phẩm của mình.

Ngoài xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm cho bánh bao kim sa cần Những Giấy Phép Gì?

Thủ tục làm Giấy phép an toàn thực phẩm bánh bao kim sa

Cơ sở sản xuất bánh bao kim sa cần tuân thủ các quy định và đáp ứng các yêu cầu liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm. Và các quy định pháp luật trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm. Cụ thể, để sản xuất và kinh doanh bánh bao kim sa, cơ sở sản xuất cần có các giấy phép sau:

Giấy phép kinh doanh: Cơ sở sản xuất bánh bao kim sa cần đăng ký kinh doanh. Với cơ quan quản lý nhà nước về đăng ký kinh doanh. Để được cấp giấy phép kinh doanh thực phẩm.

Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm:

Cơ sở sản xuất bánh bao kim sa. Cần có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm. Do cơ quan có thẩm quyền cấp sau khi kiểm tra. Và đánh giá đáp ứng các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Giấy phép sử dụng nhãn hiệu: Nếu cơ sở sản xuất sử dụng nhãn hiệu đăng ký. Thì cần có giấy phép sử dụng nhãn hiệu từ cơ quan sở hữu trí tuệ.

Giấy phép sử dụng hợp lệ của nguyên liệu, gia vị: Cơ sở sản xuất cần đảm bảo nguyên liệu, gia vị được sử dụng đều là nguồn gốc, chất lượng và an toàn. Nếu là hàng nhập khẩu cần có giấy tờ hợp lệ từ cơ quan chức năng.

Ngoài ra, cơ sở sản xuất bánh bao kim sa cần tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Bảo đảm vệ sinh môi trường. Phòng chống cháy nổ, bảo vệ lao động,… để đảm bảo sản xuất bánh bao kim sa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Và đáp ứng được nhu cầu của thị trường.

Bảo quản thực phẩm an toàn bánh bao kim sa như thế nào là đúng?

Đối với bánh bao đã được hấp chín thì bạn đợi cho bánh thật nguội, xếp bánh vào hộp thực phẩm rồi đậy kín hoặc cho vào túi nilon, túi zip sau đó cất vào ngăn mát tủ lạnh. Với cách này bạn có thể giữ bánh bao và dùng trong 7 – 10 ngày, khi nào muốn ăn chỉ cần lấy ra và làm nóng lại bằng nồi hấp hoặc lò vi sóng.

Ngoài ra bạn cũng có thể cho bánh bao vào ngăn đông để bảo quản và dùng được trong khoảng 1 tháng. Khi cần dùng thì lấy bánh bao ra ngoài, rã đông hoàn toàn rồi mới mang đi hấp lại là có thể dùng được.

Để tránh ảnh hưởng đến thời hạn bảo quản bánh bao, trước khi cho bánh vào ngăn đông/tủ đông thì bạn chia bánh bao ra thành những khẩu phần ăn phù hợp, như vậy khi lấy ra rã đông bạn không cần lấy cả hộp mà chỉ việc lấy một túi bánh vừa đủ ăn.

Điều kiện Xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm cho bánh bao kim sa

Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khi kinh doanh bánh bao kim sa, cần tuân thủ các điều kiện sau:

Xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở bánh bao kim sa

Vệ sinh môi trường sản xuất bánh bao

Vệ sinh môi trường sản xuất bánh bao: Cần có khu vực sản xuất đảm bảo vệ sinh. Thông thoáng, không có côn trùng. Động vật gây hại, không gian phải được bố trí đúng qui định về cách ly các khu vực nguy cơ gây dịch bệnh. Khu vực chế biến phải cách ly với khu vực sản xuất.

Vệ sinh sàn nhà: Sàn nhà cần được vệ sinh thường xuyên để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn. Khi vệ sinh sàn nhà, nên sử dụng các sản phẩm làm sạch chuyên dụng. Và giữ sàn nhà khô ráo để tránh tình trạng ẩm ướt.

Vệ sinh bàn làm việc: Bàn làm việc cần được vệ sinh thường xuyên để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn. Nên sử dụng dung dịch rửa tay, vải lau hoặc khăn giấy để vệ sinh bàn làm việc.

Vệ sinh thiết bị và dụng cụ:

Thiết bị và dụng cụ cần được vệ sinh thường xuyên để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn. Nên sử dụng các sản phẩm làm sạch chuyên dụng và giữ thiết bị và dụng cụ khô ráo.

Vệ sinh nhà vệ sinh: Nhà vệ sinh cần được vệ sinh thường xuyên để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn. Nên sử dụng các sản phẩm làm sạch chuyên dụng và giữ nhà vệ sinh khô ráo.

Vệ sinh không khí: Không khí cần được thông thoáng. Và lưu thông để giảm thiểu tình trạng ẩm ướt và mùi hôi. Nên sử dụng hệ thống quạt, máy lọc không khí hoặc cửa sổ để thông gió và đảm bảo không khí trong lành.

Vệ sinh phòng chứa nguyên liệu và sản phẩm: Phòng chứa nguyên liệu và sản phẩm cần được vệ sinh thường xuyên để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn. Nên sử dụng các sản phẩm làm sạch chuyên dụng và giữ phòng khô ráo.

Vệ sinh nguồn nước sản xuất bánh bao

Làm thế nào để đăng ký vsattp sản xuất bánh bao kim sa?

Vệ sinh nguồn nước sản xuất bánh bao: Nước được sử dụng phải đảm bảo đủ tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm, không sử dụng nước bẩn. Không sử dụng nước giếng ngầm, nước đen. Nước mưa, nước nguồn có chứa vi khuẩn và các hóa chất độc hại.

Vệ sinh nguồn nước trong quá trình sản xuất bánh bao là rất quan trọng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Dưới đây là một số hướng dẫn vệ sinh nguồn nước trong quá trình sản xuất bánh bao:

Kiểm tra chất lượng nước: Nước cần phải đáp ứng các yêu cầu về vệ sinh và chất lượng. Trước khi sử dụng nước để sản xuất bánh bao, cần kiểm tra chất lượng của nước bằng các phương pháp kiểm tra hóa lý, vi sinh, hóa sinh.

Vệ sinh bồn chứa nước: Bồn chứa nước cần được vệ sinh thường xuyên để loại bỏ bụi bẩn và các tạp chất. Nên sử dụng các sản phẩm làm sạch chuyên dụng và giữ bồn chứa nước khô ráo.

Kiểm soát nồng độ clo:

Nồng độ clo trong nước cần được kiểm soát để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Nồng độ clo trong nước cần được giữ ở mức an toàn.

Sử dụng các thiết bị lọc nước: Các thiết bị lọc nước như bộ lọc nước, máy lọc nước, bộ lọc cát, bộ lọc than hoạt tính. Và các thiết bị lọc khác có thể được sử dụng để loại bỏ các tạp chất trong nước.

Sử dụng các sản phẩm làm sạch chuyên dụng: Nếu cần thiết, các sản phẩm làm sạch chuyên dụng có thể được sử dụng để vệ sinh nguồn nước.

Vệ sinh các ống dẫn nước: Các ống dẫn nước cần được vệ sinh thường xuyên để loại bỏ bụi bẩn và các tạp chất. Nên sử dụng các sản phẩm làm sạch chuyên dụng và giữ ống dẫn nước khô ráo.

Vệ sinh thiết bị, dụng cụ chế biến bánh báo

Vệ sinh thiết bị, dụng cụ chế biến bánh báo: Cần đảm bảo thiết bị, dụng cụ được sử dụng trong quá trình sản xuất bánh bao kim sa. Phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, được vệ sinh sạch sẽ trước. Và sau khi sử dụng.

Vệ sinh nguyên liệu, gia vị sản xuất bánh bao

Vệ sinh nguyên liệu, gia vị sản xuất bánh bao: Nguyên liệu, gia vị được sử dụng phải có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Không sử dụng nguyên liệu đã hết hạn sử dụng, không sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc.

Vệ sinh cá nhân: Các nhân viên trong quá trình sản xuất bánh bao kim sa cần đảm bảo vệ sinh cá nhân. Trang phục sạch sẽ, đeo đồ bảo hộ, không sử dụng trang điểm, nước hoa. Khử trùng tay thường xuyên.

Kiểm soát chất lượng bánh bao

Kiểm soát chất lượng bánh bao: Cần có quy trình kiểm soát chất lượng sản phẩm trong quá trình sản xuất, lưu trữ. Và vận chuyển sản phẩm đảm bảo sản phẩm đáp ứng được các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm. Và chất lượng sản phẩm.

Lý do xin cấp chứng nhận ATTP sản xuất kinh doanh bánh bao kim sa

Xin giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở bánh bao kim sa

giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) sản xuất kinh doanh bánh bao kim sa. Là một bước quan trọng giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Và nâng cao uy tín thương hiệu sản phẩm của doanh nghiệp. Dưới đây là một số lý do nổi bật để xin cấp chứng nhận ATTP. Sản xuất kinh doanh bánh bao kim sa:

Tăng độ tin cậy của khách hàng: Khách hàng hiện nay rất quan tâm đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Khi có chứng nhận ATTP sẽ giúp khách hàng tin tưởng. Và yên tâm hơn khi mua sản phẩm của doanh nghiệp.

Đáp ứng yêu cầu của pháp luật: Đối với các doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm. Việc đáp ứng các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm là bắt buộc. Cấp chứng nhận ATTP là một trong những cách để đáp ứng các yêu cầu pháp luật liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nâng cao độ cạnh tranh:

Với việc được cấp chứng nhận ATTP, doanh nghiệp sẽ có lợi thế cạnh tranh vượt trội trong thị trường thực phẩm. Vì sản phẩm được đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng tốt hơn so với các sản phẩm cùng loại khác.

Quản lý quy trình sản xuất hiệu quả: Việc xin cấp chứng nhận ATTP. Đòi hỏi doanh nghiệp phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình, quy định liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm. Điều này giúp doanh nghiệp quản lý quy trình sản xuất hiệu quả, đảm bảo chất lượng sản phẩm và giảm thiểu rủi ro cho doanh nghiệp.

Với những lý do trên, việc xin cấp chứng nhận ATTP sản xuất kinh doanh bánh bao kim sa. Sẽ giúp doanh nghiệp nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng độ tin cậy của khách hàng. Và củng cố uy tín thương hiệu.

Tham khảo thêm

Giấy phép an toàn thực phẩm là gì?

Quy trình xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Thủ tục xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm khi kinh doanh bánh bao kim sa

Cơ sở chế biến, sản xuất bánh bao cần nộp hồ sơ Cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật;
Nếu hồ sơ cần sửa đổi, bổ sung thì cơ quan có thẩm quyền có trách nhiệm thông báo bằng văn bản cho cơ sở trong thời hạn 05 ngày làm việc kể từ khi nhận đủ hồ sơ;
Trường hợp quá 30 ngày kể từ khi nhận được thông báo, cơ sở không bổ sung, hoàn chỉnh hồ sơ theo yêu cầu thì hồ sơ của cơ sở không còn giá trị. Tổ chức, cá nhân phải nộp hồ sơ mới để được cấp Giấy chứng nhận nếu có nhu cầu;
Trường hợp không có yêu cầu sửa đổi, bổ sung hồ sơ, cơ quan có thẩm quyền có trách nhiệm thành lập đoàn thẩm định và tiến hành hoạt động thẩm định theo đúng quy trình;
Qua quá trình thẩm định của cơ quan chức năng có kết quả thẩm định đạt yêu cầu thì trong thời gian 05 ngày làm việc kể từ ngày có kết quả thẩm định, cơ quan có thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận theo Mẫu số 03 Phụ lục I ban hành kèm theo Nghị định số 155/2018/NĐ-CP của Chính phủ.

Chi phí xin giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở bánh bao kim sa

Chi phí Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho bánh bao kim sa

Chi phí xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm bánh bao kim sa

Chi phí xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) bánh bao kim sa sẽ khác nhau tùy vào quy trình và yêu cầu kiểm tra cụ thể của cơ quan chứng nhận, nơi xin cấp giấy chứng nhận, và quy mô sản xuất của cơ sở kinh doanh.

Vì vậy, để biết được chi phí cụ thể, bạn cần liên hệ với các cơ quan chứng nhận, trung tâm kiểm định và xác nhận chất lượng thực phẩm hoặc các đơn vị tư vấn cung cấp dịch vụ liên quan để được tư vấn và báo giá chi tiết.

Tuy nhiên, việc xin cấp giấy chứng nhận VSATTP cho sản phẩm bánh bao kim sa là rất quan trọng để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng, đồng thời giúp cho sản phẩm của bạn có thể được tiếp cận được với nhiều khách hàng hơn và cải thiện doanh thu cho cơ sở kinh doanh của bạn.

Giấy chứng nhận y tế bánh bao kim sa do cơ quan nào cấp?

Giấy chứng nhận y tế cho sản phẩm bánh bao kim sa thường được cấp bởi cơ quan y tế của địa phương, tức là Sở Y tế hoặc Trung tâm Y tế thuộc quận/huyện nơi cơ sở kinh doanh sản xuất và kinh doanh sản phẩm này.

Thủ tục gia hạn giấy chứng nhận vệ anh an toàn thực phẩm bánh bao kim sa

Để gia hạn giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) cho sản phẩm bánh bao kim sa, cơ sở kinh doanh cần tuân thủ các thủ tục sau:

Đăng ký gia hạn giấy chứng nhận VSATTP: Cơ sở kinh doanh cần liên hệ với cơ quan cấp giấy chứng nhận VSATTP của địa phương nơi mình đăng ký cấp giấy chứng nhận ban đầu để đăng ký gia hạn giấy chứng nhận.
Chuẩn bị hồ sơ gia hạn: Cơ sở kinh doanh cần chuẩn bị hồ sơ gia hạn theo yêu cầu của cơ quan chứng nhận, bao gồm các thông tin liên quan đến quá trình sản xuất, kiểm soát chất lượng sản phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm và các giấy tờ liên quan khác.
Kiểm tra đánh giá: Sau khi nhận được đơn đăng ký gia hạn giấy chứng nhận VSATTP và hồ sơ đầy đủ, cơ quan chứng nhận sẽ thực hiện kiểm tra và đánh giá về chất lượng sản phẩm, quá trình sản xuất và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Cấp giấy chứng nhận gia hạn: Nếu sản phẩm của cơ sở kinh doanh đáp ứng được các yêu cầu của cơ quan chứng nhận thì giấy chứng nhận VSATTP sẽ được cấp lại cho cơ sở kinh doanh trong thời hạn cụ thể.

Thời gian gia hạn giấy chứng nhận VSATTP cho sản phẩm bánh bao kim sa thường là từ 1-3 năm tùy theo quy định của địa phương. Việc gia hạn giấy chứng nhận VSATTP định kỳ sẽ giúp cho cơ sở kinh doanh có thể duy trì và nâng cao chất lượng sản phẩm, đồng thời đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.

Nếu gặp khó khăn khi thực hiện thủ tục xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho bánh bao kim sa. Gia Minh có thể hỗ trợ bạn, liên hệ ngay cho chúng tôi theo Hotline: 0868 458 111, để được tư vấn cụ thể hơn.