ĐĂNG KÝ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM CHO CƠ SỞ SẢN XUẤT NEM CHUA

162
01/04/2023

Rate this post

Trong ngành sản xuất thực phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm là vấn đề được đặt lên hàng đầu để đảm bảo sức khỏe và sự an toàn cho người tiêu dùng. Trong bối cảnh đó, việc đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm cho các cơ sở sản xuất thực phẩm là một quy trình quan trọng, đòi hỏi sự chú ý và cẩn trọng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ trình bày quy trình đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất nem chua, một món ăn truyền thống và phổ biến ở nhiều vùng miền của Việt Nam. Chúng tôi hy vọng rằng thông tin trong bài viết này sẽ giúp các nhà sản xuất nem chua và các cơ sở sản xuất thực phẩm khác có thể tiến hành đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm một cách hiệu quả và đạt được chất lượng sản phẩm tốt nhất.

Đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất nem chua

Căn cứ xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm sản xuất nem chua

Căn cứ Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của chính phủ; quy định chi tiết một số điều của Luật An toàn thực phẩm
Căn cứ Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010; có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011

Giấy Phép An Toàn Vệ Sinh Cho Cơ Sở Sản Xuất nem chua

Chứng nhận an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất nem chua là gì ?

Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất nem chua là giấy chứng nhận bắt buộc phải có đối với các cơ sở sản xuất và chế biến nem chua tại Việt Nam. Giấy phép này là cơ sở pháp lý đầu tiên xác nhận; doanh nghiệp đảm bảo về quy trình cũng như nguyên liệu và sản phẩm đầu ra; giúp người tiêu dùng an tâm sử dụng sản phẩm.

Đáp ứng điều kiện gì để được cấp chứng nhận an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất nem chua ?

Địa điểm: Cơ sở sản xuất nem chua phải có địa điểm. Diện tích thích hợp. Có khoảng cách an toàn; đối với nguồn gây độc hại. Nguồn gây ô nhiễm và các yếu tố gây hại khác;
Hệ thống cung cấp nước: Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ sản xuất; kinh doanh thực phẩm;
Trang thiết bị: Có đủ trang thiết bị phù hợp để xử lý nguyên liệu. Chế biến. Đóng gói; bảo quản và vận chuyển; các loại thực phẩm khác nhau; có đủ trang thiết bị. Dụng cụ. Phương tiện rửa và khử trùng. Nước sát trùng. Thiết bị phòng. Chống côn trùng và động vật gây hại;
Hệ thống xử lý chất thải: Có xây dựng hệ thống xử lý chất thải; và được vận hành thường xuyên theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường;
Nguyên vật liệu: Duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm; và lưu giữ hồ sơ về nguồn gốc. Xuất xứ nguyên liệu thực phẩm; và các tài liệu khác về toàn bộ quá trình sản xuất. Kinh doanh thực phẩm;
Tuân thủ quy định về sức khỏe. Kiến thức; và thực hành của người trực tiếp sản xuất. Kinh doanh thực phẩm.

Thủ tục xin cấp chứng nhận an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất nem chua ?

Bước 1: Thu thập tài liệu

Tiếp nhận tài liệu, thông tin, nhu cầu của doanh nghiệp về vấn đề làm giấy phép an toàn thực phẩm sản xuất nem chua

Bước 2: Tư vấn giấy tờ

Tư vấn miễn phí và đánh giá tính pháp lý của các giấy tờ liên quan

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Chứng nhận an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất nem chua

Bước 3: Khảo sát

Khảo sát trực tiếp cơ sở vật chất và đưa ra giải pháp, cách khắc phục tối ưu nhất

Bước 4: Tư vấn về quy mô

Tư vấn về quy mô, cách bố trí, sắp xếp quy trình sản xuất theo một chiều

Bước 5: Hướng dẫn thủ tục

Hướng dẫn doanh nghiệp hoàn thiện các thủ tục hành chính: sổ lưu mẫu; sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào; sổ theo dõi chế biến; sổ quản lý sức khỏe nhân viên

Bước 6: Học tập huấn kiến thức

Hướng dẫn doanh nghiệp học tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm và khám sức khỏe (nếu chưa có)

Bước 7: Soạn và nộp hồ sơ

Soạn và nộp hồ sơ xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm tại cơ quan quản lý; Đóng phí (nếu có)

Bước 8: Thẩm định

Hướng dẫn doanh nghiệp tiếp đoàn thẩm định để đạt yêu cầu và ra giấy chứng nhận an toàn thực phẩm

Bước 9: Theo dõi hồ sơ

Theo dõi hồ sơ, đại diện doanh nghiệp nhận giấy chứng nhận an toàn thực phẩm từ cơ quan chức năng

Bước 10: Giao hồ sơ

Giao giấy phép an toàn thực phẩm sản xuất nem chua cho khách hàng và hoàn tất dịch vụ

Hồ sơ xin cấp chứng nhận an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất nem chua

Đơn đề nghị xin Giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất nem chua
Giấy phép Đăng ký kinh doanh trong đó có đăng ký ngành. Nghề kinh sản xuất và chế biến nem chua
Danh sách tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm của từng cá nhân tham gia sản xuất kinh doanh thực phẩm trong cơ sở;
Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm
Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất. Kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp

Nộp hồ sơ xin cấp chứng nhận an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất nem chua ?

– Tổ chức. Cá nhân sản xuất. Kinh doanh thực phẩm nộp hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho cơ quan nhà nước có thẩm quyền.

– Trong thời hạn 15 ngày. Kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ. Cơ quan nhà nước có thẩm quyền kiểm tra thực tế điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; nếu đủ điều kiện thì phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; trường hợp từ chối thì phải trả lời bằng văn bản và nêu rõ lý do.

Dịch vụ đăng ký chứng nhận ATTP cơ sở sản xuất nem chua tại Gia Minh

– Khảo sát mặt bằng thực tế. Tư vấn sắp xếp mặt bằng sản xuất nem chua;

– Hoàn tất hồ sơ vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất nem chua và đại diện Doanh Nghiệp nộp hồ sơ;

– Thông báo lịch thẩm định trước khi đoàn xuống cơ sở;

– Theo dõi và hỗ trợ Doanh Nghiệp trong suốt thời gian thẩm định và cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất.

– Bàn giao giấy chứng nhận đủ điều kiện cơ sở sản xuất nem chua tận nơi

Chi phí đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất nem chua

Chi phí xin giấy phép đủ điều kiện an toàn thực phẩm sản xuất nem chua

Việc đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất nem chua không chỉ là một quy trình bắt buộc mà còn là trách nhiệm của nhà sản xuất đối với sức khỏe và sự an toàn của người tiêu dùng. Qua quy trình đăng ký này. Cơ sở sản xuất sẽ được kiểm tra và đánh giá về các quy trình sản xuất, vệ sinh và phân phối sản phẩm để đảm bảo chất lượng thực phẩm đáp ứng yêu cầu về an toàn và sức khỏe cho người tiêu dùng. Việc đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm không chỉ mang lại lợi ích cho người tiêu dùng mà còn giúp cơ sở sản xuất tăng cường niềm tin của khách hàng và phát triển thị trường bền vững. Vì vậy, việc đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm là một việc cần thiết và không thể bỏ qua trong quá trình sản xuất nem chua hay bất kỳ sản phẩm thực phẩm nào khác. Nếu các bạn còn điều gì vướng mắc thì hãy liên hệ với Gia Minh chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ nhé.