Thủ tục cấp chứng nhận tập huấn kiến thức VSATTP

1068
05/03/2021

Rate this post

Trong bối cảnh đại dịch Covid-19 vẫn đang diễn biến phức tạp, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) đang được quan tâm hàng đầu trong đời sống và kinh doanh. Việc đào tạo, tập huấn kiến thức về vệ sinh ATTP cho cán bộ, nhân viên trong lĩnh vực thực phẩm là một yếu tố quan trọng để đảm bảo an toàn thực phẩm và sức khỏe của người tiêu dùng. Tuy nhiên, Thủ tục cấp chứng nhận tập huấn kiến thức VSATTP cũng đòi hỏi các doanh nghiệp.

Và tổ chức phải đáp ứng đầy đủ các quy định về vệ sinh ATTP, đồng thời chuẩn bị các hồ sơ và thủ tục pháp lý phức tạp.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu về Thủ tục cấp chứng nhận tập huấn kiến thức VSATTP, các quy định liên quan đến vệ sinh ATTP và lợi ích của việc đào tạo, tập huấn kiến thức về vệ sinh ATTP.

Cấp giấy chứng nhận tập huẩn kiến thức an toàn thực phẩm

Lợi ích của việc thi tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm

Trang bị kiến thức cơ bản về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP)
Hiểu được các biện pháp đảm bảo (VSATTP)
Tìm hiểu các quy định của pháp luật về điều kiện VSATTP từ đó tránh vi phạm quy định VSATTP;
Trang bị những kiến thức cần thiết để người sản xuất kinh doanh thực phẩm đảm bảo an toàn thực phẩm từ khâu nguyên liệu ban đầu. Trong quá trình sản xuất cho đến lưu thông sản phẩm;
Thay đổi được hành vi của chủ cơ sở và những người trực tiếp sản xuất chế biến kinh doanh thực phẩm như: rửa tay. Che đậy. Bao gói thực phẩm. Bảo quản. Lưu giữ thực phẩm….
Góp phần mang lại lợi ích cho doanh nghiệp. Mang lại lợi ích cho cộng đồng

Lợi ích của việc thi tập huấn kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm

Tại sao cần phải xin giấy chứng nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm

Việc xin giấy chứng nhận tập huấn tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm rất quan trọng. Bởi vì các lý do sau đây:

Đảm bảo chủ cơ sở có đầy đủ kiến thức tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm. Từ đó mới thực hiện các hoạt động kinh doanh có lợi đối với người tiêu dùng
Đây được xem, là cơ sở để chủ cơ sở kinh doanh.

Sản xuất thực phẩm chịu trách nhiệm trước pháp luật nếu có sai phạm xảy ra khi kinh doanh trong an toàn thực phẩm
Giúp cơ quan nhà nước quản lý tốt hơn hoạt động vệ sinh an toàn thực phẩm trên thực tế.

Đăng ký tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm ở đâu?

Để thực hiện đăng ký tập huấn VSATTP, thì bạn mang hồ sơ đem nộp lên Chi cục an toàn thực phẩm quận/huyện.

Tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm được quy định như thế nào?

Theo khoản 2 Điều 18 Thông tư 38/2018/TT-BNNPTNT. Quy định về đối tượng được cấp giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm như sau:

“Điều 18. Cấp giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm. Cho chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản (sau đây gọi tắt là giấy xác nhận kiến thức về ATTP)

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

2. Các đối tượng được cấp giấy xác nhận kiến thức về ATTP

a) Chủ cơ sở sản xuất kinh doanh: Chủ cơ sở hoặc người được chủ cơ sở thuê. Ủy quyền điều hành trực tiếp hoạt động sản xuất kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản của cơ sở;

b) Người trực tiếp sản xuất kinh doanh: Người tham gia trực tiếp, vào các công đoạn sản xuất kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản tại các cơ sở.”

Ai cần phải được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm?

Theo điểm đ. Khoản 1. Điều 36 Luật An toàn thực phẩm năm 2010. Khi tiến hành xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thì chủ cơ sở phải có giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất. Kinh doanh thực phẩm theo quy định của Bộ trưởng Bộ quản lý ngành.

Theo quy định tại Khoản 2 Điều 6 thuộc Khoản 3 Điều 2. Nghị định số 155/2018/NĐ-CP về việc sửa đổi. Bổ sung một số quy định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc phạm vi quản lý Nhà nước của Bộ Y tế.

Hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm bao gồm danh sách người sản xuất thực phẩm. Kinh doanh dịch vụ ăn uống đã được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm có xác nhận của chủ cơ sở.

Từ đó. Có thể thấy rằng. Chủ cơ sở sẽ là người tập huấn vệ sinh ATTP. Và sau đó chủ cơ sở sẽ tổ chức các lớp tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm cho người sản xuất thực phẩm. Kinh doanh dịch vụ ăn uống

Tài liệu tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm là các văn bản về an toàn thực phẩm còn hiệu lực.

Tài liệu được phê duyệt. Phát hành (tài liệu tập huấn và đánh giá có thể tải trên website của Cục An toàn thực phẩm). Chủ cơ sở chịu trách nhiệm đối với kết quả tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm do mình xác nhận.

Các cơ quan quản lý an toàn thực phẩm ở địa phương không thực hiện việc xác nhận kiến thức cho các tổ chức. Cá nhân sản xuất. Kinh doanh thực phẩm. Kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Ai cần phải được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm

Quy định mới về thủ tục xin cấp giấy chứng nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm hiện nay

Hồ sơ cần phải chuẩn bị

Giấy đăng ký tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm theo mẫu quy định;

Danh sách học viên đăng ký tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm (được áp dụng đối với cơ sở chế biến thực phẩm);

Bản sao giấy chứng minh nhân dân/ căn cước công dân của cá nhân tập huấn;

01 ảnh chân dung cỡ 3×4.

Các bước cần phải thực hiện

Bước 1:

Cá nhân. Tổ chức có yêu cầu về tập huấn an toàn vệ sinh thực phẩm làm 01 bộ hồ sơ được nhắc đến ở trên nộp tại Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm hoặc Ban Quản lý An toàn thực phẩm nơi mình kinh doanh.

Bước 2:

Bộ phận Tiếp nhận và trả kết quả của Ban Quản lý An toàn thực phẩm. Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tiếp nhận. Kiểm tra hồ sơ. Nếu hợp lệ. Trong vòng 10 (mười) ngày làm việc kể từ khi nhận được hồ sơ đăng ký.

Ban Quản lý An toàn thực phẩm/ Chi cục an toàn thực phẩm lập kế hoạch để xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm và gửi thông báo thời gian tiến hành xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm cho tổ chức. Cá nhân đã tiến hành đăng ký.

Bước 3:

Cá nhân nhận được thông báo phải tham gia đầy đủ khóa học tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm. Tham gia các kỳ kiểm tra theo đúng quy định của pháp luật.

Học viên tham gia phải hoàn thành bộ câu hỏi do cơ quan có thẩm quyền cấp Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm cho cá nhân soạn.

Đạt trên 80% số câu trả lời đúng trở lên ở mỗi phần câu hỏi kiến thức chung và câu hỏi kiến thức chuyên ngành. Nội dung kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm bao gồm:

– Các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm

– Những mối nguy trong an toàn thực phẩm

– Các điều kiện về an toàn thực phẩm

– Phương pháp bảo đảm an toàn thực phẩm

– Thực hành tốt. Sản xuất tốt an toàn thực phẩm.

Bước 4:

Sau khi hoàn thành khóa học nếu học viên đạt tiêu chuẩn và nộp đủ lệ phí sẽ được Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh hoặc Ban Quản lý An toàn thực phẩm cấp giấy chứng nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm.

Nếu không đạt sẽ phải tham gia khóa tập huấn sau.

Trình tự thực hiện tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm

Trình tự thực hiện cấp giấy chứng nhận tập huấn kiến thức về vệ sinh ATTP

Thành phần. Số lượng hồ sơ

+ Thành phần hồ sơ đăng ký tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm:

Giấy đăng ký tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm (theo mẫu)
Danh sách học viên đăng ký (đối với cơ sở chế biến thực phẩm)
01 ảnh chân dung cỡ 3×4

+ Hồ sơ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Đơn đề nghị cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm (theo mẫu)

Giấy phép kinh doanh có ngành nghề

Giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và nhân viên theo Thông tư 14/2013/TT-BYT

Giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và nhân viên

Các hồ sơ điện nước. Nguyên liệu đầu vào. Công bố sản phẩm sẽ được xuất trình khi đoàn thẩm định xuống cơ sở.

+ Số lượng hồ sơ:

01 bộ

Thời hạn giải quyết:

07 ngày làm việc. Kể từ ngày hoàn thành khóa tập huấn.

Đối tượng thực hiện TTHC: Cá nhân.

Tại sao doanh nghiệp phải tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho nhân viên

Tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho nhân viên là một hoạt động quan trọng, trong việc đảm bảo chất lượng. Và an toàn thực phẩm trong doanh nghiệp. Dưới đây là một số lý do tại sao doanh nghiệp cần phải tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho nhân viên:

Đảm bảo sự an toàn cho khách hàng: Nhân viên được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm sẽ có hiểu biết về các nguyên tắc vệ sinh và cách xử lý thực phẩm đúng cách.

Điều này giúp đảm bảo rằng thực phẩm được phục vụ cho khách hàng đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nâng cao uy tín và chất lượng sản phẩm

Tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm giúp nhân viên có thêm kiến thức chuyên môn, tăng cường khả năng xử lý thực phẩm đúng cách, từ đó nâng cao chất lượng sản phẩm và tạo ra sự tin tưởng của khách hàng.

Tuân thủ quy định pháp luật: Việc tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm giúp nhân viên hiểu rõ, các quy định pháp luật liên quan đến vệ sinh và an toàn thực phẩm.

Điều này giúp doanh nghiệp tuân thủ quy định pháp luật và tránh được các rủi ro pháp lý.

Giảm thiểu rủi ro về sức khỏe: Những nguy cơ liên quan đến sức khỏe của khách hàng. Khi ăn uống thực phẩm không an toàn sẽ bị giảm thiểu khi nhân viên. Được đào tạo về các vấn đề an toàn thực phẩm.

Thời hạn của Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm được quy định ra sao?

Theo điểm 11 Công văn 5845/BCT-KHCN năm 2013. Về thời hạn của Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức. Về an toàn vệ sinh thực phẩm như sau:

11. Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức, về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở, người trực tiếp sản xuất, kinh doanh.

Hoặc danh sách các cán bộ của cơ sở trực tiếp sản xuất, kinh doanh do cơ quan có thẩm quyền được Bộ Công Thương chỉ định cấp theo quy định. Và có thời hạn trong vòng 01 năm kể từ ngày cấp.

Một số câu hỏi thường gặp về Quy định tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm

Thời hạn cấp giấy chứng nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm là bao lâu?

Trong vòng 10 ngày làm việc kể từ khi nhận được hồ sơ đăng ký. Ban Quản lý An toàn thực phẩm/ Chi cục an toàn thực phẩm lập kế hoạch để xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm và gửi thông báo thời gian tiến hành xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm cho tổ chức. Cá nhân đã tiến hành đăng ký.

Công ty nào cung cấp dịch vụ làm giấy chứng nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm uy tín. Chất lượng?

Công ty Luật Gia Minh có kinh nghiệp trong lĩnh vực pháp lý cùng đội ngũ cán bộ chuyên viên có trình độ cao cam kết cung cấp dịch vụ làm giấy chứng nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm uy tín. Chất lượng. Nhanh chóng với chi phí hợp lý.

Cơ quan nào có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm?

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm hoặc Ban Quản lý An toàn thực phẩm nơi mình kinh doanh có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm.

Tại sao doanh nghiệp phải tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm cho nhân viên?

Tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm giúp cho những người tiếp xúc với thực phẩm có những kiến thức cơ bản về thực phẩm cũng như biết cách chủ động phòng tránh rủi ro trong quá trình sản xuất. Kinh doanh thực phẩm.

Xin giấy chứng nhận đã được tập huấn an toàn vệ sinh thực phẩm

Thủ tục cấp chứng nhận tập huấn kiến thức VSATTP là một quy trình phức tạp và đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng và hiểu biết về các quy định pháp luật liên quan.

Tuy nhiên, việc đào tạo, tập huấn kiến thức về vệ sinh ATTP là rất quan trọng để đảm bảo an toàn thực phẩm và sức khỏe của người tiêu dùng.

Chính vì thế, các doanh nghiệp và tổ chức nên chuẩn bị kỹ càng, đáp ứng đầy đủ các quy định liên quan đến vệ sinh ATTP và chuẩn bị các hồ sơ và Thủ tục cấp chứng nhận tập huấn kiến thức VSATTP.

Việc đào tạo, tập huấn kiến thức về vệ sinh ATTP cũng giúp nâng cao chất lượng dịch vụ của các doanh nghiệp và tổ chức, đảm bảo uy tín và tạo lòng tin cho người tiêu dùng.

Nếu bạn là chủ doanh nghiệp hoặc tổ chức trong lĩnh vực thực phẩm và cần hỗ trợ về Thủ tục cấp chứng nhận tập huấn kiến thức VSATTP, hãy liên hệ với Gia Minh chúng tôi để được tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc nhé.