Thủ tục xin cấp giấy vsattp cho cửa hàng bánh nướng

421
18/02/2023

5/5 - (1 bình chọn)

Bạn muốn đưa sản phẩm bánh nướng ra thị trường; thì cần phải đáp ứng đầy đủ các quy định về an toàn thực phẩm. Tuy nhiên hiện nay không phải ai cũng nắm rõ quy trình, thủ tục xin cấp giấy vsattp cho cửa hàng bánh nướng. Gia Minh sẽ tư vấn cho bạn nắm rõ hơn mọi vấn đề liên quan, đến việc làm giấy vệ sinh an toàn thực phẩm cho cửa hàng bánh nướng.

Bánh nướng là gì?

Bánh nướng là một loại bánh được nướng hoặc nướng chín bằng phương pháp sử dụng nhiệt độ cao từ lò nướng. Điểm khác biệt của bánh nướng so với các loại bánh khác như bánh ngọt, bánh mì là quá trình nướng bánh thông qua sự tác động của nhiệt từ lò nướng.

Bánh nướng thường có hình dạng đặc trưng và có nhiều loại như bánh mỳ, bánh ngọt, bánh bông lan, bánh su kem, bánh mì sandwich và nhiều loại bánh khác. Quá trình nướng giúp tạo ra độ phồn thực của bánh, mang lại hương vị và mùi thơm đặc trưng.

Kinh doanh bánh nướng cần có những giấy phép gì?

Để kinh doanh bánh nướng, bạn cần tuân thủ các quy định pháp luật liên quan và có một số giấy phép cần thiết. Dưới đây là một số giấy phép phổ biến mà bạn có thể cần:

Giấy phép kinh doanh: Đây là giấy phép cơ bản để thực hiện hoạt động kinh doanh. Bạn cần đăng ký kinh doanh và nhận giấy phép kinh doanh tại cơ quan quản lý kinh doanh địa phương.

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm: Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bạn cần đăng ký và nhận giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm từ cơ quan y tế địa phương. Điều này bao gồm tuân thủ các quy định về vệ sinh, an toàn thực phẩm, quy trình chế biến, lưu trữ và vận chuyển thực phẩm.

Giấy phép sử dụng thương hiệu: Nếu bạn sử dụng thương hiệu riêng cho sản phẩm bánh nướng của mình, bạn có thể cần đăng ký và nhận giấy phép sử dụng thương hiệu tại cơ quan sở hữu trí tuệ.

Giấy phép xây dựng và đạt tiêu chuẩn kỹ thuật: Nếu bạn có kế hoạch xây dựng hoặc cải tạo cơ sở sản xuất bánh nướng, bạn cần đăng ký và nhận giấy phép xây dựng từ cơ quan quản lý xây dựng địa phương. Bên cạnh đó, bạn cần đảm bảo rằng cơ sở sản xuất của bạn đáp ứng các tiêu chuẩn kỹ thuật và an toàn vệ sinh liên quan.

Giấy phép kinh doanh đặc biệt (nếu có): Tùy thuộc vào quy định của từng địa phương, có thể có các giấy phép kinh doanh đặc biệt khác mà bạn cần như giấy phép bán hàng công cộng, giấy phép kinh doanh đối với nguyên liệu thực phẩm đặc biệt, v.v.

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Tiềm năng kinh doanh bánh nướng hiện nay

Ngành kinh doanh bánh nướng có tiềm năng phát triển rất lớn với nhiều ưu điểm và cơ hội kinh doanh hấp dẫn. Dưới đây là một số tiềm năng kinh doanh bánh nướng:

Nhu cầu tiêu dùng ổn định: Bánh nướng là một sản phẩm thực phẩm phổ biến và được tiêu dùng hàng ngày. Người tiêu dùng luôn có nhu cầu mua bánh nướng để tiếp đãi, làm quà tặng hoặc thưởng thức.

Đa dạng sản phẩm: Bánh nướng có nhiều loại, từ bánh mì, bánh ngọt, bánh quy, bánh tráng miệng đến bánh kem, bánh bông lan, v.v. Điều này tạo ra sự đa dạng và đáp ứng nhu cầu của nhiều đối tượng khách hàng.

Khách hàng đa dạng: Bánh nướng có thể hướng đến nhiều đối tượng khách hàng khác nhau như cá nhân, gia đình, doanh nghiệp, nhà hàng, khách sạn, sự kiện, v.v.

Tiềm năng sáng tạo: Ngành bánh nướng cho phép sáng tạo và thử nghiệm các loại bánh mới, phong cách thiết kế, hương vị độc đáo để tạo sự khác biệt và thu hút khách hàng.

Thị trường mở rộng: Bánh nướng không chỉ được tiêu thụ trong thị trường nội địa mà còn có thể xuất khẩu ra thị trường quốc tế, đặc biệt là các loại bánh truyền thống có giá trị văn hóa cao.

Tương tác khách hàng: Kinh doanh bánh nướng tạo cơ hội tương tác trực tiếp với khách hàng, nắm bắt được nhu cầu của họ và phục vụ theo yêu cầu cụ thể.

Tiềm năng phát triển thương hiệu: Bánh nướng có thể trở thành một thương hiệu nổi tiếng và được khách hàng ưa thích. Thương hiệu mạnh mẽ và uy tín có thể tạo ra lợi thế cạnh tranh và thu hút đối tác, đại lý và khách hàng.

Bánh nướng có tiềm năng phát triển rất lớn, do đó cần phải thực hiện thủ tục xin cấp giấy vsattp cho cửa hàng bánh nướng, để đảm bảo đủ điều kiện kinh doanh.

Cơ sở pháp lý xin giấy phép vsattp cửa hàng bánh nướng

Luật doanh nghiệp 2020
Luật An toàn thực phẩm
Nghị định 15/2018/NĐ-CP
Thông tư liên tịch 13/2014-BYT-BNNPTNT-BCT
Ngoài ra, tùy từng điều kiện cụ thể nhưng mà vụ việc chịu sự điều chỉnh của văn bạn dạng khác.

Cơ sở nào phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm?

Căn cứ Điều 11, 12 Nghị định 15/2018/NĐ-CP. Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm khi hoạt động, trừ những trường hợp sau đây:

Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ;
Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định;
Sơ chế nhỏ lẻ;
Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ;
Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn;
Sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm;
Nhà hàng trong khách sạn;
Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm;
Kinh doanh thức ăn đường phố;

Kết luận: Cửa hàng bánh nướng bắt buộc phải xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Đăng ký giấy phép vsattp cho cửa hàng bánh nướng

Cơ sở nào không cần có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm?

Cơ sở đã được cấp một trong các Giấy chứng nhận:

Thực hành sản xuất tốt (GMP)

Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP)

Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000

Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS)

Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC)

Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000). Hoặc tương đương còn hiệu lực.

Các cơ sở không thuộc diện phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm nêu trên. Phải tuân thủ các yêu cầu về điều kiện, bảo đảm an toàn thực phẩm tương ứng.

Tham khảo thêm:

Giấy phép an toàn thực phẩm là gì?

Quy trình xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Xin cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho cửa hàng bánh nướng

Nguyên tắc xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm là gì?

Căn cứ khoản 1 Điều 3 Luật Xử lý vi phạm hành chính 2012, quy định về nguyên tắc xử phạt vi phạm hành chính bao gồm:

– Mọi vi phạm hành chính phải được phát hiện, ngăn chặn kịp thời và phải bị xử lý nghiêm minh. Mọi hậu quả do vi phạm hành chính gây ra phải được khắc phục theo đúng quy định của pháp luật;

– Việc xử phạt vi phạm hành chính được tiến hành nhanh chóng, công khai. Khách quan, đúng thẩm quyền, bảo đảm công bằng, đúng quy định của pháp luật;

– Việc xử phạt vi phạm hành chính phải căn cứ vào tính chất, mức độ, hậu quả vi phạm. Đối tượng vi phạm và tình tiết giảm nhẹ, tình tiết tăng nặng;

– Chỉ xử phạt vi phạm hành chính khi có hành, vi phạm hành chính do pháp luật quy định.

Một hành vi vi phạm hành chính chỉ bị xử phạt một lần.

Nhiều người cùng thực hiện một hành vi, vi phạm hành chính thì mỗi người vi phạm đều bị xử phạt về hành vi vi phạm hành chính đó.

Một người thực hiện nhiều hành vi vi phạm hành chính. Hoặc vi phạm hành chính nhiều lần thì bị xử phạt về từng hành vi vi phạm. Trừ trường hợp hành vi vi phạm hành chính, nhiều lần được Chính phủ quy định là tình tiết tăng nặng, (được sửa đổi bởi khoản 2 Điều 1 Luật Xử lý vi phạm hành chính sửa đổi 2020);

Tham khảo thêm:

Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho quán cà phê

Xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm quán bún đậu mắm tôm

Thẩm quyền xử phạt vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm

– Người có thẩm quyền xử phạt có trách nhiệm chứng minh vi phạm hành chính. Cá nhân, tổ chức bị xử phạt có quyền tự mình. Hoặc thông qua người đại diện hợp pháp chứng minh mình không vi phạm hành chính;

– Đối với cùng một hành vi vi phạm hành chính thì mức phạt tiền đối với tổ chức bằng 02 lần mức phạt tiền đối với cá nhân.

Trên đây là nguyên tắc xử phạt vi phạm hành chính chung, do đó, khi xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm cần phải đảm bảo theo những nguyên tắc này.

Hành vi nào sẽ bị xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm?

Căn cứ quy định tại Điều 3 Nghị định 115/2018/NĐ-CP. Thì những hành vi bị xử phạt về an toàn thực phẩm cụ thể như sau:

– Nghị định này quy định về hành vi vi phạm hành chính, hình thức xử phạt và mức phạt. Biện pháp khắc phục hậu quả, thẩm quyền lập biên bản vi phạm hành chính và thẩm quyền xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm.

Dịch vụ xin giấy phép attp cơ sở bánh nướng

Vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm quy định tại Nghị định này bao gồm:

Vi phạm quy định về điều kiện bảo đảm an toàn đối với sản phẩm thực phẩm;
Vi phạm quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh, cung cấp thực phẩm;
Vi phạm quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với thực phẩm nhập khẩu, xuất khẩu. Và vi phạm quy định khác về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh, cung cấp thực phẩm;
Vi phạm quy định về quảng cáo, thông tin, giáo dục, truyền thông về an toàn thực phẩm; kiểm nghiệm thực phẩm; phân tích nguy cơ, phòng ngừa, ngăn chặn và khắc phục sự cố về an toàn thực phẩm. Truy xuất nguồn gốc, thu hồi và xử lý đối với thực phẩm không an toàn.
Các hành vi vi phạm hành chính khác trong lĩnh vực liên quan đến an toàn thực phẩm không được quy định tại Nghị định này. Thì áp dụng quy định, tại các nghị định khác của Chính phủ về xử phạt, vi phạm hành chính trong lĩnh vực quản lý nhà nước có liên quan để xử phạt.

Thủ tục xin cấp giấy VSATTP cho cửa hàng bánh nướng

Bước 1: chuẩn bị hồ sơ xin giấy vsattp cho cửa hàng bánh nướng

Hồ sơ xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm bánh nướng

Hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm gồm có:

Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;
Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;
Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị. Dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền;
Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở. Và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp;
Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở. Và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của Bộ trưởng Bộ quản lý ngành.

Bước 2: Nộp hồ sơ xin giấy vsattp bánh nướng

Nộp hồ sơ

Sở Y tế cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, cơ sở chế biến thức ăn

Sở Công thương cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, cho cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm

Thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm cửa hàng bánh nướng

Cơ quan có thẩm quyền cấp giấy vệ sinh an toàn thực phẩm bánh nướng

Cấp giấy chứng nhận

Trong 15 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan nhà nước có thẩm quyền kiểm tra thực tế tại cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Và cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm nếu đủ điều kiện.

Thời hạn của Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là 3 năm. Cơ sở kinh doanh phải nộp hồ sơ xin cấp lại Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm trước 6 tháng hết hạn.

Thời hạn hiệu lực của Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Điều 37 Luật An toàn thực phẩm quy định thời hạn hiệu lực của Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm như sau

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm có hiệu lực trong thời gian 03 năm.
Trước 06 tháng tính đến ngày Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hết hạn, tổ chức. Cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải nộp hồ sơ xin cấp lại Giấy chứng nhận trong trường hợp tiếp tục sản xuất, kinh doanh. Hồ sơ, trình tự, thủ tục cấp lại được thực hiện theo quy định tại Điều 36 của Luật An toàn thực phẩm.

Chi phí dịch vụ xin giấy VSATTP cho cửa hàng bánh nướng

Giấy phép an toàn thực phẩm cho cửa hàng bánh nướng

thủ tục xin cấp giấy vsattp cho cửa hàng bánh nướng do Gia Minh trình bày trên đây. Mong rằng đem đến dịch vụ tốt nhất cho khách hàng đăng ký sử dụng dịch vụ. Nếu đang gặp khó khăn khi thực hiện thủ tục này, Gia Minh có thể hỗ trợ bạn. Liên hệ cho chúng tôi theo Hotline: 0868 458 111, để được tư vấn cụ thể hơn nhé.