XIN GIẤY PHÉP AN TOÀN THỰC PHẨM TẠI CẦN THƠ

239
05/12/2022

Rate this post

Xin giấy phép an toàn thực phẩm tại cần thơ dành cho khách hàng kinh doanh ngành thực phẩm; nhà hàng; khách sạn; nông sản…vv. Tuy nhiên vấn đề về quy trình và thủ tục thực hiện thì không đơn giản.

Tiêu chuẩn xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm

Tiêu chuẩn chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm đối với quán ăn:

– Có nước đá sạch, có đồ đựng thực phẩm sống và thực phẩm chín

– Nơi chế biến thực phẩm đảm bảo an toàn, tránh xa các khu vực dễ ô nhiễm như nhà vệ sinh, chuồng trại gia súc gia cầm, cống rãnh…

– Người đầu bếp phải có giấy chứng nhận sức khỏe, có nghiệp vụ vệ sinh an toàn thực phẩm

– Thực phẩm phải có nguồn gốc rõ ràng, an toàn và không sử dụng các loại phụ gia bị cấm (như hàn the)

– Thức ăn bày trong tủ kính hoặc thiết bị bảo quản hợp vệ sinh, để cách mặt đất ít nhất khoảng 60cm, chống ruồi muỗi, mưa nắng…

Tham khảo thêm:

Đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm đối với quán ăn

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng, quán ăn, quán cà phê

Tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm đối với kinh doanh nhà hàng

– Có khu nhà bếp riêng biệt để chế biến thực phẩm

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

– Thực phẩm có nguồn gốc và xuất xứ rõ ràng

– Dụng cụ chế biến thực phẩm lau rửa sạch sẽ

– Nhân viên phục vụ phải được khám sức khỏe định kì, có giấy chứng nhận tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn

– Phòng ăn vệ sinh sạch sẽ, có nhà vệ sinh để rửa tay, có tủ lưu nghiệm các mẫu thức ăn trong vòng 24h

Tham khảo thêm:

Bố trí bếp ăn một chiều cho nhà hàng

Một số vấn đề pháp lý về việc thành lập nhà hàng

Xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm nhà hàng

Tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm đối với khách sạn

– Có hợp đồng với đơn vị cung ứng nguyên liệu thực phẩm

– Đảm bảo đầy đủ các phần ở mục 1.2

Nơi trưng bày thức ăn phải được chống ruồi muỗi, có dụng cụ gắp kẹp để tránh hơi thở, nước bọt của khách hàng dây ra thức ăn.

Tham khảo thêm:

Quy trình, thủ tục đăng ký xếp hạng khách sạn 1 sao, 2 sao

Thành lập công ty ngành khách sạn và những điều cần biết

Thành lập công ty kinh doanh khách sạn kinh doanh khách sạn

Thủ tục xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Chuẩn bị hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận (theo mẫu – Luật Gia Minh sẽ cung cấp cho Qúy khách)

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh (sao y công chứng)

Bản thuyết minh về điều kiện cơ sở vật chất đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm; (bản vẽ sơ đồ mặt bằng sản xuất kinh doanh; mô tả quy trình chế biến thực phẩm)

Bản cam kết đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đối với nguyên liệu thực phẩm; và sản phẩm do đơn vị sản xuất kinh doanh.

Chứng nhận sức khoẻ của người trực tiếp sản xuất kinh doanh; do cơ sở y tế có thẩm quyền cấp

Chứng nhận hoàn thành khoá tập huấn về vệ sinh an toàn thực phẩm;; cho người trực tiếp sản xuất kinh doanh thực phẩm.

Kết quả kiểm nghiệm nguồn nước

Bước 2: nộp hồ sơ xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm

Sau khi chuẩn bị đầy đủ giấy tờ xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm; bạn hãy nộp giấy chứng nhận cho các đơn vị liên quan.

– Đối với doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ ăn lớn do Bộ và Sở kế hoạch đầu tư; cấp giấy phép hoạt động hoặc cơ sở kinh doanh dịc vụ ăn uống do UBND quận; huyện cấp phép với quy mô 200 suất ăn trở lên; thì gửi hồ sơ đăng kí chứng nhận cho Chi cục vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh thành phố trực thuộc trung ương.

– Đối với doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ ăn uống do ủy ban nhân dân quận huyện cấp phép; có quy mô dưới 200 suất ăn thì gửi hồ sơ tơi UBNS quận huyện đó để xin; cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.

Trung bình sẽ mất khoảng từ 15-20 ngày kể từ ngày bạn nạp hồ sơ; các cơ quan liên quan sẽ tiến hành kiểm tra; rà soát thông tin và kiểm tra thực tế điều kiện chế biến; bảo quản thực phẩm tại cơ sở sản xuất xem đã đạt chuẩn hay chưa. Nếu đủ điều kiện thì sẽ cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Còn nếu có phát hiện sai sót sẽ từ chối và trả lời bằng văn bản.

Thường thì khi hồ sơ xin cấp giấy phép chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm bị từ chối; thì các lần tiếp theo sẽ trở nên khó khăn hơn rất nhiều. Đơn vị cấp phép sẽ xét kĩ càng và nghiêm ngặt hơn.

Xin giấy phép an toàn thực phẩm tại cần thơ là thủ tục bắt buộc đối với cá nhân kinh doanh nhà hàng. Nếu trong quá trình thực hiện bặn gắp rắc rối; hãy liên hệ với Gia Minh để được tư vấn cụ thể hơn.