Thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại thành phố hải phòng

201
30/10/2022

Rate this post

Con người cần thức ăn để sống, và thực phẩm ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người nên cần phải có sự quản lý chặt chẽ của cơ quan Nhà Nước. Các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, hay chế biến thực phẩm cần phải được cấp Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm. Vậy thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Thành Phố Hải Phòng như thế nào?

Hồ sơ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm nhà hàng tại Thành Phố Hải Phòng

Làm thế nào để đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm trong nhà hàng tại Hải Phòng?

Để đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm trong nhà hàng tại Hải Phòng, bạn cần thực hiện các biện pháp sau:

Đăng ký và tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm:

Đăng ký giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm với cơ quan chức năng (Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm tại Hải Phòng).

Tuân thủ theo các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm, bao gồm việc bảo quản, chế biến, và kiểm soát chất lượng thực phẩm.

Đào tạo nhân viên:

Đảm bảo tất cả nhân viên đều được đào tạo về quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm.

Tổ chức các khóa đào tạo định kỳ về việc tuân thủ tiêu chuẩn vệ sinh, từ khâu chuẩn bị, chế biến, đến phục vụ.

Kiểm soát nguồn gốc thực phẩm:

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Chọn nguồn cung ứng thực phẩm đáng tin cậy, đảm bảo các nguyên liệu đều có nguồn gốc rõ ràng và đã qua kiểm định chất lượng.

Kiểm tra định kỳ và lưu trữ hồ sơ về nguồn cung thực phẩm để đảm bảo độ an toàn.

Quản lý quy trình chế biến thực phẩm:

Thực hiện quy trình chế biến đảm bảo vệ sinh: từ sơ chế, nấu nướng, đến bảo quản thực phẩm phải tuân theo các tiêu chuẩn an toàn.

Sử dụng hệ thống lưu mẫu thực phẩm để kiểm tra và đối chiếu khi có vấn đề về an toàn thực phẩm.

Kiểm tra vệ sinh môi trường:

Duy trì vệ sinh sạch sẽ trong nhà bếp và khu vực phục vụ khách hàng.

Bảo đảm các thiết bị bếp và dụng cụ chế biến luôn được vệ sinh sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng.

Kiểm tra và bảo quản thực phẩm đúng cách:

Tuân thủ nguyên tắc bảo quản thực phẩm lạnh, đảm bảo nhiệt độ tủ đông và tủ lạnh đạt tiêu chuẩn quy định.

Đảm bảo việc kiểm soát thời hạn sử dụng và xoay vòng thực phẩm để tránh hư hỏng.

Thực hiện kiểm tra nội bộ và định kỳ từ cơ quan chức năng:

Tự kiểm tra chất lượng thực phẩm định kỳ trong nội bộ.

Hợp tác với các cơ quan kiểm tra an toàn thực phẩm để tiến hành kiểm định thường xuyên.

Sử dụng hệ thống HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points):

Áp dụng hệ thống HACCP để phân tích và kiểm soát các mối nguy tiềm ẩn trong quá trình chế biến thực phẩm.

Những biện pháp này giúp nhà hàng của bạn đáp ứng và duy trì tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm tại Hải Phòng, đảm bảo an toàn cho khách hàng và duy trì uy tín kinh doanh.

Tìm hiểu thêm:

Xin visa du lịch 1 năm cho người Mỹ

Giấy phép an toàn thực phẩm dịch vụ ăn uống khu du lịch

Lưu ý mã ngành nghề đăng ký kinh doanh du lịch

Điều kiện để cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Thành Phố Hải Phòng

Để được cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm, doanh nghiệp cần phải đáp ứng các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với nơi chế biến kinh doanh của nhà hàng. Cụ thể như sau:

Bếp được bố trí theo nguyên tắc 1 chiều

Có đủ hệ thống bồn rửa: Bồn rửa rau, bồn rửa thịt, bồn rửa dụng cụ

Hệ thống cống rãnh kín, thoát nước tốt, không ứ đọng, dễ vệ sinh

Đảm bảo phòng chống côn trùng, động vật gây hại: lắp lưới chắn côn trùng khu vực có cửa mở, đèn bắt côn trùng, sử dụng dụng cụ bẫy chuột.

Che chắn đèn chiếu sáng bằng bóng thủy tinh, để tránh trường hợp cháy nổ mảnh vỡ rơi vào thực phẩm.

Phân riêng các dụng cụ sơ chế đồ sống và sơ chế đồ chín.

Bảo quản thực phẩm sống chín riêng biệt

Các nguyên liệu được chiết ra khỏi bao bì gốc chứa vào bao bì khác ( hủ nhựa, chai) phải dán nhãn phụ thể hiện được thông tin sản phẩm

Dụng cụ chứa đựng thực phẩm phải có tủ kín bảo quản.

Các sản phẩm chế biến sẵn để sử dụng trong nhiều ngày phải dán nhãn ghi thông tin sản phẩm

Lập sổ kiểm tra ba bước

Các bề mặt tiếp xúc với thực phẩm, phẳng, dễ vệ sinh, không bị ăn mòn, rỉ sét.

Nhà vệ sinh phải nằm tách biệt với khu vực chế biến, không được đặt nhà vệ sinh tại hướng đi của thực phẩm.

Nguyên liệu chế biến phải có hóa đơn, chứng từ nguồn gốc rõ ràng

Có đủ nước đảm bảo chất lượng theo quy định dùng mục đích chế biến.

Chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp tham gia chế biến phải đáp ứng về khám sức khỏe định kỳ, kiến thức an toàn thực phẩm.

Hồ sơ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Thành Phố Hải Phòng

Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký thành lập doanh nghiệp;

Đơn đề nghị cấp Giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm cho nhà hàng

Bản thuyết minh về cơ sở vật chất; các trang thiết bị, những dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm

Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về ATVSTP của chủ nhà hàng và người trực tiếp chế biến, kinh doanh thực phẩm

Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ nhà hàng và người trực tiếp chế biến, kinh doanh thực phẩm được cấp bởi sở Y tế cấp huyện trở lên

Thủ tục xin giấy phép cho nhà hàng phục vụ tiệc cưới tại Hải Phòng như thế nào?

Thủ tục xin giấy phép cho nhà hàng phục vụ tiệc cưới tại Hải Phòng:

Đăng ký kinh doanh:

Bước 1: Đăng ký giấy phép kinh doanh tại Phòng Đăng ký kinh doanh của Sở Kế hoạch và Đầu tư Hải Phòng. Loại hình có thể là hộ kinh doanh hoặc công ty tùy theo quy mô.

Bước 2: Chọn ngành nghề kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống phù hợp.

Xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm:

Bước 1: Nộp hồ sơ xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm tại Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm Hải Phòng.

Bước 2: Đảm bảo nhà hàng đáp ứng các tiêu chuẩn về vệ sinh trong chế biến và phục vụ.

Xin giấy phép phòng cháy chữa cháy:

Bước 1: Liên hệ Phòng Cảnh sát Phòng cháy Chữa cháy (PCCC) để kiểm tra và đảm bảo điều kiện an toàn về cháy nổ.

Bước 2: Hoàn thiện thủ tục và hồ sơ phòng cháy chữa cháy.

Giấy phép bán lẻ rượu (nếu có):

Nếu nhà hàng phục vụ rượu, cần xin giấy phép bán lẻ rượu tại Phòng Kinh tế hoặc cơ quan quản lý thương mại của Hải Phòng.

Phân tích ngắn gọn về nhà hàng phục vụ tiệc cưới:

Nhà hàng phục vụ tiệc cưới là loại hình kinh doanh dịch vụ ăn uống, tập trung vào việc tổ chức sự kiện cưới. Loại hình này yêu cầu không gian lớn, trang thiết bị hiện đại, đội ngũ phục vụ chuyên nghiệp, và thực đơn đa dạng. Điểm mạnh là khả năng mang lại lợi nhuận cao từ các sự kiện lớn, tuy nhiên, yêu cầu quản lý tốt về chất lượng dịch vụ và các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm để đảm bảo uy tín.

Thủ tục xin cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm cho nhà hàng tại Thành Phố Hải Phòng

Sau khi đã đáp ứng các điều kiện an toàn thực phẩm đối với nơi chế biến, doanh nghiệp tiến hành thực hiện thủ tục xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm cho nhà hàng. Quy trình này diễn ra trong ba bước, bao gồm:

Bước 1: Soạn hồ sơ

Cá nhân, tổ chức chuẩn bị hồ sơ như đã nêu trên.

Bước 2: Nộp hồ sơ tại cơ quan có thẩm quyền

Sau khi chuẩn bị đầy đủ hồ sơ như hướng dẫn, doanh nghiệp tiến hành nộp hồ sơ tại: Chi cục vệ sinh an toàn thực phẩm cấp tỉnh; hoặc ban quản lý an toàn thực phẩm cấp tỉnh và cấp thành phố.

Nếu hồ sơ đã hợp lệ thì cơ quan tiếp nhận sẽ viết giấy hẹn cho doanh nghiệp. Đoàn đánh giá sẽ đến nhà hàng để kiểm tra điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với nơi chế biến kinh doanh của nhà hàng và yêu cầu khắc phục (Nếu có)

Trường hợp hồ sơ cần phải bổ sung, sửa đổi cơ quan tiếp nhận sẽ yêu cầu doanh nghiệp bổ sung hồ sơ để hoàn thiện. Nếu quá thời hạn bổ sung, doanh nghiệp chưa hoàn thành thì hồ sơ xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm sẽ bị hủy.

Bước 3: Báo cáo khắc phục và chờ kết quả

Kết thúc thời hạn khắc phục, nhà hàng phải gửi báo cáo khắc phục cho đoàn thanh tra xem xét. Nếu báo cáo khắc phục không phù hợp hoặc quá thời hạn khắc phục, doanh nghiệp sẽ không được cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm cho nhà hàng.

Thời hạn của Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là 3 năm. Cơ sở kinh doanh phải nộp hồ sơ xin cấp lại Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm trước 6 tháng hết hạn.

Quy trình xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Thành Phố Hải Phòng của Gia Minh được thực hiện như sau:

Tiếp nhận thông tin và tư vấn miễn phí

Miễn phí tư vấn, hướng dẫn toàn diện các thủ tục pháp lý phù hợp với yêu cầu thực hiện công việc

Miễn phí tư vấn và hướng dẫn phương án chỉnh sửa, bổ sung thông tin

Ký hợp đồng với khách hàng

Soạn thảo và nộp hồ sơ tại cơ quan nhà nước quản lý trực tiếp, theo dõi hồ sơ hoàn thiện, bổ sung hồ sơ theo yêu cầu của cơ quan tiếp nhận.

Kiểm tra thực tế cơ sở trước ngày thẩm định

Tiếp đoàn thẩm định cùng doanh nghiệp

Theo dõi tiến trình xử lý hồ sơ sau thẩm định

Gửi Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm cho khách hàng

Chi phí xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm cho nhà hàng tại Thành Phố Hải Phòng

Chi phí cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Thành Phố Hải Phòng

Bảng giá xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

STT	LOẠI HÌNH	BẢNG GIÁ	LƯU Ý
1	Hộ kinh doanh	5.000.000	Phí này chỉ soạn hồ sơ (không đi lại)
2	Hộ kinh doanh	10.000.000	đã bao gồm phí soạn hồ sơ và đi lại
3	Công ty	6.000.000	Phí này chỉ soạn hồ sơ (không đi lại)
4	Công ty	15.000.000	(Phí này không bao gồm phương án)

Lưu ý:

Đối với soạn hồ sơ chúng tôi sẽ hỗ trợ nộp online ( áp dụng cho trường hợp được phép nộp online)

Hồ sơ đăng ký nhãn hiệu nhà hàng

Để đăng ký nhãn hiệu nhà hàng, bạn cần thực hiện các bước sau đây:

Tìm hiểu về quy định về đăng ký nhãn hiệu: Bạn cần tìm hiểu về quy định về đăng ký nhãn hiệu sản phẩm và các thủ tục liên quan tại cơ quan sở hữu trí tuệ của địa phương.

Chuẩn bị hồ sơ: Bạn cần chuẩn bị hồ sơ đăng ký nhãn hiệu gồm: đơn đăng ký nhãn hiệu, bản sao giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp, bản sao giấy chứng nhận đăng ký sản phẩm, bản sao giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm và các giấy tờ khác liên quan đến sản phẩm của bạn.

Nộp hồ sơ đăng ký: Bạn cần nộp hồ sơ đăng ký nhãn hiệu tại cơ quan sở hữu trí tuệ của địa phương, đồng thời thanh toán phí đăng ký nhãn hiệu.

Xử lý hồ sơ: Cơ quan sở hữu trí tuệ sẽ xem xét hồ sơ của bạn và thực hiện các bước xác minh, đánh giá độ phân biệt và độ độc quyền của nhãn hiệu của bạn.

Cấp giấy chứng nhận đăng ký: Nếu hồ sơ của bạn được chấp nhận, cơ quan sở hữu trí tuệ sẽ cấp cho bạn giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu. Sau khi có giấy chứng nhận này, bạn sẽ có quyền sử dụng nhãn hiệu của mình trên sản phẩm và bảo vệ quyền sở hữu trí tuệ của mình.

Tìm hiểu thêm:

Những tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm trong nhà hàng cần biết

Hướng dẫn quy trình bố trí bếp ăn một chiều cho nhà hàng

Xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm nhà hàng

Cách thức xin giấy phép phòng cháy chữa cháy cho nhà hàng tại Hải Phòng

Cách thức xin giấy phép phòng cháy chữa cháy (PCCC) cho nhà hàng tại Hải Phòng

Để xin giấy phép phòng cháy chữa cháy cho nhà hàng tại Hải Phòng, chủ nhà hàng cần tuân thủ theo các quy định và thủ tục pháp lý của Phòng Cảnh sát Phòng cháy và Chữa cháy (PCCC) Hải Phòng. Thủ tục này bao gồm các bước từ việc chuẩn bị hồ sơ đầy đủ, đến việc tiến hành kiểm tra thực tế và tuân thủ các tiêu chuẩn phòng chống cháy nổ.

Xác định điều kiện bắt buộc của nhà hàng đối với PCCC:

Theo quy định tại Luật Phòng cháy và chữa cháy của Việt Nam, các cơ sở kinh doanh như nhà hàng thuộc danh mục các loại hình bắt buộc phải có hệ thống phòng cháy chữa cháy đạt tiêu chuẩn. Đặc biệt, nhà hàng phục vụ tiệc cưới tại Hải Phòng thường có diện tích lớn, phục vụ số lượng khách hàng đông, yêu cầu cần thiết về PCCC là bắt buộc để bảo vệ an toàn cho khách hàng và tài sản.

Những điều kiện bắt buộc bao gồm:

Nhà hàng có tổng diện tích từ 300 m² trở lên hoặc có sức chứa trên 100 người phải có giấy phép PCCC.

Nhà hàng phải trang bị các thiết bị phòng cháy chữa cháy cơ bản như bình chữa cháy, hệ thống báo cháy tự động, hệ thống phun nước chữa cháy tự động nếu quy mô lớn.

Chuẩn bị hồ sơ xin giấy phép PCCC:

Hồ sơ xin cấp giấy phép PCCC bao gồm:

Đơn đề nghị cấp giấy phép PCCC: Theo mẫu quy định của cơ quan PCCC Hải Phòng.

Bản sao công chứng giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh: Giấy phép kinh doanh của nhà hàng.

Bản vẽ thiết kế cơ sở và thuyết minh hệ thống PCCC của nhà hàng: Bản vẽ này phải bao gồm các thông tin như lối thoát hiểm, vị trí đặt các thiết bị PCCC, bình chữa cháy, hệ thống cảnh báo và chữa cháy.

Quyết định phê duyệt về thiết kế PCCC: Nhà hàng phải có chứng chỉ hoặc quyết định phê duyệt của cơ quan PCCC Hải Phòng về việc đã hoàn thành hệ thống PCCC.

Biên bản kiểm tra, nghiệm thu hệ thống PCCC: Biên bản này chứng minh nhà hàng đã hoàn thành việc lắp đặt hệ thống PCCC và được cơ quan có thẩm quyền nghiệm thu.

Nộp hồ sơ tại cơ quan PCCC Hải Phòng:

Sau khi hoàn thành hồ sơ, chủ nhà hàng nộp tại:

Phòng Cảnh sát Phòng cháy chữa cháy Hải Phòng (hoặc các trạm trực thuộc theo quận, huyện). Tùy theo vị trí nhà hàng tại Hải Phòng, bạn có thể nộp hồ sơ tại Phòng PCCC ở địa bàn đó.

Cơ quan PCCC sẽ tiếp nhận, kiểm tra hồ sơ và tiến hành đánh giá thực địa để xác định mức độ an toàn và phù hợp của hệ thống phòng cháy chữa cháy.

Tiến hành kiểm tra thực tế nhà hàng:

Sau khi nhận hồ sơ, Phòng PCCC Hải Phòng sẽ tiến hành kiểm tra trực tiếp tại nhà hàng. Cán bộ PCCC sẽ kiểm tra:

Hệ thống báo cháy, chữa cháy: Kiểm tra xem hệ thống có hoạt động hiệu quả hay không, có đáp ứng tiêu chuẩn kỹ thuật hay không.

Bình chữa cháy, lối thoát hiểm: Kiểm tra các thiết bị và cơ sở vật chất của nhà hàng, đảm bảo các bình chữa cháy đầy đủ và lối thoát hiểm dễ dàng tiếp cận.

Huấn luyện phòng cháy cho nhân viên: Đảm bảo rằng đội ngũ nhân viên được đào tạo cách sử dụng thiết bị PCCC và xử lý tình huống khẩn cấp.

Nhận giấy phép PCCC:

Sau khi quá trình kiểm tra hoàn tất và nhà hàng đạt yêu cầu về PCCC, Phòng Cảnh sát Phòng cháy chữa cháy Hải Phòng sẽ cấp giấy phép PCCC cho nhà hàng. Thời gian cấp giấy phép thường là từ 10-15 ngày làm việc kể từ khi nộp đầy đủ hồ sơ và hoàn thành kiểm tra.

Giấy phép này sẽ có giá trị trong suốt quá trình nhà hàng hoạt động. Tuy nhiên, các cơ sở phải đảm bảo rằng hệ thống PCCC luôn trong trạng thái sẵn sàng và hoạt động hiệu quả, đồng thời phải tổ chức kiểm tra định kỳ theo yêu cầu của Phòng PCCC.

Duy trì và kiểm tra định kỳ:

Nhà hàng phải thực hiện kiểm tra định kỳ các thiết bị phòng cháy chữa cháy:

Bảo dưỡng thiết bị: Đảm bảo các bình chữa cháy, hệ thống báo cháy tự động luôn trong trạng thái hoạt động tốt.

Kiểm tra định kỳ: Phòng Cảnh sát PCCC Hải Phòng sẽ có các cuộc kiểm tra định kỳ để đánh giá việc duy trì các điều kiện an toàn.

Lợi ích của việc tuân thủ quy định về PCCC tại Hải Phòng:

Bảo vệ tính mạng và tài sản: Giảm thiểu nguy cơ thiệt hại từ các sự cố cháy nổ.

Nâng cao uy tín nhà hàng: Tuân thủ các quy định PCCC giúp nhà hàng tạo được lòng tin với khách hàng về mức độ an toàn.

Tuân thủ pháp luật: Đảm bảo hoạt động kinh doanh hợp pháp và tránh bị xử phạt hoặc đóng cửa do vi phạm.

Tổng kết:

Việc xin giấy phép phòng cháy chữa cháy cho nhà hàng tại Hải Phòng là một quá trình cần thiết và bắt buộc để đảm bảo hoạt động kinh doanh an toàn, tuân thủ pháp luật. Quy trình này đòi hỏi chuẩn bị kỹ lưỡng từ việc hoàn thành hệ thống PCCC đạt chuẩn, nộp hồ sơ đúng quy định, đến kiểm tra và duy trì hệ thống PCCC. Nhà hàng không chỉ đảm bảo an toàn cho khách hàng mà còn tạo dựng uy tín và bảo vệ hoạt động kinh doanh lâu dài.

Nếu như bạn chưa am hiểu về thủ tục pháp lý, thì thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Thành Phố Hải Phòng là một bài toán khó. Nhưng đừng lo vì đã có Gia Minh hỗ trợ bạn, hãy liên hệ với chúng tôi theo hotline: 0868 458 111 để được tư vấn hỗ trợ nhé.