Giấy phép attp cơ sở sản xuất bánh bao sữa tươi cần hồ sơ pháp lý gì?

248
27/04/2023

5/5 - (1 bình chọn)

Bánh bao sữa tươi được làm từ sữa tươi, đường và bột năng. Bánh bao sữa tươi là một loại bánh truyền thống trong ẩm thực Trung Quốc và được ưa chuộng ở nhiều nơi trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Nếu bạn đang có ý định khởi nghiệp với bánh bao sữa tươi. Thì vấn đề đầu tiên bạn cần quan tâm là vệ sinh an toàn thực phẩm. Chắc hẳn, nhiều người dự định kinh doanh bánh bao sữa tươi, đăng thắc mắc giấy phép ATTP cơ sở sản xuất bánh bao sữa tươi cần hồ sơ pháp lý gì? Câu trả lời sẽ có trong bài viết này.

Giấy phép an toàn thực phẩm và tự công bố sản phẩm cơ sở sản xuất bánh bao sữa tươi

Bánh bao sữa tươi là gì?

Bánh bao sữa tươi là một loại bánh truyền thống của Trung Quốc và được ưa chuộng ở nhiều nơi trên thế giới. Bánh bao này có bề ngoài giống như bánh bao thường, nhưng bên trong chứa nhân sữa tươi thơm ngon. Nhân bánh được làm từ sữa tươi, đường và bột năng. Sau đó được đun sôi để tạo ra một hỗn hợp sệt đặc. Sau đó, nhân sữa được cho vào bánh bao. Bao quanh bởi lớp vỏ bánh mềm mịn. Và được hấp trong khoảng 15-20 phút. Bánh bao sữa tươi thường được ăn kèm với trà. Hoặc cà phê vào bữa sáng hoặc bữa chiều.

Cơ sở đóng gói bánh bao sữa tươi là gì?

Cơ sở đóng gói bánh bao sữa tươi có thể khác nhau tùy vào địa điểm và nhà sản xuất. Tuy nhiên, thông thường, quy trình sản xuất bánh bao sữa tươi bao gồm các công đoạn như. Chuẩn bị nguyên liệu, trộn bột, làm nhân, đóng bánh, hấp và đóng gói. Các cơ sở sản xuất bánh bao sữa tươi thường được trang bị các thiết bị. Và máy móc chuyên dụng để giúp gia tăng năng suất. Và đảm bảo chất lượng sản phẩm. Sau khi được hấp chín. Bánh bao sữa tươi được đóng gói trong các túi nilon. Hoặc hộp giấy để bảo quản và bán cho người tiêu dùng.

Xin giấy phép VSATTP tại cơ sở sản xuất bánh bao sữa tươi dựa vào căn cứ pháp lý nào?

Việc cấp giấy phép VSATTP (Vệ sinh An toàn Thực phẩm). Tại cơ sở sản xuất bánh bao sữa tươi dựa trên các căn cứ pháp lý sau:

Luật Thực phẩm số 55/2010/QH12. Và các văn bản hướng dẫn liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nghị định số 38/2012/NĐ-CP. Của Chính phủ quy định chi tiết một số điều. Và biện pháp thi hành Luật Thực phẩm.

Các quy chuẩn kỹ thuật quốc gia liên quan đến sản xuất bánh bao sữa tươi.

Quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất. Kinh doanh thực phẩm được ban hành bởi Bộ Y tế.

Các cơ sở sản xuất bánh bao sữa tươi. Cần tuân thủ đầy đủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Và đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật trong quá trình sản xuất. Đóng gói, bảo quản. Và vận chuyển sản phẩm. Sau đó, cơ sở sản xuất có thể nộp hồ sơ đăng ký cấp giấy phép VSATTP. Tại cơ quan chức năng để được xét duyệt. Và cấp giấy phép.

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Lý do xin cấp chứng nhận ATTP sản xuất kinh doanh bánh bao sữa tươi

Hướng dẫn cơ sở sản xuất bánh bao sữa tươi làm giấy phép an toàn thực phẩm

Giấy phép ATTP cơ sở sản xuất bánh bao sữa tươi cần hồ sơ pháp lý gì đã được trả lời bên trên. Nhưng tại sao phải xin giấy phép ATTP cho cơ sở bánh bao sữa tươi?.

Cấp chứng nhận an toàn thực phẩm (ATTP) cho sản xuất kinh doanh bánh bao sữa tươi là cần thiết để đảm bảo rằng sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm và có chất lượng tốt cho người tiêu dùng. Dưới đây là một số lý do cần xin cấp chứng nhận ATTP sản xuất kinh doanh bánh bao sữa tươi:

Đảm bảo an toàn thực phẩm: Sản phẩm bánh bao sữa tươi có thể bị ô nhiễm bởi các tác nhân gây hại như vi khuẩn, nấm mốc, thuốc trừ sâu hoặc chất bảo quản. Việc có chứng nhận ATTP giúp đảm bảo sản phẩm được sản xuất với quy trình sản xuất đảm bảo an toàn thực phẩm.

Tăng niềm tin của khách hàng

Sản phẩm được cấp chứng nhận ATTP cho thấy nhà sản xuất đã đáp ứng được các yêu cầu về an toàn thực phẩm và chất lượng sản phẩm. Điều này giúp tăng niềm tin của khách hàng và tạo độ tin cậy cho sản phẩm.

Đáp ứng yêu cầu pháp luật: Đối với các doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh bánh bao sữa tươi, việc có chứng nhận ATTP là một yêu cầu pháp luật để đảm bảo việc sản xuất và kinh doanh được thực hiện đúng quy trình và đảm bảo an toàn thực phẩm.

Tạo điều kiện cho xuất khẩu: Đối với các doanh nghiệp muốn xuất khẩu sản phẩm bánh bao sữa tươi, việc có chứng nhận ATTP là một điều kiện cần thiết để sản phẩm được phép nhập khẩu vào các thị trường khó tính và yêu cầu cao về chất lượng.

Điều kiện thực hiện giấy chứng nhận VSATTP tại cơ sở sản xuất bánh bao sữa tươi

Để thực hiện được giấy chứng nhận VSATTP (vệ sinh an toàn thực phẩm), cơ sở sản xuất bánh bao sữa tươi cần phải đáp ứng các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm theo các quy định hiện hành của pháp luật Việt Nam. Dưới đây là một số yêu cầu chính:

Đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và yêu cầu về vệ sinh môi trường sản xuất: Các điều kiện vệ sinh tại cơ sở sản xuất bánh bao sữa tươi phải đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo môi trường sản xuất sạch sẽ, an toàn với các thành phần của sản phẩm và không gây nguy hại cho người tiêu dùng.

Đảm bảo nguồn nguyên liệu đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm: Nguyên liệu sử dụng để sản xuất bánh bao sữa tươi cần phải được kiểm tra chất lượng, đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Áp dụng các quy trình kiểm soát chất lượng sản phẩm

Cơ sở sản xuất bánh bao sữa tươi cần thiết lập các quy trình kiểm soát chất lượng sản phẩm, từ giai đoạn sản xuất đến giai đoạn bảo quản và vận chuyển, để đảm bảo sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Đào tạo nhân viên và thực hiện nghiêm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm: Cơ sở sản xuất bánh bao sữa tươi cần đào tạo nhân viên về vệ sinh an toàn thực phẩm và thực hiện nghiêm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm để đảm bảo sản phẩm luôn an toàn cho người tiêu dùng.

Thực hiện các biện pháp phòng ngừa dịch bệnh: Trong bối cảnh dịch bệnh đang diễn biến phức tạp, cơ sở sản xuất bánh bao sữa tươi cần thực hiện các biện pháp phòng ngừa dịch bệnh để đảm bảo an toàn cho nhân viên sản xuất và người tiêu dùng.

Tham khảo thêm

Quy trình thực hiện giấy phép attp cơ sở sản xuất bánh bao bí đỏ

Hướng dẫn đăng ký kinh doanh cơ sở sản xuất bánh bao sữa tươi

Để đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) cho cơ sở sản xuất bánh bao sữa tươi, bạn cần thực hiện các bước sau:

Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc Giấy phép đầu tư (nếu có)
Giấy chứng nhận đủ điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm (nếu có)
Giấy phép sử dụng đất hoặc hợp đồng thuê đất
Bản đăng ký đối với các sản phẩm bánh bao sữa tươi sản xuất
Bản vẽ kết cấu, bố trí thiết bị của nhà xưởng sản xuất
Bản kế hoạch sản xuất

Đăng ký Giấy phép ATTP cơ sở sản xuất bánh bao sữa tươi cần hồ sơ pháp lý gì?

Bước 2: Điền thông tin vào mẫu đăng ký VSATTP

Truy cập vào website của Cục An toàn vệ sinh thực phẩm tại địa chỉ http://www.cavac.gov.vn/Default.aspx?tabid=138 để tải mẫu đơn đăng ký VSATTP.
Điền đầy đủ thông tin vào mẫu đơn và ký xác nhận.

Bước 3: Nộp hồ sơ đăng ký

Đem hồ sơ đăng ký và các giấy tờ liên quan đến Sở Y tế cấp tỉnh hoặc Sở Công thương cấp tỉnh.

Bước 4: Tiếp nhận và xử lý hồ sơ

Sở Y tế cấp tỉnh hoặc Sở Công thương cấp tỉnh sẽ tiếp nhận hồ sơ đăng ký và xử lý hồ sơ trong vòng 10 ngày làm việc.

Bước 5: Cấp giấy chứng nhận VSATTP

Sau khi xét duyệt và đánh giá hồ sơ, Sở Y tế cấp tỉnh. Hoặc Sở Công thương cấp tỉnh sẽ cấp giấy chứng nhận VSATTP. Cho cơ sở sản xuất bánh bao sữa tươi.
Lưu ý: Trong quá trình xử lý hồ sơ đăng ký, nếu cần bổ sung hoặc điều chỉnh thông tin, Sở Y tế cấp tỉnh. Hoặc Sở Công thương cấp tỉnh sẽ liên lạc với cơ sở sản xuất để yêu cầu bổ sung hoặc điều chỉnh hồ sơ.

Tham khảo thêm

Quy trình xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Chi phí xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất bánh bao sữa tươi

Giấy phép ATTP cơ sở sản xuất bánh bao sữa tươi. Cần hồ sơ pháp lý gì đã được trả lời. Bên cạnh đó, một vấn đề quan trọng cần phải quan tâm là chi phí xin Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm. Chi phí xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) cơ sở sản xuất bánh bao sữa tươi. Sẽ phụ thuộc vào quy mô và các yêu cầu cụ thể của cơ sở sản xuất. Tuy nhiên, dưới đây là một số khoản chi phí thường gặp khi xin giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất bánh bao sữa tươi:

Chi phí khám sức khỏe cho nhân viên: Để đảm bảo an toàn thực phẩm. Các nhân viên phải đáp ứng được tiêu chuẩn sức khỏe nhất định. Vì vậy, chi phí khám sức khỏe cho nhân viên có thể tương đối đắt đỏ.

Chi phí kiểm tra môi trường sản xuất

Các cơ sở sản xuất bánh bao sữa tươi phải đảm bảo môi trường sản xuất. Và thiết bị đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Do đó, việc kiểm tra môi trường sản xuất. Và các thiết bị có thể tạo ra một khoản chi phí đáng kể.

Chi phí thử nghiệm sản phẩm: Các cơ sở sản xuất bánh bao sữa tươi. Phải đảm bảo chất lượng sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm trước khi đưa vào thị trường. Do đó, việc thử nghiệm sản phẩm có thể tạo ra một khoản chi phí nhất định.

Chi phí phát hành giấy phép ATTP: Các cơ quan chức năng sẽ thu phí cho việc xem xét, kiểm tra và phát hành giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất bánh bao sữa tươi. Chi phí này cũng tùy thuộc vào quy mô và yêu cầu cụ thể của cơ sở sản xuất.

Tổng chi phí để xin giấy phép ATTP cơ sở sản xuất bánh bao sữa tươi. Có thể dao động từ vài triệu đồng đến hàng chục triệu đồng. Tùy thuộc vào yêu cầu cụ thể của cơ quan chức năng. Và quy mô sản xuất của cơ sở.

Chi phí xin giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất bánh bao sữa tươi

Cơ sở sản xuất bánh bao sữa tươi cần những giấy phép gì?

Xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất bánh bao sữa tươi

Cơ sở sản xuất bánh bao sữa tươi cần có một số giấy phép và chứng nhận để đảm bảo hoạt động của họ được pháp luật chấp nhận và an toàn cho người tiêu dùng. Dưới đây là một số giấy phép và chứng nhận cần thiết cho cơ sở sản xuất bánh bao sữa tươi:

Giấy phép kinh doanh: Cơ sở sản xuất bánh bao cần có giấy phép kinh doanh để hoạt động hợp pháp và đáp ứng các yêu cầu về quản lý kinh doanh.

Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm: Cơ sở sản xuất bánh bao cần có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm để đảm bảo rằng sản phẩm của họ đáp ứng các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm và chất lượng.

1/ Công bố chất lượng bánh bao sữa tươi là gì?

Thủ tục xin cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện attp cho cơ sở sản xuất bánh bao sữa tươi

Ngoài việc quan tâm giấy phép ATTP cơ sở sản xuất bánh bao sữa tươi cần hồ sơ pháp lý gì? Thì một thủ tục khác cũng cần được quan tâm thực hiện là, công bố chất lượng sản phẩm bánh bao sữa tươi. Công bố chất lượng bánh bao sữa tươi là quá trình đánh giá. Và thông báo. Về các yếu tố chất lượng của sản phẩm bánh bao sữa tươi. Quá trình này thường được thực hiện bởi các cơ quan quản lý thực phẩm. Hoặc các tổ chức đánh giá chất lượng độc lập.

Công bố chất lượng bánh bao sữa tươi. Thông thường bao gồm việc đánh giá các yếu tố như hương vị, mùi vị, độ ẩm, độ mềm. Thành phần dinh dưỡng. Và các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm khác. Kết quả đánh giá sẽ được thông báo đến người tiêu dùng thông qua nhãn hiệu, bao bì. Và các thông tin khác về sản phẩm.

Việc công bố chất lượng bánh bao sữa tươi là quan trọng. Để bảo đảm người tiêu dùng có được thông tin đầy đủ và chính xác về sản phẩm trước khi quyết định mua sử dụng.

Tự công bố sản phẩm bánh bao sữa tươi thủ tục thế nào?

Nếu bạn muốn tự công bố sản phẩm bánh bao sữa tươi. Bạn cần tuân theo một số thủ tục pháp lý cơ bản. Để đảm bảo rằng sản phẩm của bạn được pháp luật chấp nhận. Và an toàn cho người tiêu dùng. Dưới đây là một số bước cơ bản bạn có thể làm. Để tự công bố sản phẩm bánh bao sữa tươi của mình:

Đăng ký kinh doanh: Nếu bạn chưa đăng ký kinh doanh. Bạn cần đăng ký một công ty. Hoặc cửa hàng bánh để bán sản phẩm của mình. Bạn cần tuân theo quy định đăng ký kinh doanh. Tại địa phương để được cấp giấy phép kinh doanh.

Nghiên cứu các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm: Bạn cần tìm hiểu và tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Của địa phương và quốc gia. Các quy định này bao gồm việc đảm bảo sạch sẽ, an toàn. Và chất lượng của sản phẩm. Cũng như việc bảo quản sản phẩm.

2 / Thiết kế bao bì và nhãn hiệu

Bạn cần tạo ra bao bì và nhãn hiệu cho sản phẩm của mình, đảm bảo thông tin về thành phần. Cách sử dụng. Và bảo quản sản phẩm được ghi rõ và dễ đọc.

Kiểm tra chất lượng sản phẩm: Bạn cần kiểm tra chất lượng sản phẩm để đảm bảo rằng nó đáp ứng các tiêu chuẩn. Về vệ sinh an toàn thực phẩm và chất lượng.

Quảng bá sản phẩm: Sau khi bạn đã hoàn tất các bước trên. Bạn có thể quảng bá sản phẩm của mình. Thông qua các kênh như mạng xã hội, trang web của công ty hoặc cửa hàng.

Tuy nhiên, để đảm bảo rằng bạn đã tuân thủ đầy đủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và pháp luật kinh doanh, bạn nên tham khảo ý kiến của một luật sư. Hoặc chuyên gia về vệ sinh an toàn thực phẩm. Trước khi tự công bố sản phẩm của mình.

Tham khảo thêm

Thủ tục công bố hợp quy sản phẩm

Những sản phẩm nào phải đăng ký công bố sản phẩm

3 / Giấy phép kiểm dịch thực vật

Nếu cơ sở sản xuất bánh bao sử dụng nguyên liệu nhập khẩu, họ cần có giấy phép kiểm dịch thực vật để đảm bảo rằng nguyên liệu đáp ứng các yêu cầu kiểm dịch của địa phương.

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm: Cơ sở sản xuất bánh bao cần có giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm để đảm bảo rằng họ đáp ứng các yêu cầu về vệ sinh và an toàn thực phẩm.

Giấy chứng nhận tiêu chuẩn ISO: Giấy chứng nhận tiêu chuẩn ISO sẽ giúp cơ sở sản xuất bánh bao tăng tính cạnh tranh và đáp ứng yêu cầu tiêu chuẩn quốc tế.

Những giấy phép và chứng nhận này có thể thay đổi tùy thuộc vào quy định của địa phương và quốc gia, do đó cơ sở sản xuất bánh bao sữa tươi nên tìm hiểu và tuân thủ các quy định của địa phương và quốc gia để đảm bảo hoạt động của họ được pháp luật chấp nhận và an toàn cho người tiêu dùng.

Giấy phép ATTP cơ sở sản xuất bánh bao sữa tươi cần hồ sơ pháp lý gì?

Hồ sơ xin giấy phép VSATTP tại cơ sở sản xuất bánh bao sữa tươi bao gồm các thông tin và giấy tờ sau đây:

Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh của cơ sở sản xuất bánh bao sữa tươi.

Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm của cơ sở sản xuất do cơ quan y tế cấp.

Bản sao giấy chứng nhận đăng ký bản quyền thương hiệu (nếu có).

Bản sao hợp đồng thuê đất, chứng nhận sở hữu hoặc chứng chỉ đăng ký tài sản (nếu cơ sở sản xuất đang thuê hoặc sử dụng tài sản của người khác).

Bản vẽ kết cấu, bố trí công trình sản xuất, định mức công suất sản xuất và dự kiến sản lượng hàng năm.

Các giấy tờ liên quan đến quản lý vật liệu đầu vào, quá trình sản xuất và quản lý sản phẩm, như quy trình sản xuất, bảng điều khiển quá trình, bản mô tả sản phẩm, danh mục các chất bảo quản và chất tạo màu được sử dụng (nếu có).

Giấy tờ liên quan đến quản lý chất thải, bảo vệ môi trường và an toàn lao động trong quá trình sản xuất.

Bản sao giấy chứng nhận đóng gói, bảo quản, vận chuyển thực phẩm an toàn (nếu có).

Sau khi nộp hồ sơ đầy đủ và được duyệt, cơ sở sản xuất bánh bao sữa tươi sẽ được cấp giấy phép VSATTP và phải tuân thủ đầy đủ các quy định liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất và kinh doanh.

Thời hạn và thẩm quyền cấp giấy phép VSATTP tại cơ sở sản xuất bánh bao sữa tươi

Thời hạn cấp giấy phép VSATTP tại cơ sở sản xuất bánh bao sữa tươi được quy định trong Nghị định số 38/2012/NĐ-CP của Chính phủ về việc thực hiện Luật Thực phẩm. Theo đó, thời hạn cấp giấy phép VSATTP tại cơ sở sản xuất thực phẩm là 05 năm.

Thẩm quyền cấp giấy phép VSATTP tại cơ sở sản xuất bánh bao sữa tươi. Thuộc về Sở Y tế của tỉnh. Hoặc thành phố trực thuộc trung ương nơi cơ sở sản xuất đặt tại. Trong quá trình cấp giấy phép, Sở Y tế sẽ tiến hành kiểm tra, đánh giá đối với cơ sở sản xuất để đảm bảo rằng hoạt động sản xuất. Của cơ sở đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm. Và đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Ngoài ra, nếu cơ sở sản xuất bánh bao sữa tươi. Thuộc lĩnh vực có yếu tố nguy hiểm cao hơn. Ví dụ như sử dụng chất bảo quản có hại cho sức khỏe. Hoặc sản xuất thực phẩm chức năng, thì việc cấp giấy phép còn phải được sự đồng ý của Bộ Y tế.

Những tài liệu pháp lý để đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm, cho bánh bao sữa tươi, được trình bày trong bài viết này, đã trả lời cho câu hỏi giấy phép ATTP cơ sở sản xuất bánh bao sữa tươi cần hồ sơ pháp lý gì? Nếu bạn còn thắc mắc về hồ sơ, hay thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm cho bánh bao sữa tươi, hãy liên hệ với chúng tôi theo hotline: 0868 458 111, để được tư vấn cụ thể hơn.