QUY TRÌNH XIN GIẤY PHÉP ATTP CHO DƯA MÓN NGÂM ĐÓNG HỘP

201
26/04/2023

Rate this post

Quy trình xin giấy phép attp cho dưa món ngâm đóng hộp

Dưa món là loại thực phẩm có truyền thống tại Việt Nam, thường được sử dụng để ăn vào các dịp tết. Ngày nay, món ăn này đã trở nên phổ biến và được sử dụng hằng thường xuyên hơn. Dưa món ngâm đóng hộp là loại thực phẩm phẩm được chế biến bằng cách ngâm dưa tươi, vào dung dịch chua hoặc muối.

Món ăn này mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng như chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp cải thiện sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn, thì cơ sở sản xuất dưa món phải thực hiện quy trình xin giấy phép ATTP cho dưa món ngâm đóng hộp. Để tạo được niềm tin với khách hàng.

Dịch vụ xin giấy phép vsattp cho cơ sở sản xuất dưa món ngâm đóng hộp

Căn cứ pháp lý xin giấy phép ATTP cho dưa món ngâm đóng hộp

Căn cứ Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của chính phủ; quy định chi tiết một số điều của Luật An toàn thực phẩm

Căn cứ Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011

Tìm hiểu về dưa món ngâm đóng hộp

Dưa món ngâm đóng hộp là loại thực phẩm được chế biến. Bằng cách ngâm dưa tươi vào dung dịch chua hoặc muối, thêm gia vị để tăng thêm hương vị. Và màu sắc, sau đó đóng vào hộp kín. Và đưa vào quá trình gia nhiệt để tiệt trùng và bảo quản.

Việc ngâm dưa trong dung dịch chua hoặc muối giúp ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn. Và nấm mốc, bảo quản dưa lâu hơn. Và giữ được độ tươi ngon. Tùy theo công thức. Và cách chế biến mà dưa món ngâm có thể được thêm các gia vị như ớt, tỏi, gừng, hành tím. Lá chanh, đinh hương, …

Dưa món ngâm đóng hộp có nhiều đặc điểm thuận tiện cho việc sử dụng, bảo quản và vận chuyển. Do được đóng trong hộp kín, vệ sinh và tiện lợi. Ngoài ra, sản phẩm này còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng như chất xơ, vitamin. Và khoáng chất, giúp cải thiện sức khỏe. Và tăng cường hệ miễn dịch.

Tuy nhiên, khi sử dụng dưa món ngâm đóng hộp, cần lưu ý đến nguồn gốc xuất xứ. Và thương hiệu sản phẩm, đảm bảo chất lượng. Và an toàn thực phẩm. Nên kiểm tra thông tin về thành phần, hạn sử dụng, bảo quản. Và kiểm tra bao bì trước khi sử dụng.

Công bố chất lượng dưa món ngâm đóng hộp là gì?

Làm thế nào để đăng ký vsattp sản xuất dưa món ngâm đóng hộp?

Bên cạnh việc thực hiện quy trình xin giấy phép ATTP cho dưa món ngâm đóng hộp, thì công bố chất lượng dưa món ngâm đóng hộp cũng là một thủ tục cần phải thực hiện. Công bố chất lượng dưa món ngâm đóng hộp là quá trình thông báo về chất lượng sản phẩm dưa món ngâm đóng hộp của một công ty.

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Hoặc nhà sản xuất đến khách hàng hoặc công chúng. Thông thường, công bố này sẽ cung cấp thông tin về thành phần, cách thức sản xuất, giá trị dinh dưỡng. Và độ an toàn của sản phẩm.

Việc công bố chất lượng dưa món ngâm đóng hộp được coi là một cách để xác nhận và củng cố uy tín của sản phẩm, tạo sự tin tưởng của khách hàng đối với sản phẩm và thương hiệu của công ty.

Ngoài ra, công bố chất lượng cũng giúp người tiêu dùng. Có thể đánh giá được chất lượng sản phẩm. Trước khi quyết định mua hàng, giúp họ có được lựa chọn đúng đắn. Và an toàn cho sức khỏe.

Tham khảo thêm

Hồ sơ công bố sản phẩm thực phẩm

Thủ tục công bố hợp quy sản phẩm

Cơ Sở đóng gói dưa món ngâm đóng hộp cần những giấy phép gì?

Cơ sở đóng gói dưa món ngâm đóng hộp cần có một số giấy phép và giấy tờ cần thiết để đảm bảo tuân thủ các quy định. Và tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Dưới đây là một số giấy phép. Và giấy tờ cần thiết:

Giấy phép kinh doanh: Cơ sở đóng gói dưa món cần có giấy phép kinh doanh. Do cơ quan quản lý nhà nước cấp.

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm: Đây là giấy phép được cấp bởi cơ quan y tế địa phương, cho phép cơ sở sản xuất thực phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Giấy chứng nhận hợp quy: Đây là giấy tờ chứng nhận rằng cơ sở sản xuất dưa món đóng hộp đáp ứng các tiêu chuẩn. Và quy định về chất lượng, an toàn thực phẩm. Và môi trường được quy định bởi pháp luật.

Giấy chứng nhận xuất xứ: Đây là giấy tờ xác nhận nguồn gốc của nguyên liệu. Và sản phẩm dưa món ngâm đóng hộp.

Ngoài ra, cơ sở đóng gói cần tuân thủ các quy định về bảo vệ môi trường, quản lý rủi ro và an toàn lao động. Để được cấp giấy phép và giấy tờ trên, cơ sở đóng gói cần phải thực hiện các quy trình kiểm soát chất lượng, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Và đáp ứng các tiêu chuẩn kỹ thuật. Và chất lượng được quy định bởi cơ quan quản lý nhà nước.

Điều kiện xin giấy phép ATTP cho dưa món ngâm đóng hộp

Thủ tục làm Giấy phép an toàn thực phẩm dưa món ngâm đóng hộp

Để được cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho sản phẩm dưa món ngâm đóng hộp, cơ sở sản xuất phải đảm bảo đầy đủ các yêu cầu. Về vệ sinh an toàn thực phẩm. Và tuân thủ các quy định, tiêu chuẩn kỹ thuật liên quan đến sản phẩm này.

Cụ thể, cơ sở sản xuất dưa món ngâm đóng hộp. Cần thực hiện các điều kiện sau:

Cơ sở sản xuất phải có giấy phép kinh doanh đầy đủ và đảm bảo các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Theo quy định của pháp luật.

Thực hiện đúng các quy trình sản xuất và bảo quản dưa món ngâm đóng hộp, đảm bảo an toàn thực phẩm. Và độ tươi ngon của sản phẩm.

Sử dụng nguyên liệu đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm, được kiểm tra. Và xác nhận bởi cơ quan có thẩm quyền.

Đảm bảo các tiêu chuẩn kỹ thuật về đóng gói, bao bì và bảo quản sản phẩm, giúp sản phẩm được bảo quản. Và vận chuyển một cách an toàn. Và đảm bảo chất lượng.

Thực hiện kiểm tra chất lượng. Và an toàn thực phẩm định kỳ, theo đúng quy định của cơ quan chức năng.

Khi cơ sở sản xuất đáp ứng đầy đủ các yêu cầu trên, cơ quan chức năng sẽ cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm. Cho sản phẩm dưa món ngâm đóng hộp của cơ sở đó.

Bảo quản thực phẩm an toàn dưa món ngâm đóng hộp như thế nào là đúng?

Để bảo quản thực phẩm an toàn dưa món ngâm đóng hộp. Cần tuân thủ các quy định sau đây:

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Và các nguồn nhiệt cao.

Bảo quản dưa món ngâm đóng hộp ở nhiệt độ phù hợp, thường từ 20-25 độ C.

Không để dưa món ngâm đóng hộp tiếp xúc với các chất gây ô nhiễm, bụi bẩn. Hoặc các chất kích thích khác.

Đảm bảo vệ sinh khi lấy dưa món ngâm đóng hộp ra sử dụng, sử dụng thì phải đóng nắp kín lại. Để tránh vi khuẩn xâm nhập.

Cần kiểm tra thường xuyên hạn sử dụng. Và chất lượng của sản phẩm trước khi sử dụng.

Không nên mua và sử dụng sản phẩm có dấu hiệu hỏng hóc. Hoặc bị biến chất, có mùi hôi hoặc mùi lạ.

Nếu cần bảo quản lâu dài. Có thể để dưa món ngâm đóng hộp vào tủ lạnh. Tuy nhiên cần đảm bảo đóng kín. Và để ở ngăn lạnh ở nhiệt độ phù hợp để tránh thất thoát chất lượng.

Những quy định trên sẽ giúp bảo quản thực phẩm an toàn dưa món ngâm đóng hộp đúng cách, giảm thiểu rủi ro về sức khỏe người sử dụng.

Hồ sơ xin giấy phép ATTP cho dưa món ngâm đóng hộp

Thủ Tục Xin Cấp Giấy Chứng Nhận Đủ Điều Kiện ATTP Cho dưa món ngâm đóng hộp

Để xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất dưa món ngâm đóng hộp, bạn cần chuẩn bị các tài liệu sau:

Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
Hồ sơ tóm tắt về quy trình sản xuất và các bước kiểm tra chất lượng sản phẩm.
Thông tin về nguyên liệu. Và các hoá chất được sử dụng trong quá trình sản xuất.
Thiết kế, trang bị. Và vệ sinh phòng sản xuất.
Bản sao các giấy tờ chứng minh đăng ký kinh doanh. Và các giấy tờ liên quan đến cơ sở sản xuất.
Sau khi chuẩn bị đầy đủ các tài liệu trên. Bạn có thể nộp hồ sơ đến cơ quan chức năng như Sở Y tế hoặc Trung tâm Kiểm soát. Và Phòng ngừa dịch bệnh để được xét duyệt cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm. Quá trình xét duyệt có thể mất một thời gian nhất định. Và có thể yêu cầu thêm thông tin. Hoặc kiểm tra thực tế tại cơ sở sản xuất của bạn.

Quy trình xin giấy phép ATTP cho dưa món ngâm đóng hộp

Để xin được giấy chứng nhận An toàn thực phẩm (ATTP) cho cơ sở sản xuất dưa món ngâm đóng hộp, bạn cần tuân thủ các quy định của pháp luật về ATTP và thực hiện các bước sau:

Đăng ký kinh doanh: Bạn cần đăng ký kinh doanh cơ sở sản xuất dưa món ngâm đóng hộp với cơ quan quản lý địa phương và cập nhật đầy đủ các thông tin về sản phẩm, địa chỉ, số điện thoại, email, …

Tuân thủ các quy định về ATTP: Bạn cần thực hiện đầy đủ các quy định về ATTP, bao gồm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, giám sát chất lượng, bảo quản sản phẩm, đóng gói, nhãn mác, …

Đăng ký kiểm tra định kỳ: Bạn cần đăng ký kiểm tra định kỳ với cơ quan quản lý địa phương hoặc tổ chức được ủy quyền để kiểm tra và đánh giá vệ sinh an toàn thực phẩm của sản phẩm.

Nộp hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận ATTP: Sau khi hoàn thành các bước trên, bạn có thể nộp hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận ATTP cho cơ quan quản lý địa phương hoặc Bộ Y tế.

Quy trình làm giấy chứng nhận ATTP (an toàn thực phẩm) cho cơ sở sản xuất dưa món ngâm đóng hộp cụ thể như sau:

Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ

Thu thập và chuẩn bị đầy đủ các tài liệu cần thiết để đăng ký chứng nhận ATTP, bao gồm giấy tờ đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận đăng ký đăng kiểm thực phẩm, hồ sơ tóm tắt về quy trình sản xuất và kiểm tra chất lượng sản phẩm, thông tin về nguyên liệu và các hoá chất được sử dụng trong quá trình sản xuất, bản thiết kế, trang bị và vệ sinh phòng sản xuất.

Bước 2: Đăng ký kiểm tra

Nộp hồ sơ đăng ký chứng nhận ATTP tới cơ quan chức năng, thường là Sở Y tế hoặc Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh, và đăng ký kiểm tra sản phẩm.

Quy trình xin giấy phép ATTP cho dưa món ngâm đóng hộp

Bước 3: Kiểm tra thực tế

Cơ quan chức năng sẽ tiến hành kiểm tra thực tế tại cơ sở sản xuất, kiểm tra quá trình sản xuất, vệ sinh phòng sản xuất và các hoạt động liên quan khác để đánh giá độ an toàn và đảm bảo tuân thủ các quy định về ATTP.

Bước 4: Xét duyệt cấp chứng nhận

Nếu kết quả kiểm tra thực tế đạt yêu cầu về an toàn thực phẩm, cơ quan chức năng sẽ xét duyệt và cấp chứng nhận ATTP cho cơ sở sản xuất.

Bước 5: Thực hiện giám sát và duy trì chứng nhận

Sau khi cấp chứng nhận ATTP, cơ sở sản xuất phải thực hiện giám sát chất lượng sản phẩm và tuân thủ các quy định về ATTP để duy trì chứng nhận. Cơ quan chức năng sẽ thường xuyên kiểm tra và giám sát để đảm bảo tuân thủ các quy định về ATTP.

Thời hạn được cấp giấy phép an toàn thực phẩm dưa món ngâm đóng hộp

Việc cấp giấy phép an toàn thực phẩm cho sản phẩm dưa món ngâm đóng hộp phụ thuộc vào quy định của từng quốc gia hoặc khu vực cụ thể. Do đó, thời hạn được cấp giấy phép cũng có thể khác nhau tùy vào nơi sản xuất và tiêu thụ sản phẩm.

Thông thường, quá trình đăng ký và cấp giấy phép an toàn thực phẩm cho sản phẩm mới có thể mất nhiều tháng hoặc nhiều năm. Nếu sản phẩm đã được cấp giấy phép, thời hạn này cũng sẽ phụ thuộc vào các quy định của cơ quan chức năng.

Vì vậy, để biết chính xác thời hạn được cấp giấy phép an toàn thực phẩm cho sản phẩm dưa món ngâm đóng hộp, bạn nên tham khảo các cơ quan chức năng hoặc liên hệ trực tiếp với nhà sản xuất để được hỗ trợ và tư vấn.

Thời hạn thực tế ghi nhận

Theo kinh nghiệm thực tế Gia Minh thực hiện cho khách hàng thì thời hạn cấp giấy phép ATTP cho dưa món ngâm đóng hộp thì:

– Thời gian xử lý hồ sơ xin Giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm tại cơ quan nhà nước từ 20 – 25 ngày làm việc kể từ ngày hồ sơ hợp lệ.

– Thời gian cấp giấy chứng nhận ATTP là 07 ngày, tính từ ngày thẩm định cơ sở “Đạt ”

– Thời gian hiệu lực là 03 năm, tính từ ngày cấp. Nếu thời hạn có hiệu lực của Giấy phép an toàn thực phẩm còn trước 06 tháng thì tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh tiến hành thủ tục xin cấp lại Giấy chứng nhận.

Chi phí xin giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở dưa món ngâm đóng hộp

Như vậy chúng tôi đã trình bày chi tiết quy trình xin giấy phép ATTP cho dưa món ngâm đóng hộp. Nếu gặp khó khăn trong quá trình thực hiện, Gia Minh có thể hỗ trợ bạn, liên hệ chúng tôi theo hotline: 0868 458 111 để được tư vấn và hỗ trợ kịp thời nhé.