ĐĂNG KÝ AN TOÀN THỰC PHẨM CƠ SỞ SẢN XUẤT COCKTAIL ĐÓNG CHAI

172
14/04/2023

Rate this post

Việc đăng ký an toàn thực phẩm là một trong những yêu cầu quan trọng đối với các cơ sở sản xuất thực phẩm, nhất là đối với những sản phẩm được tiêu thụ rộng rãi như cocktail đóng chai. Trong bối cảnh ngày nay, người tiêu dùng rất quan tâm đến các sản phẩm thực phẩm mà họ sử dụng, đặc biệt là những sản phẩm có xuất xứ từ cơ sở sản xuất chưa được đăng ký an toàn thực phẩm. Vì thế, việc đăng ký an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất cocktail đóng chai sẽ giúp cơ sở sản xuất tăng độ tin cậy với khách hàng, tăng doanh số bán hàng và đặc biệt là đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu những thủ tục cần thiết để đăng ký an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất cocktail đóng chai. Các bạn cùng tìm hiểu nhé.

Hướng dẫn xin cấp giấy chứng nhận ATTP cho cơ sở cocktail đóng chai

Xin giấy phép an toàn thực phẩm để mở quán cocktail căn cứ vào quy định

Khi kinh doanh dịch vụ ăn uống thì bắt buộc chủ cơ sở phải đăng ký xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm. Thực hiện căn cứ vào Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011 và đồng thời căn cứ vào Nghị định 15/2018/NĐ-CP – Quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm ban hành ngày 2 tháng 2 năm 2018.

Quy trình xin cấp giấy chứng nhận ATTP cho cơ sở cocktail đóng chai

Cocktail đóng chai là gì ?

Cocktail đóng chai là loại thức uống pha trộn bằng cách kết hợp các loại rượu, trái cây, mật ong hoặc các hương liệu khác. Uống 1 ly cocktail vào mùa hè sẽ giúp xua tan cái nóng oi bức, vừa giải khát vừa giàu vitamin. Cocktail đã dần trở thành thức uống quen thuộc với người Việt Nam, các cơ sở sản xuất ngày càng nhiều vì thế hương vị cũng được điều chỉnh cho phù hợp cho khẩu vị của người Việt.
Để sản xuất cocktail đóng chai các Doanh Nghiệp sản xuất phải đăng ký an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất của mình.

Cơ sở nào phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm?

Căn cứ Điều 11, 12 Nghị định 15/2018/NĐ-CP, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm khi hoạt động, trừ những trường hợp sau đây:

Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ;
Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định;
Sơ chế nhỏ lẻ;
Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ;
Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn;
Sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm;
Nhà hàng trong khách sạn;
Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm;
Kinh doanh thức ăn đường phố;
Cơ sở đã được cấp một trong các Giấy chứng nhận: Thực hành sản xuất tốt (GMP), Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP), Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000, Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS), Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC), Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000) hoặc tương đương còn hiệu lực.

Các cơ sở không thuộc diện phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm nêu trên phải tuân thủ các yêu cầu về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tương ứng.

(Điều kiện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm được thực hiện theo quy định tại khoản 1 Điều 34 Luật An toàn thực phẩm. Riêng đối với các cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe, phải tuân thủ các yêu cầu quy định tại Điều 28 Nghị định 15/2018/NĐ-CP).

Hồ sơ cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm gồm có:
Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (kèm theo Nghị định 155/2018/NĐ-CP);
Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;
Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền;
Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp;
Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của Bộ trưởng Bộ quản lý ngành.

Trình tự. Thủ tục cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Trình tự. Thủ tục cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm được quy định như sau:

Tổ chức. Cá nhân sản xuất. Kinh doanh thực phẩm nộp hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho cơ quan nhà nước có thẩm quyền quy định tại Điều 35 Luật An toàn thực phẩm;

Trong thời hạn 15 ngày. Kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ. Cơ quan nhà nước có thẩm quyền kiểm tra thực tế điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất. Kinh doanh thực phẩm; nếu đủ điều kiện thì phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; trường hợp từ chối thì phải trả lời bằng văn bản và nêu rõ lý do.

(Căn cứ Điều 36 Luật An toàn thực phẩm)

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Điều kiện xin cấp giấy chứng nhận ATTP cho cơ sở cocktail đóng chai

Thời hạn hiệu lực của Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Điều 37 Luật An toàn thực phẩm quy định thời hạn hiệu lực của Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm như sau

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm có hiệu lực trong thời gian 03 năm.

Trước 06 tháng tính đến ngày Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hết hạn. Tổ chức. Cá nhân sản xuất. Kinh doanh thực phẩm phải nộp hồ sơ xin cấp lại Giấy chứng nhận trong trường hợp tiếp tục sản xuất. Kinh doanh. Hồ sơ. Trình tự. Thủ tục cấp lại được thực hiện theo quy định tại Điều 36 của Luật An toàn thực phẩm.

Nơi nộp hồ sơ và thời gian thực hiện giấy phép an toàn thực phẩm

– Nơi nộp hồ sơ xin giấy phép an toàn thực phẩm quán cocktail là Ban Quản lý An toàn thực phẩm.

– Trong thời gian 10 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ. Ban Quản lý An toàn thực phẩm tổ chức thẩm định cơ sở.

– Sau 07 ngày làm việc Ban Quản lý An toàn thực phẩm cấp giấy chứng nhận (tính từ ngày thẩm định đạt).

– Thời gian hiệu lực giấy chứng nhận an toàn thực phẩm là 03 năm (Tính từ ngày cấp).

Lợi ích khi có giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm?

– Sản phẩm sản xuất ra sẽ đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm
– Khẳng định cơ sở đáp ứng đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định và đạt chứng nhận
– Đảm bảo đầy đủ hồ sơ pháp lý thuận lợi khi thanh tra. Kiểm tra
– Kinh doanh đúng quy định không lo ngại khi có cơ quan nhà nước kiểm tra
– Giúp khách hàng an tâm khi sử dụng sản phẩm
– Giúp phát triển thương hiệu. Phát triển kinh doanh

Quy trình Gia Minh làm giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Gia Minh tự hào là một trong những đơn vị tư vấn luật có uy tín và năng lực trong lĩnh vực xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Ngoài ra. Nhận tư vấn các thủ tục pháp lý liên quan trong quá trình hoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp kinh doanh mặt hàng thực phẩm trên khắp cả nước.

Khách hàng làm thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm quán cocktail tại đơn vị chúng tôi sẽ được tư vấn đầy đủ và trọn gói như sau:

Bước 1:

– Tư vấn về quy định – nghị định – thông tư về vấn đề xin giấy phép an toàn thực phẩm

– Tiếp nhận tài liệu. Thông tin và nhu cầu của doanh nghiệp về vấn đề làm giấy phép an toàn thực phẩm

Các bước xin cấp giấy chứng nhận ATTP cho cơ sở cocktail đóng chai

Bước 2:

– Khảo sát cơ sở. Hướng dẫn khắc phục các tồn tại về cơ sở vật chất. Sắp xếp quy trình theo nguyên tắc một chiều. Dụng cụ. Trang thiết bị; các điều kiện về tường. Trần. Nền. Hệ thống thông gió. Hệ thống điện. Chất thải. Kho bãi

– Hướng dẫn chủ cơ sở và các nhân viên học tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm.

– Hướng dẫn chủ cơ sở và các nhân viên khám sức khỏe theo thông tư quy định ⇒ xem thêm hướng dẫn

– Hướng dẫn hoàn thiện các thủ tục hành chính. Sổ lưu mẫu. Sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào. Sổ theo dõi chế biến. Sổ quản lý sức khỏe nhân viên;

Bước 3:

– Soạn hồ sơ xin giấy phép an toàn thực phẩm. Nộp hồ sơ tại cơ quan có thẩm quyền. Đóng tất cả lệ phí nhà nước;

– Thông báo lịch thẩm định và hướng dẫn doanh nghiệp chuẩn bị hồ sơ xuất trình cho đoàn thẩm định;

– Theo dõi trong quá trình thẩm định cơ sở cho đến khi có kết quả thẩm định ĐẠT.

Bước 4:

– Nhận giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm và giao tận nơi cho doanh nghiệp.

– Hoàn thành dịch vụ dịch vụ. Tư vấn doanh nghiệp duy trì cơ sở và chuẩn bị các giấy tờ khi hậu kiểm.

Chi phí đăng ký an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất cocktail đóng chai

Chi phí xin cấp giấy chứng nhận ATTP cho cơ sở cocktail đóng chai

Trên đây là những thông tin cơ bản về việc đăng ký an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất cocktail đóng chai. Việc đảm bảo an toàn thực phẩm là rất quan trọng trong quá trình sản xuất và kinh doanh thực phẩm, đặc biệt là đối với những sản phẩm tiêu thụ rộng rãi như cocktail đóng chai.

Việc tuân thủ đầy đủ quy trình đăng ký an toàn thực phẩm không chỉ giúp cơ sở sản xuất đảm bảo chất lượng sản phẩm mà còn đảm bảo sức khỏe và an toàn cho người tiêu dùng. Điều này sẽ giúp cơ sở sản xuất tăng độ tin cậy với khách hàng, đảm bảo sự phát triển bền vững trong thời gian dài. Hy vọng với những thông tin được chia sẻ trong bài viết này, bạn sẽ hiểu rõ hơn về quy trình đăng ký an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất cocktail đóng chai và nắm được những lợi ích khi tuân thủ đầy đủ quy trình này.