Công bố tiêu chuẩn chất lượng phụ gia thực phẩm

512
28/09/2021

Rate this post

CÔNG BỐ TIÊU CHUẨN CHẤT LƯỢNG PHỤ GIA THỰC PHẨM

Phụ gia thực phẩm là sản phẩm bổ trợ nên nó rất cần cho nhu cầu hàng ngày của khách hàng. Chính vì vậy muốn Công bố tiêu chuẩn chất lượng phụ gia thực phẩm

Căn cứ pháp lý công bố chất lượng phụ gia thực phẩm

Căn cứ pháp lý để công bố chất lượng phụ gia thực phẩm tại Việt Nam bao gồm một số văn bản pháp luật quan trọng. Dưới đây là một số văn bản cơ bản:

Luật An toàn thực phẩm năm 2010:

Đây là văn bản pháp lý quan trọng nhất quy định về an toàn thực phẩm, bao gồm các quy định về quản lý, sản xuất, kinh doanh, và sử dụng phụ gia thực phẩm.

Nghị định 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ ngày 2 tháng 2 năm 2018 quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm:

Nghị định này quy định chi tiết về công bố hợp quy và công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm đối với phụ gia thực phẩm.

Thông tư 24/2019/TT-BYT của Bộ Y tế ngày 30 tháng 8 năm 2019 quy định về quản lý an toàn thực phẩm đối với phụ gia thực phẩm:

Thông tư này hướng dẫn chi tiết về việc kiểm soát, kiểm tra chất lượng, và các yêu cầu đối với phụ gia thực phẩm.

Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia (QCVN):

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Các quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với phụ gia thực phẩm được ban hành bởi Bộ Y tế và các cơ quan liên quan. Các QCVN này quy định cụ thể về các tiêu chuẩn chất lượng, an toàn cho từng loại phụ gia thực phẩm.

Các tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN):

Các tiêu chuẩn này do Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng ban hành, quy định chi tiết về tiêu chuẩn chất lượng đối với các loại phụ gia thực phẩm.

Doanh nghiệp khi sản xuất, kinh doanh hoặc nhập khẩu phụ gia thực phẩm cần tuân thủ các quy định trên để đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng. Nếu cần thông tin cụ thể về từng loại phụ gia hoặc quy trình công bố, doanh nghiệp nên tham khảo các văn bản pháp luật liên quan hoặc liên hệ với các cơ quan chức năng để được hướng dẫn chi tiết.

Phụ gia thực phẩm có thuộc mặt hàng được tự công bố hay không?

Theo quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP ngày 2 tháng 2 năm 2018, phụ gia thực phẩm là một trong những mặt hàng được phép tự công bố. Cụ thể, Điều 4 của Nghị định này quy định về việc tự công bố sản phẩm thực phẩm, trong đó bao gồm cả phụ gia thực phẩm.

Quy trình tự công bố sản phẩm phụ gia thực phẩm:

Chuẩn bị hồ sơ tự công bố:

Bản tự công bố sản phẩm theo mẫu.

Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm (trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ) được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được công nhận hoặc được cơ quan nhà nước có thẩm quyền chỉ định.

Nộp hồ sơ tự công bố:

Doanh nghiệp nộp hồ sơ tự công bố sản phẩm tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền nơi doanh nghiệp có trụ sở chính hoặc nơi doanh nghiệp tổ chức sản xuất, kinh doanh.

Công bố trên phương tiện thông tin đại chúng:

Sau khi nộp hồ sơ, doanh nghiệp phải công bố sản phẩm trên trang thông tin điện tử của doanh nghiệp hoặc phương tiện thông tin đại chúng hoặc niêm yết tại trụ sở của doanh nghiệp.

Gửi hồ sơ đến cơ quan chức năng:

Gửi bản tự công bố sản phẩm và các tài liệu liên quan đến cơ quan nhà nước có thẩm quyền (bản sao).

Sau khi hoàn tất các bước trên, sản phẩm phụ gia thực phẩm có thể được đưa vào lưu thông trên thị trường.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng một số loại phụ gia thực phẩm đặc biệt (ví dụ như phụ gia mới, phụ gia sử dụng lần đầu tại Việt Nam) có thể cần phải đăng ký và kiểm tra kỹ hơn theo các quy định riêng biệt của Bộ Y tế. Doanh nghiệp cần nắm rõ và tuân thủ các quy định này để đảm bảo tính hợp pháp và an toàn của sản phẩm.

Trình tự, thủ tục công bố phụ gia thực phẩm gồm những gì?

Trình tự và thủ tục công bố phụ gia thực phẩm tại Việt Nam được quy định chi tiết trong Nghị định 15/2018/NĐ-CP. Dưới đây là các bước cụ thể:

Trình tự và thủ tục công bố phụ gia thực phẩm

Chuẩn bị hồ sơ tự công bố sản phẩm:

Bản tự công bố sản phẩm: Theo mẫu quy định tại Phụ lục I của Nghị định 15/2018/NĐ-CP.

Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm: Do phòng kiểm nghiệm được công nhận hoặc cơ quan nhà nước có thẩm quyền chỉ định cấp, trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ.

Thông tin sản phẩm: Mô tả về thành phần, công dụng, quy trình sản xuất, chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, quy chuẩn kỹ thuật áp dụng.

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm: (Nếu có).

Nộp hồ sơ tự công bố sản phẩm:

Hồ sơ có thể nộp trực tiếp, qua bưu điện hoặc qua hệ thống dịch vụ công trực tuyến (nếu có).

Công bố trên phương tiện thông tin đại chúng:

Gửi hồ sơ đến cơ quan chức năng:

Doanh nghiệp gửi bản tự công bố sản phẩm và các tài liệu liên quan đến cơ quan nhà nước có thẩm quyền (bản sao).

Cụ thể các bước:

Chuẩn bị hồ sơ tự công bố:

Bản tự công bố sản phẩm theo mẫu tại Phụ lục I.

Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm (trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ).

Tài liệu về quy trình sản xuất, thành phần, chỉ tiêu chất lượng, công dụng sản phẩm.

Nộp hồ sơ:

Nộp trực tiếp hoặc gửi qua bưu điện tới cơ quan nhà nước có thẩm quyền.

Hoặc nộp qua hệ thống dịch vụ công trực tuyến (nếu có).

Công bố thông tin:

Công bố trên trang thông tin điện tử của doanh nghiệp.

Công bố trên phương tiện thông tin đại chúng.

Niêm yết tại trụ sở của doanh nghiệp.

Gửi hồ sơ:

Gửi bản sao hồ sơ tự công bố sản phẩm và tài liệu liên quan đến cơ quan nhà nước có thẩm quyền.

Lưu ý:

Sau khi hoàn thành các bước trên, sản phẩm phụ gia thực phẩm có thể được lưu thông trên thị trường.

Doanh nghiệp cần bảo đảm tính chính xác và trung thực của các thông tin đã công bố. Nếu phát hiện sai sót hoặc không đúng sự thật, doanh nghiệp phải chịu trách nhiệm theo quy định của pháp luật.

Việc công bố chất lượng phụ gia thực phẩm là bước quan trọng để đảm bảo an toàn thực phẩm và tuân thủ quy định của pháp luật. Doanh nghiệp cần nắm rõ và tuân thủ đúng quy trình để tránh các vấn đề pháp lý và đảm bảo quyền lợi cho người tiêu dùng.

Thủ tục Công bố tiêu chuẩn chất lượng phụ gia thực phẩm

Quy trình Công bố tiêu chuẩn chất lượng phụ gia thực phẩm

Quy trình công bố chất lượng phụ gia thực phẩm tại Việt Nam tuân theo các quy định của Nghị định 15/2018/NĐ-CP. Dưới đây là các bước cụ thể trong quy trình này:

Chuẩn bị hồ sơ tự công bố sản phẩm

Bản tự công bố sản phẩm: Theo mẫu quy định tại Phụ lục I của Nghị định 15/2018/NĐ-CP.

Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm: Được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được công nhận hoặc cơ quan nhà nước có thẩm quyền chỉ định, trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ.

Thông tin sản phẩm: Bao gồm mô tả về thành phần, công dụng, quy trình sản xuất, chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, và quy chuẩn kỹ thuật áp dụng.

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm: Nếu có.

Nộp hồ sơ tự công bố sản phẩm

Nộp trực tiếp hoặc gửi qua bưu điện: Tới cơ quan nhà nước có thẩm quyền nơi doanh nghiệp có trụ sở chính hoặc nơi doanh nghiệp tổ chức sản xuất, kinh doanh.

Nộp qua hệ thống dịch vụ công trực tuyến: Nếu cơ quan có thẩm quyền cung cấp dịch vụ này.

Công bố thông tin trên phương tiện thông tin đại chúng

Trang thông tin điện tử của doanh nghiệp: Công bố thông tin sản phẩm trên trang web chính thức của doanh nghiệp.

Phương tiện thông tin đại chúng: Công bố thông tin sản phẩm trên các phương tiện thông tin đại chúng như báo, đài.

Niêm yết tại trụ sở của doanh nghiệp: Niêm yết thông tin sản phẩm tại trụ sở chính của doanh nghiệp.

Gửi hồ sơ đến cơ quan chức năng

Bản sao hồ sơ tự công bố sản phẩm: Gửi bản sao của tất cả các tài liệu đã nộp tới cơ quan nhà nước có thẩm quyền.

Kiểm tra và xử lý hồ sơ

Cơ quan nhà nước có thẩm quyền: Kiểm tra và xử lý hồ sơ tự công bố sản phẩm. Nếu hồ sơ hợp lệ, sản phẩm sẽ được phép lưu thông trên thị trường.

Thông báo kết quả: Cơ quan nhà nước có thẩm quyền sẽ thông báo kết quả xử lý hồ sơ cho doanh nghiệp.

Lưu trữ hồ sơ

Doanh nghiệp: Lưu trữ hồ sơ tự công bố sản phẩm tại trụ sở để phục vụ việc kiểm tra, giám sát của cơ quan chức năng.

Lưu ý:

Đảm bảo tính chính xác và trung thực của thông tin: Doanh nghiệp phải đảm bảo rằng tất cả các thông tin trong hồ sơ tự công bố là chính xác và trung thực.

Cập nhật và duy trì thông tin: Doanh nghiệp cần cập nhật và duy trì thông tin liên quan đến sản phẩm nếu có bất kỳ thay đổi nào về thành phần, công dụng hoặc quy trình sản xuất.

Việc công bố chất lượng phụ gia thực phẩm là bước quan trọng để đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và tuân thủ quy định của pháp luật. Doanh nghiệp cần thực hiện đúng quy trình để tránh các vấn đề pháp lý và đảm bảo quyền lợi cho người tiêu dùng.

Phụ gia thực phẩm có được đăng ký bản công bố sản phẩm không?

Phụ gia thực phẩm là một trong những mặt hàng được phép tự công bố sản phẩm theo quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ Việt Nam. Điều này có nghĩa là doanh nghiệp không bắt buộc phải đăng ký bản công bố sản phẩm với cơ quan nhà nước có thẩm quyền, mà có thể tự mình công bố sản phẩm theo quy trình tự công bố. Tuy nhiên, việc tự công bố vẫn cần tuân theo các quy định và yêu cầu pháp lý để đảm bảo tính hợp pháp và an toàn cho sản phẩm.

Quy trình tự công bố sản phẩm phụ gia thực phẩm

Chuẩn bị hồ sơ tự công bố sản phẩm:

Bản tự công bố sản phẩm: Theo mẫu quy định tại Phụ lục I của Nghị định 15/2018/NĐ-CP.

Thông tin sản phẩm: Bao gồm mô tả về thành phần, công dụng, quy trình sản xuất, chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, và quy chuẩn kỹ thuật áp dụng.

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm: Nếu có.

Nộp hồ sơ tự công bố sản phẩm:

Nộp qua hệ thống dịch vụ công trực tuyến: Nếu cơ quan có thẩm quyền cung cấp dịch vụ này.

Công bố thông tin trên phương tiện thông tin đại chúng:

Trang thông tin điện tử của doanh nghiệp: Công bố thông tin sản phẩm trên trang web chính thức của doanh nghiệp.

Phương tiện thông tin đại chúng: Công bố thông tin sản phẩm trên các phương tiện thông tin đại chúng như báo, đài.

Niêm yết tại trụ sở của doanh nghiệp: Niêm yết thông tin sản phẩm tại trụ sở chính của doanh nghiệp.

Gửi hồ sơ đến cơ quan chức năng:

Bản sao hồ sơ tự công bố sản phẩm: Gửi bản sao của tất cả các tài liệu đã nộp tới cơ quan nhà nước có thẩm quyền.

Lưu ý:

Đảm bảo tính chính xác và trung thực của thông tin: Doanh nghiệp phải đảm bảo rằng tất cả các thông tin trong hồ sơ tự công bố là chính xác và trung thực.

Việc tự công bố sản phẩm giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian và chi phí so với việc đăng ký bản công bố sản phẩm truyền thống, đồng thời vẫn đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm và bảo vệ người tiêu dùng.

Quá trình công bố chất lượng phụ gia thực phẩm là một công việc cần thiết; yêu cầu phải tỉ mỉ và mất khá nhiều thời gian công sức của doanh nghiệp. Để tiết kiệm tối đa thời gian, công sức và chi phí; bạn có thể sử dụng dịch vụ công bố thực phẩm của Gia Minh. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực công bố sản phẩm; chúng tôi tự tin giúp bạn có những giấy chứng nhận hợp quy sản phẩm trong thời gian sớm nhất với chi phí cạnh tranh.