Thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại sóc trăng

247
14/10/2025

Rate this post

Con người cần thức ăn để sống, và thực phẩm ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người nên cần phải có sự quản lý chặt chẽ của cơ quan Nhà Nước. Các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, hay chế biến thực phẩm cần phải được cấp Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm. Vậy thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Sóc Trăng như thế nào?

Hồ sơ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm nhà hàng tại Sóc Trăng

Tổng quan về giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Quảng Trị

Giấy phép an toàn thực phẩm là gì và tại sao cần thiết cho nhà hàng?

Giấy phép an toàn thực phẩm (ATTP) là chứng nhận do cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp, xác nhận một cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống đáp ứng đủ các điều kiện vệ sinh, cơ sở vật chất, nhân sự và quy trình chế biến thực phẩm an toàn. Đối với các nhà hàng, quán ăn, bếp ăn tập thể, cơ sở dịch vụ ăn uống tại khách sạn, khu du lịch ở Quảng Trị, giấy phép ATTP là bắt buộc để hoạt động hợp pháp. Việc có giấy phép không chỉ giúp nhà hàng tránh bị xử phạt hành chính, mà còn nâng cao uy tín, tạo niềm tin với khách hàng, đồng thời đủ điều kiện để ký hợp đồng cung cấp suất ăn cho cơ quan, trường học, doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh.

Căn cứ pháp lý quy định việc cấp giấy phép ATTP tại Quảng Trị

Việc cấp giấy phép ATTP cho nhà hàng tại Quảng Trị được điều chỉnh bởi các văn bản pháp luật quan trọng: Luật An toàn thực phẩm 2010, Nghị định 15/2018/NĐ-CP, Nghị định 155/2018/NĐ-CP và các Thông tư hướng dẫn của Bộ Y tế. Những văn bản này quy định rõ về đối tượng phải xin cấp phép, điều kiện cơ sở, nhân sự, nguồn nguyên liệu, cũng như quy trình và thủ tục nộp hồ sơ. Các nhà hàng tại Quảng Trị bắt buộc phải tuân thủ đầy đủ để được công nhận hợp pháp.

Cơ quan cấp phép – Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Trị

Thẩm quyền cấp giấy phép ATTP cho nhà hàng tại Quảng Trị thuộc về Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Trị (trực thuộc Sở Y tế tỉnh). Đây là cơ quan tiếp nhận hồ sơ, tổ chức đoàn thẩm định và cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Chủ nhà hàng có thể nộp hồ sơ trực tiếp tại Chi cục hoặc qua cổng dịch vụ công trực tuyến của tỉnh để tiết kiệm thời gian.

Điều kiện để được cấp giấy phép an toàn thực phẩm tại Quảng Trị

Điều kiện về cơ sở vật chất, trang thiết bị chế biến thực phẩm

Nhà hàng phải có khu vực chế biến, bảo quản và phục vụ riêng biệt, được bố trí hợp lý theo nguyên tắc một chiều để hạn chế nhiễm chéo. Hệ thống chiếu sáng, thông gió, cấp thoát nước, xử lý rác thải và nước thải cần đạt chuẩn vệ sinh. Trang thiết bị chế biến (bàn, dao, thớt, nồi, tủ kệ…) phải làm bằng vật liệu an toàn, dễ vệ sinh và không gây độc hại. Ngoài ra, cơ sở phải trang bị tủ lạnh, tủ đông để bảo quản thực phẩm đúng nhiệt độ, cùng dụng cụ lưu mẫu thực phẩm theo quy định.

Yêu cầu về nhân sự và sức khỏe người trực tiếp chế biến thực phẩm

Chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến bắt buộc phải có Giấy xác nhận kiến thức ATTP do cơ quan có thẩm quyền cấp sau khi tham gia tập huấn. Toàn bộ nhân viên, bao gồm đầu bếp và nhân viên phục vụ, cần có Giấy khám sức khỏe hợp lệ trong vòng 12 tháng, chứng minh không mắc các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm có thể ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm. Đây là tiêu chí quan trọng được cơ quan thẩm định kiểm tra kỹ lưỡng.

Điều kiện về nguồn nguyên liệu và quy trình bảo quản thực phẩm

Nhà hàng phải có hợp đồng, hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc nguyên liệu từ các nhà cung cấp uy tín, đủ điều kiện kinh doanh. Quy trình chế biến phải tuân thủ nguyên tắc một chiều, từ tiếp nhận nguyên liệu – sơ chế – chế biến – phục vụ, đảm bảo thực phẩm không bị nhiễm bẩn hoặc nhiễm chéo. Ngoài ra, cơ sở phải có biện pháp lưu mẫu thực phẩm hằng ngày để phục vụ kiểm tra, giám sát khi cần thiết.

Các lỗi phổ biến khiến hồ sơ bị trả lại tại Quảng Trị

Một số lỗi thường gặp khi xin giấy phép ATTP tại Quảng Trị bao gồm: thiếu giấy xác nhận kiến thức ATTP của chủ cơ sở hoặc nhân viên, thiếu giấy khám sức khỏe, cơ sở vật chất không đạt chuẩn, không có hợp đồng mua bán nguyên liệu rõ ràng. Ngoài ra, việc kê khai hồ sơ sai thông tin, chưa xây dựng quy trình chế biến một chiều, hoặc thiếu thiết bị lưu mẫu thực phẩm cũng dễ dẫn đến việc hồ sơ bị trả lại. Do đó, việc chuẩn bị kỹ lưỡng hồ sơ và đáp ứng đủ các điều kiện thực tế sẽ giúp nhà hàng được cấp phép nhanh chóng, thuận lợi.

Xem thêm:
Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Quy trình làm giấy chứng nhận VSATTP cho hộ kinh doanh

Có cần giấy phép VSATTP cho hộ kinh doanh không?

Hồ sơ xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Quảng Trị

Danh mục hồ sơ đầy đủ theo quy định hiện hành

Khi xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (ATTP) cho nhà hàng tại Quảng Trị, chủ cơ sở phải chuẩn bị một bộ hồ sơ đầy đủ theo quy định của Bộ Y tế và hướng dẫn từ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Trị. Thành phần hồ sơ gồm:

Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận ATTP (theo mẫu quy định).

Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có ngành nghề dịch vụ ăn uống.

Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị phục vụ chế biến, bảo quản, phục vụ khách hàng.

Sơ đồ mặt bằng tổng thể và quy trình chế biến thực phẩm một chiều.

Giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp chế biến (còn hiệu lực trong vòng 12 tháng).

Giấy xác nhận kiến thức ATTP của chủ cơ sở và nhân viên.

Hợp đồng cung cấp nguyên liệu và hóa đơn chứng minh nguồn gốc.

Hợp đồng thu gom rác thải, xử lý chất thải hợp pháp.

Hình ảnh thực tế về khu chế biến, kho bảo quản, khu phục vụ.

Các biểu mẫu cần xác nhận, công chứng hoặc kiểm nghiệm

Một số giấy tờ trong hồ sơ phải có bản sao công chứng hoặc xác nhận hợp lệ. Cụ thể: giấy đăng ký kinh doanh, hợp đồng thuê mặt bằng, hợp đồng cung cấp nguyên liệu chính cần bản sao công chứng. Giấy khám sức khỏe phải do cơ sở y tế cấp huyện trở lên thực hiện. Giấy xác nhận kiến thức ATTP phải do cơ quan có thẩm quyền tại Quảng Trị cấp. Ngoài ra, trong trường hợp đặc thù, cơ quan cấp phép có thể yêu cầu bổ sung giấy kiểm nghiệm nguyên liệu hoặc nước sử dụng trong chế biến để chứng minh đạt tiêu chuẩn an toàn.

Hướng dẫn chuẩn bị hồ sơ tránh thiếu sót và sai phạm

Để hạn chế tình trạng hồ sơ bị trả lại, doanh nghiệp cần lưu ý:

Thống nhất thông tin giữa giấy phép kinh doanh, hợp đồng và các biểu mẫu (tên, địa chỉ, mã số thuế).

Chuẩn bị hồ sơ theo thứ tự quy định: đơn đề nghị, giấy phép kinh doanh, giấy tờ nhân sự, hợp đồng nguyên liệu, hợp đồng môi trường, hình ảnh cơ sở.

Kiểm tra hạn của giấy khám sức khỏe, giấy xác nhận kiến thức ATTP trước khi nộp.

Sử dụng ảnh chụp rõ ràng, đầy đủ khu vực bếp, kho, khu phục vụ để tăng tính thuyết phục.

Một hồ sơ được chuẩn bị kỹ lưỡng, đầy đủ và hợp lệ sẽ giúp nhà hàng rút ngắn thời gian xét duyệt và được cấp phép nhanh chóng.

Quy trình xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Quảng Trị

Bước 1 – Chuẩn bị hồ sơ và rà soát điều kiện cơ sở

Nhà hàng cần chuẩn bị hồ sơ theo danh mục quy định và đồng thời kiểm tra điều kiện cơ sở vật chất: khu bếp, khu bảo quản, kho nguyên liệu, hệ thống xử lý rác thải. Đây là bước quan trọng để đảm bảo cơ sở đủ tiêu chuẩn trước khi cơ quan chức năng thẩm định.

Bước 2 – Nộp hồ sơ tại Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Trị

Sau khi hoàn thiện, hồ sơ được nộp tại Chi cục ATTP tỉnh Quảng Trị. Doanh nghiệp có thể nộp trực tiếp tại bộ phận một cửa hoặc gửi qua đường bưu điện. Cơ quan sẽ tiếp nhận, kiểm tra sơ bộ và cấp giấy biên nhận hồ sơ, đồng thời hẹn lịch thẩm định thực tế tại cơ sở.

Bước 3 – Cơ quan thẩm định hồ sơ và kiểm tra thực tế tại nhà hàng

Đoàn thẩm định sẽ đánh giá hồ sơ, đồng thời đến trực tiếp nhà hàng để kiểm tra thực tế. Nội dung thẩm định gồm: bố trí mặt bằng, quy trình chế biến một chiều, tình trạng vệ sinh trang thiết bị, nguồn gốc nguyên liệu, giấy khám sức khỏe và kiến thức ATTP của nhân viên. Nếu đạt yêu cầu, cơ quan lập biên bản xác nhận đủ điều kiện.

Bước 4 – Cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm có hiệu lực 3 năm

Khi hồ sơ và thẩm định thực tế đạt chuẩn, Chi cục ATTP Quảng Trị sẽ cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP, có hiệu lực trong 03 năm. Đây là căn cứ pháp lý để nhà hàng hoạt động hợp pháp và tạo uy tín với khách hàng. Nếu hồ sơ chưa đạt, doanh nghiệp sẽ được hướng dẫn khắc phục và nộp lại để thẩm định.

Lưu ý về thời gian và nghĩa vụ sau khi được cấp phép

Thời gian xử lý hồ sơ thường từ 15 – 20 ngày làm việc kể từ ngày tiếp nhận đủ hồ sơ hợp lệ. Sau khi được cấp phép, nhà hàng phải duy trì các điều kiện ATTP đã cam kết, chấp hành kiểm tra định kỳ hoặc đột xuất từ cơ quan chức năng. Đồng thời, cơ sở cần lưu ý gia hạn giấy phép khi gần hết hạn để không bị gián đoạn hoạt động kinh doanh và tránh các mức phạt hành chính.

Chi phí và thời gian thực hiện thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm tại Quảng Trị

Mức lệ phí nhà nước theo quy định mới nhất tại Quảng Trị

Theo Thông tư 279/2016/TT-BTC của Bộ Tài chính và hướng dẫn của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Trị, mức lệ phí thẩm định cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (ATTP) được quy định rõ ràng dựa trên loại hình cơ sở:

Với nhà hàng, quán ăn, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, lệ phí dao động từ 500.000 – 1.000.000 đồng/lần thẩm định, tùy quy mô và phạm vi hoạt động.

Trường hợp cơ sở chưa đạt yêu cầu và phải thẩm định lại, lệ phí sẽ được nộp lại tương ứng cho lần tái kiểm tra.

Các khoản lệ phí này được nộp trực tiếp tại Chi cục ATVSTP Quảng Trị hoặc qua Cổng dịch vụ công của tỉnh, bảo đảm công khai, minh bạch và đúng quy định pháp luật.

Chi phí trọn gói dịch vụ xin giấy phép ATTP tại Gia Minh

Gia Minh Consulting cung cấp dịch vụ xin giấy phép ATTP trọn gói tại Quảng Trị với chi phí dao động từ 2.500.000 – 3.500.000 đồng, tùy loại hình kinh doanh và tình trạng hồ sơ của cơ sở.

Gói dịch vụ bao gồm toàn bộ các bước:

Tư vấn điều kiện pháp lý và hướng dẫn cải thiện cơ sở vật chất.

Soạn hồ sơ đầy đủ theo đúng biểu mẫu và quy định mới nhất.

Đại diện nộp hồ sơ, theo dõi và làm việc với cơ quan thẩm quyền.

Hỗ trợ thẩm định thực tế, nhận giấy phép và bàn giao tận nơi.

Gia Minh cam kết không phát sinh chi phí ẩn, hồ sơ được xử lý nhanh chóng, chính xác và đúng quy định của Bộ Y tế.

So sánh giữa việc tự làm hồ sơ và thuê dịch vụ chuyên nghiệp

Tiêu chí Tự làm hồ sơ Thuê dịch vụ Gia Minh

Thời gian xử lý 20–30 ngày, dễ bị trả lại do sai sót 10–15 ngày, đảm bảo đúng hạn

Chi phí thực tế Thấp ban đầu nhưng tốn kém do đi lại, chỉnh sửa Gói trọn, cố định, không phát sinh

Kinh nghiệm pháp lý Phải tự tìm hiểu quy định Được chuyên viên tư vấn chi tiết

Hiệu quả Không chắc đạt trong lần đầu Cam kết ra giấy phép đúng hạn

Vì vậy, thuê dịch vụ chuyên nghiệp của Gia Minh là lựa chọn tối ưu giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí, rút ngắn thời gian và đảm bảo hồ sơ hợp lệ ngay từ lần đầu.

Dịch vụ xin giấy phép an toàn thực phẩm tại Quảng Trị của Gia Minh

Quy trình làm việc của Gia Minh – Nhanh gọn, hiệu quả, đúng pháp luật

Gia Minh Consulting triển khai quy trình làm việc 4 bước chuẩn hóa, giúp khách hàng tại Quảng Trị dễ dàng hoàn tất thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm:

1️⃣ Tư vấn ban đầu: Hướng dẫn doanh nghiệp xác định thẩm quyền cấp phép (Chi cục ATVSTP hoặc Sở Y tế), điều kiện cơ sở vật chất, nhân sự, nguồn nước, quy trình chế biến.

2️⃣ Chuẩn bị hồ sơ: Soạn đơn đề nghị, sơ đồ mặt bằng, bản mô tả cơ sở, giấy khám sức khỏe, chứng nhận tập huấn ATTP, phiếu xét nghiệm nước, hợp đồng nguyên liệu…

3️⃣ Nộp hồ sơ và theo dõi: Đại diện khách hàng nộp hồ sơ tại cơ quan có thẩm quyền, theo dõi tiến trình xử lý và kịp thời bổ sung nếu có yêu cầu.

4️⃣ Tiếp đoàn thẩm định và nhận giấy phép: Hỗ trợ cơ sở chuẩn bị thẩm định, khắc phục nhanh các lỗi nhỏ (nếu có), sau đó nhận giấy phép và bàn giao tận nơi cho khách hàng.

Các bước hỗ trợ khách hàng từ khâu chuẩn bị đến cấp phép

Gia Minh hỗ trợ khách hàng xuyên suốt toàn bộ quy trình:

Khảo sát và đánh giá điều kiện thực tế của cơ sở.

Đề xuất cải thiện cơ sở vật chất đạt chuẩn ATTP.

Chuẩn bị đầy đủ hồ sơ hành chính và pháp lý.

Theo dõi, làm việc trực tiếp với Chi cục ATVSTP Quảng Trị.

Nhận giấy chứng nhận và hướng dẫn bảo quản, gia hạn sau 3 năm.

Nhờ quy trình khép kín này, doanh nghiệp không cần mất thời gian di chuyển hay tiếp xúc trực tiếp với cơ quan thuế, mọi thủ tục đều được Gia Minh thay mặt xử lý.

Ưu điểm dịch vụ – Tiết kiệm thời gian, đảm bảo ra giấy phép đúng hạn

Nhanh chóng: Hoàn tất chỉ trong 10–15 ngày làm việc.

Chính xác: Hồ sơ được rà soát kỹ, đúng quy định pháp luật.

Cam kết ra giấy phép đúng hạn: Nếu có yêu cầu bổ sung, Gia Minh chịu trách nhiệm chỉnh sửa miễn phí.

Tiết kiệm chi phí và thời gian: Không phát sinh phụ phí, không cần đi lại.

Đây là dịch vụ đặc biệt phù hợp cho nhà hàng, quán ăn, bếp ăn tập thể, cơ sở chế biến thực phẩm tại Quảng Trị muốn hoạt động hợp pháp và bền vững.

Dịch vụ đi kèm: đăng ký kinh doanh, kế toán, PCCC, VSATTP, ISO, HACCP…

Ngoài dịch vụ xin giấy phép ATTP, Gia Minh Consulting còn cung cấp hệ sinh thái pháp lý – doanh nghiệp toàn diện:

Đăng ký thành lập công ty, chi nhánh, hộ kinh doanh.

Dịch vụ kế toán – thuế trọn gói, báo cáo tài chính định kỳ.

Giấy phép PCCC, môi trường, quảng cáo, VSATTP, chứng nhận ISO, HACCP.

Tư vấn pháp lý và kế toán định kỳ cho doanh nghiệp.

📞 Hotline/Zalo: 0939 456 569 – 0932 785 561

📧 Email: dvgiaminh@gmail.com

🌐 Website: https://giayphepgm.com

💬 “Gia Minh – Hỗ trợ trọn gói, đảm bảo hồ sơ đạt chuẩn và ra giấy phép ATTP nhanh nhất tại Quảng Trị.”

Lưu ý sau khi được cấp giấy phép an toàn thực phẩm tại Quảng Trị

Nghĩa vụ của nhà hàng khi đã có giấy phép ATTP

Sau khi được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (ATTP), nhà hàng, quán ăn hoặc cơ sở chế biến tại Quảng Trị phải duy trì điều kiện vệ sinh, cơ sở vật chất và quy trình chế biến đúng với nội dung đã được thẩm định. Chủ cơ sở có trách nhiệm đảm bảo khu chế biến sạch sẽ, trang thiết bị đạt chuẩn, nhân viên được khám sức khỏe và tập huấn kiến thức ATTP định kỳ, đồng thời treo bản chính giấy phép tại vị trí dễ thấy để khách hàng và cơ quan chức năng dễ dàng kiểm tra khi cần.

Thời hạn hiệu lực và quy trình gia hạn giấy phép

Giấy phép ATTP có thời hạn 3 năm kể từ ngày cấp. Trước khi hết hạn, cơ sở cần nộp hồ sơ gia hạn hoặc xin cấp lại nếu tiếp tục hoạt động. Hồ sơ gia hạn gồm: đơn đề nghị, bản sao giấy phép cũ, giấy khám sức khỏe và chứng chỉ tập huấn ATTP mới nhất của nhân viên. Nên nộp hồ sơ gia hạn trước khi hết hạn ít nhất 30 ngày làm việc để tránh bị gián đoạn kinh doanh. Gia Minh hỗ trợ khách hàng rà soát, hoàn thiện và nộp hồ sơ gia hạn đúng thời hạn quy định.

Xử phạt khi hoạt động không có hoặc hết hạn giấy phép ATTP

Theo Nghị định 115/2018/NĐ-CP, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có hoặc sử dụng giấy phép ATTP đã hết hạn có thể bị phạt từ 20.000.000 – 40.000.000 đồng, tùy theo mức độ vi phạm. Ngoài ra, cơ quan chức năng có thể đình chỉ hoạt động hoặc buộc tiêu hủy hàng hóa vi phạm nếu phát hiện nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm.

Câu hỏi thường gặp (FAQ)

Xin giấy phép ATTP tại Quảng Trị mất bao lâu?

Thông thường, thời gian giải quyết hồ sơ xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm tại Quảng Trị là 15 – 20 ngày làm việc, tính từ khi cơ quan chức năng tiếp nhận hồ sơ hợp lệ. Gia Minh hỗ trợ theo dõi tiến độ và xử lý nhanh nếu hồ sơ cần bổ sung.

Giấy phép có thời hạn bao nhiêu năm?

Giấy phép ATTP có hiệu lực trong 3 năm kể từ ngày được cấp. Trước khi hết hạn, cơ sở cần nộp hồ sơ gia hạn để được cấp lại giấy phép và tránh vi phạm hành chính.

Có thể nộp hồ sơ online hay bắt buộc nộp trực tiếp?

Cơ sở có thể nộp hồ sơ online qua Cổng Dịch vụ công tỉnh Quảng Trị hoặc nộp trực tiếp tại Chi cục ATVSTP – Sở Y tế tỉnh Quảng Trị. Gia Minh hỗ trợ khách hàng nộp hồ sơ điện tử, ký số và theo dõi quá trình phê duyệt trên hệ thống.

Cơ sở nhỏ lẻ có phải xin giấy phép ATTP không?

Có. Mọi cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trực tiếp đều phải xin giấy phép ATTP, trừ trường hợp được miễn theo quy định tại Điều 12 Nghị định 15/2018/NĐ-CP (ví dụ: cơ sở chỉ kinh doanh thực phẩm đóng gói sẵn, có nhãn mác rõ ràng).

Gia Minh có hỗ trợ tại Đông Hà, Cam Lộ, Hải Lăng không?

Có. Gia Minh cung cấp dịch vụ xin giấy phép an toàn thực phẩm trọn gói tại toàn tỉnh Quảng Trị, bao gồm các khu vực TP. Đông Hà, Cam Lộ, Hải Lăng, Triệu Phong, Gio Linh, Vĩnh Linh và Hướng Hóa. Dịch vụ bao gồm tư vấn, soạn hồ sơ, nộp, thẩm định và nhận kết quả tận nơi cho khách hàng.