Thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại quảng trị

344
11/10/2025

Rate this post

Thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Quảng Trị là một quy trình quan trọng mà mọi cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phải tuân thủ để đảm bảo chất lượng món ăn và bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Đây không chỉ là yêu cầu của cơ quan chức năng mà còn là cam kết của nhà hàng đối với khách hàng về việc cung cấp thực phẩm an toàn, đảm bảo vệ sinh. Việc xin giấy phép này bao gồm các bước cụ thể, từ việc chuẩn bị hồ sơ cho đến việc kiểm tra, giám sát thực tế của các cơ quan chức năng. Để có thể vận hành một nhà hàng hợp pháp và an toàn, chủ cơ sở cần nắm vững các quy định và thủ tục liên quan đến giấy phép an toàn thực phẩm tại địa phương.

Hồ sơ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm nhà hàng tại Quảng Trị

Giới thiệu về thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm tại Quảng Trị

Giấy phép an toàn thực phẩm là gì?

Giấy phép an toàn thực phẩm (ATTP) là chứng nhận do cơ quan có thẩm quyền cấp cho các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhằm xác nhận cơ sở đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn về vệ sinh, cơ sở vật chất, nhân sự và quy trình chế biến thực phẩm. Đây là điều kiện pháp lý bắt buộc để các nhà hàng, quán ăn, bếp ăn tập thể, khách sạn, khu du lịch… được phép hoạt động hợp pháp. Giấy phép ATTP không chỉ là minh chứng cho việc tuân thủ pháp luật mà còn là yếu tố khẳng định uy tín và chất lượng dịch vụ của cơ sở.

Vì sao nhà hàng tại Quảng Trị phải có giấy phép ATTP?

Quảng Trị là tỉnh có nhiều hoạt động du lịch, dịch vụ và đời sống người dân ngày càng nâng cao, kéo theo nhu cầu ăn uống, trải nghiệm ẩm thực tăng mạnh. Do đó, để đảm bảo sức khỏe cộng đồng, cơ quan quản lý yêu cầu tất cả nhà hàng, quán ăn phải có giấy phép ATTP. Việc sở hữu giấy phép giúp cơ sở tránh rủi ro bị xử phạt hành chính, không bị đình chỉ hoạt động và tạo niềm tin đối với khách hàng. Ngoài ra, giấy phép ATTP còn là điều kiện quan trọng để nhà hàng ký kết hợp đồng cung cấp suất ăn cho doanh nghiệp, trường học hoặc tổ chức trên địa bàn tỉnh.

Cơ quan có thẩm quyền tiếp nhận và cấp giấy phép tại Quảng Trị

Tại Quảng Trị, cơ quan có thẩm quyền tiếp nhận và cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho nhà hàng là Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Trị (trực thuộc Sở Y tế tỉnh). Đây là cơ quan chịu trách nhiệm tiếp nhận hồ sơ, tổ chức đoàn kiểm tra, thẩm định thực tế tại cơ sở và cấp giấy phép khi cơ sở đáp ứng đầy đủ các điều kiện theo quy định. Chủ nhà hàng có thể nộp hồ sơ trực tiếp tại Chi cục hoặc qua hệ thống dịch vụ công trực tuyến của tỉnh.

Điều kiện để được cấp giấy phép an toàn thực phẩm tại Quảng Trị

Điều kiện về cơ sở vật chất – thiết bị – dụng cụ chế biến

Nhà hàng phải có khu vực chế biến, bảo quản, phục vụ riêng biệt, đảm bảo quy trình một chiều. Cơ sở cần có hệ thống thông gió, chiếu sáng, cấp thoát nước và xử lý rác thải đạt chuẩn vệ sinh. Trang thiết bị, dụng cụ chế biến như bàn, dao, thớt, nồi, kệ… phải làm bằng vật liệu an toàn, dễ vệ sinh, bền chắc, thường sử dụng inox. Ngoài ra, cơ sở phải có tủ lạnh, tủ đông, thiết bị bảo quản thực phẩm, cũng như dụng cụ lưu mẫu để phục vụ công tác kiểm tra.

Điều kiện về nhân sự – sức khỏe và tập huấn kiến thức ATTP

Chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến thực phẩm bắt buộc phải có Giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm do cơ quan có thẩm quyền cấp. Đồng thời, toàn bộ nhân viên, từ đầu bếp đến nhân viên phục vụ, cần có Giấy khám sức khỏe hợp lệ trong vòng 12 tháng, chứng minh không mắc các bệnh truyền nhiễm ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm. Đây là một trong những tiêu chí bắt buộc trong quá trình thẩm định hồ sơ tại Quảng Trị.

Điều kiện về nguồn nguyên liệu, bảo quản và quy trình sản xuất an toàn

Nhà hàng phải có hợp đồng cung cấp nguyên liệu, hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc thực phẩm rõ ràng. Thực phẩm tươi sống, thực phẩm chế biến sẵn phải được lưu trữ trong điều kiện nhiệt độ bảo quản phù hợp. Quy trình chế biến phải theo nguyên tắc một chiều từ khâu nhập nguyên liệu – sơ chế – chế biến – phục vụ để tránh nguy cơ nhiễm chéo. Ngoài ra, cơ sở cần có quy định cụ thể về lưu mẫu thực phẩm hàng ngày để đảm bảo công tác giám sát.

Các lỗi thường gặp khiến hồ sơ bị trả lại khi xin cấp phép tại Quảng Trị

Một số lỗi thường gặp khiến hồ sơ xin giấy phép ATTP bị trả lại bao gồm: thiếu giấy xác nhận kiến thức ATTP của chủ cơ sở hoặc nhân viên, thiếu giấy khám sức khỏe hợp lệ, cơ sở vật chất không đảm bảo yêu cầu, chưa có hợp đồng mua bán nguyên liệu rõ ràng. Ngoài ra, việc kê khai sai thông tin trong hồ sơ hoặc quy trình chế biến chưa đúng nguyên tắc một chiều cũng là lý do phổ biến khiến hồ sơ bị từ chối. Do đó, nhà hàng cần chuẩn bị kỹ lưỡng để quá trình cấp phép diễn ra thuận lợi và nhanh chóng.

Hồ sơ xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Quảng Trị

Danh mục hồ sơ đầy đủ theo quy định Bộ Y tế và địa phương Quảng Trị

Để xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (ATTP) cho nhà hàng tại Quảng Trị, doanh nghiệp cần chuẩn bị bộ hồ sơ đầy đủ theo hướng dẫn của Bộ Y tế và quy định chi tiết tại Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Trị. Thành phần hồ sơ bao gồm:

Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận ATTP (theo mẫu quy định).

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Bản sao có chứng thực Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, trong đó có ngành nghề dịch vụ ăn uống.

Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị chế biến, bảo quản và phục vụ.

Sơ đồ mặt bằng cơ sở, mô tả quy trình chế biến thực phẩm một chiều.

Giấy khám sức khỏe hợp lệ (trong 12 tháng) của chủ cơ sở và toàn bộ nhân viên trực tiếp tham gia chế biến.

Giấy xác nhận kiến thức về ATTP của chủ cơ sở và nhân viên.

Hợp đồng cung cấp nguyên liệu, hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc thực phẩm.

Hợp đồng thu gom, vận chuyển rác thải, xử lý chất thải.

Hình ảnh minh chứng các khu vực: bếp chế biến, kho bảo quản, khu vực phục vụ khách.

Các biểu mẫu cần công chứng và xác nhận

Một số giấy tờ trong hồ sơ cần được nộp bản sao có công chứng hoặc xác nhận hợp lệ. Cụ thể: Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, hợp đồng thuê địa điểm kinh doanh, hợp đồng cung cấp nguyên liệu chính đều phải công chứng. Giấy khám sức khỏe phải do bệnh viện hoặc trung tâm y tế cấp huyện trở lên cấp. Giấy xác nhận kiến thức ATTP phải được cấp bởi cơ quan có thẩm quyền được Bộ Y tế chỉ định. Nếu cơ sở yêu cầu thêm giấy kiểm nghiệm chất lượng nguồn nguyên liệu, nhà hàng cần chuẩn bị đúng quy định.

Cách sắp xếp hồ sơ đúng chuẩn để thẩm định nhanh

Để hồ sơ được tiếp nhận nhanh chóng, nhà hàng cần sắp xếp các giấy tờ theo trình tự chuẩn: đơn đề nghị, giấy đăng ký kinh doanh, thuyết minh cơ sở vật chất, sơ đồ quy trình, giấy tờ nhân sự, hợp đồng cung cấp nguyên liệu, hợp đồng môi trường, cuối cùng là hình ảnh minh chứng. Hồ sơ nên in màu, có mục lục và phân cách từng phần rõ ràng. Việc trình bày hồ sơ gọn gàng, thống nhất sẽ giúp cơ quan chức năng dễ dàng kiểm tra, từ đó rút ngắn thời gian thẩm định.

Quy trình thực hiện thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm tại Quảng Trị

Bước 1 – Chuẩn bị hồ sơ và kiểm tra trước khi nộp

Doanh nghiệp rà soát toàn bộ giấy tờ, đảm bảo hồ sơ đã đủ theo quy định. Nên kiểm tra kỹ hạn sử dụng của giấy khám sức khỏe, giấy xác nhận kiến thức ATTP và tính hợp lệ của các hợp đồng, chứng từ. Bước chuẩn bị này giúp tránh việc hồ sơ bị trả lại hoặc yêu cầu bổ sung.

Bước 2 – Nộp hồ sơ tại Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Trị

Sau khi hoàn thiện, doanh nghiệp nộp hồ sơ tại Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Trị – cơ quan trực thuộc Sở Y tế. Hồ sơ có thể nộp trực tiếp tại bộ phận một cửa hoặc qua đường bưu điện. Khi tiếp nhận, cơ quan sẽ cấp giấy biên nhận và hẹn lịch thẩm định cơ sở.

Bước 3 – Cơ quan thẩm định hồ sơ và kiểm tra thực tế cơ sở

Đoàn thẩm định sẽ tiến hành kiểm tra hồ sơ và đến trực tiếp cơ sở để đánh giá. Nội dung thẩm định gồm: cơ sở vật chất, trang thiết bị, quy trình chế biến, kho bảo quản, nguồn nguyên liệu, giấy khám sức khỏe và kiến thức ATTP của nhân viên. Nếu cơ sở đạt yêu cầu, đoàn sẽ lập biên bản xác nhận và đề nghị cấp giấy chứng nhận.

Bước 4 – Cấp giấy chứng nhận ATTP có hiệu lực 3 năm

Khi hồ sơ và thẩm định đạt, Chi cục ATTP Quảng Trị sẽ cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP với thời hạn 3 năm. Đây là cơ sở pháp lý để nhà hàng hoạt động hợp pháp và nâng cao uy tín với khách hàng. Nếu chưa đạt, doanh nghiệp sẽ nhận được hướng dẫn khắc phục trong thời gian quy định để thẩm định lại.

Lưu ý quan trọng khi nhận kết quả cấp phép

Thời gian giải quyết hồ sơ thường kéo dài 15 – 20 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ. Khi nhận giấy chứng nhận, doanh nghiệp cần kiểm tra kỹ thông tin: tên, địa chỉ, ngành nghề, mã số thuế. Sau khi được cấp phép, cơ sở phải duy trì đầy đủ các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm trong suốt quá trình hoạt động, sẵn sàng cho các đợt kiểm tra định kỳ hoặc đột xuất của cơ quan chức năng.

Chi phí và thời gian xin giấy phép an toàn thực phẩm tại Quảng Trị

Lệ phí nhà nước khi xin giấy phép tại Quảng Trị

Theo quy định của Thông tư 279/2016/TT-BTC và hướng dẫn của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Trị, khi nộp hồ sơ xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (ATTP), tổ chức hoặc cá nhân phải nộp lệ phí thẩm định hồ sơ và thẩm định thực tế.

Với nhà hàng, quán ăn, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, mức lệ phí dao động từ 500.000 – 1.000.000 đồng/lần thẩm định, tùy theo quy mô và lĩnh vực hoạt động.

Nếu cơ sở chưa đạt và cần tái thẩm định, lệ phí được thu lại tương tự mức ban đầu.

Khoản lệ phí này được nộp trực tiếp tại Chi cục ATVSTP Quảng Trị hoặc thông qua Cổng dịch vụ công của tỉnh, đảm bảo minh bạch và đúng quy định.

Thời gian xử lý hồ sơ và cấp phép

Thời gian xử lý hồ sơ xin giấy phép an toàn thực phẩm tại Quảng Trị trung bình từ 15 – 20 ngày làm việc kể từ ngày hồ sơ hợp lệ.

Quy trình bao gồm: tiếp nhận – thẩm định hồ sơ – kiểm tra thực tế tại cơ sở – cấp giấy chứng nhận.

Nếu hồ sơ cần bổ sung hoặc cơ sở chưa đáp ứng điều kiện, thời gian có thể kéo dài thêm 5–7 ngày.

Với khách hàng sử dụng dịch vụ trọn gói của Gia Minh, hồ sơ được chuẩn bị chính xác, đúng mẫu, theo dõi thường xuyên, giúp rút ngắn thời gian còn 10–12 ngày làm việc là có kết quả.

Chi phí dịch vụ trọn gói của Gia Minh – nhanh, tiết kiệm, đảm bảo

Gia Minh Consulting cung cấp dịch vụ xin giấy phép ATTP trọn gói tại Quảng Trị với chi phí từ 2.500.000 – 3.500.000 đồng, tùy loại hình nhà hàng, quy mô hoạt động và tình trạng hồ sơ hiện tại.

Gói dịch vụ bao gồm:

Soạn hồ sơ đầy đủ theo quy định của Bộ Y tế.

Đại diện nộp hồ sơ, theo dõi tiến trình, hỗ trợ thẩm định thực tế.

Nhận giấy phép và bàn giao tận nơi.

Gia Minh cam kết không phát sinh chi phí ẩn, hoàn tất hồ sơ nhanh – đúng – đủ, giúp doanh nghiệp tiết kiệm tối đa thời gian và đảm bảo tuân thủ pháp luật.

Dịch vụ xin giấy phép an toàn thực phẩm tại Quảng Trị của Gia Minh

Quy trình dịch vụ của Gia Minh – hỗ trợ toàn diện từ A đến Z

Gia Minh triển khai quy trình hỗ trợ trọn gói giúp khách hàng không cần đi lại nhiều mà vẫn có được giấy phép nhanh chóng, hợp pháp:

1️⃣ Tiếp nhận và tư vấn hồ sơ: Kiểm tra tình trạng thực tế của cơ sở, tư vấn điều kiện pháp lý và hướng dẫn cải thiện cơ sở vật chất đạt chuẩn.

2️⃣ Soạn hồ sơ đầy đủ: Bao gồm đơn đề nghị, sơ đồ mặt bằng, bản mô tả cơ sở, giấy khám sức khỏe, chứng nhận tập huấn ATTP, kết quả xét nghiệm nước…

3️⃣ Nộp và theo dõi hồ sơ: Đại diện khách hàng làm việc với Chi cục ATVSTP Quảng Trị, theo dõi quá trình thẩm định và phản hồi kịp thời.

4️⃣ Tiếp đoàn thẩm định: Gia Minh hỗ trợ chuẩn bị toàn bộ hồ sơ và hướng dẫn cách tiếp đoàn đạt chuẩn ngay lần đầu.

5️⃣ Nhận giấy chứng nhận và bàn giao: Hỗ trợ lưu trữ, gia hạn và quản lý hồ sơ sau khi được cấp phép.

Ưu điểm vượt trội của dịch vụ: nhanh chóng – chính xác – đúng quy định

Nhanh chóng: Rút ngắn 30–40% thời gian so với tự làm.

Chính xác: Hồ sơ được chuyên viên pháp lý kiểm tra, đảm bảo 100% hợp lệ.

Đúng quy định: Thực hiện đúng hướng dẫn của Bộ Y tế và Sở Y tế tỉnh Quảng Trị.

Ngoài ra, Gia Minh còn hỗ trợ miễn phí tư vấn pháp lý sau cấp phép, giúp doanh nghiệp nắm rõ quy định duy trì và gia hạn giấy phép khi hết hạn (3 năm kể từ ngày cấp).

Cam kết ra giấy phép đúng hạn và bảo hành hồ sơ pháp lý

Gia Minh Consulting cam kết hồ sơ đạt chuẩn ngay từ lần đầu, đảm bảo cấp phép trong thời hạn quy định.

Trường hợp cơ quan chức năng yêu cầu bổ sung, Gia Minh sẽ xử lý và hoàn thiện miễn phí, không phát sinh thêm chi phí.

Mọi hồ sơ đều được lưu trữ, bảo hành pháp lý trọn đời, hỗ trợ doanh nghiệp khi cần kiểm tra hoặc tái cấp phép sau 3 năm.

Dịch vụ bổ sung: kế toán, thuế, PCCC, VSATTP, thành lập công ty…

Ngoài dịch vụ ATTP, Gia Minh còn cung cấp hệ thống dịch vụ pháp lý – kế toán – doanh nghiệp toàn diện, gồm:

Thành lập doanh nghiệp, hộ kinh doanh, chi nhánh.

Dịch vụ kế toán – thuế trọn gói, khai báo thuế định kỳ.

Xin giấy phép PCCC, môi trường, quảng cáo, VSATTP, đăng ký lữ hành.

Tư vấn pháp lý doanh nghiệp định kỳ và đại diện làm việc với cơ quan nhà nước.

📞 Hotline/Zalo: 0939 456 569 – 0932 785 561

📧 Email: dvgiaminh@gmail.com

🌐 Website: https://giayphepgm.com

💬 “Gia Minh – Đối tác pháp lý tin cậy, hỗ trợ nhanh nhất về giấy phép an toàn thực phẩm tại Quảng Trị.”

Nghĩa vụ và lưu ý sau khi được cấp giấy phép ATTP

Trách nhiệm của chủ cơ sở sau khi được cấp phép

Sau khi được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (ATTP), chủ cơ sở phải duy trì liên tục các điều kiện đã được thẩm định. Bao gồm: đảm bảo khu chế biến, bảo quản thực phẩm sạch sẽ; trang thiết bị, dụng cụ được vệ sinh thường xuyên; nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng và nhân viên được khám sức khỏe, tập huấn kiến thức ATTP định kỳ. Ngoài ra, cơ sở cần treo bản gốc giấy phép tại vị trí dễ thấy, để cơ quan chức năng và khách hàng tiện kiểm tra.

Thời gian và thủ tục gia hạn giấy phép an toàn thực phẩm

Giấy phép ATTP có thời hạn 3 năm kể từ ngày được cấp. Trước khi hết hạn, cơ sở cần làm thủ tục gia hạn hoặc xin cấp lại nếu vẫn tiếp tục hoạt động. Hồ sơ gia hạn bao gồm: đơn đề nghị, bản sao giấy phép cũ, giấy khám sức khỏe nhân viên và giấy xác nhận kiến thức ATTP mới nhất. Nên nộp hồ sơ gia hạn trước ngày hết hạn ít nhất 30 ngày để tránh gián đoạn hoạt động kinh doanh. Gia Minh hỗ trợ khách hàng chuẩn bị, nộp và theo dõi hồ sơ gia hạn nhanh chóng, đúng hạn.

Mức phạt khi không có giấy phép hoặc sử dụng giấy phép hết hạn

Theo Nghị định 115/2018/NĐ-CP, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có hoặc sử dụng giấy phép ATTP hết hạn có thể bị phạt tiền từ 20.000.000 – 40.000.000 đồng, tùy theo quy mô và mức độ vi phạm. Ngoài phạt tiền, cơ quan chức năng còn có thể đình chỉ hoạt động hoặc buộc tiêu hủy thực phẩm vi phạm nếu phát hiện nguy cơ mất an toàn.

Câu hỏi thường gặp (FAQ)

Xin giấy phép an toàn thực phẩm tại Quảng Trị mất bao lâu?

Thời gian cấp giấy phép ATTP tại Quảng Trị thông thường 15 – 20 ngày làm việc, tính từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ. Nếu hồ sơ cần chỉnh sửa hoặc cơ sở phải khắc phục điều kiện, thời gian có thể kéo dài thêm vài ngày.

Giấy phép có thời hạn bao nhiêu năm?

Giấy chứng nhận ATTP có hiệu lực 3 năm kể từ ngày cấp. Cơ sở cần nộp hồ sơ gia hạn trước khi hết hạn để tránh bị xử phạt và gián đoạn hoạt động.

Cơ sở nhỏ có bắt buộc xin không?

Có. Mọi cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm (kể cả nhỏ lẻ, dưới 10 lao động) đều phải có giấy phép ATTP, trừ trường hợp được miễn theo Điều 12 Nghị định 15/2018/NĐ-CP.

Có thể nộp hồ sơ online tại Quảng Trị không?

Có. Cơ sở có thể nộp hồ sơ trực tuyến qua Cổng Dịch vụ công tỉnh Quảng Trị hoặc Cổng Dịch vụ công quốc gia. Gia Minh hỗ trợ khách hàng hoàn thiện hồ sơ điện tử, ký số và theo dõi kết quả online.

Gia Minh có hỗ trợ thẩm định tại Đông Hà, Hải Lăng không?

Có. Gia Minh hỗ trợ toàn tỉnh Quảng Trị, bao gồm TP. Đông Hà, Hải Lăng, Gio Linh, Cam Lộ, Triệu Phong, Vĩnh Linh và Hướng Hóa. Dịch vụ trọn gói từ hồ sơ, nộp, thẩm định và nhận kết quả tận nơi.

Chi phí cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Quảng Trị

Tóm lại, thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Quảng Trị không phải là một quá trình phức tạp nếu chủ cơ sở nắm rõ các yêu cầu và chuẩn bị đầy đủ hồ sơ. Việc hoàn thành đúng quy trình không chỉ giúp nhà hàng tuân thủ pháp luật mà còn đảm bảo uy tín và sự tin tưởng của khách hàng. Vì vậy, mỗi chủ nhà hàng cần chú trọng thực hiện các bước một cách nghiêm túc để mang lại môi trường ẩm thực an toàn và chất lượng cho cộng đồng.