Thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại kon tum

Rate this post

Thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại kon tum

Con người cần thức ăn để sống, và thực phẩm ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người nên cần phải có sự quản lý chặt chẽ của cơ quan Nhà Nước. Các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, hay chế biến thực phẩm cần phải được cấp Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm. Vậy thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Kon Tum như thế nào?

Thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Kon Tum
Thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Kon Tum

Điều kiện về cơ sở vật chất của nhà hàng tại Kon Tum để đảm bảo an toàn trong quy trình chế biến là gì? 

Để đảm bảo an toàn trong quy trình chế biến tại các nhà hàng ở Kon Tum, các cơ sở vật chất cần phải đáp ứng nhiều tiêu chí cụ thể. Dưới đây là phân tích chi tiết về 10 điều kiện cơ sở vật chất quan trọng cho nhà hàng:

Thiết Kế Không Gian Bếp Hợp Lý

Bếp cần được thiết kế theo một quy trình làm việc hợp lý, đảm bảo không có sự chồng chéo giữa các khu vực chế biến thực phẩm sống và chín. Việc tách biệt không gian giúp ngăn ngừa ô nhiễm chéo, bảo vệ an toàn thực phẩm.

Trang Thiết Bị Chế Biến An Toàn

Tất cả các thiết bị chế biến thực phẩm như lò nướng, bếp, tủ lạnh, và máy xay cần đáp ứng tiêu chuẩn an toàn. Các thiết bị phải được kiểm tra định kỳ để đảm bảo hoạt động hiệu quả và không gây nguy hiểm cho người sử dụng.

Nguồn Cung Cấp Nước Sạch

Nước sạch là yếu tố then chốt trong quy trình chế biến thực phẩm. Nhà hàng phải có hệ thống cung cấp nước sạch, đảm bảo nguồn nước này không chứa tạp chất, vi khuẩn gây hại cho sức khỏe.

Hệ Thống Thoát Nước Hiệu Quả

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Hệ thống thoát nước phải hoạt động tốt, không để tình trạng ngập úng hay tắc nghẽn. Điều này giúp ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và côn trùng, bảo vệ vệ sinh an toàn thực phẩm.

Khu Vực Bảo Quản Thực Phẩm

Nhà hàng cần có các khu vực bảo quản thực phẩm riêng biệt và đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh. Các tủ lạnh, tủ đông phải được kiểm tra thường xuyên về nhiệt độ, và thực phẩm phải được lưu trữ đúng cách để đảm bảo độ tươi ngon và an toàn.

Vật Liệu Xây Dựng và Trang Thiết Bị Thân Thiện

Vật liệu xây dựng và thiết bị trong bếp nên được làm từ các chất liệu dễ làm sạch, không hấp thụ nước hay vi khuẩn như inox, gạch men. Điều này giúp việc vệ sinh trở nên dễ dàng hơn và đảm bảo môi trường sạch sẽ.

Hệ Thống Thông Gió Tốt

Hệ thống thông gió cần được lắp đặt để duy trì không khí trong lành trong bếp và giảm thiểu sự tích tụ của mùi hôi và hơi nóng. Một không gian thông thoáng giúp giảm nguy cơ cháy nổ và đảm bảo an toàn cho nhân viên.

Khu Vực Rửa Chén và Vệ Sinh

Khu vực rửa chén phải được thiết kế riêng, có nước sạch và chất tẩy rửa an toàn để đảm bảo vệ sinh cho các dụng cụ, thiết bị. Ngoài ra, phải có bồn rửa tay cho nhân viên để rửa tay thường xuyên, giảm thiểu nguy cơ lây nhiễm.

Đèn Chiếu Sáng Đầy Đủ

Cần có hệ thống đèn chiếu sáng đầy đủ và đồng đều trong bếp và các khu vực chế biến thực phẩm. Điều này không chỉ giúp nhân viên làm việc hiệu quả mà còn đảm bảo an toàn, dễ dàng nhận diện các nguy cơ có thể xảy ra.

Đào Tạo Nhân Viên Về An Toàn Thực Phẩm

Dù không phải là cơ sở vật chất trực tiếp, việc đào tạo nhân viên về các quy trình an toàn thực phẩm là vô cùng quan trọng. Nhân viên cần được hướng dẫn cách sử dụng các thiết bị, quy trình vệ sinh, và nhận diện nguy cơ ô nhiễm để bảo vệ sức khỏe của khách hàng.

Tham khảo thêm: 

Thủ tục mở nhà hàng bán đồ ăn chay 

Quy trình thành lập công ty kinh doanh nhà hàng 

Đăng ký nhãn hiệu cho nhà hàng 

Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Kon Tum có thời hạn bao lâu?

Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) là một tài liệu quan trọng đối với các nhà hàng tại Kon Tum, đảm bảo rằng cơ sở thực phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm. Thời hạn của giấy chứng nhận này thường là một vấn đề cần được xem xét kỹ lưỡng. Dưới đây là phân tích chi tiết về thời hạn của giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Kon Tum và những yếu tố liên quan:

Thời Hạn Của Giấy Chứng Nhận

Thông thường, giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho các cơ sở chế biến thực phẩm như nhà hàng có thời hạn từ 3 đến 5 năm. Tuy nhiên, thời gian cụ thể có thể khác nhau tùy theo quy định của từng địa phương và các yếu tố cụ thể của nhà hàng.

Yêu Cầu Gia Hạn Giấy Chứng Nhận

Khi gần đến thời hạn hết hạn của giấy chứng nhận, nhà hàng cần thực hiện các thủ tục gia hạn. Việc này bao gồm việc kiểm tra lại các tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm để đảm bảo rằng cơ sở vẫn hoạt động theo quy định.

Thay Đổi Trong Quá Trình Hoạt Động

Nếu nhà hàng có sự thay đổi lớn trong quy trình hoạt động như thay đổi menu, thay đổi thiết bị, hay thay đổi quy mô, nhà hàng cần thông báo cho cơ quan chức năng. Những thay đổi này có thể yêu cầu cấp lại giấy chứng nhận mới.

Đánh Giá Định Kỳ

Cơ quan quản lý sẽ thực hiện các cuộc kiểm tra định kỳ để đánh giá mức độ tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm của nhà hàng. Nếu nhà hàng không đáp ứng các tiêu chuẩn này, giấy chứng nhận có thể bị thu hồi hoặc không được gia hạn.

Ảnh Hưởng Của Các Sự Cố An Toàn Thực Phẩm

Nếu xảy ra sự cố về an toàn thực phẩm như ngộ độc thực phẩm, cơ quan chức năng có thể quyết định thu hồi giấy chứng nhận của nhà hàng ngay lập tức. Trong trường hợp này, nhà hàng cần phải khắc phục và chứng minh việc khắc phục trước khi xin cấp lại.

Thay Đổi Chính Sách Pháp Luật

Luật pháp và quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm có thể thay đổi theo thời gian. Nếu có những quy định mới được ban hành, nhà hàng cần phải tuân thủ và có thể cần phải cấp lại giấy chứng nhận với các tiêu chí mới.

Quy Trình Cấp Giấy Chứng Nhận

Quy trình cấp giấy chứng nhận thường bao gồm việc nộp hồ sơ, kiểm tra thực tế tại cơ sở, và có thể bao gồm một khoảng thời gian chờ đợi. Thời gian chờ đợi này có thể ảnh hưởng đến thời hạn của giấy chứng nhận khi được cấp.

Đào Tạo Nhân Viên

Nhà hàng cần đảm bảo rằng nhân viên được đào tạo về an toàn thực phẩm và vệ sinh. Nếu có sự thay đổi trong nhân sự hoặc nếu nhân viên không được đào tạo đầy đủ, nhà hàng có thể gặp khó khăn trong việc duy trì giấy chứng nhận.

Bảo Đảm Thực Phẩm An Toàn

Để duy trì giấy chứng nhận, nhà hàng phải thực hiện các biện pháp để đảm bảo thực phẩm an toàn, từ việc chọn nguồn nguyên liệu đến quy trình chế biến và bảo quản. Điều này cũng sẽ ảnh hưởng đến khả năng gia hạn giấy chứng nhận.

Tác Động Đến Uy Tín

Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm không chỉ là một yêu cầu pháp lý mà còn là một phần quan trọng trong việc xây dựng uy tín cho nhà hàng. Một giấy chứng nhận còn hiệu lực có thể là yếu tố quyết định cho sự lựa chọn của khách hàng. Do đó, việc quản lý và duy trì giấy chứng nhận là rất quan trọng.

Chi phí cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Kon Tum
Chi phí cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Kon Tum

Bảng giá xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

STTLOẠI HÌNHBẢNG GIÁLƯU Ý
1Hộ kinh doanh5.000.000Phí này chỉ soạn hồ sơ (không đi lại)
2Hộ kinh doanh10.000.000đã bao gồm phí soạn hồ sơ và đi lại
3Công ty6.000.000Phí này chỉ soạn hồ sơ (không đi lại)
4Công ty15.000.000(Phí này không bao gồm phương án)

Lưu ý:

Đối với soạn hồ sơ chúng tôi sẽ hỗ trợ nộp online ( áp dụng cho trường hợp được phép nộp online)

Để được cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cần đảo bảo thực hiện đầy đủ các bước sau:

Phải có giấy chứng nhận về sức khỏe và kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Người trực tiếp tham gia sản xuất kinh doanh ngành nghề có liên quan đến thực phẩm phải có đủ sức khỏe đảm bảo hoạt động của cơ sở. Khám sức khỏe là một trong những yêu cầu cơ bản trong thủ tục xin cấp giấy phép này.

Bạn phải tham gia tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm. Chủ cơ sở sẽ phải trải qua một bài kiểm tra liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm. Nếu người đó trả lời đúng 80% câu hỏi được ra thì yêu cầu đầu tiên của bước 1 được thông qua.

Nộp hồ sơ xin cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại cơ quan có thẩm quyền.

Hồ sơ xin cấp giấy phép phải có đầy đủ các giấy tờ để đảm bảo điều kiện được cấp như sau:

Đơn đề nghị cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở theo mẫu được quy định của cơ quan thẩm quyền.

Bản sao công chứng giấy đăng kí kinh doanh ngành liên quan đến thực phẩm.

Bản thiết kế mặt bằng cơ sở và khu vực.

Sơ đồ quy trình bảo quản thực phẩm và sản xuất tại cơ sở.

Bản khai về cơ sở vật chất của cơ sở.

Bản sao công chứng giấy chứng nhận sức khỏe của chủ cơ sở và các nhân viên trực tiếp làm việc tại cơ sở.

Giấy chứng nhận về kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia sản xuất.

Giấy chứng thực về nguồn gốc nguyên liệu và kiểm định nguồn nước sử dụng.

Bản cam kết đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo mẫu quy định.

Cơ quan có thẩm quyền kiểm tra hồ sơ, thông báo tính hợp lệ và kết quả.

Trong thời gian 5 ngày, cơ quan có thẩm quyền sẽ tiến hành kiểm tra hồ sơ được nộp. Sau khi xác nhận hồ sơ hợp lệ, cơ quan sẽ cử người xuống kiểm tra trực tiếp tại cơ sở để đảm bảo các điều kiện được cấp giấy phép.

Nếu cơ sở đạt tiêu chuẩn sẽ được cơ quan tiến hành cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm đạt chuẩn. Nếu không đạt cơ sở sẽ bị phạt hành chính vì kinh doanh không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Cơ quan có thẩm quyền tiến hành cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm.

Giấy phép được cấp có hiệu lực 3 năm và chủ cơ sở sản xuất phải cam kết thực hiện theo đúng quy định đề ra. Sau khi được cấp giấy, cơ quan chức năng sẽ cử người xuống kiểm tra thêm 1 lần nữa. Nếu cơ sở vi phạm quy định về sản xuất, kinh doanh sẽ bị thu hồi giấy phép được cấp.

Tìm hiểu thêm:

Mở nhà hàng cần những giấy tờ gì? 

Điều kiện kinh doanh nhà hàng

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng quán ăn quán cà phê 

Hướng dẫn xin giấy an toàn thực phẩm quán ăn 2024

Sau đây chúng tôi sẽ đưa ra hướng dẫn xin giấy an toàn thực phẩm quán ăn 2024 bạn nên biết:

Bước 1: Soạn hồ sơ xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm cho quán ăn

Bản sao giấy chứng nhận đăng ký thành lập quán ăn.

Đơn đề nghị cấp giấy an toàn thực phẩm cho quán ăn.

Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, những trang thiết bị, các dụng cụ đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm.

Giấy xác nhận đã được tập huấn về vệ sinh an toàn thực phẩm của chủ quán ăn và người trực tiếp chế biến món ăn cho quán.

Giấc xác nhận đủ sức khỏe của chủ quán ăn và người trực tiếp chế biến món ăn, kinh doanh quán ăn do cơ sở y tế cấp huyện trở lên.

Bước 2: Nộp hồ sơ thẩm định tại cơ quan có thẩm quyền

Sau lúc chuẩn bị đầy đủ hồ sơ hướng dẫn, quán ăn thực hiện nộp hồ sơ và đóng lệ phí đăng ký giấy phép an toàn thực phẩm cho quán ăn ở: Chi cục vệ sinh an toàn thực phẩm cấp tỉnh hay ban quản lý an toàn thực phẩm cấp tỉnh và cấp thành phố.

Nếu như hồ sơ chưa đầy đủ khi đó cơ quan tiếp nhận sẽ yêu cầu quán ăn phải bổ sung hồ sơ để hoàn thiện. Quá thời hạn bổ sung, quán ăn chưa hoàn tất thì hồ sơ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho quán sẽ bị hủy.

Nếu như hồ sơ đã hợp lệ thì cơ quan tiếp nhận sẽ viết giấy hẹn cho quán ăn. Đoàn thực hiện đánh giá sẽ tới quán ăn để kiểm tra điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm với nơi chế biến kinh doanh của nhà hàng và yêu cầu khắc phục (nếu có).

Bước 3: Báo cáo về việc khắc phục và chờ kết quả

Kết thúc thời hạn khắc phục, quán ăn phải gửi báo cáo khắc phục cho đoàn thanh tra xem xét. Nếu như báo cáo khắc phục không thích hợp hay quá thời hạn khắc phục, quán ăn sẽ không được cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho quán ăn.

Trên đây là toàn bộ hướng dẫn xin giấy an toàn thực phẩm quán ăn 2022 bạn nên nắm rõ nếu muốn xin giấy phép an toàn thực phẩm. Một loại giấy phép quán ăn nào cũng phải có để đảm bảo an toàn thực phẩm.

Nếu như bạn chưa am hiểu về thủ tục pháp lý, thì thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Kon Tum là một bài toán khó. Nhưng đừng lo vì đã có Gia Minh hỗ trợ bạn, hãy liên hệ với chúng tôi theo hotline: 0868 458 111 để được tư vấn hỗ trợ nhé.

CÁC BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm trong nhà hàng tại Việt Nam 

Những tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm trong nhà hàng cần biết 

Hướng dẫn quy trình bố trí bếp ăn một chiều cho nhà hàng 

Xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm nhà hàng 

Thủ tục mở nhà hàng bán đồ ăn chay 

Một số vấn đề pháp lý về việc thành lập nhà hàng 

Mở nhà hàng cần những giấy tờ gì? 

Giấy phép cần xin trong thủ tục mở nhà hàng 

Thành lập công ty kinh doanh nhà hàng ăn uống 

Quy trình thành lập công ty kinh doanh nhà hàng 

Tư vấn thủ tục đăng ký kinh doanh nhà hàng  

Điều kiện kinh doanh nhà hàng

Thủ tục thành lập công ty kinh doanh nhà hàng 

Thủ tục cấp đổi giấy phép lữ hành quốc tế

Giấy phép cần xin trong thủ tục mở nhà hàng – quán ăn  

Đăng ký nhãn hiệu cho nhà hàng 

Xin cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng, quán ăn 

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng quán ăn quán cà phê 

CÔNG TY TNHH KẾ TOÁN KIỂM TOÁN GIA MINH

Điều kiện cấp giấy vệ sinh an toàn thực phẩm nhà hàng tại Kon Tum
Điều kiện cấp giấy vệ sinh an toàn thực phẩm nhà hàng tại Kon Tum

Hotline: 0939 456 569 – 0868 458 111 

Zalo: 085 3388 126 

Gmail:dvgiaminh@gmail.com

Website: giayphepgm.com – dailythuegiaminh.com

Địa chỉ: Số 26 Trần Phú, Trường Chinh, Kon Tum

Bản quyền 2024 thuộc về giayphepgm.com
Gọi điện cho tôi Facebook Messenger Chat Zalo