Thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại hưng yên

138
31/10/2022

Rate this post

Con người cần thức ăn để sống, và thực phẩm ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người nên cần phải có sự quản lý chặt chẽ của cơ quan Nhà Nước. Các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, hay chế biến thực phẩm cần phải được cấp Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm. Vậy thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Hưng Yên như thế nào?

Hồ sơ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm nhà hàng tại Hưng Yên

Các loại giấy tờ cần có khi kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng quốc tế tại Hưng Yên

Để thực hiện kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng quốc tế tại Hưng Yên, các cơ quan chức năng sẽ yêu cầu một số loại giấy tờ và tài liệu cần thiết. Dưới đây là phân tích chuyên sâu về 10 loại giấy tờ cần có:

Giấy phép kinh doanh

Mô tả: Giấy phép kinh doanh là văn bản pháp lý chứng nhận quyền hoạt động kinh doanh của nhà hàng. Nó cần phải chỉ rõ tên doanh nghiệp, địa chỉ, ngành nghề kinh doanh.

Lý do cần thiết: Đây là giấy tờ đầu tiên và quan trọng nhất, chứng minh rằng nhà hàng hoạt động hợp pháp và đáp ứng các yêu cầu về an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật.

Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Mô tả: Giấy chứng nhận này xác nhận rằng cơ sở chế biến thực phẩm đã được kiểm tra và đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Lý do cần thiết: Đây là yêu cầu bắt buộc đối với các cơ sở chế biến và kinh doanh thực phẩm, nhằm bảo đảm thực phẩm được cung cấp cho khách hàng là an toàn.

Sổ theo dõi nguồn gốc thực phẩm

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Mô tả: Đây là sổ ghi chép chi tiết về nguồn gốc của tất cả các loại thực phẩm được sử dụng trong nhà hàng, bao gồm nhà cung cấp, ngày nhập hàng và hạn sử dụng.

Lý do cần thiết: Giúp theo dõi và kiểm soát chất lượng thực phẩm, đồng thời dễ dàng truy xuất nguồn gốc trong trường hợp xảy ra sự cố về an toàn thực phẩm.

Kế hoạch phòng chống ngộ độc thực phẩm

Mô tả: Kế hoạch này nêu rõ các biện pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bao gồm cách bảo quản thực phẩm, chế biến và phục vụ.

Lý do cần thiết: Là một phần quan trọng trong quy trình đảm bảo an toàn thực phẩm, giúp giảm thiểu rủi ro ngộ độc thực phẩm trong quá trình hoạt động.

Chứng nhận của nhân viên về vệ sinh an toàn thực phẩm

Mô tả: Tất cả nhân viên làm việc tại nhà hàng cần có chứng nhận đã tham gia khóa đào tạo về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Lý do cần thiết: Đảm bảo rằng nhân viên nắm vững kiến thức và kỹ năng cần thiết để bảo vệ sức khỏe của khách hàng.

Giấy tờ liên quan đến thiết bị, dụng cụ chế biến thực phẩm

Mô tả: Bao gồm các chứng nhận hoặc hóa đơn mua sắm cho các thiết bị, dụng cụ chế biến thực phẩm.

Lý do cần thiết: Đảm bảo rằng các thiết bị và dụng cụ được sử dụng trong nhà hàng đều đạt tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn.

Biên bản kiểm tra an toàn thực phẩm định kỳ

Mô tả: Là các biên bản ghi nhận kết quả kiểm tra an toàn thực phẩm định kỳ do cơ quan chức năng thực hiện.

Lý do cần thiết: Cung cấp thông tin minh bạch về tình trạng vệ sinh an toàn thực phẩm của nhà hàng trong các đợt kiểm tra trước đó.

Hợp đồng cung cấp thực phẩm

Mô tả: Bao gồm hợp đồng với các nhà cung cấp thực phẩm, chứng minh nguồn gốc và chất lượng thực phẩm.

Lý do cần thiết: Đảm bảo rằng thực phẩm được cung cấp cho nhà hàng đến từ các nguồn đáng tin cậy, đồng thời tạo cơ sở pháp lý cho các giao dịch.

Sổ tay quy trình vệ sinh

Mô tả: Tài liệu mô tả chi tiết quy trình vệ sinh trong nhà hàng, từ khâu tiếp nhận nguyên liệu đến chế biến và phục vụ.

Lý do cần thiết: Cung cấp hướng dẫn rõ ràng cho nhân viên thực hiện các bước vệ sinh cần thiết, giúp đảm bảo an toàn thực phẩm.

Giấy tờ chứng minh các biện pháp khắc phục

Mô tả: Nếu nhà hàng từng gặp phải vấn đề liên quan đến an toàn thực phẩm, cần có giấy tờ chứng minh rằng các biện pháp khắc phục đã được thực hiện.

Lý do cần thiết: Đảm bảo nhà hàng đã thực hiện các bước cần thiết để khắc phục sự cố, nâng cao uy tín và niềm tin của khách hàng.

Điều kiện để cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Hưng Yên

Để được cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm, doanh nghiệp cần phải đáp ứng các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với nơi chế biến kinh doanh của nhà hàng. Cụ thể như sau:

Bếp được bố trí theo nguyên tắc 1 chiều

Có đủ hệ thống bồn rửa: Bồn rửa rau, bồn rửa thịt, bồn rửa dụng cụ

Hệ thống cống rãnh kín, thoát nước tốt, không ứ đọng, dễ vệ sinh

Đảm bảo phòng chống côn trùng, động vật gây hại: lắp lưới chắn côn trùng khu vực có cửa mở, đèn bắt côn trùng, sử dụng dụng cụ bẫy chuột.

Che chắn đèn chiếu sáng bằng bóng thủy tinh, để tránh trường hợp cháy nổ mảnh vỡ rơi vào thực phẩm.

Phân riêng các dụng cụ sơ chế đồ sống và sơ chế đồ chín.

Bảo quản thực phẩm sống chín riêng biệt

Các nguyên liệu được chiết ra khỏi bao bì gốc chứa vào bao bì khác ( hủ nhựa, chai) phải dán nhãn phụ thể hiện được thông tin sản phẩm

Dụng cụ chứa đựng thực phẩm phải có tủ kín bảo quản.

Các sản phẩm chế biến sẵn để sử dụng trong nhiều ngày phải dán nhãn ghi thông tin sản phẩm

Lập sổ kiểm tra ba bước

Các bề mặt tiếp xúc với thực phẩm, phẳng, dễ vệ sinh, không bị ăn mòn, rỉ sét.

Nhà vệ sinh phải nằm tách biệt với khu vực chế biến, không được đặt nhà vệ sinh tại hướng đi của thực phẩm.

Nguyên liệu chế biến phải có hóa đơn, chứng từ nguồn gốc rõ ràng

Có đủ nước đảm bảo chất lượng theo quy định dùng mục đích chế biến.

Chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp tham gia chế biến phải đáp ứng về khám sức khỏe định kỳ, kiến thức an toàn thực phẩm.

Tham khảo thêm:

Mở nhà hàng cần những giấy tờ gì?

Đăng ký nhãn hiệu cho nhà hàng

Những tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm trong nhà hàng cần biết

Nhà hàng tại Hưng Yên cần nộp hồ sơ xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm ở đâu?

Để xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Hưng Yên, chủ cơ sở cần nộp hồ sơ tại các cơ quan chức năng có thẩm quyền. Dưới đây là phân tích chuyên sâu về quy trình và địa điểm nộp hồ sơ, cùng với các thông tin liên quan:

Cơ quan tiếp nhận hồ sơ

Mô tả: Hồ sơ xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm thường được nộp tại Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hưng Yên.

Lý do: Chi cục này thuộc Sở Y tế tỉnh Hưng Yên, là cơ quan có thẩm quyền kiểm tra và cấp giấy chứng nhận cho các cơ sở chế biến, kinh doanh thực phẩm.

Hồ sơ cần chuẩn bị

Mô tả: Hồ sơ bao gồm:

Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.

Giấy phép kinh doanh.

Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm của cơ sở.

Kế hoạch phòng chống ngộ độc thực phẩm.

Chứng nhận của nhân viên về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Lý do: Các tài liệu này giúp cơ quan chức năng xác minh tính hợp pháp và điều kiện an toàn thực phẩm của nhà hàng.

Tìm hiểu thêm:

Đăng ký nhãn hiệu cho nhà hàng

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng quán ăn quán cà phê

Xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm nhà hàng

Quy trình nộp hồ sơ

Mô tả:

Bước 1: Chuẩn bị đầy đủ hồ sơ theo yêu cầu.

Bước 2: Nộp hồ sơ tại Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hưng Yên.

Bước 3: Nhận phiếu tiếp nhận hồ sơ từ cán bộ.

Lý do: Tuân thủ quy trình này giúp đảm bảo hồ sơ được tiếp nhận và xử lý đúng cách.

Thời gian xử lý hồ sơ

Mô tả: Thời gian xử lý hồ sơ thường từ 10 đến 15 ngày làm việc, tùy thuộc vào tình hình thực tế và số lượng hồ sơ đang được xử lý.

Lý do: Việc biết trước thời gian xử lý giúp nhà hàng có kế hoạch hoạt động hợp lý, tránh bị gián đoạn.

Phí thẩm định hồ sơ

Mô tả: Cơ sở cần nộp phí thẩm định hồ sơ theo quy định của Nhà nước.

Lý do: Phí này có thể thay đổi theo từng thời kỳ và theo quy định của Sở Y tế, việc nộp phí đúng quy định là cần thiết để đảm bảo quá trình xin cấp giấy chứng nhận diễn ra suôn sẻ.

Kiểm tra thực tế cơ sở

Mô tả: Sau khi tiếp nhận hồ sơ, cơ quan chức năng sẽ tiến hành kiểm tra thực tế cơ sở chế biến, kinh doanh thực phẩm.

Lý do: Kiểm tra thực tế giúp xác nhận rằng các điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm của nhà hàng đã được thực hiện đúng theo hồ sơ đã nộp.

Nhận giấy chứng nhận

Mô tả: Nếu hồ sơ được chấp thuận và cơ sở đáp ứng đủ các yêu cầu, cơ quan chức năng sẽ cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.

Lý do: Giấy chứng nhận này là tài liệu pháp lý quan trọng, chứng minh rằng nhà hàng hoạt động trong lĩnh vực chế biến thực phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn về an toàn.

Cập nhật hồ sơ

Mô tả: Nhà hàng cần lưu giữ giấy chứng nhận và các hồ sơ liên quan để trình bày khi có yêu cầu từ cơ quan chức năng.

Lý do: Việc cập nhật và quản lý hồ sơ tốt giúp nhà hàng dễ dàng kiểm tra lại thông tin khi cần thiết, đồng thời hỗ trợ trong các đợt kiểm tra định kỳ.

Báo cáo định kỳ

Mô tả: Sau khi có giấy chứng nhận, nhà hàng có trách nhiệm báo cáo định kỳ về tình hình hoạt động và việc thực hiện các biện pháp vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ quan chức năng.

Lý do: Đây là cách để nhà hàng duy trì mối quan hệ tốt với cơ quan quản lý và đảm bảo hoạt động kinh doanh không vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm.

Hỗ trợ và tư vấn

Mô tả: Nhiều cơ sở tư vấn và dịch vụ hỗ trợ có thể giúp nhà hàng trong việc chuẩn bị hồ sơ, quy trình xin cấp giấy chứng nhận.

Lý do: Sử dụng dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp giúp tiết kiệm thời gian và giảm thiểu sai sót trong quá trình xin giấy chứng nhận.

Chi phí cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Hưng Yên

Bảng giá xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

STT	LOẠI HÌNH	BẢNG GIÁ	LƯU Ý
1	Hộ kinh doanh	5.000.000	Phí này chỉ soạn hồ sơ (không đi lại)
2	Hộ kinh doanh	10.000.000	đã bao gồm phí soạn hồ sơ và đi lại
3	Công ty	6.000.000	Phí này chỉ soạn hồ sơ (không đi lại)
4	Công ty	15.000.000	(Phí này không bao gồm phương án)

Lưu ý:

Đối với soạn hồ sơ chúng tôi sẽ hỗ trợ nộp online ( áp dụng cho trường hợp được phép nộp online)

Nếu như bạn chưa am hiểu về thủ tục pháp lý, thì thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Hưng Yên là một bài toán khó. Nhưng đừng lo vì đã có Gia Minh hỗ trợ bạn, hãy liên hệ với chúng tôi theo hotline: 0868 458 111 để được tư vấn hỗ trợ nhé.