Thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại hậu giang

155
31/10/2022

Rate this post

Con người cần thức ăn để sống, và thực phẩm ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người nên cần phải có sự quản lý chặt chẽ của cơ quan Nhà Nước. Các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, hay chế biến thực phẩm cần phải được cấp Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm. Vậy thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Hậu Giang như thế nào?

Hồ sơ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm nhà hàng tại Hậu Giang

Hồ sơ xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Hậu Giang cần bao nhiêu bản sao?

Để xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Hậu Giang, bạn cần chuẩn bị hồ sơ và tài liệu theo quy định của pháp luật hiện hành. Dưới đây là phân tích chi tiết về hồ sơ và số bản sao cần thiết:

Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Nội dung: Đây là tài liệu đầu tiên và quan trọng nhất. Đơn này phải nêu rõ thông tin của cơ sở, bao gồm tên, địa chỉ, loại hình kinh doanh, và cam kết tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm.

Số bản sao: Thường cần 2 bản sao.

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh

Nội dung: Đây là chứng từ chứng minh doanh nghiệp đã được thành lập hợp pháp, có đầy đủ quyền kinh doanh trong lĩnh vực thực phẩm.

Số bản sao: Cần 2 bản sao có công chứng.

Danh sách nhân viên và Giấy chứng nhận sức khỏe

Nội dung: Danh sách các nhân viên tham gia chế biến thực phẩm và các giấy khám sức khỏe chứng minh nhân viên đủ điều kiện về sức khỏe để làm việc trong môi trường thực phẩm.

Số bản sao: 2 bản sao cho danh sách nhân viên và 2 bản sao cho giấy chứng nhận sức khỏe.

Thuyết minh quy trình chế biến thực phẩm

Nội dung: Phải nêu rõ từng bước trong quy trình chế biến thực phẩm, từ khâu tiếp nhận nguyên liệu cho đến khâu hoàn thiện sản phẩm và phục vụ khách hàng.

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Số bản sao: 2 bản sao.

Bản vẽ sơ đồ mặt bằng cơ sở

Nội dung: Cần có bản vẽ thể hiện bố trí các khu vực trong nhà hàng như khu vực chế biến, lưu trữ, phục vụ khách hàng, và khu vực vệ sinh.

Số bản sao: 2 bản sao.

Giấy tờ liên quan đến trang thiết bị chế biến

Nội dung: Cung cấp danh sách và chứng từ liên quan đến các trang thiết bị, máy móc sử dụng trong quá trình chế biến thực phẩm.

Số bản sao: 2 bản sao.

Chứng nhận về chất lượng nguyên liệu thực phẩm

Nội dung: Phải có chứng từ hoặc giấy chứng nhận chất lượng nguyên liệu thực phẩm mà nhà hàng sử dụng, chứng minh nguồn gốc và an toàn.

Số bản sao: 2 bản sao cho mỗi loại nguyên liệu.

Kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm

Nội dung: Cần mô tả các biện pháp mà nhà hàng sẽ thực hiện để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, như đào tạo nhân viên, bảo quản thực phẩm, kiểm tra chất lượng.

Số bản sao: 2 bản sao.

Bảng giá và thực đơn

Nội dung: Cung cấp bản sao của thực đơn và bảng giá thực phẩm mà nhà hàng sẽ phục vụ, giúp cơ quan chức năng hiểu rõ hơn về sản phẩm mà bạn kinh doanh.

Số bản sao: 2 bản sao.

Giấy tờ khác (nếu có)

Nội dung: Tùy theo yêu cầu cụ thể của cơ quan chức năng, có thể cần thêm các giấy tờ khác như biên bản kiểm tra vệ sinh, hợp đồng với nhà cung cấp nguyên liệu, hoặc các chứng nhận khác liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm.

Số bản sao: 2 bản sao cho mỗi loại giấy tờ bổ sung.

Tìm hiểu thêm:

Dịch vụ cấp giấy phép lữ hành nội địa quốc tế

Thành lập công ty du lịch lữ hành có vốn đầu tư nước ngoài

Hồ sơ đề nghị cấp giấy phép lữ hành quốc tế cần có những gì

Quy trình kiểm tra vệ sinh bề mặt chế biến thực phẩm tại nhà hàng nước ngoài ở Hậu Giang

Quy trình kiểm tra vệ sinh bề mặt chế biến thực phẩm tại nhà hàng nước ngoài ở Hậu Giang là một phần quan trọng trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm và sức khỏe cho khách hàng. Dưới đây là phân tích chi tiết quy trình này với 10 mục cụ thể:

Lập kế hoạch kiểm tra

Nội dung: Trước khi thực hiện kiểm tra, cần lập kế hoạch chi tiết về thời gian, các khu vực cần kiểm tra, và các yếu tố cần đo lường. Kế hoạch này nên được thông báo đến tất cả các nhân viên có liên quan.

Yêu cầu: Cần xác định rõ mục tiêu của kiểm tra như phát hiện vi khuẩn, bụi bẩn, hoặc hóa chất tồn dư.

Chuẩn bị thiết bị và dụng cụ

Nội dung: Các thiết bị và dụng cụ kiểm tra cần phải được chuẩn bị đầy đủ như bộ kiểm tra vi sinh, giấy thử, bút thử pH, và các dụng cụ vệ sinh.

Yêu cầu: Tất cả thiết bị phải được hiệu chuẩn và sạch sẽ, tránh làm ảnh hưởng đến kết quả kiểm tra.

Đào tạo nhân viên

Nội dung: Trước khi tiến hành kiểm tra, nhân viên tham gia cần được đào tạo về quy trình và các chỉ số cần kiểm tra. Điều này đảm bảo rằng họ hiểu rõ quy trình và biết cách thực hiện kiểm tra một cách chính xác.

Yêu cầu: Tổ chức buổi đào tạo và cung cấp tài liệu hướng dẫn cho nhân viên.

Kiểm tra bề mặt chế biến thực phẩm

Nội dung: Tiến hành kiểm tra các bề mặt chế biến thực phẩm như bàn, kệ, dụng cụ chế biến, và máy móc. Sử dụng dụng cụ lấy mẫu để thu thập các mẫu bề mặt cần kiểm tra.

Yêu cầu: Đảm bảo rằng các khu vực được chọn cho kiểm tra là điển hình và có tần suất sử dụng cao.

Phân tích mẫu

Nội dung: Các mẫu bề mặt thu thập được sẽ được đưa đến phòng thí nghiệm để phân tích vi sinh vật, hóa chất, và các chỉ số an toàn thực phẩm khác. Kết quả phân tích sẽ cho biết mức độ sạch sẽ của bề mặt chế biến.

Yêu cầu: Cần tuân thủ các quy trình chuẩn trong phòng thí nghiệm để đảm bảo kết quả chính xác.

Đánh giá kết quả kiểm tra

Nội dung: Sau khi có kết quả phân tích, tiến hành đánh giá mức độ vệ sinh của các bề mặt. Kết quả sẽ được so sánh với các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm hiện hành.

Yêu cầu: Cần lập báo cáo chi tiết về kết quả kiểm tra, nêu rõ các bề mặt đạt và không đạt tiêu chuẩn.

Xác định nguyên nhân vi phạm (nếu có)

Nội dung: Nếu phát hiện bề mặt nào không đạt tiêu chuẩn, cần xác định nguyên nhân gây ra vấn đề đó. Có thể là do quy trình vệ sinh không đúng, thiếu thiết bị, hoặc nhân viên không tuân thủ quy định.

Yêu cầu: Thực hiện cuộc họp với các bộ phận liên quan để thảo luận và tìm ra nguyên nhân.

Đề xuất biện pháp khắc phục

Nội dung: Dựa trên kết quả kiểm tra và nguyên nhân đã xác định, cần đề xuất các biện pháp khắc phục như cải thiện quy trình vệ sinh, đào tạo lại nhân viên, hoặc đầu tư thêm trang thiết bị.

Yêu cầu: Các biện pháp đề xuất phải cụ thể và có thể thực hiện ngay.

Thực hiện biện pháp khắc phục

Nội dung: Tiến hành thực hiện các biện pháp khắc phục đã đề xuất. Điều này có thể bao gồm tăng cường quy trình vệ sinh, thay đổi thiết bị, hoặc tổ chức lại không gian chế biến.

Yêu cầu: Cần theo dõi và ghi nhận quá trình thực hiện để đảm bảo tất cả các biện pháp được thực hiện đúng cách.

Theo dõi và đánh giá định kỳ

Nội dung: Sau khi thực hiện các biện pháp khắc phục, cần tiến hành kiểm tra và đánh giá định kỳ để đảm bảo rằng bề mặt chế biến thực phẩm luôn được giữ vệ sinh và tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Yêu cầu: Lập lịch trình kiểm tra định kỳ và lưu trữ các báo cáo để phục vụ cho việc đánh giá sau này.

Chi phí cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Hậu Giang

Bảng giá xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

STT	LOẠI HÌNH	BẢNG GIÁ	LƯU Ý
1	Hộ kinh doanh	5.000.000	Phí này chỉ soạn hồ sơ (không đi lại)
2	Hộ kinh doanh	10.000.000	đã bao gồm phí soạn hồ sơ và đi lại
3	Công ty	6.000.000	Phí này chỉ soạn hồ sơ (không đi lại)
4	Công ty	15.000.000	(Phí này không bao gồm phương án)

Lưu ý:

Đối với soạn hồ sơ chúng tôi sẽ hỗ trợ nộp online ( áp dụng cho trường hợp được phép nộp online)

Tìm hiểu thêm:

Tư vấn thủ tục đăng ký kinh doanh nhà hàng

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng quán ăn quán cà phê

Những tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm trong nhà hàng cần biết

Gia Minh tư vấn xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng

Tiếp nhận tài liệu, thông tin và nhu cầu của khách hàng: Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, địa điểm sản xuất kinh doanh, đội ngũ nhân viên…

Tư vấn toàn diện các vấn đề pháp lý, các điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, trình tự xin cấp Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm.

Khảo sát địa điểm đồng thời tư vấn cho cơ sở sản xuất kinh doanh những tồn tại cần khắc phục về cơ sở vật chất: dụng cụ, thiết bị, hệ thống tường, quạt thông gió, cách bố trí chất thải, kho bãi…

Cung cấp và hướng dẫn cơ sở hoàn thiện các sổ sách liên quan: sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào, sổ theo dõi chế biến, số lưu mẫu, sổ theo dõi sức khỏe nhân viên…

Sắp xếp lớp học tập huấn kiến thức VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM và hướng dẫn nhân viên của cơ sở làm bài test.

Trực tiếp xây dựng và hoàn thiện hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm và nộp tại cơ quan quản lý.

Kết hợp với người quản lý của cơ sở tiếp đoàn thẩm định vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nhận Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm và bàn giao cho khách hàng.

Những trường hợp bị thu hồi giấy phép kinh doanh nhà hàng

Mở nhà hàng cần giấy phép gì

Cơ quan quản lý sẽ tiến hành thu hồi giấy phép kinh doanh nhà hàng nếu chủ kinh doanh thuộc một trong những trường hợp sau:

Khi giấy phép không đầy đủ hay không thực hiện đúng theo những quy định trong điều kiện.

Giấy phép kinh doanh được cấp không đúng theo thẩm quyền.

Nhà hàng bạn đã kết thúc mọi hoạt động kinh doanh, sản xuất.

Giả mạo về bộ hồ sơ xin cấp giấy phép.

Trường hợp đã có giấy phép kinh doanh tuy nhiên lại không có hoạt động ở trong thời gian là 12 tháng liên tiếp.

Lưu ý trong vòng 5 ngày làm việc, từ ngày bạn nhận được quyết định thu hồi giấy phép kinh doanh, bạn cần phải tiến hành nộp bản gốc của giấy phép kinh doanh đến cơ quan thẩm quyền của nhà nước đã ra quyết định về việc thu hồi. Đối với cơ quan thu hồi sẽ tiến hành đăng tải nội dung thông tin của việc thu hồi về giấy phép qua cổng thông tin điện tử thuộc cơ quan đó.

Mở nhà hàng cần giấy phép gì? Qua bài viết trên chắc hẳn bạn đã nắm được các loại giấy tờ và thủ tục cần có để mở nhà hàng kinh doanh rồi đúng không nè! Kinh doanh lĩnh vực gì cũng vậy, quan trọng pháp lý phải rõ ràng, đúng quy định của pháp luật nếu bạn không muốn gặp rắc rối về sau.

Nếu như bạn chưa am hiểu về thủ tục pháp lý, thì thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Hậu Giang là một bài toán khó. Nhưng đừng lo vì đã có Gia Minh hỗ trợ bạn, hãy liên hệ với chúng tôi theo hotline: 0868 458 111 để được tư vấn hỗ trợ nhé.