Thủ tục xin giấp phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất nước mắm

158
13/04/2023

Rate this post

Việc đảm bảo an toàn thực phẩm là một trong những vấn đề quan trọng nhất trong sản xuất và kinh doanh thực phẩm. Đối với các cơ sở sản xuất nước mắm. Việc xin giấy phép an toàn thực phẩm là một thủ tục bắt buộc để đảm bảo sản phẩm của họ đáp ứng được các tiêu chuẩn và yêu cầu về an toàn thực phẩm. Thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất nước mắm không chỉ đảm bảo cho sức khỏe của người tiêu dùng. Mà còn tạo độ tin cậy và uy tín cho cơ sở sản xuất nước mắm trong mắt của khách hàng. Trong bài viết này. Chúng ta sẽ tìm hiểu về thủ tục xin giấp phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất nước mắm . Các bạn cùng tìm hiểu nhé.

Căn cứ xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm sản xuất nước mắm

Để xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất nước mắm, bạn cần tuân thủ các quy định sau đây và chuẩn bị đầy đủ hồ sơ theo hướng dẫn của cơ quan chức năng:

Căn cứ pháp lý

Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/06/2010.

Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02/02/2018 quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm.

Thông tư số 38/2018/TT-BNNPTNT ngày 25/12/2018 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm.

Điều kiện cấp giấy phép an toàn thực phẩm

Địa điểm, cơ sở vật chất: Cơ sở sản xuất phải đảm bảo về diện tích, thiết kế, xây dựng phù hợp với quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Trang thiết bị, dụng cụ: Các trang thiết bị, dụng cụ dùng trong sản xuất phải đảm bảo vệ sinh, dễ dàng vệ sinh, khử trùng.

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Nguyên liệu: Nguyên liệu dùng để sản xuất phải rõ nguồn gốc, đảm bảo không chứa các chất gây hại cho sức khỏe.

Nhân sự: Nhân viên trực tiếp sản xuất phải được khám sức khỏe định kỳ và có chứng nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm.

Hồ sơ xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm

Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.

Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

Giấy chứng nhận đủ điều kiện sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Kết quả kiểm nghiệm nguồn nước dùng cho sản xuất trong thời gian 6 tháng gần nhất.

Quy trình nộp hồ sơ

Nộp hồ sơ: Nộp hồ sơ tại cơ quan quản lý an toàn thực phẩm có thẩm quyền (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn hoặc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tại địa phương).

Thẩm định hồ sơ và kiểm tra thực tế: Cơ quan chức năng sẽ thẩm định hồ sơ và tiến hành kiểm tra thực tế tại cơ sở sản xuất.

Cấp giấy phép: Nếu hồ sơ hợp lệ và cơ sở đạt yêu cầu, cơ quan chức năng sẽ cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Hãy đảm bảo tuân thủ các quy định và chuẩn bị hồ sơ đầy đủ để quá trình xin giấy phép diễn ra thuận lợi. Nếu cần sự hỗ trợ chuyên nghiệp, bạn có thể liên hệ với các dịch vụ tư vấn pháp lý để được hướng dẫn chi tiết hơn.

Thủ tục xin giấp phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất nước mắm

Cơ sở sản xuất nước mắm là gì?

Cơ sở sản xuất nước mắm là một doanh nghiệp, tổ chức hoặc cá nhân có địa điểm, trang thiết bị, và nhân sự để thực hiện việc sản xuất nước mắm từ nguyên liệu chính là cá và muối. Cơ sở này phải tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm và vệ sinh môi trường để đảm bảo chất lượng sản phẩm và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Dưới đây là một số đặc điểm chính của cơ sở sản xuất nước mắm:

Địa điểm và cơ sở vật chất

Địa điểm: Cơ sở sản xuất phải được xây dựng tại vị trí thuận lợi, đảm bảo điều kiện vệ sinh môi trường, xa các nguồn gây ô nhiễm.

Khu vực sản xuất: Phải có khu vực sản xuất riêng biệt, đảm bảo sạch sẽ, thoáng mát, và dễ dàng vệ sinh.

Kho lưu trữ: Phải có kho lưu trữ nguyên liệu và sản phẩm cuối cùng, đảm bảo an toàn và vệ sinh.

Trang thiết bị và dụng cụ

Trang thiết bị: Các trang thiết bị dùng trong sản xuất phải được làm từ vật liệu không gây phản ứng với thực phẩm, dễ vệ sinh và bảo trì.

Dụng cụ sản xuất: Bao gồm các dụng cụ như thùng ủ, bể chứa, máy lọc, và các dụng cụ đo lường, tất cả phải đảm bảo vệ sinh và an toàn.

Quy trình sản xuất

Nguyên liệu: Cá và muối là hai nguyên liệu chính, phải đảm bảo chất lượng và nguồn gốc rõ ràng.

Ủ chượp: Quy trình ủ chượp diễn ra trong thời gian dài (thường từ 6 tháng đến 1 năm), đảm bảo cá và muối phân giải hoàn toàn thành nước mắm.

Lọc và đóng chai: Sau khi ủ chượp, nước mắm được lọc sạch tạp chất và đóng chai, đảm bảo sản phẩm cuối cùng đạt tiêu chuẩn chất lượng.

Nhân sự

Đội ngũ sản xuất: Phải có đội ngũ nhân viên được đào tạo về an toàn thực phẩm và quy trình sản xuất nước mắm.

Khám sức khỏe: Nhân viên trực tiếp tham gia sản xuất phải được khám sức khỏe định kỳ và có giấy chứng nhận đủ điều kiện sức khỏe.

Quản lý chất lượng

Kiểm tra chất lượng: Cơ sở phải có quy trình kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào và sản phẩm cuối cùng.

Giám sát: Thực hiện giám sát quá trình sản xuất để đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm.

Tuân thủ pháp luật

Giấy phép và chứng nhận: Cơ sở phải có giấy phép kinh doanh, giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm và các giấy phép liên quan khác.

Báo cáo và kiểm tra: Tuân thủ các quy định về báo cáo và chịu sự kiểm tra định kỳ của cơ quan chức năng.

Cơ sở sản xuất nước mắm cần đảm bảo các yếu tố trên để hoạt động hiệu quả và hợp pháp, đồng thời cung cấp sản phẩm an toàn, chất lượng cho người tiêu dùng.

Sản xuất nước mắm cần các loại giấy phép gì

Để sản xuất nước mắm, cơ sở sản xuất cần phải có các loại giấy phép và chứng nhận sau đây:

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh

Cơ quan cấp: Sở Kế hoạch và Đầu tư hoặc UBND quận/huyện nơi cơ sở đặt trụ sở.

Mục đích: Xác nhận doanh nghiệp, hộ kinh doanh được phép hoạt động trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm.

Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Cơ quan cấp: Sở Y tế hoặc Sở Công Thương tùy theo quy mô và lĩnh vực cụ thể của cơ sở sản xuất.

Mục đích: Đảm bảo cơ sở tuân thủ các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, bao gồm cơ sở vật chất, trang thiết bị, và điều kiện vệ sinh cá nhân của người lao động.

Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh thú y

Cơ quan cấp: Chi cục Thú y tại địa phương.

Mục đích: Đảm bảo các sản phẩm từ động vật (trong trường hợp nước mắm từ cá) đáp ứng các tiêu chuẩn về vệ sinh thú y.

Giấy phép môi trường

Cơ quan cấp: Sở Tài nguyên và Môi trường.

Mục đích: Đảm bảo cơ sở sản xuất thực hiện đúng các quy định về bảo vệ môi trường, xử lý chất thải và ô nhiễm.

Giấy phép xây dựng (nếu có)

Cơ quan cấp: Sở Xây dựng hoặc UBND quận/huyện nơi cơ sở xây dựng.

Mục đích: Đảm bảo cơ sở sản xuất được xây dựng đúng quy hoạch và các tiêu chuẩn về an toàn xây dựng.

Giấy chứng nhận nguồn gốc nguyên liệu (nếu cần)

Cơ quan cấp: Các cơ quan chức năng quản lý về nguồn gốc nguyên liệu như Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.

Mục đích: Xác nhận nguồn gốc nguyên liệu sản xuất đảm bảo an toàn và hợp pháp.

Giấy chứng nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm

Cơ quan cấp: Sở Y tế hoặc Sở Công Thương tổ chức các khóa tập huấn.

Mục đích: Đảm bảo người lao động tại cơ sở sản xuất được trang bị kiến thức cần thiết về an toàn thực phẩm.

Giấy chứng nhận kiểm nghiệm sản phẩm

Cơ quan cấp: Các trung tâm kiểm nghiệm được cơ quan nhà nước công nhận.

Mục đích: Đảm bảo sản phẩm cuối cùng đáp ứng các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm trước khi đưa ra thị trường.

Giấy chứng nhận bảo hộ thương hiệu (nếu có)

Cơ quan cấp: Cục Sở hữu trí tuệ.

Mục đích: Bảo vệ thương hiệu sản phẩm nước mắm của cơ sở trên thị trường.

Việc đảm bảo đầy đủ các loại giấy phép và chứng nhận trên không chỉ giúp cơ sở sản xuất nước mắm hoạt động hợp pháp mà còn đảm bảo chất lượng sản phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và tuân thủ các quy định của pháp luật.

Lý do phải xin giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất nước mắm

Việc xin giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất nước mắm là một bước quan trọng và cần thiết vì các lý do sau đây:

Đảm bảo chất lượng sản phẩm

An toàn cho người tiêu dùng: Giấy phép an toàn thực phẩm đảm bảo rằng sản phẩm nước mắm được sản xuất theo các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn, từ đó giảm nguy cơ gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng.

Tuân thủ quy định chất lượng: Đảm bảo sản phẩm nước mắm đạt các tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh, và an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật.

Bảo vệ uy tín và thương hiệu

Tạo lòng tin cho khách hàng: Khi sản phẩm được chứng nhận an toàn, người tiêu dùng sẽ tin tưởng hơn vào chất lượng và uy tín của thương hiệu nước mắm.

Khẳng định thương hiệu: Việc có giấy phép an toàn thực phẩm giúp cơ sở sản xuất khẳng định uy tín và thương hiệu của mình trên thị trường.

Tuân thủ pháp luật

Đáp ứng yêu cầu pháp lý: Giấy phép an toàn thực phẩm là yêu cầu bắt buộc theo quy định của pháp luật Việt Nam đối với các cơ sở sản xuất thực phẩm. Việc tuân thủ quy định này giúp cơ sở tránh bị xử phạt hành chính hoặc các hình thức xử lý khác.

Phòng tránh rủi ro pháp lý: Giúp cơ sở sản xuất phòng tránh các rủi ro pháp lý liên quan đến việc sản xuất và kinh doanh thực phẩm không an toàn.

Kiểm soát quy trình sản xuất

Quản lý chất lượng nội bộ: Việc xin giấy phép an toàn thực phẩm yêu cầu cơ sở phải có các quy trình quản lý chất lượng nghiêm ngặt, giúp kiểm soát chặt chẽ từng khâu trong quá trình sản xuất.

Cải thiện điều kiện sản xuất: Cơ sở sản xuất phải đáp ứng các điều kiện vệ sinh và an toàn, từ đó cải thiện môi trường làm việc và điều kiện sản xuất.

Tạo lợi thế cạnh tranh

Nâng cao năng lực cạnh tranh: Sản phẩm nước mắm được chứng nhận an toàn thực phẩm sẽ có lợi thế cạnh tranh hơn so với các sản phẩm không có chứng nhận trên thị trường.

Mở rộng thị trường tiêu thụ: Sản phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm dễ dàng được chấp nhận ở các thị trường trong và ngoài nước, giúp mở rộng khả năng tiêu thụ.

Bảo vệ sức khỏe cộng đồng

Ngăn chặn dịch bệnh: Đảm bảo an toàn thực phẩm giúp ngăn chặn nguy cơ bùng phát các dịch bệnh liên quan đến thực phẩm không an toàn.

Đảm bảo an ninh thực phẩm: Việc sản xuất thực phẩm an toàn góp phần đảm bảo an ninh thực phẩm và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Tóm lại, việc xin giấy phép an toàn thực phẩm không chỉ giúp cơ sở sản xuất nước mắm tuân thủ pháp luật mà còn đảm bảo chất lượng sản phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, nâng cao uy tín thương hiệu và tạo lợi thế cạnh tranh trên thị trường.

Thủ tục xin giấp phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất nước mắm

Thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất nước mắm bao gồm các bước cụ thể như sau:

Chuẩn bị hồ sơ

Hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm bao gồm:

Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (theo mẫu quy định).

Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc giấy tờ tương đương.

Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm (khám tại các cơ sở y tế từ cấp huyện trở lên).

Bản sao kết quả kiểm nghiệm nước sản xuất (trong thời gian 6 tháng gần nhất) đối với nước sử dụng trực tiếp trong sản xuất.

Nộp hồ sơ

Nơi nộp: Hồ sơ được nộp tại Sở Y tế hoặc Sở Công Thương hoặc cơ quan quản lý an toàn thực phẩm có thẩm quyền tại địa phương nơi cơ sở đặt trụ sở.

Hình thức nộp: Hồ sơ có thể nộp trực tiếp tại cơ quan chức năng hoặc nộp qua đường bưu điện, hoặc nộp trực tuyến (nếu cơ quan chức năng có hệ thống tiếp nhận hồ sơ trực tuyến).

Thẩm định hồ sơ

Thời gian thẩm định: Trong vòng 15 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan chức năng sẽ tiến hành thẩm định hồ sơ và kiểm tra thực tế tại cơ sở sản xuất.

Kiểm tra thực tế: Cơ quan chức năng sẽ đến kiểm tra thực tế tại cơ sở sản xuất để đảm bảo cơ sở tuân thủ các điều kiện về an toàn thực phẩm. Nếu cơ sở không đạt yêu cầu, cơ quan chức năng sẽ hướng dẫn và yêu cầu cơ sở khắc phục trong thời gian nhất định.

Cấp giấy chứng nhận

Quyết định cấp giấy chứng nhận: Nếu cơ sở đạt yêu cầu, cơ quan chức năng sẽ cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Thời gian cấp: Giấy chứng nhận sẽ được cấp trong vòng 7 ngày làm việc sau khi hoàn tất thẩm định và kiểm tra thực tế đạt yêu cầu.

Nhận giấy chứng nhận

Hình thức nhận: Cơ sở sản xuất có thể nhận giấy chứng nhận trực tiếp tại cơ quan chức năng hoặc qua đường bưu điện (nếu có đăng ký trước).

Tuân thủ quy định sau cấp phép

Kiểm tra định kỳ: Sau khi được cấp giấy chứng nhận, cơ sở sản xuất nước mắm sẽ phải chịu sự kiểm tra định kỳ của cơ quan chức năng để đảm bảo tiếp tục tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm.

Gia hạn giấy chứng nhận: Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm có thời hạn 3 năm. Trước khi hết hạn, cơ sở cần thực hiện thủ tục xin gia hạn.

Việc thực hiện đầy đủ và đúng các bước trên sẽ giúp cơ sở sản xuất nước mắm có được giấy phép an toàn thực phẩm một cách thuận lợi và hợp pháp.

Thủ tục xin cấp chứng nhận an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất nước mắm

Thủ tục xin cấp chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất nước mắm

Để xin cấp chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất nước mắm, bạn cần tuân thủ các bước sau:

Chuẩn bị hồ sơ

Hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm bao gồm:

Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (theo mẫu quy định).

Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc giấy tờ tương đương.

Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm (khám tại các cơ sở y tế từ cấp huyện trở lên).

Bản sao kết quả kiểm nghiệm nguồn nước dùng trong sản xuất (trong thời gian 6 tháng gần nhất) đối với nước sử dụng trực tiếp trong sản xuất.

Nộp hồ sơ

Nơi nộp: Hồ sơ được nộp tại Sở Y tế, Sở Công Thương hoặc cơ quan quản lý an toàn thực phẩm có thẩm quyền tại địa phương nơi cơ sở đặt trụ sở.

Thẩm định hồ sơ

Cấp giấy chứng nhận

Quyết định cấp giấy chứng nhận: Nếu cơ sở đạt yêu cầu, cơ quan chức năng sẽ cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Thời gian cấp: Giấy chứng nhận sẽ được cấp trong vòng 7 ngày làm việc sau khi hoàn tất thẩm định và kiểm tra thực tế đạt yêu cầu.

Nhận giấy chứng nhận

Hình thức nhận: Cơ sở sản xuất có thể nhận giấy chứng nhận trực tiếp tại cơ quan chức năng hoặc qua đường bưu điện (nếu có đăng ký trước).

Tuân thủ quy định sau cấp phép

Lưu ý

Đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm: Cơ sở cần liên tục duy trì các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm đã được kiểm định.

Hợp tác với cơ quan chức năng: Cơ sở cần hợp tác với các cơ quan chức năng trong việc kiểm tra, giám sát định kỳ và đột xuất.

Chi phí xin giấy phép đủ điều kiện an toàn thực phẩm sản xuất nước mắm

Nộp hồ sơ xin cấp chứng nhận an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất nước mắm ?

Để nộp hồ sơ xin cấp chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất nước mắm, bạn cần thực hiện các bước sau:

Chuẩn bị hồ sơ

Hồ sơ bao gồm các tài liệu sau:

Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (theo mẫu quy định).

Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc giấy tờ tương đương.

Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm (khám tại các cơ sở y tế từ cấp huyện trở lên).

Bản sao kết quả kiểm nghiệm nguồn nước dùng trong sản xuất (trong thời gian 6 tháng gần nhất) đối với nước sử dụng trực tiếp trong sản xuất.

Nộp hồ sơ

Có ba phương thức nộp hồ sơ:

Nộp trực tiếp

Nơi nộp: Sở Y tế, Sở Công Thương hoặc cơ quan quản lý an toàn thực phẩm có thẩm quyền tại địa phương nơi cơ sở đặt trụ sở.

Quy trình: Đến trực tiếp cơ quan chức năng để nộp hồ sơ và nhận giấy biên nhận hồ sơ.

Nộp qua đường bưu điện

Nơi nộp: Gửi hồ sơ tới địa chỉ của Sở Y tế, Sở Công Thương hoặc cơ quan quản lý an toàn thực phẩm tại địa phương.

Quy trình: Đảm bảo hồ sơ đầy đủ và đúng địa chỉ, giữ lại biên lai gửi bưu điện để theo dõi.

Nộp trực tuyến

Nơi nộp: Thực hiện qua cổng dịch vụ công trực tuyến của cơ quan chức năng (nếu có).

Quy trình:

Truy cập vào cổng dịch vụ công trực tuyến của Sở Y tế, Sở Công Thương hoặc cơ quan quản lý an toàn thực phẩm.

Đăng ký tài khoản (nếu chưa có).

Đăng nhập và chọn dịch vụ “Cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm”.

Điền thông tin và tải lên các tài liệu cần thiết theo yêu cầu.

Gửi hồ sơ và theo dõi tình trạng xử lý hồ sơ qua cổng dịch vụ.

Theo dõi và bổ sung hồ sơ (nếu cần)

Theo dõi: Theo dõi tình trạng xử lý hồ sơ qua các kênh liên lạc đã đăng ký (email, điện thoại, cổng dịch vụ công trực tuyến).

Bổ sung hồ sơ: Nếu có yêu cầu bổ sung hoặc chỉnh sửa hồ sơ từ cơ quan chức năng, cần thực hiện kịp thời và đầy đủ.

Kiểm tra thực tế tại cơ sở

Thẩm định hồ sơ: Trong vòng 15 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan chức năng sẽ tiến hành thẩm định hồ sơ.

Kiểm tra thực tế: Cơ quan chức năng sẽ đến kiểm tra thực tế tại cơ sở sản xuất để đảm bảo tuân thủ các điều kiện về an toàn thực phẩm.

Nhận giấy chứng nhận

Thời gian cấp: Giấy chứng nhận sẽ được cấp trong vòng 7 ngày làm việc sau khi hoàn tất thẩm định và kiểm tra thực tế đạt yêu cầu.

Hình thức nhận: Cơ sở sản xuất có thể nhận giấy chứng nhận trực tiếp tại cơ quan chức năng hoặc qua đường bưu điện (nếu có đăng ký trước).

Lưu ý:

Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm có thời hạn 3 năm. Trước khi hết hạn, cơ sở cần thực hiện thủ tục xin gia hạn.

Tuân thủ các quy định sau cấp phép: Sau khi được cấp giấy chứng nhận, cơ sở sản xuất phải duy trì các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm và sẵn sàng cho các đợt kiểm tra định kỳ của cơ quan chức năng.

Thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất nước mắm là một quy trình quan trọng và cần thiết để đảm bảo sự an toàn và chất lượng sản phẩm. Quá trình này đòi hỏi sự chú ý và tập trung của các nhà sản xuất nước mắm, bởi vì độ an toàn của sản phẩm có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và sự phát triển của ngành công nghiệp thực phẩm.

Tuy nhiên, một khi đã hoàn thành được thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất nước mắm, các nhà sản xuất có thể tự tin hơn trong việc cung cấp sản phẩm của họ trên thị trường. Điều này giúp tăng cường độ tin cậy và uy tín của cơ sở sản xuất trong mắt của khách hàng, đồng thời giúp thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành công nghiệp thực phẩm. Các bạn còn điều gì vướng mắc hãy liên hệ ngay với Gia Minh chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ nhé.