Thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại ninh bình

196
31/10/2022

Rate this post

Con người cần thức ăn để sống, và thực phẩm ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người nên cần phải có sự quản lý chặt chẽ của cơ quan Nhà Nước. Các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, hay chế biến thực phẩm cần phải được cấp Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm. Vậy thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Ninh Bình như thế nào?

Hồ sơ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm nhà hàng tại Ninh Bình

Căn cứ pháp lý để làm giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Luật an toàn vệ sinh thực phẩm 2010 đã được Quốc hội thông qua ngày 17 tháng 6 năm 2010;

Nghị định 15/2018/NĐ-CP ban hành ngày 02 tháng 02 năm 2018 quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm

Nghị định 38/2012/NĐ-CP ngày 25 tháng 04 năm 2012 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm;

Thông tư số 149/2013/TT-BTC ngày 29 tháng 10 năm 2013 của Bộ tài chính; quy định về mức thu, nộp, quản lý và sử dụng phí, lệ phí quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm.

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm nhà hàng là gì?

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng là tài liệu xác nhận từ Cục An toàn thực phẩm, chứng nhận rằng nhà hàng tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Giấy phép này là điều kiện quan trọng để nhà hàng hoạt động hợp pháp và đảm bảo thực phẩm được chế biến và phục vụ an toàn cho khách hàng.

Lợi ích của giấy an toàn thực phẩm quán ăn

Giấy phép an toàn thực phẩm quán ăn có những lợi ích sau đây:

Lợi ích cho người ăn

Quán ăn có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm không khác gì một lời đảm bảo cho người ăn an tâm sử dụng đồ ăn của quán. Hơn nữa, quán ăn cũng có thể bán nhiều đồ ăn hơn. Người ăn hay có thói quen thân quen tin tưởng những quán được kiểm định rõ ràng và xác nhận đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Lợi ích với quán ăn

Giấy an toàn thực phẩm là một cơ sở để những hoạt động kinh doanh ngành ăn uống ở đó được công nhận không có hành vi vi phạm pháp luật. Hỗ trợ cho chủ cơ sở tuân thủ những điều kiện đảm bảo an toàn về đồ ăn của quán ăn. Quán cũng sẽ có trách nhiệm hơn về những món ăn, thực phẩm đưa đến tay người ăn.

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Không chỉ vậy, giấy phép này còn hỗ trợ cho quán ăn có điều kiện bán được thuận lợi hơn vì như một lời khẳng định quán làm việc sạch sẽ an toàn cho người ăn.

Tìm hiểu thêm:

Quy trình thành lập công ty kinh doanh nhà hàng

Giấy phép cần xin trong thủ tục mở nhà hàng – quán ăn

Những tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm trong nhà hàng cần biết

Những trường hợp không cần phải xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm tại Ninh Bình

Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ

Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định (Hàng rong)

Sơ chế nhỏ lẻ

Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ

Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn

Sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm

Nhà hàng trong khách sạn

Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm

Kinh doanh thức ăn đường phố

Cơ sở đã được cấp một trong các Giấy chứng nhận: Thực hành sản xuất tốt (GMP), Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP), Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000, Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS), Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC), Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000) hoặc tương đương còn hiệu lực.

Hồ sơ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Ninh Bình

Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký thành lập doanh nghiệp;

Đơn đề nghị cấp Giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm cho nhà hàng

Bản thuyết minh về cơ sở vật chất; các trang thiết bị, những dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm

Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về ATVSTP của chủ nhà hàng và người trực tiếp chế biến, kinh doanh thực phẩm

Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ nhà hàng và người trực tiếp chế biến, kinh doanh thực phẩm được cấp bởi sở Y tế cấp huyện trở lên

Tham khảo thêm:

Tư vấn thủ tục đăng ký kinh doanh nhà hàng

Đăng ký nhãn hiệu cho nhà hàng

Những tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm trong nhà hàng cần biết

Thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại ninh bình

Sau khi đã đáp ứng các điều kiện an toàn thực phẩm đối với nơi chế biến, doanh nghiệp tiến hành thực hiện thủ tục xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm cho nhà hàng. Quy trình này diễn ra trong ba bước, bao gồm:

Bước 1: Soạn hồ sơ

Cá nhân, tổ chức chuẩn bị hồ sơ như đã nêu trên.

Bước 2: Nộp hồ sơ tại cơ quan có thẩm quyền

Sau khi chuẩn bị đầy đủ hồ sơ như hướng dẫn, doanh nghiệp tiến hành nộp hồ sơ tại: Chi cục vệ sinh an toàn thực phẩm cấp tỉnh; hoặc ban quản lý an toàn thực phẩm cấp tỉnh và cấp thành phố.

Nếu hồ sơ đã hợp lệ thì cơ quan tiếp nhận sẽ viết giấy hẹn cho doanh nghiệp. Đoàn đánh giá sẽ đến nhà hàng để kiểm tra điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với nơi chế biến kinh doanh của nhà hàng và yêu cầu khắc phục (Nếu có)

Trường hợp hồ sơ cần phải bổ sung, sửa đổi cơ quan tiếp nhận sẽ yêu cầu doanh nghiệp bổ sung hồ sơ để hoàn thiện. Nếu quá thời hạn bổ sung, doanh nghiệp chưa hoàn thành thì hồ sơ xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm sẽ bị hủy.

Bước 3: Báo cáo khắc phục và chờ kết quả

Kết thúc thời hạn khắc phục, nhà hàng phải gửi báo cáo khắc phục cho đoàn thanh tra xem xét. Nếu báo cáo khắc phục không phù hợp hoặc quá thời hạn khắc phục, doanh nghiệp sẽ không được cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm cho nhà hàng.

Thời hạn của Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là 3 năm. Cơ sở kinh doanh phải nộp hồ sơ xin cấp lại Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm trước 6 tháng hết hạn.

Quy trình xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Ninh Bình của Gia Minh được thực hiện như sau:

Tiếp nhận thông tin và tư vấn miễn phí

Miễn phí tư vấn, hướng dẫn toàn diện các thủ tục pháp lý phù hợp với yêu cầu thực hiện công việc

Miễn phí tư vấn và hướng dẫn phương án chỉnh sửa, bổ sung thông tin

Ký hợp đồng với khách hàng

Soạn thảo và nộp hồ sơ tại cơ quan nhà nước quản lý trực tiếp, theo dõi hồ sơ hoàn thiện, bổ sung hồ sơ theo yêu cầu của cơ quan tiếp nhận.

Kiểm tra thực tế cơ sở trước ngày thẩm định

Tiếp đoàn thẩm định cùng doanh nghiệp

Theo dõi tiến trình xử lý hồ sơ sau thẩm định

Gửi Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm cho khách hàng

Chi phí xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm cho nhà hàng tại Ninh Bình

Chi phí cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Ninh Bình

Bảng giá xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

STT	LOẠI HÌNH	BẢNG GIÁ	LƯU Ý
1	Hộ kinh doanh	5.000.000	Phí này chỉ soạn hồ sơ (không đi lại)
2	Hộ kinh doanh	10.000.000	đã bao gồm phí soạn hồ sơ và đi lại
3	Công ty	6.000.000	Phí này chỉ soạn hồ sơ (không đi lại)
4	Công ty	15.000.000	(Phí này không bao gồm phương án)

Lưu ý:

Đối với soạn hồ sơ chúng tôi sẽ hỗ trợ nộp online ( áp dụng cho trường hợp được phép nộp online)

Thủ tục cấp giấy phép An toàn vệ sinh thực phẩm cho nhà hàng tại Ninh Bình

Quy trình và các thủ tục để xin cấp Giấy phép Vệ sinh An toàn Thực phẩm (VSATTP) cho các nhà hàng và quán ăn được thực hiện qua các bước sau:

Bước 1: Nộp hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại Cơ quan có thẩm quyền

Trước hết, bạn cần chuẩn bị hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho nhà hàng hoặc quán ăn của mình. Hồ sơ này sẽ bao gồm các thông tin về cơ sở, quy trình sản xuất, vệ sinh an toàn thực phẩm và các tài liệu liên quan khác. Sau khi hoàn thành, bạn sẽ nộp hồ sơ này tới Cơ quan có thẩm quyền.

Bước 2: Xử lý hồ sơ và cấp Biên nhận nếu hợp lệ

Cán bộ từ Cơ quan có thẩm quyền sẽ kiểm tra tính hợp lệ của hồ sơ mà bạn nộp. Nếu hồ sơ đáp ứng các yêu cầu cơ bản, bạn sẽ được cấp Biên nhận hồ sơ. Biên nhận này xác nhận rằng hồ sơ của bạn đã được tiếp nhận và đang trong quá trình xử lý.

Bước 3: Thẩm định thực tế tại cơ sở nhà hàng/quán ăn

Một phần quan trọng trong việc xác định đủ điều kiện an toàn thực phẩm là thẩm định thực tế tại nhà hàng hoặc quán ăn của bạn. Các đoàn kiểm tra từ cơ quan có thẩm quyền sẽ tới cơ sở của bạn để kiểm tra các điều kiện bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Nếu cơ sở của bạn tuân theo các quy định và đạt được các tiêu chuẩn liên quan, bạn sẽ được cấp Giấy phép VSATTP.

Bước 4: Nhận Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Khi cơ quan có thẩm quyền xác nhận rằng bạn đã đáp ứng đủ điều kiện an toàn thực phẩm, bạn sẽ nhận được Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho nhà hàng hoặc quán ăn của bạn. Thời gian cụ thể để hoàn thành quy trình này là từ 20 đến 40 ngày. Đây là thời gian cần thiết để xem xét, kiểm tra và xác nhận rằng mọi yêu cầu đã được tuân thủ đúng cách.

Thẩm quyền cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại Ninh Bình

Bộ trưởng Bộ Y tế, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ trưởng Bộ Công thương quy định cụ thể thẩm quyền cấp, thu hồi Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý

Lưu ý: Trường hợp cả Bộ Công Thương và Sở Công Thương đều có thẩm quyền cấp thì Bộ Công Thương sẽ thụ lý hồ sơ và cấp Giấy chứng nhận.

Cơ quan có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm

Theo Luật An toàn thực phẩm năm 2010, Điều 35 quy định rằng hiện nay có ba cơ quan có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, đó là Bộ Công thương, Bộ Y tế và Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. Các cơ quan này sẽ tiến hành cấp giấy vệ sinh an toàn thực phẩm tùy theo loại hoạt động kinh doanh của từng đơn vị.

Bộ Công thương

Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm:

– Sản xuất và kinh doanh thực phẩm, bao gồm thực phẩm chính, phụ gia thực phẩm, cũng như các chất hỗ trợ trong quá trình chế biến thực phẩm. Đồng thời, cả việc lựa chọn dụng cụ, vật liệu bao gói và chứa đựng thực phẩm cũng đóng góp quan trọng trong việc bảo quản và bảo vệ chất lượng của sản phẩm.

– Áp dụng các điều kiện, quy định và chính sách kinh doanh tại các cửa hàng tiện ích, trung tâm thương mại, siêu thị, chợ… để đảm bảo rằng việc trưng bày, bán và phân phối thực phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn về vệ sinh và an toàn.

– Sản xuất và kinh doanh các sản phẩm liên quan đến ngành thực phẩm như các loại dầu thực vật, sản phẩm từ sữa chế biến, nước giải khát, bia, rượu, sản phẩm chế biến từ tinh bột, bột và các sản phẩm thực phẩm khác theo quy định của Chính phủ.

Bộ Y tế

Cơ sở chế biến và cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống liên quan đến:

– Thực phẩm nhập khẩu đang là một phần quan trọng;

– Thực phẩm hỗn hợp đổi mới, bổ sung sức khỏe và các loại phụ gia thực phẩm không nằm trong danh sách chất phụ gia được phép hoặc không tuân theo quy định của Bộ Y tế cho đối tượng sử dụng thực phẩm.

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

– Trong trường hợp của chợ đầu mối và đấu giá nông sản;

– Đối với việc sản xuất ban đầu trong lĩnh vực nông nghiệp, lâm nghiệp, thủy sản, và sản xuất muối (bao gồm tất cả giai đoạn từ quá trình trồng trọt đến thu hoạch).

Nếu như bạn chưa am hiểu về thủ tục pháp lý, thì thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Ninh Bình là một bài toán khó. Nhưng đừng lo vì đã có Gia Minh hỗ trợ bạn, hãy liên hệ với chúng tôi theo hotline: 0868 458 111 để được tư vấn hỗ trợ nhé.