Làm giấy phép ATTP cơ sở sản xuất mắm tôm cà pháo đóng hộp

190
24/04/2023

Rate this post

Cà pháo mắm tôm đóng hộp là một loại đặc sản rất được nhiều người ưa thích tại Việt Nam. Để tiếp cận kinh doanh trong lĩnh vực này, bạn cần phải đáp ứng được các điều kiện, về an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất của mình. Làm giấy phép ATTP cơ sở sản xuất mắm tôm cà pháo đóng hộp là một thủ tục bắt buộc thực hiện, và sẽ giúp cho sản phẩm của bạn tạo được niềm tin với người tiêu dùng.

Cách thức xin giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất cà pháo mắm tôm đóng hộp

Cà pháo mắm tôm đóng hộp là gì?

Cà pháo mắm tôm đóng hộp là một loại đặc sản của Việt Nam. Đó là sự kết hợp giữa cà pháo, một loại rau sống ăn kèm với mắm tôm. Cà pháo thường được chọn sạch, rửa sạch. Và cắt nhỏ thành từng khúc vừa ăn. Sau đó, nó được phơi khô hoặc đun sơ qua để loại bỏ nước và mùi tanh. Mắm tôm được pha chế đặc biệt với các gia vị và hương liệu truyền thống, sau đó đóng hộp cùng với cà pháo đã chuẩn bị sẵn.

Cơ sở đóng gói cà pháo mắm tôm đóng hộp là gì?

Cơ sở đóng gói cà pháo mắm tôm đóng hộp là nhà máy. Hoặc xưởng sản xuất thực phẩm chuyên sản xuất, và đóng gói cà pháo mắm tôm trong hộp để bảo quản. Và phục vụ cho việc tiêu dùng. Cà pháo mắm tôm đóng hộp là sản phẩm được sản xuất từ nguyên liệu chính là cà pháo và mắm tôm, được đóng gói trong hộp kín. Và có thể được bảo quản trong thời gian dài.

Tự công bố sản phẩm cà pháo mắm tôm đóng hộp thủ tục thế nào?

Hướng dẫn cơ sở cà pháo mắm tôm đóng hộp làm giấy phép an toàn thực phẩm

Bên cạnh việc làm giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất mắm tôm cà pháo đóng hộp, thì tự công bố sản phẩm cũng là một thủ tục bắt buộc phải thực hiện. Theo quy định của pháp luật Việt Nam, các nhà sản xuất, kinh doanh sản phẩm thực phẩm như cà pháo mắm tôm đóng hộp. Có nghĩa vụ phải công bố thông tin sản phẩm đó với cơ quan quản lý nhà nước. Quy định về việc công bố thông tin sản phẩm thực phẩm này được quy định tại Thông tư số 13/2020/TT-BYT của Bộ Y tế.

Theo đó, các cơ sở sản xuất, kinh doanh sản phẩm cà pháo mắm tôm đóng hộp cần thực hiện các bước sau để tự công bố sản phẩm:

Thu thập thông tin về sản phẩm cà pháo mắm tôm đóng hộp, bao gồm thông tin về thành phần, dinh dưỡng, hướng dẫn sử dụng, bảo quản, nhãn mác. Hạn sử dụng, số lô sản xuất. Và các thông tin khác liên quan.

Thực hiện kiểm tra độ an toàn, chất lượng sản phẩm theo quy trình sản xuất và các tiêu chuẩn kỹ thuật quy định.

Lập hồ sơ công bố sản phẩm

Lập hồ sơ công bố sản phẩm, bao gồm các thông tin về sản phẩm cà pháo mắm tôm đóng hộp. Kết quả kiểm tra độ an toàn, chất lượng sản phẩm, số lô sản xuất, thời hạn sử dụng. Và các thông tin khác liên quan.

Gửi hồ sơ công bố sản phẩm cho cơ quan quản lý nhà nước. Về an toàn vệ sinh thực phẩm tại địa phương, thông qua hệ thống quản lý chất lượng sản phẩm thực phẩm của Bộ Y tế.

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Sau khi tiếp nhận hồ sơ, cơ quan quản lý sẽ tiến hành kiểm tra. Và đánh giá thông tin sản phẩm cà pháo mắm tôm đóng hộp, nếu đáp ứng yêu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm. Cơ quan quản lý sẽ cấp giấy chứng nhận công bố sản phẩm. Việc công bố sản phẩm cà pháo mắm tôm đóng hộp đảm bảo quyền lợi của người tiêu dùng. Và giúp cho sản phẩm được tiếp cận với thị trường một cách rộng rãi hơn.

Cơ Sở Sản Xuất cà pháo mắm tôm đóng hộp cần Những Giấy Phép Gì?

Để sản xuất và kinh doanh cà pháo mắm tôm đóng hộp. Cơ sở sản xuất cần có các giấy phép sau:

Giấy phép đăng ký kinh doanh: Giấy phép này cần được cấp bởi cơ quan quản lý địa phương để cho phép cơ sở sản xuất cà pháo mắm tôm đóng hộp được hoạt động.

Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm: Đây là giấy chứng nhận do cơ quan chức năng cấp sau khi kiểm tra. Và đánh giá việc sản xuất cà pháo mắm tôm đóng hộp đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm:

Xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở cà pháo mắm tôm đóng hộp

Tùy theo quy định của từng địa phương, cơ sở sản xuất cà pháo mắm tôm đóng hộp cần phải có giấy chứng nhận này để có thể hoạt động.

Giấy phép sử dụng nhãn hiệu (nếu có): Nếu cơ sở sản xuất sử dụng nhãn hiệu riêng để quảng bá sản phẩm. Cần có giấy phép sử dụng nhãn hiệu để đảm bảo quyền lợi sở hữu trí tuệ.

Giấy chứng nhận kiểm định an toàn điện: Đây là giấy chứng nhận do cơ quan kiểm định cấp để đảm bảo an toàn. Trong việc sử dụng thiết bị điện trong quá trình sản xuất.

Giấy chứng nhận PCCC: Giấy chứng nhận này được cấp bởi cơ quan chức năng để xác nhận hệ thống phòng cháy chữa cháy tại cơ sở sản xuất cà pháo mắm tôm đóng hộp. Đảm bảo an toàn và phù hợp với quy định của pháp luật.

Ngoài ra, cơ sở sản xuất cần tuân thủ các quy định về môi trường, an toàn lao động, bảo vệ người tiêu dùng. Và các quy định khác của pháp luật để đảm bảo hoạt động kinh doanh được thuận lợi.

Tại sao phải thực hiện giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất cà pháo mắm tôm đóng hộp

Giấy phép ATTP (An toàn thực phẩm) là một giấy phép bắt buộc mà các cơ sở sản xuất thực phẩm cần phải có. Việc thực hiện giấy phép này giúp đảm bảo rằng sản phẩm cà pháo mắm tôm đóng hộp được sản xuất theo đúng quy trình, bảo đảm an toàn và vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng. Ngoài ra, giấy phép này còn là cơ sở để các cơ quan chức năng kiểm tra. Và giám sát hoạt động sản xuất của cơ sở, đồng thời là điều kiện để các cơ sở tiếp cận với thị trường, mở rộng kinh doanh. Và phát triển sản phẩm.

Giấy chứng nhận chất lượng sản phẩm cà pháo mắm tôm đóng hộp là gì

Giấy chứng nhận chất lượng sản phẩm cà pháo mắm tôm đóng hộp, là một giấy tờ xác nhận rằng sản phẩm cà pháo mắm tôm đóng hộp, của một cơ sở sản xuất đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm. Và các quy định pháp luật liên quan. Để có được giấy chứng nhận này, cơ sở sản xuất cà pháo mắm tôm đóng hộp cần phải đáp ứng các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm. Và các tiêu chuẩn chất lượng đối với sản phẩm của mình, được kiểm tra. Và xác nhận bởi các cơ quan chức năng có thẩm quyền.

Điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở đóng gói cà pháo mắm tôm đóng hộp

Cơ sở đóng gói cà pháo mắm tôm đóng hộp, cần tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Để đảm bảo sản phẩm đóng gói an toàn cho người tiêu dùng. Để được cấp Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm, cơ sở sản xuất cà pháo mắm tôm đóng hộp. Cần phải đáp ứng các yêu cầu về:

Cơ sở vật chất: Cơ sở đóng gói cà pháo mắm tôm đóng hộp phải đáp ứng các yêu cầu về kết cấu, bố trí, thiết bị. Và dụng cụ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Cần có hệ thống cấp thoát nước, hệ thống chiếu sáng, hệ thống điều hoà nhiệt độ. Và độ ẩm, các khu vực đặt thiết bị, máy móc phải đảm bảo an toàn và dễ vệ sinh.

Thủ tục Làm giấy phép ATTP cơ sở sản xuất mắm tôm cà pháo đóng hộp

Vệ sinh và an toàn thực phẩm:

Cơ sở đóng gói cà pháo mắm tôm đóng hộp phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Cần tuân thủ quy trình vệ sinh, khử trùng và bảo quản thực phẩm. Cần phải sử dụng các loại hóa chất, phụ gia được phép sử dụng trong sản xuất thực phẩm, bảo quản chúng đúng cách. Và đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.

Nguyên liệu và sản phẩm: Cơ sở đóng gói cà pháo mắm tôm đóng hộp phải sử dụng nguyên liệu đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không sử dụng nguyên liệu bị ô nhiễm. Bảo quản nguyên liệu đúng cách và đảm bảo nguồn cung ứng đủ và ổn định. Sản phẩm phải đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Và phải có thông tin đầy đủ về nguyên liệu, hạn sử dụng, cách bảo quản. Và cách sử dụng.

Nhân viên và đào tạo: Cơ sở đóng gói cà pháo mắm tôm đóng hộp phải có đội ngũ nhân viên đủ số lượng. Có trình độ, kinh nghiệm. Và được đào tạo về an toàn vệ sinh thực phẩm. Cần có kế hoạch đào tạo định kỳ

Hồ sơ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất cà pháo mắm tôm

Để xin được giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất cà pháo mắm tôm đóng hộp, cần chuẩn bị một số giấy tờ và hồ sơ sau:

Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Đăng ký kinh doanh: Công ty cần đăng ký kinh doanh. Và có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.

Giấy phép sử dụng đất: Công ty cần có giấy phép sử dụng đất. Hoặc hợp đồng thuê đất. Để chứng minh rằng địa chỉ kinh doanh của họ hợp pháp.

Giấy chứng nhận đăng ký sản xuất: Công ty cần có giấy chứng nhận đăng ký sản xuất của cơ quan chức năng.

Hợp đồng mua bán hoặc hợp đồng cung ứng nguyên liệu: Nếu công ty mua nguyên liệu từ nhà cung cấp khác, cần có hợp đồng mua bán. Hoặc hợp đồng cung ứng nguyên liệu.

Làm thế nào để đăng ký vsattp sản xuất cà pháo mắm tôm đóng hộp?

Quy trình sản xuất:

Công ty cần có quy trình sản xuất cà pháo mắm tôm đóng hộp chi tiết và rõ ràng.

Hồ sơ kiểm tra, nghiên cứu và phân tích sản phẩm: Công ty cần có hồ sơ về kiểm tra, nghiên cứu. Và phân tích sản phẩm cà pháo mắm tôm đóng hộp.

Bản vẽ thiết kế nhà xưởng sản xuất: Công ty cần có bản vẽ thiết kế nhà xưởng sản xuất cà pháo mắm tôm đóng hộp.

Bản sao giấy phép kinh doanh: Công ty cần có bản sao giấy phép kinh doanh. Để chứng minh quyền kinh doanh của mình.

Giấy chứng nhận ATTP: Để xin được giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm. Cần có giấy chứng nhận ATTP của sản phẩm cà pháo mắm tôm đóng hộp từ cơ quan chức năng.

Các giấy tờ khác: Còn một số giấy tờ khác như giấy khai sinh sản phẩm. Giấy phép sử dụng nước. Giấy chứng nhận an toàn lao động,…

Sau khi chuẩn bị đầy đủ hồ sơ trên, công ty cần nộp đơn xin cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm. Tại cơ quan chức năng địa phương có thẩm quyền. Quá trình xin giấy phép sẽ được thẩm định

Tham khảo thêm

Xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm quán bún đậu mắm tôm

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất kinh doanh nước mắm nước tương

Thủ tục làm giấy phép ATTP cơ sở sản xuất mắm tôm cà pháo đóng hộp

Để xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm khi kinh doanh cà pháo mắm tôm đóng hộp. Bạn cần thực hiện các thủ tục sau đây:

Đăng ký kinh doanh: Trước khi bắt đầu kinh doanh, bạn cần đăng ký kinh doanh. Và lấy Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.

Đăng ký sản phẩm: Sau khi đăng ký kinh doanh. Bạn cần đăng ký sản phẩm của mình tại cơ quan chức năng như Cục An toàn vệ sinh thực phẩm.

Thực hiện đầy đủ các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm:

Cơ sở sản xuất cà pháo mắm tôm đóng hộp cần tuân thủ đầy đủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, bao gồm cả vệ sinh cá nhân, vệ sinh khu vực sản xuất, vệ sinh thiết bị và đảm bảo nguồn nước đảm bảo an toàn.

Thực hiện kiểm tra nội bộ: Cơ sở sản xuất cần thực hiện kiểm tra nội bộ định kỳ để đảm bảo sản phẩm. Đáp ứng các yêu cầu về an toàn thực phẩm.

Xin cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm: Cuối cùng, sau khi thực hiện đầy đủ các thủ tục trên. Bạn có thể đệ đơn xin cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm. Tại cơ quan chức năng địa phương. Quá trình xử lý đơn xin, có thể mất một thời gian tùy thuộc vào từng cơ quan chức năng cụ thể.

Tham khảo thêm

Quy trình xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Chi phí làm giấy phép ATTP cơ sở sản xuất mắm tôm cà pháo đóng hộp

Chi phí xin giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở cà pháo mắm tôm đóng hộp

Chi phí xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất cà pháo mắm tôm đóng hộp. Có thể khác nhau tùy thuộc vào quy mô sản xuất, địa điểm, số lượng sản phẩm, v.v. Các khoản chi phí thường phải bao gồm phí đăng ký, phí xét nghiệm, phí kiểm tra, phí giám định, phí khảo sát. Và giám sát, phí giấy chứng nhận, v.v. Chi phí cụ thể có thể được cung cấp bởi các cơ quan chức năng cấp giấy phép.

Lý do cần phải làm giấy phép ATTP cơ sở sản xuất mắm tôm cà pháo đóng hộp

Cấp chứng nhận ATTP cho sản xuất kinh doanh cà pháo mắm tôm đóng hộp. Là để đảm bảo sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm. Và chất lượng sản phẩm, giúp bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng. Ngoài ra, còn giúp cho các doanh nghiệp có thể tăng tính cạnh tranh. Xây dựng được niềm tin của khách hàng vào sản phẩm của mình.

Giấy phép an toàn thực phẩm là một thủ tục bắt buộc phải thực hiện đối với những cơ sở kinh doanh thực phẩm nói chung, và kinh doanh mắm tôm cà pháo đóng hộp nói riêng. Làm giấy phép ATTP cơ sở sản xuất mắm tôm cà pháo đóng hộp sẽ giúp cho cơ sở của bạn hoạt động đúng theo quy định của pháp luật. Nếu bạn gặp khó khăn khi thực hiện, Gia Minh có thể hỗ trợ bạn. Liên hệ cho chúng tôi theo hotline: 0868 458 111 để được tư vấn cụ thể hơn.