CÔNG BỐ TIÊU CHUẨN CHẤT LƯỢNG THỊT BÒ KHÔ

790
11/10/2021

Rate this post

Công bố tiêu chuẩn chất lượng thịt bò khô là một thủ tục hết sức cần thiết. để doanh nghiệp được phép kinh doanh buôn bán ra thị trường sản phẩm mà mình sản xuất.

Dịch vụ kiểm nghiệm chất lượng thị bò khô

Căn cứ pháp lý

– Luật ATTPsố 55/2010/qh12

– nghị định 15/2018/nđ-chính phủ

– thông tư 19/2012/thông tư-byt về công bố hợp quy và phù hợp quy định về ATTP.

Các trường hợp phải tự công bố sản phẩm (CBSP)

Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện tự CBSP đối với các trường hợp sau:

– Sản phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn,

– Phụ gia thực phẩm,

– Chất hỗ trợ chế biến thực phẩm,

– Dụng cụ chứa đựng thực phẩm, vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Trừ các sản phẩm dưới đây thì không phải tự công bố sản phẩm:

– Sản phẩm, nguyên liệu sản xuất, nhập khẩu chỉ dùng để sản xuất; gia công hàng xuất khẩu hoặc phục vụ cho việc sản xuất nội bộ của tổ chức; cá nhân không tiêu thụ tại thị trường trong nước; được miễn thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm.

– Thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dinh dưỡng y học; thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt.

– Sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ đến 36 tháng tuổi.

– Phụ gia thực phẩm hỗn hợp có công dụng mới; phụ gia thực phẩm không thuộc trong danh mục phụ gia; được phép sử dụng trong thực phẩm hoặc không đúng đối tượng sử dụng do Bộ Y tế quy định.

Hồ sơ tự công bố sản phẩm

– Bản tự công bố sản phẩm theo Mẫu số 01

– Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng; tính đến ngày nộp hồ sơ được cấp bởi phòng kiểm nghiệm.

– Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm (Bản sao y nhà nước).

– Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp.

Các chỉ tiêu kiểm định thịt bò khô

STT	Các chỉ tiêu	Kế hoạch lấy mẫu		Giới hạn cho phép (CFU/g)		Phân loại chỉ tiêu
Chỉ tiêu vi sinh vật: Theo QCVN 8-3:2012/BYT		n	c	m	M
1	TSVSVHK	5	2	5*105	5*106	B
2	E. coli	5	2	5*101	5*102	B
3	Salmonella	5	0	KPH(2)		A
Chỉ tiêu kim loại nặng: Theo QCVN 8-2:2011/BYT.
4	Hàm lượng Cadimi ( Cd)	0.05 mg/kg
5	Hàm lượng chì (Pb)	0.1 mg/kg

Các bước tiến hành

Bước 1: Xét nghiệm sản phẩm tại Trung tâm kiểm định chất lượng.

Bước 2: Nộp bản tự công bố sản phẩm lên cơ quan nhà nước (Ban quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm)

Bước 3: Cơ quan nhà nước cập nhật thông tin công bố sản phẩm lên web

Lưu ý:

– Tùy thuộc vào sản phẩm công bố là gì, từ đó sẽ kiểm định các tiêu chí của sản phẩm; tiêu chí càng nhiều thì xét nghiệm càng lâu. Thời gian phụ thuộc vào trung tâm kiểm định chất lượng.

– Ngay sau khi tự công bố sản phẩm, tổ chức, cá nhân được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm; và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó;

– Trong trường hợp tổ chức, cá nhân có từ 02 (hai) cơ sở sản xuất trở lên; cùng sản xuất một sản phẩm thì tổ chức, cá nhân; chỉ nộp hồ sơ tại một cơ quan quản lý nhà nước ở địa phương; có cơ sở sản xuất do tổ chức; cá nhân lựa chọn. Khi đã lựa chọn cơ quan quản lý nhà nước để nộp hồ sơ; thì các lần tự công bố tiếp theo phải nộp hồ sơ tại cơ quan đã lựa chọn trước đó.

Gia Minh thực hiện CBTCCL-TBK như thế nào?

– Xem xét tư vấn cho khách hàng; về các giấy tờ đầy đủ hợp lệ để làm CBTCCL-TBK

– Tư vấn lên các chỉ tiêu kiểm nghiệm sản phẩm bò khô; theo các quy định (nếu doanh nghiệp chưa có phiếu kiểm nghiệm sản phẩm khô bò); chúng tôi sẽ thay khách hàng đi gửi mẫu xét nghiệm.

– Soạn thảo và hoàn thành hồ sơ CBTCCL-TBK cho khách hàng.

– Thay mặt khách hàng theo dõi hồ sơ công bố; được đăng trên cổng thông tin của cơ quan chức năng

– Giao tận tay khách hàng hồ sơ công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm ngay sau khi hoàn thành.

Gia Minh với đội ngũ chuyên viên pháp lý giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực tiến hành; thủ tục xin công bố tiêu chuẩn chất lượng thịt bò khô. Cam kết đem lại sự hài lòng cho khách hàng trong quá trình cung cấp dịch vụ.