công bố kiểm nghiệm trà theo tiêu chuẩn mới nhất

3403
05/10/2021

Rate this post

CÔNG BỐ KIỂM NGHIỆM TRÀ THEO TIÊU CHUẨN MỚI NHẤT

Công bố kiểm nghiệm trà theo tiêu chuẩn mới nhất của Gia Minh luôn luôn mong muốn đem đến dịch vụ tốt nhất cho khách hàng.

Công bố kết quả kiểm nghiệm trà theo tiêu chuẩn hiện hành

Tại Việt Nam, kết quả kiểm nghiệm trà sẽ được thực hiện theo các chỉ tiêu quy định bởi các tiêu chuẩn quốc gia sau:

– TCVN 9740:2013 – Tiêu chuẩn quốc gia về chè xanh .

– TCVN 1454: 2013 – Tiêu chuẩn quốc gia về chè đen

– TCVN 7974: 2008 – Tiêu chuẩn quốc gia về chè túi lọc

– TCVN 7975: 2008 – Tiêu chuẩn quốc gia về chè thảo mộc túi lọc .

Trong đó, từng loại trà khác nhau sẽ được kiểm nghiệm theo những chỉ tiêu khác nhau

công bố kiểm nghiệm trà theo tiêu chuẩn mới nhất

Để công bố kiểm nghiệm trà theo tiêu chuẩn mới nhất tại Việt Nam, bạn cần thực hiện các bước sau đây:

Chuẩn bị hồ sơ

Hồ sơ công bố sản phẩm trà bao gồm:

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Giấy đăng ký kinh doanh: Bản sao công chứng của doanh nghiệp.

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm: Bản sao công chứng.

Mẫu sản phẩm trà: Cung cấp mẫu sản phẩm để tiến hành kiểm nghiệm.

Phiếu kết quả kiểm nghiệm: Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm trà do phòng kiểm nghiệm được công nhận (VILAS) cấp, trong thời hạn 12 tháng.

Nhãn sản phẩm: Bản sao nhãn sản phẩm trà đang lưu hành hoặc mẫu nhãn dự kiến lưu hành (có thể bao gồm nhãn phụ nếu có).

Thực hiện kiểm nghiệm sản phẩm

Liên hệ với các phòng kiểm nghiệm đạt tiêu chuẩn để tiến hành kiểm nghiệm các chỉ tiêu an toàn và chất lượng của sản phẩm trà.

Các chỉ tiêu kiểm nghiệm thường bao gồm: dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, kim loại nặng, vi sinh vật gây hại, hàm lượng chất bảo quản, phẩm màu và các chỉ tiêu khác theo quy định.

Nộp hồ sơ công bố sản phẩm

Nộp hồ sơ: Nộp hồ sơ tại cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền (thường là Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế).

Xem xét và phê duyệt: Hồ sơ sẽ được xem xét và phê duyệt trong thời gian quy định.

Nhận giấy công bố

Sau khi hồ sơ được phê duyệt, bạn sẽ nhận được Giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm cho sản phẩm trà của bạn.

Tuân thủ và duy trì chất lượng

Đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn và quy định liên quan trong quá trình sản xuất, kinh doanh sản phẩm trà.

Thực hiện kiểm tra, giám sát định kỳ để đảm bảo sản phẩm luôn đạt chất lượng và an toàn.

Lưu ý:

Nắm bắt các tiêu chuẩn mới nhất và cập nhật thường xuyên về quy định an toàn thực phẩm liên quan đến trà.

Liên hệ với các đơn vị tư vấn chuyên nghiệp nếu cần hỗ trợ trong quá trình chuẩn bị hồ sơ và công bố sản phẩm.

Nếu bạn cần hỗ trợ cụ thể hơn hoặc dịch vụ trọn gói cho công bố sản phẩm trà, bạn có thể liên hệ với các đơn vị tư vấn như Gia Minh để được tư vấn chi tiết và nhanh chóng.

công bố kiểm nghiệm trà theo tiêu chuẩn mới nhất

Trình tự tự công bố tiêu chuẩn chất lượng trà

Trình tự tự công bố tiêu chuẩn chất lượng trà theo quy định hiện hành tại Việt Nam bao gồm các bước cụ thể sau đây:

Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ tự công bố sản phẩm

Hồ sơ tự công bố bao gồm:

Bản tự công bố sản phẩm theo mẫu quy định.

Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm trong thời hạn 12 tháng, bao gồm các chỉ tiêu an toàn thực phẩm theo quy định của Bộ Y tế.

Thông tin về sản phẩm: Bao gồm tên sản phẩm, thành phần, công dụng, hướng dẫn sử dụng, ngày sản xuất, hạn sử dụng, và cách bảo quản.

Nhãn sản phẩm: Bản sao nhãn sản phẩm đang lưu hành hoặc mẫu nhãn dự kiến lưu hành (nếu có).

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm: Bản sao công chứng.

Bước 2: Thực hiện kiểm nghiệm sản phẩm

Liên hệ với phòng kiểm nghiệm được công nhận (VILAS) để kiểm nghiệm các chỉ tiêu chất lượng và an toàn của sản phẩm trà.

Các chỉ tiêu kiểm nghiệm có thể bao gồm: dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, kim loại nặng, vi sinh vật gây hại, hàm lượng chất bảo quản, phẩm màu, và các chỉ tiêu khác theo quy định.

Bước 3: Soạn thảo bản tự công bố sản phẩm

Soạn thảo bản tự công bố sản phẩm theo mẫu quy định, điền đầy đủ thông tin về sản phẩm, nhà sản xuất, và kết quả kiểm nghiệm.

Bước 4: Nộp hồ sơ tự công bố sản phẩm

Nộp hồ sơ: Nộp 01 bản hồ sơ tự công bố sản phẩm tại cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền (thường là Sở Y tế hoặc Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế).

Công khai thông tin: Đơn vị tự công bố sản phẩm phải công khai bản tự công bố sản phẩm trên trang thông tin điện tử của mình hoặc trang thông tin điện tử của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền.

Bước 5: Tiếp nhận và xử lý hồ sơ

Sau khi nhận hồ sơ, cơ quan quản lý sẽ xem xét và xử lý hồ sơ trong thời gian quy định.

Trong trường hợp hồ sơ không hợp lệ, cơ quan quản lý sẽ thông báo bằng văn bản để doanh nghiệp bổ sung, chỉnh sửa.

Bước 6: Đăng tải thông tin và lưu giữ hồ sơ

Sau khi hồ sơ được chấp nhận, doanh nghiệp cần đăng tải thông tin về bản tự công bố sản phẩm trên trang thông tin điện tử của mình.

Lưu giữ hồ sơ tự công bố tại cơ sở sản xuất để phục vụ công tác kiểm tra, giám sát.

Lưu ý:

Đảm bảo rằng sản phẩm luôn tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất và kinh doanh.

Thực hiện kiểm tra định kỳ để đảm bảo sản phẩm luôn đạt tiêu chuẩn đã công bố.

Nếu bạn cần hỗ trợ thêm hoặc dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp về tự công bố tiêu chuẩn chất lượng trà, bạn có thể liên hệ với các đơn vị tư vấn như Gia Minh để được hỗ trợ chi tiết.

Dịch vụ công bố chất lượng bia rượu nhập khẩu

Hướng dẫn cách kiểm nghiệm chất lượng trà

Kiểm nghiệm chất lượng trà là một quy trình quan trọng để đảm bảo sản phẩm đạt các tiêu chuẩn về an toàn và chất lượng trước khi đưa ra thị trường. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về cách kiểm nghiệm chất lượng trà:

Thu thập mẫu trà

Lấy mẫu: Chọn mẫu trà đại diện cho lô sản phẩm cần kiểm nghiệm. Mẫu nên được lấy ngẫu nhiên từ các phần khác nhau của lô sản phẩm để đảm bảo tính đại diện.

Đóng gói và bảo quản: Đóng gói mẫu trong bao bì kín, sạch sẽ và bảo quản ở điều kiện thích hợp để tránh ảnh hưởng đến chất lượng mẫu.

Chuẩn bị tài liệu và thông tin cần thiết

Thông tin sản phẩm: Bao gồm tên sản phẩm, nhà sản xuất, ngày sản xuất, hạn sử dụng, và các thông tin liên quan.

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm: Bản sao giấy chứng nhận của cơ sở sản xuất.

Lựa chọn phòng kiểm nghiệm

Chọn phòng kiểm nghiệm đạt chuẩn: Liên hệ với phòng kiểm nghiệm được công nhận (VILAS) hoặc các phòng kiểm nghiệm uy tín khác để thực hiện kiểm nghiệm.

Gửi mẫu: Gửi mẫu trà kèm theo các thông tin và tài liệu cần thiết đến phòng kiểm nghiệm đã chọn.

Tiến hành kiểm nghiệm

Phòng kiểm nghiệm sẽ tiến hành kiểm nghiệm các chỉ tiêu chất lượng và an toàn của sản phẩm trà, bao gồm nhưng không giới hạn:

Chỉ tiêu hóa học:

Hàm lượng chất khô: Xác định tổng lượng chất khô trong trà.

Hàm lượng cafein: Kiểm tra mức độ cafein trong sản phẩm.

Hàm lượng polyphenol: Đánh giá lượng polyphenol, một nhóm chất chống oxi hóa quan trọng trong trà.

Hàm lượng tanin: Kiểm tra mức độ tanin trong trà.

Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật: Kiểm tra các hóa chất còn sót lại từ quá trình trồng trà.

Chỉ tiêu vi sinh:

Tổng số vi sinh vật hiếu khí: Đánh giá mức độ ô nhiễm vi sinh.

Coliforms: Kiểm tra sự hiện diện của nhóm vi khuẩn coliform.

coli: Đánh giá sự hiện diện của vi khuẩn E. coli.

Nấm mốc và nấm men: Kiểm tra mức độ nấm mốc và nấm men trong trà.

Chỉ tiêu kim loại nặng:

Chì (Pb): Kiểm tra hàm lượng chì.

Cadmi (Cd): Kiểm tra hàm lượng cadmi.

Thủy ngân (Hg): Kiểm tra hàm lượng thủy ngân.

Asen (As): Kiểm tra hàm lượng asen.

Nhận kết quả kiểm nghiệm

Kết quả kiểm nghiệm: Sau khi hoàn tất kiểm nghiệm, phòng kiểm nghiệm sẽ cung cấp phiếu kết quả kiểm nghiệm với đầy đủ các chỉ tiêu đã kiểm tra.

Đánh giá kết quả: Đánh giá kết quả kiểm nghiệm để xác định xem sản phẩm có đạt các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn thực phẩm hay không.

Lưu trữ và sử dụng kết quả kiểm nghiệm

Lưu trữ hồ sơ: Lưu trữ kết quả kiểm nghiệm để sử dụng trong quá trình công bố sản phẩm và các hoạt động liên quan.

Công bố sản phẩm: Sử dụng kết quả kiểm nghiệm để hoàn thiện hồ sơ công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm trà.

Định kỳ kiểm nghiệm

Kiểm nghiệm định kỳ: Thực hiện kiểm nghiệm định kỳ để đảm bảo sản phẩm luôn duy trì chất lượng và an toàn.

Nếu bạn cần hỗ trợ chi tiết hoặc dịch vụ kiểm nghiệm chất lượng trà, bạn có thể liên hệ với các đơn vị kiểm nghiệm uy tín hoặc các công ty tư vấn như Gia Minh để được tư vấn và hỗ trợ.

Các chỉ tiêu công bố kiểm nghiệm trà theo tiêu chuẩn mới nhất về chất lượng trà xanh

Để công bố kiểm nghiệm trà xanh theo tiêu chuẩn mới nhất, các chỉ tiêu cần kiểm nghiệm thường bao gồm các yếu tố hóa học, vi sinh và kim loại nặng. Dưới đây là các chỉ tiêu cụ thể:

Chỉ tiêu hóa học

Hàm lượng ẩm: Xác định tỷ lệ nước trong sản phẩm.

Hàm lượng cafein: Đo lường mức độ cafein có trong trà xanh.

Hàm lượng polyphenol: Đo lường lượng polyphenol, chất chống oxi hóa quan trọng trong trà.

Hàm lượng tanin: Kiểm tra hàm lượng tanin, một chất phenolic có trong trà.

Hàm lượng chất xơ thô: Xác định tỷ lệ chất xơ không hòa tan trong sản phẩm.

Hàm lượng tro: Đo lượng chất tro còn lại sau khi đốt cháy mẫu trà.

Hàm lượng tro không tan trong axit: Xác định lượng tro không tan trong axit.

Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật: Kiểm tra các hóa chất còn sót lại từ quá trình trồng trà.

Chất bảo quản và phẩm màu: Kiểm tra sự hiện diện của bất kỳ chất bảo quản hoặc phẩm màu nào không được phép.

Chỉ tiêu vi sinh

Tổng số vi sinh vật hiếu khí: Đo lường tổng số vi sinh vật có khả năng phát triển trong môi trường có không khí.

Coliforms: Kiểm tra sự hiện diện của nhóm vi khuẩn coliform.

coli: Xác định sự hiện diện của vi khuẩn E. coli.

Salmonella: Kiểm tra sự hiện diện của vi khuẩn Salmonella.

Nấm mốc và nấm men: Đo lường mức độ nấm mốc và nấm men trong trà.

Chỉ tiêu kim loại nặng

Chì (Pb): Xác định hàm lượng chì.

Cadmi (Cd): Kiểm tra hàm lượng cadmi.

Thủy ngân (Hg): Xác định hàm lượng thủy ngân.

Asen (As): Kiểm tra hàm lượng asen.

Quy trình kiểm nghiệm

Lấy mẫu: Thu thập mẫu trà xanh đại diện từ lô hàng.

Đóng gói và bảo quản: Đóng gói mẫu kín, tránh nhiễm bẩn và bảo quản ở điều kiện thích hợp.

Kiểm nghiệm: Đưa mẫu đến phòng thí nghiệm được công nhận để thực hiện các kiểm nghiệm trên.

Nhận kết quả: Phòng thí nghiệm cung cấp phiếu kết quả kiểm nghiệm với các chỉ tiêu đã kiểm tra.

Đánh giá và lưu trữ kết quả: Đánh giá kết quả kiểm nghiệm để đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn và lưu trữ hồ sơ.

Lưu ý khi công bố sản phẩm

Cập nhật tiêu chuẩn mới nhất: Luôn cập nhật và tuân thủ các tiêu chuẩn mới nhất của Bộ Y tế và các cơ quan quản lý liên quan.

Tuân thủ quy định: Đảm bảo tuân thủ đầy đủ các quy định về an toàn thực phẩm và chất lượng sản phẩm.

Nếu bạn cần hỗ trợ thêm hoặc muốn sử dụng dịch vụ kiểm nghiệm và công bố sản phẩm, có thể liên hệ với các đơn vị tư vấn chuyên nghiệp như Gia Minh để được hỗ trợ chi tiết.

Xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho chất lượng trà

Để xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) cho sản phẩm trà, bạn cần thực hiện các bước sau đây:

Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ

Hồ sơ xin giấy chứng nhận VSATTP bao gồm:

Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm: Theo mẫu quy định.

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh: Bản sao công chứng, có ngành nghề kinh doanh thực phẩm.

Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm của cơ sở sản xuất: Bản sao công chứng.

Bản thuyết minh về điều kiện cơ sở vật chất: Bao gồm: địa điểm, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định.

Danh sách nhân viên sản xuất trực tiếp: Bao gồm bản sao giấy khám sức khỏe và giấy xác nhận đã được tập huấn về an toàn thực phẩm.

Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm: Kết quả kiểm nghiệm trà do phòng kiểm nghiệm được công nhận cấp, trong thời hạn 12 tháng.

Quy trình sản xuất: Mô tả chi tiết quy trình sản xuất, chế biến, bảo quản, và vận chuyển sản phẩm trà.

Bản cam kết bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm: Cam kết của doanh nghiệp về việc tuân thủ các quy định an toàn thực phẩm.

Bước 2: Nộp hồ sơ

Nộp hồ sơ: Nộp 01 bộ hồ sơ tại cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền về an toàn thực phẩm (Sở Y tế hoặc Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế).

Kiểm tra hồ sơ: Cơ quan tiếp nhận sẽ kiểm tra tính đầy đủ và hợp lệ của hồ sơ. Nếu hồ sơ cần bổ sung hoặc chỉnh sửa, cơ quan tiếp nhận sẽ thông báo bằng văn bản.

Bước 3: Thẩm định cơ sở

Thẩm định thực tế: Sau khi hồ sơ hợp lệ, cơ quan quản lý sẽ tiến hành thẩm định thực tế tại cơ sở sản xuất. Cơ sở sẽ được kiểm tra về điều kiện vệ sinh, trang thiết bị, quy trình sản xuất, và hồ sơ tài liệu liên quan.

Kết quả thẩm định: Nếu cơ sở đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về an toàn thực phẩm, cơ quan quản lý sẽ cấp giấy chứng nhận VSATTP.

Bước 4: Nhận giấy chứng nhận

Nhận giấy chứng nhận: Sau khi có kết quả thẩm định đạt yêu cầu, cơ sở sản xuất sẽ được cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bước 5: Tuân thủ và duy trì

Tuân thủ quy định: Cơ sở sản xuất cần duy trì điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định và thực hiện kiểm tra định kỳ.

Báo cáo và kiểm tra: Thực hiện báo cáo định kỳ về tình hình an toàn thực phẩm và sẵn sàng cho các cuộc kiểm tra giám sát của cơ quan chức năng.

Lưu ý:

Cập nhật thông tin: Theo dõi và cập nhật các quy định mới nhất về an toàn thực phẩm.

Hợp tác với cơ quan chức năng: Đảm bảo hợp tác chặt chẽ với cơ quan chức năng trong quá trình kiểm tra và giám sát.

Nếu bạn cần thêm sự hỗ trợ hoặc muốn sử dụng dịch vụ xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho trà, bạn có thể liên hệ với các đơn vị tư vấn chuyên nghiệp như Gia Minh để được tư vấn và hỗ trợ chi tiết.

Công bố kiểm nghiệm trà theo tiêu chuẩn mới nhất do Gia Minh soạn thảo bên trên để cho độc giả nắm rõ hơn quy định và trình tự thực hiện. Để hiểu rõ hơn quy trình kiểm nghiệm trà. Hãy liên hệ ngay cho chúng tôi để hiểu rõ thủ tục pháp lý.