Bổ sung ngành nghề chế biến thịt

708
07/12/2021

Rate this post

Bổ sung ngành nghề chế biến thịt không chỉ là một bước phát triển quan trọng trong việc đáp ứng nhu cầu thực phẩm ngày càng gia tăng của xã hội mà còn là động lực thúc đẩy nền kinh tế nông nghiệp và công nghiệp chế biến thực phẩm. Ngành chế biến thịt đóng vai trò then chốt trong chuỗi cung ứng thực phẩm, từ khâu sản xuất, bảo quản đến phân phối, nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng. Trong bối cảnh hội nhập kinh tế toàn cầu, việc mở rộng và bổ sung các ngành nghề liên quan đến chế biến thịt là cần thiết để nâng cao khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp Việt Nam trên thị trường quốc tế. Đồng thời, ngành này còn góp phần tạo việc làm cho lao động nông thôn, giảm thiểu thất nghiệp và nâng cao thu nhập cho người dân. Ngoài ra, việc đầu tư phát triển công nghệ chế biến hiện đại giúp giảm thiểu lãng phí nguyên liệu và tối ưu hóa quá trình sản xuất. Vì vậy, bổ sung ngành nghề chế biến thịt là một bước đi chiến lược, góp phần quan trọng vào sự phát triển bền vững của nền kinh tế và xã hội.

Ngành nghề chế biến thịt là gì?

Ngành nghề chế biến thịt bao gồm các hoạt động liên quan đến việc chuẩn bị, xử lý và chế biến các sản phẩm từ thịt động vật. Các hoạt động cụ thể trong ngành nghề này có thể bao gồm:

Giết mổ động vật: Quá trình giết mổ gia súc, gia cầm để lấy thịt.

Chế biến thịt tươi: Bao gồm các công đoạn xử lý và đóng gói thịt tươi để tiêu thụ hoặc phân phối.

Chế biến thịt chế biến: Sản xuất các sản phẩm từ thịt như xúc xích, giăm bông, thịt xông khói, lạp xưởng, thịt hộp, thịt muối, v.v.

Đóng gói và bảo quản thịt: Bao gồm việc đóng gói thịt trong các bao bì thích hợp và bảo quản trong điều kiện nhiệt độ kiểm soát để giữ cho thịt tươi lâu hơn.

Kiểm tra chất lượng và an toàn thực phẩm: Đảm bảo rằng các sản phẩm từ thịt đáp ứng các tiêu chuẩn về chất lượng và an toàn thực phẩm.

Ngành nghề này đòi hỏi sự tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và các tiêu chuẩn chất lượng để đảm bảo sản phẩm đến tay người tiêu dùng là an toàn và đạt chất lượng cao.

Thủ tục bổ sung ngành nghề chế biến thịt

Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ nộp Phòng đăng ký kinh doanh – Sở kế hoạch đầu tư

Hồ sơ bổ sung ngành nghề chế biến thịt gồm:

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Thông báo thay đổi nội dung đăng ký doanh nghiệp

Biên bản họp đại hội đồng cổ đông/ Biên bản họp hội đồng thành viên

Quyết định của đại hội đồng cổ đông/Quyết định của hội đồng thành viên/ Quyết định của chủ sở hữu công ty TNHH 1 thành viên.

Giấy uỷ quyền cho cá nhân nộp hồ sơ, Hợp đồng dịch vụ với tổ chức được uỷ quyền nộp hồ sơ (Trường hợp người đại diện theo pháp luật trực tiếp nộp hồ sơ thì không cần uỷ quyền nộp hồ sơ)

Bản công chứng Giấy tờ chứng thực cá nhân của người nộp hồ sơ

Đọc thêm:

Dịch vụ dọn dẹp sổ sách kế toán hàng năm

Thay đổi địa chỉ chi nhánh của doanh nghiệp

Lưu ý quan trọng khi thành lập công ty

Tại sao phải thực hiện thủ tục bổ sung ngành nghề chế biến thịt?

Thực hiện thủ tục bổ sung ngành nghề chế biến thịt là cần thiết vì các lý do sau:

Tuân thủ pháp luật: Pháp luật Việt Nam yêu cầu các doanh nghiệp phải đăng ký ngành nghề kinh doanh cụ thể. Việc bổ sung ngành nghề chế biến thịt vào giấy phép kinh doanh đảm bảo doanh nghiệp hoạt động hợp pháp và tuân thủ các quy định của pháp luật.

Đảm bảo an toàn thực phẩm: Ngành nghề chế biến thịt có những yêu cầu nghiêm ngặt về vệ sinh an toàn thực phẩm. Việc bổ sung ngành nghề này giúp doanh nghiệp tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, từ đó bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động kinh doanh: Khi doanh nghiệp đăng ký bổ sung ngành nghề chế biến thịt, họ có thể mở rộng hoạt động kinh doanh, tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường và phát triển sản phẩm đa dạng hơn.

Tránh rủi ro pháp lý: Nếu doanh nghiệp hoạt động trong ngành chế biến thịt mà không đăng ký bổ sung ngành nghề này, họ có thể bị xử phạt hành chính hoặc gặp các rủi ro pháp lý khác. Việc đăng ký bổ sung giúp doanh nghiệp tránh các vấn đề pháp lý không đáng có.

Được hưởng các chính sách hỗ trợ: Khi đăng ký ngành nghề chế biến thịt, doanh nghiệp có thể được hưởng các chính sách hỗ trợ của Nhà nước liên quan đến phát triển ngành công nghiệp chế biến thực phẩm.

Nâng cao uy tín và độ tin cậy: Việc tuân thủ đầy đủ các thủ tục pháp lý và quy định về an toàn thực phẩm giúp nâng cao uy tín và độ tin cậy của doanh nghiệp trong mắt khách hàng và đối tác kinh doanh.

Điều kiện hoạt động của cơ sở chế biến thịt – Cần nắm rõ

Để cơ sở chế biến thịt hoạt động hợp pháp và đảm bảo chất lượng, cần tuân thủ các điều kiện và quy định sau:

Pháp lý

Giấy phép kinh doanh: Cơ sở chế biến thịt phải có giấy phép kinh doanh hợp lệ, trong đó ngành nghề chế biến thịt phải được đăng ký.

Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm: Do cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp sau khi kiểm tra điều kiện vệ sinh của cơ sở.

Cơ sở vật chất

Địa điểm sản xuất: Phải đảm bảo điều kiện vệ sinh, cách xa các nguồn ô nhiễm và không ảnh hưởng đến môi trường xung quanh.

Khu vực chế biến: Phải có phân khu riêng biệt cho từng công đoạn như giết mổ, chế biến, đóng gói và bảo quản.

Trang thiết bị: Đảm bảo đủ các thiết bị cần thiết cho việc giết mổ, chế biến và bảo quản thịt, tất cả đều phải được vệ sinh sạch sẽ và bảo dưỡng định kỳ.

Nhân sự

Đội ngũ nhân viên: Nhân viên phải được trang bị đầy đủ kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm, có sức khỏe tốt và được khám sức khỏe định kỳ.

Đào tạo: Cần đào tạo nhân viên về quy trình vệ sinh và an toàn thực phẩm, kỹ năng xử lý và chế biến thịt.

Quy trình và công nghệ

Quy trình chế biến: Phải được xây dựng và thực hiện đúng quy định, đảm bảo an toàn thực phẩm ở từng công đoạn.

Công nghệ chế biến: Sử dụng công nghệ và thiết bị tiên tiến, đảm bảo an toàn và chất lượng sản phẩm.

Kiểm tra và giám sát

Kiểm tra nội bộ: Cơ sở cần có quy trình kiểm tra nội bộ định kỳ về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Giám sát của cơ quan chức năng: Phải tuân thủ các đợt kiểm tra, giám sát của các cơ quan chức năng về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bảo quản và vận chuyển

Bảo quản: Thịt phải được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ phù hợp để đảm bảo không bị hỏng hóc.

Vận chuyển: Phương tiện vận chuyển phải đảm bảo vệ sinh, có thiết bị làm lạnh nếu cần thiết để duy trì chất lượng sản phẩm trong suốt quá trình vận chuyển.

Hồ sơ và tài liệu

Hồ sơ nguồn gốc sản phẩm: Cần có đầy đủ hồ sơ về nguồn gốc, xuất xứ của nguyên liệu đầu vào.

Sổ sách quản lý: Ghi chép đầy đủ và chính xác về quá trình chế biến, kiểm tra chất lượng, bảo quản và vận chuyển sản phẩm.

Tiêu chuẩn và quy chuẩn

Tuân thủ các tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN): Các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm và chất lượng sản phẩm phải được tuân thủ.

Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia (QCVN): Đảm bảo các quy chuẩn về thiết bị, quy trình và sản phẩm.

Việc tuân thủ các điều kiện trên không chỉ giúp cơ sở chế biến thịt hoạt động hợp pháp mà còn đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và nâng cao uy tín của cơ sở trên thị trường.

Mã ngành nghề chế biến thịt

Mã ngành nghề chế biến thịt tại Việt Nam được quy định trong Hệ thống ngành kinh tế Việt Nam (VSIC – Vietnam Standard Industrial Classification). Dưới đây là một số mã ngành liên quan đến chế biến thịt:

Chế biến, bảo quản thịt và các sản phẩm từ thịt (Mã ngành 1010)

10101: Chế biến và bảo quản thịt

Bao gồm: Giết mổ gia súc, gia cầm; chế biến và bảo quản thịt tươi sống, đông lạnh hoặc đã được xử lý (muối, hun khói, ướp lạnh,…).

Không bao gồm: Sản xuất các món ăn sẵn từ thịt (nấu, chiên, quay,…).

10102: Chế biến và bảo quản các sản phẩm từ thịt

Bao gồm: Sản xuất xúc xích, giăm bông, thịt xông khói, lạp xưởng và các sản phẩm chế biến từ thịt khác.

Các mã ngành liên quan khác

1075 – Sản xuất món ăn, thức ăn chế biến sẵn

Bao gồm: Chế biến sẵn các món ăn từ thịt, bảo quản bằng phương pháp đóng hộp hoặc đông lạnh.

4722 – Bán lẻ thực phẩm trong các cửa hàng chuyên doanh

Bao gồm: Bán lẻ thịt và các sản phẩm từ thịt.

4610 – Đại lý, môi giới, đấu giá

Bao gồm: Đại lý, môi giới hàng hóa, bao gồm cả sản phẩm từ thịt.

Lưu ý khi đăng ký mã ngành nghề

Khi đăng ký bổ sung ngành nghề chế biến thịt, doanh nghiệp cần xác định rõ loại hình chế biến cụ thể để chọn mã ngành phù hợp. Điều này giúp đảm bảo tính chính xác và tuân thủ các quy định pháp lý, cũng như tạo điều kiện thuận lợi cho việc kinh doanh và kiểm tra của cơ quan chức năng.

Nếu bạn cần thêm thông tin chi tiết về mã ngành nghề chế biến thịt hoặc các quy định liên quan, hãy liên hệ với cơ quan đăng ký kinh doanh hoặc các đơn vị tư vấn pháp lý để được hướng dẫn cụ thể.

Trình tự thực hiện thủ tục bổ sung mã ngành nghề chế biến thịt

Để thực hiện thủ tục bổ sung mã ngành nghề chế biến thịt, bạn cần tuân theo trình tự sau:

Chuẩn bị hồ sơ

Hồ sơ bổ sung mã ngành nghề chế biến thịt bao gồm:

Thông báo thay đổi nội dung đăng ký doanh nghiệp (Phụ lục II-1, Thông tư số 02/2019/TT-BKHĐT).

Quyết định của chủ sở hữu đối với công ty TNHH một thành viên, hoặc quyết định của Hội đồng thành viên/Hội đồng quản trị đối với công ty TNHH hai thành viên trở lên hoặc công ty cổ phần, về việc bổ sung ngành nghề kinh doanh.

Biên bản họp của Hội đồng thành viên/Hội đồng quản trị về việc bổ sung ngành nghề kinh doanh (đối với công ty TNHH hai thành viên trở lên và công ty cổ phần).

Giấy ủy quyền (nếu ủy quyền cho người khác thực hiện thủ tục).

Nộp hồ sơ

Cách 1: Nộp trực tiếp tại Phòng Đăng ký kinh doanh – Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh/thành phố nơi doanh nghiệp đặt trụ sở.

Cách 2: Nộp hồ sơ trực tuyến qua Cổng thông tin quốc gia về đăng ký doanh nghiệp (dangkykinhdoanh.gov.vn).

Tiếp nhận và xử lý hồ sơ

Phòng Đăng ký kinh doanh tiếp nhận hồ sơ: Kiểm tra tính hợp lệ của hồ sơ.

Nếu hồ sơ hợp lệ: Trong thời hạn 03 ngày làm việc kể từ ngày nhận được hồ sơ, Phòng Đăng ký kinh doanh sẽ cấp Giấy xác nhận về việc thay đổi nội dung đăng ký doanh nghiệp.

Nếu hồ sơ không hợp lệ: Trong thời hạn 03 ngày làm việc, Phòng Đăng ký kinh doanh sẽ thông báo bằng văn bản cho doanh nghiệp để yêu cầu sửa đổi, bổ sung hồ sơ.

Nhận kết quả

Doanh nghiệp nhận Giấy xác nhận về việc thay đổi nội dung đăng ký doanh nghiệp trực tiếp tại Phòng Đăng ký kinh doanh hoặc qua đường bưu điện (nếu đăng ký nhận kết quả qua bưu điện).

Công bố thông tin

Sau khi được cấp Giấy xác nhận về việc thay đổi nội dung đăng ký doanh nghiệp, doanh nghiệp cần thực hiện công bố thông tin thay đổi trên Cổng thông tin quốc gia về đăng ký doanh nghiệp trong thời hạn 30 ngày kể từ ngày được cấp Giấy xác nhận.

Cập nhật hồ sơ nội bộ

Doanh nghiệp cần cập nhật nội dung thay đổi trong sổ đăng ký thành viên (đối với công ty TNHH) hoặc sổ đăng ký cổ đông (đối với công ty cổ phần) và lưu giữ các tài liệu liên quan để đảm bảo tuân thủ quy định pháp luật.

Lưu ý:

Doanh nghiệp nên kiểm tra kỹ mã ngành nghề chế biến thịt phù hợp với hoạt động kinh doanh của mình trước khi nộp hồ sơ.

Đảm bảo hồ sơ đầy đủ và chính xác để tránh việc bị yêu cầu sửa đổi, bổ sung nhiều lần.

Việc thực hiện đầy đủ và đúng quy trình thủ tục bổ sung mã ngành nghề chế biến thịt giúp doanh nghiệp hoạt động hợp pháp và tuân thủ các quy định của pháp luật.

Lưu ý về việc thông báo bổ sung ngành nghề chế biến thịt

Khi thực hiện việc bổ sung ngành nghề chế biến thịt, doanh nghiệp cần lưu ý các điểm sau để đảm bảo quy trình diễn ra suôn sẻ và tuân thủ các quy định pháp luật:

Chọn mã ngành chính xác

Đảm bảo chọn đúng mã ngành phù hợp với hoạt động chế biến thịt mà doanh nghiệp dự định thực hiện. Cụ thể là mã ngành 1010 (Chế biến, bảo quản thịt và các sản phẩm từ thịt).

Chuẩn bị hồ sơ đầy đủ

Hồ sơ cần phải được chuẩn bị đầy đủ và chính xác, bao gồm Thông báo thay đổi nội dung đăng ký doanh nghiệp, Quyết định và Biên bản họp (nếu có), và Giấy ủy quyền (nếu ủy quyền cho người khác thực hiện thủ tục).

Nộp hồ sơ đúng nơi và đúng hạn

Hồ sơ có thể nộp trực tiếp tại Phòng Đăng ký kinh doanh thuộc Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh/thành phố nơi doanh nghiệp đặt trụ sở hoặc nộp trực tuyến qua Cổng thông tin quốc gia về đăng ký doanh nghiệp.

Kiểm tra và theo dõi hồ sơ

Theo dõi quá trình xử lý hồ sơ để kịp thời bổ sung hoặc sửa đổi nếu có yêu cầu từ Phòng Đăng ký kinh doanh.

Nhận và kiểm tra Giấy xác nhận

Sau khi nhận được Giấy xác nhận về việc thay đổi nội dung đăng ký doanh nghiệp, kiểm tra kỹ thông tin trên giấy xác nhận để đảm bảo chính xác.

Công bố thông tin

Công bố thông tin thay đổi trên Cổng thông tin quốc gia về đăng ký doanh nghiệp trong thời hạn 30 ngày kể từ ngày được cấp Giấy xác nhận.

Cập nhật nội dung thay đổi

Cập nhật nội dung thay đổi trong sổ đăng ký thành viên (đối với công ty TNHH) hoặc sổ đăng ký cổ đông (đối với công ty cổ phần) và lưu giữ các tài liệu liên quan.

Đảm bảo tuân thủ các quy định an toàn thực phẩm

Đảm bảo cơ sở chế biến thịt đáp ứng các điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật. Cơ sở chế biến thịt cần có Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

Chuẩn bị cho các đợt kiểm tra

Sẵn sàng cho các đợt kiểm tra định kỳ của cơ quan chức năng về an toàn vệ sinh thực phẩm và các quy định liên quan đến hoạt động chế biến thịt.

Cập nhật thường xuyên các quy định pháp luật

Theo dõi và cập nhật thường xuyên các quy định pháp luật liên quan đến ngành nghề chế biến thịt để đảm bảo cơ sở luôn tuân thủ và hoạt động hợp pháp.

Tóm tắt

Chọn mã ngành chính xác.

Chuẩn bị hồ sơ đầy đủ và chính xác.

Nộp hồ sơ đúng nơi và đúng hạn.

Kiểm tra và theo dõi quá trình xử lý hồ sơ.

Nhận và kiểm tra Giấy xác nhận.

Công bố thông tin thay đổi.

Cập nhật nội dung thay đổi trong sổ đăng ký.

Đảm bảo cơ sở đáp ứng các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

Sẵn sàng cho các đợt kiểm tra của cơ quan chức năng.

Theo dõi và cập nhật các quy định pháp luật liên quan.

Mã ngành nghề dịch vụ chế biến thịt

STT	TÊN NGÀNH	MÃ NGÀNH
Mã ngành 1010 Chế biến, bảo quản thịt và các sản phẩm từ thịt
1	Chi tiết mã ngành 1010 Chế biến, bảo quản thịt và các sản phẩm từ thịt Nhóm này gồm: Các hoạt động chế biến, bảo quản thịt và các sản phẩm từ thịt.	1010
Chi tiết mã ngành 1010 Chế biến, bảo quản thịt và các sản phẩm từ thịt
10101 Giết mổ gia súc, gia cầm
1.1	– Hoạt động giết mổ bao gồm giết, mổ, đóng gói, bảo quản thịt: trâu, bò, lợn, cừu, dê, ngựa, thỏ, các loại gia cầm, lạc đà… Nhóm này cũng gồm: – Hoạt động giết mổ cá voi trên đất liền hoặc trên tàu thuyền chuyên dùng;	10101
10102 Chế biến và bảo quản thịt
	– Sản xuất thịt tươi, ướp lạnh hoặc đông lạnh, thịt tươi dạng nguyên con; – Sản xuất thịt tươi, ướp lạnh hoặc đông lạnh, thịt tươi dạng pha miếng; – Sản xuất thịt tươi, ướp lạnh hoặc đông lạnh, thịt tươi dạng từng phần riêng. – Hoạt động chế biến cá voi trên đất liền hoặc trên tàu thuyền chuyên dùng; – Sản xuất da sống và lông thú bắt nguồn từ hoạt động giết mổ kể cả từ những người buôn bán da lông thú; – Chế biến mỡ động vật; – Chế biến lục phủ ngũ tạng động vật; – Sản xuất lông vũ.	10102
10109 Chế biến và bảo quản các sản phẩm từ thịt
	– Sản xuất thịt sấy khô, hun khói, ướp muối; – Sản xuất sản phẩm thịt gồm: Xúc xích, pate, thịt dăm bông	10109

Đọc thêm:

Công bố chất lượng thịt và sản phẩm từ thịt

Tự công bố chất lượng thịt heo đông lạnh như thế nào?

Hướng dẫn tự công bố sản phẩm bánh xếp nhân thịt theo quy định

Bước 2: Nộp hồ sơ và nhận kết quả

Doanh nghiệp đăng ký tài khoản và nộp hồ sơ bằng chữ ký số hoặc tài khoản đăng ký kinh doanh qua mạng điện tử tới Sở kế hoạch và đầu tư

Dịch vụ bổ sung ngành nghề chế biến thịt

Sau 03 ngày làm việc kể từ ngày nhận hồ sơ sở kế hoạch đầu tư sẽ trả lời về tính hợp lệ của hồ sơ và thông báo doanh nghiệp tới nhận kết quả hoặc sửa đổi bổ sung hồ sơ.

Kết quả nhận được: Giấy xác nhận về việc thay đổi nội dung đăng ký doanh nghiệp.

Do từ ngày 01/07/2015, Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp được cấp sẽ không thể hiện nội dung ngành nghề; do đó khi thay đổi ngành nghề thì doanh nghiệp sẽ chỉ nhận kết quả là Giấy xác nhận; về việc thay đổi nội dung đăng ký doanh nghiệp mà không cấp giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp mới.

Bước 3: Công bố thông tin đăng ký doanh nghiệp

Doanh nghiệp chuẩn bị hồ sơ gồm Giấy đề nghị công bố thông tin đăng ký doanh nghiệp, Giấy uỷ quyền cho cá nhân nộp hồ sơ, chứng minh thư công chứng của người nộp hồ sơ nộp trực tiếp tại sở kế hoạch đầu tư sau khi nhận kết quả.

Bổ sung ngành nghề chế biến thịt không chỉ giải quyết nhu cầu thực phẩm thiết yếu mà còn tạo điều kiện để ngành nông nghiệp và công nghiệp thực phẩm phát triển đồng bộ, hiệu quả. Sự đầu tư vào lĩnh vực này sẽ thúc đẩy quá trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa nông nghiệp, đồng thời nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm. Ngoài ra, ngành chế biến thịt còn mở ra nhiều cơ hội xuất khẩu, tăng cường hợp tác thương mại và khẳng định vị thế của Việt Nam trên thị trường toàn cầu. Để đạt được những thành tựu này, các doanh nghiệp cần chủ động đổi mới công nghệ, nâng cao trình độ quản lý và chú trọng đào tạo nhân lực chất lượng cao. Từ đó, ngành chế biến thịt không chỉ trở thành trụ cột kinh tế mà còn đóng góp tích cực vào sự phát triển bền vững, tạo nền tảng cho một xã hội hiện đại, phồn vinh và thịnh vượng.