Hướng dẫn xin giấy chứng nhận VSATTP cho cơ sở sản xuất bánh xốp cuộn

Hướng dẫn xin giấy chứng nhận VSATTP cho cơ sở sản xuất bánh xốp cuộn

Bánh xốp cuộn là một loại bánh ngọt được sản xuất bằng cách trộn điều ác nguyên liệu chính bao gồm bột mì, đường, trứng, bơ, sữa và hương liệu. Đây là loại bình được dùng để ăn vặt, hoặc làm quà tặng trong các dịp lễ tết. Nếu như một tiếp cận kinh doanh lĩnh vực này, thì bạn cần phải quan tâm đến thủ tục, xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở của mình. Chúng tôi xin có một số hướng dẫn xin giấy chứng nhận VSATTP cho cơ sở sản xuất bánh xốp cuộn đến Quý khách hàng đang có nhu cầu trong bài viết này. 

Căn cứ xin cấp giấy phép ATTP sản xuất bánh xốp cuộn

Để xin cấp giấy phép An toàn thực phẩm (ATTP) cho việc sản xuất bánh xốp cuộn, bạn cần chuẩn bị các giấy tờ và hồ sơ sau:

Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm: Đơn này cần được lập theo mẫu quy định của cơ quan có thẩm quyền.

Bản sao giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh: Có ngành nghề sản xuất thực phẩm.

Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng cơ sở sản xuất: Gồm khu vực sản xuất, khu vực bảo quản, khu vực vệ sinh và các khu vực liên quan khác.

Bản mô tả quy trình sản xuất, bảo quản, phân phối sản phẩm: Chi tiết các bước từ nguyên liệu đầu vào đến sản phẩm đầu ra.

Bản kê khai về trang thiết bị, dụng cụ: Sử dụng trong quá trình sản xuất và kiểm soát chất lượng sản phẩm.

Giấy chứng nhận sức khỏe: Của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm, do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp.

Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm: Của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm, được cơ quan có thẩm quyền cấp.

Hồ sơ chứng minh nguồn gốc xuất xứ của nguyên liệu: Dùng trong quá trình sản xuất bánh xốp cuộn.

Các quy định về điều kiện an toàn thực phẩm: Đối với cơ sở sản xuất thực phẩm theo quy định của pháp luật.

Quá trình chuẩn bị và nộp hồ sơ có thể khác nhau tùy theo quy định của từng địa phương. Bạn nên liên hệ trực tiếp với cơ quan chức năng quản lý ATTP tại địa phương để được hướng dẫn chi tiết hơn và cập nhật các yêu cầu mới nhất.

Sản xuất bánh xốp cuộn là gì?

Sản xuất bánh xốp cuộn là quá trình chế biến và sản xuất một loại bánh ngọt có kết cấu nhẹ và xốp, thường được cuộn thành hình trụ. Bánh xốp cuộn thường có lớp vỏ giòn và phần nhân bên trong có thể là kem, mứt, hoặc các loại nguyên liệu khác. Quá trình sản xuất bánh xốp cuộn bao gồm nhiều bước cơ bản sau:

Chuẩn bị nguyên liệu: Gồm bột mì, đường, trứng, bơ, sữa, và các loại phụ gia khác tùy thuộc vào công thức cụ thể.

Trộn bột: Các nguyên liệu được trộn đều với nhau để tạo thành hỗn hợp bột. Quá trình này cần được thực hiện kỹ lưỡng để đảm bảo bột đều và không bị vón cục.

Nướng bánh: Hỗn hợp bột được đổ vào khuôn và nướng ở nhiệt độ phù hợp. Bánh xốp cuộn thường được nướng trên một tấm nướng phẳng để tạo ra lớp bánh mỏng và đều.

Cuộn bánh: Sau khi nướng xong, bánh được lấy ra khỏi lò và cuộn lại khi còn ấm. Quá trình này phải thực hiện nhanh chóng để tránh bánh bị gãy hoặc nứt.

Làm nhân bánh: Phần nhân có thể làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau như kem, mứt, chocolate, hoặc các loại nhân đặc biệt khác. Nhân được phết đều lên bề mặt bánh trước khi cuộn.

Hoàn thiện sản phẩm: Sau khi cuộn, bánh có thể được phủ một lớp đường bột hoặc các loại trang trí khác. Bánh sau đó được đóng gói và bảo quản để đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon.

Kiểm tra chất lượng: Trong suốt quá trình sản xuất, bánh phải được kiểm tra chất lượng để đảm bảo an toàn thực phẩm và đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh.

Sản xuất bánh xốp cuộn yêu cầu kỹ thuật và kinh nghiệm để đảm bảo sản phẩm cuối cùng có chất lượng cao và hương vị thơm ngon.

Sản xuất bánh xốp cuộn cần có giấy tờ gì?

Để sản xuất bánh xốp cuộn, bạn cần chuẩn bị và có các giấy tờ sau để đảm bảo hoạt động sản xuất hợp pháp và đáp ứng các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm:

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh:

Đăng ký kinh doanh ngành nghề sản xuất thực phẩm.

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm:

Cấp bởi cơ quan có thẩm quyền sau khi kiểm tra và đánh giá cơ sở sản xuất.

Giấy chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm (Công bố sản phẩm):

Đăng ký và công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm tại cơ quan quản lý nhà nước.

Giấy chứng nhận sức khỏe cho người lao động:

Các nhân viên trực tiếp tham gia sản xuất phải có giấy chứng nhận sức khỏe do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp.

Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm:

Chủ cơ sở và người lao động cần tham gia các khóa đào tạo về an toàn thực phẩm và được cấp giấy xác nhận.

Hợp đồng kiểm định chất lượng và an toàn thực phẩm:

Ký kết với các đơn vị kiểm định độc lập để kiểm tra chất lượng nguyên liệu và sản phẩm.

Hợp đồng mua bán nguyên liệu:

Chứng minh nguồn gốc xuất xứ và chất lượng của nguyên liệu dùng trong sản xuất.

Bản mô tả quy trình sản xuất:

Chi tiết các bước sản xuất, bảo quản, và phân phối sản phẩm.

Sơ đồ mặt bằng cơ sở sản xuất:

Gồm khu vực sản xuất, khu vực bảo quản, khu vực vệ sinh và các khu vực liên quan khác.

Hồ sơ quản lý chất lượng:

Các quy trình, biểu mẫu kiểm tra, giám sát chất lượng sản phẩm trong suốt quá trình sản xuất.

Giấy phép phòng cháy chữa cháy:

Đảm bảo cơ sở sản xuất tuân thủ các quy định về phòng cháy chữa cháy.

Giấy phép môi trường:

Đảm bảo cơ sở sản xuất tuân thủ các quy định về bảo vệ môi trường.

Việc chuẩn bị và duy trì các giấy tờ này giúp đảm bảo rằng quá trình sản xuất bánh xốp cuộn của bạn tuân thủ các quy định pháp luật và đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng. Bạn nên liên hệ với các cơ quan chức năng quản lý ATTP tại địa phương để được hướng dẫn chi tiết và cập nhật các yêu cầu mới nhất.

Hướng dẫn xin giấy chứng nhận VSATTP cho cơ sở sản xuất bánh xốp cuộn

Để xin Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) cho cơ sở sản xuất bánh xốp cuộn, bạn cần thực hiện các bước sau:

Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ

Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm:

Theo mẫu quy định của cơ quan chức năng.

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh:

Bản sao công chứng, có ngành nghề sản xuất thực phẩm.

Bản thuyết minh về cơ sở vật chất:

Gồm sơ đồ mặt bằng sản xuất, bố trí các khu vực sản xuất, bảo quản, và vệ sinh.

Bản mô tả quy trình sản xuất, bảo quản, phân phối sản phẩm:

Chi tiết từng bước trong quá trình sản xuất bánh xốp cuộn.

Danh sách trang thiết bị, dụng cụ sản xuất và kiểm tra chất lượng sản phẩm.

Giấy chứng nhận sức khỏe:

Của chủ cơ sở và người lao động trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm, do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp.

Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm:

Của chủ cơ sở và người lao động, được cấp sau khi tham gia các khóa đào tạo về an toàn thực phẩm.

Hồ sơ chứng minh nguồn gốc xuất xứ của nguyên liệu:

Các giấy tờ liên quan đến nguồn gốc và chất lượng nguyên liệu dùng trong sản xuất.

Bước 2: Nộp hồ sơ

Nộp hồ sơ tại Cục An toàn thực phẩm hoặc Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm cấp tỉnh/thành phố nơi đặt cơ sở sản xuất.

Bước 3: Thẩm định hồ sơ và kiểm tra thực tế

Thẩm định hồ sơ:

Cơ quan chức năng sẽ xem xét và thẩm định các giấy tờ trong hồ sơ.

Kiểm tra thực tế tại cơ sở sản xuất:

Sau khi hồ sơ đạt yêu cầu, cơ quan chức năng sẽ đến kiểm tra thực tế cơ sở sản xuất để đánh giá điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bước 4: Cấp Giấy chứng nhận

Sau khi cơ sở sản xuất đạt các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm, cơ quan chức năng sẽ cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Lưu ý

Thời gian xử lý hồ sơ: Thường mất từ 15-30 ngày làm việc, tùy thuộc vào quy định của từng địa phương và khối lượng công việc của cơ quan chức năng.

Lệ phí: Có thể có các khoản lệ phí thẩm định và cấp giấy chứng nhận, bạn cần liên hệ với cơ quan chức năng để biết chi tiết.

Liên hệ và tư vấn

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tại địa phương để được hướng dẫn chi tiết và hỗ trợ trong quá trình chuẩn bị và nộp hồ sơ.

Các dịch vụ tư vấn và hỗ trợ xin giấy phép: Nếu cần, bạn có thể tìm đến các đơn vị cung cấp dịch vụ tư vấn và hỗ trợ để quá trình xin cấp giấy chứng nhận diễn ra nhanh chóng và thuận lợi hơn.

Tham khảo thêm

Quy trình xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Đáp ứng điều kiện gì để được cấp chứng nhận an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất bánh xốp cuộn ?

Để được cấp chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất bánh xốp cuộn, cơ sở của bạn cần đáp ứng các điều kiện sau đây:

Điều kiện về cơ sở vật chất

Địa điểm và môi trường xung quanh:

Cơ sở phải được đặt ở vị trí không bị ảnh hưởng bởi các yếu tố gây ô nhiễm như bụi, hóa chất độc hại, vi sinh vật có hại.

Kết cấu nhà xưởng:

Nhà xưởng phải được thiết kế và xây dựng phù hợp, đảm bảo dễ dàng vệ sinh và khử trùng.

Tường, trần, sàn nhà phải được làm từ vật liệu không thấm nước, không độc hại và dễ vệ sinh.

Hệ thống chiếu sáng, thông gió phải đảm bảo để duy trì điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

Khu vực sản xuất:

Khu vực sản xuất phải được bố trí hợp lý, đảm bảo tách biệt giữa các khu vực khác nhau như khu vực sản xuất, khu vực bảo quản nguyên liệu và sản phẩm, khu vực vệ sinh.

Có hệ thống xử lý nước thải, chất thải đáp ứng các yêu cầu vệ sinh môi trường.

Điều kiện về trang thiết bị, dụng cụ

Trang thiết bị sản xuất:

Phải được làm từ vật liệu an toàn cho thực phẩm, không gây phản ứng với thực phẩm.

Được bảo dưỡng và vệ sinh định kỳ để đảm bảo luôn trong tình trạng hoạt động tốt và sạch sẽ.

Dụng cụ tiếp xúc với thực phẩm:

Phải đảm bảo an toàn vệ sinh, được làm từ vật liệu không gỉ, không phản ứng với thực phẩm.

Được vệ sinh, khử trùng sau mỗi lần sử dụng.

Điều kiện về con người

Sức khỏe nhân viên:

Nhân viên trực tiếp tham gia sản xuất phải có giấy chứng nhận sức khỏe do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp, đảm bảo không mắc các bệnh truyền nhiễm.

Kiến thức về an toàn thực phẩm:

Chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp tham gia sản xuất phải có giấy xác nhận đã qua đào tạo kiến thức về an toàn thực phẩm do cơ quan chức năng cấp.

Điều kiện về quy trình sản xuất

Quy trình sản xuất:

Phải được xây dựng chi tiết, bao gồm các bước từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến sản phẩm cuối cùng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Kiểm soát chất lượng:

Phải có hệ thống kiểm soát chất lượng từ nguyên liệu đầu vào, quá trình sản xuất đến sản phẩm đầu ra.

Các sản phẩm phải được kiểm tra định kỳ để đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Điều kiện về vệ sinh

Vệ sinh cá nhân:

Nhân viên phải tuân thủ các quy định về vệ sinh cá nhân như rửa tay sạch trước khi vào khu vực sản xuất, mặc đồ bảo hộ, đeo găng tay, khẩu trang.

Vệ sinh cơ sở:

Cơ sở sản xuất phải được vệ sinh định kỳ, đảm bảo không có côn trùng, động vật gây hại xâm nhập.

Quản lý chất thải:

Chất thải phải được xử lý đúng quy định, không gây ô nhiễm môi trường và ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm.

Điều kiện về hồ sơ, giấy tờ

Hồ sơ quản lý chất lượng:

Phải có đầy đủ các hồ sơ, sổ sách liên quan đến việc kiểm tra, giám sát chất lượng sản phẩm, nguồn gốc nguyên liệu, và quá trình sản xuất.

Giấy tờ pháp lý:

Phải có đầy đủ giấy tờ pháp lý liên quan như giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm, giấy chứng nhận sức khỏe nhân viên, hợp đồng mua bán nguyên liệu, v.v.

Việc tuân thủ và đáp ứng đầy đủ các điều kiện trên sẽ giúp cơ sở sản xuất bánh xốp cuộn của bạn đạt được Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm và đảm bảo hoạt động sản xuất hợp pháp, an toàn cho người tiêu dùng.

Hướng dẫn xin giấy chứng nhận VSATTP cho cơ sở sản xuất bánh xốp cuộn

Hướng dẫn xin Giấy chứng nhận Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) cho cơ sở sản xuất bánh xốp cuộn

Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ

Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm:

Theo mẫu quy định của cơ quan chức năng.

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh:

Bản sao công chứng, có ngành nghề sản xuất thực phẩm.

Bản thuyết minh về cơ sở vật chất:

Sơ đồ mặt bằng sản xuất, bố trí các khu vực sản xuất, bảo quản, và vệ sinh.

Bản mô tả quy trình sản xuất, bảo quản, phân phối sản phẩm:

Chi tiết từng bước trong quá trình sản xuất bánh xốp cuộn.

Danh sách trang thiết bị, dụng cụ sản xuất và kiểm tra chất lượng sản phẩm.

Giấy chứng nhận sức khỏe:

Của chủ cơ sở và người lao động trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm, do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp.

Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm:

Chủ cơ sở và người lao động cần tham gia các khóa đào tạo về an toàn thực phẩm và được cấp giấy xác nhận.

Hồ sơ chứng minh nguồn gốc xuất xứ của nguyên liệu:

Các giấy tờ liên quan đến nguồn gốc và chất lượng nguyên liệu dùng trong sản xuất.

Bước 2: Nộp hồ sơ

Nộp hồ sơ tại Cục An toàn thực phẩm hoặc Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm cấp tỉnh/thành phố nơi đặt cơ sở sản xuất.

Bước 3: Thẩm định hồ sơ và kiểm tra thực tế

Thẩm định hồ sơ:

Cơ quan chức năng sẽ xem xét và thẩm định các giấy tờ trong hồ sơ.

Kiểm tra thực tế tại cơ sở sản xuất:

Sau khi hồ sơ đạt yêu cầu, cơ quan chức năng sẽ đến kiểm tra thực tế cơ sở sản xuất để đánh giá điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bước 4: Cấp Giấy chứng nhận

Sau khi cơ sở sản xuất đạt các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm, cơ quan chức năng sẽ cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Lưu ý

Thời gian xử lý hồ sơ: Thường mất từ 15-30 ngày làm việc, tùy thuộc vào quy định của từng địa phương và khối lượng công việc của cơ quan chức năng.

Lệ phí: Có thể có các khoản lệ phí thẩm định và cấp giấy chứng nhận, bạn cần liên hệ với cơ quan chức năng để biết chi tiết.

Điều kiện cần đáp ứng để được cấp Giấy chứng nhận

Điều kiện về cơ sở vật chất

Địa điểm và môi trường xung quanh:

Không bị ảnh hưởng bởi các yếu tố gây ô nhiễm.

Kết cấu nhà xưởng:

Thiết kế và xây dựng phù hợp, dễ dàng vệ sinh và khử trùng.

Tường, trần, sàn nhà làm từ vật liệu không thấm nước, không độc hại, dễ vệ sinh.

Khu vực sản xuất:

Bố trí hợp lý, tách biệt giữa các khu vực sản xuất, bảo quản, vệ sinh.

Hệ thống xử lý nước thải, chất thải đáp ứng các yêu cầu vệ sinh môi trường.

Điều kiện về trang thiết bị, dụng cụ

Trang thiết bị sản xuất:

Làm từ vật liệu an toàn, không gây phản ứng với thực phẩm.

Bảo dưỡng và vệ sinh định kỳ.

Dụng cụ tiếp xúc với thực phẩm:

An toàn vệ sinh, làm từ vật liệu không gỉ, không phản ứng với thực phẩm.

Vệ sinh, khử trùng sau mỗi lần sử dụng.

Điều kiện về con người

Sức khỏe nhân viên:

Giấy chứng nhận sức khỏe do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp, không mắc các bệnh truyền nhiễm.

Kiến thức về an toàn thực phẩm:

Chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp sản xuất có giấy xác nhận đã qua đào tạo kiến thức về an toàn thực phẩm.

Điều kiện về quy trình sản xuất

Quy trình sản xuất:

Chi tiết các bước từ chuẩn bị nguyên liệu đến sản phẩm cuối cùng.

Kiểm soát chất lượng:

Hệ thống kiểm soát chất lượng từ nguyên liệu đầu vào, quá trình sản xuất đến sản phẩm đầu ra.

Kiểm tra định kỳ để đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Điều kiện về vệ sinh

Vệ sinh cá nhân:

Nhân viên tuân thủ các quy định về vệ sinh cá nhân như rửa tay sạch, mặc đồ bảo hộ, đeo găng tay, khẩu trang.

Vệ sinh cơ sở:

Cơ sở sản xuất vệ sinh định kỳ, không có côn trùng, động vật gây hại.

Quản lý chất thải:

Chất thải xử lý đúng quy định, không gây ô nhiễm môi trường và ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm.

Điều kiện về hồ sơ, giấy tờ

Hồ sơ quản lý chất lượng:

Đầy đủ hồ sơ, sổ sách liên quan đến kiểm tra, giám sát chất lượng sản phẩm, nguồn gốc nguyên liệu, và quá trình sản xuất.

Giấy tờ pháp lý:

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm, giấy chứng nhận sức khỏe nhân viên, hợp đồng mua bán nguyên liệu.

Liên hệ và tư vấn

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tại địa phương để được hướng dẫn chi tiết và hỗ trợ trong quá trình chuẩn bị và nộp hồ sơ.

Dịch vụ tư vấn và hỗ trợ xin giấy phép: Nếu cần, bạn có thể tìm đến các đơn vị cung cấp dịch vụ tư vấn và hỗ trợ để quá trình xin cấp giấy chứng nhận diễn ra nhanh chóng và thuận lợi hơn.

Bản cam kết đảm bảo VSATTP đối với nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm (theo mẫu)

Bản sao công chứng giấy chứng nhận đủ điều kiện sức khỏe.

Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở; người trực tiếp kinh doanh dịch vụ ăn uống (bản sao có xác nhận của cơ sở).

Danh sách những người tham gia trực tiếp sản xuất. Kinh doanh thực phẩm gồm chủ cơ sở; nhân viên (Doanh nghiệp cung cấp)

Kết quả kiểm nghiệm nước nguồn.

Bản mô tả quy trình chế biến (quy trình công nghệ) cho nhóm sản phẩm hoặc mỗi sản phẩm đặc thù

Bản cam kết bảo đảm vệ sinh. An toàn thực phẩm đối với nguyên liệu thực phẩm; sản phẩm thực phẩm do cơ sở sản xuất. Kinh doanh( Theo mẫu)

Ngoài ra đối với đối với những vùng có dịch bệnh tiêu chảy đang lưu hành theo công bố của Bộ Y tế. Thì phải có danh sách kết quả cấy phân tìm vi khuẩn tả. Lỵ trực khuẩn; thương hàn của người trực tiếp chế biến. Kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Nộp hồ sơ xin cấp chứng nhận an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất bánh xốp cuộn ?

Bước 1: Nộp hồ sơ tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền như đã hướng dẫn nêu trên

Bước 2: Tiếp nhận. Xử lý hồ sơ: Trong 15 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ. Cơ quan nhà nước có thẩm quyền kiểm tra thực tế điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất. Kinh doanh thực phẩm.

Bước 3: Cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm nếu đủ điều kiện.

Tham khảo thêm

Dịch vụ xin giấy phép VSATTP cho cơ sở sản xuất nước nha đam

Xin giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất thạch trân châu 

Dịch vụ đăng ký chứng nhận an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất bánh xốp cuộn

Dịch vụ đăng ký chứng nhận an toàn thực phẩm (VSATTP) cho cơ sở sản xuất bánh xốp cuộn thường bao gồm các bước và hỗ trợ sau:

Tư vấn ban đầu

Đánh giá tình trạng cơ sở: Tư vấn viên sẽ đến cơ sở sản xuất để kiểm tra tình trạng hiện tại của nhà xưởng, trang thiết bị và quy trình sản xuất.

Hướng dẫn cải tiến: Đề xuất các cải tiến cần thiết để đáp ứng các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Chuẩn bị hồ sơ

Lập hồ sơ đăng ký: Dịch vụ sẽ hỗ trợ lập các giấy tờ cần thiết bao gồm:

Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Bản sao công chứng giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.

Bản thuyết minh về cơ sở vật chất.

Bản mô tả quy trình sản xuất, bảo quản, phân phối sản phẩm.

Danh sách trang thiết bị, dụng cụ sản xuất và kiểm tra chất lượng sản phẩm.

Giấy chứng nhận sức khỏe của chủ cơ sở và người lao động.

Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người lao động.

Hồ sơ chứng minh nguồn gốc xuất xứ của nguyên liệu.

Nộp hồ sơ và theo dõi

Nộp hồ sơ: Dịch vụ sẽ thay mặt bạn nộp hồ sơ tại Cục An toàn thực phẩm hoặc Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm cấp tỉnh/thành phố nơi đặt cơ sở sản xuất.

Theo dõi và cập nhật: Dịch vụ sẽ theo dõi tiến trình xử lý hồ sơ và cập nhật cho bạn về tình trạng hồ sơ.

Hỗ trợ kiểm tra thực tế

Chuẩn bị kiểm tra: Hướng dẫn bạn chuẩn bị cơ sở để đón tiếp đoàn kiểm tra của cơ quan chức năng.

Hỗ trợ trong quá trình kiểm tra: Có mặt tại cơ sở để hỗ trợ bạn trong quá trình kiểm tra thực tế của cơ quan chức năng.

Nhận Giấy chứng nhận

Nhận Giấy chứng nhận: Sau khi cơ sở đạt các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm, dịch vụ sẽ nhận Giấy chứng nhận và bàn giao lại cho bạn.

Hướng dẫn duy trì điều kiện: Cung cấp hướng dẫn để bạn duy trì các điều kiện an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất.

Các đơn vị cung cấp dịch vụ uy tín

Công ty luật và tư vấn doanh nghiệp: Các công ty này thường có đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực xin cấp chứng nhận an toàn thực phẩm.

Các công ty tư vấn vệ sinh an toàn thực phẩm: Chuyên cung cấp các dịch vụ liên quan đến tư vấn, kiểm tra và hỗ trợ doanh nghiệp đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Các công ty dịch vụ hỗ trợ doanh nghiệp: Cung cấp dịch vụ trọn gói từ tư vấn, chuẩn bị hồ sơ, nộp hồ sơ đến hỗ trợ kiểm tra và nhận giấy chứng nhận.

Lưu ý khi chọn dịch vụ

Kinh nghiệm và uy tín: Chọn đơn vị có kinh nghiệm và uy tín trong lĩnh vực xin cấp chứng nhận an toàn thực phẩm.

Chi phí hợp lý: So sánh chi phí của các dịch vụ và chọn gói dịch vụ phù hợp với ngân sách của bạn.

Hỗ trợ sau dịch vụ: Đảm bảo rằng đơn vị cung cấp dịch vụ có các chương trình hỗ trợ sau khi nhận được Giấy chứng nhận để bạn duy trì và cải tiến điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

Liên hệ

Trực tiếp với các đơn vị cung cấp dịch vụ: Bạn có thể liên hệ trực tiếp với các công ty luật, công ty tư vấn vệ sinh an toàn thực phẩm để được tư vấn chi tiết và báo giá dịch vụ.

Tìm hiểu qua các kênh thông tin trực tuyến: Tham khảo đánh giá, nhận xét từ các khách hàng trước đó để chọn được dịch vụ uy tín và chất lượng.

Việc sử dụng dịch vụ đăng ký chứng nhận an toàn thực phẩm sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và đảm bảo quá trình xin cấp chứng nhận diễn ra thuận lợi và nhanh chóng.

Chi phí xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất bánh xốp cuộn

Như vậy, Gia Minh đã hướng dẫn cho các bạn biết thủ tục xin giấy chứng nhận VSATTP cho cơ sở sản xuất bánh xốp cuộn, và các yêu cầu cần thiết để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Để thành công trong việc sản xuất bánh xốp cuộn làm giấy, cơ sở sản xuất cần đảm bảo rằng sản phẩm của họ đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về an toàn thực phẩm và tuân thủ đầy đủ các quy định và tiêu chuẩn liên quan đến an toàn thực phẩm.

Cuối cùng, Gia Minh hy vọng rằng các cơ sở sản xuất bánh xốp cuộn làm giấy sẽ áp dụng các quy định và quy trình liên quan đến an toàn thực phẩm một cách đầy đủ và thận trọng, nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm và sức khỏe cho người tiêu dùng. Nếu đang gặp khó khăn, Gia Minh có thể hỗ trợ bạn thực hiện, thông qua hướng dẫn xin giấy chứng nhận VSATTP cho cơ sở sản xuất bánh xốp cuộn. 

CÁC BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Giấy phép an toàn thực phẩm dịch vụ ăn uống khu du lịch

Xin giấy phép an toàn thực phẩm cho bếp ăn công nghiệp

Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Tư vấn cơ sở sản xuất thạch rau câu làm giấy an toàn thực phẩm

Thủ tục đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm cho thực phẩm tươi sống

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng, quán ăn, quán cà phê

CÔNG TY TNHH KẾ TOÁN KIỂM TOÁN GIA MINH  

Hotline: 0932 785 561 – 0868 458 111 

Zalo: 0932 890 675

Gmail: dvgiaminh@gmail.com 

Website: giayphepgm.com – dailythuegiaminh.com