Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho hộ kinh doanh tại Quảng Nam – Hướng dẫn chi tiết 2025

202
15/10/2025

Rate this post

XIN GIẤY VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM CHO HỘ KINH DOANH TẠI QUẢNG NAM

Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho hộ kinh doanh tại Quảng Nam là thủ tục bắt buộc để bảo đảm các cơ sở kinh doanh thực phẩm tuân thủ đúng quy định pháp luật và an toàn vệ sinh. Thực hiện thủ tục này giúp hộ kinh doanh hợp pháp hóa hoạt động, nâng cao uy tín với khách hàng và hạn chế rủi ro vi phạm. Tại Quảng Nam, nhiều hộ kinh doanh vẫn còn bỡ ngỡ về hồ sơ, điều kiện và cơ quan tiếp nhận. Bài viết này sẽ cung cấp hướng dẫn chi tiết từ A-Z về điều kiện, hồ sơ, cơ quan cấp phép, chi phí, thời gian xử lý và lưu ý quan trọng. Đồng thời, chia sẻ kinh nghiệm chuẩn bị hồ sơ hợp pháp và hiệu quả. Nội dung cập nhật theo quy định mới nhất của Bộ Y tế và UBND tỉnh Quảng Nam. Đây là giải pháp hoàn hảo cho hộ kinh doanh muốn mở rộng thị trường, kinh doanh bền vững và tuân thủ luật pháp.

Tổng quan về giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại Quảng Nam

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) là văn bản pháp lý do cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp, chứng nhận rằng cơ sở sản xuất, chế biến hoặc kinh doanh thực phẩm đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm. Tại Quảng Nam, việc xin giấy phép ATTP giúp hộ kinh doanh hợp pháp hóa hoạt động, tăng uy tín với khách hàng và đối tác, đồng thời giảm thiểu rủi ro pháp lý. Giấy phép có thời hạn 03 năm và phải được gia hạn trước khi hết hạn ít nhất 6 tháng để đảm bảo cơ sở luôn tuân thủ các quy định về VSATTP.

Khái niệm và mục đích cấp giấy phép

Giấy phép VSATTP là giấy chứng nhận cơ sở kinh doanh đã đáp ứng đầy đủ các điều kiện về cơ sở vật chất, trang thiết bị, nhân sự và quy trình chế biến thực phẩm an toàn. Mục đích cấp giấy phép là:

Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng tránh nguy cơ ngộ độc và các bệnh liên quan đến thực phẩm;

Hợp pháp hóa hoạt động kinh doanh, giúp hộ kinh doanh tránh vi phạm pháp luật;

Tăng uy tín với khách hàng và đối tác, đặc biệt cần thiết khi bán hàng trực tuyến hoặc ký kết hợp đồng thương mại;

Tạo điều kiện để tham gia các chương trình quản lý chất lượng, như HACCP, ISO 22000 hoặc VSATTP chuỗi.

Lợi ích khi có giấy phép hợp pháp

Việc có giấy phép ATTP mang lại nhiều lợi ích thiết thực:

Hoạt động kinh doanh hợp pháp, được phép kinh doanh rộng rãi và tham gia các hợp đồng kinh doanh;

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Tăng uy tín với khách hàng, nâng cao niềm tin, đặc biệt khi kinh doanh thực phẩm trên sàn thương mại điện tử;

Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, giảm nguy cơ gây hại cho người tiêu dùng;

Hỗ trợ cơ sở mở rộng thị trường, tham gia chuỗi cung ứng, các hội chợ hoặc hợp tác với đối tác lớn;

Dễ dàng xin cấp các chứng nhận chất lượng khác, như HACCP, ISO 22000.

Phạm vi áp dụng cho hộ kinh doanh tại Quảng Nam

Giấy phép ATTP áp dụng cho tất cả các hộ kinh doanh và cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm tại Quảng Nam, bao gồm:

Cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm: bánh kẹo, đồ uống, nước đá, đồ ăn sẵn;

Cửa hàng kinh doanh thực phẩm, nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, quán nước;

Cơ sở đóng gói, phân phối, bảo quản thực phẩm trước khi đưa ra thị trường;

Cơ sở cung cấp suất ăn công nghiệp hoặc bán thực phẩm online.

Tuân thủ quy định này giúp bảo vệ người tiêu dùng, nâng cao chất lượng dịch vụ và đảm bảo hộ kinh doanh hoạt động hợp pháp tại Quảng Nam.

Điều kiện để xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Để được cấp giấy phép VSATTP tại Quảng Nam, hộ kinh doanh phải đáp ứng các điều kiện về cơ sở vật chất, nhân sự và hồ sơ pháp lý, theo quy định của Bộ Y tế và UBND tỉnh Quảng Nam.

Điều kiện về cơ sở vật chất và trang thiết bị

Hộ kinh doanh phải có cơ sở vật chất đạt chuẩn:

Cơ sở sạch sẽ, khô ráo, thông thoáng, ánh sáng đầy đủ, không gây ô nhiễm thực phẩm;

Khu vực chế biến, bảo quản thực phẩm riêng biệt, có tủ lạnh, tủ đông, hoặc các thiết bị bảo quản phù hợp;

Trang thiết bị chế biến an toàn, bao gồm dụng cụ inox, nhựa thực phẩm đạt chuẩn, nồi, chảo, bếp;

Hệ thống thu gom rác thải hợp vệ sinh, tránh ô nhiễm chéo;

Nguồn nước sạch, an toàn dùng trong chế biến và vệ sinh cơ sở.

Điều kiện này đảm bảo thực phẩm luôn an toàn và chất lượng, đồng thời giúp cơ sở được cấp phép nhanh chóng.

Điều kiện về nhân sự và kiến thức an toàn thực phẩm

Người trực tiếp chế biến thực phẩm phải có chứng nhận tập huấn kiến thức VSATTP;

Hộ kinh doanh phải có người chịu trách nhiệm về VSATTP, nắm vững quy trình chế biến, bảo quản và phục vụ thực phẩm an toàn;

Nhân viên tuân thủ vệ sinh cá nhân, mặc trang phục bảo hộ, rửa tay đúng quy định;

Nên tổ chức đào tạo định kỳ để cập nhật các quy định mới và đảm bảo thực hành an toàn thực phẩm liên tục.

Điều kiện về hồ sơ pháp lý và giấy tờ liên quan

Hồ sơ xin cấp giấy phép VSATTP bao gồm:

Giấy đề nghị cấp giấy phép VSATTP theo mẫu quy định;

Bản sao giấy tờ chứng minh quyền sử dụng địa điểm kinh doanh (hợp đồng thuê, giấy chứng nhận quyền sử dụng đất);

Danh sách nhân sự, bằng chứng đào tạo VSATTP;

Sơ đồ mặt bằng cơ sở, hình ảnh thực tế về cơ sở và trang thiết bị;

Các giấy tờ bổ sung khác theo yêu cầu của cơ quan y tế tại địa phương.

Hồ sơ phải được chuẩn bị đầy đủ và nộp đúng cơ quan thẩm quyền, giúp rút ngắn thời gian thẩm định và cấp giấy phép hợp pháp.

Hồ sơ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Danh mục giấy tờ cần chuẩn bị

Khi hộ kinh doanh hoặc doanh nghiệp tại Quảng Nam muốn xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (ATTP), việc chuẩn bị hồ sơ đầy đủ, hợp lệ là bước bắt buộc. Theo hướng dẫn tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP và Thông tư 38/2018/TT-BYT, hồ sơ bao gồm:

Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP – theo mẫu quy định của Bộ Y tế.

Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp có ngành nghề liên quan đến thực phẩm.

Bản mô tả cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ, quy trình chế biến – bảo quản – phân phối sản phẩm.

Giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm (hiệu lực 6 tháng).

Giấy chứng nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm, cấp bởi cơ quan có thẩm quyền (Chi cục ATTP hoặc Trung tâm Y tế huyện).

Kết quả xét nghiệm mẫu nước dùng trong sản xuất, chế biến đạt quy chuẩn QCVN 01:2023/BYT.

Bản cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm (theo mẫu ban hành của Chi cục An toàn thực phẩm Quảng Nam).

👉 Lưu ý: Hồ sơ cần đóng thành tập, có mục lục và phân trang, đảm bảo đồng bộ thông tin giữa giấy phép kinh doanh, đơn đề nghị và bản mô tả cơ sở.

Mẫu giấy đề nghị và hướng dẫn điền thông tin

Mẫu đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận ATTP tại Quảng Nam được ban hành thống nhất trên toàn quốc theo Thông tư 38/2018/TT-BYT, gồm các mục chính:

Phần I: Thông tin cơ sở (tên hộ kinh doanh, địa chỉ, loại hình, người đại diện, số điện thoại liên hệ).

Phần II: Nội dung xin cấp phép (loại sản phẩm, quy mô, địa điểm sản xuất/kinh doanh).

Phần III: Cam kết tuân thủ quy định pháp luật về ATTP, nguồn gốc nguyên liệu, bảo quản và vận chuyển.

Phần IV: Chữ ký, họ tên và đóng dấu (nếu là doanh nghiệp).

🔹 Cách điền đúng:

Tên cơ sở phải trùng khớp hoàn toàn với Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh/doanh nghiệp.

Không để trống phần mô tả ngành nghề hoặc sản phẩm kinh doanh – đây là căn cứ để cơ quan cấp phép xác định phạm vi thẩm quyền quản lý.

Sử dụng mực xanh hoặc đen, ghi rõ ràng, không tẩy xóa.

Gia Minh Consulting có thể hỗ trợ khách hàng soạn mẫu đơn chuẩn, đảm bảo đúng biểu mẫu của Chi cục ATTP Quảng Nam để hồ sơ không bị trả lại.

Giấy tờ bổ sung theo yêu cầu địa phương

Tùy loại hình cơ sở (sản xuất, kinh doanh, ăn uống) và vị trí hoạt động (thành phố, huyện, xã), Chi cục ATTP Quảng Nam có thể yêu cầu bổ sung thêm:

Hợp đồng thuê/mượn mặt bằng kinh doanh (có công chứng hoặc xác nhận của UBND địa phương).

Sơ đồ mặt bằng tổng thể, bản vẽ mặt cắt khu chế biến, khu chứa rác, khu vệ sinh.

Danh mục máy móc, thiết bị, dụng cụ chế biến và bảo quản thực phẩm.

Ảnh chụp thực tế khu vực chế biến, khu lưu trữ, trang phục bảo hộ nhân viên.

Bản cam kết nguồn gốc nguyên liệu, hóa đơn mua hàng, chứng từ chứng minh hợp pháp.

Những giấy tờ này giúp đoàn thẩm định dễ dàng kiểm tra, xác nhận cơ sở đủ điều kiện thực tế để cấp phép nhanh chóng, tránh yêu cầu bổ sung nhiều lần.

Quy trình nộp hồ sơ và cấp giấy phép tại Quảng Nam

Bước 1 – Chuẩn bị hồ sơ đầy đủ

Cơ sở, hộ kinh doanh cần kiểm tra điều kiện thực tế và hoàn thiện hồ sơ theo danh mục nêu trên. Trước khi nộp, nên rà soát tính hợp lệ của giấy khám sức khỏe, chứng chỉ tập huấn ATTP, bản vẽ sơ đồ cơ sở, tránh trường hợp hồ sơ bị trả lại.

Nếu không tự thực hiện, doanh nghiệp có thể ủy quyền cho đơn vị dịch vụ như Gia Minh Consulting để được hỗ trợ kiểm tra điều kiện, soạn hồ sơ đúng quy định, giúp tiết kiệm thời gian và tránh sai sót hành chính.

Bước 2 – Nộp hồ sơ tại cơ quan thẩm quyền

Cơ quan tiếp nhận hồ sơ tại Quảng Nam là Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm – Sở Y tế Quảng Nam.

Địa chỉ: Số 01 Nguyễn Du, TP. Tam Kỳ, tỉnh Quảng Nam.

Hình thức nộp:

Trực tiếp tại Bộ phận Một cửa của Sở Y tế Quảng Nam, hoặc

Trực tuyến qua Cổng dịch vụ công tỉnh Quảng Nam (https://dichvucong.quangnam.gov.vn

Thời gian tiếp nhận: Từ 7h30 – 11h30 và 13h30 – 16h30, từ thứ Hai đến thứ Sáu hàng tuần.

Sau khi tiếp nhận, cán bộ tiếp nhận sẽ kiểm tra hồ sơ và cấp giấy biên nhận, ghi rõ ngày hẹn thẩm định cơ sở (thường từ 10 – 15 ngày làm việc).

Bước 3 – Thẩm định và kiểm tra cơ sở

Sau khi hồ sơ được xác nhận hợp lệ, Chi cục ATTP Quảng Nam sẽ thành lập Đoàn thẩm định đến kiểm tra trực tiếp tại cơ sở.

Đoàn sẽ xem xét:

Cơ sở vật chất, bố trí khu vực sản xuất, vệ sinh môi trường.

Giấy tờ nhân sự, chứng nhận sức khỏe và tập huấn ATTP.

Nguồn nước, trang thiết bị chế biến, hệ thống bảo quản thực phẩm.

Nếu đạt yêu cầu, đoàn sẽ lập biên bản thẩm định đạt tiêu chuẩn, chuyển hồ sơ sang giai đoạn cấp giấy phép chính thức.

Bước 4 – Nhận giấy phép và hướng dẫn sau cấp phép

Trong thời hạn 15 – 20 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, cơ sở sẽ được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Giấy phép có thời hạn 3 năm, sau đó cần gia hạn lại trước khi hết hạn 30 ngày.

Sau khi nhận giấy phép, cơ sở cần:

Niêm yết công khai giấy phép tại địa điểm kinh doanh.

Tuân thủ chế độ kiểm tra định kỳ của Chi cục ATTP Quảng Nam.

Lưu giữ hồ sơ, chứng từ nguồn nguyên liệu, sổ theo dõi kiểm tra nội bộ.

Gia Minh Consulting hỗ trợ trọn gói từ kiểm tra điều kiện, soạn hồ sơ, nộp và nhận kết quả, cam kết hồ sơ hợp lệ ngay lần đầu – không phát sinh chi phí.

Chi phí, thời gian và lưu ý khi thực hiện

Chi phí dịch vụ và lệ phí cấp phép

Khi xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho hộ kinh doanh tại Quảng Nam, chi phí sẽ bao gồm lệ phí nhà nước và chi phí dịch vụ (nếu ủy quyền cho đơn vị tư vấn).

Theo quy định tại Thông tư 279/2016/TT-BTC, lệ phí thẩm định cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP dao động từ 500.000 – 1.000.000 VNĐ/lần, tùy loại hình cơ sở.

Nếu sử dụng dịch vụ trọn gói của Công ty TNHH TM-DV Pháp Lý Gia Minh, khách hàng sẽ được báo giá minh bạch, trọn gói, bao gồm toàn bộ các bước: tư vấn, chuẩn bị hồ sơ, tập huấn kiến thức ATTP, làm việc với cơ quan chức năng và nhận kết quả.

Chi phí dịch vụ trung bình từ 3.000.000 – 5.000.000 VNĐ, tùy quy mô kinh doanh và lĩnh vực hoạt động, cam kết không phát sinh thêm chi phí phụ trong quá trình thực hiện.

Thời gian giải quyết hồ sơ

Thời gian xử lý hồ sơ xin cấp giấy phép VSATTP tại Quảng Nam thông thường từ 15 – 20 ngày làm việc kể từ ngày nộp đầy đủ hồ sơ hợp lệ.

Trong đó, thời gian thẩm định thực tế tại cơ sở chiếm khoảng 5 – 7 ngày, tùy lịch làm việc của đoàn kiểm tra.

Nếu hồ sơ chưa đạt yêu cầu, cơ quan chức năng sẽ thông báo bằng văn bản để hộ kinh doanh bổ sung, hoàn thiện trong vòng 5 ngày.

Khi sử dụng dịch vụ pháp lý của Gia Minh, khách hàng được theo dõi tiến độ hồ sơ hằng ngày, và đội ngũ chuyên viên của công ty sẽ đại diện làm việc trực tiếp với Chi cục ATTP tỉnh Quảng Nam, giúp quá trình diễn ra nhanh gọn, đúng hạn và hiệu quả.

Những lưu ý quan trọng khi nộp hồ sơ

Trước khi nộp hồ sơ, hộ kinh doanh cần đảm bảo địa điểm, trang thiết bị, và quy trình chế biến đạt tiêu chuẩn vệ sinh, đồng thời chuẩn bị đầy đủ giấy khám sức khỏe, chứng chỉ tập huấn ATTP cho người trực tiếp sản xuất.

Ảnh chụp cơ sở nên thể hiện rõ từng khu vực riêng biệt: khu chế biến, khu rửa tay, khu bảo quản, khu vệ sinh.

Ngoài ra, nên photo thêm một bộ hồ sơ dự phòng và giữ liên hệ thường xuyên với cơ quan thụ lý để theo dõi tiến độ.

Dịch vụ hỗ trợ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại Quảng Nam

Giới thiệu dịch vụ trọn gói của Công ty TNHH TM-DV Pháp Lý Gia Minh

Công ty TNHH TM-DV Pháp Lý Gia Minh là đơn vị có hơn 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực pháp lý doanh nghiệp và giấy phép chuyên ngành, trong đó nổi bật là dịch vụ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại Quảng Nam.

Với đội ngũ chuyên viên am hiểu quy trình địa phương, Gia Minh hỗ trợ tư vấn miễn phí điều kiện cơ sở, ngành nghề, soạn thảo hồ sơ hợp lệ, tham gia lớp tập huấn ATTP, và đại diện làm việc với Chi cục ATTP Quảng Nam.

Dịch vụ của Gia Minh được thiết kế trọn gói – nhanh chóng – tiết kiệm, giúp hộ kinh doanh hoàn tất thủ tục chỉ trong một lần ký ủy quyền.

Quy trình tiếp nhận, xử lý và bàn giao kết quả

Quy trình thực hiện của Gia Minh được chuẩn hóa qua 5 bước:

Tiếp nhận thông tin và tư vấn điều kiện pháp lý theo từng loại hình kinh doanh.

Soạn hồ sơ, hướng dẫn ký và chuẩn bị bản vẽ mặt bằng, ảnh cơ sở.

Nộp hồ sơ tại cơ quan có thẩm quyền và theo dõi tiến trình xử lý.

Phối hợp đoàn kiểm tra thẩm định thực tế tại cơ sở của khách hàng.

Nhận giấy chứng nhận và bàn giao tận nơi, kèm hướng dẫn bảo quản hồ sơ, kê khai thuế ban đầu và gia hạn giấy phép.

Toàn bộ quy trình được quản lý chặt chẽ, đảm bảo khách hàng không phải di chuyển hay làm việc trực tiếp với cơ quan hành chính.

Cam kết chi phí hợp lý – đúng thời gian – bảo mật thông tin

Gia Minh cam kết chi phí minh bạch, không phát sinh, hoàn tiền 100% nếu hồ sơ bị từ chối do lỗi của đơn vị.

Thông tin của khách hàng được bảo mật tuyệt đối, chỉ sử dụng cho mục đích hành chính hợp pháp.

Đặc biệt, công ty đảm bảo bàn giao kết quả đúng hạn, bảo hành hồ sơ trọn đời và hỗ trợ pháp lý miễn phí trong suốt thời gian giấy phép còn hiệu lực.

Gia Minh tự tin mang đến cho khách hàng tại Quảng Nam trải nghiệm dịch vụ nhanh – đúng – hiệu quả, giúp hộ kinh doanh hoạt động hợp pháp và bền vững.

Câu hỏi thường gặp về giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Hộ kinh doanh nhỏ có cần xin giấy phép không?

Dù là hộ kinh doanh nhỏ, nếu có hoạt động sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống hoặc đồ uống, thì vẫn bắt buộc phải xin Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định của Luật ATTP.

Việc được cấp phép không chỉ giúp cơ sở hoạt động hợp pháp, mà còn thể hiện cam kết bảo đảm sức khỏe người tiêu dùng.

Chỉ các hộ buôn bán nhỏ lẻ, thực phẩm đóng gói sẵn, không chế biến mới có thể được miễn giấy phép.

Nếu thay đổi cơ sở hoặc nhân sự thì sao?

Khi hộ kinh doanh chuyển địa điểm, thay đổi người quản lý hoặc nhân sự trực tiếp chế biến thực phẩm, giấy phép ATTP hiện tại sẽ không còn hiệu lực.

Chủ cơ sở cần thực hiện thủ tục cấp lại hoặc điều chỉnh thông tin giấy phép tại cơ quan có thẩm quyền.

Nếu không cập nhật kịp thời, việc sử dụng giấy phép cũ sẽ bị xem là vi phạm hành chính và có thể bị xử phạt theo Nghị định 115/2018/NĐ-CP.

Thủ tục gia hạn giấy phép như thế nào?

Giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP có hiệu lực 3 năm kể từ ngày cấp.

Trước khi hết hạn tối thiểu 30–60 ngày, cơ sở phải nộp hồ sơ gia hạn gồm:

Đơn đề nghị gia hạn;

Bản sao giấy chứng nhận cũ;

Giấy khám sức khỏe và xác nhận kiến thức ATTP mới.

Nếu quá hạn, giấy phép sẽ mất hiệu lực và phải xin cấp mới.

Gia Minh cung cấp dịch vụ gia hạn trọn gói, giúp khách hàng thực hiện nhanh và đúng quy định.

Có thể ủy quyền cho đơn vị khác nộp hồ sơ không?

Có. Pháp luật cho phép ủy quyền cho tổ chức hoặc cá nhân đủ năng lực pháp lý nộp hồ sơ thay.

Văn bản ủy quyền phải có chữ ký và xác nhận của chủ cơ sở, kèm theo bản sao giấy tờ tùy thân của người được ủy quyền.

Để đảm bảo hồ sơ được xử lý nhanh và chính xác, nhiều hộ kinh doanh chọn Công ty TNHH TM-DV Pháp Lý Gia Minh làm đơn vị đại diện – tư vấn, soạn hồ sơ, nộp và nhận kết quả trọn gói, cam kết hợp pháp – đúng hạn – bảo mật tuyệt đối.