Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất bột sương sáo tại quận ninh kiều

Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất bột sương sáo tại quận ninh kiều

Làm giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là thủ tục bắt buộc đối với công ty hay hộ kinh doanh sản xuất bột sương sáo. Vậy làm thế nào Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất bột sương sáo tại Quận Ninh Kiều?. Đọc bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn lý do cần phải xin giấy phép.

Căn cứ pháp lý để làm giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Luật an toàn vệ sinh thực phẩm 2010 đã được Quốc hội thông qua ngày 17 tháng 6 năm 2010;

Nghị định 15/2018/NĐ-CP ban hành ngày 02 tháng 02 năm 2018 quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm

Nghị định 38/2012/NĐ-CP ngày 25 tháng 04 năm 2012 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm;

Thông tư số 149/2013/TT-BTC ngày 29 tháng 10 năm 2013 của Bộ tài chính; quy định về mức thu, nộp, quản lý và sử dụng phí, lệ phí quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm.

Tại sao phải Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất bột sương sáo tại quận ninh kiều

Bạn vẫn chưa thể biết được tác hại nguy hiểm của việc không được cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Thì doanh nghiệp đó phải chịu toàn bộ trách nhiệm trước pháp luật và ảnh hưởng rất nhiều đến công việc kinh doanh của cơ sở rất trầm trọng. Việc xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm là vấn đề đáng được lưu tâm khi bắt đầu hoạt động kinh doanh;

Vệ sinh an toàn thực phẩm là một trong những điều kiện cần thiết để bảo đảm an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất; kinh doanh thực phẩm trên thị trường nhằm phòng ngừa; ngăn chặn các nguy cơ về an toàn thực phẩm đối với sức khỏe người tiêu dùng. Do vấn đề có tầm quan trọng đặc biệt; vì thế việc cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm trở thành điều kiện bắt buộc đối với các cơ sở sản xuất, doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

Đọc thêm:

Giấy phép an toàn thực phẩm quán cháo ếch

Vệ sinh an toàn thực phẩm trong khâu chế biến

Điều kiện cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm bột sương sáo Quận Ninh Kiều

Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, cơ sở chế biến thức ăn phải bảo đảm các điều kiện sau đây

Bếp ăn được bố trí bảo đảm không nhiễm chéo giữa thực phẩm chưa qua chế biến và thực phẩm đã qua chế biến.

Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ việc chế biến, kinh doanh.

Có dụng cụ thu gom, chứa đựng rác thải, chất thải bảo đảm vệ sinh.

Cống rãnh ở khu vực cửa hàng, nhà bếp phải thông thoát, không ứ đọng.

Nhà ăn phải thoáng, mát, đủ ánh sáng, duy trì chế độ vệ sinh sạch sẽ, có biện pháp để ngăn ngừa côn trùng và động vật gây hại.

Có thiết bị bảo quản thực phẩm, nhà vệ sinh, rửa tay và thu dọn chất thải, rác thải hàng ngày sạch sẽ.

Người đứng đầu đơn vị có bếp ăn tập thể có trách nhiệm bảo đảm an toàn thực phẩm.

Có đăng ký ngành, nghề kinh doanh thực phẩm trong Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.

Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải bảo đảm các điều kiện sau đây

Có địa điểm, diện tích thích hợp, có khoảng cách an toàn đối với nguồn gây độc hại, nguồn gây ô nhiễm và các yếu tố gây hại khác;

Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

Có đủ trang thiết bị phù hợp để xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển các loại thực phẩm khác nhau; có đủ trang thiết bị, dụng cụ, phương tiện rửa và khử trùng, nước sát trùng, thiết bị phòng, chống côn trùng và động vật gây hại;

Có hệ thống xử lý chất thải và được vận hành thường xuyên theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường;

Duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và lưu giữ hồ sơ về nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm và các tài liệu khác về toàn bộ quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

Tuân thủ quy định về sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Có đăng ký ngành, nghề kinh doanh thực phẩm trong Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.

Thực tế vận dụng quy định pháp luật để xem xét việc bố trí trang thiết bị của cơ sở kinh doanh thực phẩm đã đạt tiêu chuẩn hay không phải dựa thêm vào kinh nghiệm trong thực tiễn. Bởi hướng dẫn nói trên có nhiều mục chưa chi tiết, nhiều yêu cầu được quy định mở cần tham khảo thêm các văn bản hướng dẫn khác nhau khi áp dụng.

Hồ sơ chuẩn bị xin giấy phép an toàn thực phẩm cho bột sương sáo

– Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc Giấy chứng nhận đầu tư theo quy định của pháp luật (bản sao);

– Bản thuyết minh về cơ sở vật chất; trang thiết bị; dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo mẫu;

– Đơn đề nghị xin giấy phép an toàn thực phẩm cho bột sương sáo

– Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm của người trực tiếp sản xuất; kinh doanh thực phẩm có xác nhận của chủ cơ sở;

– Danh sách tổng hợp đủ sức khỏe do của chủ cơ sở xác nhận hoặc giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất; kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp.

Điều kiện xin giấy phép an toàn thực phẩm cho bột sương sáo

Khu vực sản xuất; chế biến thực phẩm phải được thiết kế theo quy tắc một chiều từ nguyên liệu đầu vào cho đến sản phẩm cuối cùng để tránh ô nhiễm;

Kho chứa đựng và bảo quản thực phẩm của cơ sở sản xuất; kinh doanh thực phẩm phải được thiết kế phù hợp với yêu cầu của từng loại thực phẩm và tránh sự xâm nhập của côn trùng, động vật gây hại;

Kết cấu nhà xưởng phải đảm bảo theo đúng quy định về: tường; trần; nền; cửa; các bề mặt tiếp xúc với thực phẩm, hệ thống chiếu sáng,…

Có sự cách biệt giữa khu sản xuất và không sản xuất; giữa các khu tiếp nhận nguyên liệu; sơ chế; chế biến; bao gói; kho hàng; khu vệ sinh; khu thay trang phục; khu nhà ăn để tránh ô nhiễm chéo;

Thiết kế; bố trí nhà xưởng phải phù hợp với công nghệ và chủng loại sản phẩm; phòng ngừa được sự ô nhiễm chéo thực phẩm giữa các công đoạn sản xuất cũng như khi thao tác; chế biến và xử lý thực phẩm

Đọc thêm:

Vệ sinh an toàn thực phẩm trong khâu chế biến

Quy trình xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Hồ sơ xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Khi nào hộ kinh doanh cần giấy vệ sinh an toàn thực phẩm sương sáo?

Theo quy định của Nghị định 15/2018/NĐ-CP, hộ kinh doanh bắt buộc phải xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm nếu đăng ký sản xuất, kinh doanh thực phẩm hay đăng ký chế biến thức ăn, kinh doanh dịch vụ ăn uống, ngoại trừ trường hợp:

HKD là cơ sở sơ chế/sản xuất ban đầu/kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ, cơ sở kinh doanh thực phẩm đóng gói sẵn, sản xuất kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định… Lúc này, HKD chỉ cần xin bản cam kết an toàn thực phẩm là được;

HKD đã được cấp một trong các loại giấy chứng nhận có giá trị đương tương như: chứng chỉ ISO 22000, chứng nhận GMP, chứng nhận HACCP…

Hồ sơ, thủ tục xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho hộ kinh doanh

Sau khi xác định hộ kinh doanh thuộc trường hợp cần xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm, bạn tiến hành thủ tục xin cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm theo hướng dẫn sau:

Bước 1: Chuẩn bị 1 bộ hồ sơ xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm cho hộ kinh doanh

Chi tiết bộ hồ sơ cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm bao gồm:

Đơn xin cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm;

Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh (bảo sao công chứng);

Bản thuyết minh về dụng cụ, trang thiết bị, cơ sở vật chất bảo đảm điều kiện VSATTP theo quy định;

Giấy kiểm định nguồn nước và giấy chứng thực về nguồn nguyên liệu sử dụng tại cơ sở;

Giấy xác nhận chủ hộ kinh doanh và nhân viên trực tiếp sản xuất, kinh doanh tại cơ sở có đủ sức khỏe theo quy định, được cấp bởi cơ quan y tế cấp quận/huyện trở lên;

Giấy xác nhận về kiến thức an toàn thực phẩm của chủ HKD và nhân viên trực tiếp sản xuất, kinh doanh tại cơ sở.

Lưu ý:

Bạn phải bảo đảm giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hộ cá thể đã đăng ký ngành, nghề kinh doanh thực phẩm.

Bước 2: Nộp hồ sơ đến cơ quan nhà nước có thẩm quyền

Bước tiếp theo cần thực hiện trong quy trình cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm là nộp bộ hồ sơ vừa soạn thảo đến cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp giấy phép an toàn thực phẩm. 

Tùy vào hình thức kinh doanh, dịch vụ, sản phẩm kinh doanh cụ thể của hộ kinh doanh là gì mà bạn có thể lựa chọn nộp hồ sơ tại 1 trong 3 cơ quan sau: Bộ Y tế, Bộ Công thương hoặc Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.

Bước 3: Chờ xử lý hồ sơ và nhận kết quả

Sau khi tiếp nhận đủ hồ sơ xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm hợp lệ, trong thời hạn khoảng 15 ngày làm việc, cơ quan nhà nước có thẩm quyền sẽ tiến hành kiểm tra thực tế điều kiện VSATTP tại cơ sở sản xuất, kinh doanh. Trên cơ sở kết quả kiểm tra thư được, cơ quan cấp giấy phép sẽ trả kết quả như sau:

Cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm cho HKD (nếu kết quả kiểm tra cho thấy cơ sở đủ điều kiện vệ sinh ATTP);

Gửi văn bản từ chối cấp giấy an toàn vệ sinh thực phẩm cho HKD có nêu rõ lý do (nếu kết quả kiểm tra cho thấy cơ sở chưa đủ điều kiện vệ sinh ATTP).

Lưu ý:

Cơ quan chức năng sẽ tiến hành kiểm tra thực tế điều kiện VSATTP tại cơ sở thêm một lần nữa sau khi cấp giấy phép. Trường hợp nhận thấy cơ sở vi phạm quy định về sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, cơ quan sẽ thu hồi giấy phép đã cấp.

Thời hạn sử dụng của giấy vệ sinh an toàn thực phẩm là 3 năm. Nếu hộ kinh doanh muốn tiếp tục hoạt động sau khi giấy phép hết thời hạn thì phải làm thủ tục xin cấp lại giấy chứng nhận VSATTP trong vòng 6 tháng (tính đến ngày hết hạn của giấy chứng nhận) để tránh bị xử phạt không mong muốn.

Chi phí dịch vụ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm của Gia Minh

Nếu như bạn chưa am hiểu về thủ tục pháp lý, thì Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất bột sương sáo tại Quận Ninh Kiều là một bài toán khó. Nhưng đừng lo vì đã có Gia Minh hỗ trợ bạn, hãy liên hệ với chúng tôi theo hotline: 0868 458 111 để được hỗ trợ nhé.

CÁC BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Giấy phép an toàn thực phẩm là gì?

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Giấy phép an toàn thực phẩm quán cháo ếch

Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Bản cam kết bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm đối với nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm

CÔNG TY TNHH KẾ TOÁN KIỂM TOÁN GIA MINH

Hotline: 0939 456 569 – 0868 458 111

Zalo: 085 3388 126

Gmail: dvgiaminh@gmail.com

Website: giayphepgm.com – dailythuegiaminh.com

Địa chỉ: Số 11/11D, Hẻm 518, Bùi Hữu Nghĩa, P. Bình Thủy, Q. Bình Thủy, TP. Cần Thơ