Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất bò viên tại Quảng Bình

187
03/11/2022

Rate this post

Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất bò viên tại Quảng Bình

Bạn đang kinh doanh cơ sở sản xuất bò viên, nên cần phải làm thủ tục xin giấy phép vệ sinh ATTP. Tuy nhiên, quy trình thực hiện giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất cá viên như thế nào? Hồ sơ ra sao? Để giải đáp các thắc mắc của khách hàng; Gia Minh sẽ trình bày những thông tin cần thiết về xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất bò viên tại Quảng Bình.

Tư vấn giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất bò viên tại Quảng Bình

Giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm tại Quảng Bình

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm là sự đảm bảo cho doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm, đồng thời giúp nhà nước quản lý dễ dàng, các biện pháp can thiệp được xử lý kịp thời, tạo sự an tâm cho khách hàng.

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm hay còn gọi là giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Giấy phép do cơ quan có thẩm quyền cấp cho các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống nên việc xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm là một bước quan trọng để doanh nghiệp được phép kinh doanh

Đối tượng cần làm an toàn vệ sinh thực phẩm:

Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, cơ sở chế biến thức ăn bao gồm: cửa hàng, quầy hàng kinh doanh thức ăn ngay, thực phẩm chín, nhà hàng ăn uống, cơ sở chế biến suất ăn sẵn, căng-tin và bếp ăn tập thể.

Cơ sở kinh doanh thực phẩm là việc thực hiện một, một số hoặc tất cả các hoạt động giới thiệu, dịch vụ bảo quản, dịch vụ vận chuyển hoặc buôn bán thực phẩm như: cơ sở sản xuất thực phẩm, cửa hàng bán thực phẩm, siêu thị, chợ.

Nếu cơ sở nêu trên đã được cấp một trong các Giấy chứng nhận: Thực hành sản xuất tốt (GMP), Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP), Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000, Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS), Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC), Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000) hoặc tương đương còn hiệu lực sẽ không phải thực hiện thủ tục cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Điều kiện xin Giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm cho cơ sở chế biến bò viên tại Quảng Bình

Có đăng ký ngành, nghề sản xuất, kinh doanh thực phẩm trong Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.

Có địa điểm, diện tích thích hợp, có khoảng cách an toàn đối với nguồn gây độc hại, nguồn gây ô nhiễm và các yếu tố gây hại khác;

Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Có đủ trang thiết bị phù hợp để xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển các loại thực phẩm khác nhau; có đủ trang thiết bị, dụng cụ, phương tiện rửa và khử trùng, nước sát trùng, thiết bị phòng, chống côn trùng và động vật gây hại;

Có hệ thống xử lý chất thải và được vận hành thường xuyên theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường;

Duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và lưu giữ hồ sơ về nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm và các tài liệu khác về toàn bộ quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

Tuân thủ quy định về sức khỏe, kiến thức và thực hành của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Ngoài ra vì cơ sở chế biến bò viên thuộc vào cơ sở sản xuất thực phẩm tươi sống nên phải đáp ứng các điều kiện sau:

Bảo đảm các điều kiện về đất canh tác, nguồn nước, địa điểm sản xuất để sản xuất thực phẩm an toàn;

Tuân thủ các quy định của pháp luật về sử dụng giống cây trồng, giống vật nuôi; phân bón, thức ăn chăn nuôi, thuốc bảo vệ thực vật, thuốc thú y, chất kích thích tăng trưởng, chất tăng trọng, chất phát dục, chất bảo quản thực phẩm và các chất khác có liên quan đến an toàn thực phẩm;

Tuân thủ quy định về kiểm dịch, vệ sinh thú y trong giết mổ động vật; về kiểm dịch thực vật đối với sản phẩm trồng trọt;

Thực hiện việc xử lý chất thải theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường;

Chất tẩy rửa, chất diệt khuẩn, chất khử độc khi sử dụng phải bảo đảm an toàn cho con người và môi trường;

Duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm, lưu giữ hồ sơ về nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm và các tài liệu khác về toàn bộ quá trình sản xuất thực phẩm tươi sống.

Cơ sở pháp lý xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm sản xuất bò viên tại Quảng Bình

Luật An toàn thực phẩm 55/2010/QH ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 07 năm 2011;

Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều của luật an toàn thực phẩm

Điều kiện đăng ký chứng nhận an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất bò viên tại Quảng Bình:

Cơ sở phải có Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, và có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm.

Đáp ứng đầy đủ các trang thiết bị, cơ sở vật chất, dụng cụ, đảm bảo đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

Có giấy xác nhận kiến thức tập huấn về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Tham khảo:

Hồ sơ xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Những cơ sở cần có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Xin giấy phép chứng nhận an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất gà ủ muối

Quy trình xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất bò viên tại Quảng Bình

Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ

Hồ sơ xin đầy đủ khi đăng ký giấy phép ATTP cơ sở sản xuất bò viên

Đơn đề nghị xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất cháo ăn liền (theo mẫu quy định)

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; hoặc Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp có ngành nghề sản xuất, chế biến sản phẩm bò viên (có xác nhận của cơ sở)

Bản thuyết minh về cơ sở vật chất; trang thiết bị; dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền.

Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm, của chủ cơ sở và người lao động.

Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp.

Tham khảo:

Xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm nhà hàng

Thủ tục xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm bộ nông nghiệp

Những cơ sở cần có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Bước 2: Nộp hồ sơ lên cơ quan Nhà nước có thẩm quyền

Cơ sở sản xuất thực phẩm nộp hồ sơ đăng ký cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, tại bộ phận tiếp nhận và trả kết quả hồ sơ của Ban Quản lý An toàn thực phẩm.

Bước 3: Nhận kết quả

Ban Quản lý An toàn thực phẩm tiếp nhận hồ sơ và kiểm tra hồ sơ trong thời hạn 5 – 10 ngày kể từ ngày nhận hồ sơ:

Trường hợp hồ sơ đầy đủ theo quy định, cơ sở sẽ được cấp Giấy tiếp nhận hồ sơ và trả kết quả.

Trường hợp hồ sơ có yêu cầu điều chỉnh, bổ sung: Trong thời gian 05 ngày làm việc; Ban Quản lý An toàn thực phẩm có trách nhiệm thông báo bằng văn bản cho cơ sở, nêu rõ lý do.

Trường hợp hồ sơ không có yêu cầu điều chỉnh, bổ sung: Trong thời gian 10 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, Ban Quản lý An toàn thực phẩm tổ chức thẩm định cơ sở :

Nếu kết quả thẩm định đạt yêu cầu, Ban Quản lý An toàn thực phẩm cấp Giấy chứng nhận cho cơ sở trong thời gian 05 ngày làm việc.

Nếu thẩm định cơ sở chưa đạt yêu cầu và có thể khắc phục, thời gian khắc phục không quá 30 ngày. Sau khi thực hiện xong, cơ sở gửi báo cáo khắc phục về Ban Quản lý An toàn thực phẩm

Nếu kết quả đạt, cơ sở đến Ban Quản lý An toàn thực phẩm để nhận kết quả

Dịch vụ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm của Gia Minh:

Tư vấn các vấn đề pháp lý trước và sau khi dăng ký chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Tư vấn khách hàng chuẩn bị các tài liệu cần thiết để hoàn thiện hồ sơ, kiểm tra tính hợp pháp của tài liệu, hồ sơ.

Hướng dẫn khách hàng hoàn thiệt cơ sở vật chất, kỹ thuật theo quy định của pháp luật, để đáp ứng đủ điều kiện.

Đại diện và thực hiện thủ tục cho khách hàng với cơ quan nhà nước

Tham gia hỗ trợ đón tiếp đoàn thẩm định

Nhận kết quả và bàn giao cho khách hàng

Hậu mãi cho khách hàng khi sử dụng dịch vụ về sau.

Chi phí xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất bò viên tại Quảng Bình

Đối tượng cần làm an toàn vệ sinh thực phẩm tại Quảng Bình

Điều kiện cấp giấy chứng nhận lưu hành tự do (CFS) xuất khẩu sản xuất bò viên tại Quảng Bình

Để cấp Giấy chứng nhận lưu hành tự do (Certificate of Free Sale – CFS) cho sản phẩm bò viên xuất khẩu, doanh nghiệp cần đáp ứng các điều kiện sau:

Sản phẩm phải được phép lưu hành tự do trong nước

Giấy phép và chứng nhận hợp lệ: Sản phẩm bò viên phải có các giấy tờ pháp lý chứng minh đã được phép lưu hành tại thị trường Việt Nam. Các giấy tờ này bao gồm:

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (VSATTP).

Giấy công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm hoặc tương đương, xác nhận sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm.

Sản phẩm đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm

Tiêu chuẩn chất lượng: Sản phẩm bò viên phải đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật Việt Nam. Điều này bao gồm việc kiểm tra và đảm bảo sản phẩm không chứa các chất độc hại, vi sinh vật gây hại, hoặc bất kỳ yếu tố nào có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe người tiêu dùng.

Kiểm tra và chứng nhận: Sản phẩm cần được kiểm tra và có giấy chứng nhận của các cơ quan hoặc phòng thí nghiệm được công nhận về các chỉ tiêu chất lượng và an toàn thực phẩm.

Đáp ứng quy định về nhãn mác và thông tin sản phẩm

Nhãn mác sản phẩm: Sản phẩm bò viên phải có nhãn mác rõ ràng, đầy đủ thông tin về tên sản phẩm, thành phần, hướng dẫn sử dụng, hướng dẫn bảo quản, ngày sản xuất, hạn sử dụng, và thông tin liên hệ của nhà sản xuất.

Thông tin về thành phần: Phải ghi rõ thành phần, tỷ lệ các nguyên liệu, và các chất phụ gia (nếu có). Điều này giúp đảm bảo minh bạch thông tin cho người tiêu dùng và cơ quan chức năng.

Đảm bảo quy trình sản xuất và quản lý chất lượng

Quy trình sản xuất: Quy trình sản xuất bò viên phải được thiết lập rõ ràng, chi tiết, đảm bảo các bước từ lựa chọn nguyên liệu, chế biến, đến đóng gói và bảo quản đều tuân thủ các quy định an toàn thực phẩm.

Quản lý chất lượng: Doanh nghiệp cần có hệ thống quản lý chất lượng nội bộ để kiểm soát và đảm bảo chất lượng sản phẩm trong suốt quá trình sản xuất.

Hồ sơ và tài liệu cần thiết

Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận lưu hành tự do (CFS): Theo mẫu quy định của cơ quan cấp phép.

Bản sao giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh: Có công chứng.

Bản sao các giấy tờ chứng minh sản phẩm được phép lưu hành tại Việt Nam: Bao gồm Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm và Giấy công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm.

Thông tin chi tiết về sản phẩm: Bao gồm thành phần, chỉ tiêu chất lượng, hạn sử dụng, quy cách đóng gói, và các chứng nhận liên quan.

Đáp ứng yêu cầu của nước nhập khẩu

Tiêu chuẩn nhập khẩu: Sản phẩm bò viên cần đáp ứng các tiêu chuẩn và yêu cầu về an toàn thực phẩm, chất lượng, nhãn mác, và bao bì của quốc gia nhập khẩu. Doanh nghiệp cần nắm rõ và tuân thủ các quy định này để đảm bảo sản phẩm được chấp nhận tại thị trường nước ngoài.

Thực hiện kiểm tra và thẩm định

Kiểm tra và thẩm định: Cơ quan chức năng tại Việt Nam sẽ thực hiện kiểm tra hồ sơ và có thể tiến hành thẩm định thực tế tại cơ sở sản xuất để đảm bảo các điều kiện về chất lượng và an toàn thực phẩm được đáp ứng.

Cấp Giấy chứng nhận lưu hành tự do (CFS)

Thời gian cấp giấy: Sau khi thẩm định và kiểm tra hồ sơ, nếu sản phẩm đáp ứng đầy đủ các yêu cầu, cơ quan chức năng sẽ cấp Giấy chứng nhận lưu hành tự do (CFS). Thời gian cấp giấy thường từ 5 đến 10 ngày làm việc sau khi nhận đủ hồ sơ hợp lệ.

Lưu ý quan trọng

Chuẩn bị hồ sơ đầy đủ và chính xác: Đảm bảo các tài liệu trong hồ sơ là đầy đủ và chính xác để tránh việc phải bổ sung và chỉnh sửa hồ sơ.

Tuân thủ quy định quốc tế: Khi xuất khẩu, cần nắm rõ và tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm và tiêu chuẩn nhập khẩu của quốc gia đối tác.

Cập nhật thông tin: Theo dõi và cập nhật các quy định mới liên quan đến an toàn thực phẩm và xuất nhập khẩu để đảm bảo tuân thủ đúng quy định pháp luật.

Giấy chứng nhận lưu hành tự do (CFS) không chỉ là yêu cầu pháp lý bắt buộc mà còn là bằng chứng cho thấy sản phẩm bò viên của doanh nghiệp đã đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, tạo điều kiện thuận lợi cho việc xuất khẩu sản phẩm sang các thị trường quốc tế.

Hồ sơ đề nghị cấp chứng nhận lưu hành tự do (CFS) xuất khẩu sản xuất bò viên tại Quảng Bình

Để xin cấp Giấy chứng nhận lưu hành tự do (Certificate of Free Sale – CFS) cho sản phẩm bò viên xuất khẩu, doanh nghiệp cần chuẩn bị hồ sơ đầy đủ theo quy định của cơ quan chức năng có thẩm quyền. Dưới đây là các thành phần chính của hồ sơ:

Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận lưu hành tự do (CFS)

Nội dung: Ghi rõ thông tin về sản phẩm, thông tin doanh nghiệp, mục đích đề nghị cấp CFS, và thị trường xuất khẩu dự kiến.

Mẫu đơn: Mẫu đơn thường được cung cấp bởi cơ quan chức năng hoặc có thể tham khảo trên trang web của cơ quan này.

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh

Bản sao có công chứng: Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh của doanh nghiệp, trong đó có ngành nghề sản xuất thực phẩm.

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Bản sao có công chứng: Giấy chứng nhận này xác nhận rằng cơ sở sản xuất đáp ứng các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định.

Bản công bố chất lượng sản phẩm (hoặc bản tự công bố sản phẩm)

Bản sao có công chứng: Xác nhận rằng sản phẩm đã được công bố chất lượng và tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm

Kết quả kiểm nghiệm: Được thực hiện tại phòng kiểm nghiệm được công nhận hoặc cơ quan có thẩm quyền. Phiếu kiểm nghiệm phải bao gồm các chỉ tiêu an toàn thực phẩm cần thiết và phải còn hiệu lực.

Mẫu nhãn sản phẩm

Nội dung: Nhãn sản phẩm phải bao gồm đầy đủ thông tin như tên sản phẩm, thành phần, ngày sản xuất, hạn sử dụng, hướng dẫn sử dụng, thông tin về nhà sản xuất.

Các tài liệu khác (nếu cần)

Hợp đồng xuất khẩu: Nếu có, doanh nghiệp có thể đính kèm hợp đồng xuất khẩu hoặc các tài liệu liên quan để chứng minh mục đích xuất khẩu sản phẩm.

Quy trình nộp hồ sơ

Chuẩn bị hồ sơ: Đảm bảo tất cả các tài liệu nêu trên được chuẩn bị đầy đủ, chính xác và có công chứng (nếu yêu cầu).

Nộp hồ sơ:

Nơi nộp: Cục An toàn Thực phẩm – Bộ Y tế hoặc các Sở Y tế địa phương, tùy theo quy định cụ thể của từng quốc gia và cơ quan quản lý tại địa phương.

Xử lý hồ sơ:

Cơ quan chức năng sẽ kiểm tra tính hợp lệ và đầy đủ của hồ sơ. Nếu hồ sơ cần bổ sung hoặc chỉnh sửa, doanh nghiệp sẽ được thông báo để hoàn thiện.

Cấp Giấy chứng nhận lưu hành tự do (CFS):

Sau khi hồ sơ được chấp nhận, cơ quan chức năng sẽ cấp Giấy chứng nhận lưu hành tự do cho sản phẩm.

Thời gian xử lý

Thời gian xử lý hồ sơ và cấp Giấy chứng nhận lưu hành tự do thường dao động từ 5 đến 15 ngày làm việc, tùy thuộc vào quy trình và quy định của cơ quan cấp phép.

Lưu ý quan trọng

Đảm bảo tính chính xác và trung thực của thông tin: Tất cả các tài liệu và thông tin trong hồ sơ phải chính xác và trung thực.

Kiểm tra và duy trì chất lượng: Sau khi nhận được CFS, doanh nghiệp cần duy trì chất lượng sản phẩm theo tiêu chuẩn đã công bố và tuân thủ các yêu cầu an toàn thực phẩm của quốc gia nhập khẩu.

Kết luận

Giấy chứng nhận lưu hành tự do (CFS) là một yếu tố quan trọng giúp doanh nghiệp xuất khẩu sản phẩm bò viên một cách hợp pháp và thuận lợi. Việc chuẩn bị hồ sơ đầy đủ và tuân thủ quy trình xin cấp CFS không chỉ đảm bảo tuân thủ quy định pháp luật mà còn nâng cao uy tín và khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp trên thị trường quốc tế.

Để xin giấy phép vệ sinh ATTP sản xuất bò viên, thì cơ sở phải đáp ứng được các điều kiện cần thiết; và bạn phải am hiểu những quy định của pháp luật. Nếu gặp khó khăn trong quá trình thực hiện thủ tục này; hãy liên hệ cho Gia Minh theo hotline: 0868 458 111 , để được tư vấn thủ tục xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất bò viên tại Quảng Bình.