Tự công bố chất lượng mù tạt tại ban an toàn thực phẩm

271
20/10/2021

Rate this post

TỰ CÔNG BỐ CHẤT LƯỢNG MÙ TẠT TẠI BAN AN TOÀN THỰC PHẨM

Mù tạt là nước chấm, gia vị ưa thích của người Việt trong các bữa ăn hàng ngày. Để doanh nghiệp có thể bán được sốt mù tạt ra bên ngoài thì doanh nghiệp cần phải công bố tiêu chuẩn chất lượng sốt cà chua vậy tự công bố chất lượng mù tạt tại ban an toàn thực phẩm như thế nào. Đọc hết bài viết dưới đây để tìm câu trả lời nhé.

Dịch vụ kiểm nghiệm chất lượng thịt heo đông lạnh

Lý do thực hiện tự công bố chất lượng sốt mù tạt là gì?

Công bố sản phẩm là chứng minh sản phẩm của mình đạt chất lượng, đạt chỉ tiêu kiểm nghiệm. Thực hiện đúng quy chuẩn, như vậy sẽ có được niềm tin từ người tiêu dùng, sản phẩm sẽ được biết đến rộng rãi.

Khi hoàn thành thủ tục tự công bố sản phẩm doanh nghiệp an toàn về mặt pháp lý, yên tâm khi có Thanh tra kiểm tra bởi sản phẩm đã tuân thủ đúng quy định pháp luật trước khi lưu hành ra thị trường.

Doanh nghiệp có bản tự công bố sản phẩm sẽ đáp ứng được yêu cầu của đối tác, khách hàng và các siêu thị khi mua sản phẩm của mình.

Điều kiện pháp lý để một sản phẩm được phép lưu thông trên thị trường. Như vậy, đối với sản phẩm của bạn được công bố tiêu chuẩn chất lượng tức là đã đạt tiêu chuẩn sau khi được kiểm nghiệm sản phẩm, bên cạnh đó cũng giúp nâng cao uy tín và lòng tin của khách hàng đối với sản phẩm.

Quy trình các bước Tự công bố chất lượng mù tạt tại ban an toàn thực phẩm

Bước 1: Kiểm nghiệm sản phẩm mù tạt:

Doanh nghiệp chuẩn bị mẫu sản phẩm mù tạt nhập khẩu để tiến hành kiểm nghiệm

Lên chỉ tiêu kiểm nghiệm dựa vào quy chuẩn của sản phẩm theo quy định Việt Nam

Mang mẫu sản phẩm đến trung tâm để kiểm nghiệm

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Lưu ý: Kiểm nghiệm tại trung tâm được Bộ Y Tế công nhận

Thời gian kiểm nghiệm từ 05 đến 07 ngày làm việc.

Bước 2: Tiến hành công bố chất lượng sản phẩm mù tạt nhập khẩu:

Công bố chất lượng sản phẩm mù tạt nhập khẩu theo nghị định 15/2018/NĐ-CP tại Ban Quản lý ATTP; nếu cơ sở của bạn ở tỉnh thành thì đăng ký tại Chi Cục an toàn thực phẩm.

Thành phần hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm mù tạt nhập khẩu theo nghị định 15/2018/NĐ-CP gồm có:

Giấy phép đăng ký kinh doanh hoặc giấy phép Hộ kinh doanh

Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm

Dịch vụ công bố chất lượng sản phẩm mù tạt tại GIA MINH

– Tư vấn, hướng dẫn chuẩn bị các giấy tờ liên quan đến thủ tục công bố chất lượng sản phẩm mù tạt nhập khẩu.

– Xây dựng chỉ tiêu đúng theo quy định; và thay mặt khách hàng gửi mẫu kiểm nghiệm sản phẩm tại trung tâm kiểm nghiệm được nhà nước công nhận/chỉ định.

– Soạn thảo hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm mù tạt nhập khẩu theo đúng quy định hiện hành; và gửi cho khách hàng xem lại, sau đó ký tên, đóng dấu vào hồ sơ.

Dịch vụ Tự công bố chất lượng mù tạt tại ban an toàn thực phẩm

– Đại diện khách hàng nộp hồ sơ công bố lên cơ quan chức năng; và đóng lệ phí (nếu có).

– Theo dõi hồ sơ đã nộp cho đến khi hồ sơ được cơ quan đăng tải lên hệ thống website.

– Kiểm tra và hướng dẫn doanh nghiệp cách kiểm tra thông tin tự công bố trên website điện tử.

– Hoàn tất dịch vụ công bố sản phẩm và hỗ trợ pháp lý về sau cho doanh nghiệp.

Một số lưu ý sau khi thực hiện tự công bố sản phẩm

Các tài liệu trong hồ sơ tự công bố chất lượng sốt mù tạt phải được thể hiện bằng tiếng Việt; trường hợp có tài liệu bằng tiếng nước ngoài thì phải được dịch sang tiếng Việt và được công chứng. Tài liệu phải còn hiệu lực tại thời điểm công bố.

Trường hợp tổ chức, cá nhân có từ 02 (hai) cơ sở sản xuất trở lên cùng sản xuất một thực phẩm thì tổ chức; cá nhân chỉ nộp hồ sơ tại một cơ quan quản lý nhà nước ở địa phương có cơ sở sản xuất do tổ chức; cá nhân lựa chọn. Khi đã lựa chọn cơ quan quản lý nhà nước để nộp hồ sơ thì các lần công bố tiếp theo phải nộp hồ sơ tại cơ quan đã lựa chọn trước đó.

Ngay sau khi tự công bố chất lượng sốt mù tạt tổ chức, cá nhân được quyền sản xuất; kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó;

Trường hợp sản phẩm có sự thay đổi về tên, xuất xứ, thành phần cấu tạo thì tổ chức; cá nhân phải công bố lại sản phẩm. Các trường hợp có sự thay đổi khác, tổ chức; cá nhân thông báo bằng văn bản về nội dung thay đổi đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền; và được sản xuất, kinh doanh sản phẩm ngay sau khi gửi thông báo.

Thủ tục tự công bố chất lượng mù tạt

Hơn nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực giấy phép ngành thực phẩm, Gia Minh tự tin là đơn vị tiên phong và uy tín trong dịch vụ công bố chất lượng gia vị thực phẩm. Với đội ngũ chuyên viên giàu kinh nghiệm, chúng tôi cam kết đem lại cho khách hàng sự ĐƠN GIẢN và NHANH CHÓNG nhất.

Căn cứ Nghị định 15/2018/NĐ-CP, gia vị thuộc nhóm sản phẩm ” tự công bố “. Dưới đây là 03 bước thực hiện tự công bố chất lượng gia vị thực phẩm, mời quý doanh nghiệp tham khảo:

Bước 1 – Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm gia vị thực phẩm

Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm là một trong những bước quan trọng nhất trong quá trình tự công bố chất lượng gia vị thực phẩm. Việc cho phép “tự công bố” đã giúp doanh nghiệp rút ngắn thời gian trong các thủ tục hành chính, đồng thời chủ động hơn trong kế hoạch sản xuất, kinh doanh của mình. Tuy nhiên thay vào đó, doanh nghiệp phải chịu trách nhiệm hoàn toàn về tính chính xác của các thông tin đã đăng ký trong hồ sơ công bố chất lượng. Mọi sai sót hoặc chậm trễ khi thực hiện thủ tục tự công bố đều có thể gây ra những rắc rối không mong muốn trong quá trình hậu kiểm sau này.

Chính vì vậy, khi xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm gia vị thực phẩm, doanh nghiệp cần căn cứ vào các tiêu chuẩn hiện hành (QCVN, TCVN) và thành phần của sản phẩm để lên chỉ tiêu sao cho phù hợp nhất. Nếu như xây dựng chỉ tiêu không đúng hoặc thiếu so với quy định thì hồ sơ sẽ không hợp lệ, ngược lại xây dựng chỉ tiêu quá nhiều sẽ gây tốn kém chi phí và kéo dài thời gian chờ đợi kết quả.

Khi sử dụng dịch vụ công bố sản phẩm tại Gia Minh, chúng tôi sẽ thiết lập lộ trình tư vấn phù hợp với đặc thù của từng sản phẩm. Đối với các gia vị thực phẩm, nếu doanh nghiệp chưa có phiếu kiểm nghiệm hợp lệ, Gia Minh sẽ hỗ trợ:

Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm cho các loại gia vị thực phẩm

Lấy mẫu và gửi mẫu tại phòng kiểm nghiệm được nhà nước công nhận và chỉ định phục vụ công tác ATTP

Thời gian nhận phiếu kiểm nghiệm: 01 – 05 ngày. Trường hợp nếu doanh nghiệp đã có phiếu kiểm nghiệm, Gia Minh sẽ hỗ trợ kiểm tra miễn phí để đảm bảo phiếu kiểm hợp lệ và đầy đủ các chỉ tiêu theo yêu cầu của Bộ Y Tế trước khi tiến hành nộp hồ sơ.

Quy trình Chứng nhận hợp chuẩn Hạt mù tạt phù hợp với 11450:2016 (ISO 1237:1981)

Kiểm tra, lấy mẫu:

Đoàn đánh giá cùng đại diện doanh nghiệp sẽ tiến hành thử nghiệm tại chỗ các chỉ tiêu cơ bản như :

Chỉ tiêu ngoại quan, trạng thái

Bao gói, ghi nhãn, bảo quản

Sau đó đoàn đánh giá sẽ tiến hành lấy mẫu (TCVN 4889 (ISO 948)) đại điện lô hàng ( có dán tem niêm phong).

Đại diện doanh nghiệp sẽ tiến hành đem mẫu có niêm phong đến phòng thử nghiệm được chỉ định thực hiện các phép thử :

Mùi và hương

Nấm mốc, côn trùng v.v…

Tạp chất lạ, hạt nhăn và hạt bị hỏng

Yêu cầu hóa học

Hao hụt khối lượng ở 103 °C

Hàm lượng tro tổng số

Hàm lượng tro không tan trong axit

Hàm lượng chất chiết ete không bay hơi

Hàm lượng alyl isothiocyanat

Hàm lượng p-hydroxybenzyl isothiocyanat

Hệ thống đảm bảo chất lượng

Doanh nghiệp phải xây dựng , lập thành văn bản, thực hiện, duy trì và thường xuyên nâng cao hiệu lực các điều kiện đảm bảo chất lượng theo yêu cầu quy định nhằm:

Nhận biết các quá trình cần thiết để tạo ra sản phẩm;

Xác định yêu cầu và phương pháp cần thiết để đảm bảo việc thực hiện các yêu cầu và kiểm soát các quá trình này có hiệu lực;

Đo lường và theo dõi các quá trình này;

Thực hiện các hành động cần thiết để đạt yêu cầu đã hoạch định và cải tiến các quá trình này;

Trường hợp doanh nghiệp không tự xây dựng hệ thống chất lượng thì cần nhờ tổ chức tư vấn hoặc chuyên gia tư vấn có uy tín.

Trường hợp doanh nghiệp có giấy chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng phù hợp tiêu chuẩn quốc gia ISO 9001:2015 còn thời hạn hiệu lực ( do tổ chức chứng nhận đã đăng ký hoạt động chứng nhận tại Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng theo quy định tại Nghị định 107/2016/NĐ-CP ngày 01/07/2016 cấp) thì tại lần đầu tiên khi thực hiện đánh giá chứng nhận, doanh nghiệp không phải đánh giá điều kiện đảm bảo chất lượng, nhưng tuy nhiên doanh nghiệp vẫn phải chịu sự xem xét tới việc duy trì các điều kiện đo lường, thử nghiệm, kiểm soát quá trình sản xuất và kế hoạch chất lượng liên quan tới sản phẩm xin đăng ký chứng nhận.

Thời gian thực hiện công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm tại Ban ATTP:

– Từ 7-14 ngày làm việc

Dịch vụ của Gia Minh sẽ đảm bảo quý khách hài lòng vì những lợi ích mà chúng tôi mang lại.

Tự công bố chất lượng mù tạt tại ban an toàn thực phẩm của Gia Minh trình bày như trên; hy vọng với những kinh nghiệm của chúng tôi đã chia sẽ; sẽ giúp doanh nghiệp một phần nào giúp doanh nghiệp; có thể nắm rõ về các điều kiện để doanh nghiệp thuận lợi trong việc công bố. Nếu bạn còn vướng mắc vấn đề gì hãy liên hệ ngay cho chúng tôi để được hỗ trợ giải đáp và tư vấn được cụ thể hơn.