Thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại bình phước

179
31/10/2022

Rate this post

Con người cần thức ăn để sống, và thực phẩm ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người nên cần phải có sự quản lý chặt chẽ của cơ quan Nhà Nước. Các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, hay chế biến thực phẩm cần phải được cấp Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm. Vậy thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Bình Phước như thế nào?

Hồ sơ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm nhà hàng tại Bình Phước

Làm thế nào để duy trì giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình kinh doanh nhà hàng quốc tế tại Bình Phước

Để duy trì giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình kinh doanh nhà hàng quốc tế tại Bình Phước, các chủ doanh nghiệp cần thực hiện một số biện pháp và quy trình nghiêm ngặt. Dưới đây là phân tích chuyên sâu về các bước cần thực hiện và các yếu tố cần lưu ý.

Hiểu rõ quy định pháp luật

1.1. Nắm vững các quy định liên quan

Chủ doanh nghiệp cần phải nắm rõ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm theo Luật An toàn thực phẩm, Nghị định 15/2018/NĐ-CP và các thông tư hướng dẫn. Điều này bao gồm:

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm: Yêu cầu cần có trước khi bắt đầu kinh doanh.

Các tiêu chuẩn về vệ sinh: Các quy định về cách chế biến, bảo quản thực phẩm.

Quy định về nhân viên: Điều kiện sức khỏe và huấn luyện cho nhân viên làm việc trong bếp.

1.2. Cập nhật thường xuyên

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Cần thường xuyên cập nhật thông tin từ cơ quan chức năng về các quy định mới hoặc thay đổi trong luật pháp liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm.

Xây dựng quy trình kiểm soát chất lượng

2.1. Xây dựng quy trình chế biến

Tiêu chuẩn nguyên liệu: Lựa chọn nhà cung cấp uy tín, kiểm tra chất lượng thực phẩm đầu vào.

Quy trình chế biến an toàn: Đảm bảo thực hiện quy trình từ khâu tiếp nhận nguyên liệu đến chế biến, phục vụ, nhằm giảm thiểu nguy cơ ô nhiễm thực phẩm.

2.2. Kiểm soát vệ sinh môi trường

Vệ sinh nhà bếp: Đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ và được khử trùng định kỳ.

Bảo trì cơ sở vật chất: Định kỳ kiểm tra và bảo trì các thiết bị, máy móc nhằm đảm bảo hoạt động hiệu quả và an toàn.

Đào tạo nhân viên

3.1. Huấn luyện kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm

Đào tạo ban đầu: Tổ chức khóa đào tạo cho nhân viên mới về vệ sinh an toàn thực phẩm, bao gồm các quy trình chế biến và bảo quản thực phẩm.

Đào tạo thường xuyên: Cập nhật kiến thức mới cho nhân viên thông qua các buổi đào tạo định kỳ, giúp nhân viên luôn nhận thức rõ về tầm quan trọng của vệ sinh an toàn thực phẩm.

3.2. Thiết lập quy chế khen thưởng

Khuyến khích nhân viên thực hiện tốt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm thông qua các chế độ khen thưởng.

Theo dõi và kiểm tra định kỳ

4.1. Tự kiểm tra

Thiết lập quy trình tự kiểm tra chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm trong cơ sở. Lập danh sách các yếu tố cần kiểm tra hàng ngày, hàng tuần và hàng tháng.

4.2. Kiểm tra bởi cơ quan chức năng

Đảm bảo sẵn sàng cho các cuộc kiểm tra định kỳ từ cơ quan chức năng. Cần chuẩn bị đầy đủ hồ sơ, tài liệu liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm.

Xử lý các vấn đề phát sinh

5.1. Xử lý vi phạm

Khi phát hiện bất kỳ vấn đề vi phạm nào liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm, cần có quy trình xử lý nhanh chóng và nghiêm túc.

5.2. Ghi nhận phản hồi từ khách hàng

Tiếp nhận và xử lý phản hồi từ khách hàng liên quan đến chất lượng thực phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm. Sử dụng thông tin này để cải thiện quy trình và chất lượng dịch vụ.

Tạo dựng thương hiệu bền vững

6.1. Cam kết chất lượng

Thể hiện cam kết về vệ sinh an toàn thực phẩm trong các chiến dịch quảng cáo và truyền thông. Điều này không chỉ thu hút khách hàng mà còn giúp xây dựng lòng tin.

6.2. Tham gia các chương trình chứng nhận

Tham gia các chương trình chứng nhận về vệ sinh an toàn thực phẩm để nâng cao uy tín của nhà hàng.

Điều kiện để cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Bình Phước

Để được cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm, doanh nghiệp cần phải đáp ứng các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với nơi chế biến kinh doanh của nhà hàng. Cụ thể như sau:

Bếp được bố trí theo nguyên tắc 1 chiều

Có đủ hệ thống bồn rửa: Bồn rửa rau, bồn rửa thịt, bồn rửa dụng cụ

Hệ thống cống rãnh kín, thoát nước tốt, không ứ đọng, dễ vệ sinh

Đảm bảo phòng chống côn trùng, động vật gây hại: lắp lưới chắn côn trùng khu vực có cửa mở, đèn bắt côn trùng, sử dụng dụng cụ bẫy chuột.

Che chắn đèn chiếu sáng bằng bóng thủy tinh, để tránh trường hợp cháy nổ mảnh vỡ rơi vào thực phẩm.

Phân riêng các dụng cụ sơ chế đồ sống và sơ chế đồ chín.

Bảo quản thực phẩm sống chín riêng biệt

Các nguyên liệu được chiết ra khỏi bao bì gốc chứa vào bao bì khác ( hủ nhựa, chai) phải dán nhãn phụ thể hiện được thông tin sản phẩm

Dụng cụ chứa đựng thực phẩm phải có tủ kín bảo quản.

Các sản phẩm chế biến sẵn để sử dụng trong nhiều ngày phải dán nhãn ghi thông tin sản phẩm

Lập sổ kiểm tra ba bước

Các bề mặt tiếp xúc với thực phẩm, phẳng, dễ vệ sinh, không bị ăn mòn, rỉ sét.

Nhà vệ sinh phải nằm tách biệt với khu vực chế biến, không được đặt nhà vệ sinh tại hướng đi của thực phẩm.

Nguyên liệu chế biến phải có hóa đơn, chứng từ nguồn gốc rõ ràng

Có đủ nước đảm bảo chất lượng theo quy định dùng mục đích chế biến.

Chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp tham gia chế biến phải đáp ứng về khám sức khỏe định kỳ, kiến thức an toàn thực phẩm.

Tìm hiểu thêm:

Những tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm trong nhà hàng cần biết

Hướng dẫn quy trình bố trí bếp ăn một chiều cho nhà hàng

Xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm nhà hàng

Thủ tục xin cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm cho nhà hàng tại Bình Phước

Sau khi đã đáp ứng các điều kiện an toàn thực phẩm đối với nơi chế biến, doanh nghiệp tiến hành thực hiện thủ tục xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm cho nhà hàng. Quy trình này diễn ra trong ba bước, bao gồm:

Bước 1: Soạn hồ sơ

Cá nhân, tổ chức chuẩn bị hồ sơ như đã nêu trên.

Bước 2: Nộp hồ sơ tại cơ quan có thẩm quyền

Sau khi chuẩn bị đầy đủ hồ sơ như hướng dẫn, doanh nghiệp tiến hành nộp hồ sơ tại: Chi cục vệ sinh an toàn thực phẩm cấp tỉnh; hoặc ban quản lý an toàn thực phẩm cấp tỉnh và cấp thành phố.

Nếu hồ sơ đã hợp lệ thì cơ quan tiếp nhận sẽ viết giấy hẹn cho doanh nghiệp. Đoàn đánh giá sẽ đến nhà hàng để kiểm tra điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với nơi chế biến kinh doanh của nhà hàng và yêu cầu khắc phục (Nếu có)

Trường hợp hồ sơ cần phải bổ sung, sửa đổi cơ quan tiếp nhận sẽ yêu cầu doanh nghiệp bổ sung hồ sơ để hoàn thiện. Nếu quá thời hạn bổ sung, doanh nghiệp chưa hoàn thành thì hồ sơ xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm sẽ bị hủy.

Bước 3: Báo cáo khắc phục và chờ kết quả

Kết thúc thời hạn khắc phục, nhà hàng phải gửi báo cáo khắc phục cho đoàn thanh tra xem xét. Nếu báo cáo khắc phục không phù hợp hoặc quá thời hạn khắc phục, doanh nghiệp sẽ không được cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm cho nhà hàng.

Thời hạn của Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là 3 năm. Cơ sở kinh doanh phải nộp hồ sơ xin cấp lại Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm trước 6 tháng hết hạn.

Quy trình xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Bình Phước của Gia Minh được thực hiện như sau:

Tiếp nhận thông tin và tư vấn miễn phí

Miễn phí tư vấn, hướng dẫn toàn diện các thủ tục pháp lý phù hợp với yêu cầu thực hiện công việc

Miễn phí tư vấn và hướng dẫn phương án chỉnh sửa, bổ sung thông tin

Ký hợp đồng với khách hàng

Soạn thảo và nộp hồ sơ tại cơ quan nhà nước quản lý trực tiếp, theo dõi hồ sơ hoàn thiện, bổ sung hồ sơ theo yêu cầu của cơ quan tiếp nhận.

Kiểm tra thực tế cơ sở trước ngày thẩm định

Tiếp đoàn thẩm định cùng doanh nghiệp

Theo dõi tiến trình xử lý hồ sơ sau thẩm định

Gửi Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm cho khách hàng

Chi phí xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm cho nhà hàng tại Bình Phước

Chi phí cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Bình Phước

Bảng giá xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

STT	LOẠI HÌNH	BẢNG GIÁ	LƯU Ý
1	Hộ kinh doanh	5.000.000	Phí này chỉ soạn hồ sơ (không đi lại)
2	Hộ kinh doanh	10.000.000	đã bao gồm phí soạn hồ sơ và đi lại
3	Công ty	6.000.000	Phí này chỉ soạn hồ sơ (không đi lại)
4	Công ty	15.000.000	(Phí này không bao gồm phương án)

Lưu ý:

Đối với soạn hồ sơ chúng tôi sẽ hỗ trợ nộp online ( áp dụng cho trường hợp được phép nộp online)

Nếu như bạn chưa am hiểu về thủ tục pháp lý, thì thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Bình Phước là một bài toán khó. Nhưng đừng lo vì đã có Gia Minh hỗ trợ bạn, hãy liên hệ với chúng tôi theo hotline: 0868 458 111 để được tư vấn hỗ trợ nhé.