Thành lập công ty sản xuất trà

23
05/03/2025

Rate this post

Thành lập công ty sản xuất trà

Thành lập công ty sản xuất trà là một hướng đi tiềm năng trong ngành thực phẩm và đồ uống, đặc biệt khi nhu cầu tiêu thụ trà ngày càng gia tăng cả trong nước lẫn quốc tế. Trà không chỉ là một thức uống quen thuộc mà còn gắn liền với văn hóa, sức khỏe và lối sống của nhiều người. Từ trà xanh, trà đen đến trà thảo mộc hay trà organic, mỗi loại đều có một thị trường riêng với cơ hội kinh doanh rộng mở. Khi quyết định khởi nghiệp trong lĩnh vực này, doanh nghiệp cần xác định phân khúc sản phẩm, nguồn nguyên liệu chất lượng và quy trình sản xuất đạt chuẩn. Việc lựa chọn vùng nguyên liệu phù hợp, áp dụng công nghệ chế biến hiện đại và đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm là những yếu tố quan trọng quyết định sự thành công. Ngoài ra, việc đăng ký kinh doanh, xin các chứng nhận liên quan như VSATTP, ISO hay chứng nhận hữu cơ (Organic) cũng là bước quan trọng giúp công ty xây dựng uy tín trên thị trường. Bên cạnh đó, chiến lược thương hiệu và kênh phân phối đóng vai trò then chốt trong việc đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng. Với xu hướng tiêu dùng hiện đại, doanh nghiệp có thể khai thác các kênh thương mại điện tử, xuất khẩu hoặc phát triển thương hiệu trà đặc sản để nâng cao giá trị cạnh tranh. Thành lập công ty sản xuất trà không chỉ giúp tận dụng nguồn tài nguyên thiên nhiên sẵn có mà còn góp phần phát triển nền kinh tế nông nghiệp bền vững. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu chi tiết về các bước cần thiết để khởi nghiệp trong ngành sản xuất trà, từ thủ tục pháp lý, quy trình sản xuất đến chiến lược kinh doanh hiệu quả.

Điều kiện cần để thành lập công ty sản xuất trà

Để thành lập công ty sản xuất trà tại Việt Nam, bạn cần đáp ứng một số điều kiện quan trọng sau:

Điều kiện về chủ thể thành lập công ty

Cá nhân hoặc tổ chức thành lập công ty phải có đủ năng lực hành vi dân sự.

Không thuộc các trường hợp bị cấm thành lập doanh nghiệp theo Luật Doanh nghiệp 2020 (ví dụ: cán bộ, công chức, viên chức, người đang bị truy cứu trách nhiệm hình sự…).

Lựa chọn loại hình doanh nghiệp

Bạn có thể lựa chọn một trong các loại hình doanh nghiệp sau:

Công ty TNHH (1 thành viên hoặc 2 thành viên trở lên): Có tư cách pháp nhân, trách nhiệm hữu hạn trong phạm vi vốn góp.

Công ty Cổ phần: Có thể huy động vốn từ nhiều cổ đông, dễ dàng mở rộng quy mô sản xuất.

Doanh nghiệp tư nhân: Chủ sở hữu chịu trách nhiệm vô hạn bằng toàn bộ tài sản cá nhân.

Điều kiện về ngành nghề kinh doanh

Ngành nghề sản xuất trà thuộc nhóm ngành thực phẩm, cần đăng ký mã ngành theo Hệ thống ngành kinh tế Việt Nam, cụ thể:

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Mã ngành 1076: Sản xuất chè (trà).

Mã ngành 4632: Bán buôn thực phẩm (nếu có phân phối trà).

Mã ngành 4722: Bán lẻ thực phẩm trong các cửa hàng chuyên doanh.

Nếu sản xuất trà có pha chế dược liệu, cần bổ sung ngành nghề liên quan đến sản xuất thực phẩm chức năng.

Điều kiện về giấy phép con

Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm: Do cơ quan quản lý nhà nước cấp (Bộ Y tế, Bộ Công Thương hoặc Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tùy theo loại trà sản xuất).

Giấy công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm: Trà phải được kiểm nghiệm và công bố tại cơ quan có thẩm quyền trước khi đưa ra thị trường.

Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu (nếu cần): Bảo vệ thương hiệu trà sản xuất.

Điều kiện về cơ sở sản xuất

Phải đảm bảo các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm theo quy định của Nhà nước.

Có hệ thống nhà xưởng, kho bãi, dây chuyền sản xuất đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tuân thủ quy định về bảo vệ môi trường, xử lý chất thải theo luật định.

Điều kiện về vốn điều lệ

Không có quy định cụ thể về mức vốn tối thiểu, nhưng doanh nghiệp nên đăng ký mức vốn phù hợp với quy mô sản xuất và khả năng tài chính.

Nếu kinh doanh xuất khẩu trà, có thể cần vốn lớn để đảm bảo năng lực sản xuất.

Điều kiện về nhân sự

Đội ngũ nhân viên cần được đào tạo về quy trình sản xuất, đóng gói, bảo quản trà theo quy định.

Nếu sản xuất trà thảo dược hoặc có thành phần dược liệu, có thể cần có chuyên gia về lĩnh vực thực phẩm hoặc dược phẩm.

Điều kiện về môi trường kinh doanh

Phải đảm bảo tiêu chuẩn xử lý nước thải, rác thải trong quá trình sản xuất.

Có thể cần thực hiện đánh giá tác động môi trường (tùy vào quy mô nhà máy).

Quy trình thành lập công ty sản xuất trà

Chuẩn bị hồ sơ đăng ký doanh nghiệp:

Giấy đề nghị đăng ký doanh nghiệp.

Điều lệ công ty.

Danh sách thành viên/cổ đông (nếu có).

Giấy tờ tùy thân của chủ sở hữu/thành viên/cổ đông.

Nộp hồ sơ tại Sở Kế hoạch và Đầu tư nơi đặt trụ sở công ty.

Nhận Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp và khắc dấu công ty.

Thực hiện các thủ tục sau khi thành lập:

Mở tài khoản ngân hàng và thông báo với cơ quan thuế.

Đăng ký chữ ký số điện tử để kê khai thuế.

Phát hành hóa đơn điện tử.

Đăng ký bảo hiểm xã hội cho nhân viên (nếu có).

Xin giấy phép con liên quan (nếu cần).

Bạn đang có kế hoạch mở công ty sản xuất trà ở địa phương nào? Mình có thể hỗ trợ thêm về thủ tục cụ thể theo từng tỉnh, thành phố!

Quy trình đăng ký thành lập công ty sản xuất trà chi tiết

Việc đăng ký thành lập công ty sản xuất trà tại Việt Nam cần tuân theo quy trình pháp lý và đáp ứng các yêu cầu về ngành nghề kinh doanh, điều kiện sản xuất, an toàn thực phẩm, môi trường,… Dưới đây là hướng dẫn chi tiết:

BƯỚC 1: CHUẨN BỊ THÔNG TIN THÀNH LẬP CÔNG TY

Trước khi nộp hồ sơ đăng ký kinh doanh, bạn cần xác định các thông tin quan trọng sau:

Loại hình doanh nghiệp

Bạn có thể lựa chọn một trong các loại hình doanh nghiệp sau:

Công ty TNHH một thành viên (chủ sở hữu duy nhất, chịu trách nhiệm hữu hạn).

Công ty TNHH hai thành viên trở lên (từ 2 – 50 thành viên, chịu trách nhiệm hữu hạn).

Công ty Cổ phần (có ít nhất 3 cổ đông, dễ huy động vốn).

Doanh nghiệp tư nhân (chủ sở hữu chịu trách nhiệm vô hạn).

Tên công ty

Tên công ty không được trùng hoặc gây nhầm lẫn với doanh nghiệp khác.

Gồm 2 phần: Loại hình doanh nghiệp + Tên riêng. Ví dụ: Công ty TNHH Sản Xuất Trà Việt Xanh.

Có thể đăng ký tên tiếng Anh, viết tắt nếu cần.

Địa chỉ trụ sở chính

Phải thuộc quyền sử dụng hợp pháp (thuê/mua hoặc sở hữu).

Không được đặt tại chung cư (trừ trường hợp chung cư có chức năng kinh doanh).

Ngành nghề kinh doanh

Công ty sản xuất trà cần đăng ký ngành nghề phù hợp, bao gồm:

Mã ngành 1076 – Sản xuất chè (trà).

Mã ngành 4632 – Bán buôn thực phẩm (nếu phân phối trà).

Mã ngành 4722 – Bán lẻ thực phẩm.

Nếu công ty sản xuất trà thảo dược hoặc có công thức đặc biệt, cần đăng ký ngành nghề liên quan đến thực phẩm chức năng.

Vốn điều lệ

Không có quy định mức vốn tối thiểu, nhưng nên đăng ký phù hợp với quy mô sản xuất.

Nếu xuất khẩu hoặc kinh doanh lớn, nên có vốn cao để đảm bảo năng lực tài chính.

Đại diện pháp luật

Người đại diện pháp luật có thể là Giám đốc/Tổng Giám đốc.

Có thể có nhiều hơn 1 người đại diện pháp luật.

BƯỚC 2: NỘP HỒ SƠ ĐĂNG KÝ THÀNH LẬP CÔNG TY

Chuẩn bị hồ sơ đăng ký doanh nghiệp

Hồ sơ gồm:

Giấy đề nghị đăng ký doanh nghiệp theo mẫu.

Điều lệ công ty.

Danh sách thành viên (đối với công ty TNHH 2 thành viên trở lên) hoặc danh sách cổ đông (đối với công ty cổ phần).

Bản sao CMND/CCCD/Hộ chiếu của các thành viên góp vốn/cổ đông.

Giấy ủy quyền (nếu có) khi nộp hồ sơ thay mặt.

Nộp hồ sơ tại Sở Kế hoạch và Đầu tư

Nộp hồ sơ trực tiếp tại Phòng Đăng ký kinh doanh – Sở Kế hoạch và Đầu tư nơi đặt trụ sở chính.

Hoặc nộp hồ sơ trực tuyến qua Cổng thông tin quốc gia về đăng ký doanh nghiệp: dangkykinhdoanh.gov.vn

Nhận giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp (GPKD)

Thời gian xử lý: 3 – 5 ngày làm việc nếu hồ sơ hợp lệ.

Nếu hồ sơ sai sót, phải sửa đổi và bổ sung theo yêu cầu.

BƯỚC 3: KHẮC DẤU & THÔNG BÁO MẪU DẤU

Sau khi nhận GPKD, công ty cần khắc con dấu tròn.

Hiện nay, doanh nghiệp có thể tự quyết định hình thức và nội dung con dấu (có thể bao gồm tên và mã số doanh nghiệp).

Không cần thông báo mẫu dấu lên Cổng thông tin doanh nghiệp như trước đây.

BƯỚC 4: HOÀN THIỆN THỦ TỤC SAU KHI THÀNH LẬP

Mở tài khoản ngân hàng & thông báo tài khoản với cơ quan thuế

Mở tài khoản ngân hàng doanh nghiệp.

Đăng ký tài khoản ngân hàng với Sở Kế hoạch và Đầu tư.

Mua chữ ký số điện tử & kê khai thuế điện tử

Công ty cần mua chữ ký số (USB Token) để nộp thuế online.

Đăng ký chữ ký số với cơ quan thuế qua hệ thống khai thuế điện tử: thuedientu.gdt.gov.vn

Phát hành hóa đơn điện tử

Đăng ký sử dụng hóa đơn điện tử với cơ quan thuế.

Chọn đơn vị cung cấp hóa đơn điện tử uy tín.

Đăng ký bảo hiểm xã hội (BHXH) cho nhân viên

Nếu có nhân viên, công ty cần đăng ký tham gia bảo hiểm xã hội bắt buộc.

Đăng ký qua cơ quan bảo hiểm xã hội địa phương.

BƯỚC 5: XIN CÁC GIẤY PHÉP LIÊN QUAN ĐẾN SẢN XUẤT TRÀ

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Do Sở Y tế/Sở Công Thương cấp tùy theo sản phẩm.

Điều kiện: Nhà xưởng sạch sẽ, đáp ứng tiêu chuẩn sản xuất thực phẩm.

Công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm

Trà sản xuất ra phải được kiểm nghiệm và công bố chất lượng trước khi lưu hành.

Nộp hồ sơ tại Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) hoặc Chi cục An toàn thực phẩm địa phương.

Giấy phép môi trường (nếu cần)

Nếu quy mô sản xuất lớn, cần có báo cáo đánh giá tác động môi trường.

Đăng ký nhãn hiệu thương hiệu (không bắt buộc)

Nên đăng ký nhãn hiệu để bảo vệ thương hiệu trà của công ty.

Nộp hồ sơ tại Cục Sở hữu trí tuệ.

TÓM TẮT QUY TRÌNH

✅ Bước 1: Chuẩn bị thông tin thành lập công ty.

✅ Bước 2: Nộp hồ sơ đăng ký doanh nghiệp.

✅ Bước 3: Nhận GPKD và khắc dấu.

✅ Bước 4: Hoàn thiện thủ tục sau thành lập.

✅ Bước 5: Xin giấy phép liên quan đến sản xuất trà.

Chi phí thành lập công ty sản xuất trà là bao nhiêu?

Chi phí thành lập công ty sản xuất trà tại Việt Nam có thể dao động tùy vào quy mô, loại hình doanh nghiệp và địa phương đăng ký. Dưới đây là các khoản chi phí chính:

PHÍ ĐĂNG KÝ THÀNH LẬP DOANH NGHIỆP

📌 Lệ phí nộp hồ sơ đăng ký kinh doanh: 50.000 – 100.000 VNĐ (nộp trực tiếp tại Sở KH&ĐT, miễn phí nếu nộp online).

📌 Lệ phí công bố nội dung đăng ký doanh nghiệp trên Cổng thông tin quốc gia: 100.000 VNĐ.

📌 Chi phí khắc dấu công ty: 200.000 – 400.000 VNĐ.

✅ Tổng chi phí bước này: 300.000 – 500.000 VNĐ

PHÍ MUA CHỮ KÝ SỐ ĐIỆN TỬ (USB TOKEN)

Doanh nghiệp cần chữ ký số để kê khai thuế điện tử.

Các gói phổ biến:

1 năm: 1.500.000 – 2.000.000 VNĐ.

3 năm: 2.500.000 – 3.500.000 VNĐ.

✅ Chi phí dự kiến: 1.500.000 – 3.500.000 VNĐ

PHÍ MỞ TÀI KHOẢN NGÂN HÀNG & NỘP THUẾ MÔN BÀI

📌 Phí mở tài khoản ngân hàng: Miễn phí (một số ngân hàng có phí kích hoạt 200.000 VNĐ).

📌 Thuế môn bài (nộp hàng năm, tùy vốn điều lệ):

Vốn điều lệ ≤ 10 tỷ VNĐ: 2.000.000 VNĐ/năm.

Vốn điều lệ > 10 tỷ VNĐ: 3.000.000 VNĐ/năm.

✅ Chi phí tối thiểu: 2.000.000 – 3.000.000 VNĐ

CHI PHÍ PHÁT HÀNH HÓA ĐƠN ĐIỆN TỬ

Gói 300 số hóa đơn: 800.000 – 1.200.000 VNĐ.

Gói 500 số hóa đơn: 1.500.000 – 2.000.000 VNĐ.

✅ Chi phí trung bình: 1.000.000 – 2.000.000 VNĐ

CHI PHÍ XIN CÁC GIẤY PHÉP LIÊN QUAN ĐẾN SẢN XUẤT TRÀ

📌 Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm:

Cơ sở nhỏ lẻ: 3.000.000 – 5.000.000 VNĐ.

Nhà máy sản xuất quy mô lớn: 10.000.000 – 20.000.000 VNĐ.

📌 Công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm:

Phí kiểm nghiệm mẫu trà: 3.000.000 – 5.000.000 VNĐ (tùy số lượng chỉ tiêu xét nghiệm).

Phí công bố tại cơ quan nhà nước: 1.500.000 – 3.000.000 VNĐ/sản phẩm.

📌 Đăng ký nhãn hiệu thương hiệu (không bắt buộc nhưng nên có): 2.000.000 – 4.000.000 VNĐ.

✅ Chi phí dự kiến: 5.000.000 – 30.000.000 VNĐ (tùy quy mô)

CHI PHÍ THUÊ ĐỊA ĐIỂM, CƠ SỞ SẢN XUẤT

📌 Nếu thuê nhà xưởng để sản xuất trà:

Xưởng nhỏ (50 – 100m²): 5.000.000 – 15.000.000 VNĐ/tháng.

Xưởng lớn (≥200m²): 20.000.000 – 50.000.000 VNĐ/tháng.

📌 Chi phí đặt cọc thuê mặt bằng:

Thường từ 1 – 3 tháng tiền thuê.

✅ Chi phí dự kiến: 10.000.000 – 150.000.000 VNĐ

CHI PHÍ ĐẦU TƯ MÁY MÓC, NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT

📌 Máy móc sản xuất trà (tùy quy mô):

Máy sấy trà: 10.000.000 – 50.000.000 VNĐ.

Máy nghiền, đóng gói trà túi lọc: 20.000.000 – 100.000.000 VNĐ.

Dây chuyền sản xuất lớn: 200.000.000 – 500.000.000 VNĐ.

📌 Nguyên liệu (trà khô, dược liệu, bao bì, nhãn mác…):

Lô nguyên liệu đầu vào: 10.000.000 – 100.000.000 VNĐ.

✅ Chi phí đầu tư ban đầu: 50.000.000 – 500.000.000 VNĐ

TỔNG CHI PHÍ DỰ KIẾN

Khoản mục Chi phí tối thiểu (VNĐ) Chi phí tối đa (VNĐ)

Đăng ký doanh nghiệp 300.000 500.000

Chữ ký số điện tử 1.500.000 3.500.000

Thuế môn bài 2.000.000 3.000.000

Hóa đơn điện tử 1.000.000 2.000.000

Giấy phép an toàn thực phẩm 5.000.000 30.000.000

Thuê xưởng 10.000.000 150.000.000

Máy móc, nguyên liệu 50.000.000 500.000.000

✅ Tổng chi phí tối thiểu: 70.000.000 – 100.000.000 VNĐ (xưởng nhỏ, sản xuất thủ công).

✅ Tổng chi phí tối đa: 500.000.000 – 1.000.000.000 VNĐ (xưởng lớn, máy móc hiện đại).

GỢI Ý GIẢM CHI PHÍ

✔️ Bắt đầu với quy mô nhỏ: Dùng máy móc đơn giản, thuê xưởng nhỏ.

✔️ Thuê gia công: Nếu chưa đủ vốn, có thể thuê gia công trà thay vì tự sản xuất.

✔️ Tận dụng hỗ trợ từ địa phương: Một số tỉnh có chính sách hỗ trợ cho doanh nghiệp sản xuất nông sản.

Tiêu chuẩn về nhà xưởng khi sản xuất trà

Khi sản xuất trà, nhà xưởng cần đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường, và điều kiện sản xuất để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Dưới đây là các tiêu chuẩn chính cần tuân thủ:

Vị trí và Thiết kế Nhà Xưởng

Nhà xưởng phải nằm xa nguồn ô nhiễm (khu công nghiệp nặng, bãi rác, khu chăn nuôi).

Thiết kế phù hợp với quy trình sản xuất trà, đảm bảo luồng di chuyển nguyên liệu – sản phẩm hợp lý.

Đủ ánh sáng, thông thoáng và có hệ thống kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm để bảo quản trà.

Vật liệu xây dựng bền, dễ vệ sinh, không gây ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

Tiêu Chuẩn Vệ Sinh và An Toàn Thực Phẩm

Tuân thủ HACCP hoặc ISO 22000 về an toàn thực phẩm.

Sử dụng hệ thống thông gió và xử lý bụi để kiểm soát ô nhiễm không khí.

Khu vực chế biến, đóng gói, bảo quản phải sạch sẽ, không bị nhiễm chéo.

Cung cấp đầy đủ nước sạch đạt tiêu chuẩn cho sản xuất và vệ sinh.

Hệ thống xử lý nước thải đạt quy chuẩn môi trường.

Thiết Bị và Dụng Cụ Sản Xuất

Máy móc và dụng cụ làm từ vật liệu không gỉ (inox, thép không gỉ).

Có hệ thống kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm phù hợp (thường từ 10°C – 25°C, độ ẩm dưới 60% để tránh mốc).

Dây chuyền sản xuất tự động hoặc bán tự động để hạn chế tác động thủ công, đảm bảo vệ sinh.

Khu Vực Bảo Quản Nguyên Liệu và Thành Phẩm

Kho bảo quản trà phải khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp.

Bao bì chứa trà phải an toàn, không làm ảnh hưởng đến chất lượng và mùi vị.

Có hệ thống kiểm soát côn trùng, động vật gây hại.

Yêu Cầu Đối Với Nhân Sự

Công nhân phải được đào tạo về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Trang bị bảo hộ lao động: găng tay, khẩu trang, quần áo sạch khi tiếp xúc trực tiếp với nguyên liệu.

Có khu vực vệ sinh riêng biệt, đầy đủ nước rửa tay, sát khuẩn.

Tiêu Chuẩn Kiểm Soát Chất Lượng

Kiểm tra nguyên liệu đầu vào (nguồn gốc, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, vi sinh…).

Kiểm tra chất lượng sản phẩm đầu ra về màu sắc, hương vị, độ ẩm, độ sạch.

Ghi nhận đầy đủ thông tin sản xuất, truy xuất nguồn gốc sản phẩm.

Việc tuân thủ các tiêu chuẩn trên giúp đảm bảo chất lượng trà, an toàn thực phẩm và đáp ứng yêu cầu xuất khẩu nếu cần. Bạn có muốn tìm hiểu thêm về chứng nhận cần thiết cho nhà máy sản xuất trà

Quy trình sản xuất trà đạt tiêu chuẩn chất lượng

Quy trình sản xuất trà đạt tiêu chuẩn chất lượng cần tuân theo các bước nghiêm ngặt từ khâu thu hái nguyên liệu đến khi thành phẩm được đóng gói. Dưới đây là quy trình sản xuất trà tiêu chuẩn:

Thu hái nguyên liệu

Chọn lọc những búp trà non hoặc lá trà đạt tiêu chuẩn (tùy theo loại trà).

Thu hái vào thời điểm thích hợp trong ngày (thường là sáng sớm khi trời mát).

Không làm dập nát lá trà, tránh ảnh hưởng đến chất lượng hương vị.

Làm héo

Mục đích: Giảm hàm lượng nước trong lá trà, tạo tiền đề cho quá trình chế biến tiếp theo.

Phương pháp: Phơi nắng nhẹ hoặc làm héo trong môi trường kiểm soát độ ẩm và nhiệt độ.

Kiểm tra: Lá trà đạt độ mềm nhất định, không bị khô giòn.

Diệt men (sấy hoặc hấp)

Đối với trà xanh: Dùng nhiệt để phá hủy enzyme oxy hóa, giữ màu xanh tươi của lá trà.

Đối với trà ô long, trà đen: Kiểm soát quá trình oxy hóa phù hợp với từng loại trà.

Vò trà

Nhằm phá vỡ cấu trúc tế bào, giúp giải phóng enzyme và thúc đẩy quá trình oxy hóa.

Vò bằng tay hoặc bằng máy, tùy vào quy mô sản xuất.

Oxy hóa (nếu cần)

Trà xanh: Không qua giai đoạn này.

Trà ô long: Kiểm soát mức độ oxy hóa theo yêu cầu (từ 10-70%).

Trà đen: Oxy hóa hoàn toàn để tạo màu sắc và hương vị đặc trưng.

Sấy khô

Dùng nhiệt độ phù hợp để làm khô trà, giúp bảo quản lâu dài mà không mất hương vị.

Phương pháp: Sấy bằng lò, phơi nắng, hoặc dùng máy sấy hiện đại.

Phân loại và đóng gói

Sàng lọc, phân loại trà theo kích cỡ, chất lượng.

Đóng gói trong bao bì chuyên dụng, chống ẩm để bảo quản hương vị.

Kiểm định chất lượng trước khi đưa ra thị trường.

Kiểm tra chất lượng

Đảm bảo các tiêu chí về độ ẩm, hương thơm, màu sắc, thành phần vi sinh an toàn.

Đạt các tiêu chuẩn quốc gia hoặc quốc tế (ISO, HACCP, VietGAP…).

Lưu kho và phân phối

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp.

Kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm để giữ nguyên chất lượng trà.

Quy trình trên giúp đảm bảo trà đạt tiêu chuẩn chất lượng, giữ được hương vị tự nhiên và đáp ứng yêu cầu an toàn thực phẩm. Bạn có muốn tìm hiểu kỹ hơn về từng bước hoặc tiêu chuẩn cụ thể không?

Chiến lược Marketing và Phân Phối Trà Ra Thị Trường

Ngành trà có sự cạnh tranh cao với nhiều thương hiệu lớn và nhỏ. Do đó, để kinh doanh trà thành công, cần có chiến lược marketing và phân phối hiệu quả. Dưới đây là hướng đi giúp doanh nghiệp phát triển bền vững trên thị trường.

Chiến lược Marketing cho Trà

Xác định phân khúc khách hàng

Trà phổ thông: Nhắm vào người tiêu dùng đại chúng, giá cả phải chăng.

Trà cao cấp: Nhắm vào người có thu nhập cao, quan tâm đến chất lượng, trải nghiệm.

Trà sức khỏe: Hướng đến người tiêu dùng quan tâm đến lợi ích sức khỏe như trà thảo mộc, trà detox.

Trà tiện lợi: Nhắm vào giới trẻ, nhân viên văn phòng với sản phẩm như trà túi lọc, trà đóng chai.

Xây dựng thương hiệu và câu chuyện sản phẩm

Định vị thương hiệu: Hữu cơ, truyền thống, hiện đại, trẻ trung…

Kể câu chuyện về nguồn gốc trà, quy trình sản xuất, văn hóa thưởng trà.

Xây dựng logo, bao bì đẹp, có điểm nhấn.

Chiến lược giá cả

Giá thấp cạnh tranh: Phù hợp với thị trường trà phổ thông.

Giá trung bình – cao: Định vị chất lượng tốt hơn các thương hiệu bình dân.

Chiến lược giá Premium: Áp dụng cho dòng trà cao cấp, trà hiếm.

Quảng bá sản phẩm

Digital Marketing:

Xây dựng website bán hàng và tối ưu SEO.

Chạy quảng cáo Facebook, TikTok, Google Ads nhắm đến đối tượng tiềm năng.

Kết hợp Influencer Marketing, mời food blogger review.

Marketing truyền thống:

Tham gia hội chợ, triển lãm về trà.

In ấn tờ rơi, brochure, tổ chức các buổi thử trà miễn phí.

Hợp tác với quán café, nhà hàng để giới thiệu sản phẩm.

Chiến lược Phân Phối Trà

Kênh phân phối truyền thống

Bán lẻ trực tiếp: Mở cửa hàng trà, showroom tại các thành phố lớn.

Phân phối qua đại lý, siêu thị: Hợp tác với các siêu thị, cửa hàng tiện lợi như Vinmart, Co.opmart.

Kênh Horeca (Hotel – Restaurant – Café): Đưa sản phẩm vào nhà hàng, quán trà, quán cà phê.

Kênh phân phối hiện đại (Online & E-commerce)

Bán hàng qua website chính thức: Xây dựng hệ thống bán hàng online, hỗ trợ thanh toán trực tuyến.

Bán qua các sàn TMĐT: Shopee, Lazada, Tiki, Sendo, Amazon (nếu muốn xuất khẩu).

Livestream bán hàng: Sử dụng TikTok Shop, Facebook Live để bán hàng trực tiếp.

Mô hình phân phối độc đáo

Hợp tác với doanh nghiệp khác: Làm quà tặng doanh nghiệp, hợp tác với thương hiệu cà phê.

Hệ thống nhượng quyền (Franchise): Mở chuỗi cửa hàng trà thương hiệu riêng.

Bán hàng theo mô hình subscription (gói định kỳ): Khách hàng đặt mua trà theo tháng, quý.

Một số Chiến Dịch Tiếp Thị Hiệu Quả

Ra mắt sản phẩm mới với các ưu đãi dùng thử.

Tổ chức workshop về nghệ thuật pha trà.

Kết hợp với sự kiện văn hóa, truyền thống.

Tạo ra phiên bản giới hạn vào dịp đặc biệt (Tết, Trung Thu).

Kết luận

Chiến lược marketing và phân phối trà hiệu quả cần sự kết hợp giữa online và offline, tận dụng tối đa mạng xã hội, thương mại điện tử cùng với phân phối truyền thống. Nếu triển khai đúng cách, thương hiệu trà sẽ có chỗ đứng vững chắc trên thị trường.

Thành lập công ty sản xuất trà là một hướng đi kinh doanh đầy tiềm năng, nhưng cũng đòi hỏi sự đầu tư nghiêm túc về nhiều mặt. Từ việc lựa chọn nguồn nguyên liệu, áp dụng công nghệ sản xuất hiện đại đến việc xây dựng thương hiệu và hệ thống phân phối, mỗi bước đi đều cần có sự nghiên cứu và tính toán kỹ lưỡng. Đặc biệt, trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe và sản phẩm tự nhiên, các dòng trà hữu cơ, trà thảo mộc hay trà detox đang trở thành xu hướng phát triển mạnh mẽ. Doanh nghiệp cần tận dụng điều này để tạo ra những sản phẩm chất lượng, đáp ứng nhu cầu thị trường và xây dựng lợi thế cạnh tranh bền vững. Bên cạnh đó, việc đăng ký chứng nhận tiêu chuẩn, tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và mở rộng thị trường xuất khẩu cũng là yếu tố quan trọng giúp doanh nghiệp phát triển lâu dài. Ngoài ra, chiến lược marketing sáng tạo kết hợp với công nghệ số như bán hàng online, quảng bá qua mạng xã hội và hợp tác với các chuỗi siêu thị, nhà hàng cũng sẽ giúp sản phẩm tiếp cận nhiều khách hàng hơn. Khi có sự chuẩn bị kỹ càng và kế hoạch phát triển rõ ràng, việc thành lập công ty sản xuất trà không chỉ mang lại lợi nhuận bền vững mà còn góp phần nâng tầm thương hiệu trà Việt Nam trên thị trường quốc tế.