KINH DOANH QUÁN CHÈ TẠI HỘI AN CẦN THỦ TỤC GÌ?

218
08/12/2022

Rate this post

Bạn đang muốn mở quán chè, quán cafe nhưng lại ko biết có nên đăng ký kinh doanh không, treo biển hiệu có bị phạt không?. Muốn Kinh doanh quán chè tại Hội An cần thủ tục gì?. Để xin phép cơ quan chức năng. Hãy theo dõi và chuẩn bị những thủ tục dưới đây; để quán chè dễ dàng đi vào hoạt động đúng pháp luật nhé.

Kinh doanh quán chè tại Hội An cần thủ tục gì

Kinh nghiệm mở quán chè đông khách thu hồi vốn nhanh

Mở quán chè không phải là loại hình kinh doanh HOT, do đó để kinh doanh thành công, thu hút được khách hàng thì quán của bạn cần có menu ngon – hấp dẫn và đảm bảo chất lượng phục vụ.

Kinh nghiệm xây dựng thực đơn mở quán chè

3 nguyên tắc để tạo nên menu quán chè hấp dẫn: đa dạng, giá cả hợp lý và thay đổi theo mùa. Nên chọn 3 – 5 món chè là “nét nhận diện” riêng của quán để thu hút khách hàng. Ví dụ như những món có tên lạ như chè Campuchia, chè bơ, chè mít hạt sen…

Ngoài những món chuyên như chè Thái thì từ đa số quán chè đều xây dựng dựa trên việc tổng hợp các loại chè phổ biến như: chè sen, chè Thái, chè đậu, sinh tố, nước éo. Bởi nguyên liệu này bảo quản được khá lâu và có thể kết hợp được với nhau. Thông thường, một quán chè sẽ có ít nhất 10 loại chè để khách hàng thoải mái lựa chọn.

Hãy dùng tâm huyết của mình để tự tay chế biến những cốc chè cho khách hàng. Ngoài sự am hiểu và yêu thích về chè thì tự tay chế biến là một lợi thế không hề nhỏ giúp giảm chi phí thuê đầu bếp cho quán của mình.

Phát huy tay nghề thực hiện những công thức nấu chè ngon

Nấu chè vốn vẫn là sở trường của nhiều người nội trợ. Quả thật không hề quá lời khi nói rằng nấu chè không hề khó. Nhưng nấu được nhiều loại chè cùng lúc, nấu sao cho thật khác biệt và ngon độc đáo mới là điều quan trọng khi mở quán kinh doanh.

Làm được một ly chè Thái nói riêng và các món chè nói chung không phải chỉ có nấu sao để ăn cho vừa miệng mà còn phải biết cách chọn nguyên liệu, bảo quản chúng cho luôn tươi, kết hợp màu sắc cho đẹp mắt…

Do đó, ngoài những công thức nấu chè ngon do bạn tự nghĩ ra, nên học hỏi kinh nghiệm từ những người quen đã từng mở quán chè, bạn bè, qua sách vở và đi thưởng thức nhiều nơi để có được bí quyết nấu chè ngon.

Kinh nghiệm thiết kế và trang trí quán chè nhỏ

Đối với những quán chè quy mô và diện tích nhỏ, việc thiết kế và trang trí không cần quá cầu kỳ, quan trọng là tạo không gian thoải mái cho khách hàng. Dưới đây là một số yếu tố bạn cần quan tâm:

Sạch sẽ, hợp vệ sinh: Do lượng khách/ngày lớn nên quán chè cần được thường xuyên dọn dẹp vệ sinh. Bàn, ghế, sàn và cốc chén, thìa luôn sạch sẽ.
Không gian thoáng mát
Menu, thìa, cốc: Menu hay thìa cốc cũng có thể là món đồ trang trí cho quán và tạo nét riêng. Bạn có thể lựa chọn các loại thìa cốc độc đáo để trang trí, thuê thiết kế menu đẹp mắt… Điều này góp phần tạo sự thích thú cho những thực khách trẻ tuổi.

Kinh nghiệm quản lý và vận hành quán chè

Thay vì ghi order của khách hàng thông qua sổ sách dễ nhầm lẫn, cuối ngày mất nhiều thời gian tính toán doanh thu lợi nhuận, sử dụng phần mềm quản lý quán chè MISA CukCuk hỗ trợ bạn:

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Tính tiền, in hóa đơn nhanh chóng chính xác. Nhân viên chỉ cần chọn món trên app MISA CukCuk cài đặt trên điện thoại/laptop. Sau đó in phiếu tạm tính hoặc gửi order để bếp chế biến
Báo cáo doanh thu chi tiết: Chủ động theo dõi được doanh thu, chi phí, lợi nhuận,… hàng ngày/tuần/tháng mà không mất thời gian để tính toán. Đồng thời biết được loại chè nào đang được bán chạy để có kế hoạch nhập nguyên liệu phù hợp
Tích hợp trên nhiều thiết bị phần cứng, bán hàng linh hoạt mọi lúc mọi nơi như điện thoại, tablet, laptop, máy POS mini
Tăng doanh thu với website order: Việc sở hữu website bán hàng riêng không chỉ thể hiện sự chuyên nguyện mà còn giúp tăng doanh thu hàng tháng cho quán chè của bạn. Thông qua trang đặt hàng MISA CukCuk, khách hàng có thể mua hàng mọi lúc mọi nơi
Hỗ trợ liên kết trở thành đối tác của Grab Food: Với tính năng đồng bộ đơn hàng của Grab trên phần mềm quản lý quán chè MISA CukCuk, bạn không sợ sót bill của khách hàng. Đặc biệt khi đăng ký mở gian hàng Grab thông qua CukCuk, bạn sẽ tiết kiệm thêm 5% chiết khấu so với đăng ký trực tiếp Grab. Quy trình mở gian hàng trên Grab cũng nhanh chóng và tiện lợi hơn

Những việc cần chuẩn bị khi mở quán chè tại Hội An – Quảng Nam

Chuẩn bị địa điểm kinh doanh

Trường hợp bạn chưa có mặt bằng để mở cửa hàng kinh doanh đồ bán chè thì bạn cần chọn địa điểm và thuê cho mình 1 cửa hàng. Nên thuê cửa hàng gần trường học, gần các tòa nhà, trung tâm, khu chung cư… để gia tăng đối tượng tiếp cận, từ đó thu hút khách hàng. Đây là một trong những kinh nghiệm mở quán bán chè đông khách bạn nên lưu ý và chú trọng.

Trang trí, mua sắm đồ dùng cho cửa hàng

– Để cửa hàng hút khách thì chắc chắn bạn sẽ phải trang trí 1 chút cho cửa hàng mình. Hơn nữa, bạn cần mua sắm bàn ghế, lý bát….để đảm bảo có đủ dụng cụ phục vụ cho việc kinh doanh của mình. Bạn cần đảm bảo cửa hàng của bạn luôn luôn sạch sẽ, đây là một trong những tiêu chí cần quan tâm khi kinh doanh chè.

Mua nguyên vật liệu, thực phẩm

Để kinh doanh bán chè, bạn cần mua nguyên vật liệu cần thiết cho việc chế biến. Nguyên vật liệu phải đảm bảo sạch, nguồn gốc rõ ràng, đủ các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm. Bạn nên chọn nguồn cung cấp rõ ràng, đảm bảo chè của cửa hàng bạn đủ điều kiện vệ sinh.

Bạn cần chuẩn bị vốn mở cửa hàng

Mở cửa hàng bán chè cần bao nhiêu vốn là một trong những vấn đề được hầu hết các chủ cửa hàng quan tâm. Bởi vì nắm rõ số vốn kinh doanh cần có. Bạn sẽ chủ động hơn trong việc phát triển kinh doanh. Hiện nay, thì số vốn kinh doanh cửa hàng bán chè không có yêu cầu cụ thể, nó tùy thuộc rất lớn vào điều kiện kinh tế, khả năng và nhu cầu kinh doanh của từng người.

Bạn cần đăng ký kinh doanh

Khi muốn mở cửa hàng bán chè, bạn cần tiến hành đăng ký kinh doanh. Bạn cần chuẩn bị hồ sơ, xin giấy phép kinh doanh cửa hàng bán chè theo quy định của pháp luật. Để tránh bị xử phạt, bạn hãy thực hiện đăng ký kinh doanh trước khi đi vào hoạt động.

Đọc thêm:

Đăng ký giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho quán chè

Mở cafe có cần giấy phép kinh doanh không

Kinh doanh quán chè tại Hội An cần thủ tục gì?

Bước 1: Trao đổi – ký hợp đồng làm dịch vụ

Bước 2: Soạn thảo hồ sơ đăng ký hộ kinh doanh cá thể. Hồ sơ gồm

Giấy đăng ký hộ kinh doanh cá thể, đăng ký mở cửa hàng bán chè. Nội dung giấy đăng ký kinh doanh cần trình bày đầy đủ tên, địa chỉ cửa hàng kinh doanh, ngành nghề, số vốn kinh doanh, địa chỉ của người trực tiếp đăng ký kinh doanh, họ tên, ngày cấp chứng minh thư nhân dân và chữ ký của chủ hộ, chủ cửa hàng.

Hợp đồng thuê cửa hàng, địa điểm kinh doanh hoặc giấy chứng nhận quyền sở hữu đất nếu bạn không thuê cửa hàng.
Thẻ căn cước công dân bản sao, hộ chiếu bản sao hoặc chứng minh thư nhân dân bản sao có công chứng.

Bước 3: Nộp hồ sơ lên Ủy ban nhân dân cấp Quận hoặc huyện và chờ lấy kết quả

Hồ sơ này bạn cần nộp lên Phòng kinh tế của Ủy ban nhân dân trực thuộc Huyện/ Quận nơi mà bạn đặt địa chỉ cửa hàng.

Nếu hồ sơ đầy đủ và hợp lệ, bạn sẽ được cấp giấy phép sau khoảng 5 ngày. Tuy nhiên, trường hợp hồ sơ không hợp lệ, bạn cũng sẽ được thông báo lý do trong vòng 5 ngày.

Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Sau khi có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, bạn phải tiến hành thủ tục xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (gọi tắt là Giấy chứng nhận) theo quy định của Luật An toàn vệ sinh thực phẩm.

– Để được cấp Giấy chứng nhận An toàn vệ sinh thực phẩm, ngoài các yêu cầu về cơ sở vật chất, trang thiết bị, bạn phải cung cấp Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống (bản sao có xác nhận của cơ sở); Danh sách kết quả khám sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Những cơ quan chức năng nào có quyền kiểm tra cơ sở kinh doanh ăn uống?

Xin cấp giấy vệ sinh an toàn thực phẩm tuân theo Nghị định 38; của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm.

Luật An toàn thực phẩm cũng quy định rõ, Bộ Y tế chịu trách nhiệm trước Chính phủ thực hiện quản lý Nhà nước về an toàn thực phẩm; Các bộ, cơ quan ngang bộ trong phạm vi nhiệm vụ, quyền hạn của mình có trách nhiệm phối hợp với Bộ Y tế thực hiện quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm; Ủy ban nhân dân các cấp thực hiện quản lý Nhà nước về an toàn thực phẩm trong phạm vi địa phương.

Chi phí mở cửa hàng kinh doanh chè tại Hội An

Những câu hỏi thường gặp về kinh doanh quán chè

Dưới đây là một số câu hỏi thường gặp về kinh doanh quán chè:

Câu hỏi 1: Làm thế nào để bắt đầu kinh doanh một quán chè?

Trả lời: Để bắt đầu kinh doanh một quán chè, bạn cần thực hiện các bước sau:

Lập kế hoạch kinh doanh: Xác định mục tiêu, phân định thị trường mục tiêu, xác định sản phẩm và dịch vụ, tính toán nguồn vốn và tài chính cần thiết.
Chọn vị trí: Chọn một vị trí thuận lợi với lượng khách hàng tiềm năng và dễ dàng tiếp cận.
Thiết kế quán: Tạo một không gian ấn tượng và thoải mái cho khách hàng.
Thu thập nguyên liệu: Chọn nguyên liệu chất lượng và thiết lập nguồn cung ứng ổn định.
Thực hiện thủ tục pháp lý: Đăng ký kinh doanh, đạt được các giấy phép cần thiết và tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Câu hỏi 2: Làm thế nào để quảng bá quán chè và thu hút khách hàng?

Trả lời: Quảng bá quán chè và thu hút khách hàng có thể bằng các cách sau:

Tiếp cận trực tiếp: Tạo mối quan hệ tốt với cộng đồng địa phương, tặng mẫu thử miễn phí, tham gia sự kiện cộng đồng.
Sử dụng mạng xã hội: Tạo trang Facebook, Instagram để chia sẻ hình ảnh hấp dẫn về sản phẩm, khuyến mãi và cập nhật thông tin.
Quảng cáo trực tuyến: Chạy quảng cáo trên Google, mạng xã hội, và các trang web địa phương.
Tạo thực đơn đa dạng: Cung cấp nhiều lựa chọn chè và thức uống hấp dẫn để thu hút đa dạng khách hàng.
Khuyến mãi và giảm giá: Tổ chức các chương trình khuyến mãi, giảm giá, thẻ thành viên để tạo động lực cho khách hàng quay lại.

Câu hỏi 3: Làm thế nào để quản lý hiệu quả quán chè?

Trả lời: Để quản lý hiệu quả quán chè, bạn cần:

Quản lý nguồn cung ứng: Đảm bảo nguyên liệu luôn sẵn sàng và chất lượng.
Quản lý nhân viên: Tuyển dụng, đào tạo và thúc đẩy nhân viên để đảm bảo dịch vụ chuyên nghiệp.
Giữ vệ sinh và an toàn thực phẩm: Tuân thủ các quy định về vệ sinh và an toàn thực phẩm để đảm bảo sức khỏe của khách hàng.
Giám sát tài chính: Theo dõi thu chi, tính toán lợi nhuận và tối ưu hóa nguồn vốn.
Tương tác khách hàng: Lắng nghe phản hồi của khách hàng và cải thiện dịch vụ dựa trên đó.

Câu hỏi 4: Làm thế nào để đối phó với sự cạnh tranh trong ngành kinh doanh quán chè?

Trả lời: Để đối phó với sự cạnh tranh, bạn có thể:

Tạo điểm độc đáo: Phát triển các món đặc biệt hoặc thức uống độc đáo để thu hút khách hàng.
Cải thiện chất lượng: Đảm bảo chất lượng sản phẩm và dịch vụ vượt trội so với đối thủ.
Tạo thương hiệu mạnh: Xây dựng thương hiệu và hình ảnh quán chè để tạo lòng tin và sự nhận diện từ khách hàng.
Theo dõi thị trường: Nắm bắt xu hướng và thay đổi trong thị trường để điều chỉnh kế hoạch kinh doanh.

Câu hỏi 5: Làm thế nào để duy trì sự phát triển của quán chè?

Trả lời: Để duy trì sự phát triển, bạn cần:

Nâng cao chất lượng: Liên tục cải thiện sản phẩm và dịch vụ để giữ chân khách hàng.
Mở rộng thị trường: Khám phá các kênh phân phối mới và mở rộng quảng bá đến các khu vực mới.
Tạo kế hoạch dài hạn: Xây dựng kế hoạch phát triển dài hạn và đặt ra mục tiêu cụ thể.
Đầu tư vào tiếp thị: Tiếp tục quảng bá, quảng cáo và tương tác với khách hàng để duy trì sự quan tâm.

Để kinh doanh quán chè thành công và hiệu quả bạn cần chuẩn bị đầy đủ các thủ tục trên. Tôi mong rằng khi độc giả đọc hết bài viết Kinh doanh quán chè tại Hội An – Quảng Nam cần thủ tục gì?; thì bạn đã nắm rõ toàn bộ quy trình và thủ tục xin giấy phép.