DỊCH VỤ HƯỚNG DẪN ĐĂNG KÝ GIẤY CHỨNG NHẬN ATTP CHO CƠ SỞ SẢN XUẤT NƯỚC YẾN

352
20/04/2023

Rate this post

Nước yến là một loại thức uống chứa nhiều dinh dưỡn và tốt cho sức khoẻ, đặc biệt là cho làn da và tóc. Sản xuất nước yến không phải là một quy trình đơn giản, vừa phải làm sạch tạp chất, vừa không mất dinh dưỡng. Và đặc biệt là phải đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Cơ sở sản xuất nước yên phải đảm bảo đủ điều kiện về an toàn thực phẩm và được cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm. Nếu bạn đăng gặp khó khăn khi thực hiện thủ tục này, hãy tham khảo dịch vụ hướng dẫn đăng ký giấy chứng nhận ATTP cho cơ sở sản xuất nước yến.

Chứng nhận an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất và chế biến Yến

Căn cứ xin cấp giấy phép ATTP sản xuất nước yến

Luật an toàn thực phẩm 2010

Nghị định 15/2018/NĐ-CP

Nghị định 115/2018/NĐ-CP

Thông tư 43/2018/TT-BCT

Thông tư 149/2013/TT-BTC

Thông tư 15/2012/TT-BYT

Thông tư 16/2012/TT-BYT

Theo Thông tư số 13/2014/TTLT–BYT–BCT–BNNPTNT

Sản xuất nước yến là gì?

Sản xuất nước yến là quá trình sản xuất một loại thức uống được làm từ sợi yến và nước. Yến là một loại thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất và được coi là có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là cho làn da và tóc. Nước yến có thể được sử dụng như một loại thức uống dinh dưỡng hoặc được dùng làm nguyên liệu cho các món ăn khác.

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Quy trình xin cấp giấy chứng nhận ATTP cho cơ sở sản xuất yến sào

Quá trình sản xuất nước yến thường bao gồm các bước như:

Lựa chọn yến tươi: Chọn những con yến tươi và chất lượng cao để sản xuất nước yến.

Sơ chế yến: Rửa sạch yến, loại bỏ các cặn bẩn và sợi yến không tốt.

Sấy khô yến: Sấy yến khô để loại bỏ nước và giữ lại sợi yến.

Nấu nước yến: Cho sợi yến vào nước sôi, sau đó lọc bỏ phần bọt trên mặt nước.

Chế biến nước yến: Thêm đường và các thành phần khác để tạo ra hương vị và màu sắc tốt nhất.

Đóng gói và bảo quản: Sau khi sản xuất, nước yến được đóng gói và bảo quản trong điều kiện phù hợp để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Sản xuất nước yến cần tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm để đảm bảo chất lượng sản phẩm và sức khỏe của người tiêu dùng.

Yến sào là gì?

Yến sào là một loại yến được làm từ sợi nằm trong tổ của loài chim yến, được gọi là yến sào hoặc yến đặc sản. Yến sào được xem là loại yến cao cấp nhất và có giá trị kinh tế rất cao, bởi vì sợi yến trong tổ của chim yến sào có độ đàn hồi cao, dai và mịn hơn so với các loại yến khác.

Chim yến sào sinh sống chủ yếu trên các vách đá cao trong các hang động ở nhiều quốc gia châu Á như Việt Nam, Trung Quốc, Indonesia, Malaysia… Chúng xây tổ bằng sợi bọt biển và phân ra sợi yến để xây dựng tổ.

Yến sào được xem là một loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe và được sử dụng trong ẩm thực truyền thống của nhiều nước châu Á. Yến sào có chứa các thành phần dinh dưỡng như protein, collagen và khoáng chất như canxi, sắt và kali.

Thủ tục xin cấp chứng nhận an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất nước yến ?

Nhằm mang lại cho Quý khách hàng dịch vụ chất lượng tốt nhất; hiệu quả và nhanh chóng nhất; công ty Gia Minh chúng tôi đã xây dựng dịch vụ xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cụ thể gồm các bước như sau:

Bước 1 : Khảo sát

Khảo sát sơ bộ về cơ sở vật chất. Khảo sát sơ bộ về hồ sơ khách hàng hiện có.

Bước 2 : Tư vấn miễn phí về các vấn đề liên quan tới việc xin Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Phân tích; đánh giá tính hợp pháp; sự phù hợp của các yêu cầu liên quan tới việc xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm do khách hàng đề xuất.
Tư vấn các điều kiện cần đáp ứng để có thể được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật.
Tư vấn các thủ tục cần thiết khi thực hiện xin cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện về an toàn thực phẩm.
Tư vấn việc chuẩn bị đầy đủ các giấy tờ. Tài liệu hợp lệ và cần thiết để làm hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện về an toàn thực phẩm.
Tư vấn. Hỗ trợ các vấn đề có liên quan khác cho khách hàng.

Bước 3 : Ký hợp đồng với khách hàng

Công ty và khách hàng thỏa thuận ký hợp đồng.

Bước 4 : Tư vấn về cơ sở vật chất thực tế và các giấy tờ hành chính và các vấn đề liên quan

Trên cơ sở khảo sát; công ty sẽ tư vấn cho khách hàng để khắc phục những tồn tại của cơ sở vật chất. Trang thiết bị; dụng cụ sản xuất kinh doanh thực phẩm như: quy trình chế biển. Sản xuất thực phẩm; các điều kiện về hệ thống xử lý chất thải; kho chứa; điều kiện về trần. Tường nền… đảm bảo phù hợp với quy định của pháp luật.
Tư vấn và hỗ trợ khách hàng hoàn thiện các giấy tờ hành chính như: sổ theo dõi nguyên liệu đầu vào; sổ theo dõi việc chế biến; sổ lưu mẫu…
Tư vấn cho khách hàng về các lớp học tập huấn về kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm cho chủ cơ sở. Và người trực tiếp tham gia sản xuất. Kinh doanh thực phẩm.
Tư vấn cho khách hàng về thực hiện khám sức khỏe cho chủ cơ sở; và người trực tiếp tham gia sản xuất. Kinh doanh thực phẩm.

Bước 5 : Xây dựng và hoàn thiện Hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện về an toàn thực phẩm cho khách hàng

Chuẩn bị hồ sơ xin giấy phép kinh doanh mặt hàng phúc bồn tử
Đại diện khách hàng nộp Hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện về an toàn thực phẩm.
Hỗ trợ đón tiếp đoàn thẩm định tại cơ sở sản xuất. Kinh doanh.
Theo dõi Hồ sơ và báo cáo tiến độ. Kết quả thẩm định Hồ sơ cho khách hàng.
Đại diện khách hàng nhận Giấy chứng nhận đủ điều kiện về an toàn thực phẩm hoặc tư vấn khiếu nại về cấp giấy chứng nhận (nếu có)

Đáp ứng điều kiện gì để được cấp chứng nhận an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất nước yến ?

Các bước cấp giấy chứng nhận ATTP cho cơ sở sản xuất yến sào

Để được cấp chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất nước yến, cần phải đáp ứng các điều kiện sau:

Cơ sở sản xuất phải tuân thủ đầy đủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, được đảm bảo bởi hệ thống quản lý chất lượng của cơ sở.

Các nguyên liệu sử dụng trong sản xuất nước yến phải đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.

Các thiết bị, máy móc sử dụng trong quá trình sản xuất phải đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật và được bảo trì, vệ sinh định kỳ.

Quá trình sản xuất nước yến phải được thực hiện bởi nhân viên có đào tạo và có chứng chỉ đủ năng lực.

Cơ sở sản xuất phải thực hiện kiểm soát chất lượng sản phẩm theo quy trình định sẵn.

Cơ sở sản xuất phải có hệ thống bảo vệ môi trường, đảm bảo việc xử lý chất thải và giảm thiểu tác động đến môi trường.

Cơ sở sản xuất phải có hệ thống giám sát, kiểm tra định kỳ để đảm bảo chất lượng sản phẩm và tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm.

Ngoài các điều kiện trên, cơ sở sản xuất nước yến cần phải đáp ứng các yêu cầu về an toàn thực phẩm khác được quy định trong các quy định và tiêu chuẩn của cơ quan quản lý thực phẩm. Sau khi đáp ứng đủ các yêu cầu trên

Tham khảo thêm

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm trà túi lọc

Xin giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất thạch trân châu

Hồ sơ xin cấp chứng nhận an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất nước yến gồm:

Đơn đề nghị xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bản sao công chứng Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh (nếu có).
Bản thuyết minh về cơ sở vật chất. Trang thiết bị. Dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Bao gồm:

Bản vẽ sơ đồ mặt bằng của cơ sở

Sơ đồ quy trình chế biến. Bảo quản. Vận chuyển. Bày bán thức ăn. Đồ uống
Bản kê về cơ sở vật chất. Trang thiết bị. Dụng cụ của cơ sở.
Bản cam kết đảm bảo VSATTP đối với nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm (theo mẫu)
Bản sao công chứng giấy chứng nhận đủ điều kiện sức khỏe.
Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở; người trực tiếp kinh doanh dịch vụ ăn uống (bản sao có xác nhận của cơ sở).
Danh sách những người tham gia trực tiếp sản xuất. Kinh doanh thực phẩm gồm chủ cơ sở; nhân viên (Doanh nghiệp cung cấp)
Kết quả kiểm nghiệm nước nguồn.

Làm thế nào cấp giấy chứng nhận ATTP cho cơ sở sản xuất yến sào

Bản mô tả quy trình chế biến (quy trình công nghệ) cho nhóm sản phẩm hoặc mỗi sản phẩm đặc thù

Bản cam kết bảo đảm vệ sinh. An toàn thực phẩm đối với nguyên liệu thực phẩm; sản phẩm thực phẩm do cơ sở sản xuất. Kinh doanh( Theo mẫu)
Ngoài ra đối với đối với những vùng có dịch bệnh tiêu chảy đang lưu hành theo công bố của Bộ Y tế. Thì phải có danh sách kết quả cấy phân tìm vi khuẩn tả. Lỵ trực khuẩn; thương hàn của người trực tiếp chế biến. Kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Khi sử dụng dịch vụ hướng dẫn đăng ký, giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất nước yến. Gia Minh sẽ tư vấn, hướng dẫn bạn chuẩn bị các tài liệu, soạn thảo hồ sơ, xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm.

Nộp hồ sơ xin cấp chứng nhận an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất nước yến ?

Bước 1: Nộp hồ sơ tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền như đã hướng dẫn nêu trên
Bước 2: Tiếp nhận. Xử lý hồ sơ: Trong 15 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ. Cơ quan nhà nước có thẩm quyền. Kiểm tra thực tế điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm, tại cơ sở sản xuất. Kinh doanh thực phẩm.
Bước 3: Cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm nếu đủ điều kiện.

Tham khảo thêm

Quy trình xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Dịch vụ hướng dẫn đăng ký giấy chứng nhận ATTP cho cơ sở sản xuất nước yến

Điều kiện xin cấp giấy chứng nhận ATTP cho cơ sở sản xuất yến sào

Đăng ký chứng nhận ATTP cơ sở sản xuất nước yến

Với bề dày kinh nghiệm. Gia Minh tự hào là đơn vị uy tín và năng lực hàng đầu trong lĩnh vực xin giấy phép an toàn thực phẩm cũng như tư vấn các thủ tục pháp lý trong quá trình hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp kinh doanh các mặt hàng thực phẩm trên khắp cả nước.

Khi sử dụng dịch vụ xin giấy phép ATTP cơ sở sản xuất nước yến của chúng tôi

Quý khách khi sử dụng dịch vụ xin giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất nước yến của chúng tôi sẽ được những ưu đãi :

Bao gồm:

Tiếp nhận thông tin khách hàng xin giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất nước yến
Tư vấn quy định và điều kiện xin giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất nước yến;
Khảo sát trực tiếp cơ sở vật chất. đưa ra giải pháp. Cách khắc phục tối ưu nhất;
Tư vấn quy mô. Cách bố trí. Sắp xếp quy trình sản xuất theo một chiều;
Cung cấp và hướng dẫn khách hàng hoàn thiện các thủ tục hành chính: (Sổ lưu mẫu. Sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào. Sổ theo dõi chế biến. Sổ quản lý sức khỏe nhân viên;)

Bao gồm:

Hướng dẫn học tập huấn kiến thức ATTP và khám sức khỏe (nếu chưa có);
Xây dựng và nộp hồ sơ xin giấy phép an toàn thực phẩm tại cơ quan và đóng phí;
Hướng dẫn khách hàng tiếp đoàn thẩm định để đạt yêu cầu và ra giấy;
Theo dõi hồ sơ. Đại diện nhận giấy phép an toàn thực phẩm từ Ban quản lý an toàn thực phẩm.

Chi phí xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất nước yến

Chi phí cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất yến sào

Như vậy, Gia Minh đã cho các bạn biết điều kiện an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất nước yến và các yêu cầu cần thiết để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Để thành công trong việc sản xuất nước yến làm, cơ sở sản xuất cần đảm bảo rằng sản phẩm của họ đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về an toàn thực phẩm. Và tuân thủ đầy đủ các quy định và tiêu chuẩn liên quan đến an toàn thực phẩm.

Cuối cùng, Gia Minh hy vọng rằng các cơ sở sản xuất nước yến làm giấy sẽ áp dụng các quy định, và quy trình liên quan đến an toàn thực phẩm một cách đầy đủ và thận trọng, nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm và sức khỏe cho người tiêu dùng. Nếu đang gặp khó khăn, chúng tôi có thể hỗ trợ bạn. Liên hệ Hotline: 0868 458 111 để được tư vấn dịch vụ hướng dẫn đăng ký giấy chứng nhận ATTP cho cơ sở sản xuất nước yến.