CÔNG BỐ CHẤT LƯỢNG BÁNH KẸO

Căn cứ pháp lý chung cho công bố chất lượng bánh kẹo

• Luật An toàn vệ sinh thực phẩm số 55/2010/QH12.
• Nghị định số 15/2018/NĐ-CP đối với Quy định thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm.
• Nghị định 155/2018/NĐ-CP: Nghị định sửa đổi. Bổ sung một số quy định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc phạm vi quản lý nhà nước của Bộ Y tế.

Thông tin về việc công bố sản phẩm bánh kẹo cho doanh nghiệp sản xuất kinh doanh

Công bố sản phẩm bánh kẹo là gì? Có bắt buộc không?

Công bố sản phẩm bánh kẹo là các doanh nghiệp sản xuất. Nhập khẩu các loại bánh kẹo làm thủ tục xin chứng nhận các sản phẩm đã đạt tiêu chuẩn an toàn chất lượng từ cơ quan nhà nước theo quy định trước khi đưa sản phẩm ra tiêu thụ tại thị trường Việt Nam.

Sản phẩm bánh kẹo sản xuất trong nước và nhập khẩu từ nước ngoài về ngày càng đa dạng nên việc quản lý thành phần. Nguồn gốc xuất xứ. Vệ sinh an toàn thực phẩm là điều tất yếu để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Do đó theo quy định của nhà nước Việt Nam.

Các sản phẩm bánh kẹo dù là sản xuất trong nước hay nhập khẩu từ nước ngoài cũng đều phải được cơ quan nhà nước công bố tiêu chuẩn chất lượng thì mới được phép lưu hành tự do trên thị trường. Vậy công bố sản phẩm bánh kẹo là quy định của nhà nước. Bất cứ tổ chức. Cá nhân nào cũng phải tuân theo khi nhập khẩu hoặc sản xuất bánh kẹo.

Lý do cần công bố chất lượng sản phẩm bánh kẹo

Sử dụng bánh kẹo trôi nổi. Chưa được kiểm định về chất lượng là nguy cơ gây hại cực kỳ đối với sức khỏe hay thậm chí là tính mạng của con người. Do vậy thay bằng việc đau đầu lựa chọn trong vô vàn sản phẩm bánh kẹo trên thị trường đến từ rất nhiều cơ sở trong và ngoài nước như hiện nay thì người tiêu dùng chỉ cần kiểm tra số chứng nhận công bố sản phẩm.

Các sản phấm bánh kẹo đã được công bố là những sản phẩm đã được kiểm định về an toàn vệ sinh cũng như thành phần cấu thành nên hoàn toàn yên tâm sản phẩm không gây hại. Không có chất cấm. Nói một cách ngắn gọn. Công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm bánh kẹo giúp người tiêu dùng tránh được những sản phẩm trôi nổi. Sản phẩm gây độc hại khi sử dụng.

Bên cạnh đó. Việc các doanh nghiệp công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm của mình trước cơ quan nhà nước còn tạo được niềm tin với khách hàng và nâng cao sức cạnh tranh. Đương nhiên bánh kẹo đã được công bố chất lượng sẽ được nhiều người lựa chọn hơn. Dễ cạnh tranh với đối thủ để khẳng định thương hiệu. Đem lại lợi nhuận lớn trong kinh doanh.

Công bố sản phẩm bánh kẹo bằng cách nào?

Để công bố tiêu chuẩn chất lượng cho sản phẩm bánh kẹo thành công đòi hỏi chúng ta cần nắm chắc từng bước tiến hành và những thủ tục. Điều kiện pháp lý theo quy định của nhà nước. Cụ thể chúng tôi sẽ trình bày ngay sau đây.

Các bước thực hiện thủ tục công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm bánh kẹo.

Dù là công bố bánh kẹo sản xuất trong nước hay nhập khẩu từ nước ngoài về thì cũng phải thực hiện lần lượt qua các bước đó là:

Bước 1: Kiểm định chất lượng sản phẩm tại các trung tâm kiểm định được chỉ định hoặc trung tâm chuẩn ISO 22000

Bước 2: Chuẩn bị đầy đủ tài liệu liên quan đến việc công bố sản phẩm bánh kẹo theo quy định được nêu rõ trong các văn bản pháp luật đã được công bố

Bước 3: Nộp hồ sơ công bố sản phẩm taị cơ quan Nhà nước có thẩm quyền. Nộp đầy đủ lệ phí theo quy định về phí và lệ phí của pháp luật Việt Nam

Bước 4: Theo dõi quá trình thẩm định hồ sơ. Chỉnh sửa. Bổ sung. Xử lý các vấn đề phát sinh

Bước 5: Nhận kết quả là giấy chứng nhận công bố sản phẩm từ cơ quan chức năng

Bước 6: Tiến hành sản xuất. Kinh doanh sản phẩm bánh kẹo đã được công bố. Chịu trách nhiệm về chất lượng. Độ an toàn của sản phẩm.

Theo quy định của pháp luật hiện hàng. Những cơ quan nhà nước có quyền tiếp nhận. Thẩm định và đưa ra kết quả cuối cùng trong việc công bố sản phẩm đó là Bộ y tế – Cục an toàn thực phẩm và Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm – Sở y tế.

Thành phần hồ sơ công bố sản phẩm bán kẹo

Để nhanh chóng có được kết quả công bố. Bắt đầu kế hoạch sản xuất. Kinh doanh bánh kẹo thì các tổ chức. Cá nhân không thể không bỏ qua phần chuẩn bị làm thủ tục. Trong hồ sơ công bố thực phẩm. Cần có những loại tài liệu nào?

Hồ sơ công bố sản phẩm bánh kẹo sản xuất trong nước

• Bản công bố hợp quy (hay gọi tên đầy đủ là bản công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm)
• Bản kê khai thông tin chi tiết sản phẩm bánh kẹo cần được công bố
• Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm bánh kẹo cần công bố (chỉ chấp nhận kết quả có hiệu lực trong vòng 12 tháng tính từ khi kiểm nghiệm đến thời điểm nộp hồ sơ công bố và trong đó phải có đầy đủ các chỉ tiêu kiểm nghiệm theo quy định
• Mẫu sản phẩm cần được công bố
• Trình bày kế hoạch giám sát định kỳ cho sản phẩm
• Mẫu nhãn sản phẩm. Nhãn phụ sản phẩm. Nội dung ghi trên nhãn/ nhãn phụ sản phẩm
• Giấy chứng nhận cơ sở sản xuất đủ điều kiện an toàn thực phẩm
• Giấy phép kinh doanh ngành thực phẩm
• Giấy phép chứng nhận việc đăng ký nhãn hiệu sản phẩm bánh kẹo. Trên tờ khai có dấu nhận đơn của Cục sở hữu trí tuệ Việt nam nếu có.

Hồ sơ công bố sản phẩm bánh kẹo nhập khẩu

• Bản công bố hợp quy theo mẫu
• Bản kê khai thông tin sản phẩm có kèm theo mẫu sản phẩm
• Phiếu kết quả kiểm định về các chỉ tiêu hóa lý. Chỉ tiêu vi sinh và chỉ tiêu kim loại nặng của sản phẩm
• Mẫu nhãn sản phẩm. Nhãn phụ sản phẩm cùng các thông tin nội dung có trên nhãn
• Giấy chứng nhận cơ sở sản xuất đủ điều kiện an toàn thực phẩm được cấp bởi cơ quan nhà nước có thẩm quyền quyết định của nước sở tại
• Giấy phép kinh doanh của tổ chức kinh doanh bánh kẹo nhập khẩu
• Giấy chứng thực lưu hành chủ quyền.

Những lưu ý quan trọng trong quá trình công bố chất lượng bánh kẹo

Tất cả các tài liệu trong hồ sơ công bố đều phải sử dụng tiếng Việt. Các giấy tờ gốc bằng tiếng nước ngoài cần phải dịch thuật sang tiếng Việt Nam và có công chứng hợp lệ

Hồ sơ phải được đến đúng cơ quan chức năng có thẩm quyền theo chỉ định hoặc quy định trong luật Việt Nam

Nộp hồ sơ và đóng đầy đủ lệ phí theo quy định về phí và lệ phí

Trong quá trình thấm định. Cần gấp rút tiến hành sửa. Bổ sung hay giải quyết vấn đề phát sinh do cơ quan chức năng yêu cầu nếu hồ sơ chưa hợp lệ

Thông thường thời gian hoàn thành thủ tục công bố tiêu chuẩn chất lượng bánh kẹo dao động trong khoảng 20 ngày kể từ ngày tiếp nhận hồ sơ

Hồ sơ hợp lệ sẽ có kết quả là giấy chứng nhận công bố tiêu chuẩn chất lượng được trả bằng hình thức trả online

Sau khi công bố sản phẩm bánh kẹo thành công. Nếu tổ chức. Cá nhân thay đổi tên sản phẩm. Xuất xứ sản phẩm và thành phần cấu tạo sản phẩm thì phải thực hiện công bố lại

Hiệu lực của phiếu công bố là 3 năm kể từ ngày tiếp nhận. Hết 3 năm. Nếu sản phẩm vẫn được lưu hành trên thị trường thì phải thực hiện công bố lại trước ngày hết hạn trong giấy chứng nhận công bố cũ

Doanh nghiệp tự ý đưa sản phẩm bánh kẹo ra thị trường tiêu thụ mà chưa được công bố về tiêu chuẩn chất lượng sẽ bị xử phạt.

Thời hạn của bản tự công bố sản phẩm là bao lâu

Bản tự công bố sản phẩm có hiệu lực từ khi doanh nghiệp chính thức thực hiện xong các thủ tục tự công bố. Và được đăng tải tên doanh nghiệp. Địa chỉ và tên các sản phẩm trên trang thông tin điện tử của cơ quan quản lý.

Sau khi tự công bố doanh nghiệp chịu hoàn toàn trách nhiệm về tính an toàn chung của sản phẩm.

Theo quy định mới thì thời hạn của bản tự công bố sản phẩm là mãi mãi (vô thời hạn). Cho đến khi sản phẩm có sự thay đổi về các thông tin sau: Nhà sản xuất. Tên sản phẩm. Thành phần cấu tạo sản phẩm. Khi có sự thay đổi này. Doanh nghiệp phải làm và nộp lại bản TCB mới.

Thời hạn của phiếu kết quả kiểm nghiệm bánh kẹo

Kiểm nghiệm sản phẩm là một trong những điều kiện bắt buộc để nộp hồ sơ công bố chất lượng bánh kẹo.

Gia Minh hỗ trợ tư vấn công bố chất lượng bánh kẹo đúng theo quy định

Gia Minh từ lâu được biết đến là một dịch vụ giấy phép chuyên nghiệp và uy tín. Gia Minh đã hỗ trợ rất nhiều doanh nghiệp thủ tục tự công bố tiêu chuẩn chất lượng bánh kẹo nói riêng và nhiều thủ tục khác nói chung.

Quy trình làm việc của Gia Minh được xây dựng chuyên nghiệp từ khâu tư vấn. Tiếp nhận thông tin. Rồi kiểm tra đánh giá tính hợp lệ của giấy tờ. Soạn hồ sơ. Xin giấy phép và đến khi bàn giao kết quả.

Gia Minh xin giới thiệu quy trình làm việc cùng với Khách hàng trong thủ tục công bố chất lượng bánh kẹo như sau:

• Tiếp nhận thông tin khách hàng. Kiểm tra tính hợp lệ của hồ sơ. Tư vấn miễn phí quy định pháp luật mới nhất về công bố chất lượng bánh kẹo. Nhằm giúp doanh nghiệp nắm rõ quy định và xu hướng thị trường hiện nay.
• Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm đúng theo quy định mới nhất. Và gửi mẫu đến phòng kiểm nghiệm của Nhà nước.
• Song song với việc chờ kết quả kiểm nghiệm. Gia Minh sẽ chủ động xây dựng hồ sơ tự công bố sản phẩm bánh kẹo để tiết kiệm thời gian. Làm nhãn sản phẩm miễn phí cho khách hàng (nếu chưa có).
• Nộp hồ sơ tại cơ quan nhà nước và theo dõi hồ sơ tự công bố.
• Thông báo và hướng dẫn doanh nghiệp cách kiểm tra thông tin khi hồ sơ được đăng tải trên trang thông tin điện tử của Nhà nước.
• Bàn giao kết quả hồ sơ cho Khách hàng. Khi làm việc với Gia Minh. Khách hàng không phải đi lại bất cứ lần nào cả.
• Hỗ trợ tư vấn miễn phí các vấn đề liên quan trong suốt quá trình doanh nghiệp hoạt động.

Theo đó. Doanh nghiệp chỉ cần cung cấp cho Gia Minh

• Giấy phép đăng ký kinh doanh.
• Mẫu sản phẩm (nếu chưa kiểm nghiệm).
• Giấy phép an toàn thực phẩm (đối với thủ tục công bố chất lượng bánh kẹo sản xuất trong nước).

Thời gian hoàn thành:

• Kiểm nghiệm sản phẩm: 5 ngày làm việc.

• Tự công bố sản phẩm: 3 ngày làm việc.

Chi phí công bố chất lượng bánh kẹo

Trên đây là những thông tin cơ bản về quy trình công bố chất lượng bánh kẹo. Giúp người tiêu dùng có thể yên tâm và tin tưởng khi sử dụng sản phẩm này. Việc công bố chất lượng không chỉ là nghĩa vụ của các nhà sản xuất mà còn là trách nhiệm của cả chính phủ và người tiêu dùng. Hi vọng với những thông tin này. Bạn đã có được cái nhìn tổng quan về công bố chất lượng bánh kẹo.