XIN GIẤY PHÉP VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM SẢN XUẤT TRÁI CÂY SẤY TẠI CAO BẰNG

159
04/11/2022

Rate this post

XIN GIẤY PHÉP VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM SẢN XUẤT TRÁI CÂY SẤY TẠI CAO BẰNG

Kinh doanh sản phẩm thực phẩm nói chung, và kinh doanh trái cây sấy nói riêng thì bắt buộc bạn phải xin giấy chứng nhận VSATTP. Với nhiều năm thực hiện thủ tục này, Gia Minh xin chia sẽ đến bạn một số kinh nghiệm, để thực hiện thủ tục xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất trái cây sấy tại Cao Bằng.

Điều kiện xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm sản xuất trái cây sấy tại Cao Bằng

Trái cây sấy là gì?

Trái cây sấy là một loại thực phẩm đã cô đọng tối đa lượng nước bên trong, có nghĩa là nó đã được rút cạn nước thông qua các kỹ thuật sấy, phơi,… Theo một quy trình kỹ thuật khăng khăng. Các sản phẩm trái cây sấy khô trải qua quá trình sấy rút bỏ nước; nhưng vẫn giữ được hương vị; và những chất dinh dưỡng thiết yếu bên trong quả; hương vị không những không đổi mà còn thơm và lạ miệng hơn.

Căn cứ pháp lý để xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất trái cây sấy tại Cao Bằng

Luật an toàn vệ sinh thực phẩm 2010 đã được Quốc hội thông qua ngày 17 tháng 6 năm 2010;

Nghị định 15/2018/NĐ-CP ban hành ngày 02 tháng 02 năm 2018; quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm

Nghị định 38/2012/NĐ-CP ngày 25 tháng 04 năm 2012; của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm;

Thông tư số 149/2013/TT-BTC ngày 29 tháng 10 năm 2013 của Bộ tài chính; quy định về mức thu, nộp, quản lý và sử dụng phí, lệ phí quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm.

Điều kiện để xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất trái cây sấy

Trước hết, để được cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất trái cây sấy cần phải đáp ứng các điều kiện về đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm:

Địa điểm đặt và thiết kế cơ sở sản xuất

Về địa điểm đặt cơ sở sản xuất, cần tránh những khu vực có nguy có cao về dịch hại, cũng như dễ bị ô nhiễm để giảm nguy cơ ô nhiễm. Vật liệu sử dụng để xây dựng phải bền, không bám bụi bẩn, dễ vệ sinh và bảo dưỡng, an toàn cho người lao động.

Máy móc và thiết kế dây chuyền sản xuất

Dây chuyền sản xuất phải dễ dàng bảo trì, vệ sinh máy móc và các khu vực xung quanh; đồng thời phải ngăn ngừa nguy cơ ô nhiễm sản phẩm trong quá trình sản xuất.

Máy móc sử dụng phải tuân thủ quy định về an toàn thực phẩm như: Thiết kế bằng vật liệu dễ vệ sinh, và được phép tiếp xúc với thực phẩm.

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Thiết bị, công cụ sử dụng trong sản xuất

Các vật dụng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm phải được làm từ vật liệu an toàn. Các bóng đèn phải có chụp bảo vệ phòng trường hợp các mảnh vỡ rơi vào sản phẩm trong quá trình sản xuất.

Nguyên liệu sử dụng

Nguyên liệu dùng trong sản xuất trái cây sấy phải có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, còn hạn sử dụng tại thời điểm sản xuất. Lưu trữ hóa đơn, chứng từ nhập nguyên liệu kỹ càng; để dễ dàng cho việc kiểm tra và truy xuất.

Kiểm soát động vật, côn trùng gây hại

Các loài côn trùng (gián, ruồi, muỗi) có thể lây lan các bệnh truyền nhiềm qua thực phẩm, bằng cách làm ô nhiễm thực phẩm ở bất kỳ giai đoạn sản xuất nào. Đảm bảo phòng chống côn trùng, động vật gây hại bằng các biện pháp như: lắp lưới chắn côn trùng khu vực có cửa mở; đèn bắt côn trùng; sử dụng dụng cụ bẫy chuột.

Quản lý rác thải

Sử dụng thùng chứa thích hợp (dùng thùng rác có nắp đậy và đạp chân) và khu vực lưu trữ chất thải phù hợp. Thiết lập các quy trình thích hợp để lưu trữ và loại bỏ chất thải. Điều này góp phần ngăn ngừa sự tích tụ chất thải và loại bỏ nơi ẩn nấp cho động vật gây hại.

Đào tạo nhân viên

Chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp sản xuất, phải được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm 03 năm/ lần; và thực hiện khám sức khỏe định kỳ 01 năm/ lần.

Thủ tục xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất trái cây sấy tại Cao Bằng

Bước 1: Soạn thảo hồ sơ

Sau khi đáp ứng các điều kiện trên, doanh nghiệp tiến hành soạn hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất trái cây sấy:

Căn cứ Thông tư số 𝟑𝟖/𝟐𝟎𝟏𝟖/𝐓𝐓-𝐁𝐍𝐍𝐏𝐓𝐍𝐓, hồ sơ đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm gồm những thành phần sau:

Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất trái cây sấy;

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh (Bản sao);

Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm;

Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp;

Tham khảo:

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Giấy phép an toàn thực phẩm là gì?

Giấy phép kinh doanh quán trà sữa

Bước 2: Nộp hồ sơ

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ hồ sơ, đại diện doanh nghiệp sản xuất trái cây sấy nộp hồ sơ về Chi Cục quản lý chất lượng nông lâm và thủy sản. Riêng tại TP. Hồ Chí Minh, thì nộp hồ sơ tại Ban Quản Lý An Toàn Thực Phẩm.

Nếu hồ sơ hợp lệ, cơ quan tiếp nhận sẽ tiến hành thẩm định tại cơ sở để đánh giá, xem xét việc cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất trái cây sấy.

Lưu ý: Thời hạn của Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là 3 năm. Cơ sở kinh doanh phải nộp hồ sơ xin cấp lại Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm trước 6 tháng khi giấy chứng nhận hết hạn.

Đọc thêm:

Vệ sinh an toàn thực phẩm trong khâu chế biến

Quy trình xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm trà túi lọc

Dịch vụ làm giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm của Gia Minh

Quy trình xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Cao Bằng của Gia Minh được thực hiện như sau:

Tiếp nhận thông tin và tư vấn miễn phí

Miễn phí tư vấn, hướng dẫn toàn diện các thủ tục pháp lý phù hợp với yêu cầu thực hiện công việc

Miễn phí tư vấn và hướng dẫn phương án chỉnh sửa, bổ sung thông tin

Ký hợp đồng với khách hàng

Soạn thảo và nộp hồ sơ tại cơ quan nhà nước quản lý trực tiếp, theo dõi hồ sơ hoàn thiện, bổ sung hồ sơ theo yêu cầu của cơ quan tiếp nhận.

Kiểm tra thực tế cơ sở trước ngày thẩm định

Tiếp đoàn thẩm định cùng doanh nghiệp

Theo dõi tiến trình xử lý hồ sơ sau thẩm định

Gửi Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm cho khách hàng.

Chi phí xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất trái cây sấy tại Cao Bằng

Bảng giá xin giấy phép an toàn thực phẩm sản xuất trái cây sấy tại Cao Bằng

Bảng giá xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm

STT	LOẠI HÌNH	BẢNG GIÁ	LƯU Ý
1	Hộ kinh doanh	5.000.000	Phí này chỉ soạn hồ sơ (không đi lại)
2	Hộ kinh doanh	10.000.000	Đã bao gồm phí soạn hồ sơ và đi lại
3	Công ty	6.000.000	Phí này chỉ soạn hồ sơ (không đi lại)
4	Công ty	15.000.000	(Phí này không bao gồm phương án)

Lưu ý:

Đối với soạn hồ sơ chúng tôi sẽ hỗ trợ nộp online ( áp dụng cho trường hợp được phép nộp online)

Bạn đã chuẩn bị tất cả mọi thứ để xin giấy chứng nhận VSATTP, nhưng hiện tại bạn đang gặp khó khăn về hồ sơ, thủ tục. Hãy yên tâm vì đã có Gia Minh hỗ trợ bạn, gọi ngay cho chúng tôi theo số: 0868 458 111 để được tư vấn, hỗ trợ thực hiện xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất trái cây sấy tại Cao Bằng.