XIN GIẤY PHÉP VSATTP SẢN XUẤT HẠT DINH DƯỠNG TẠI TP HƯNG YÊN

115
19/10/2022

Rate this post

Việc xin giấy phép VSATTP sản xuất hạt dinh dưỡng tại TP Hưng Yên là thủ tục bắt buộc nếu bạn muốn kinh doanh hợp pháp trong lĩnh vực chế biến, đóng gói thực phẩm. Với sự phát triển nhanh chóng của ngành hàng thực phẩm dinh dưỡng, đặc biệt là các sản phẩm như hạt điều, hạt óc chó, hạnh nhân, việc tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm không chỉ là yêu cầu của pháp luật mà còn là cách để tạo dựng uy tín với khách hàng và đối tác. Bài viết sau sẽ hướng dẫn chi tiết quy trình và hồ sơ cần thiết để xin cấp phép VSATTP tại TP Hưng Yên.

Điều kiện xin cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm hạt dinh dưỡng tại TP Hưng Yên

Căn cứ pháp lý để làm giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Luật an toàn vệ sinh thực phẩm 2010 đã được Quốc hội thông qua ngày 17 tháng 6 năm 2010;

Nghị định 15/2018/NĐ-CP ban hành ngày 02 tháng 02 năm 2018 quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm

Nghị định 38/2012/NĐ-CP ngày 25 tháng 04 năm 2012 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm;

Thông tư số 149/2013/TT-BTC ngày 29 tháng 10 năm 2013 của Bộ tài chính; quy định về mức thu, nộp, quản lý và sử dụng phí, lệ phí quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm.

Các loại hạt dinh dưỡng trên thị trường hiện nay

Yến mạch, Quả óc chó, Hạt hạnh nhân, Hạt chia,…

Trái cây sấy: Mơ khô sấy, Chà là, Nam việt quất,…

Các loại đậu: Đậu Hà Lan, Đậu gà, Đậu lăng đỏ,…

Đọc thêm:

Những cơ sở cần có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Vệ sinh an toàn thực phẩm trong khâu chế biến

Điều Kiện Cần Đảm Bảo Khi Xin Giấy Phép VSATTP

Để cơ sở sản xuất hạt dinh dưỡng tại TP. Hưng Yên có thể xin Giấy chứng nhận ATTP, cần đáp ứng các điều kiện cơ bản sau:

Giấy phép đăng ký kinh doanh: Cơ sở sản xuất phải có Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hợp lệ, có ngành nghề sản xuất hạt dinh dưỡng.

Cơ sở vật chất và trang thiết bị: Cơ sở phải đảm bảo môi trường sản xuất, chế biến thực phẩm sạch sẽ, có đủ trang thiết bị phục vụ việc chế biến, bảo quản và vận chuyển sản phẩm.

Nhân viên: Nhân viên phải có chứng nhận sức khỏe định kỳ, được đào tạo về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Xử lý chất thải: Có hệ thống xử lý chất thải đảm bảo đúng quy định về bảo vệ môi trường.

Đọc thêm:

Danh mục ngành nghề kinh doanh có điều kiện

Hồ sơ xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Đăng ký giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho quán chè

Bếp ăn được bố trí bảo đảm không nhiễm chéo giữa thực phẩm chưa qua chế biến và thực phẩm đã qua chế biến.

Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ việc chế biến, kinh doanh.

Có dụng cụ thu gom, chứa đựng rác thải, chất thải bảo đảm vệ sinh.

Cống rãnh ở khu vực cửa hàng, nhà bếp phải thông thoát, không ứ đọng.

Nhà ăn phải thoáng, mát, đủ ánh sáng, duy trì chế độ vệ sinh sạch sẽ. Có biện pháp để ngăn ngừa côn trùng và động vật gây hại.

Có thiết bị bảo quản thực phẩm, nhà vệ sinh, rửa tay và thu dọn chất thải, rác thải hàng ngày sạch sẽ.

Người đứng đầu đơn vị có bếp ăn tập thể có trách nhiệm bảo đảm an toàn thực phẩm.

Có đăng ký ngành, nghề kinh doanh thực phẩm trong Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.

Quy trình thực hiện thủ tục xin giấy phép VSATTP

Quy trình xin cấp Giấy phép VSATTP cho cơ sở sản xuất hạt dinh dưỡng tại TP. Hưng Yên bao gồm các bước sau:

Chuẩn bị hồ sơ đầy đủ: Cơ sở cần chuẩn bị tất cả giấy tờ theo yêu cầu.

Nộp hồ sơ tại cơ quan chức năng: Hồ sơ được nộp tại Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hưng Yên hoặc qua Cổng dịch vụ công trực tuyến.

Thẩm định hồ sơ: Sau khi nhận hồ sơ, cơ quan có thẩm quyền sẽ kiểm tra tính hợp lệ của hồ sơ trong vòng 3 ngày làm việc. Nếu hồ sơ không đầy đủ, cơ quan sẽ yêu cầu bổ sung.

Thẩm định thực tế tại cơ sở: Cơ quan có thẩm quyền sẽ tổ chức thẩm định thực tế tại cơ sở sản xuất. Các yếu tố như vệ sinh môi trường, điều kiện cơ sở vật chất và sản xuất đều sẽ được kiểm tra.

Cấp Giấy chứng nhận: Sau khi thẩm định, nếu cơ sở đạt yêu cầu, cơ quan có thẩm quyền sẽ cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP.

Nguyên nhân gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm

Mất vệ sinh an toàn thực phẩm có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau. Sau đây là một số nguyên nhân phổ biến:

Không tuân thủ quy định và tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm: Các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm có thể không tuân thủ đúng các quy định và tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm, gây ra mất an toàn vệ sinh thực phẩm.

Xử lý và bảo quản thực phẩm không đúng cách: Việc xử lý, bảo quản và vận chuyển thực phẩm không đúng cách có thể gây ra mất an toàn vệ sinh thực phẩm. Những sai sót trong quá trình này có thể làm cho thực phẩm bị nhiễm khuẩn, bị ô nhiễm hoặc bị biến chất.

Sử dụng nguyên liệu, hoá chất không đạt tiêu chuẩn

Sử dụng nguyên liệu, hoá chất không đạt tiêu chuẩn: Sử Dụng các nguyên liệu, phụ gia, hoá chất không đạt tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm cũng là một nguyên nhân gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm. Các loại hoá chất, phụ gia, thuốc trừ sâu, kháng sinh… nếu không được sử dụng đúng cách hoặc sử dụng quá liều cũng có thể gây ra ô nhiễm thực phẩm.

Thiếu năng lực, kinh nghiệm và kiến thức quản lý sản phẩm thực phẩm: Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm không đủ năng lực, kinh nghiệm và kiến thức quản lý sản phẩm thực phẩm của mình cũng là nguyên nhân gây ra mất an toàn vệ sinh thực phẩm.

Không có sự giám sát và kiểm tra định kỳ

Không có sự giám sát và kiểm tra định kỳ: Việc không có sự giám sát và kiểm tra định kỳ từ các cơ quan quản lý thực phẩm cũng là một nguyên nhân gây ra mất an toàn vệ sinh thực phẩm. Nếu không có sự giám sát và kiểm tra thường xuyên, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm có thể không tuân thủ đúng các quy định và tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thiếu nhận thức của người tiêu dùng về an toàn vệ sinh thực phẩm: Người tiêu dùng không có đủ nhận thức về vệ sinh an toàn thực phẩm, không biết cách lựa chọn và sử dụng sản phẩm thực phẩm đúng cách, cũng có thể góp phần tạo ra mất an toàn vệ sinh thực phẩm.

Vì vậy, để ngăn chặn mất an toàn vệ sinh thực phẩm, cần phải áp dụng các biện pháp cụ thể như đảm bảo tuân thủ các quy định và tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm, tăng cường giám sát và kiểm tra định kỳ từ các cơ quan quản lý thực phẩm, đào tạo và nâng cao năng lực cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, và tăng cường giáo dục và nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Làm giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm

Để làm giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, đầu tiên bạn cần phải đáp ứng các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm. Các yêu cầu này thường được quy định tại các quy định pháp luật của từng quốc gia hoặc khu vực.

Ở Việt Nam, để đáp ứng các yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm và có thể được cấp giấy chứng nhận, các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm cần thực hiện các bước sau:

Đăng ký hoạt động kinh doanh thực phẩm

Đăng ký hoạt động kinh doanh thực phẩm: Trước khi thực hiện các hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm, các doanh nghiệp cần phải đăng ký hoạt động kinh doanh tại cơ quan quản lý nhà nước về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Đáp ứng các yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm:Các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm cần đáp ứng các yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm, bao gồm các tiêu chuẩn về vệ sinh, chất lượng, an toàn và bảo quản thực phẩm. Các doanh nghiệp cần có quy trình sản xuất, chế biến, lưu trữ và vận chuyển thực phẩm đảm bảo an toàn và chất lượng thực phẩm.

Tiến hành kiểm tra và giám sát

Tiến hành kiểm tra và giám sát: Các doanh nghiệp cần tiến hành kiểm tra, giám sát và bảo đảm an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất, chế biến, lưu trữ và vận chuyển.

Đăng ký cấp giấy chứng nhận: Sau khi đáp ứng các yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm, các doanh nghiệp có thể đăng ký cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm tại cơ quan quản lý nhà nước về an toàn vệ sinh thực phẩm. Giấy chứng nhận này sẽ được cấp cho các doanh nghiệp đáp ứng đủ các tiêu chuẩn và yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Thực hiện bảo trì và cập nhật:

Thực hiện bảo trì và cập nhật: Sau khi được cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, các doanh nghiệp cần tiếp tục thực hiện các biện pháp bảo trì và cập nhật, đảm bảo giữ vững chất lượng và an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Việc làm giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là một trong những biện pháp quan trọng để đảm bảo an toàn và chất lượng thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và đảm bảo sự phát triển bền vững của ngành thực phẩm. Tuy nhiên, đối với các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm, việc đáp ứng các yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm là một quá trình liên tục và đòi hỏi sự nỗ lực và cam kết từ các doanh nghiệp.

Để đạt được giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, các doanh nghiệp cần thực hiện đầy đủ và chính xác các quy trình sản xuất, chế biến và vận chuyển thực phẩm, đồng thời tiến hành kiểm tra và giám sát chặt chẽ quá trình này. Ngoài ra, các doanh nghiệp cũng cần chú ý đến việc đào tạo và nâng cao năng lực cho cán bộ, nhân viên về vệ sinh an toàn thực phẩm để đảm bảo quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm luôn đáp ứng các tiêu chuẩn và yêu cầu của pháp luật và người tiêu dùng.

Thời Gian Và Chi Phí Cấp Giấy Phép VSATTP

Thời gian cấp Giấy chứng nhận: Thời gian cấp Giấy chứng nhận ATTP cho cơ sở sản xuất hạt dinh dưỡng tại TP. Hưng Yên thường từ 15 đến 20 ngày làm việc, kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ.

Phí thẩm định: Phí thẩm định cấp Giấy chứng nhận ATTP là khoảng 700.000 đồng, tuy nhiên mức phí có thể thay đổi tùy theo quy mô và tính chất của cơ sở sản xuất.

Chi phí thủ tục cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm hạt dinh dưỡng tại TP Hưng Yên

Hồ sơ cần chuẩn bị khi xin giấy Phép VSATTP

Hồ sơ xin cấp Giấy phép VSATTP cho cơ sở sản xuất hạt dinh dưỡng bao gồm các giấy tờ sau:

Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP: Đơn này phải điền đầy đủ thông tin về cơ sở sản xuất và loại hình sản phẩm.

Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh: Cung cấp bản sao có công chứng của giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.

Báo cáo về cơ sở vật chất, trang thiết bị, quy trình sản xuất: Mô tả chi tiết về cơ sở vật chất và các thiết bị sản xuất, chế biến hạt dinh dưỡng.

Giấy xác nhận đủ sức khỏe của nhân viên: Giấy xác nhận sức khỏe của chủ cơ sở và các nhân viên trực tiếp chế biến sản phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp.

Giấy xác nhận đã tham gia tập huấn kiến thức ATTP: Giấy xác nhận của cơ sở y tế hoặc tổ chức có thẩm quyền về việc nhân viên đã tham gia các khóa đào tạo về ATTP.

Giấy chứng nhận kiểm tra an toàn thực phẩm (nếu có): Nếu cơ sở đã từng được kiểm tra an toàn thực phẩm, cần cung cấp giấy chứng nhận hoặc kết quả kiểm tra.

Chờ đợi xử lý đơn đăng ký

Chờ đợi xử lý đơn đăng ký: Thời gian xử lý đơn đăng ký nhãn hiệu tùy thuộc vào quy trình và thời gian xử lý của cơ quan quản lý nhà nước về sở hữu trí tuệ. Trong quá trình chờ đợi, bạn có thể được yêu cầu cung cấp thêm thông tin hoặc bổ sung hồ sơ.

Nhận giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu: Nếu đơn đăng ký của bạn được chấp thuận, bạn sẽ nhận được giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu và có quyền sử dụng nhãn hiệu đó trên sản phẩm của mình.

Lưu ý rằng thủ tục đăng ký nhãn hiệu có thể khác nhau tùy thuộc vào quy định của từng cơ quan quản lý nhà nước về sở hữu trí tuệ. Bạn cần tìm hiểu kỹ các quy định và yêu cầu cụ thể trước khi thực hiện đăng ký nhãn hiệu sản xuất hạt dinh dưỡng.

Chủ thể cần làm giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm:

Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm khi hoạt động, ngoại trừ những trường hợp sau đây:

Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ;

Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định;

Sơ chế nhỏ lẻ;

Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ;

Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn;

Sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm;Nhà hàng trong khách sạn;

Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm;

Kinh doanh thức ăn đường phố;

Cơ sở đã được cấp một trong các Giấy chứng nhận bao gồm các loại giấy chứng nhận sau đây:

+ Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP);

+ Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000;

+ Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS);

+ Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC);

+ Thực hành sản xuất tốt (GMP);

+ Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000) hoặc tương đương còn hiệu lực,….

Các cơ sở không thuộc diện phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm nêu trên phải tuân thủ các yêu cầu về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tương ứng.

Lợi ích xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm

Việc có Giấy chứng nhận ATTP mang lại nhiều lợi ích cho cơ sở sản xuất hạt dinh dưỡng, bao gồm:

Đảm bảo chất lượng sản phẩm: Giấy chứng nhận ATTP là minh chứng cho sản phẩm đạt chất lượng và an toàn khi tiêu thụ.

Tăng cường uy tín với khách hàng: Doanh nghiệp có Giấy chứng nhận ATTP sẽ dễ dàng thu hút khách hàng và đối tác kinh doanh, đặc biệt trong ngành thực phẩm.

Tuân thủ pháp luật: Giấy chứng nhận giúp cơ sở hoạt động hợp pháp và tránh các rủi ro về pháp lý.

Kết luận

Xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP là một thủ tục quan trọng giúp cơ sở sản xuất hạt dinh dưỡng tại TP. Hưng Yên đảm bảo chất lượng sản phẩm và tuân thủ các quy định của pháp luật. Cơ sở cần chuẩn bị đầy đủ hồ sơ, tuân thủ đúng quy trình để việc xin cấp Giấy chứng nhận diễn ra thuận lợi và nhanh chóng.

Tóm lại, xin giấy phép VSATTP sản xuất hạt dinh dưỡng tại TP Hưng Yên không quá phức tạp nếu bạn hiểu đúng quy trình và chuẩn bị hồ sơ đầy đủ. Tuy nhiên, để tiết kiệm thời gian, chi phí và tránh sai sót khi làm việc với cơ quan chức năng, bạn nên lựa chọn đơn vị dịch vụ uy tín hỗ trợ trọn gói. Nếu bạn đang cần tư vấn hoặc muốn được hỗ trợ nhanh chóng, hãy liên hệ với [Tên công ty bạn] để được hướng dẫn chi tiết và cam kết hoàn tất hồ sơ cấp phép trong thời gian ngắn nhất.