Kinh doanh quán chè tại thành phố Hải Phòng cần thủ tục gì?

455
15/09/2025

Rate this post

Bạn đang muốn mở quán chè, quán cafe nhưng lại ko biết có nên đăng ký kinh doanh không, treo biển hiệu có bị phạt không?. Muốn Kinh doanh quán chè tại Thành Phố Hải Phòng cần thủ tục gì?. Để xin phép cơ quan chức năng. Hãy theo dõi và chuẩn bị những thủ tục dưới đây; để quán chè dễ dàng đi vào hoạt động đúng pháp luật nhé.

Kinh doanh quán chè, quán cafe tại Thành Phố Hải Phòng cần thủ tục gì

Tổng quan về kinh doanh quán chè tại Hải Phòng

Xu hướng kinh doanh quán chè hiện nay

Trong những năm gần đây, kinh doanh quán chè tại Hải Phòng đang trở thành một xu hướng nổi bật trong lĩnh vực đồ ăn vặt. Người dân tại thành phố cảng này ngày càng quan tâm đến các món ăn truyền thống kết hợp với các loại chè hiện đại, từ chè thập cẩm, chè thái, đến chè sữa, chè trân châu. Nhu cầu này không chỉ xuất phát từ giới trẻ mà còn từ các gia đình và người lao động mong muốn có không gian giải khát, thưởng thức món ngọt vừa miệng.

Sự đa dạng trong phong cách phục vụ, từ quán nhỏ vỉa hè đến cửa hàng sang trọng, cùng với các kênh bán hàng online như giao hàng tận nơi, đã thúc đẩy thị trường quán chè phát triển nhanh chóng. Đồng thời, các mô hình kết hợp chè – cafe, chè – bánh ngọt cũng tạo thêm sức hút, đáp ứng nhu cầu thưởng thức và trải nghiệm ẩm thực ngày càng cao của người dân Hải Phòng.

Tiềm năng thị trường đồ ăn vặt và chè tại Hải Phòng

Thị trường đồ ăn vặt và chè tại Hải Phòng sở hữu tiềm năng lớn nhờ dân số trẻ, năng động và thu nhập ngày càng cải thiện. Các khu vực tập trung đông sinh viên, học sinh, văn phòng và khu dân cư là những điểm “nóng” cho kinh doanh quán chè, đảm bảo lượng khách ổn định. Ngoài ra, người dân Hải Phòng có thói quen thưởng thức chè như một phần trong các bữa ăn nhẹ hoặc giải khát buổi chiều, tạo cơ hội cho các quán chè xây dựng khách hàng trung thành.

Bên cạnh đó, xu hướng tiêu dùng hiện đại khuyến khích các quán chè áp dụng marketing online, giao hàng tận nơi và sáng tạo các món mới lạ, tăng cường trải nghiệm khách hàng. Điều này không chỉ giúp thu hút thêm khách hàng mà còn mở ra cơ hội mở rộng mô hình kinh doanh, từ quán nhỏ lẻ sang chuỗi cửa hàng hoặc bán online toàn thành phố, tạo lợi nhuận bền vững.

Đối tượng khách hàng mục tiêu

Đối tượng khách hàng mục tiêu của quán chè tại Hải Phòng đa dạng, bao gồm học sinh, sinh viên, người lao động văn phòng và các gia đình. Giới trẻ là nhóm chiếm tỷ lệ lớn nhờ nhu cầu thưởng thức món ăn mới lạ, trải nghiệm ẩm thực và giao lưu bạn bè. Người lao động và các gia đình tìm đến quán chè để giải khát, thư giãn sau giờ làm việc. Do đó, việc xác định đúng khách hàng mục tiêu sẽ giúp quán chè xây dựng chiến lược menu, giá cả và dịch vụ phù hợp, nâng cao hiệu quả kinh doanh.

Kinh doanh quán chè tại thành phố Hải Phòng cần thủ tục gì?

Đăng ký hộ kinh doanh cá thể hoặc doanh nghiệp

Để mở quán chè tại Hải Phòng, bước đầu tiên là đăng ký kinh doanh dưới hình thức hộ kinh doanh cá thể hoặc doanh nghiệp. Hộ kinh doanh cá thể phù hợp với quy mô nhỏ, ít vốn, thủ tục đăng ký nhanh chóng tại Phòng Kinh tế hoặc UBND quận/huyện nơi đặt quán. Hồ sơ bao gồm: giấy đề nghị đăng ký, bản sao chứng minh nhân dân/căn cước công dân của chủ hộ, giấy tờ chứng minh quyền sử dụng địa điểm kinh doanh. Nếu quán có quy mô lớn, muốn mở rộng thương hiệu hoặc thuê nhiều cơ sở, thành lập doanh nghiệp (công ty TNHH hoặc công ty cổ phần) sẽ thuận lợi hơn. Hồ sơ thành lập doanh nghiệp cần Giấy đề nghị đăng ký doanh nghiệp, Điều lệ công ty, danh sách thành viên/cổ đông và các giấy tờ liên quan đến chủ sở hữu. Việc đăng ký kinh doanh là điều kiện bắt buộc để quán chè hoạt động hợp pháp và có thể mở tài khoản ngân hàng, ký hợp đồng thuê mặt bằng hay ký kết hợp đồng cung cấp nguyên liệu.

Xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Kinh doanh đồ ăn, đồ uống như chè yêu cầu phải đảm bảo an toàn thực phẩm. Chủ quán cần xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm tại cơ quan y tế địa phương. Hồ sơ bao gồm: đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận, bản vẽ sơ đồ cơ sở kinh doanh, hợp đồng thuê mặt bằng, giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và nhân viên, và tài liệu chứng minh nguồn gốc nguyên liệu. Sau khi tiếp nhận hồ sơ, cơ quan chức năng sẽ kiểm tra cơ sở về điều kiện vệ sinh, trang thiết bị, cách bảo quản thực phẩm và nguồn nước sử dụng. Khi đạt chuẩn, quán chè sẽ được cấp giấy chứng nhận vệ sinh, giúp nâng cao uy tín và đảm bảo an toàn cho khách hàng, đồng thời tránh vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm.

Đăng ký mã số thuế và nghĩa vụ thuế

Mọi hộ kinh doanh và doanh nghiệp tại Hải Phòng đều phải đăng ký mã số thuế với cơ quan thuế để thực hiện nghĩa vụ nộp thuế. Việc đăng ký giúp quán chè có thể kê khai thuế thu nhập cá nhân hoặc thuế giá trị gia tăng, tùy theo hình thức kinh doanh. Chủ quán cần chuẩn bị Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, CMND/CCCD của chủ hộ hoặc giấy tờ pháp lý của doanh nghiệp để nộp hồ sơ. Sau khi được cấp mã số thuế, quán chè phải thực hiện đầy đủ các nghĩa vụ thuế định kỳ, nộp báo cáo thuế và lưu trữ chứng từ kế toán theo quy định, tránh bị xử phạt vi phạm hành chính.

Thủ tục khác liên quan đến quảng cáo, biển hiệu

Ngoài các thủ tục kinh doanh chính, quán chè còn cần xin phép treo biển hiệu, quảng cáo theo quy định của UBND phường/xã nơi đặt quán. Hồ sơ thường bao gồm đơn đề nghị, bản thiết kế biển hiệu và giấy tờ chứng minh quyền sử dụng mặt bằng. Thực hiện đúng các thủ tục này giúp quán hoạt động hợp pháp, tránh bị cơ quan chức năng xử lý vi phạm hành chính và tạo điều kiện quảng bá thương hiệu một cách chuyên nghiệp.

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Tham khảo: Kinh doanh quán chè tại TP Hải Phòng cần thủ tục gì? – Hướng dẫn chi tiết

Tham khảo: Các loại thuế doanh nghiệp cần phải nộp hiện nay – Cập nhật mới nhất năm 2025

Hồ sơ cần chuẩn bị khi mở quán chè tại Hải Phòng

Mở quán chè tại Hải Phòng là một mô hình kinh doanh ẩm thực phổ biến, mang lại cơ hội thu nhập ổn định nếu được chuẩn bị đầy đủ về hồ sơ pháp lý và an toàn thực phẩm. Việc chuẩn bị hồ sơ đầy đủ không chỉ giúp quá trình xin giấy phép nhanh chóng mà còn đảm bảo quán hoạt động hợp pháp, tránh rủi ro xử phạt từ cơ quan quản lý. Hồ sơ mở quán chè thường bao gồm giấy tờ cá nhân và thông tin địa điểm, hồ sơ đăng ký kinh doanh, cùng hồ sơ xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm.

Giấy tờ cá nhân và thông tin địa điểm

Giấy tờ cá nhân và thông tin địa điểm là cơ sở để cơ quan quản lý xác nhận tư cách pháp lý và quyền sử dụng mặt bằng kinh doanh. Chủ quán cần chuẩn bị bản sao chứng minh nhân dân, căn cước công dân hoặc hộ chiếu còn hiệu lực. Những giấy tờ này dùng để chứng minh chủ sở hữu hoặc người đại diện chịu trách nhiệm trước pháp luật.

Thông tin địa điểm kinh doanh cũng rất quan trọng, bao gồm hợp đồng thuê mặt bằng hoặc giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, sơ đồ vị trí quán, diện tích kinh doanh và các tiện ích xung quanh. Việc cung cấp đầy đủ thông tin về địa điểm giúp cơ quan quản lý kiểm tra điều kiện cơ sở hạ tầng, an toàn PCCC và đảm bảo quán chè không ảnh hưởng đến môi trường xung quanh.

Hồ sơ đăng ký kinh doanh

Hồ sơ đăng ký kinh doanh là bước bắt buộc để quán chè hoạt động hợp pháp. Tùy theo hình thức kinh doanh, chủ quán có thể lựa chọn hộ kinh doanh cá thể hoặc công ty TNHH một thành viên.

Hồ sơ đăng ký kinh doanh thường bao gồm:

Đơn đăng ký kinh doanh theo mẫu cơ quan quản lý cung cấp.

Bản sao chứng minh nhân dân/CCCD của chủ hộ hoặc người đại diện doanh nghiệp.

Giấy tờ chứng minh quyền sử dụng địa điểm kinh doanh (hợp đồng thuê mặt bằng hoặc sổ đỏ).

Danh sách ngành nghề kinh doanh (trong đó có kinh doanh đồ uống, ẩm thực).

Hoàn tất hồ sơ đăng ký kinh doanh giúp quán chè được cấp Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, trở thành đơn vị pháp lý hợp pháp trong mắt cơ quan quản lý và khách hàng.

Hồ sơ xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm

Đối với quán chè, an toàn thực phẩm là yếu tố quan trọng và bắt buộc. Hồ sơ xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm bao gồm:

Đơn đề nghị cấp giấy phép an toàn thực phẩm.

Sơ đồ cơ sở, khu bếp và khu vực chế biến, đảm bảo điều kiện vệ sinh.

Cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm của chủ quán và nhân viên.

Giấy tờ chứng minh nguồn gốc nguyên liệu, hóa đơn, hợp đồng cung cấp thực phẩm.

Giấy xác nhận huấn luyện an toàn thực phẩm cho nhân viên.

Khi hồ sơ đầy đủ và được cơ quan chức năng phê duyệt, quán chè sẽ được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, đảm bảo quyền lợi và uy tín kinh doanh, đồng thời tránh rủi ro pháp lý liên quan đến an toàn thực phẩm.

Điều kiện pháp lý để mở quán chè tại Hải Phòng

Kinh doanh quán chè tại Hải Phòng là một ngành nghề phổ biến, nhưng để hoạt động hợp pháp và đảm bảo an toàn thực phẩm, chủ quán cần tuân thủ một số điều kiện pháp lý. Những yêu cầu này nhằm bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và duy trì môi trường kinh doanh ổn định. Điều kiện pháp lý cơ bản tập trung vào ba nhóm: cơ sở vật chất và trang thiết bị, nhân sự và chứng chỉ tập huấn, cùng các quy định về môi trường và phòng cháy chữa cháy.

Điều kiện về cơ sở vật chất, trang thiết bị

Cơ sở vật chất của quán chè phải đảm bảo an toàn vệ sinh và thuận tiện cho việc kinh doanh. Một số yêu cầu tiêu chuẩn gồm:

Diện tích và bố trí quán: khu vực chế biến, khu vực phục vụ khách và khu vực chứa nguyên liệu phải tách biệt rõ ràng, thoáng mát và dễ vệ sinh.

Trang thiết bị chế biến: bếp, nồi, dụng cụ nấu, máy pha chế, bình đựng chè, ly tách phải làm từ vật liệu an toàn, không gây độc hại và dễ vệ sinh.

Nguồn nước sạch và hệ thống xử lý rác thải: nước dùng trong chế biến phải đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, có hệ thống xử lý rác thải, nước thải phù hợp quy định.

Các tiêu chuẩn này giúp quán chè hoạt động đúng quy định, giảm nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm, đồng thời tạo dựng hình ảnh uy tín với khách hàng.

Điều kiện về nhân sự và chứng chỉ tập huấn

Nhân sự quán chè cũng phải đáp ứng các yêu cầu pháp lý cơ bản:

Người chế biến và phục vụ phải được khám sức khỏe định kỳ và có giấy chứng nhận đủ sức khỏe theo quy định.

Chứng chỉ tập huấn về an toàn thực phẩm: tất cả nhân viên tham gia chế biến cần hoàn thành khóa tập huấn do cơ quan y tế cấp và được cấp giấy chứng nhận.

Kiến thức về vệ sinh và quy trình chế biến: nhân viên phải tuân thủ nghiêm ngặt các hướng dẫn về vệ sinh tay, bảo quản thực phẩm, sử dụng nguyên liệu tươi sạch.

Việc đáp ứng đầy đủ điều kiện nhân sự và chứng chỉ tập huấn giúp quán chè giảm nguy cơ vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm và tạo sự yên tâm cho khách hàng.

Điều kiện về môi trường kinh doanh và phòng cháy chữa cháy

Ngoài cơ sở vật chất và nhân sự, quán chè phải tuân thủ các yêu cầu về môi trường và phòng cháy chữa cháy:

Môi trường kinh doanh: không gây ảnh hưởng đến hàng xóm, đảm bảo thoát nước, xử lý rác thải hợp lý.

Phòng cháy chữa cháy: trang bị bình chữa cháy, lối thoát hiểm, đảm bảo an toàn khi sử dụng bếp gas hoặc thiết bị điện trong quán.

Tuân thủ những điều kiện này giúp quán chè hoạt động hợp pháp, an toàn và bền vững tại Hải Phòng.

Chi phí dự kiến khi kinh doanh quán chè tại Hải Phòng

Kinh doanh quán chè tại Hải Phòng đang là lĩnh vực hấp dẫn, đặc biệt với các mô hình nhỏ gọn, phục vụ sinh viên và giới văn phòng. Để lập kế hoạch tài chính chính xác, chủ đầu tư cần dự trù các khoản chi phí từ đăng ký giấy phép kinh doanh, giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho đến đầu tư cơ sở vật chất và nguyên liệu. Việc chuẩn bị kỹ lưỡng giúp quán vận hành thuận lợi, tránh phát sinh chi phí ngoài dự kiến và đảm bảo tuân thủ pháp luật.

Chi phí đăng ký giấy phép kinh doanh

Chi phí đầu tiên và bắt buộc là đăng ký giấy phép kinh doanh tại cơ quan có thẩm quyền. Tại Hải Phòng, đối với mô hình hộ kinh doanh hoặc công ty TNHH nhỏ, lệ phí nộp hồ sơ đăng ký thường dao động từ 50.000 – 200.000 đồng, tùy cấp quận/huyện. Khoản phí này bao gồm lệ phí xét duyệt hồ sơ, đăng ký kinh doanh và công bố thông tin doanh nghiệp trên cổng thông tin quốc gia. Đây là chi phí cơ bản nhưng bắt buộc, giúp quán chè hoạt động hợp pháp và được pháp luật bảo vệ.

Chi phí giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Kinh doanh thực phẩm, trong đó có quán chè, bắt buộc phải có giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm. Hồ sơ xin cấp phép thường bao gồm: đơn đề nghị, giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, bản thuyết minh cơ sở vật chất, bản vẽ sơ đồ bếp, chứng nhận tập huấn an toàn thực phẩm cho nhân viên.

Chi phí để xin giấy phép này dao động khoảng 1 – 3 triệu đồng, tùy quy mô quán và yêu cầu kiểm định cơ sở vật chất. Khoản chi phí này giúp đảm bảo quán chè tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, tạo niềm tin với khách hàng và hạn chế rủi ro pháp lý trong quá trình kinh doanh.

Chi phí đầu tư cơ sở vật chất và nguyên liệu

Khoản chi phí quan trọng tiếp theo là đầu tư cơ sở vật chất và nguyên liệu. Bao gồm:

Cơ sở vật chất: bàn ghế, quầy pha chế, tủ bảo quản, máy xay, máy lọc nước và các thiết bị phục vụ khách hàng. Chi phí ban đầu có thể dao động từ 50 – 150 triệu đồng, tùy quy mô quán.

Nguyên liệu: chè, trân châu, đường, sữa, hoa quả, trà thảo mộc… Chi phí nhập hàng tháng khoảng 5 – 15 triệu đồng, tùy số lượng khách phục vụ.

Việc dự trù kỹ các khoản chi phí này giúp quán chè hoạt động ổn định ngay từ những ngày đầu, đồng thời giảm rủi ro tài chính và nâng cao chất lượng phục vụ khách hàng.

Kinh nghiệm mở quán chè thành công tại Hải Phòng

Mở quán chè tại Hải Phòng là một ý tưởng kinh doanh tiềm năng nhờ nhu cầu cao từ giới trẻ và người dân địa phương. Tuy nhiên, để quán chè hoạt động hiệu quả và bền vững, chủ quán cần chú trọng đến vị trí, thiết kế, menu, giá cả và chiến lược marketing. Dưới đây là những kinh nghiệm quan trọng giúp mở quán chè thành công tại Hải Phòng.

Chọn địa điểm phù hợp và trang trí quán

Địa điểm là yếu tố quyết định sự thành công của quán chè. Nên chọn vị trí gần khu dân cư, trường học, văn phòng hoặc các khu vui chơi giải trí, nơi có lượng khách qua lại đông và thuận tiện cho việc ghé thăm. Đồng thời, diện tích quán cần đủ rộng để bố trí bàn ghế, khu vực pha chế và lối đi thông thoáng.

Trang trí quán cũng đóng vai trò quan trọng để tạo ấn tượng với khách hàng. Chủ quán nên thiết kế quán theo phong cách thân thiện, sạch sẽ, sáng tạo, kết hợp các chi tiết trang trí bắt mắt, màu sắc hài hòa và khu vực check-in đẹp mắt. Một không gian thoải mái và dễ chịu sẽ giúp khách hàng muốn quay lại nhiều lần.

Xây dựng menu đa dạng và giá cả hợp lý

Menu đa dạng giúp quán chè thu hút nhiều đối tượng khách hàng, từ sinh viên, nhân viên văn phòng đến gia đình. Nên kết hợp các món truyền thống và sáng tạo, như chè thập cẩm, chè đậu, chè thạch, trà sữa trái cây…

Giá cả cần được cân nhắc hợp lý, vừa đảm bảo lợi nhuận vừa phù hợp với thị trường địa phương. Có thể áp dụng các chương trình khuyến mãi, combo hoặc ưu đãi theo mùa để kích cầu và tạo sự hấp dẫn. Menu đa dạng, giá hợp lý giúp tăng lượng khách ghé thăm và doanh thu ổn định.

Chiến lược marketing thu hút khách hàng

Marketing đóng vai trò quan trọng trong việc tăng nhận diện thương hiệu và thu hút khách hàng. Quán chè có thể tận dụng các kênh mạng xã hội như Facebook, TikTok, Instagram để đăng hình ảnh món ăn hấp dẫn, video pha chế hoặc chương trình khuyến mãi.

Ngoài ra, có thể kết hợp quảng cáo địa phương, tặng voucher, tổ chức sự kiện nhỏ để tạo sự chú ý. Sự chăm sóc khách hàng tận tình, phản hồi nhanh các yêu cầu và nhận xét cũng là cách marketing gián tiếp hiệu quả, giúp khách hàng giới thiệu quán cho bạn bè và người thân, mở rộng tệp khách hàng bền vững.

Câu hỏi thường gặp về kinh doanh quán chè tại Hải Phòng

Có thể mở quán chè mà không đăng ký kinh doanh không?

Theo quy định pháp luật Việt Nam, mọi hoạt động kinh doanh có thu lợi nhuận đều phải đăng ký kinh doanh, kể cả quán chè. Việc không đăng ký có thể khiến chủ quán bị xử phạt hành chính và chịu trách nhiệm về thuế. Tuy nhiên, với những quán nhỏ, bán lẻ lẻ tẻ, chưa có thu nhập ổn định, một số cơ quan quản lý địa phương có thể chưa kiểm tra thường xuyên. Dù vậy, để đảm bảo hoạt động hợp pháp và tránh rủi ro về pháp lý, chủ quán nên đăng ký hộ kinh doanh hoặc thành lập công ty tùy theo quy mô. Việc đăng ký kinh doanh cũng giúp dễ dàng mở rộng, ký kết hợp đồng với nhà cung cấp và phát triển thương hiệu lâu dài.

Giấy phép an toàn thực phẩm có bắt buộc không?

Kinh doanh quán chè là ngành nghề liên quan trực tiếp đến thực phẩm, vì vậy giấy phép an toàn thực phẩm là bắt buộc. Chủ quán cần đảm bảo các quy định về vệ sinh, nguồn nguyên liệu, bảo quản thực phẩm và cơ sở vật chất. Giấy phép này không chỉ giúp quán hoạt động hợp pháp mà còn tạo niềm tin với khách hàng, nâng cao uy tín thương hiệu. Khi sử dụng dịch vụ hỗ trợ xin giấy phép, chủ quán được hướng dẫn chuẩn bị hồ sơ, kiểm tra cơ sở vật chất và hoàn thiện thủ tục nhanh chóng, hạn chế sai sót và rút ngắn thời gian cấp phép. Việc tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm cũng giúp tránh bị xử phạt hành chính và các rủi ro về sức khỏe người tiêu dùng.

Nên chọn mô hình hộ kinh doanh hay công ty để mở quán chè?

Với quán chè quy mô nhỏ, hộ kinh doanh thường là lựa chọn phù hợp nhờ thủ tục đơn giản, chi phí thấp và dễ quản lý. Nếu quán có kế hoạch mở rộng, ký kết hợp đồng với đối tác lớn hoặc muốn xây dựng thương hiệu lâu dài, việc thành lập công ty sẽ tối ưu hơn, giúp huy động vốn và chịu trách nhiệm pháp lý minh bạch. Lựa chọn mô hình phù hợp ngay từ đầu giúp chủ quán tiết kiệm thời gian, chi phí và vận hành kinh doanh hiệu quả.

Để kinh doanh quán chè thành công và hiệu quả bạn cần chuẩn bị đầy đủ các thủ tục trên. Tôi mong rằng khi độc giả đọc hết bài viết Kinh doanh quán chè tại Thành Phố Hải Phòng cần thủ tục gì?; thì bạn đã nắm rõ toàn bộ quy trình và thủ tục xin giấy phép.