Mở quán ăn sáng có cần đăng ký kinh doanh không? Cập nhật pháp lý 2025

414
20/01/2022

Rate this post

Bạn đang muốn tư vấn thành lập công ty hay Thành lập hộ kinh doanh nhanh. Nên cần tìm hiểu thủ tục Mở quán ăn sáng có cần đăng ký kinh doanh không. Đọc hết bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn quy trình thủ tục nhé.

Hướng dẫn thủ tục mở cửa hàng quán ăn sáng

Quy định pháp lý về đăng ký kinh doanh quán ăn sáng

Khi mở quán ăn sáng, dù là mô hình nhỏ tại nhà hay thuê mặt bằng ngoài phố, bạn vẫn phải tuân thủ các quy định pháp lý do Nhà nước ban hành về đăng ký kinh doanh và điều kiện an toàn thực phẩm. Việc hiểu rõ khi nào cần đăng ký hộ kinh doanh cá thể, khi nào được miễn đăng ký sẽ giúp bạn chủ động thực hiện đúng luật, tránh bị xử phạt hoặc buộc dừng hoạt động.

Khi nào phải đăng ký hộ kinh doanh cá thể?

Theo Điều 79 Nghị định 01/2021/NĐ-CP, mọi cá nhân, hộ gia đình hoạt động kinh doanh thường xuyên, có doanh thu, có thuê lao động hoặc quảng bá công khai đều phải đăng ký hộ kinh doanh cá thể nếu không thuộc trường hợp đăng ký doanh nghiệp.

Cụ thể, nếu bạn mở quán ăn sáng bán hàng hằng ngày, dù chỉ là vài món ăn tại nhà hay trên vỉa hè, nhưng:

Có bảng hiệu/biển quảng cáo

Có khách quen, doanh thu đều đặn

Có thuê 1–9 lao động

Có sử dụng mạng xã hội để rao bán và phục vụ khách

Thì bắt buộc phải đăng ký hộ kinh doanh. Điều này nhằm đảm bảo trách nhiệm pháp lý, nghĩa vụ thuế và điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nếu bạn không đăng ký mà vẫn hoạt động, khi bị kiểm tra đột xuất, có thể bị phạt từ 3 đến 10 triệu đồng theo Nghị định 98/2020/NĐ-CP.

Ngoài ra, sau khi đăng ký hộ kinh doanh, bạn cần liên hệ với chi cục thuế quận/huyện để kê khai thuế khoán hằng tháng hoặc quý. Trong nhiều trường hợp, quán ăn sáng nhỏ sẽ được áp mức thuế nhẹ, thuận tiện cho theo dõi và quản lý.

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Trường hợp được miễn đăng ký kinh doanh

Không phải mọi hình thức bán đồ ăn sáng đều phải đăng ký. Theo Điều 3, Nghị định 39/2007/NĐ-CP, bạn được miễn đăng ký kinh doanh nếu thuộc một trong các trường hợp sau:

Buôn bán nhỏ lẻ, không cố định: bán rong, gánh hàng rong, quầy hàng di động không có địa điểm kinh doanh cụ thể.

Hoạt động không thường xuyên: chỉ bán vào một số ngày nhất định (không liên tục) và không có bảng hiệu, không quảng cáo công khai.

Kinh doanh theo thời vụ: ví dụ mở bán tạm vài ngày dịp lễ, Tết, nhưng sau đó ngừng hoạt động.

Tuy nhiên, các trường hợp này cũng không được phép thuê mướn lao động và không thể mở rộng quy mô. Ngoài ra, nếu bán thực phẩm, vẫn có thể bị kiểm tra về điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, dù không cần đăng ký kinh doanh.

Tóm lại, nếu bạn có kế hoạch mở quán ăn sáng ổn định, phục vụ đều đặn – dù tại nhà hay thuê mặt bằng – thì tốt nhất nên đăng ký hộ kinh doanh cá thể để hoạt động hợp pháp, minh bạch và được bảo vệ quyền lợi khi có tranh chấp phát sinh.

Thủ tục đăng ký hộ kinh doanh cá thể cho quán ăn sáng

Hồ sơ cần chuẩn bị

Để đăng ký hộ kinh doanh quán ăn sáng, bạn cần chuẩn bị hồ sơ đầy đủ theo quy định tại Nghị định 01/2021/NĐ-CP. Thành phần hồ sơ gồm:

Giấy đề nghị đăng ký hộ kinh doanh (mẫu theo Phụ lục III-1 ban hành kèm theo Thông tư 01/2021/TT-BKHĐT) – ghi rõ tên hộ kinh doanh, địa chỉ, ngành nghề kinh doanh, số vốn, số lượng lao động và thông tin cá nhân của người đăng ký.

Bản sao CMND/CCCD/hộ chiếu còn hiệu lực của người đứng tên hộ kinh doanh.

Hợp đồng thuê mặt bằng hoặc giấy tờ chứng minh quyền sử dụng địa điểm kinh doanh.

Giấy ủy quyền có công chứng (nếu ủy quyền cho người khác nộp hồ sơ).

Lưu ý: Đối với quán ăn có sử dụng bếp nấu, bàn ghế phục vụ tại chỗ, cần đảm bảo cơ sở vật chất đáp ứng điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm để xin giấy chứng nhận VSATTP sau khi đăng ký hộ kinh doanh.

Nơi nộp hồ sơ và thời gian xử lý

Nơi nộp hồ sơ là Bộ phận Một cửa của UBND cấp quận/huyện nơi bạn đặt địa điểm kinh doanh quán ăn sáng. Tại Hà Nội hoặc TP.HCM, bạn có thể nộp trực tiếp hoặc thông qua Cổng dịch vụ công trực tuyến của thành phố.

Sau khi tiếp nhận đầy đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan đăng ký kinh doanh sẽ cấp Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh trong vòng 03 ngày làm việc. Nếu hồ sơ thiếu hoặc có sai sót, bạn sẽ được yêu cầu bổ sung một lần duy nhất trong thời gian tương tự. Thời gian xử lý thực tế tại các thành phố lớn thường khá nhanh, đặc biệt khi hồ sơ được chuẩn bị đúng quy định.

Lệ phí đăng ký và các loại chi phí liên quan

Lệ phí đăng ký hộ kinh doanh hiện nay theo Thông tư 47/2019/TT-BTC là 100.000 đồng/lần. Đây là mức phí cố định không phân biệt ngành nghề hay địa phương.

Lệ phí môn bài: Sau khi được cấp giấy phép, nếu doanh thu dưới 100 triệu đồng/năm thì miễn lệ phí môn bài. Nếu doanh thu trên 100 triệu đồng, mức lệ phí là 300.000 – 1.000.000 đồng/năm, tùy theo doanh thu.

Chi phí khắc dấu, làm bảng hiệu: Tùy theo nhu cầu trang trí và quy mô quán ăn, mức chi phí có thể dao động từ 1 – 3 triệu đồng.

Chi phí xin giấy chứng nhận VSATTP: Khoảng 1 – 2 triệu đồng nếu tự làm, hoặc 3 – 5 triệu đồng nếu thuê dịch vụ hỗ trợ trọn gói. Giấy này bắt buộc nếu quán có phục vụ tại chỗ.

Ngoài ra, nếu không có thời gian thực hiện thủ tục, bạn có thể thuê dịch vụ đăng ký hộ kinh doanh trọn gói, giá dao động 500.000 – 1.500.000 đồng, tùy đơn vị và khu vực.

Mở quán ăn sáng nhỏ có cần đăng ký không?

Trường hợp kinh doanh nhỏ tại nhà

Nhiều người cho rằng kinh doanh nhỏ lẻ tại nhà như bán bún, phở, bánh mì buổi sáng chỉ là “buôn bán tạm” nên không cần đăng ký kinh doanh. Tuy nhiên, theo quy định tại Điều 79 Nghị định 01/2021/NĐ-CP, mọi hoạt động kinh doanh có phát sinh doanh thu đều phải đăng ký kinh doanh, trừ một số trường hợp rất đặc biệt như bán rong, buôn chuyến, hoặc hoạt động thủ công không thường xuyên.

Vì vậy, dù bạn mở quán ăn sáng tại nhà, quy mô nhỏ vài bàn, bạn vẫn phải đăng ký hộ kinh doanh cá thể nếu có thu nhập thường xuyên, thuê người làm, và đặt tên riêng cho quán.

Rủi ro nếu không đăng ký kinh doanh

Nếu hoạt động mà không đăng ký, bạn sẽ gặp các rủi ro sau:

Bị xử phạt hành chính nếu bị kiểm tra đột xuất.

Không thể xin giấy phép VSATTP, ảnh hưởng đến uy tín khi khách hàng hỏi về pháp lý.

Không thể chứng minh doanh thu, khó vay vốn hoặc hợp tác mở rộng quy mô.

Dễ bị đối thủ cạnh tranh tố cáo, nhất là trong khu vực có nhiều quán ăn khác.

Vì vậy, dù kinh doanh nhỏ, bạn nên đăng ký để đảm bảo tuân thủ pháp luật và vận hành ổn định lâu dài.

Mức xử phạt nếu không đăng ký kinh doanh quán ăn sáng

Căn cứ pháp lý về xử phạt

Theo Điều 6 Nghị định 98/2020/NĐ-CP, được sửa đổi bổ sung bởi Nghị định 17/2022/NĐ-CP, hành vi hoạt động kinh doanh mà không đăng ký là một hành vi vi phạm pháp luật hành chính trong lĩnh vực thương mại và dịch vụ.

Ngoài ra, nếu quán ăn còn không có giấy phép VSATTP, không khai báo thuế, mức xử phạt có thể tăng gấp đôi, kèm theo hình phạt bổ sung như buộc ngừng kinh doanh, tịch thu tang vật.

Mức phạt cụ thể

Từ 3.000.000 – 5.000.000 đồng: Với hành vi kinh doanh mà không có Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh.

Từ 15.000.000 – 25.000.000 đồng: Nếu kinh doanh không có giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP (trong trường hợp bắt buộc).

Tịch thu hàng hóa, buộc ngừng kinh doanh nếu tiếp tục tái phạm.

Ngoài tiền phạt, chủ hộ kinh doanh còn phải nộp lại khoản lợi nhuận bất hợp pháp nếu bị xác định có hành vi trốn thuế hoặc sử dụng mặt bằng trái phép.

Lợi ích của việc đăng ký hộ kinh doanh quán ăn sáng

Việc chính thức đăng ký hộ kinh doanh quán ăn sáng mang lại rất nhiều lợi ích đăng ký kinh doanh mà nhiều người mới bắt đầu chưa nhận ra. Không chỉ là yêu cầu bắt buộc của pháp luật, thủ tục đăng ký còn là “tấm vé” giúp bạn kinh doanh thuận lợi, lâu dài và mở rộng quy mô nếu muốn.

✅ Được cấp mã số thuế – kê khai hợp pháp

Khi đăng ký kinh doanh, bạn sẽ được cấp mã số thuế cá nhân/hộ kinh doanh. Điều này giúp bạn kê khai doanh thu, nộp thuế hợp pháp và tránh bị xử phạt do kinh doanh không phép. Ngoài ra, mã số thuế còn là điều kiện cần thiết nếu bạn muốn hợp tác với các đơn vị giao hàng, thanh toán điện tử như ShopeeFood, GrabFood, MoMo, ZaloPay,…

✅ Dễ xin giấy phép VSATTP và hóa đơn

Khi có giấy chứng nhận hộ kinh doanh, bạn dễ dàng hoàn tất thủ tục xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) – yêu cầu bắt buộc với cơ sở chế biến, phục vụ ăn uống. Đồng thời, bạn cũng có thể xuất hóa đơn theo quy định nếu có nhu cầu phục vụ khách doanh nghiệp hoặc đăng ký ứng dụng công nghệ đặt món.

Ngoài ra, đăng ký kinh doanh còn mang lại thuận lợi pháp lý khi mở quán ăn, giúp bạn dễ vay vốn ngân hàng, đăng ký điểm kinh doanh ổn định tại chợ, siêu thị hoặc khu dân cư. Đây cũng là cách bảo vệ thương hiệu cá nhân và phòng tránh tranh chấp trong quá trình hoạt động.

Câu hỏi thường gặp về đăng ký kinh doanh quán ăn sáng

Khi bắt đầu kế hoạch kinh doanh quán ăn sáng, nhiều người vẫn còn băn khoăn về các quy định và điều kiện thực hiện. Dưới đây là những câu hỏi đăng ký kinh doanh quán ăn sáng thường gặp:

✅ Quán ăn vỉa hè có cần đăng ký không?

Có. Dù chỉ bán ở vỉa hè, bạn vẫn thuộc nhóm hoạt động kinh doanh có thu nhập, phải đăng ký hộ kinh doanh theo quy định pháp luật. Nếu không đăng ký, bạn có thể bị xử phạt hành chính và bị buộc ngừng kinh doanh.

✅ Kinh doanh theo mùa có phải đăng ký?

Có. Thời gian kinh doanh ngắn không miễn trừ nghĩa vụ đăng ký. Nếu bạn chỉ bán vài tháng/năm vẫn phải thực hiện thủ tục đăng ký để đảm bảo tính hợp pháp, đặc biệt khi hoạt động ở nơi công cộng hoặc có quy mô tương đối.

✅ Có thể dùng chung địa chỉ đăng ký hộ kinh doanh không?

Có thể, nhưng còn tùy theo quy định địa phương. Trường hợp dùng chung địa chỉ (ví dụ nhà ở), bạn cần có giấy xác nhận của chủ nhà hoặc hộ khẩu chính chủ, đồng thời không được trùng địa điểm với hộ kinh doanh đang hoạt động khác ngành nghề không liên quan.