Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất bột sương sáo tại thành phố Đà Nẵng

195
08/10/2022

Rate this post

Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất bột sương sáo tại thành phố Đà Nẵng

Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất bột sương sáo tại thành phố Đà Nẵng là một bước quan trọng trong quá trình đảm bảo chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng. Đà Nẵng, với vị trí trung tâm của miền Trung Việt Nam, là nơi có tiềm năng phát triển mạnh mẽ các ngành công nghiệp thực phẩm. Đặc biệt, sản phẩm bột sương sáo – một loại thực phẩm truyền thống được ưa chuộng – cần tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về vệ sinh an toàn thực phẩm. Để đảm bảo sản phẩm đạt chuẩn và có thể phân phối ra thị trường, việc xin giấy phép không chỉ là yêu cầu pháp lý mà còn giúp khẳng định uy tín cho doanh nghiệp sản xuất. Các doanh nghiệp tại Đà Nẵng cần phải tuân thủ các quy định của Bộ Y tế về vệ sinh an toàn thực phẩm để tránh vi phạm pháp luật và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng. Quy trình xin giấy phép đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng từ hồ sơ, chứng từ liên quan đến điều kiện cơ sở sản xuất. Đảm bảo mọi yếu tố vệ sinh từ khâu nguyên liệu đến quy trình sản xuất là điều kiện tiên quyết để thành công trong việc xin giấy phép.

Thủ tục xin cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm bột sương sáo tại Thành Phố Đà Nẵng

Căn cứ pháp lý để làm giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Luật an toàn vệ sinh thực phẩm 2010 đã được Quốc hội thông qua ngày 17 tháng 6 năm 2010;

Nghị định 15/2018/NĐ-CP ban hành ngày 02 tháng 02 năm 2018 quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm

Nghị định 38/2012/NĐ-CP ngày 25 tháng 04 năm 2012 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm;

Thông tư số 149/2013/TT-BTC ngày 29 tháng 10 năm 2013 của Bộ tài chính; quy định về mức thu, nộp, quản lý và sử dụng phí, lệ phí quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm.

Tại sao phải xin giấy phép an toàn thực phẩm cho bột sương sáo

Bạn vẫn chưa thể biết được tác hại nguy hiểm của việc không được cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Thì doanh nghiệp đó phải chịu toàn bộ trách nhiệm trước pháp luật và ảnh hưởng rất nhiều đến công việc kinh doanh của cơ sở rất trầm trọng. Việc xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm là vấn đề đáng được lưu tâm khi bắt đầu hoạt động kinh doanh;

Vệ sinh an toàn thực phẩm là một trong những điều kiện cần thiết để bảo đảm an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất; kinh doanh thực phẩm trên thị trường nhằm phòng ngừa; ngăn chặn các nguy cơ về an toàn thực phẩm đối với sức khỏe người tiêu dùng. Do vấn đề có tầm quan trọng đặc biệt; vì thế việc cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm trở thành điều kiện bắt buộc đối với các cơ sở sản xuất, doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

Đọc thêm:

Giấy phép kinh doanh quán trà sữa

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Vệ sinh an toàn thực phẩm quán cà phê

Hồ sơ chuẩn bị xin giấy phép an toàn thực phẩm cho bột sương sáo

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc Giấy chứng nhận đầu tư theo quy định của pháp luật (bản sao);

Bản thuyết minh về cơ sở vật chất; trang thiết bị; dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo mẫu;

Đơn đề nghị xin giấy phép an toàn thực phẩm cho bột sương sáo

Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm của người trực tiếp sản xuất; kinh doanh thực phẩm có xác nhận của chủ cơ sở;

Danh sách tổng hợp đủ sức khỏe do của chủ cơ sở xác nhận hoặc giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất; kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp.

Điều kiện xin giấy phép an toàn thực phẩm cho bột sương sáo

Khu vực sản xuất; chế biến thực phẩm phải được thiết kế theo quy tắc một chiều từ nguyên liệu đầu vào cho đến sản phẩm cuối cùng để tránh ô nhiễm;

Kho chứa đựng và bảo quản thực phẩm của cơ sở sản xuất; kinh doanh thực phẩm phải được thiết kế phù hợp với yêu cầu của từng loại thực phẩm và tránh sự xâm nhập của côn trùng, động vật gây hại;

Kết cấu nhà xưởng phải đảm bảo theo đúng quy định về: tường; trần; nền; cửa; các bề mặt tiếp xúc với thực phẩm, hệ thống chiếu sáng,…

Có sự cách biệt giữa khu sản xuất và không sản xuất; giữa các khu tiếp nhận nguyên liệu; sơ chế; chế biến; bao gói; kho hàng; khu vệ sinh; khu thay trang phục; khu nhà ăn để tránh ô nhiễm chéo;

Thiết kế; bố trí nhà xưởng phải phù hợp với công nghệ và chủng loại sản phẩm; phòng ngừa được sự ô nhiễm chéo thực phẩm giữa các công đoạn sản xuất cũng như khi thao tác; chế biến và xử lý thực phẩm

Đọc thêm:

Hồ sơ xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Những cơ sở cần có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Mức phạt không có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm

Căn cứ Điều 18 Nghị Định 115/2018/NĐ-CP về Vi phạm quy định về Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm sẽ có các mức xử phạt không có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm như sau:

Phạt tiền từ 20.000.000 đồng đến 30.000.000 đồng đối với hành vi kinh doanh dịch vụ ăn uống mà không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, trừ trường hợp không thuộc diện phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật và vi phạm quy định tại khoản 2 Điều này.

Phạt tiền từ 30.000.000 đồng đến 40.000.000 đồng đối với hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm mà không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, trừ trường hợp không thuộc diện phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm và vi phạm quy định tại khoản 3 Điều này.

Phạt tiền từ 40.000.000 đồng đến 60.000.000 đồng đối với hành vi sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe mà không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đạt yêu cầu thực hành sản xuất tốt (GMP) thực phẩm bảo vệ sức khỏe theo lộ trình quy định của pháp luật.

Biện pháp khắc phục hậu quả:

Buộc thu hồi thực phẩm đối với vi phạm quy định tại các khoản 2 và 3 Điều này;

Buộc thay đổi mục đích sử dụng hoặc tái chế hoặc buộc tiêu hủy thực phẩm đối với vi phạm quy định tại các khoản 2 và 3 Điều này.

Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất bột sương sáo tại thành phố Đà Nẵng

Để xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho việc sản xuất bột sương sáo tại thành phố Đà Nẵng, bạn cần thực hiện một số bước và đáp ứng các yêu cầu cụ thể. Dưới đây là phân tích chuyên sâu về quy trình và các yếu tố cần chú ý:

Tìm hiểu quy định pháp lý

Luật An toàn thực phẩm (2010): Cần nắm rõ các quy định liên quan đến sản xuất, chế biến thực phẩm. Luật này quy định quyền và nghĩa vụ của các tổ chức, cá nhân trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm.

Nghị định 15/2018/NĐ-CP: Quy định chi tiết về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với sản xuất, chế biến thực phẩm.

Điều kiện cơ sở vật chất

Hệ thống cơ sở hạ tầng: Cần có nhà xưởng đảm bảo điều kiện vệ sinh, được xây dựng bằng vật liệu phù hợp và dễ vệ sinh.

Trang thiết bị: Cần có máy móc, thiết bị đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn trong sản xuất bột sương sáo.

Khu vực chế biến: Phải có khu vực chế biến riêng biệt, có hệ thống thông gió và chiếu sáng đầy đủ.

Đội ngũ nhân sự

Đào tạo nhân viên: Nhân viên cần được đào tạo về vệ sinh an toàn thực phẩm, quy trình sản xuất và nhận biết các yếu tố gây mất an toàn thực phẩm.

Cán bộ phụ trách: Cần có cán bộ phụ trách quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm tại cơ sở.

Xây dựng hồ sơ xin cấp giấy phép

Đơn xin cấp giấy phép: Viết đơn theo mẫu quy định, nêu rõ mục đích và thông tin cơ sở sản xuất.

Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm: Phải kèm theo các tài liệu chứng minh cơ sở vật chất, trang thiết bị, nhân lực đạt tiêu chuẩn.

Kế hoạch tự kiểm tra: Trình bày rõ quy trình kiểm tra chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm trong sản xuất bột sương sáo.

Nộp hồ sơ tại cơ quan có thẩm quyền

Sở Y tế Đà Nẵng: Nơi tiếp nhận và giải quyết hồ sơ. Cần lưu ý thời gian giải quyết hồ sơ và chuẩn bị các giấy tờ cần thiết.

Kiểm tra và phê duyệt

Đoàn kiểm tra: Sau khi nộp hồ sơ, đoàn kiểm tra sẽ đến thực địa để đánh giá điều kiện sản xuất của bạn.

Cấp giấy phép: Nếu đáp ứng đủ điều kiện, cơ sở sẽ được cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thực hiện quản lý sau cấp phép

Theo dõi và duy trì điều kiện vệ sinh: Sau khi có giấy phép, bạn cần duy trì và thực hiện đúng các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Báo cáo định kỳ: Thực hiện báo cáo theo quy định của cơ quan chức năng về tình hình sản xuất và kiểm soát chất lượng.

Lưu ý thêm về Đà Nẵng

Thị trường tiêu thụ: Đà Nẵng là một trong những thành phố du lịch phát triển, nhu cầu tiêu thụ thực phẩm an toàn và sạch ngày càng cao. Việc sản xuất bột sương sáo có thể đáp ứng nhu cầu này.

Hỗ trợ từ chính quyền địa phương: Đà Nẵng có các chương trình hỗ trợ doanh nghiệp trong lĩnh vực thực phẩm, bạn có thể tìm hiểu để tận dụng.

Kết luận

Quá trình xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho sản xuất bột sương sáo tại Đà Nẵng yêu cầu sự chuẩn bị kỹ lưỡng về cơ sở vật chất, nhân lực và hồ sơ pháp lý. Việc tuân thủ đúng quy định không chỉ giúp bạn có giấy phép mà còn bảo đảm sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng.

Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất bột sương sáo tại thành phố Đà Nẵng không chỉ là thủ tục pháp lý bắt buộc mà còn là cam kết của doanh nghiệp về việc cung cấp sản phẩm an toàn và chất lượng cho người tiêu dùng. Với sự hỗ trợ từ các cơ quan chức năng tại Đà Nẵng, doanh nghiệp có thể nhanh chóng hoàn thiện các thủ tục để đưa sản phẩm ra thị trường một cách hợp pháp và minh bạch. Điều này không chỉ giúp doanh nghiệp tạo dựng được niềm tin nơi khách hàng mà còn đóng góp vào sự phát triển bền vững của ngành công nghiệp thực phẩm tại thành phố. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là yếu tố sống còn trong quá trình sản xuất và phân phối, và đây cũng là cơ hội để các doanh nghiệp tại Đà Nẵng nâng cao uy tín, mở rộng thị phần. Xin giấy phép thành công sẽ tạo tiền đề cho doanh nghiệp phát triển lâu dài và tuân thủ tốt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.