Thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Hải Phòng – Điều kiện, hồ sơ và thời gian xử lý 2025

Thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Hải Phòng

Thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Hải Phòng là điều kiện bắt buộc nếu bạn muốn nhà hàng hoạt động hợp pháp, tránh bị xử phạt hoặc đình chỉ bởi cơ quan chức năng. Trong bối cảnh ngành ẩm thực – F&B tại Hải Phòng phát triển mạnh mẽ, đặc biệt ở các khu du lịch, trung tâm thương mại, phố đi bộ…, việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm không chỉ là yêu cầu pháp lý mà còn là yếu tố quyết định đến uy tín và sự sống còn của thương hiệu.

Thực tế cho thấy, nhiều nhà hàng mở cửa khi chưa có đầy đủ giấy phép, trong đó phổ biến nhất là chưa có Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Khi bị kiểm tra đột xuất, chủ cơ sở dễ bị xử phạt từ 20 – 30 triệu đồng hoặc buộc tạm dừng hoạt động. Trong khi đó, nếu nắm rõ quy trình, thủ tục xin giấy phép ATTP hoàn toàn không phức tạp như nhiều người lầm tưởng.

Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn chi tiết các bước xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Hải Phòng – từ điều kiện bắt buộc, hồ sơ cần chuẩn bị, quy trình thực hiện đến các lỗi thường gặp và cách xử lý. Đồng thời, bạn cũng sẽ được gợi ý giải pháp nhanh – gọn – đúng luật nếu không có thời gian tự thực hiện.

Nhà hàng nào bắt buộc phải xin giấy phép an toàn thực phẩm?

Không phải mọi cơ sở kinh doanh ăn uống đều phải xin giấy phép ATTP, nhưng nếu bạn đang hoặc sắp vận hành một nhà hàng có phục vụ đồ ăn trực tiếp cho khách tại Hải Phòng, khả năng cao bạn đang nằm trong nhóm bắt buộc. Theo quy định tại Luật An toàn thực phẩm và các văn bản hướng dẫn như Nghị định 15/2018/NĐ-CP, các trường hợp sau đây bắt buộc phải thực hiện thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Hải Phòng:

Cơ sở phục vụ ăn uống trực tiếp (F&B, quán ăn, nhà hàng)

Mọi nhà hàng, quán ăn, tiệm buffet, nhà hàng chay, lẩu nướng… nếu có hoạt động chế biến, nấu nướng và phục vụ thực khách tại chỗ đều bắt buộc phải xin giấy chứng nhận ATTP. Không phân biệt nhà hàng lớn, nhỏ hay doanh thu – miễn là có hoạt động phục vụ thực phẩm thì đều thuộc đối tượng quản lý.

Các mô hình mới như nhà hàng theo chuỗi, container food, food court trong trung tâm thương mại… cũng bắt buộc phải được cấp phép đầy đủ trước khi hoạt động chính thức.

Cơ sở bếp ăn tập thể phục vụ nội bộ nhưng có thu tiền

Bên cạnh nhà hàng thông thường, nếu bạn mở bếp ăn tập thể (dưới danh nghĩa công ty, xí nghiệp, khu công nghiệp…) nhưng có hoạt động thu tiền, phát sinh doanh thu từ suất ăn thì vẫn được coi là cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Trường hợp này vẫn cần thực hiện thủ tục xin giấy phép ATTP.

Trường hợp được miễn xin giấy phép ATTP?

Một số cơ sở nhỏ lẻ có thể được miễn cấp giấy phép ATTP nếu:

• Chỉ bán đồ ăn sẵn, không chế biến tại chỗ (ví dụ: bán bánh mì, bán cơm hộp chế biến sẵn).
• Quy mô siêu nhỏ (theo quy định từng địa phương).
• Được cơ quan y tế xác nhận thuộc diện miễn (nhưng vẫn phải đảm bảo quy định về vệ sinh thực phẩm).

Tuy nhiên, trường hợp được miễn rất ít và mang tính ngoại lệ. Nếu bạn kinh doanh dưới hình thức nhà hàng, đặc biệt ở các quận trung tâm như Ngô Quyền, Lê Chân, Hải An, Đồ Sơn…, tốt nhất nên thực hiện thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm tại Hải Phòng để tránh bị xử phạt hoặc đình chỉ hoạt động.

Điều kiện để được cấp giấy phép an toàn thực phẩm

Để được cấp giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Hải Phòng, chủ cơ sở cần đảm bảo đồng thời ba nhóm điều kiện bắt buộc: cơ sở vật chất – hồ sơ nhân sự – nguyên liệu và nguồn gốc thực phẩm. Đây là những tiêu chí mà đoàn thẩm định sẽ căn cứ để ra quyết định cấp hoặc từ chối cấp giấy chứng nhận.

Về cơ sở vật chất – bếp tách sống chín, kho, xử lý rác

Nhà hàng cần bố trí khu vực chế biến theo nguyên tắc một chiều – từ sơ chế → chế biến → bảo quản → phục vụ, tránh lẫn lộn đồ sống và chín. Cụ thể:

• Phải có các khu riêng biệt: khu sơ chế, khu chế biến, khu bảo quản, kho chứa, khu rửa bát, khu vực ăn uống và khu vệ sinh.
• Bồn rửa phải tách biệt: bồn rửa rau, bồn rửa thịt cá, bồn rửa dụng cụ riêng biệt.
• Hệ thống cống rãnh phải thiết kế khép kín, dễ vệ sinh, không ứ đọng, không tràn ngược.
• Lắp đặt lưới chắn côn trùng, đèn bắt côn trùng và bẫy chuột ở các cửa ra vào, khu chứa thực phẩm.
• Các đèn chiếu sáng phải có chụp bảo vệ (bóng thủy tinh), phòng ngừa mảnh vỡ rơi vào thực phẩm.
• Các bề mặt tiếp xúc thực phẩm phải phẳng, không bị rỉ sét, ăn mòn, dễ vệ sinh.
• Nhà vệ sinh phải tách biệt với khu chế biến và không nằm trên luồng di chuyển của thực phẩm.

Về hồ sơ nhân sự – giấy khám sức khỏe, tập huấn ATTP

Tất cả người trực tiếp chế biến, phục vụ thực phẩm và chủ cơ sở phải có:

• Giấy khám sức khỏe định kỳ theo mẫu của cơ sở y tế cấp quận/huyện trở lên (trong vòng 6 tháng).
• Chứng chỉ tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm được cấp bởi Chi cục An toàn thực phẩm hoặc đơn vị được ủy quyền.

Hồ sơ nhân sự không hợp lệ là một trong những lý do phổ biến khiến nhiều nhà hàng tại Hải Phòng bị trả hồ sơ hoặc đình chỉ hoạt động.

Về nguồn gốc thực phẩm, nhà cung cấp

Nguyên liệu sử dụng trong chế biến bắt buộc phải có nguồn gốc rõ ràng:

• Phải lưu trữ hóa đơn, hợp đồng mua bán với nhà cung cấp thực phẩm.
• Nguyên liệu đã bỏ bao bì gốc cần dán nhãn phụ thể hiện đầy đủ tên sản phẩm, ngày mở bao, hạn dùng.
• Thực phẩm sơ chế/chế biến sẵn sử dụng nhiều ngày cần ghi nhãn nội bộ, dán ngày mở bao và hạn sử dụng.
• Thực phẩm sống và chín phải bảo quản riêng biệt bằng tủ mát riêng hoặc ngăn riêng trong tủ.
• Phải có sổ kiểm tra ba bước và kế hoạch giám sát nội bộ.

Ngoài ra, nguồn nước sử dụng để chế biến cũng phải đạt tiêu chuẩn nước sinh hoạt theo quy chuẩn quốc gia (có thể chứng minh bằng kết quả xét nghiệm định kỳ).

Việc tuân thủ đầy đủ các điều kiện trên là yêu cầu bắt buộc trước khi bước vào quy trình xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Hải Phòng. Thiếu một trong các yếu tố sẽ khiến hồ sơ bị từ chối hoặc phải cải tạo lại cơ sở mất thời gian và chi phí.

Hồ sơ xin cấp giấy phép ATTP cho nhà hàng tại Hải Phòng

Sau khi đã đáp ứng đầy đủ các điều kiện về cơ sở vật chất và nhân sự, bước tiếp theo để được cấp giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Hải Phòng là chuẩn bị một bộ hồ sơ hợp lệ theo đúng quy định của Bộ Y tế. Việc chuẩn bị hồ sơ cần chính xác ngay từ đầu để tránh bị trả lại hoặc yêu cầu bổ sung nhiều lần, làm chậm tiến độ khai trương hoặc hoạt động chính thức của nhà hàng.

Thành phần hồ sơ theo quy định

Theo hướng dẫn tại Thông tư 43/2018/TT-BYT và hướng dẫn thực tế từ Chi cục An toàn thực phẩm TP. Hải Phòng, hồ sơ xin cấp giấy phép ATTP cho nhà hàng bao gồm:

• Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (theo mẫu quy định).
• Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp.
• Bản thuyết minh cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ: Mô tả quy trình một chiều, phân khu chức năng, danh mục thiết bị có tại cơ sở.
• Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm của chủ nhà hàng và toàn bộ nhân sự trực tiếp chế biến, phục vụ thực phẩm.
• Giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến thực phẩm, được cấp bởi bệnh viện hoặc cơ sở y tế cấp quận/huyện trở lên trong vòng 6 tháng gần nhất.

Giấy tờ cần chuẩn bị

Ngoài các thành phần trên, trong thực tế, một số giấy tờ đi kèm cần chuẩn bị thêm bao gồm:

• Bản vẽ sơ đồ mặt bằng – thể hiện rõ các khu vực: chế biến, bảo quản, vệ sinh, khu ăn uống.
• Hợp đồng thuê địa điểm kinh doanh (nếu không phải nhà thuộc sở hữu riêng).
• Hóa đơn mua thiết bị, biên bản kiểm tra nước nếu được yêu cầu bổ sung.

Tất cả tài liệu nên in rõ ràng, không bị tẩy xóa, và nên đựng theo từng nhóm để thuận tiện khi nộp tại cơ quan tiếp nhận hồ sơ (Chi cục ATVSTP Hải Phòng hoặc Phòng Y tế quận/huyện tùy trường hợp).

Lưu ý khi chuẩn bị hồ sơ – dễ bị trả lại

Trên thực tế, rất nhiều hồ sơ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Hải Phòng bị trả lại vì các lỗi nhỏ sau:

• Giấy khám sức khỏe sai mẫu hoặc hết hạn – chỉ được chấp nhận nếu do cơ sở y tế có đủ chức năng khám cấp chứng nhận ATVSTP.
• Giấy xác nhận tập huấn ATTP không có dấu đỏ, không phải do đơn vị được công nhận cấp.
• Bản vẽ mặt bằng không thể hiện đúng luồng di chuyển một chiều.
• Bản mô tả cơ sở vật chất quá sơ sài, không liệt kê thiết bị cụ thể (bồn rửa, tủ lạnh, thùng rác, cống rãnh…).

Để tránh mất thời gian, chủ nhà hàng nên rà soát thật kỹ từng loại giấy tờ, đồng thời có thể nhờ đơn vị tư vấn pháp lý kiểm tra trước khi nộp chính thức.

Một bộ hồ sơ chuẩn chỉnh ngay từ đầu sẽ giúp quá trình cấp giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Hải Phòng diễn ra thuận lợi, nhanh chóng và tiết kiệm thời gian cho chủ cơ sở.

Tìm hiểu thêm:

Tư vấn thủ tục đăng ký kinh doanh nhà hàng  

Điều kiện kinh doanh nhà hàng

Quy trình xin giấy phép ATTP tại Hải Phòng – Chi tiết từng bước

Sau khi đáp ứng đầy đủ điều kiện về cơ sở vật chất, nhân sự và nguồn gốc thực phẩm, chủ nhà hàng sẽ tiến hành thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Hải Phòng theo quy trình chuẩn. Toàn bộ quá trình này gồm 4 bước cơ bản, có thể kéo dài từ 15 – 30 ngày tùy vào mức độ sẵn sàng của cơ sở.

Bước 1 – Khảo sát và hoàn thiện cơ sở vật chất

Trước khi lập hồ sơ chính thức, nhà hàng nên tiến hành tự rà soát hoặc nhờ đơn vị tư vấn pháp lý khảo sát cơ sở để đảm bảo:

• Bếp bố trí theo nguyên tắc 1 chiều, có khu tách biệt rõ: sơ chế – chế biến – bảo quản.
• Đủ bồn rửa tách biệt, nhà vệ sinh cách ly với khu chế biến.
• Hệ thống chống côn trùng, chiếu sáng an toàn, xử lý rác, thoát nước hợp lý.

Việc khảo sát kỹ từ đầu giúp hạn chế tối đa rủi ro bị yêu cầu khắc phục sau khi đoàn thẩm định kiểm tra thực tế.

Bước 2 – Tập huấn, khám sức khỏe nhân viên

Chủ nhà hàng và toàn bộ nhân viên trực tiếp chế biến, phục vụ thực phẩm cần:

• Tham gia lớp tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm tại Chi cục ATTP hoặc đơn vị được ủy quyền.
• Khám sức khỏe định kỳ tại cơ sở y tế cấp quận/huyện trở lên (có dấu, mẫu khám theo quy định của Bộ Y tế).

Hai tài liệu này là bắt buộc trong hồ sơ xin cấp phép và thường là lý do phổ biến khiến hồ sơ bị trả về nếu thiếu hoặc sai mẫu.

Bước 3 – Chuẩn bị hồ sơ, nộp tại Chi cục ATTP/UBND quận

Hồ sơ đầy đủ như đã trình bày ở phần trên sẽ được nộp tại cơ quan có thẩm quyền:

• Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hải Phòng – nếu nhà hàng thuộc loại hình cấp tỉnh quản lý.
• Phòng Y tế quận/huyện hoặc UBND cấp quận – nếu thuộc thẩm quyền địa phương.

Nếu hồ sơ hợp lệ, cán bộ tiếp nhận sẽ cấp giấy biên nhận và hẹn ngày thẩm định. Ngược lại, nếu hồ sơ sai sót, sẽ yêu cầu bổ sung trong thời gian quy định. Nếu quá thời hạn mà không bổ sung đầy đủ, hồ sơ sẽ bị hủy.

Bước 4 – Tiếp đoàn thẩm định & nhận kết quả

Trong vòng 10 – 15 ngày làm việc kể từ khi tiếp nhận hồ sơ hợp lệ, cơ quan chức năng sẽ cử đoàn đến kiểm tra thực tế tại nhà hàng. Nội dung kiểm tra gồm:

• Đối chiếu cơ sở vật chất so với bản thuyết minh.
• Kiểm tra nguồn gốc thực phẩm, khu sơ chế, bảo quản, sổ kiểm tra nội bộ.
• Kiểm tra hồ sơ nhân sự, điều kiện vệ sinh và quy trình chế biến thực tế.

Nếu nhà hàng đáp ứng đủ điều kiện, đoàn sẽ thông qua và cơ quan có thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP có thời hạn 3 năm. Trường hợp có điểm chưa đạt, đoàn sẽ lập biên bản yêu cầu khắc phục cụ thể và chủ nhà hàng phải gửi báo cáo sau đó.

Trong trường hợp báo cáo khắc phục không đạt yêu cầu, hoặc cơ sở không khắc phục trong thời hạn quy định, hồ sơ sẽ bị từ chối và nhà hàng không được cấp giấy phép.

Vì vậy, để đảm bảo quy trình xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm cho nhà hàng tại Hải Phòng diễn ra nhanh chóng và suôn sẻ, bạn nên chủ động chuẩn bị kỹ càng, hoặc liên hệ đơn vị tư vấn pháp lý có kinh nghiệm để được hỗ trợ trọn gói – đúng luật – đúng thời gian.

Xem thêm các bài viết liên quan:

• Quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm trong nhà hàng tại Việt Nam 
• Những tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm trong nhà hàng cần biết 
• Hướng dẫn quy trình bố trí bếp ăn một chiều cho nhà hàng 

Thời gian – lệ phí cấp giấy phép ATTP

Thời gian xử lý hồ sơ và lịch thẩm định

Theo quy định tại Thông tư 43/2018/TT-BYT, kể từ khi tiếp nhận hồ sơ hợp lệ, cơ quan chức năng sẽ tổ chức thẩm định thực tế tại nhà hàng trong vòng 15 ngày làm việc. Tuy nhiên, tại Hải Phòng, thời gian thực tế có thể dao động từ 10 – 20 ngày tùy vào lịch làm việc của đoàn kiểm tra và tính sẵn sàng của cơ sở.

Nếu hồ sơ có sai sót và được yêu cầu bổ sung, chủ nhà hàng cần hoàn thiện trong thời hạn được thông báo. Trường hợp quá hạn, cơ quan tiếp nhận có quyền hủy hồ sơ.

Mức lệ phí cấp phép theo quy định

Mức lệ phí xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Hải Phòng hiện nay được áp dụng theo Thông tư 279/2016/TT-BTC, như sau:

• Chi phí thẩm định: 700.000 – 1.000.000 đồng/lượt, tùy quy mô nhà hàng.
• Chi phí cấp giấy phép: Khoảng 150.000 đồng.

Trường hợp cơ sở bị thẩm định lại do chưa đạt yêu cầu ban đầu, sẽ phát sinh chi phí tái thẩm định tương đương lần đầu.

Hiệu lực của giấy phép – khi nào cần cấp lại?

Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm có thời hạn 3 năm kể từ ngày cấp. Nhà hàng cần nộp hồ sơ cấp lại trước khi hết hạn tối thiểu 6 tháng. Ngoài ra, nếu thay đổi địa điểm, quy mô, tên cơ sở thì cũng phải làm thủ tục cấp lại.

Các lỗi thường gặp khi xin giấy phép ATTP

Trong quá trình thực hiện thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Hải Phòng, nhiều chủ cơ sở gặp phải tình trạng bị trả hồ sơ, yêu cầu chỉnh sửa hoặc không đạt trong thẩm định. Dưới đây là những lỗi phổ biến mà bạn cần lưu ý và tránh mắc phải.

Bố trí bếp không đúng quy chuẩn

Đây là lỗi thường gặp nhất khiến nhà hàng bị từ chối cấp phép. Một số sai phạm phổ biến:

• Bếp không đi theo nguyên tắc 1 chiều (sơ chế → chế biến → bảo quản → phục vụ).
• Không tách khu chế biến đồ sống và đồ chín.
• Thiếu bồn rửa riêng biệt (rau – thịt – dụng cụ), hoặc bồn không có vòi gạt khuỷu tay.
• Không có lưới chắn côn trùng, cống thoát nước hở, đèn không có chụp bảo vệ.

Những lỗi này thường được đoàn thẩm định yêu cầu khắc phục ngay hoặc sẽ lập biên bản không đạt.

Hồ sơ nhân sự thiếu giấy khám sức khỏe/tập huấn

Đối với nhà hàng, toàn bộ nhân viên tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm (bếp, phục vụ, thu ngân kiêm đóng gói…) đều phải có:

• Giấy khám sức khỏe hợp lệ do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp.
• Giấy xác nhận đã tham gia tập huấn kiến thức ATTP.

Nhiều trường hợp nhà hàng chỉ có giấy của chủ cơ sở hoặc thiếu dấu, thiếu nội dung nên hồ sơ bị yêu cầu bổ sung.

Không có hợp đồng mua nguyên liệu, chứng từ truy xuất nguồn gốc

Nhà hàng cần chứng minh được nguyên liệu nhập vào có nguồn gốc rõ ràng:

• Hợp đồng hoặc hóa đơn mua thực phẩm từ chợ đầu mối, siêu thị, nhà cung cấp thực phẩm sạch.
• Thực phẩm chiết ra bao phụ cần dán nhãn nội bộ ghi tên sản phẩm, hạn sử dụng.

Thiếu chứng từ chứng minh nguồn gốc thực phẩm là một trong những nguyên nhân khiến cơ sở bị đánh giá “không đạt yêu cầu” trong đợt thẩm định.

Do đó, việc chuẩn bị hồ sơ đầy đủ, bố trí cơ sở hợp lý và kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu là các yếu tố then chốt giúp nhà hàng sớm được cấp giấy phép an toàn thực phẩm tại Hải Phòng một cách thuận lợi, tránh mất thời gian và chi phí khắc phục không đáng có.

Dịch vụ xin giấy phép ATTP cho nhà hàng tại Hải Phòng trọn gói

Thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Hải Phòng đòi hỏi chủ cơ sở phải am hiểu các quy định pháp lý, chuẩn bị đúng – đủ hồ sơ và bố trí cơ sở theo yêu cầu thẩm định. Tuy nhiên, không phải ai cũng có đủ thời gian, kinh nghiệm và sự kiên nhẫn để xử lý từng bước. Vì vậy, sử dụng dịch vụ pháp lý trọn gói là giải pháp tối ưu cho nhiều nhà hàng hiện nay.

Lợi ích khi thuê dịch vụ pháp lý – tiết kiệm thời gian, tránh rủi ro

Những lợi ích khi sử dụng dịch vụ xin giấy phép ATTP trọn gói bao gồm:

• Được tư vấn chính xác từ đầu về điều kiện pháp lý, cơ sở vật chất cần đáp ứng.
• Không cần mất công tra cứu quy định, đi lại nhiều lần, tránh bị trả hồ sơ.
• Hạn chế tối đa nguy cơ bị “rớt thẩm định” do sai bố trí, thiếu chứng từ.
• Rút ngắn thời gian hoàn tất giấy phép, nhanh chóng đi vào hoạt động hợp pháp.

Cam kết hồ sơ chuẩn – hỗ trợ khảo sát, tập huấn

Đơn vị tư vấn chuyên nghiệp tại Hải Phòng sẽ đồng hành xuyên suốt:

• Khảo sát thực tế cơ sở, đưa ra phương án cải tạo bố trí theo nguyên tắc 1 chiều.
• Hỗ trợ đăng ký lớp tập huấn ATTP, tư vấn khám sức khỏe đúng chuẩn.
• Soạn thảo, nộp và theo dõi hồ sơ tại Chi cục/UBND quận.
• Đại diện tiếp đoàn thẩm định và hỗ trợ khắc phục nếu có yêu cầu.
• Nhận và giao trả giấy phép tận nơi.

Bảng giá tham khảo & quy trình tiếp nhận hồ sơ

Chi phí đã bao gồm hỗ trợ khảo sát, chỉnh sửa cơ sở, soạn hồ sơ, hỗ trợ tập huấn và tiếp đoàn thẩm định – không phát sinh phụ phí.

Câu hỏi thường gặp (FAQ)

Nhà hàng có dưới 10 bàn ăn có cần xin giấy ATTP không?

Có. Việc xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Hải Phòng không phụ thuộc vào số bàn ăn, mà phụ thuộc vào việc nhà hàng có chế biến, phục vụ thực phẩm trực tiếp hay không. Nếu bạn phục vụ món ăn tại chỗ, kể cả nhà hàng nhỏ hoặc bán mang đi, vẫn thuộc diện bắt buộc phải được cấp phép ATTP.

Giấy phép ATTP có bắt buộc treo công khai không?

Có. Theo quy định, Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm phải được treo tại vị trí dễ thấy tại cơ sở, thường là quầy thu ngân, cửa vào hoặc gần khu chế biến. Việc không công khai giấy phép có thể bị nhắc nhở hoặc phạt hành chính khi cơ quan chức năng kiểm tra đột xuất.

Thời gian cấp lại giấy khi chuyển địa điểm?

Khi nhà hàng chuyển địa điểm kinh doanh khác với địa chỉ đã đăng ký trong giấy phép ATTP, bạn buộc phải thực hiện thủ tục cấp lại giấy phép. Thời gian cấp lại tương tự như lần đầu, thường từ 10 – 20 ngày tùy hồ sơ và địa điểm mới có cần khảo sát lại hay không.

Lưu ý: Việc tiếp tục sử dụng giấy phép cũ sau khi chuyển địa chỉ là hành vi vi phạm và có thể bị xử phạt theo Nghị định 115/2018/NĐ-CP.

Kết luận

Thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Hải Phòng là bước quan trọng và bắt buộc để đảm bảo cơ sở kinh doanh của bạn hoạt động đúng pháp luật, tạo niềm tin với khách hàng và tránh nguy cơ bị kiểm tra, xử phạt từ cơ quan chức năng. Việc sở hữu giấy phép không chỉ giúp nhà hàng xây dựng hình ảnh chuyên nghiệp mà còn là điều kiện cần để ký kết hợp đồng với các đơn vị cung cấp, ship hàng, hoặc lên các sàn giao đồ ăn như ShopeeFood, GrabFood.

Tuy nhiên, để hoàn tất thủ tục nhanh chóng, đúng chuẩn, hạn chế rủi ro và tiết kiệm thời gian, chi phí – bạn nên liên hệ đơn vị tư vấn pháp lý uy tín tại Hải Phòng để được hỗ trợ trọn gói từ A–Z: từ khảo sát cơ sở, hướng dẫn hồ sơ, tập huấn ATTP đến tiếp đoàn thẩm định và nhận giấy phép.

Đừng để những thiếu sót nhỏ khiến nhà hàng của bạn chậm khai trương hoặc vướng rắc rối pháp lý không đáng có. Liên hệ ngay để được tư vấn miễn phí và đảm bảo cấp phép nhanh – đúng – tiết kiệm!