Thành lập công ty chế biến thực phẩm

THÀNH LẬP CÔNG TY CHẾ BIẾN THỰC PHẨM

Thành lập công ty chế biến thực phẩm là một quyết định kinh doanh mang lại nhiều tiềm năng phát triển trong bối cảnh nhu cầu tiêu thụ thực phẩm của người dân ngày càng cao. Trong khi nhu cầu về thực phẩm an toàn, bổ dưỡng và tiện lợi ngày càng tăng, việc đầu tư vào ngành chế biến thực phẩm trở thành một lựa chọn hấp dẫn đối với nhiều nhà đầu tư. Tuy nhiên, để thành lập một công ty chế biến thực phẩm thành công, không chỉ cần có một kế hoạch kinh doanh vững chắc mà còn phải tuân thủ đầy đủ các quy định pháp lý và đảm bảo chất lượng sản phẩm. Quá trình thành lập một công ty trong lĩnh vực này đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng từ việc nghiên cứu thị trường, lựa chọn nguồn nguyên liệu, xây dựng quy trình sản xuất, cho đến việc thực hiện các thủ tục đăng ký doanh nghiệp, xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm và xây dựng hệ thống phân phối. Cùng với đó, công ty cần tìm ra các chiến lược marketing hiệu quả để xây dựng thương hiệu và thu hút khách hàng. Nhìn chung, việc thành lập công ty chế biến thực phẩm không chỉ mang lại lợi nhuận mà còn góp phần tạo ra những sản phẩm chất lượng phục vụ cộng đồng.

Chế biến thực phẩm là gì?

Căn cứ pháp lý: Điều 2 Luật an toàn thực phẩm 2010

Chế biến thực phẩm là quá trình xử lý thực phẩm đã qua sơ chế hoặc thực phẩm tươi sống theo phương pháp công nghiệp hoặc thủ công để tạo thành nguyên liệu thực phẩm hoặc sản phẩm thực phẩm.

Công ty chế biến thực phẩm là gì?

Chế biến thực phẩm là quá trình xử lý thực phẩm đã qua sơ chế hoặc thực phẩm tươi sống theo phương pháp công nghiệp hoặc thủ công để tạo thành nguyên liệu thực phẩm hoặc sản phẩm thực phẩm – Khoản 4 Điều 2 Luật An toàn thực phẩm 2010.

Theo đó, cơ sở chế biến thực phẩm là những tổ chức thực hiện quá trình xử lý thực phẩm đã qua sơ chế hoặc thực phẩm tươi sống theo phương pháp công nghiệp hoặc thủ công để tạo thành nguyên liệu thực phẩm hoặc sản phẩm thực phẩm. Tổ chức ở đây có thể là Doanh nghiệp, hộ gia đình, hộ kinh doanh, bếp ăn tập thể hoặc các cơ sở chế biến thực phẩm khác.

Điều kiện thực hiện thủ tục thành lập công ty chế biến thực phẩm

Cơ sở sản xuất thực phẩm phải bảo đảm các điều kiện sau đây:

Có địa điểm, diện tích thích hợp, có khoảng cách an toàn đối với nguồn gây độc hại, nguồn gây ô nhiễm và các yếu tố gây hại khác

Tiêu chuẩn mẫu nước phù hợp với Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia (QCVN) về chất lượng nước sinh hoạt số 02:2009/BYT

Có đủ trang thiết bị phù hợp để xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển các loại thực phẩm khác nhau; có đủ trang thiết bị, dụng cụ, phương tiện rửa và khử trùng, nước sát trùng, thiết bị phòng, chống côn trùng và động vật gây hại

Có hệ thống xử lý chất thải và được vận hành thường xuyên theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường

Duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và lưu giữ hồ sơ về nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm và các tài liệu khác về toàn bộ quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm

Tuân thủ quy định về sức khỏe, kiến thức và thực hành của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm

Quy trình sơ chế, chế biến phải bảo đảm thực phẩm không bị ô nhiễm chéo, tiếp xúc với các yếu tố gây ô nhiễm hoặc độc hại

Những việc cần lưu ý khi mở công ty chế biến thực phẩm

Trước thực hiện xin giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp cho công ty chế biến thực phẩm thì cần lưu ý như sau:

Lựa chọn loại hình doanh nghiệp

Khi tiến hành thành lập công ty thì công ty phải lựa chọn một trong các loại hình doanh nghiệp mà pháp luật quy định. Theo quy định của luật doanh nghiệp 2014 thì có những loại hình sau đây

Doanh nghiệp tư nhân

Công ty TNHH một thành viên

Công ty TNHH 2 thành viên trở lên

Công ty cổ phần

Công ty hợp danh

Vốn điều lệ khi thực hiện thủ tục thành lập công ty chế biến thực phẩm

Khi thành lập công ty thì công ty bắt buộc phải có vốn điều lệ để duy trì hoạt động của công ty. Đối với công ty chế biến thực phẩm thì pháp luật không yêu cầu mức vốn điều lệ tối thiểu của công ty, nên các thành viên của công ty có thể dựa vào năng lực tài chính của mình mà đăng ký vốn điều lệ cho phù hợp

Vốn điều lệ là tổng giá trị tài sản do các thành viên đã góp hoặc cam kết góp khi thành lập công ty trách nhiệm hữu hạn, công ty hợp danh; là tổng giá trị mệnh giá cổ phần đã bán hoặc đã được đăng ký mua khi thành lập doanh nghiệp đối với công ty cổ phần

Khi thực hiện thành lập công ty chế biến thực phẩm thì công ty bắt buộc phải có vốn điều lệ

Người đại diện theo pháp luật của công ty chế biến thực phẩm

Người đại diện theo pháp luật của công ty là thông tin bắt buộc mà công ty bắt buộc phải có. Pháp luật quy định về người đại diện theo pháp luật của công ty như sau:

Người đại diện theo pháp luật của doanh nghiệp là cá nhân đại diện cho doanh nghiệp thực hiện các quyền và nghĩa vụ phát sinh từ giao dịch của doanh nghiệp, đại diện cho doanh nghiệp với tư cách người yêu cầu giải quyết việc dân sự, nguyên đơn, bị đơn, người có quyền lợi, nghĩa vụ liên quan trước Trọng tài, Tòa án và các quyền, nghĩa vụ khác theo quy định của pháp luật

Chủ doanh nghiệp tư nhân là người đại diện theo pháp luật của doanh nghiệp tư nhân

Thành viên hợp danh là người đại diện theo pháp luật của công ty hợp danh

Công ty TNHH và công ty cổ phần: người đại diện có thể là Chủ tịch hội đồng thành viên, chủ tịch hội đồng quản trị hoặc có thể thuê cá nhân khác làm đại diện theo pháp luật

Ngành nghề kinh doanh chế biến thực phẩm

Khi công ty tiến hành chế biến thực phẩm, tùy vào từng loại thực phẩm mà công ty tiến hành chế biến thì công ty sẽ đăng ký ngành nghề phù hợp. Sau đây là một số ngành nghề để khách hàng tham khảo

Thành phần hồ sơ đăng ký giấy phép kinh doanh bao gồm:

Giấy đề nghị đăng ký doanh nghiệp

Điều lệ công ty

Bản sao hợp lệ các giấy tờ sau đây:

Một trong các giấy tờ chứng thực cá nhân của chủ sở hữu công ty đối với trường hợp chủ sở hữu công ty là cá nhân

Quyết định thành lập hoặc Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc giấy tờ tương đương khác, Điều lệ hoặc tài liệu tương đương khác của chủ sở hữu công ty đối với trường hợp chủ sở hữu công ty là tổ chức

Giấy chứng nhận đăng ký đầu tư đối với trường hợp doanh nghiệp được thành lập bởi nhà đầu tư nước ngoài hoặc tổ chức kinh tế có vốn đầu tư nước ngoài

Danh sách thành viên (đối với công ty cổ phần, công ty TNHH hai thành viên trở lên)

Quy trình đăng ký giấy phép kinh doanh uy tín tại Gia Minh 

Tư vấn điều kiện, quy định pháp luật có liên quan đến thủ tục thành lập công ty, cũng như các chính sách thuế liên quan khi thành lập công ty;

Soạn thảo hồ sơ thành lập công ty trách nhiệm hữu hạn;

Đại diện khách hàng thực hiện thủ tục thành lập công ty tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền;

Tư vấn và tra cứu miễn phí tư cách người đại diện theo pháp luật của công ty.

Tư vấn pháp luật thuế, dịch vụ kế toán trong hoạt động của doanh nghiệp;

Tư vấn đặt tên công ty và tra cứu miễn phí tên công ty;

Tư vấn về trụ sở đăng ký công ty

Tư vấn về mức vốn của công ty phù hợp với hoạt động kinh doanh của công ty;

Tư vấn ngành nghề kinh doanh phù hợp với nhu cầu hoạt động của doanh nghiệp cũng như điều kiện quy định của pháp luật;

Tư vấn các thủ tục bắt buộc phải thực hiện sau khi thành lập công ty.

Thực hiện xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm

Đối tượng xin cấp Giấy Chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm:

Nhà máy sản xuất độc lập tại một địa điểm.

Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

Các trường hợp không cần xin cấp:

Cơ sở sản xuất thực phẩm chức năng ban đầu nhỏ lẻ;

Cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ không có yêu cầu bảo quản sản phẩm đặc biệt;

Cơ sở kinh doanh bao gói sẵn không yêu cầu điều kiện bảo quản đặc biệt;

Cơ sở bán hàng rong;

Cơ sở kinh doanh bao bì, dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. 

Tham khảo: Những cơ sở cần có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Hồ sơ xin cấp Giấy Chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm:

Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;

Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;

Bản thuyết minh về trang thiết bị, cơ sở vật chất, dụng cụ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm;

Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp;

Cơ quan thực hiện: 

Dựa vào đặc thù kinh doanh cụ thể của từng doanh nghiệp mà nơi nộp hồ sơ xin giấy chứng nhận là khác nhau. Những doanh nghiệp thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công thương: cơ sở sản xuất, kinh doanh các loại rượu, bia, nước giải khát, sữa chế biến, dầu thực vật, sản phẩm chế biến bột, tinh bột; thì nộp hồ sơ tại Bộ Công thương; hoặc Sở Công thương phụ thuộc vào quy mô sản xuất.

Những trường hợp khác sẽ nộp hồ sơ tại Cục hoặc Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm.

Công ty sản xuất thực phẩm có những nghĩa vụ gì?

Căn cứ quy định tại khoản 2 Điều 7 Luật An toàn thực phẩm 2010 thì công ty sản xuất thực phẩm có các nghĩa vụ sau đây:

Tuân thủ các điều kiện bảo đảm an toàn đối với thực phẩm, bảo đảm an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất và chịu trách nhiệm về an toàn thực phẩm do mình sản xuất;

Tuân thủ quy định của Chính phủ về tăng cường vi chất dinh dưỡng mà thiếu hụt sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng;

Thông tin đầy đủ, chính xác về sản phẩm trên nhãn, bao bì, trong tài liệu kèm theo thực phẩm theo quy định của pháp luật về nhãn hàng hóa;

Thiết lập quy trình tự kiểm tra trong quá trình sản xuất thực phẩm;

Thông tin trung thực về an toàn thực phẩm; cảnh báo kịp thời, đầy đủ, chính xác về nguy cơ gây mất an toàn của thực phẩm, cách phòng ngừa cho người bán hàng và người tiêu dùng;

Thông báo yêu cầu về vận chuyển, lưu giữ, bảo quản, sử dụng thực phẩm;

Kịp thời ngừng sản xuất, thông báo cho các bên liên quan và có biện pháp khắc phục hậu quả khi phát hiện thực phẩm không an toàn hoặc không phù hợp tiêu chuẩn đã công bố áp dụng, quy chuẩn kỹ thuật tương ứng;

Lưu giữ hồ sơ, mẫu thực phẩm, các thông tin cần thiết theo quy định về truy xuất nguồn gốc thực phẩm;

Thực hiện quy định về truy xuất nguồn gốc thực phẩm không bảo đảm an toàn theo quy định;

Thu hồi, xử lý thực phẩm quá thời hạn sử dụng, không bảo đảm an toàn.

Trong trường hợp xử lý bằng hình thức tiêu hủy thì việc tiêu hủy thực phẩm phải tuân theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường, quy định khác của pháp luật có liên quan và phải chịu toàn bộ chi phí cho việc tiêu hủy đó;

Tuân thủ quy định pháp luật, quyết định về thanh tra, kiểm tra của cơ quan nhà nước có thẩm quyền;

Chi trả chi phí lấy mẫu và kiểm nghiệm;

Bồi thường thiệt hại theo quy định của pháp luật khi thực phẩm không an toàn do mình sản xuất gây ra.

Lập Kế Hoạch Kinh Doanh Cho Công Ty Chế Biến Thực Phẩm

Kế hoạch kinh doanh là một trong những yếu tố quan trọng giúp các doanh nghiệp, đặc biệt là công ty chế biến thực phẩm, xác định rõ mục tiêu, chiến lược và phương hướng phát triển. Để có thể cạnh tranh và phát triển bền vững, một công ty chế biến thực phẩm cần xây dựng một kế hoạch kinh doanh rõ ràng, chi tiết và phù hợp với thị trường. Dưới đây là các bước lập kế hoạch kinh doanh cho công ty chế biến thực phẩm.

Tóm Tắt Mục Tiêu và Sứ Mệnh

Mục Tiêu

Mục tiêu ngắn hạn: Tăng trưởng doanh thu, phát triển và xây dựng thương hiệu sản phẩm chế biến thực phẩm trong 1-2 năm đầu. Cải tiến quy trình sản xuất và mở rộng mạng lưới phân phối.

Mục tiêu dài hạn: Xây dựng một công ty chế biến thực phẩm uy tín, cung cấp sản phẩm chất lượng cao, bền vững, và có mặt trên nhiều thị trường trong và ngoài nước.

Sứ mệnh

Cung cấp các sản phẩm chế biến thực phẩm an toàn, chất lượng cao và mang lại giá trị dinh dưỡng cho người tiêu dùng.

Đảm bảo quy trình sản xuất tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Phân Tích Thị Trường

Nghiên cứu thị trường

Đối tượng khách hàng: Nghiên cứu nhu cầu của khách hàng mục tiêu, bao gồm gia đình, các nhà hàng, siêu thị, chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch, các nhà phân phối thực phẩm.

Tình hình cạnh tranh: Phân tích các đối thủ trong ngành chế biến thực phẩm, bao gồm các công ty lớn, các thương hiệu quốc gia và các nhà sản xuất nhỏ hơn.

Xu hướng tiêu dùng: Các xu hướng tiêu dùng hiện nay, như việc ưa chuộng thực phẩm organic, thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm tiện lợi, và các sản phẩm phục vụ sức khỏe.

Các yếu tố tác động đến thị trường

Yếu tố pháp lý: Các quy định về an toàn thực phẩm, tiêu chuẩn vệ sinh, giấy phép sản xuất, giấy chứng nhận kiểm định chất lượng thực phẩm.

Yếu tố kinh tế: Nền kinh tế hiện tại và các yếu tố ảnh hưởng đến chi tiêu của người tiêu dùng đối với thực phẩm.

Sản Phẩm và Dịch Vụ

Danh mục sản phẩm

Thực phẩm chế biến sẵn: Các sản phẩm tiện lợi như súp đóng hộp, thực phẩm đông lạnh, món ăn nhanh.

Thực phẩm chế biến từ nguyên liệu tươi: Các loại thực phẩm tươi như thịt, rau củ chế biến sẵn, nước ép trái cây, nước trái cây ép lạnh.

Thực phẩm sạch và organic: Các sản phẩm hữu cơ, không hóa chất, không chất bảo quản.

Phương pháp sản xuất

Sử dụng công nghệ tiên tiến: Áp dụng công nghệ chế biến hiện đại, đảm bảo quy trình sản xuất hiệu quả, giảm chi phí và nâng cao chất lượng.

Đảm bảo an toàn thực phẩm: Tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế, như ISO 22000, HACCP, hoặc các chứng nhận hữu cơ.

Dịch vụ hậu mãi

Cung cấp dịch vụ hỗ trợ khách hàng, bảo đảm sản phẩm đạt chất lượng, hỗ trợ trong việc lưu trữ và bảo quản thực phẩm.

Chiến Lược Marketing

Xây dựng thương hiệu

Tạo dựng nhận diện thương hiệu: Thiết kế logo, bao bì, và các tài liệu quảng cáo phản ánh sự chuyên nghiệp và chất lượng của sản phẩm.

Xây dựng website và hoạt động online: Tạo một trang web cho công ty để cung cấp thông tin về sản phẩm và cho phép khách hàng dễ dàng mua hàng trực tuyến.

Kênh phân phối

Hệ thống phân phối trực tiếp: Mở rộng hệ thống phân phối sản phẩm đến các siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch, và các chuỗi nhà hàng.

Kênh bán hàng trực tuyến: Sử dụng các nền tảng bán hàng trực tuyến như Shopee, Lazada hoặc xây dựng website riêng để bán hàng trực tuyến.

Chương trình khuyến mãi

Giảm giá, tặng quà: Các chương trình khuyến mãi, giảm giá cho khách hàng mới hoặc các khách hàng thân thiết.

Tổ chức sự kiện dùng thử: Tổ chức sự kiện thử nghiệm sản phẩm tại các điểm bán lẻ, hội chợ thực phẩm, các sự kiện sức khỏe để thu hút khách hàng.

Tài Chính và Dự Toán Chi Phí

Dự toán chi phí

Chi phí đầu tư ban đầu: Mua sắm máy móc, thiết bị, thuê mặt bằng sản xuất và chi phí xin giấy phép.

Chi phí vận hành: Chi phí nguyên liệu, lao động, quảng cáo và marketing, bảo trì thiết bị.

Chi phí phân phối và bán hàng: Bao gồm chi phí vận chuyển, quản lý kho và chi phí cho các kênh phân phối.

Dự báo doanh thu

Tính toán doanh thu dựa trên kế hoạch sản xuất và khả năng tiêu thụ của sản phẩm trên thị trường. Cần có sự linh hoạt trong việc điều chỉnh giá bán và sản lượng sản xuất để đạt được lợi nhuận cao nhất.

Quản Lý và Vận Hành

Cơ cấu tổ chức

Giám đốc điều hành: Quản lý toàn bộ hoạt động của công ty.

Bộ phận sản xuất: Chịu trách nhiệm về quy trình sản xuất, kiểm tra chất lượng và cải tiến công nghệ.

Bộ phận marketing: Chịu trách nhiệm xây dựng và triển khai các chiến lược marketing và quảng bá sản phẩm.

Kiểm soát chất lượng

Xây dựng quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt từ nguồn nguyên liệu đầu vào đến sản phẩm cuối cùng để đảm bảo sản phẩm đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Kết Luận

Lập kế hoạch kinh doanh cho công ty chế biến thực phẩm là một quá trình phức tạp, đòi hỏi sự nghiên cứu kỹ lưỡng về thị trường, chiến lược marketing, quy trình sản xuất và quản lý tài chính. Việc chuẩn bị một kế hoạch chi tiết sẽ giúp công ty đi đúng hướng, giảm thiểu rủi ro và tối đa hóa lợi nhuận. Bằng cách áp dụng các chiến lược phù hợp và tận dụng cơ hội từ thị trường, công ty có thể phát triển bền vững và xây dựng thương hiệu uy tín trong ngành chế biến thực phẩm.

Thành lập công ty chế biến thực phẩm mang lại cơ hội lớn nhưng cũng đòi hỏi sự đầu tư và công sức không nhỏ. Từ việc nghiên cứu thị trường, lựa chọn nguyên liệu đến việc xây dựng hệ thống quản lý sản xuất và kiểm soát chất lượng, tất cả những yếu tố này đều phải được thực hiện một cách cẩn trọng và có chiến lược. Đồng thời, việc tuân thủ các quy định pháp lý, như đăng ký giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cộng đồng, cũng là một yếu tố không thể thiếu. Để thành công, công ty cần phải phát triển một thương hiệu mạnh, xây dựng mối quan hệ tốt với các đối tác và khách hàng, đồng thời duy trì chất lượng sản phẩm ổn định. Với kế hoạch kinh doanh rõ ràng và sự chuẩn bị chu đáo, công ty chế biến thực phẩm sẽ có cơ hội phát triển bền vững và chiếm lĩnh thị trường trong thời gian tới.

CÁC BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Thành lập công ty TNHH

Thủ tục thành lập công ty đóng tàu

Thành lập công ty cơ khí chế tạo máy

Thành lập công ty suất ăn công nghiệp

Thành lập công ty TNHH 1 thành viên

Thành lập công ty sản xuất bột ngũ cốc

Thành lập công ty chế biến lâm sản

 Thành lập công ty kinh doanh thiết bị vệ sinh

Các bước thành lập công ty sản xuất cà phê

Thủ tục đăng ký kinh doanh sản xuất và phân phối trà

CÔNG TY TNHH KẾ TOÁN KIỂM TOÁN GIA MINH

Hotline: 0932 785 561 – 0868 458 111  

Zalo: 085 3388 126  

Gmail: dvgiaminh@gmail.com  

Website: giayphepgm.com – dailythuegiaminh.com