Mở cửa hàng bán đồ ăn sẵn tại Lào Cai – Hướng dẫn chi tiết và kinh nghiệm kinh doanh

644
22/09/2025

Rate this post

MỞ CỬA HÀNG BÁN ĐỒ ĂN SẴN TẠI LÀO CAI

Bạn đang muốn mở cửa hàng bán đồ ăn sẵn tại Lào Cai nhưng không am hiểu điều kiện, thủ tục mở cửa hàng bán đồ ăn sẵn. Đọc hết bài viết hướng dẫn thủ tục mở cửa hàng dưới đây; để có những kinh nghiệm hữu ích cho việc mở cửa hàng đồ ăn sẵn.

Kinh nghiệm mở quán bán đồ ăn vặt tại Lào Cai

Giới thiệu tổng quan về mở cửa hàng bán đồ ăn sẵn tại Lào Cai

Tầm quan trọng của kinh doanh đồ ăn sẵn

Trong nhịp sống hiện đại, xu hướng ẩm thực nhanh và tiện lợi ngày càng phổ biến, đặc biệt tại những tỉnh thành phát triển du lịch và thương mại như Lào Cai. Đồ ăn sẵn không chỉ giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng mà còn đáp ứng được nhu cầu đa dạng của nhiều nhóm khách hàng. Học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng hay công nhân thường chọn đồ ăn sẵn cho bữa sáng hoặc bữa trưa vì nhanh gọn, giá cả hợp lý. Bên cạnh đó, lượng du khách lớn đến tham quan Sa Pa, Bắc Hà hay thành phố Lào Cai cũng tạo ra nhu cầu cao đối với các sản phẩm ăn nhanh, mang đi. Vai trò của đồ ăn sẵn trong đời sống hiện đại không chỉ nằm ở sự tiện lợi mà còn là giải pháp đáp ứng xu hướng tiêu dùng thông minh: vừa đảm bảo dinh dưỡng, vừa tiết kiệm thời gian và chi phí. Đây chính là lý do ngành kinh doanh đồ ăn sẵn tại Lào Cai ngày càng có chỗ đứng và tiềm năng phát triển mạnh mẽ.

Lợi ích khi mở cửa hàng tại Lào Cai

Lào Cai được đánh giá là thị trường ẩm thực phong phú, đa dạng với nhiều nhóm khách hàng tiềm năng. Việc mở cửa hàng bán đồ ăn sẵn tại đây mang lại nhiều lợi ích rõ rệt. Thứ nhất, chi phí thuê mặt bằng ở Lào Cai vẫn còn hợp lý so với các thành phố lớn, đồng thời dễ dàng lựa chọn vị trí gần trường học, bệnh viện, chợ hoặc khu du lịch để tiếp cận khách hàng. Thứ hai, thói quen tiêu dùng của người dân kết hợp với lượng khách du lịch đông đảo giúp cửa hàng duy trì doanh thu ổn định quanh năm. Thứ ba, khả năng mở rộng kinh doanh rất linh hoạt, có thể kết hợp bán cơm hộp, bánh ngọt, snack, đồ uống giải khát, hoặc thậm chí phát triển thêm dịch vụ giao hàng tận nơi. Với những lợi thế này, mở cửa hàng bán đồ ăn sẵn tại Lào Cai không chỉ phù hợp cho cá nhân khởi nghiệp nhỏ lẻ mà còn là cơ hội để xây dựng thương hiệu lâu dài trong lĩnh vực ẩm thực tiện lợi.

Điều kiện pháp lý và hồ sơ cần chuẩn bị

Hồ sơ doanh nghiệp và giấy phép kinh doanh

Để mở cửa hàng bán đồ ăn sẵn tại Lào Cai, bước đầu tiên là hoàn thiện hồ sơ doanh nghiệp và xin giấy phép kinh doanh. Chủ cơ sở có thể lựa chọn đăng ký theo hình thức hộ kinh doanh cá thể hoặc công ty TNHH tùy theo quy mô hoạt động. Với hộ kinh doanh, hồ sơ bao gồm giấy đề nghị đăng ký hộ kinh doanh, bản sao CCCD/CMND của chủ hộ, hợp đồng thuê địa điểm kinh doanh. Trong trường hợp thành lập công ty TNHH, hồ sơ sẽ cần thêm điều lệ công ty, danh sách thành viên, giấy tờ pháp lý của người đại diện pháp luật và thành viên góp vốn.

Sau khi chuẩn bị đầy đủ, hồ sơ sẽ được nộp tại Phòng Kinh tế hoặc UBND cấp huyện/thành phố để xin giấy phép kinh doanh. Đồng thời, chủ cơ sở cũng phải thực hiện thủ tục công chứng hồ sơ và đăng ký mã số thuế để hợp thức hóa hoạt động kinh doanh. Việc hoàn tất giấy phép kinh doanh không chỉ giúp cửa hàng hoạt động hợp pháp mà còn tạo niềm tin cho khách hàng và thuận lợi hơn khi mở rộng quy mô trong tương lai.

Yêu cầu về VSATTP và kiểm nghiệm

Bán đồ ăn sẵn là ngành nghề kinh doanh có điều kiện, do đó chủ cơ sở bắt buộc phải xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP). Hồ sơ bao gồm: đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận, bản sao giấy phép kinh doanh, sơ đồ mặt bằng, bản thuyết minh về cơ sở vật chất, danh sách nhân viên trực tiếp chế biến kèm giấy khám sức khỏe và giấy xác nhận đã tập huấn kiến thức VSATTP.

Ngoài ra, các nguyên liệu đầu vào và sản phẩm bán ra cần phải được kiểm nghiệm chất lượng định kỳ, đảm bảo an toàn và phù hợp với quy chuẩn. Sản phẩm đóng gói phải có nhãn mác rõ ràng, ghi đầy đủ thông tin về tên sản phẩm, thành phần, ngày sản xuất, hạn sử dụng và hướng dẫn bảo quản. Đây là yêu cầu bắt buộc không chỉ để tuân thủ pháp luật mà còn để nâng cao uy tín, tạo lòng tin với người tiêu dùng. Cơ quan quản lý có thể tiến hành kiểm tra đột xuất, vì vậy chủ cơ sở cần duy trì tiêu chuẩn VSATTP trong suốt quá trình kinh doanh.

Trụ sở, địa điểm và thiết kế quán

Việc lựa chọn địa điểm và thiết kế quán cũng là điều kiện quan trọng trong quá trình xin giấy phép kinh doanh đồ ăn sẵn tại Lào Cai. Chủ cơ sở nên ưu tiên những vị trí đông dân cư, gần trường học, văn phòng, chợ hoặc khu du lịch để dễ dàng tiếp cận khách hàng. Diện tích cửa hàng cần phù hợp với quy mô, đảm bảo có đầy đủ khu vực chế biến, khu vực bảo quản thực phẩm và không gian phục vụ khách hàng.

Bên cạnh đó, trang thiết bị như tủ lạnh, tủ kính trưng bày, bàn ghế, bếp và các dụng cụ chế biến phải được sắp xếp khoa học, thuận tiện và đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh. Thiết kế quán nên hiện đại, tiện lợi, tạo cảm giác sạch sẽ và thoải mái cho khách hàng. Đặc biệt, cơ sở vật chất phải phù hợp với các yêu cầu VSATTP khi cơ quan chức năng kiểm tra. Việc đầu tư đúng mức vào địa điểm và thiết kế quán không chỉ giúp hồ sơ pháp lý được duyệt nhanh chóng mà còn góp phần xây dựng hình ảnh thương hiệu bền vững.

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Điều kiện pháp lý và hồ sơ cần chuẩn bị

Hồ sơ doanh nghiệp và giấy phép kinh doanh

Yêu cầu về VSATTP và kiểm nghiệm

Trụ sở, địa điểm và thiết kế quán

Chi phí, thời gian và lưu ý quan trọng

Chi phí mở quán và nguyên liệu

Để mở một cửa hàng bán đồ ăn sẵn tại Lào Cai, chi phí đầu tư ban đầu thường bao gồm nhiều hạng mục. Trước hết là chi phí thuê mặt bằng, dao động từ 5 – 15 triệu đồng/tháng tùy vào vị trí, diện tích và mức độ sầm uất của khu vực. Ngoài ra, trang thiết bị phục vụ kinh doanh như tủ lạnh, tủ kính, bếp gas/điện, nồi cơm công nghiệp, máy hút mùi, bàn ghế và các dụng cụ chế biến có thể tiêu tốn từ 20 – 50 triệu đồng. Nếu có nhu cầu thuê thêm nhân sự phục vụ, chi phí trả lương hàng tháng cũng cần được tính toán vào ngân sách.

Tiếp theo là chi phí nguyên liệu đầu vào như gạo, thịt, cá, rau củ, gia vị và các loại thực phẩm chế biến sẵn khác. Chủ cửa hàng cần chuẩn bị vốn ban đầu để nhập hàng ổn định, đồng thời nên có quỹ dự phòng để ứng phó khi giá nguyên liệu tăng cao. Ngoài ra, chi phí marketing và quảng cáo cũng đóng vai trò quan trọng trong giai đoạn đầu, bao gồm chi phí in ấn tờ rơi, làm biển hiệu, chạy quảng cáo online hoặc hợp tác với các nền tảng giao hàng. Việc dự trù ngân sách hợp lý ngay từ đầu sẽ giúp cửa hàng duy trì hoạt động ổn định và dễ dàng mở rộng khi có lượng khách hàng ổn định.

Thời gian thực hiện và yếu tố ảnh hưởng

Thông thường, thời gian để hoàn tất việc mở cửa hàng bán đồ ăn sẵn kéo dài từ 20 – 30 ngày, bao gồm cả khâu chuẩn bị pháp lý, lắp đặt trang thiết bị và tuyển dụng nhân sự. Trong đó, thủ tục đăng ký kinh doanh và xin giấy phép VSATTP chiếm khoảng 15 – 20 ngày. Bên cạnh đó, việc chuẩn bị cơ sở vật chất, bố trí khu vực bếp và quầy phục vụ có thể mất thêm 1 – 2 tuần.

Tuy nhiên, tiến độ có thể bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố như sự hoàn chỉnh của hồ sơ pháp lý, năng lực tài chính, kinh nghiệm của chủ cơ sở và tình hình thị trường. Ngoài ra, yếu tố mùa vụ cũng rất quan trọng – ví dụ, mùa du lịch cao điểm tại Lào Cai thường kéo theo nhu cầu ăn uống tăng mạnh, trong khi mùa thấp điểm có thể làm giảm doanh thu. Yếu tố cạnh tranh với các quán ăn địa phương cũng tác động lớn, đòi hỏi cửa hàng cần có sự khác biệt trong sản phẩm và dịch vụ để thu hút khách hàng.

Lưu ý để kinh doanh hiệu quả

Để kinh doanh hiệu quả, chủ quán cần tuân thủ nghiêm ngặt các quy định VSATTP, duy trì chất lượng sản phẩm và dịch vụ. Đồng thời, kết hợp marketing online/offline, triển khai khuyến mãi hấp dẫn và xây dựng uy tín thương hiệu để thu hút và giữ chân khách hàng lâu dài.

Chiến lược kinh doanh và marketing

Lựa chọn sản phẩm và giá bán hợp lý

Để kinh doanh cửa hàng bán đồ ăn sẵn thành công, việc lựa chọn sản phẩm và xây dựng chiến lược giá đóng vai trò rất quan trọng. Một menu đa dạng sẽ giúp cửa hàng đáp ứng nhu cầu của nhiều đối tượng khách hàng khác nhau. Bên cạnh các món ăn quen thuộc như cơm hộp, bánh mì, xôi, phở khô đóng hộp, chủ cửa hàng có thể bổ sung thêm các loại snack, đồ ăn vặt, nước giải khát và cà phê pha sẵn. Việc thường xuyên đổi mới, bổ sung món theo mùa hoặc các món đặc sản địa phương cũng là cách để giữ chân khách hàng và tạo sự khác biệt.

Bên cạnh sản phẩm, chiến lược giá cũng cần được nghiên cứu kỹ lưỡng. Giá bán nên cạnh tranh và phù hợp với thu nhập chung của khách hàng tại khu vực. Với phân khúc học sinh – sinh viên, công nhân, mức giá rẻ, ổn định sẽ thu hút đông đảo người mua. Trong khi đó, với khách văn phòng hoặc khách du lịch, có thể tập trung vào chất lượng và sự tiện lợi, từ đó điều chỉnh giá cao hơn một chút để tối ưu lợi nhuận.

Ngoài ra, chủ cửa hàng nên áp dụng các chương trình combo như “cơm + nước”, “bánh mì + cà phê” với mức giá ưu đãi, vừa tăng doanh thu, vừa mang lại lợi ích thiết thực cho khách hàng.

Marketing online và offline

Song song với việc chọn sản phẩm, marketing đóng vai trò cầu nối đưa cửa hàng đến gần khách hàng hơn. Với xu hướng công nghệ hiện nay, marketing online là kênh không thể bỏ qua. Chủ cửa hàng nên xây dựng fanpage Facebook, Zalo OA, hoặc kênh TikTok để đăng tải hình ảnh, video món ăn hấp dẫn. Những video ngắn giới thiệu quy trình chế biến sạch sẽ, đóng gói đẹp mắt sẽ thu hút nhiều lượt xem và tăng độ tin cậy. Đồng thời, nên kết hợp chạy quảng cáo Facebook hoặc Zalo với chi phí vừa phải để tiếp cận khách hàng quanh khu vực.

Không chỉ online, marketing offline cũng rất hiệu quả cho mô hình cửa hàng đồ ăn sẵn. Việc phát tờ rơi, treo banner trước cửa hàng, thiết kế bảng hiệu bắt mắt sẽ tạo dấu ấn trực tiếp với người đi đường. Ngoài ra, cửa hàng có thể triển khai chương trình “mua 10 tặng 1” hoặc tặng phiếu giảm giá cho khách quay lại, tạo động lực để khách hàng trung thành hơn.

Đặc biệt, dịch vụ chăm sóc khách hàng cũng là một phần quan trọng trong chiến lược marketing. Một lời chào niềm nở, giao hàng đúng giờ, sản phẩm sạch sẽ và chất lượng sẽ khiến khách hàng hài lòng, từ đó giới thiệu thêm nhiều khách mới thông qua hình thức truyền miệng – kênh marketing tự nhiên nhưng vô cùng hiệu quả.

Kinh nghiệm mở quán bán đồ ăn vặt thành công

Kinh nghiệm đăng ký kinh doanh khi mở cửa hàng bán đồ ăn sẵn

Khi mở cửa hàng bán đồ ăn sẵn, thì tốt nhất bạn nên đăng ký hộ kinh doanh cá thể. Bởi vì việc đăng ký hộ kinh doanh cá thể khá đơn giản, không mất nhiều thời gian hay chi phí như khi thành lập công ty. Hơn nữa, thủ tục pháp lý cũng đơn giản hơn rất nhiều. Cụ thể, bạn cần chuẩn bị những tài liệu sau:

– Thẻ căn cước công dân bản sao, hộ chiếu bản sao hoặc chứng minh thư nhân dân bản sao có công chứng.

– Hợp đồng thuê cửa hàng, địa điểm kinh doanh hoặc giấy chứng nhận quyền sở hữu đất nếu bạn không thuê cửa hàng.

– Giấy đăng ký hộ kinh doanh cá thể, đăng ký mở cửa hàng bán đồ ăn sẵn. Nội dùng giấy đăng ký kinh doanh cần trình bày đầy đủ tên, địa chỉ cửa hàng kinh doanh, ngành nghề, số vốn kinh doanh, địa chỉ của người trực tiếp đăng ký kinh doanh, họ tên, ngày cấp chứng minh thư nhân dân và chữ ký của chủ hộ, chủ cửa hàng.

Hồ sơ này bạn cần nộp lên Phòng kinh tế của Ủy ban nhân dân trực thuộc Huyện/ Quận nơi mà bạn đặt địa chỉ cửa hàng. Nếu hồ sơ đầy đủ và hợp lệ, bạn sẽ được cấp giấy phép sau khoảng 5 ngày. Tuy nhiên, trường hợp hồ sơ không hợp lệ, bạn cũng sẽ được thông báo lý do trong vòng 5 ngày.

Kinh nghiệm chuẩn bị mặt bằng, trang trí và mua nguyên liệu

Để mở cửa hàng bán đồ ăn sẵn thành công thì bạn cần

Bạn cần thuê cửa hàng, địa điểm kinh doanh: Trường hợp bạn chưa có mặt bằng để mở cửa hàng kinh doanh đồ bán đồ ăn sẵn thì bạn cần chọn địa điểm và thuê cho mình 1 cửa hàng. Nên thuê cửa hàng gần trường học, gần các tòa nhà, trung tâm, khu chung cư… để gia tăng đối tượng tiếp cận, từ đó thu hút khách hàng.

Trang trí, mua sắm đồ dùng cho cửa hàng: Để cửa hàng hút khách thì chắc chắn bạn sẽ phải trang trí 1 chút cho cửa hàng mình. Hơn nữa, bạn cần mua sắm bàn ghế, lý bát….để đảm bảo có đủ dụng cụ phục vụ cho việc kinh doanh của mình. Bạn cần đảm bảo cửa hàng của bạn luôn luôn sạch sẽ, đây là một trong những tiêu chí cần quan tâm khi kinh doanh đồ ăn sẵn.

Mua nguyên vật liệu, thực phẩm: Để kinh doanh bán đồ ăn sẵn, bạn cần mua nguyên vật liệu cần thiết cho việc chế biến. Nguyên vật liệu phải đảm bảo sạch, nguồn gốc rõ ràng, đủ các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm. Bạn có thể làm những món ăn vặt dễ bán hay các món ăn nhanh đơn giản để dễ thu hút người mua.

Xây dựng chiến lược kinh doanh: Ngoài các món ăn vặt dễ bán, được bán trực tiếp tại cửa hàng thì cửa hàng thức ăn sẵn cũng nên phát triển thêm việc bán hàng ở kênh online, có thể kinh doanh bán đồ ăn vặt cho học sinh, nhân viên văn phòng, giao hàng tận nơi.

Kinh nghiệm chuẩn bị thông tin cho cửa hàng đồ ăn sẵn

Thực tế thì bên cạnh thủ tục hay việc chuẩn bị cửa hàng, nguyên vật liệu kinh doanh, thì khi muốn mở cửa hàng kinh doanh đồ ăn sẵn, bạn cần chuẩn bị đầy đủ thêm các thông tin cơ bản sau:

Số vốn kinh doanh: Bạn cần ghi rõ số vốn bạn dự định bỏ ra khi mở cửa hàng đồ ăn sẵn. Bởi vì pháp luật không có quy định cụ thể về mức vốn tối đa hay tối thiểu cần có nên bạn chỉ cần kê khai số vốn tùy vào khả năng của bạn.

Địa chỉ cửa hàng kinh doanh: Trong hồ sơ cần ghi rõ địa chỉ cửa hàng bán đồ ăn sẵn. Địa chỉ cần rõ ràng, chính xác, không được sử dụng địa chỉ giả khi đăng ký kinh doanh.

Ngành nghề kinh doanh: Để có thể kinh doanh bán đồ ăn sẵn thì khi đăng ký kinh doanh, bạn cần tiến hành đăng ký ngành nghề kinh doanh phù hợp, như vậy mới có thể thuận lợi kinh doanh. Trường hợp bạn đăng ký ngành nghề kinh doanh không phù hợp với yêu cầu, mục đích kinh doanh, thì có thể không được cấp giấy phép kinh doanh.

Số lao động của cửa hàng (nếu có): Nếu trường hợp cửa hàng có thuê nhân viên thì cũng cần trình bày cụ thể số lượng nhân viên của cửa hàng. Ngoài ra, bạn cần lưu ý là số lượng nhân viên tối đa mà cửa hàng được thuê là 10 người.

Tên cửa hàng: Cửa hàng thì cần có tên và khi đặt tên cho cửa hàng bạn cần lưu ý một số vấn đề sau: Tên cửa hàng phải có đủ 2 thành tố đó là Hộ kinh doanh và tên riêng. Tên riêng không được trùng lặp hay giống với các cửa hàng đã đăng ký kinh doanh trước đó trong phạm vi huyện, quận. Tên của cửa hàng cấm chứa từ ngữ thiếu văn hóa, trái thuần phong mỹ tục.

Cấm chứa từ công ty hay doanh nghiệp trong tên cửa hàng. Tên phải được viết bằng các chữ số, ký hiệu hay chữ cái thuộc bảng chữ cái tiếng việt và các chữ J, F, W, Z. Tên cửa hàng có thể viết bằng tiếng anh hay viết tắt để tránh trùng lặp.

Thông tin chủ hộ kinh doanh, người đại diện cửa hàng: tên, địa chỉ cư trú của người đăng ký kinh doanh, ngày cấp chứng minh thư nhân dân và chữ ký của chủ hộ, chủ cửa hàng.

Kinh nghiệm xin giấy phép đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm:

Trước khi chính thức đi vào kinh doanh đồ ăn sẵn, bạn cần tiến hành xin giấy phép, giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm từ Cục An toàn thực phẩm. Hồ sơ gồm:

– Bản nội dung trình bày về trang thiết bị, cơ sở vật chất của cửa hàng, có xác nhận đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm.

– Bằng cấp hay giấy chứng nhận người sản xuất hay chủ cơ sở đã được tập huấn về kiến thức an toàn thực phẩm.

– Giấy khám sức khỏe của người trực tiếp chế biến thức ăn, nước uống của cửa hàng.

– Giấy đề nghị được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm

– Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh (bản sao).

Sau khi nộp hồ sơ lên Cục An toàn thực phẩm, Cục sẽ tiến hành cử đoàn thẩm định về cửa hàng để tiến hành thẩm định. Nếu cửa hàng bán đồ ăn sẵn của bạn đạt yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm, Cục sẽ cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm sau 15 ngày.

Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm có thời hạn 3 năm kể từ ngày cấp.

Kinh nghiệm đóng thuế sau khi mở cửa hàng đồ ăn sẵn

Sau khi mở cửa hàng bán đồ ăn sẵn và đi vào kinh doanh, bạn sẽ cần đóng những loại thuế sau:

– Thuế giá trị gia tăng;

– Thuế xuất khẩu, thuế nhập khẩu (nếu có).

– Thuế môn bài;

Bậc thuế	Thu nhập 1 năm	Mức thuế cả năm
1	Từ 100 triệu – 300 triệu/ năm	300.000
2	Từ 300 triệu – 500 triệu/ năm	500.000
3	Từ 500 triệu – 1 tỷ/ năm	1.000.000

Cơ sở pháp lý

– Luật doanh nghiệp 2020

– Nghị định 01/2021/NĐ-CP

– Thông tư 01/2021/TT-BKHDT

Đăng ký kinh doanh khi mở cửa hàng bán đồ ăn sẵn

Mã ngành:

STT

TÊN NGÀNH

MÃ NGÀNH

– Nhà hàng và các dịch vụ ăn uống phục vụ lưu động

Nhóm này gồm: Hoạt động cung cấp dịch vụ ăn uống tới khách hàng, trong đó khách hàng được phục vụ hoặc khách hàng tự chọn các món ăn được bày sẵn, có thể ăn tại chỗ hoặc mua món ăn đem về. Nhóm này cũng gồm hoạt động chuẩn bị, chế biến và phục vụ đồ ăn uống tại xe bán đồ ăn lưu động hoặc xe kéo, đẩy bán rong.

Cụ thể:

– Nhà hàng, quán ăn;

– Quán ăn tự phục vụ;

– Quán ăn nhanh;

– Cửa hàng bán đồ ăn mang về;

– Xe thùng bán kem;

– Xe bán hàng ăn lưu động;

– Hàng ăn uống trên phố, trong chợ.

5610

Khi mở cửa hàng bán đồ ăn sẵn:

Khi mở cửa hàng bán đồ ăn sẵn, thì tốt nhất bạn nên đăng ký hộ kinh doanh cá thể. Bởi vì việc đăng ký hộ kinh doanh cá thể khá đơn giản, không mất nhiều thời gian hay chi phí như khi thành lập công ty và thủ tục pháp lý cũng đơn giản. Cụ thể, bạn cần chuẩn bị những tài liệu sau:

– Thẻ căn cước công dân bản sao, hộ chiếu bản sao hoặc chứng minh thư nhân dân bản sao có công chứng.

– Hợp đồng thuê cửa hàng, địa điểm kinh doanh hoặc giấy chứng nhận quyền sở hữu đất nếu bạn không thuê cửa hàng.

– Giấy đăng ký hộ kinh doanh cá thể, đăng ký mở cửa hàng bán đồ ăn sẵn. Nội dung giấy đăng ký kinh doanh cần trình bày đầy đủ tên, địa chỉ cửa hàng kinh doanh, ngành nghề, số vốn kinh doanh, địa chỉ của người trực tiếp đăng ký kinh doanh, họ tên, ngày cấp chứng minh thư nhân dân và chữ ký của chủ hộ, chủ cửa hàng.

=> Hồ sơ trên nộp lên Phòng kinh tế của Ủy ban nhân dân trực thuộc Huyện/ Quận nơi mà bạn đặt địa chỉ cửa hàng. Nếu hồ sơ đầy đủ và hợp lệ, bạn sẽ được cấp giấy phép sau khoảng 05 ngày.

Giấy phép đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm:

Trước khi chính thức đi vào kinh doanh đồ ăn sẵn, bạn cần tiến hành xin giấy phép, giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm từ Cục An toàn thực phẩm.

Hồ sơ gồm:

– Bản nội dung trình bày về trang thiết bị, cơ sở vật chất của cửa hàng, có xác nhận đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm.

– Bằng cấp hay giấy chứng nhận người sản xuất hay chủ cơ sở đã được tập huấn về kiến thức an toàn thực phẩm.

– Giấy khám sức khỏe của người trực tiếp chế biến thức ăn, nước uống của cửa hàng.

– Giấy đề nghị được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm

– Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh (bản sao)

Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm có thời hạn 3 năm kể từ ngày cấp.

Mở cửa hàng bán đồ ăn sẵn tại Lào Cai

Những khó khăn khi mở quán ăn vặt

Khi lên kế hoạch mở quán ăn vặt, ngoài những yếu tố thuận lợi, bạn cũng cần lường trước những khó khăn, thách thức đang chờ đợi mình. Vậy cụ thể đó là những khó khăn gì?

Công việc vất vả, ảnh hưởng đến sức khỏe: Việc chuẩn bị thực đơn cho mỗi ngày của một quán ăn vặt không đơn giản như bạn tưởng. Sẽ mất rất nhiều thời gian để bạn chuẩn bị nguyên liệu, dọn dẹp cửa hàng để đón khách, có thể bạn sẽ cần phải thức dậy sớm để bắt tay ngay vào việc. Trong thời gian mở quán, nếu lượng khách đông thì bạn sẽ rất bận bịu để phục vụ. Đặc biệt nếu bạn trực tiếp thực hiện việc chế biến các loại thực phẩm chiên rán thì việc ngồi bên cạnh những bếp chiên với dầu sôi cả ngày sẽ khiến bạn mệt mỏi. Sau khi hết khách, bạn cũng cần thêm thời gian để dọn dẹp quán ăn của mình, đôi khi công việc có thể kết thúc vào tối muộn.
Lợi nhuận thấp khi mới bắt đầu: Với đặc điểm là giá thành rẻ, các món ăn vặt sẽ cho lợi nhuận thấp trên mỗi sản phẩm. Bạn sẽ cần thời gian tương đối dài để có thể tích góp, cũng như có được cho mình một lượng khách hàng trung thành.
Bạn sẽ gần như phải làm tất cả mọi việc khi kinh doanh quán ăn vặt: Nếu bạn có số vốn nhỏ, không đủ để thuê nhân công, thì bạn sẽ chính là người phải ôm đồm mọi việc. Từ việc chuẩn bị nguyên liệu chế biến, dọn dẹp quán, chế biến thực phẩm, nhận order của khách, thanh toán tiền cho khách, lập kế hoạch marketing cho cửa hàng, tính toán lợi nhuận của quán…
Nhiều đối thủ cạnh tranh xung quanh bạn: Hiện nay, gần như bạn có thể bắt gặp ít nhất 1 cửa hàng ăn vặt trên mỗi con phố, từ những hàng quán có mặt bằng kinh doanh, cho đến các quán vỉa hè, các xe đồ ăn vặt dựng tạm ở góc phố. Nếu như giá thành sản phẩm của bạn không đủ tốt, món ăn trong menu của bạn không đủ hấp dẫn thì bạn sẽ rất khó để cạnh tranh lại với quá nhiều đối thủ như vậy. Bạn cũng sẽ cần thường xuyên cập nhật xu hướng của khách hàng, nhanh chóng “bắt trend” để thường xuyên làm mới menu cũng như hình ảnh của quán đối với khách hàng.
Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm: Đây là bài toán nan giải cho các cơ sở kinh doanh đồ ăn vặt, bởi lẽ nguyên liệu nhập về đa phần có giá cả tương đối rẻ, đôi khi sẽ khó để biết chính xác nguồn gốc và thành phần của sản phẩm. Trong khi đó, hiện nay, các group review đồ ăn trên các kênh mạng xã hội đang chứng tỏ sức mạnh của mình. Chỉ cần một cửa hàng có đồ ăn không ngon, có vật thể lạ trong món ăn, hay thái độ phục vụ không tốt của nhân viên là quán của bạn có nguy cơ bị tẩy chay bởi rất nhiều người

Trình tự, thủ tục mở cửa hàng kinh doanh bán đồ ăn sẵn tại Lào Cai

Mở cửa hàng kinh doanh bán đồ ăn sẵn tại Lào Cai là ngành nghề kinh doanh không có điều kiện. Bạn có nhu cầu mở cửa hàng thì tiến hành làm thủ tục mở cửa hàng kinh doanh cây cảnh theo loại hình thành lập hộ kinh doanh cá thể. Thủ tục, trình tự mở cửa hàng kinh doanh cây cảnh bao gồm các bước sau:

Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ

Thành phần hồ sơ xin cấp giấy phép kinh doanh bao gồm:

Giấy đề nghị đăng ký hộ kinh doanh cá thể theo mẫu;

Danh sách các cá nhân góp vốn thành lập hộ kinh doanh, cửa hàng kinh doanh cá thể;

Bản sao hợp lệ Thẻ căn cước công dân/Chứng minh nhân dân/ Hộ chiếu còn hiệu lực của các cá nhân tham gia kinh doanh hoặc người đại diện hộ kinh doanh;

Bản sao hợp lệ biên bản họp nhóm cá nhân về việc mở cửa hàng kinh doanh cây cảnh đối với trường hợp cửa hàng kinh doanh do một nhóm cá nhân thành lập.

Bước 2: Nộp hồ sơ xin cấp giấy phép kinh doanh

Cá nhân hoặc nhóm cá nhân hoặc người đại diện cửa hàng kinh doanh cây cảnh gửi hồ sơ đăng ký kinh doanh đến cơ quan đăng ký kinh doanh cấp huyện – nơi mở cửa hàng kinh doanh cây cảnh.

Khi tiếp nhận hồ sơ, cơ quan đăng ký kinh doanh cấp huyện sẽ trao Giấy biên nhận cho người nộp.

Bước 3: Nhận kết quả

Khi tiếp nhận hồ sơ đăng ký kinh doanh, cơ quan đăng ký kinh doanh cấp huyện trao Giấy biên nhận và cấp Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh cho cửa hàng kinh doanh cây cảnh trong thời hạn 05 ngày làm việc, kể từ ngày nhận hồ sơ, nếu đảm bảo các điều kiện sau đây:

Ngành, nghề kinh doanh của cửa hàng không thuộc danh mục ngành, nghề cấm kinh doanh;

Tên hộ kinh doanh ký phù hợp quy định

Nộp đủ lệ phí đăng ký.

Nếu hồ sơ không hợp lệ, cơ quan đăng ký kinh doanh cấp huyện gửi thông báo yêu cầu sửa đổi, bổ sung hồ sơ cho người mở cửa hàng kinh doanh. Nếu sau 05 ngày làm việc, người mở cửa hàng không nhận được Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, cũng không không nhận được yêu cầu sửa đổi hồ sơ thì người đó có quyền khiếu nại theo quy định.

Việc mở cửa hàng bán đồ ăn sẵn tại Lào Cai sẽ rất đơn giản khi bạn sử dụng dịch vụ mở cửa hàng của Gia Minh. Gia Minh luôn luôn sẵn sàng hỗ trợ mọi lúc mọi nơi. Nhiệm vụ của bạn chỉ cần cung cấp giấy tờ và chờ đợi; mọi việc hãy để chúng tôi lo.