Công bố hợp quy giấy bạc bọc thực phẩm

386
18/10/2021

Rate this post

CÔNG BỐ HỢP QUY GIẤY BẠC BỌC THỰC PHẨM

Giấy bạc hiện nay được sử dụng rất nhiều trong đời sống hàng ngày. Nó dùng để lót khay nướng các loại thực phẩm như: thịt, cá, rau, củ quả…. vv. Chúng giúp cho thực phẩm được chín đều. Vậy công bố hợp quy giấy bạc bọc thực phẩm như thế nào cho hợp lệ. Đọc hết bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn quy định của nhà nước nhé.

Quy định về kiểm nghiệm sản phẩm và tự công bố:

– Nghị định 15/2018/NĐ-CP: Quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm.

– Nghị định 115/2018/NĐ-CP, Quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm.

– Giấy bạc làm bằng nhôm nên các chỉ tiêu thôi nhiễm được quy định cụ thể trong QCVN 12-3:2011/BYT: Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về vệ sinh an toàn đối với bao bì, dụng cụ bằng kim loại tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm của Bộ Y Tế.

Tại sao cần công bố hợp quy giấy bạc bọc thực phẩm:

Vì giấy bạc là loại giấy làm từ nhôm cán mỏng, nhôm là loại phân tử có hoạt tính cao, đặc biệt là sau khi kim loại nhôm chịu nhiệt, gặp phải thức ăn có chất chua và tính kiềm phản ứng hóa học lại càng dễ xảy ra, hình thành chất hỗn hợp nhôm gây hại không nhỏ cho cơ thể, vì thế nên sản phẩm giấy bạc bọc thực phẩm cần được công bố hợp quy để đảm bảo an toàn cho người sử dụng

Hồ sơ cần thiết công bố chứng nhận hợp quy giấy bạc bọc thực phẩm

Giấy phép đăng ký kinh doanh có ngành nghề phù hợp đã sao y, công chứng.

Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm trong vòng 12 tháng.

Mẫu nhãn sản phẩm ( có ghi thông tin sản phẩm)

Mẫu sản phẩm để phục vụ việc công bố.

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Bản sao công chứng Giấy chứng nhận Cơ sở đủ điều kiện VSATTP.

Chứng chỉ phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương nếu có (Bản sao công chứng).

Tiến hành công bố hợp quy.

Thủ tục công bố hợp quy giấy bạc bọc thực phẩm

Thực phẩm bọc giấy bạc để nướng có an toàn?

Theo như Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) quy định mức tiêu thụ an toàn hàng ngày là 40mg nhôm cho mỗi kilogram trọng lượng cơ thể, ví dụ đối với một người nặng 60 kg lượng tiêu thụ chấp nhận được là 2.400mg. Nhưng hầu hết mọi người đều tiếp xúc và ăn nhiều hơn liều lượng an toàn hàng ngày được WHO quy định.

Nhôm thường được tìm thấy trong ngô, phô mai vàng, muối, rau thơm, gia vị hay trà. Ngoài ra, nó còn được sử dụng rộng rãi trong các dụng cụ nhà bếp, cũng như trong các tác nhân dược. Nhôm sunfat, một dẫn xuất của nhôm được sử dụng làm chất keo tụ trong quá trình lọc nước uống.

Các nhà khoa học đã chứng minh, việc tiếp xúc quá nhiều với nhôm có thể gây ra mối đe dọa sức khỏe với con người. Nghiên cứu của các nhà khoa học, cho thấy sự di chuyển của nhôm vào thực phẩm trong quá trình chúng ta nướng thịt cá, rau củ trong giấy bạc, cao hơn giới hạn cho phép do Tổ chức Y tế Thới giới đặt ra.

Quy trình công bố hợp quy.

Pháp luật quy định về trình tự công bố hợp quy sản phẩm, theo đó việc công bố hợp quy được thực hiện qua hai bước, cụ thể như sau:

Bước 1: Bước đầu tiên của quá trình là đánh giá sự phù hợp đối tượng cần công bố với quy chuẩn kỹ thuật tương ứng với sản phẩm hàng hóa, dịch vụ thực hiện thủ tục công bố.

Bước 2: Đăng ký bản công bố hợp quy tại cơ quan chuyên ngành do Bộ quản lý ngành, lĩnh vực và Ủy ban nhân tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương chỉ định.

Nếu quý vị muốn lưu hành sản phẩm trên thị trường thì bắt buộc phải thông qua hoạt động công bố hợp quy sản phẩm vì hoạt động này mang tính bắt buộc. Nó đảm bảo cho quyền lợi của người tiêu dùng, đảm bảo uy tín, chất lượng của doanh nghiệp thực hiện công bố

Trình tự thực hiện công bố hợp quy

Trường hợp công bố hợp quy dựa trên kết quả tự đánh giá

Tổ chức, cá nhân đăng ký kiểm tra chất lượng hàng hóa nhập khẩu với các thông tin sau: tên tổ chức, cá nhân nhập khẩu, địa chỉ, điện thoại, fax; tên hàng hóa, nhãn hiệu, kiểu loại; đặc tính kỹ thuật; xuất xứ, nhà sản xuất; khối lượng, số lượng; cửa khẩu nhập; thời gian nhập; hợp đồng (Contract); danh mục hàng hóa (Packing list); hóa đơn (Invoice); vận đơn (Bill of Lading); tờ khai hàng hóa nhập khẩu; số hiệu quy chuẩn kỹ thuật; cam kết chất lượng sản phẩm, hàng hóa phù hợp với quy chuẩn kỹ thuật, tiêu chuẩn công bố áp dụng và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về chất lượng sản phẩm, hàng hóa.

Trong thời gian 01 ngày làm việc, cơ quan chuyên ngành xác nhận tổ chức, cá nhân đã đăng ký kiểm tra chất lượng hàng hóa nhập khẩu trên bản đăng ký của tổ chức, cá nhân;

Tổ chức, cá nhân nộp bản đăng ký có xác nhận của cơ quan chuyên ngành cho cơ quan hải quan để được phép thông quan hàng hóa;

Trong thời gian 15 ngày làm việc kể từ ngày thông quan hàng hóa, tổ chức, cá nhân phải nộp kết quả tự đánh giá theo quy định tại điểm b khoản 1 Điều 14 Thông tư này cho cơ quan chuyên ngành.

Tổ chức, cá nhân phải hoàn toàn chịu trách nhiệm về kết quả tự đánh giá và bảo đảm hàng hóa phù hợp quy chuẩn kỹ thuật, tiêu chuẩn công bố áp dụng. Trường hợp hàng hóa không phù hợp quy chuẩn kỹ thuật, tiêu chuẩn công bố áp dụng, tổ chức, cá nhân phải kịp thời báo cáo cơ quan chuyên ngành, đồng thời tổ chức việc xử lý, thu hồi hàng hóa này theo quy định của pháp luật.

Trường hợp công bố hợp quy dựa trên kết quả đánh giá của tổ chức chứng nhận đã đăng ký hoặc được thừa nhận (sau đây viết tắt là tổ chức chứng nhận)

Tổ chức, cá nhân nộp bản đăng ký có xác nhận của cơ quan chuyên ngành cho cơ quan hải quan để được phép thông quan hàng hóa;

Trong thời gian 15 ngày làm việc kể từ ngày thông quan hàng hóa, tổ chức, cá nhân phải nộp bản sao y bản chính Giấy chứng nhận phù hợp quy chuẩn kỹ thuật cho cơ quan chuyên ngành.

Trường hợp, hàng hóa đã được tổ chức chứng nhận đánh giá tại nước xuất khẩu, trong thời gian 03 ngày làm việc kể từ ngày thông quan, tổ chức, cá nhân phải nộp bản sao y bản chính Giấy chứng nhận phù hợp quy chuẩn kỹ thuật cho cơ quan chuyên ngành.

Tổ chức, cá nhân phải hoàn toàn chịu trách nhiệm và bảo đảm hàng hóa phù hợp quy chuẩn kỹ thuật, tiêu chuẩn công bố áp dụng. Trường hợp hàng hóa không phù hợp quy chuẩn kỹ thuật, tiêu chuẩn công bố áp dụng, tổ chức, cá nhân phải kịp thời báo cáo cơ quan chuyên ngành, đồng thời tổ chức việc xử lý, thu hồi hàng hóa này theo quy định của pháp luật.

Trường hợp công bố hợp quy dựa trên kết quả đánh giá của tổ chức chứng nhận được chỉ định

Cơ quan chuyên ngành cấp Thông báo kết quả kiểm tra nhà nước về chất lượng hàng hóa nhập khẩu;

Quy trình thực hiện đánh giá hợp quy với hàng nhập khẩu được diễn ra như sau:

Bước 1: Doanh nghiệp tự đánh giá sự phù hợp của sản phẩm với quy chuẩn kỹ thuật tương ứng. Hoặc thông qua một tổ chức chứng nhận được chỉ định để hỗ trợ thực hiện.

Bước 2: Doanh nghiệp chuẩn bị bộ hồ sơ và nộp cho Tổ chức chứng nhận.

Bước 3: Tổ chức chứng nhận thực hiện đánh giá, kiểm nghiệm và thẩm xét hồ sơ. Nếu hồ sơ hợp lệ, tổ chức chứng nhận sẽ cấp giấy chứng nhận hợp quy, dấu hợp quy và hướng dẫn doanh nghiệp sử dụng dấu.

Bước 4: Doanh nghiệp nộp hồ sơ đăng ký công bố hợp tại cơ quan chuyên ngành do Bộ quản lý ngành, lĩnh vực và Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương chỉ định.

Bước 5: Cơ quan chuyên ngành ban hành Thông báo tiếp nhận hồ sơ công bố hợp quy.

Lưu ý:

Trong vòng 15 ngày làm việc kể từ khi nhận đủ hồ sơ hợp lệ, Tổ chức chứng nhận có thẩm quyền phải cấp Giấy Xác nhận công bố. Trường hợp không cấp giấy cần thông báo lý do cho người đăng ký công bố hợp quy.

Trường hợp bộ hồ sơ chưa hợp lê, trong vòng 2 tháng tổ chức, cá nhân công bố sản phẩm cần bổ sung, hoàn chỉnh hồ sơ theo yêu cầu nếu không cơ quan tiếp nhận sẽ hủy hồ sơ công bố.

Công bố hợp quy giấy bạc bọc thực phẩm do Gia Minh biên soạn mong rằng sẽ đem đến một chút kiến thức nào đó cho khách hàng hiểu rõ về thủ tục, trình tự thực hiện. Nếu trong quá trình thực hiện bạn gặp vướng mắc thì hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn đầy đủ thủ tục pháp lý nhé.