Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất trái cây sấy tại TPHCM – Thủ tục, điều kiện và chi phí 2025

555
31/10/2022

Rate this post

Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất trái cây sấy tại Tphcm

Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất trái cây sấy tại Tphcm là thủ tục bắt buộc của bất cứ cá nhân; tổ chức nào muốn hoạt động trong ngành nghề trái cây sấy. Doanh nghiệp muốn hoạt động và lưu hành ra thị trường thì việc đầu tiên cần thực hiện là thủ tục xin giấy phép. Mời bạn tham khảo bài viết dưới đây do Gia Minh chia sẻ cho bạn một số kinh nghiệm sẽ giúp bạn dễ dàng trong việc xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm nhanh; và tiết kiệm tối đa mọi chi phí thực hiện dịch vụ.

Điều kiện xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm sản xuất trái cây sấy tại Tphcm

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm là gì?

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) là xác nhận cho cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm được cơ quan y tế cấp cho nhà hàng, đơn vị sản xuất thực phẩm.

Theo nghị định Nghị định 15/2018/NĐ-CP giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm được xin ở những cơ quan sau:

Đối với cơ sở nhỏ lẻ như quán cafe nhỏ, quán ăn nhỏ chỉ cần thực hiện cam kết đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm là được kinh danh.
Đối với hộ kinh doanh kinh doanh nhà hàng, quán ăn, sản xuất thực phẩm, quán cafe có quy mô tầm trung phải xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại Phòng y tế huyện mới đủ điều kiện kinh doanh.
Đối với công ty, Hộ kinh doanh kinh doanh nhà hàng, sản xuất thực phẩm quy mô lớn phải xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại Sở y tế mới đủ điều kiện kinh doanh.

Giới thiệu về xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất trái cây sấy tại TP Hồ Chí Minh

Việc xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất trái cây sấy tại TP Hồ Chí Minh là bước bắt buộc giúp cơ sở tuân thủ pháp luật và nâng cao uy tín với người tiêu dùng. Trong bối cảnh nhu cầu sử dụng sản phẩm sấy khô tăng cao, đặc biệt là trái cây sấy – một đặc sản phổ biến tại thị trường nội địa và xuất khẩu, việc đảm bảo an toàn thực phẩm càng được siết chặt.

Vì sao cơ sở sản xuất trái cây sấy cần giấy phép VSATTP?

Giấy phép VSATTP giúp xác nhận cơ sở đáp ứng các điều kiện về vệ sinh môi trường, máy móc, nhân sự và nguyên liệu đầu vào. Đây là căn cứ quan trọng để được phân phối sản phẩm tại các hệ thống siêu thị, chợ đầu mối và xuất khẩu. Nếu không có giấy phép VSATTP trái cây sấy, cơ sở có thể bị cấm hoạt động hoặc thu hồi sản phẩm.

Tình hình kiểm tra và xử phạt tại TP.HCM với cơ sở không có giấy phép

TP.HCM là địa phương thường xuyên tổ chức các đợt kiểm tra đột xuất đối với cơ sở sản xuất thực phẩm. Những đơn vị không có giấy chứng nhận vệ sinh thực phẩm tại TP.HCM có thể bị xử phạt hành chính lên đến 70 triệu đồng, bị thu hồi hàng hóa hoặc đình chỉ hoạt động. Ngoài ra, còn ảnh hưởng lớn đến thương hiệu và niềm tin người tiêu dùng.

Đối tượng cần xin giấy phép VSATTP khi sản xuất trái cây sấy

Không phải tất cả các đơn vị sản xuất trái cây sấy đều có thể tự ý kinh doanh. Theo quy định của Luật An toàn thực phẩm, một số đối tượng bắt buộc phải thực hiện thủ tục xin giấy phép VSATTP tại TP.HCM để được sản xuất và đưa sản phẩm ra thị trường.

Cơ sở sản xuất – hộ kinh doanh – doanh nghiệp – nhà máy chế biến

Các hình thức tổ chức sản xuất như:

Hộ kinh doanh cá thể

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Doanh nghiệp tư nhân, công ty TNHH

Nhà máy sản xuất trái cây sấy, cơ sở đóng gói – gia công

đều bắt buộc phải xin giấy phép VSATTP nếu hoạt động chế biến, sấy khô, đóng gói sản phẩm.

Phân biệt trường hợp được miễn và trường hợp bắt buộc xin giấy phép

Một số trường hợp được miễn xin giấy chứng nhận VSATTP như:

Cơ sở sản xuất phục vụ nội bộ, không kinh doanh

Doanh nghiệp đã có giấy chứng nhận ISO 22000, HACCP còn hiệu lực và đăng ký đúng mục đích

Tuy nhiên, nếu sản phẩm trái cây sấy được bán ra thị trường, phân phối trong siêu thị, xuất khẩu hoặc qua kênh thương mại điện tử thì bắt buộc phải có giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm do cơ quan có thẩm quyền cấp.

Điều kiện xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm trái cây sấy tại TP.HCM

Để được cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) cho cơ sở chế biến trái cây sấy tại TP.HCM, các cá nhân và doanh nghiệp cần đáp ứng một số điều kiện pháp lý, kỹ thuật và nhân sự theo đúng quy định của Bộ Y tế.

Điều kiện cơ sở vật chất – thiết bị chế biến – nguồn nước sử dụng

Cơ sở phải có không gian sạch sẽ, thoáng mát, tường và sàn lát gạch dễ vệ sinh. Thiết bị sơ chế, sấy, đóng gói cần đảm bảo inox chống gỉ, dễ làm sạch, bố trí theo quy trình một chiều để hạn chế nhiễm chéo. Nguồn nước dùng trong chế biến phải đạt chuẩn nước sạch sinh hoạt theo quy định.

Nhân sự có chứng chỉ tập huấn VSATTP và khám sức khỏe định kỳ

Toàn bộ nhân viên tham gia trực tiếp vào sản xuất phải có chứng nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm và giấy khám sức khỏe định kỳ, nhằm đảm bảo không mắc các bệnh truyền nhiễm.

Hệ thống lưu trữ, bao bì và ghi nhãn thực phẩm đúng quy định

Sản phẩm trái cây sấy phải được đóng gói kín, có bao bì đảm bảo không bị bụi bẩn, vi sinh xâm nhập. Nhãn mác cần ghi đầy đủ thông tin: tên cơ sở, thành phần, ngày sản xuất, hạn sử dụng, hướng dẫn bảo quản, cảnh báo nếu có.

Hồ sơ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại TP.HCM cho cơ sở trái cây sấy

Để hoàn tất thủ tục xin cấp giấy chứng nhận VSATTP cho cơ sở trái cây sấy tại TP.HCM, bạn cần chuẩn bị hồ sơ đầy đủ theo hướng dẫn của cơ quan cấp phép (thường là Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm hoặc UBND quận/huyện).

Mẫu đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận VSATTP

Cần điền đầy đủ thông tin trên mẫu đơn xin cấp giấy VSATTP do Bộ Y tế ban hành, có chữ ký của đại diện pháp luật hoặc chủ hộ kinh doanh.

Bản thuyết minh điều kiện VSATTP, sơ đồ cơ sở sản xuất

Hồ sơ cần kèm theo thuyết minh quy trình sản xuất, sơ đồ mặt bằng cơ sở, sơ đồ quy trình chế biến và cam kết đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Giấy đăng ký kinh doanh, giấy khám sức khỏe, giấy xác nhận PCCC

Giấy phép đăng ký hộ kinh doanh hoặc giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp

Giấy khám sức khỏe định kỳ của người trực tiếp sản xuất

Giấy xác nhận kiến thức VSATTP

Giấy chứng nhận đủ điều kiện về phòng cháy chữa cháy (nếu thuộc diện bắt buộc)

Quy trình xin cấp giấy VSATTP tại TP.HCM cho cơ sở sản xuất trái cây sấy

Việc xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất trái cây sấy tại TP Hồ Chí Minh yêu cầu cơ sở thực hiện đúng quy trình gồm 4 bước cơ bản, nhằm đảm bảo sản phẩm đáp ứng các quy chuẩn về an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và nâng cao uy tín thương hiệu.

Bước 1 – Chuẩn bị hồ sơ và kiểm tra điều kiện cơ sở

Hồ sơ bao gồm:

Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận VSATTP (theo mẫu)

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh (bản sao công chứng)

Bản mô tả cơ sở vật chất, quy trình sản xuất

Giấy khám sức khỏe của người trực tiếp tham gia sản xuất (trong 6 tháng)

Giấy xác nhận tập huấn kiến thức ATTP của chủ cơ sở và nhân viên

Cơ sở cần đảm bảo: sạch sẽ, có khu vực riêng biệt cho từng công đoạn, đủ ánh sáng, nguồn nước sạch, không có động vật xâm nhập…

Bước 2 – Nộp hồ sơ tại Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP.HCM

Hồ sơ được nộp trực tiếp tại Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP.HCM, hoặc thông qua cổng dịch vụ công. Sau khi tiếp nhận, cơ quan sẽ cấp giấy hẹn thẩm định.

Bước 3 – Thẩm định thực tế tại cơ sở sản xuất trái cây sấy

Cơ quan chuyên môn sẽ đến kiểm tra thực tế điều kiện vệ sinh, trang thiết bị, quy trình sản xuất theo đúng hồ sơ đã nộp. Cơ sở phải sẵn sàng vận hành thử quy trình chế biến, sấy, đóng gói để được đánh giá.

Nếu phát hiện điểm không đạt, đoàn thẩm định sẽ lập biên bản và yêu cầu khắc phục.

Bước 4 – Nhận giấy chứng nhận nếu đạt yêu cầu

Nếu cơ sở đáp ứng đúng các yêu cầu, giấy chứng nhận VSATTP sẽ được cấp trong vòng 10–15 ngày kể từ ngày thẩm định đạt. Giấy chứng nhận có hiệu lực trong vòng 3 năm và phải được treo tại nơi dễ thấy trong khu vực sản xuất.

Tham khảo:

Giấy phép an toàn thực phẩm là gì?

Hồ sơ xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Thời gian – chi phí xin giấy phép VSATTP trái cây sấy tại TP.HCM

Khi thực hiện thủ tục xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất trái cây sấy, doanh nghiệp cần dự trù thời gian và chi phí phù hợp để tránh gián đoạn hoạt động kinh doanh.

Thời gian xử lý hồ sơ và cấp phép (10–15 ngày làm việc)

Sau khi nộp hồ sơ đầy đủ và được thẩm định đạt, cơ quan có thẩm quyền sẽ cấp giấy chứng nhận trong vòng 10–15 ngày làm việc. Nếu cần bổ sung hoặc chỉnh sửa, thời gian có thể kéo dài thêm từ 3–5 ngày.

Lệ phí nhà nước – chi phí dịch vụ nếu thuê đơn vị tư vấn

Lệ phí cấp giấy chứng nhận VSATTP hiện nay dao động khoảng 150.000 – 500.000 đồng (tùy loại hình cơ sở).

Nếu sử dụng dịch vụ xin giấy phép VSATTP trọn gói, chi phí dao động từ 2 – 5 triệu đồng tùy vào quy mô, mức độ hỗ trợ (bao gồm tư vấn, hồ sơ, tập huấn, thẩm định trước…).

Những lỗi thường gặp khi xin giấy VSATTP cho trái cây sấy tại TP.HCM

Việc xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) cho cơ sở sản xuất trái cây sấy tại TP.HCM có thể gặp nhiều khó khăn nếu không chuẩn bị kỹ hồ sơ hoặc chưa nắm rõ quy trình pháp lý. Dưới đây là những lỗi phổ biến cần tránh.

Sơ đồ nhà xưởng không rõ ràng – không đạt điều kiện vệ sinh

Một trong những lý do khiến hồ sơ bị từ chối là sơ đồ nhà xưởng trình bày không đúng quy chuẩn, không thể hiện rõ các khu vực như: sơ chế – sấy – đóng gói – bảo quản. Nhà xưởng phải được bố trí theo quy trình một chiều, có vật liệu dễ lau chùi, đảm bảo an toàn vệ sinh.

Nhân sự thiếu chứng chỉ VSATTP – thiếu hồ sơ hợp lệ

Cơ sở thường bỏ sót việc cung cấp giấy chứng nhận tập huấn VSATTP cho người lao động trực tiếp sản xuất, hoặc thiếu giấy khám sức khỏe định kỳ, khiến hồ sơ không đạt yêu cầu.

Không ghi nhãn đúng hoặc không có nguồn gốc nguyên liệu rõ ràng

Sản phẩm không có nhãn mác đầy đủ hoặc ghi sai nội dung theo quy định là lỗi rất hay gặp. Ngoài ra, nguyên liệu đầu vào không có hợp đồng mua bán hoặc giấy tờ chứng minh nguồn gốc sẽ bị cơ quan thẩm định yêu cầu bổ sung hoặc từ chối cấp phép.

Dịch vụ làm giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm của Gia Minh

Quy trình xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Tphcm của Gia Minh được thực hiện như sau:

Tiếp nhận thông tin và tư vấn miễn phí

Miễn phí tư vấn, hướng dẫn toàn diện các thủ tục pháp lý phù hợp với yêu cầu thực hiện công việc

Miễn phí tư vấn và hướng dẫn phương án chỉnh sửa, bổ sung thông tin

Ký hợp đồng với khách hàng

Soạn thảo và nộp hồ sơ tại cơ quan nhà nước quản lý trực tiếp, theo dõi hồ sơ hoàn thiện, bổ sung hồ sơ theo yêu cầu của cơ quan tiếp nhận.

Kiểm tra thực tế cơ sở trước ngày thẩm định

Tiếp đoàn thẩm định cùng doanh nghiệp

Theo dõi tiến trình xử lý hồ sơ sau thẩm định

Gửi Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm cho khách hàng.

Bảng giá xin giấy phép an toàn thực phẩm sản xuất trái cây sấy tại Tphcm

Bảng giá xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm

STT	LOẠI HÌNH	BẢNG GIÁ	LƯU Ý
1	Hộ kinh doanh	5.000.000	Phí này chỉ soạn hồ sơ (không đi lại)
2	Hộ kinh doanh	10.000.000	Đã bao gồm phí soạn hồ sơ và đi lại
3	Công ty	6.000.000	Phí này chỉ soạn hồ sơ (không đi lại)
4	Công ty	15.000.000	(Phí này không bao gồm phương án)

Lưu ý:

Đối với soạn hồ sơ chúng tôi sẽ hỗ trợ nộp online ( áp dụng cho trường hợp được phép nộp online)

Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất trái cây sấy tại Tphcm do Gia Minh thực hiện với nhiều năm kinh nghiệm trong dịch vụ pháp lý; sẽ giúp doanh nghiệp không phải lo lắng bất cứ điều gì. Vì chúng tôi đã hỗ trợ 100% phí xin giấy phép. Hãy đăng ký gói hỗ trợ pháp lý về sau để việc kinh doanh của bạn hoạt động đúng pháp luật hơn nhé.