Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất bột sương sáo tại đà nẵng

140
08/10/2022

Rate this post

Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất bột sương sáo tại Đà Nẵng là yêu cầu quan trọng đối với bất kỳ cơ sở sản xuất thực phẩm nào muốn hoạt động hợp pháp và phát triển bền vững. Bột sương sáo là một loại thực phẩm phổ biến với nhiều công dụng giải khát và lợi ích cho sức khỏe, được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Để sản phẩm có thể tiếp cận thị trường và người tiêu dùng một cách an toàn, các cơ sở sản xuất tại Đà Nẵng cần phải xin cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm từ cơ quan chức năng có thẩm quyền. Quy trình xin giấy phép này không chỉ là đảm bảo sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn an toàn, mà còn giúp doanh nghiệp nâng cao uy tín và bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng. Việc hoàn thành thủ tục này yêu cầu cơ sở sản xuất đáp ứng nhiều tiêu chí về an toàn vệ sinh, quy trình sản xuất và nhân sự.

Thủ tục xin cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm bột sương sáo tại Đà Nẵng

Căn cứ pháp lý để làm giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Luật an toàn vệ sinh thực phẩm 2010 đã được Quốc hội thông qua ngày 17 tháng 6 năm 2010;

Nghị định 15/2018/NĐ-CP ban hành ngày 02 tháng 02 năm 2018 quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm

Nghị định 38/2012/NĐ-CP ngày 25 tháng 04 năm 2012 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm;

Thông tư số 149/2013/TT-BTC ngày 29 tháng 10 năm 2013 của Bộ tài chính; quy định về mức thu, nộp, quản lý và sử dụng phí, lệ phí quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm.

Tại sao phải xin giấy phép an toàn thực phẩm cho bột sương sáo

Bạn vẫn chưa thể biết được tác hại nguy hiểm của việc không được cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Thì doanh nghiệp đó phải chịu toàn bộ trách nhiệm trước pháp luật và ảnh hưởng rất nhiều đến công việc kinh doanh của cơ sở rất trầm trọng. Việc xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm là vấn đề đáng được lưu tâm khi bắt đầu hoạt động kinh doanh;

Vệ sinh an toàn thực phẩm là một trong những điều kiện cần thiết để bảo đảm an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất; kinh doanh thực phẩm trên thị trường nhằm phòng ngừa; ngăn chặn các nguy cơ về an toàn thực phẩm đối với sức khỏe người tiêu dùng. Do vấn đề có tầm quan trọng đặc biệt; vì thế việc cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm trở thành điều kiện bắt buộc đối với các cơ sở sản xuất, doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

Đọc thêm:

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Giấy phép kinh doanh quán trà sữa

Vệ sinh an toàn thực phẩm quán cà phê

Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất bột sương sáo tại Đà Nẵng dài và chuyên về Đà Nẵng

Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) cho sản xuất bột sương sáo tại Đà Nẵng là một quy trình quan trọng, đảm bảo các cơ sở sản xuất tuân thủ đúng các quy định về an toàn thực phẩm, nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Dưới đây là phân tích chuyên sâu về các bước thực hiện xin giấy phép, những yêu cầu cụ thể cho Đà Nẵng, và các yếu tố liên quan.

Khung pháp lý tại Đà Nẵng

Việc sản xuất và kinh doanh thực phẩm tại Đà Nẵng, bao gồm cả bột sương sáo, phải tuân theo Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12, Nghị định 15/2018/NĐ-CP, và các văn bản pháp lý liên quan của Chính phủ. Đối với địa phương Đà Nẵng, Sở Y tế Đà Nẵng và Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Đà Nẵng là những cơ quan đầu mối chịu trách nhiệm cấp giấy phép và giám sát các hoạt động sản xuất thực phẩm.

Quy trình xin giấy phép VSATTP tại Đà Nẵng

Quy trình xin giấy phép VSATTP cho cơ sở sản xuất bột sương sáo tại Đà Nẵng bao gồm các bước cơ bản sau:

Chuẩn bị hồ sơ

Hồ sơ xin cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm bao gồm:

Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm (theo mẫu).

Bản sao công chứng giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có ngành nghề sản xuất bột sương sáo.

Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm.

Bản cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm.

Giấy chứng nhận sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia sản xuất (có thời hạn trong vòng 6 tháng).

Giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm cho chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia sản xuất.

Nộp hồ sơ

Hồ sơ được nộp tại Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm Đà Nẵng hoặc qua hệ thống dịch vụ công trực tuyến của thành phố.

Thẩm định cơ sở

Sau khi nhận hồ sơ, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm sẽ tiến hành thẩm định cơ sở sản xuất. Đoàn thẩm định sẽ kiểm tra thực tế điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, vệ sinh môi trường, quy trình sản xuất, và hồ sơ liên quan. Các yếu tố cần đảm bảo gồm:

Cơ sở phải có hệ thống nước sạch đạt tiêu chuẩn, nhà vệ sinh và hệ thống xử lý rác thải.

Thiết bị, dụng cụ sản xuất phải được làm từ vật liệu an toàn, dễ vệ sinh, bảo quản.

Quy trình sản xuất cần đảm bảo không bị nhiễm chéo trong các công đoạn.

Cấp giấy chứng nhận

Nếu cơ sở đáp ứng đủ các điều kiện theo quy định, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Đà Nẵng sẽ cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP trong vòng 15 ngày làm việc kể từ ngày nhận hồ sơ hợp lệ.

Yêu cầu và tiêu chuẩn riêng tại Đà Nẵng

Do là thành phố ven biển, Đà Nẵng chú trọng đến việc bảo vệ môi trường và vệ sinh công nghiệp, đặc biệt là trong ngành thực phẩm. Các yêu cầu cụ thể mà cơ sở sản xuất bột sương sáo tại Đà Nẵng cần lưu ý bao gồm:

Yêu cầu vệ sinh môi trường: Các cơ sở cần đảm bảo môi trường sản xuất không bị ô nhiễm, gần nguồn nước sạch và xa các khu vực có nguy cơ ô nhiễm như bãi rác, nhà máy công nghiệp.

Quản lý chất lượng nước: Đà Nẵng có quy định nghiêm ngặt về sử dụng nguồn nước sạch trong sản xuất thực phẩm. Cơ sở phải có giấy chứng nhận nguồn nước hợp vệ sinh do cơ quan có thẩm quyền cấp.

Tiêu chuẩn kiểm soát chất lượng: Quy trình sản xuất bột sương sáo cần tuân thủ các tiêu chuẩn quốc gia về thực phẩm, bao gồm Tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN) liên quan đến an toàn thực phẩm.

Thời gian và chi phí

Tại Đà Nẵng, thời gian xin giấy phép VSATTP kéo dài từ 15 đến 30 ngày làm việc, bao gồm thời gian thẩm định và xử lý hồ sơ. Chi phí xin giấy phép có thể dao động từ 1.000.000 – 3.000.000 VND, tùy thuộc vào quy mô và phạm vi sản xuất của cơ sở.

Những khó khăn và thuận lợi khi xin giấy phép tại Đà Nẵng
Khó khăn:

Thủ tục phức tạp: Quy trình kiểm tra và thẩm định có thể đòi hỏi nhiều điều chỉnh về cơ sở vật chất, đặc biệt là với các doanh nghiệp mới thành lập hoặc cơ sở nhỏ lẻ.

Yêu cầu vệ sinh nghiêm ngặt: Đà Nẵng đặc biệt nghiêm ngặt về các quy định bảo vệ môi trường và vệ sinh an toàn thực phẩm, do đó, cơ sở cần phải đầu tư nhiều về thiết bị và hệ thống xử lý nước thải.

Thuận lợi:

Hỗ trợ từ cơ quan quản lý: Chính quyền Đà Nẵng thường có các chính sách hỗ trợ các doanh nghiệp địa phương trong việc thực hiện các thủ tục pháp lý. Các doanh nghiệp có thể tìm đến các trung tâm dịch vụ công hoặc các tổ chức tư vấn để được hướng dẫn cụ thể.

Thị trường tiêu thụ tốt: Đà Nẵng là một thành phố du lịch lớn, nên nhu cầu tiêu thụ các sản phẩm sạch và an toàn như bột sương sáo luôn cao, mang lại cơ hội lớn cho các doanh nghiệp sản xuất.

Kết luận

Việc xin giấy phép VSATTP cho cơ sở sản xuất bột sương sáo tại Đà Nẵng là một quá trình cần sự chuẩn bị kỹ lưỡng về hồ sơ và cơ sở vật chất. Các doanh nghiệp tại Đà Nẵng cần nắm rõ các quy định và tiêu chuẩn của địa phương để có thể nhanh chóng hoàn thành thủ tục, đồng thời đáp ứng được yêu cầu về an toàn thực phẩm. Việc xin giấy phép không chỉ đảm bảo tuân thủ pháp luật mà còn giúp cơ sở khẳng định uy tín và chất lượng sản phẩm trong mắt người tiêu dùng.

Điều kiện xin giấy phép an toàn thực phẩm cho bột sương sáo

Khu vực sản xuất; chế biến thực phẩm phải được thiết kế theo quy tắc một chiều từ nguyên liệu đầu vào cho đến sản phẩm cuối cùng để tránh ô nhiễm;

Kho chứa đựng và bảo quản thực phẩm của cơ sở sản xuất; kinh doanh thực phẩm phải được thiết kế phù hợp với yêu cầu của từng loại thực phẩm và tránh sự xâm nhập của côn trùng, động vật gây hại;

Kết cấu nhà xưởng phải đảm bảo theo đúng quy định về: tường; trần; nền; cửa; các bề mặt tiếp xúc với thực phẩm, hệ thống chiếu sáng,…

Có sự cách biệt giữa khu sản xuất và không sản xuất; giữa các khu tiếp nhận nguyên liệu; sơ chế; chế biến; bao gói; kho hàng; khu vệ sinh; khu thay trang phục; khu nhà ăn để tránh ô nhiễm chéo;

Thiết kế; bố trí nhà xưởng phải phù hợp với công nghệ và chủng loại sản phẩm; phòng ngừa được sự ô nhiễm chéo thực phẩm giữa các công đoạn sản xuất cũng như khi thao tác; chế biến và xử lý thực phẩm

Đọc thêm:

Vệ sinh an toàn thực phẩm trong khâu chế biến

Quy trình xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Hồ sơ xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Mức phạt không có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm

Căn cứ Điều 18 Nghị Định 115/2018/NĐ-CP về Vi phạm quy định về Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm sẽ có các mức xử phạt không có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm như sau:

Phạt tiền từ 20.000.000 đồng đến 30.000.000 đồng đối với hành vi kinh doanh dịch vụ ăn uống mà không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, trừ trường hợp không thuộc diện phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật và vi phạm quy định tại khoản 2 Điều này.

Phạt tiền từ 30.000.000 đồng đến 40.000.000 đồng đối với hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm mà không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, trừ trường hợp không thuộc diện phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm và vi phạm quy định tại khoản 3 Điều này.

Phạt tiền từ 40.000.000 đồng đến 60.000.000 đồng đối với hành vi sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe mà không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đạt yêu cầu thực hành sản xuất tốt (GMP) thực phẩm bảo vệ sức khỏe theo lộ trình quy định của pháp luật.

Biện pháp khắc phục hậu quả:

a) Buộc thu hồi thực phẩm đối với vi phạm quy định tại các khoản 2 và 3 Điều này;

b) Buộc thay đổi mục đích sử dụng hoặc tái chế hoặc buộc tiêu hủy thực phẩm đối với vi phạm quy định tại các khoản 2 và 3 Điều này.

Chi phí dịch vụ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm của Gia Minh

Chi phí xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất bột sương sáo tại Đà Nẵng

Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất bột sương sáo tại Đà Nẵng là một bước đi không thể thiếu trong hành trình phát triển của các doanh nghiệp hoạt động trong ngành thực phẩm. Khi hoàn thành đầy đủ các thủ tục pháp lý và đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh, doanh nghiệp không chỉ có thể bảo vệ quyền lợi cho người tiêu dùng mà còn xây dựng được lòng tin và uy tín trên thị trường. Điều này đặc biệt quan trọng khi Đà Nẵng ngày càng trở thành trung tâm kinh tế phát triển, nơi mà yêu cầu về chất lượng và an toàn thực phẩm được đặt lên hàng đầu. Với sự chuẩn bị kỹ lưỡng và cam kết tuân thủ các quy định, doanh nghiệp sẽ có thể vượt qua thách thức và gặt hái thành công lâu dài trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm, cụ thể là sản xuất bột sương sáo.