Kinh doanh quán chè tại Đà Nẵng cần thủ tục gì?

525
03/05/2022

Rate this post

Kinh doanh quán chè tại Đà Nẵng cần thủ tục gì?

Kinh doanh quán chè tại Đà Nẵng cần thủ tục gì? Đó là câu hỏi mà nhiều người đang muốn khởi nghiệp trong lĩnh vực ẩm thực tại thành phố này quan tâm. Với sự phát triển của du lịch và nhu cầu thưởng thức ẩm thực đa dạng, việc mở quán chè trở thành một cơ hội kinh doanh hấp dẫn. Tuy nhiên, để bắt đầu, chủ quán cần tuân thủ đầy đủ các quy định pháp lý như đăng ký kinh doanh, xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm, và đảm bảo các yêu cầu phòng cháy chữa cháy. Ngoài ra, việc lựa chọn địa điểm kinh doanh phù hợp, thiết kế không gian thu hút cũng là yếu tố quan trọng. Quản lý tốt chi phí đầu tư, nguyên vật liệu, cùng việc đảm bảo chất lượng sản phẩm sẽ góp phần tạo nên sự thành công lâu dài.

Kinh doanh quán chè, quán cafe tại Đà Nẵng cần thủ tục gì

Những việc cần chuẩn bị khi mở quán chè tại Đà Nẵng

Chuẩn bị địa điểm kinh doanh

Trường hợp bạn chưa có mặt bằng để mở cửa hàng kinh doanh đồ bán chè thì bạn cần chọn địa điểm và thuê cho mình 1 cửa hàng. Nên thuê cửa hàng gần trường học, gần các tòa nhà, trung tâm, khu chung cư… để gia tăng đối tượng tiếp cận, từ đó thu hút khách hàng. Đây là một trong những kinh nghiệm mở quán bán chè đông khách bạn nên lưu ý và chú trọng.

Trang trí, mua sắm đồ dùng cho cửa hàng

– Để cửa hàng hút khách thì chắc chắn bạn sẽ phải trang trí 1 chút cho cửa hàng mình. Hơn nữa, bạn cần mua sắm bàn ghế, lý bát….để đảm bảo có đủ dụng cụ phục vụ cho việc kinh doanh của mình. Bạn cần đảm bảo cửa hàng của bạn luôn luôn sạch sẽ, đây là một trong những tiêu chí cần quan tâm khi kinh doanh chè.

Mua nguyên vật liệu, thực phẩm

Để kinh doanh bán chè, bạn cần mua nguyên vật liệu cần thiết cho việc chế biến. Nguyên vật liệu phải đảm bảo sạch, nguồn gốc rõ ràng, đủ các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm. Bạn nên chọn nguồn cung cấp rõ ràng, đảm bảo chè của cửa hàng bạn đủ điều kiện vệ sinh.

Bạn cần chuẩn bị vốn mở cửa hàng

Mở cửa hàng bán chè cần bao nhiêu vốn là một trong những vấn đề được hầu hết các chủ cửa hàng quan tâm. Bởi vì nắm rõ số vốn kinh doanh cần có. Bạn sẽ chủ động hơn trong việc phát triển kinh doanh. Hiện nay, thì số vốn kinh doanh cửa hàng bán chè không có yêu cầu cụ thể, nó tùy thuộc rất lớn vào điều kiện kinh tế, khả năng và nhu cầu kinh doanh của từng người.

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Bạn cần đăng ký kinh doanh

Khi muốn mở cửa hàng bán chè, bạn cần tiến hành đăng ký kinh doanh. Bạn cần chuẩn bị hồ sơ, xin giấy phép kinh doanh cửa hàng bán chè theo quy định của pháp luật. Để tránh bị xử phạt, bạn hãy thực hiện đăng ký kinh doanh trước khi đi vào hoạt động.

Đọc thêm:

Đăng ký giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho quán chè

Mở cafe có cần giấy phép kinh doanh không

Kinh nghiệm mở quán chè đông khách thu hồi vốn nhanh

Mở quán chè không phải là loại hình kinh doanh HOT, do đó để kinh doanh thành công, thu hút được khách hàng thì quán của bạn cần có menu ngon – hấp dẫn và đảm bảo chất lượng phục vụ.

Kinh nghiệm xây dựng thực đơn mở quán chè

3 nguyên tắc để tạo nên menu quán chè hấp dẫn: đa dạng, giá cả hợp lý và thay đổi theo mùa. Nên chọn 3 – 5 món chè là “nét nhận diện” riêng của quán để thu hút khách hàng. Ví dụ như những món có tên lạ như chè Campuchia, chè bơ, chè mít hạt sen…

Ngoài những món chuyên như chè Thái thì từ đa số quán chè đều xây dựng dựa trên việc tổng hợp các loại chè phổ biến như: chè sen, chè Thái, chè đậu, sinh tố, nước éo. Bởi nguyên liệu này bảo quản được khá lâu và có thể kết hợp được với nhau. Thông thường, một quán chè sẽ có ít nhất 10 loại chè để khách hàng thoải mái lựa chọn.

Hãy dùng tâm huyết của mình để tự tay chế biến những cốc chè cho khách hàng. Ngoài sự am hiểu và yêu thích về chè thì tự tay chế biến là một lợi thế không hề nhỏ giúp giảm chi phí thuê đầu bếp cho quán của mình.

Phát huy tay nghề thực hiện những công thức nấu chè ngon

Nấu chè vốn vẫn là sở trường của nhiều người nội trợ. Quả thật không hề quá lời khi nói rằng nấu chè không hề khó. Nhưng nấu được nhiều loại chè cùng lúc, nấu sao cho thật khác biệt và ngon độc đáo mới là điều quan trọng khi mở quán kinh doanh.

Làm được một ly chè Thái nói riêng và các món chè nói chung không phải chỉ có nấu sao để ăn cho vừa miệng mà còn phải biết cách chọn nguyên liệu, bảo quản chúng cho luôn tươi, kết hợp màu sắc cho đẹp mắt…

Do đó, ngoài những công thức nấu chè ngon do bạn tự nghĩ ra, nên học hỏi kinh nghiệm từ những người quen đã từng mở quán chè, bạn bè, qua sách vở và đi thưởng thức nhiều nơi để có được bí quyết nấu chè ngon.

Kinh nghiệm thiết kế và trang trí quán chè nhỏ

Đối với những quán chè quy mô và diện tích nhỏ, việc thiết kế và trang trí không cần quá cầu kỳ, quan trọng là tạo không gian thoải mái cho khách hàng. Dưới đây là một số yếu tố bạn cần quan tâm:

Sạch sẽ, hợp vệ sinh: Do lượng khách/ngày lớn nên quán chè cần được thường xuyên dọn dẹp vệ sinh. Bàn, ghế, sàn và cốc chén, thìa luôn sạch sẽ.

Không gian thoáng mát

Menu, thìa, cốc: Menu hay thìa cốc cũng có thể là món đồ trang trí cho quán và tạo nét riêng. Bạn có thể lựa chọn các loại thìa cốc độc đáo để trang trí, thuê thiết kế menu đẹp mắt… Điều này góp phần tạo sự thích thú cho những thực khách trẻ tuổi.

Kinh nghiệm quản lý và vận hành quán chè

Thay vì ghi order của khách hàng thông qua sổ sách dễ nhầm lẫn, cuối ngày mất nhiều thời gian tính toán doanh thu lợi nhuận, sử dụng phần mềm quản lý quán chè MISA CukCuk hỗ trợ bạn:

Tính tiền, in hóa đơn nhanh chóng chính xác. Nhân viên chỉ cần chọn món trên app MISA CukCuk cài đặt trên điện thoại/laptop. Sau đó in phiếu tạm tính hoặc gửi order để bếp chế biến

Báo cáo doanh thu chi tiết: Chủ động theo dõi được doanh thu, chi phí, lợi nhuận,… hàng ngày/tuần/tháng mà không mất thời gian để tính toán. Đồng thời biết được loại chè nào đang được bán chạy để có kế hoạch nhập nguyên liệu phù hợp

Tích hợp trên nhiều thiết bị phần cứng, bán hàng linh hoạt mọi lúc mọi nơi như điện thoại, tablet, laptop, máy POS mini

Tăng doanh thu với website order: Việc sở hữu website bán hàng riêng không chỉ thể hiện sự chuyên nguyện mà còn giúp tăng doanh thu hàng tháng cho quán chè của bạn. Thông qua trang đặt hàng MISA CukCuk, khách hàng có thể mua hàng mọi lúc mọi nơi

Hỗ trợ liên kết trở thành đối tác của Grab Food: Với tính năng đồng bộ đơn hàng của Grab trên phần mềm quản lý quán chè MISA CukCuk, bạn không sợ sót bill của khách hàng. Đặc biệt khi đăng ký mở gian hàng Grab thông qua CukCuk, bạn sẽ tiết kiệm thêm 5% chiết khấu so với đăng ký trực tiếp Grab. Quy trình mở gian hàng trên Grab cũng nhanh chóng và tiện lợi hơn

Quy trình – thủ tục mở quán chè tại Đà Nẵng

Bước 1: Trao đổi – ký hợp đồng làm dịch vụ

Bước 2: Soạn thảo hồ sơ đăng ký hộ kinh doanh cá thể. Hồ sơ gồm

Giấy đăng ký hộ kinh doanh cá thể, đăng ký mở cửa hàng bán chè. Nội dung giấy đăng ký kinh doanh cần trình bày đầy đủ tên, địa chỉ cửa hàng kinh doanh, ngành nghề, số vốn kinh doanh, địa chỉ của người trực tiếp đăng ký kinh doanh, họ tên, ngày cấp chứng minh thư nhân dân và chữ ký của chủ hộ, chủ cửa hàng.

Hợp đồng thuê cửa hàng, địa điểm kinh doanh hoặc giấy chứng nhận quyền sở hữu đất nếu bạn không thuê cửa hàng.

Thẻ căn cước công dân bản sao, hộ chiếu bản sao hoặc chứng minh thư nhân dân bản sao có công chứng.

Bước 3: Nộp hồ sơ lên Ủy ban nhân dân cấp Quận hoặc huyện và chờ lấy kết quả

Hồ sơ này bạn cần nộp lên Phòng kinh tế của Ủy ban nhân dân trực thuộc Huyện/ Quận nơi mà bạn đặt địa chỉ cửa hàng.

Nếu hồ sơ đầy đủ và hợp lệ, bạn sẽ được cấp giấy phép sau khoảng 5 ngày. Tuy nhiên, trường hợp hồ sơ không hợp lệ, bạn cũng sẽ được thông báo lý do trong vòng 5 ngày.

Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Sau khi có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, bạn phải tiến hành thủ tục xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (gọi tắt là Giấy chứng nhận) theo quy định của Luật An toàn vệ sinh thực phẩm.

Để được cấp Giấy chứng nhận An toàn vệ sinh thực phẩm, ngoài các yêu cầu về cơ sở vật chất, trang thiết bị, bạn phải cung cấp Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống (bản sao có xác nhận của cơ sở); Danh sách kết quả khám sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Những cơ quan chức năng nào có quyền kiểm tra cơ sở kinh doanh ăn uống?

Xin cấp giấy vệ sinh an toàn thực phẩm tuân theo Nghị định 38; của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm.

Luật An toàn thực phẩm cũng quy định rõ, Bộ Y tế chịu trách nhiệm trước Chính phủ thực hiện quản lý Nhà nước về an toàn thực phẩm; Các bộ, cơ quan ngang bộ trong phạm vi nhiệm vụ, quyền hạn của mình có trách nhiệm phối hợp với Bộ Y tế thực hiện quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm; Ủy ban nhân dân các cấp thực hiện quản lý Nhà nước về an toàn thực phẩm trong phạm vi địa phương.

Kinh doanh quán chè tại Đà Nẵng cần thủ tục gì?

Kinh doanh quán chè tại Đà Nẵng cần thủ tục gì? Đây là một câu hỏi quan trọng đối với những ai muốn khởi nghiệp trong lĩnh vực ẩm thực tại thành phố này. Đà Nẵng không chỉ là một trong những điểm đến du lịch hàng đầu Việt Nam mà còn là trung tâm kinh tế và văn hóa phát triển mạnh mẽ. Chính vì thế, nhu cầu về ẩm thực đường phố, đặc biệt là các món chè truyền thống, đang có xu hướng tăng cao. Tuy nhiên, để có thể kinh doanh hợp pháp và bền vững, việc nắm rõ các thủ tục pháp lý và quy định tại Đà Nẵng là vô cùng cần thiết.

Đăng ký kinh doanh

Trước hết, bạn cần tiến hành đăng ký kinh doanh. Tại Đà Nẵng, bạn có thể lựa chọn hình thức đăng ký hộ kinh doanh cá thể nếu quán chè của bạn có quy mô nhỏ và số lượng lao động dưới 10 người. Hồ sơ bao gồm:

Giấy đề nghị đăng ký hộ kinh doanh.

Bản sao chứng minh nhân dân hoặc căn cước công dân của chủ hộ kinh doanh.

Hợp đồng thuê mặt bằng (nếu có).

Sau khi chuẩn bị đầy đủ hồ sơ, bạn nộp tại Phòng Tài chính – Kế hoạch của UBND quận/huyện nơi đặt địa điểm kinh doanh. Thời gian xử lý hồ sơ thông thường là từ 3 đến 5 ngày làm việc.

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Đối với một quán chè, vệ sinh an toàn thực phẩm là yếu tố cực kỳ quan trọng. Để được cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, bạn cần chuẩn bị hồ sơ bao gồm:

Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Bản vẽ sơ đồ mặt bằng kinh doanh.

Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ quán và nhân viên.

Giấy khám sức khỏe của toàn bộ nhân viên.

Địa điểm nộp hồ sơ là Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm tại Đà Nẵng. Quá trình kiểm tra và cấp giấy chứng nhận thường kéo dài khoảng 15 ngày.

Đăng ký phòng cháy chữa cháy

Kinh doanh quán chè tại Đà Nẵng cũng cần tuân thủ các quy định về phòng cháy chữa cháy, nhất là khi quán chè của bạn có không gian bếp nấu hoặc sử dụng thiết bị có nguy cơ gây cháy nổ. Hồ sơ cần chuẩn bị bao gồm:

Bản khai cơ sở vật chất về an toàn phòng cháy chữa cháy.

Bản sao giấy chứng nhận thẩm duyệt về phòng cháy chữa cháy (nếu quán có diện tích lớn).

Hồ sơ này nộp tại Công an PCCC địa phương để được thẩm duyệt. Bạn cũng cần đảm bảo trang bị bình chữa cháy và các dụng cụ an toàn theo quy định.

Xin giấy phép xây dựng (nếu cần)

Trong trường hợp bạn cần xây dựng hoặc cải tạo mặt bằng kinh doanh, bạn cần xin giấy phép xây dựng tại Sở Xây dựng Đà Nẵng. Hồ sơ bao gồm bản vẽ thiết kế, giấy tờ liên quan đến quyền sử dụng đất hoặc hợp đồng thuê mặt bằng. Thủ tục này đảm bảo quán chè của bạn không vi phạm các quy định về xây dựng đô thị.

Quản lý thuế và hóa đơn

Sau khi hoàn thành đăng ký kinh doanh, bạn phải đăng ký thuế tại Chi cục Thuế của quận/huyện. Căn cứ vào quy mô kinh doanh, bạn sẽ phải đóng thuế môn bài, thuế thu nhập cá nhân, và thuế giá trị gia tăng (nếu doanh thu đạt mức quy định). Điều này đòi hỏi bạn phải có hệ thống sổ sách ghi chép rõ ràng, chính xác.

Đảm bảo chất lượng phục vụ và môi trường kinh doanh

Bên cạnh các thủ tục hành chính, một quán chè tại Đà Nẵng cũng cần lưu ý đến yếu tố môi trường và vệ sinh xung quanh khu vực kinh doanh. Đà Nẵng là một thành phố du lịch xanh, sạch và văn minh, do đó, việc giữ gìn cảnh quan đô thị, vệ sinh môi trường sẽ giúp quán của bạn tạo được ấn tượng tốt với khách hàng cũng như phù hợp với tiêu chí phát triển chung của thành phố.

Quảng bá và phát triển kinh doanh

Đà Nẵng là một trong những điểm đến thu hút du khách nội địa và quốc tế. Vì vậy, việc quảng bá thương hiệu quán chè qua các kênh truyền thông, đặc biệt là mạng xã hội, là một yếu tố quan trọng giúp bạn tiếp cận được nhiều khách hàng hơn. Nền tảng như Facebook, Instagram hay các ứng dụng đặt món trực tuyến tại địa phương như GrabFood, Baemin cũng là những công cụ hữu ích giúp tăng doanh số.

Hợp đồng lao động và bảo hiểm

Nếu quán chè của bạn có thuê nhân viên, bạn cần lập hợp đồng lao động theo quy định của pháp luật và đăng ký bảo hiểm xã hội cho nhân viên tại Bảo hiểm xã hội Đà Nẵng. Việc này không chỉ đảm bảo quyền lợi cho người lao động mà còn giúp bạn tránh các rủi ro pháp lý trong quá trình kinh doanh.

Kết luận

Kinh doanh quán chè tại Đà Nẵng cần thủ tục gì? Trả lời câu hỏi này bao gồm một loạt các thủ tục từ việc đăng ký kinh doanh, xin giấy phép an toàn thực phẩm, đến phòng cháy chữa cháy và quản lý thuế. Để đảm bảo quán chè của bạn hoạt động hợp pháp và bền vững, bạn cần nắm vững các quy định pháp lý và thực hiện đúng quy trình. Đồng thời, yếu tố chất lượng sản phẩm, vệ sinh và môi trường kinh doanh cũng đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng hình ảnh và thành công lâu dài cho quán chè của bạn tại thành phố năng động Đà Nẵng.

Chi phí mở cửa hàng kinh doanh chè tại Đà Nẵng

Tại sao mở quán chè lại là một mô hình hấp dẫn

Lý do vì sao mọi người nên kinh doanh quán chè: Đối tượng ăn chè không giới hạn độ tuổi, từ người lớn đến trẻ em, học sinh, sinh viên, dân văn phòng…

Nếu mở quán thì có thể chọn mặt bằng gần khu dân cư, văn phòng, trường học… không cần quá rộng nhưng phải sạch sẽ và thoáng mát.

Nguồn nguyên liệu có thể tìm ở các chợ đầu mối (Đồng Xuân, chợ Hà Đông, chợ đầu mối phía Nam (Hoàng Mai, Hà Nội)…

Hình thức kinh doanh: Mở quán, kinh doanh online và ship hàng tận nơi hoặc ship hàng qua các ứng dụng đặt đồ ăn uống, bán xe đẩy chè ở vỉa hè, khu giải trí…

Các quán chè bán trên xe đẩy di động thường chỉ cần vốn đầu tư khoảng 1.000.000 VNĐ – 3.000.000 VNĐ. Bán chè đông khách có thể sau 1 – 2 tuần là thu hồi vốn đầu tư.

Nếu đã quyết tâm đầu tư thuê mặt bằng ổn định để kinh doanh lâu dài thì nên chọn vị trí thuận lợi, dễ tìm kiếm và chỗ ngồi thoáng mát, sạch sẽ.

Giá bán một ly chè trung bình khoảng mức 15.000 VNĐ – 35.000 VNĐ/ly. Với mức giá này thì khá là bình dân và tiếp cận được nhiều đối tượng khách hàng. Khi quán đã có lượng khách ổn định, chủ cửa hàng có thể thu hồi vốn sau 4 – 5 tháng hoạt động.

Mô hình khởi nghiệp kinh doanh quán chè siêu lời

Nhu cầu ăn vặt ngày càng tăng cao, đặc biệt là vào mùa nắng nóng đỉnh điểm. Mọi người thường tìm mua trà trái cây, chè giải nhiệt. Phần lớn các anh chị nhân viên văn phòng không có nhiều thời gian để ra ngoài mua tại quán. Mô hình khởi nghiệp kinh doanh bán chè online sẽ là một ý tưởng tiềm năng cho bạn. Bạn có thể bán trên các nền tảng giao đồ ăn, mạng xã hội.

Quán chè đóng hộp và giao hàng:

Mô hình: Quán chè đóng hộp và giao hàng tập trung vào việc cung cấp chè đã được đóng gói và đảm bảo an toàn, thuận tiện cho việc giao hàng và tiếp cận khách hàng qua các kênh online hoặc dịch vụ giao hàng. Quán chè đóng hộp thường có các bao bì đẹp mắt và chuyên nghiệp, cung cấp trải nghiệm chè tốt nhất ngay tại nhà khách hàng.

Ban đầu, bạn có thể đăng bán các món chè trên Zalo, Facebook, sau khi được nhiều người biết đến thương hiệu và chất lượng chè thì bạn có thể liên kết với ứng dụng Shopee Food, Grab, Baemin, các địa điểm ăn uống để khách hàng dễ dàng đặt món. Đồng thời, bạn cũng tiếp cận thêm nhiều khách hàng, tăng doanh số bán… Có thể nói bán chè online đang là xu hướng kinh doanh được nhiều bạn trẻ ấp ú ý tưởng khởi nghiệp hiện nay.

Quán chè nhượng quyền:

Mô hình kinh doanh chè nhượng quyền cũng khá ổn cho mọi người lựa chọn. Gia Minh sẽ ví dụ một mô hình nhượng quyền quán chè: Chè Chang Hi

Quán chè nhượng quyền thường mang lại lợi ích đôi bên: franchisor mở rộng thị trường và tăng thu nhập, trong khi franchisee nhận được sự hỗ trợ và sử dụng thương hiệu đã thành công. Chang Hi là một trong những thương hiệu đi tiên phong về style Chè ít ngọt – chè nấu bằng đường thốt nốt đầu tiên trên thị trường. Với slogan chè ngon sáng tạo, tất cả các món chè của Chang Hi đều được biến tấu sao cho hương vị trở nên độc đáo, khác biệt và đặc sắc hơn.

Quán chè menu đa dạng:

Quán chè đa dạng cung cấp một loạt các loại chè truyền thống cùng với các loại chè sáng tạo, phù hợp với sở thích và nhu cầu của khách hàng. Quán chè đa dạng thường có thực đơn đa dạng với nhiều tùy chọn chè độc đáo và phong cách hiện đại. Xây dựng menu đa dạng, học công thức nấu chè, bắt trend các chè xu hướng cập nhật với thị trường…

Bạn chỉ cần thuê mặt bằng vừa phải, vị trí thuận lợi, sau đó mua sắm thêm dụng cụ trang trí, bàn ghế để kinh doanh chè. Quán chè truyền thống lúc nào cũng thu hút khách bởi giá cả bình dân, chất lượng thơm ngon và phù hợp với hầu hết các đối tượng khách hàng.

Kinh doanh quán chè tại Đà Nẵng cần thủ tục gì? Câu trả lời không chỉ nằm ở việc hoàn thành các thủ tục pháp lý mà còn ở khả năng quản lý, sáng tạo trong kinh doanh của chủ quán. Khi đã nắm vững các yêu cầu, kết hợp với chiến lược kinh doanh hợp lý, việc vận hành một quán chè thành công sẽ trở nên khả thi hơn.