Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại Vĩnh Phúc

772
07/04/2021

Rate this post

Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm Vĩnh Phúc là thủ tục bắt buộc nếu doanh nghiệp kinh doanh, sản xuất chế biến thực phẩm. Gia Minh là đơn vị chuyên làm dịch vụ giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm. Nên chúng tôi tự hào là đơn vị dịch vụ tốt nhất hiện nay cung cấp về dịch vụ này.

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm là gì?

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) là xác nhận cho cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm được cơ quan y tế cấp cho nhà hàng, đơn vị sản xuất thực phẩm.

Theo nghị định Nghị định 15/2018/NĐ-CP giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm được xin ở những cơ quan sau:

Đối với cơ sở nhỏ lẻ như quán cafe nhỏ, quán ăn nhỏ chỉ cần thực hiện cam kết đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm là được kinh danh.
Đối với hộ kinh doanh kinh doanh nhà hàng, quán ăn, sản xuất thực phẩm, quán cafe có quy mô tầm trung phải xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại Phòng y tế huyện mới đủ điều kiện kinh doanh.
Đối với công ty, Hộ kinh doanh kinh doanh nhà hàng, sản xuất thực phẩm quy mô lớn phải xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại Sở y tế mới đủ điều kiện kinh doanh.

Quy trình các bước cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Quy trình cụ thể các bước:

Bước 1: Thu thập đầy đủ giấy tờ, chứng từ liên quan như giấy đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, kế hoạch sản xuất kinh doanh, các chứng chỉ đào tạo,..

Bước 2: Gửi hồ sơ tới cơ quan y tế địa phương hoặc trực tiếp nộp tại cơ quan này.

Bước 3: Cơ quan y tế sẽ tiếp nhận hồ sơ và kiểm tra tính hợp lệ của hồ sơ.

Bước 4: Cơ quan y tế tiến hành kiểm tra hiện trường để đánh giá môi trường sản xuất, đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bước 5: Sau khi hoàn tất các bước kiểm tra, cơ quan y tế sẽ xử lý thủ tục và cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm nếu hồ sơ đầy đủ và đáp ứng yêu cầu.

Sau khi có giấy phép, doanh nghiệp có thể bắt đầu sản xuất, kinh doanh đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Bước 6: Sau khi hoàn thành các bước trước đó, cơ quan quản lý sẽ tiến hành xác nhận và đánh giá hồ sơ của bạn. Trong quá trình này, họ sẽ xem xét các thông tin và tài liệu bạn đã nộp để đảm bảo rằng tất cả các yêu cầu về vệ sinh và an toàn thực phẩm được tuân thủ đúng theo quy định.

Cơ quan quản lý có thể thực hiện việc kiểm tra bổ sung hoặc yêu cầu cung cấp thêm thông tin hoặc tài liệu nếu cần thiết. Đồng thời, họ cũng có thể tiến hành một cuộc kiểm tra hiện trường để đảm bảo rằng hoạt động sản xuất hoặc kinh doanh thực phẩm của bạn tuân thủ các quy định và tiêu chuẩn.

Bước 7: Nếu hồ sơ của bạn đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về vệ sinh và an toàn thực phẩm, và sau khi các kiểm tra và xác nhận đã hoàn thành, cơ quan quản lý sẽ cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho bạn. Giấy chứng nhận này xác nhận rằng doanh nghiệp, cơ sở sản xuất hoặc cơ sở kinh doanh của bạn đã đạt được tiêu chuẩn và tuân thủ các quy định về vệ sinh và an toàn thực phẩm.

Giấy chứng nhận thường có thời hạn và bạn có thể được yêu cầu tái xác nhận và đánh giá định kỳ để duy trì giấy chứng nhận. Hãy đảm bảo thực hiện các biện pháp cần thiết để duy trì tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm sau khi đã nhận được giấy chứng nhận.

Lưu ý rằng quy trình cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm có thể có thay đổi tùy theo quy định của từng quốc gia hoặc vùng lãnh thổ. Vì vậy, hãy tham khảo cơ quan quản lý địa phương để biết rõ các bước và yêu cầu cụ thể trong quy trình cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm tại địa phương của bạn.

Căn cứ pháp lý xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm tại Vĩnh Phúc

Luật Vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2010;
Nghị định 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn Luật an toàn thực phẩm;
Nghị định 155/2018/NĐ-CP sửa đổi Nghị định 15/2018/NĐ-CP;
Thông tư liên tịch 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT hướng dẫn việc phân công, phối hợp trong quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm;
Thông tư 43/2018/TT-BCT quy định về quản lý an toàn thực phẩm thuộc trách nhiệm của Bộ Công thương;
Thông tư 67/2021/TT-BTC quy định về mức thu, chế độ thu, nộp, quản lý và sử dụng phí trong công tác an toàn thực phẩm.

Thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm hiện nay

Thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm hiện nay vẫn là một vấn đề đáng lo ngại trên toàn thế giới. Mặc dù các quốc gia đã có những nỗ lực để nâng cao chất lượng sản phẩm thực phẩm và đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng, tuy nhiên vẫn còn tồn tại nhiều vấn đề liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm.

Một số thực trạng về vệ sinh an toàn thực phẩm hiện nay bao gồm:

Sự xuất hiện của các chất độc hại trong thực phẩm

Sự xuất hiện của các chất độc hại trong thực phẩm: Các chất độc hại như thuốc trừ sâu, kháng sinh và chất bảo quản vẫn được sử dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm, gây nguy cơ cho sức khỏe của người tiêu dùng.

Thiếu điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm: Nhiều cơ sở sản xuất,chế biến và phân phối thực phẩm không đáp ứng được các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, thiếu vệ sinh, không đảm bảo quy trình an toàn và giám sát kém khiến nguy cơ nhiễm khuẩn và lây lan bệnh qua thực phẩm tăng cao.

Tiêu thụ thực phẩm không rõ nguồn gốc

Tiêu thụ thực phẩm không rõ nguồn gốc: Người tiêu dùng thường tiêu thụ các sản phẩm thực phẩm không rõ nguồn gốc, không đảm bảo an toàn thực phẩm, gây nguy cơ cho sức khỏe.

Ý thức chưa đủ của người tiêu dùng: Nhiều người tiêu dùng chưa có ý thức về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, không biết cách kiểm tra, lựa chọn và sử dụng thực phẩm an toàn, gây nguy cơ cho sức khỏe của mình.

Các vấn đề mới liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm

Các vấn đề mới liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm:Ngoài các vấn đề truyền thống như sử dụng chất độc hại, thiếu điều kiện vệ sinh, tiêu thụ thực phẩm không rõ nguồn gốc và ý thức chưa đủ của người tiêu dùng, hiện nay còn xuất hiện nhiều vấn đề mới liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm. Đó có thể là các loại virus mới, các chất ô nhiễm mới, sử dụng công nghệ mới trong sản xuất và chế biến thực phẩm, gây những nguy cơ mới cho sức khỏe của người tiêu dùng.

Tóm lại, vệ sinh an toàn thực phẩm là một vấn đề quan trọng và cần được chú ý tại các quốc gia trên toàn thế giới. Việc nâng cao nhận thức của người tiêu dùng, đưa ra các quy định và tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm, tăng cường giám sát và kiểm tra là cần thiết để giảm thiểu nguy cơ cho sức khỏe của người tiêu dùng. Các cơ quan chức năng cần phải tiếp tục thực hiện các biện pháp kiểm tra, giám sát và xử lý nghiêm các vi phạm liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm, đồng thời tăng cường tuyên truyền và nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về vấn đề này.

Tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm

Tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm là các quy định, nguyên tắc và tiêu chuẩn được thiết lập để đảm bảo rằng các sản phẩm thực phẩm đáp ứng được các yêu cầu về vệ sinh an toàn, không gây hại cho sức khỏe của con người khi tiêu thụ. Các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm thường được thiết lập bởi các tổ chức quốc tế, quốc gia hoặc các cơ quan chức năng có trách nhiệm quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm.

Một số tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm phổ biến nhất hiện nay bao gồm:

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points)

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points): Là một tiêu chuẩn quan trọng trong vệ sinh an toàn thực phẩm, bao gồm việc phân tích và kiểm soát các yếu tố nguy hiểm trong quá trình sản xuất và chế biến thực phẩm.

ISO 22000

ISO 22000: Đây là một tiêu chuẩn quốc tế về quản lý an toàn thực phẩm, bao gồm các yêu cầu về thiết kế, triển khai và duy trì hệ thống quản lý an toàn thực phẩm trong các doanh nghiệp liên quan đến sản xuất, chế biến, vận chuyển và lưu trữ thực phẩm.

Codex Alimentarius

Codex Alimentarius: Là một tiêu chuẩn quốc tế được phát triển bởi Tổ chức Thực phẩm và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) và Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), bao gồm các tiêu chuẩn và hướng dẫn về vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo an toàn thực phẩm và bảo vệ sức khỏe con người.

GMP (Good Manufacturing Practice)

GMP (Good Manufacturing Practice): Là một tiêu chuẩn về tốt nghiệp sản xuất, bao gồm các yêu cầu về quy trình sản xuất, vệ sinh, kiểm soát chất lượng và các hoạt động khác liên quan đến sản xuất thực phẩm.

BRCGS (British Retail Consortium Global Standard for Food Safety

BRCGS (British Retail Consortium Global Standard for Food Safety): Là một tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm được sử dụng bởi các nhà bán lẻ và nhà sản xuất thực phẩm để đảm bảo các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm, kiểm soát chất lượng và quản lý rủi ro liên quan đến sản phẩm thực phẩm.

SQF (Safe Quality Food)

SQF (Safe Quality Food): Là một tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm, bao gồm các tiêu chuẩn về quản lý chất lượng, kiểm soát rủi ro và đảm bảo an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất, chế biến và phân phối sản phẩm thực phẩm.

Các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm có vai trò quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng và an toàn của các sản phẩm thực phẩm. Việc áp dụng các tiêu chuẩn này sẽ giúp các doanh nghiệp sản xuất, chế biến và phân phối thực phẩm đáp ứng được các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm, giảm thiểu rủi ro và nguy cơ liên quan đến thực phẩm, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng. Ngoài ra, việc áp dụng các tiêu chuẩn này cũng giúp tăng cường niềm tin của khách hàng và nâng cao uy tín, thương hiệu của doanh nghiệp.

Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm ở đâu tại Vĩnh Phúc

Sản phẩm thực phẩm của bạn tại Vĩnh Phúc do cơ quan nào quản lý?

Các sản phẩm thực phẩm kinh doanh – sản xuất sẽ do 03 bộ ngành sau đây quản lý:

Bộ y tế quản lý các sản phẩm vệ sinh an toàn thực phẩm dưới đây

Nước uống đóng chai, nước khoáng thiên nhiên, đá thực phẩm (nước đá dùng liền và nước đá dùng để chế biến thực phẩm)
Thực phẩm chức năng
Các vi chất bổ sung vào thực phẩm
Phụ gia, hương liệu, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm
Dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm
Các sản phẩm khác không được quy định tại danh mục của Bộ Công Thương và Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Bộ nông nghiệp & phát triển nông thôn quản lý các sản phẩm vệ sinh an toàn thực phẩm dưới đây

Ngũ cốc
Thịt và các sản phẩm từ thịt
Thủy sản và sản phẩm thủy sản (bao gồm các loài lưỡng cư)
Rau, củ, quả và sản phẩm rau, củ, quả
Trứng và các sản phẩm từ trứng
Sữa tươi nguyên liệu
Mật ong và các sản phẩm từ mật ong
Thực phẩm biến đổi gen
Muối
Gia vị
Đường
Chè
Cà phê
Ca cao
Hạt tiêu
Điều
Nông sản thực phẩm khác
Dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm trong quá trình sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý
Nước đá sử dụng để bảo quản, chế biến sản phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.

Bộ công thương quản lý các sản phẩm vệ sinh an toàn thực phẩm dưới đây

Bia
Rượu, cồn và đồ uống có cồn
Nước giải khát
Sữa chế biến
Dầu thực vật
Bột, tinh bột
Bánh, mứt, kẹo
Dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm trong quá trình sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý.

Đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm ở đâu tại Vĩnh Phúc

Điều kiện cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm tại Vĩnh Phúc

Đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm

Căn cứ quy định Điều 19 Luật An toàn thực phẩm 2010, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm muốn xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cần đáp ứng các điều kiện được đề cập dưới đây:

Có đăng ký ngành, nghề kinh doanh thực phẩm trong giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;

Cơ sở kinh doanh được xây dựng với diện tích phù hợp và đặt tại địa điểm thích hợp, đảm bảo khoảng cách an toàn đối với nguồn gây ô nhiễm, độc hại cùng các yếu tố gây hại khác;

Nước sử dụng cho hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm đạt quy chuẩn kỹ thuật, đáp ứng đủ nhu cầu sử dụng;

Có hệ thống xử lý chất thải được vận hành thường xuyên theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường;

Trang bị đầy đủ các trang thiết bị cần thiết, phù hợp cho các khâu xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển các loại thực phẩm khác nhau;

Duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và lưu giữ hồ sơ về xuất xứ, nguồn gốc của nguyên liệu thực phẩm cùng các tài liệu khác về toàn bộ quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

Tuân thủ quy định về sức khỏe, kiến thức và thực hành của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Đối với cơ sở chế biến thức ăn, kinh doanh dịch vụ ăn uống

Theo Điều 29 Luật An toàn thực phẩm 2010, cơ sở chế biến thức ăn, kinh doanh dịch vụ ăn uống cần tuân thủ các điều kiện sau nếu muốn xin giấy chứng nhận VSATTP, cụ thể:

Đảm bảo yếu tố an toàn vệ sinh đối với các dụng cụ nấu nướng, chế biến;
Sử dụng các dụng cụ ăn uống được làm từ vật liệu an toàn, rửa sạch, giữ khô;
Trang bị đầy đủ các đồ dùng, dụng cụ đựng riêng cho thực phẩm chín và thực phẩm sống;
Có đăng ký ngành, nghề kinh doanh thực phẩm trong giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;
Tuân thủ quy định về sức khỏe, kiến thức và thực hành của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Cơ sở tại Vĩnh Phúc không thuộc diện cấp giấy vệ sinh an toàn thực phẩm

Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ;

Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định;

Sơ chế nhỏ lẻ;

Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ;

Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn;

Sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm;

Nhà hàng trong khách sạn;

Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm;

Kinh doanh thức ăn đường phố;

Cơ sở đã được cấp một trong các Giấy chứng nhận: Thực hành sản xuất tốt (GMP), Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP), Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000, Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS), Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC), Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000) hoặc tương đương còn hiệu lực.

Hồ sơ xin giấy phép vệ sinh ATTP

Đơn đề nghị cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm cho cơ sơ đủ điều kiện an toàn thực phẩm
Giấy phép đăng ký kinh doanh
Bản thiết kế mặt bằng cơ sở và khu vực
Sơ đồ quy trình bảo quản thực phẩm và sản xuất tại cơ sở
Bản khai về cơ sở vật chất của cơ sở
Giấy chứng nhận sức khỏe của chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp làm việc tại cơ sở (bản công chứng)
Giấy chứng nhận về kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở
Giấy chứng thực về nguồn gốc nguyên liệu và nguồn nước sử dụng
Bản cam kết đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nguyên liệu

Hướng dẫn làm giấy vệ sinh an toàn thực phẩm

Giấy vệ sinh an toàn thực phẩm là tài liệu quan trọng trong việc quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm trong các cơ sở sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm. Dưới đây là các bước hướng dẫn để lập giấy vệ sinh an toàn thực phẩm:

Bước 1: Xác định phạm vi và mục đích của giấy vệ sinh an toàn thực phẩm. Giấy vệ sinh an toàn thực phẩm cần phải bao gồm các thông tin về quy trình sản xuất, chế biến và lưu trữ thực phẩm, các biện pháp vệ sinh an toàn thực phẩm, và các yêu cầu khác liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bước 2

Bước 2: Tìm hiểu các quy định và tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm. Các quy định này có thể được đưa ra bởi cơ quan chức năng như Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Tổng cục Thực phẩm, và các tổ chức liên quan khác.

Bước 3: Thực hiện các bước kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm trong cơ sở sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm. Các bước kiểm tra này bao gồm kiểm tra vệ sinh môi trường, kiểm tra vệ sinh thiết bị và dụng cụ, kiểm tra vệ sinh nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm.

Bước 4: Đưa ra các biện pháp để khắc phục các vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm phát hiện được trong quá trình kiểm tra.

Bước 5

Bước 5: Lập giấy vệ sinh an toàn thực phẩm dựa trên các thông tin và kết quả kiểm tra để đảm bảo tuân thủ các quy định và tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bước 6: Cập nhật và xem xét giấy vệ sinh an toàn thực phẩm thường xuyên để đảm bảo nó luôn được cập nhật và phù hợp với các quy định mới nhất về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bước 7: Đào tạo và huấn luyện nhân viên về vệ sinh an toàn thực phẩm và giấy vệ sinh an toàn thực phẩm để đảm bảo họ hiểu rõ và tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bước 8

Bước 8: Đăng ký giấy vệ sinh an toàn thực phẩm tại cơ quan chức năng để được cấp chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.

Lưu ý rằng việc lập giấy vệ sinh an toàn thực phẩm là rất quan trọng trong việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tránh các rủi ro về sức khỏe của người tiêu dùng. Nếu bạn cần hỗ trợ hoặc có thắc mắc liên quan đến việc lập giấy vệ sinh an toàn thực phẩm, bạn có thể liên hệ với cơ quan chức năng địa phương hoặc các tổ chức chuyên về vệ sinh an toàn thực phẩm để được tư vấn và hỗ trợ.

Dịch vụ xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm tại Vĩnh Phúc

Gia Minh sẽ làm gì cho khách hàng khi thuê làm dịch vụ cấp giấy vsattp tại Vĩnh Phúc

Đối với hồ sơ, giấy tờ:

Kiểm tra, đánh giá tính pháp lý của các yêu cầu tư vấn
Trên cơ sở tài liệu khách hàng cung cấp Gia Minh sẽ đưa ra phương hướng hoàn thiện.
Hỗ trợ khách hàng dịch thuật, hợp thức hóa tại lãnh sự, sao y các chứng từ liên quan.

Đối với cơ quan nhà nước:

Gia Minh sẽ đại diện cho khách để làm việc với cơ quan nhà nước.
Đại diện cho khách hàng nộp hồ sơ, theo dõi và nhận kết quả tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền
Tư vấn hướng khắc phục hồ sơ nếu hồ sơ bị từ chối hoặc các vấn đề khác liên quan

Chi phí xin giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm Vĩnh Phúc

Nguyên nhân gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm

Mất vệ sinh an toàn thực phẩm có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau. Sau đây là một số nguyên nhân phổ biến:

Không tuân thủ quy định và tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm: Các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm có thể không tuân thủ đúng các quy định và tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm, gây ra mất an toàn vệ sinh thực phẩm.

Xử lý và bảo quản thực phẩm không đúng cách: Việc xử lý, bảo quản và vận chuyển thực phẩm không đúng cách có thể gây ra mất an toàn vệ sinh thực phẩm. Những sai sót trong quá trình này có thể làm cho thực phẩm bị nhiễm khuẩn, bị ô nhiễm hoặc bị biến chất.

Sử dụng nguyên liệu, hoá chất không đạt tiêu chuẩn

Sử dụng nguyên liệu, hoá chất không đạt tiêu chuẩn: Sử Dụng các nguyên liệu, phụ gia, hoá chất không đạt tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm cũng là một nguyên nhân gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm. Các loại hoá chất, phụ gia, thuốc trừ sâu, kháng sinh… nếu không được sử dụng đúng cách hoặc sử dụng quá liều cũng có thể gây ra ô nhiễm thực phẩm.

Thiếu năng lực, kinh nghiệm và kiến thức quản lý sản phẩm thực phẩm: Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm không đủ năng lực, kinh nghiệm và kiến thức quản lý sản phẩm thực phẩm của mình cũng là nguyên nhân gây ra mất an toàn vệ sinh thực phẩm.

Không có sự giám sát và kiểm tra định kỳ

Không có sự giám sát và kiểm tra định kỳ: Việc không có sự giám sát và kiểm tra định kỳ từ các cơ quan quản lý thực phẩm cũng là một nguyên nhân gây ra mất an toàn vệ sinh thực phẩm. Nếu không có sự giám sát và kiểm tra thường xuyên, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm có thể không tuân thủ đúng các quy định và tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thiếu nhận thức của người tiêu dùng về an toàn vệ sinh thực phẩm: Người tiêu dùng không có đủ nhận thức về vệ sinh an toàn thực phẩm, không biết cách lựa chọn và sử dụng sản phẩm thực phẩm đúng cách, cũng có thể góp phần tạo ra mất an toàn vệ sinh thực phẩm.

Vì vậy, để ngăn chặn mất an toàn vệ sinh thực phẩm, cần phải áp dụng các biện pháp cụ thể như đảm bảo tuân thủ các quy định và tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm, tăng cường giám sát và kiểm tra định kỳ từ các cơ quan quản lý thực phẩm, đào tạo và nâng cao năng lực cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, và tăng cường giáo dục và nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Làm giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm

Để làm giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, đầu tiên bạn cần phải đáp ứng các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm. Các yêu cầu này thường được quy định tại các quy định pháp luật của từng quốc gia hoặc khu vực.

Ở Việt Nam, để đáp ứng các yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm và có thể được cấp giấy chứng nhận, các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm cần thực hiện các bước sau:

Đăng ký hoạt động kinh doanh thực phẩm

Đăng ký hoạt động kinh doanh thực phẩm: Trước khi thực hiện các hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm, các doanh nghiệp cần phải đăng ký hoạt động kinh doanh tại cơ quan quản lý nhà nước về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Đáp ứng các yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm:Các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm cần đáp ứng các yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm, bao gồm các tiêu chuẩn về vệ sinh, chất lượng, an toàn và bảo quản thực phẩm. Các doanh nghiệp cần có quy trình sản xuất, chế biến, lưu trữ và vận chuyển thực phẩm đảm bảo an toàn và chất lượng thực phẩm.

Tiến hành kiểm tra và giám sát

Tiến hành kiểm tra và giám sát: Các doanh nghiệp cần tiến hành kiểm tra, giám sát và bảo đảm an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất, chế biến, lưu trữ và vận chuyển.

Đăng ký cấp giấy chứng nhận: Sau khi đáp ứng các yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm, các doanh nghiệp có thể đăng ký cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm tại cơ quan quản lý nhà nước về an toàn vệ sinh thực phẩm. Giấy chứng nhận này sẽ được cấp cho các doanh nghiệp đáp ứng đủ các tiêu chuẩn và yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Thực hiện bảo trì và cập nhật:

Thực hiện bảo trì và cập nhật: Sau khi được cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, các doanh nghiệp cần tiếp tục thực hiện các biện pháp bảo trì và cập nhật, đảm bảo giữ vững chất lượng và an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Thời gian để hoàn thành thủ tục xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại Vĩnh Phúc

Tổng thời gian: 20 – 40 ngày

01 ngày Gia Minh kiểm tra, hướng dẫn chuẩn bị hồ sơ, tài liệu

1-2 ngày đặt lịch học và tổ chức tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm cho người quản lý và người trực tiếp sản xuất

01 ngày nộp hồ sơ xin giấy chứng nhận

05 ngày để cơ quan nhà nước kiểm tra tính pháp lý của hồ sơ

Nếu hồ sơ hợp lệ trong 10 ngày làm việc phòng y tế – UBND cấp huyện hoặc tỉnh xuống tổ chức thẩm định cơ sở.

Nếu cơ sở đủ điều kiện về an toàn thực phẩm thì trong vòng 15 ngày sẽ cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP

Dịch vụ xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm uy tín tại Vĩnh Phúc

Các câu hỏi thường gặp khi xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm tại Vĩnh Phúc

Nộp hồ sơ đăng ký cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VSATTP ở đâu?

Tùy thuộc vào quy mô và lĩnh vực kinh doanh là gì mà bạn có thể nộp hồ sơ đăng ký cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VSATTP tại cơ quan cấp giấy là Bộ Công thương, Bộ Y tế hoặc Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.

Chi phí làm giấy vệ sinh an toàn thực phẩm là bao nhiêu?

Tùy vào quy mô doanh nghiệp lớn hay nhỏ, loại thực phẩm kinh doanh, sản xuất và từng trường hợp cụ thể mà chi phí làm thủ tục xin giấy phép VSATTP sẽ khác nhau.

Phí dịch vụ xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm tại Anpha từ 12.000.000 đồng. Để tìm hiểu thông tin mức giá cụ thể cho trường hợp của bạn, hãy liên hệ với Anpha theo số 0984 477 711 (Miền Bắc), 0903 003 779 (Miền Trung) hoặc 0938 268 123 (Miền Nam).

Hiệu lực sử dụng của giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm là bao lâu?

Hiệu lực sử dụng của giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm là 3 năm. Trong vòng 6 tháng, tính đến ngày hết hạn của giấy chứng nhận VSATTP, cơ sở phải làm thủ tục xin cấp lại giấy chứng nhận để tránh bị xử phạt không đáng có.

Khi nào cần giấy vệ sinh an toàn thực phẩm?

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm là yêu cầu bắt buộc đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, chế biến thức ăn, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Bạn có thể tham khảo thông tin chi tiết tại mục sau:

Thời gian cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm là bao lâu?

Thời gian cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm là trong vòng 15 ngày làm việc, kể từ khi nhận đủ hồ sơ hợp lệ (nếu cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm).

Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm Vĩnh Phúc do Gia Minh thực hiện cam kết thành công 100% cho khách hàng đăng ký sử dụng dịch vụ.