Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho hộ kinh doanh tại Đà Nẵng – Hướng dẫn chi tiết 2025

459
17/10/2025

Rate this post

Xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm cho hộ kinh doanh tại Đà Nẵng là một bước đi cần thiết và bắt buộc đối với bất kỳ cá nhân hoặc tổ chức nào muốn hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh thực phẩm tại thành phố này. Đà Nẵng, với vị trí địa lý thuận lợi và sự phát triển mạnh mẽ trong ngành du lịch, luôn là điểm đến lý tưởng cho các hộ kinh doanh ẩm thực. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng và uy tín, việc tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm là điều không thể bỏ qua. Quy trình xin giấy phép này không chỉ giúp bạn hợp pháp hóa hoạt động kinh doanh mà còn tạo niềm tin cho khách hàng về chất lượng sản phẩm. Đồng thời, giấy chứng nhận này còn thể hiện trách nhiệm của bạn đối với sức khỏe cộng đồng. Dù quy trình có thể phức tạp và đòi hỏi sự kiên nhẫn, nhưng với sự chuẩn bị kỹ lưỡng và hiểu biết đúng đắn, bạn hoàn toàn có thể đạt được mục tiêu này một cách suôn sẻ. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về những yêu cầu, quy trình cũng như lợi ích của việc xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm tại Đà Nẵng.

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho hộ kinh doanh tại Đà Nẵng

Căn cứ pháp lý và điều kiện xin giấy phép VSATTP

Căn cứ pháp lý

Việc xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) cho hộ kinh doanh được thực hiện dựa trên nhiều văn bản pháp luật nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Luật An toàn thực phẩm 2010 là cơ sở pháp lý cao nhất, quy định quyền và nghĩa vụ của cơ sở kinh doanh, trách nhiệm quản lý nhà nước và các nguyên tắc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nghị định 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn chi tiết Luật ATTP, quy định hồ sơ, điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, nhân sự và nguồn nguyên liệu để được cấp giấy phép.

Bên cạnh đó, Thông tư 30/2012/TT-BYT và các văn bản hướng dẫn khác cụ thể hóa các tiêu chuẩn về cơ sở vật chất, quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm, cũng như trình tự thủ tục cấp phép áp dụng cho hộ kinh doanh. Những căn cứ pháp lý này đảm bảo hộ kinh doanh tuân thủ đúng quy định, giảm rủi ro vi phạm pháp luật và nâng cao uy tín với khách hàng.

Điều kiện để được cấp giấy phép VSATTP

Để được cấp giấy phép VSATTP, hộ kinh doanh cần đáp ứng đầy đủ các điều kiện về:

Cơ sở vật chất: Địa điểm kinh doanh hợp pháp, sạch sẽ, thông thoáng, có hệ thống nước sạch, nhà vệ sinh, khu vực chế biến riêng biệt và thuận tiện cho việc vệ sinh.

Trang thiết bị chế biến và bảo quản thực phẩm: Dụng cụ, máy móc, thiết bị bảo quản đúng tiêu chuẩn, đảm bảo không gây nhiễm bẩn thực phẩm, dễ vệ sinh, kiểm soát nhiệt độ và chất lượng thực phẩm.

Nhân sự: Chủ hộ và nhân viên phải được tập huấn về vệ sinh an toàn thực phẩm, có chứng chỉ hoặc giấy chứng nhận đủ điều kiện hành nghề.

Nguồn gốc nguyên liệu: Thực phẩm phải có giấy tờ chứng minh xuất xứ, đảm bảo an toàn và hợp pháp. Việc kiểm soát nguồn gốc giúp phòng tránh thực phẩm bẩn, hết hạn hoặc không rõ nguồn gốc.

Các điều kiện này là tiêu chuẩn bắt buộc để cơ quan chức năng thẩm định và cấp giấy phép, đảm bảo hộ kinh doanh hoạt động hợp pháp và an toàn.

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Các loại hình hộ kinh doanh cần xin giấy phép

Hộ kinh doanh bắt buộc phải xin giấy phép VSATTP bao gồm:

Kinh doanh ăn uống: Quán ăn, nhà hàng, quầy thức ăn nhanh, đồ ăn đường phố.

Thực phẩm chế biến: Bánh kẹo, mứt, đồ hộp, thực phẩm chế biến sẵn.

Thực phẩm đóng gói: Nước uống, sữa, các sản phẩm đóng gói bán lẻ.

Quầy bán lưu động: Xe bán đồ ăn, thực phẩm chế biến di động, quầy tại chợ hoặc sự kiện.

Mục đích là để đảm bảo mọi cơ sở chế biến, kinh doanh thực phẩm đều được kiểm soát, tuân thủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn, giúp người tiêu dùng yên tâm và cơ quan quản lý dễ dàng giám sát. Giấy phép này cũng tạo điều kiện cho hộ kinh doanh phát triển lâu dài, mở rộng thị trường và nâng cao uy tín thương hiệu.

Hồ sơ xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm cho hộ kinh doanh tại Đà Nẵng

Danh mục hồ sơ bắt buộc

Hồ sơ bắt buộc khi xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) gồm:

Đơn đề nghị cấp giấy phép theo mẫu quy định của Bộ Y tế, trong đó ghi rõ thông tin cơ sở, loại hình kinh doanh, sản phẩm, địa chỉ và nhân sự chủ chốt.

Giấy chứng nhận tập huấn VSATTP của chủ hộ, thể hiện việc đã được đào tạo và nắm vững quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bản vẽ sơ đồ cơ sở sản xuất, chế biến thể hiện các khu vực chế biến, kho, khu vực bẩn – sạch, thiết bị và lối đi.

Giấy chứng nhận cơ sở vật chất như hợp đồng thuê hoặc chứng nhận quyền sử dụng đất, đảm bảo địa điểm kinh doanh hợp pháp, an toàn và phù hợp với quy định vệ sinh.

Những tài liệu này là bắt buộc để cơ quan quản lý thẩm định cơ sở đủ điều kiện trước khi cấp giấy phép.

Giấy tờ chứng minh nhân sự và năng lực

Ngoài hồ sơ pháp lý, cơ sở cần chứng minh năng lực và trình độ nhân sự:

Chứng chỉ tập huấn VSATTP cho chủ hộ và nhân viên trực tiếp chế biến, bảo quản thực phẩm. Các chứng chỉ này phải còn hiệu lực và do cơ sở đào tạo được cấp phép cấp.

Giấy khám sức khỏe của nhân viên, đảm bảo đủ điều kiện tham gia hoạt động chế biến, kinh doanh thực phẩm.

Danh sách nhân sự và vị trí công tác trong cơ sở, giúp cơ quan chức năng nắm rõ số lượng và chức năng của từng người, từ đó đánh giá khả năng vận hành cơ sở theo đúng tiêu chuẩn an toàn.

Việc chuẩn bị hồ sơ nhân sự đầy đủ giúp rút ngắn thời gian thẩm định và tránh bị yêu cầu bổ sung nhiều lần.

Hồ sơ bổ sung và lưu ý khi chuẩn bị

Tùy theo lĩnh vực kinh doanh thực phẩm, cơ sở có thể cần hồ sơ bổ sung như:

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với các sản phẩm chế biến, đóng gói sẵn.

Hóa đơn, chứng từ nguyên liệu, nguồn gốc xuất xứ thực phẩm.

Hình ảnh thực tế cơ sở, khu vực lưu trữ, bếp chế biến, kho lạnh, thiết bị rửa tay, thùng rác.

Lưu ý khi chuẩn bị hồ sơ:

Sắp xếp hồ sơ theo đúng danh mục: Phân loại rõ ràng từng loại giấy tờ, đánh số thứ tự, kèm bìa mục lục nếu cần.

Bản sao công chứng: Tất cả giấy tờ pháp lý cần được sao y hoặc công chứng hợp lệ.

Hồ sơ đầy đủ và chính xác: Tránh thiếu hoặc sai thông tin, nếu không sẽ bị trả lại, kéo dài thời gian cấp phép.

Hồ sơ cập nhật: Kiểm tra ngày cấp chứng chỉ, giấy phép cũ, tránh sử dụng tài liệu hết hạn.

Chuẩn bị bản mềm: Nếu nộp online qua cổng dịch vụ công, hồ sơ cần được scan rõ ràng, đúng định dạng yêu cầu.

Việc chuẩn bị kỹ càng và chính xác giúp tăng khả năng cấp giấy phép lần đầu thành công, giảm bớt thủ tục bổ sung, đồng thời giúp cơ sở vận hành an toàn, tuân thủ pháp luật.

Quy trình xin giấy phép VSATTP cho hộ kinh doanh tại Đà Nẵng

Bước 1 – Chuẩn bị hồ sơ

Trước khi nộp hồ sơ, hộ kinh doanh cần chuẩn bị đầy đủ các giấy tờ và tài liệu cần thiết. Bao gồm: đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP, bản sao đăng ký hộ kinh doanh, sơ đồ mặt bằng cơ sở thể hiện khu vực chế biến, kho bảo quản, khu rửa tay, hệ thống thoát nước. Đồng thời, cần chuẩn bị chứng chỉ tập huấn nhân sự, giấy khám sức khỏe, nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm và quy trình sản xuất. Việc chuẩn bị kỹ hồ sơ giúp tránh thiếu sót, giảm thiểu rủi ro bị trả lại hồ sơ, đồng thời rút ngắn thời gian thẩm định.

Bước 2 – Nộp hồ sơ tại cơ quan chức năng

Hộ kinh doanh có thể nộp hồ sơ tại Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Đà Nẵng trực tiếp hoặc thông qua cổng dịch vụ công trực tuyến. Khi nộp hồ sơ, cần đảm bảo tất cả giấy tờ đầy đủ, đúng định dạng, có công chứng hoặc xác nhận theo quy định. Cơ quan chức năng sẽ tiếp nhận hồ sơ, kiểm tra tính hợp lệ và hẹn lịch thẩm định thực tế. Việc nộp hồ sơ đúng cách giúp quá trình cấp phép diễn ra nhanh chóng, tránh mất thời gian bổ sung hồ sơ nhiều lần.

Bước 3 – Thẩm định hồ sơ và cơ sở

Sau khi hồ sơ hợp lệ, đoàn thẩm định của Chi cục sẽ kiểm tra trực tiếp cơ sở. Các tiêu chí thẩm định bao gồm:

Cơ sở vật chất: khu chế biến, kho bảo quản, sàn, trần, tường, hệ thống thoát nước, ánh sáng, thông gió.

Trang thiết bị, dụng cụ chế biến và đóng gói: phải sạch sẽ, dễ vệ sinh và đảm bảo an toàn thực phẩm.

Quy trình sản xuất, chế biến và bảo quản thực phẩm: phải minh bạch, rõ ràng và tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh.

Nhân sự: người chế biến và quản lý phải có chứng chỉ tập huấn ATTP còn hiệu lực.

Bước thẩm định này đảm bảo cơ sở đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn pháp lý và an toàn thực phẩm, là cơ sở để cơ quan cấp giấy phép hợp pháp.

Bước 4 – Cấp giấy phép và nhận kết quả

Nếu cơ sở đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn, Chi cục sẽ cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VSATTP, thường có hiệu lực 03 năm. Hộ kinh doanh cần niêm yết giấy phép tại nơi dễ quan sát. Khi nhận kết quả, cơ sở cần kiểm tra thông tin đúng tên, địa chỉ và ngành nghề. Sau khi nhận giấy phép, cơ sở nên duy trì vệ sinh, kiểm soát nguyên liệu, bảo quản thực phẩm và đảm bảo nhân sự luôn được tập huấn đầy đủ.

Bước 5 – Gia hạn và tái cấp

Giấy phép VSATTP có thời hạn nhất định, thường là 03 năm, sau thời gian này cơ sở cần thực hiện gia hạn hoặc xin cấp lại. Hồ sơ tái cấp gồm: giấy phép cũ, đơn đề nghị gia hạn, chứng chỉ nhân sự còn hiệu lực và báo cáo tình hình hoạt động. Trong quá trình gia hạn, nếu cơ sở vi phạm quy định vệ sinh, an toàn thực phẩm, cơ quan chức năng có quyền yêu cầu sửa chữa, bổ sung hoặc xử phạt trước khi cấp lại giấy phép. Việc thực hiện đúng quy trình gia hạn giúp cơ sở tiếp tục hoạt động hợp pháp và duy trì uy tín với khách hàng.

Chi phí và thời gian thực hiện

Lệ phí nhà nước theo quy định

Khi xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) cho hộ kinh doanh, hộ kinh doanh cần nộp lệ phí nhà nước theo quy định hiện hành. Mức lệ phí bao gồm: chi phí cấp mới giấy phép, phí gia hạn giấy phép, và phí kiểm tra cơ sở khi cơ quan chức năng tiến hành thẩm định. Mức phí cụ thể thường dao động từ 500.000 – 1.000.000 đồng, tùy vào loại hình kinh doanh và quy mô cơ sở. Việc chuẩn bị đầy đủ khoản lệ phí này giúp quá trình xét duyệt hồ sơ diễn ra thuận lợi, tránh trì hoãn và đảm bảo tuân thủ đúng quy định pháp luật.

Chi phí dịch vụ trọn gói tại Gia Minh

Để tiết kiệm thời gian và giảm thiểu sai sót trong hồ sơ, nhiều hộ kinh doanh lựa chọn dịch vụ trọn gói xin giấy phép VSATTP của Gia Minh. Chi phí dịch vụ được báo rõ ràng ngay từ đầu và bao gồm tư vấn điều kiện pháp lý, soạn thảo hồ sơ chuẩn mẫu, hướng dẫn nhân sự tập huấn, kiểm tra cơ sở và đại diện nộp hồ sơ đến khi nhận giấy phép. Sử dụng dịch vụ trọn gói giúp tiết kiệm công sức, rút ngắn thời gian hoàn tất thủ tục và giảm rủi ro hồ sơ bị trả lại, đồng thời đảm bảo minh bạch về chi phí, không phát sinh ngoài thỏa thuận.

Thời gian hoàn tất thủ tục

Trung bình, thời gian hoàn tất thủ tục xin giấy phép VSATTP cho hộ kinh doanh từ giai đoạn chuẩn bị hồ sơ đến khi nhận giấy phép dao động từ 15 – 30 ngày làm việc. Quá trình này bao gồm tiếp nhận hồ sơ hợp lệ, thẩm định cơ sở, kiểm tra trang thiết bị, vệ sinh môi trường và nhân sự đã được tập huấn. Hồ sơ đầy đủ và cơ sở đạt chuẩn sẽ rút ngắn thời gian cấp phép, giúp hộ kinh doanh sớm đi vào hoạt động hợp pháp.

Lưu ý khi xin giấy phép VSATTP cho hộ kinh doanh

Tuân thủ đúng quy định pháp luật

Hộ kinh doanh cần nắm rõ các văn bản pháp luật về VSATTP, bao gồm Luật An toàn thực phẩm, Nghị định hướng dẫn và Thông tư liên quan. Việc tuân thủ đúng các quy định này không chỉ giúp hồ sơ được chấp thuận nhanh chóng mà còn tránh các rủi ro về xử phạt hành chính trong quá trình kinh doanh.

Chuẩn bị hồ sơ đầy đủ, minh bạch

Hồ sơ xin giấy phép VSATTP phải đầy đủ các giấy tờ pháp lý, đơn đề nghị, sơ đồ cơ sở, chứng chỉ tập huấn nhân sự và các tài liệu liên quan. Việc chuẩn bị minh bạch, theo đúng mẫu biểu giúp cơ quan chức năng dễ dàng thẩm định và hạn chế yêu cầu bổ sung hồ sơ, tiết kiệm thời gian cho cả hai bên.

Kiểm tra trang thiết bị, vệ sinh cơ sở

Cơ sở kinh doanh cần đảm bảo trang thiết bị, khu chế biến, kho bảo quản thực phẩm và khu vệ sinh đạt chuẩn theo quy định. Các bề mặt dễ vệ sinh, sàn, tường, trần sạch sẽ và khu vực chế biến được tách biệt với khu vực lưu trữ, giúp hồ sơ được đánh giá cao trong quá trình thẩm định. Việc kiểm tra trước giúp phát hiện và khắc phục vấn đề trước khi cơ quan chức năng đến kiểm tra.

Nhân sự được tập huấn đầy đủ

Tất cả nhân sự tham gia chế biến thực phẩm phải có chứng chỉ tập huấn về VSATTP và giấy khám sức khỏe định kỳ. Điều này không chỉ đáp ứng yêu cầu pháp luật mà còn đảm bảo an toàn thực phẩm, nâng cao uy tín cho cơ sở kinh doanh. Hộ kinh doanh nên lưu trữ chứng chỉ và hồ sơ tập huấn đầy đủ để thuận tiện khi cơ quan chức năng kiểm tra.

FAQ – Câu hỏi thường gặp

Xin giấy phép mất bao lâu?

Thời gian xin Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) tại Đà Nẵng thường dao động từ 15 – 20 ngày làm việc kể từ khi nộp hồ sơ hợp lệ. Trong đó, khoảng 5 – 7 ngày để thẩm định hồ sơ và 10 – 12 ngày để cơ quan chức năng kiểm tra thực tế tại cơ sở. Nếu cơ sở đáp ứng đủ điều kiện vệ sinh, giấy phép sẽ được cấp ngay sau buổi thẩm định. Trường hợp cần bổ sung, Gia Minh sẽ hỗ trợ hoàn thiện nhanh để không kéo dài thời gian cấp phép, giúp khách hàng sớm có giấy phép hợp lệ để hoạt động.

Có thể nộp hồ sơ online không?

Có. Tại Đà Nẵng, hộ kinh doanh có thể nộp hồ sơ xin giấy phép ATTP trực tuyến qua Cổng Dịch vụ công Đà Nẵng hoặc Cổng Dịch vụ công quốc gia. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, cơ quan cấp phép vẫn yêu cầu bổ sung bản giấy hoặc hồ sơ gốc khi tiến hành thẩm định. Gia Minh hỗ trợ khách hàng chuẩn bị hồ sơ điện tử chuẩn mẫu, nộp online và theo dõi tiến trình xử lý, giúp tiết kiệm thời gian, tránh sai sót và đảm bảo hồ sơ được phê duyệt nhanh chóng.

Trường hợp không đủ điều kiện thì giải pháp là gì?

Nếu cơ sở không đạt yêu cầu trong quá trình thẩm định (ví dụ: bố trí khu chế biến chưa đúng chuẩn, thiếu thiết bị bảo hộ, nguồn nước không đạt tiêu chuẩn…), cơ quan sẽ ra thông báo yêu cầu khắc phục trong thời hạn nhất định. Sau khi hoàn thiện, chủ cơ sở có thể đăng ký kiểm tra lại để được cấp phép. Gia Minh sẽ hướng dẫn chi tiết từng điểm cần điều chỉnh, cung cấp mẫu bố trí đạt chuẩn và hỗ trợ khắc phục tại chỗ, giúp cơ sở đạt yêu cầu ngay trong lần thẩm định tiếp theo.

Hộ kinh doanh nhỏ có cần xin giấy phép không?

Có. Dù là quy mô nhỏ, nếu hộ kinh doanh chế biến, kinh doanh, phân phối thực phẩm hoặc đồ uống đều phải xin giấy phép ATTP theo quy định của Luật An toàn thực phẩm 2010. Chỉ những trường hợp bán hàng đóng gói sẵn, không chế biến tại chỗ mới được miễn cấp phép. Giấy phép giúp cơ sở hoạt động hợp pháp, tránh bị xử phạt và thể hiện cam kết với khách hàng về chất lượng, an toàn. Gia Minh tư vấn chi tiết từng trường hợp để xác định có bắt buộc xin giấy phép hay không.

Kết luận và liên hệ dịch vụ trọn gói

Xin Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại Đà Nẵng là bước bắt buộc giúp hộ kinh doanh được phép hoạt động hợp pháp và đảm bảo uy tín với khách hàng. Quy trình xin phép tuy không phức tạp nhưng đòi hỏi hồ sơ chuẩn xác, cơ sở đáp ứng đúng điều kiện và tuân thủ các quy định của cơ quan chức năng.

Gia Minh Consulting cung cấp dịch vụ xin giấy phép ATTP trọn gói tại Đà Nẵng, hỗ trợ tư vấn – soạn hồ sơ – nộp – theo dõi – nhận kết quả nhanh chóng. Với hơn 15 năm kinh nghiệm, chúng tôi cam kết thủ tục nhanh, đúng quy định, chi phí hợp lý và bảo mật tuyệt đối.

📞 Hotline/Zalo: 0939.45.65.69 – 0981.66.9789

🌐 Website: www.giayphepgm.com

📧 Email: hocketoan@gia-minh.com

Gia Minh – Dịch vụ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại Đà Nẵng nhanh chóng, chính xác, trọn gói và uy tín hàng đầu.

Chi phí xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm cho hộ kinh doanh uy tín tại Đà Nẵng

Xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm cho hộ kinh doanh tại Đà Nẵng không chỉ là một yêu cầu pháp lý mà còn là cam kết của bạn đối với sức khỏe và sự an toàn của người tiêu dùng. Việc sở hữu giấy chứng nhận không chỉ giúp bạn kinh doanh hợp pháp mà còn xây dựng uy tín, tạo lợi thế cạnh tranh trên thị trường. Hơn nữa, trong bối cảnh Đà Nẵng đang ngày càng phát triển, việc tuân thủ các quy định vệ sinh an toàn thực phẩm còn góp phần nâng cao hình ảnh của thành phố trong mắt du khách và cư dân. Nếu bạn đang băn khoăn về quy trình hay cần sự hỗ trợ, hãy tìm đến các cơ quan chuyên môn hoặc đơn vị tư vấn uy tín để hoàn thành hồ sơ một cách nhanh chóng và chính xác. Như vậy, việc kinh doanh của bạn không chỉ hợp pháp mà còn phát triển bền vững, mang lại giá trị lâu dài cho cộng đồng. Hãy bắt đầu hành trình này ngay hôm nay để góp phần xây dựng một nền kinh doanh thực phẩm an toàn và đáng tin cậy tại Đà Nẵng.