Thủ tục xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất trái cây sấy tại Huế
Trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm, đặc biệt là trái cây sấy – sản phẩm được ưa chuộng bởi sự tiện lợi và độ an toàn, thì việc xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) là yếu tố bắt buộc. Tại Huế, thủ tục xin giấy phép VSATTP cho cơ sở sản xuất trái cây sấy được cơ quan quản lý kiểm tra nghiêm ngặt nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm cung ứng ra thị trường. Nếu bạn là doanh nghiệp, hộ kinh doanh hoặc cá nhân đang chuẩn bị mở xưởng sản xuất trái cây sấy tại Huế, hãy tham khảo bài viết dưới đây để nắm rõ thủ tục xin giấy phép VSATTP đúng luật và tiết kiệm thời gian.

Trái cây sấy là gì?
Trái cây sấy là một loại thực phẩm đã cô đọng tối đa lượng nước bên trong, có nghĩa là nó đã được rút cạn nước thông qua các kỹ thuật sấy, phơi,… Theo một quy trình kỹ thuật khăng khăng. Các sản phẩm trái cây sấy khô trải qua quá trình sấy rút bỏ nước; nhưng vẫn giữ được hương vị; và những chất dinh dưỡng thiết yếu bên trong quả; hương vị không những không đổi mà còn thơm và lạ miệng hơn.
Căn cứ pháp lý để xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất trái cây sấy tại Huế
Luật an toàn vệ sinh thực phẩm 2010 đã được Quốc hội thông qua ngày 17 tháng 6 năm 2010;
Nghị định 15/2018/NĐ-CP ban hành ngày 02 tháng 02 năm 2018; quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm
Nghị định 38/2012/NĐ-CP ngày 25 tháng 04 năm 2012; của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm;
Thông tư số 149/2013/TT-BTC ngày 29 tháng 10 năm 2013 của Bộ tài chính; quy định về mức thu, nộp, quản lý và sử dụng phí, lệ phí quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm.
Tại sao cần xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm khi sản xuất trái cây sấy tại Huế?
Yêu cầu bắt buộc theo quy định pháp luật hiện hành
Hiện nay, theo Nghị định số 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn Luật An toàn thực phẩm, mọi cơ sở sản xuất thực phẩm – bao gồm cả trái cây sấy – bắt buộc phải có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) mới được phép hoạt động hợp pháp. Việc xin giấy phép không chỉ là thủ tục hành chính, mà còn là căn cứ pháp lý để đảm bảo chất lượng và truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Cơ quan chức năng tại Huế cũng thường xuyên kiểm tra, hậu kiểm và xử phạt những cơ sở chưa có giấy phép theo đúng quy định.
Bảo đảm chất lượng và uy tín cho sản phẩm trái cây sấy
Sản phẩm trái cây sấy là loại thực phẩm dễ bị ảnh hưởng bởi điều kiện vệ sinh trong quá trình sản xuất, bảo quản. Khi cơ sở có giấy chứng nhận VSATTP, nghĩa là quy trình chế biến, đóng gói, lưu kho và vận chuyển đã được kiểm định và công nhận đạt chuẩn. Điều này giúp người tiêu dùng yên tâm hơn khi lựa chọn, đồng thời hỗ trợ doanh nghiệp thuận lợi hơn trong việc đưa sản phẩm vào các chuỗi siêu thị, đại lý hoặc xuất khẩu.
Tránh bị xử phạt và đình chỉ hoạt động sản xuất
Nếu cơ sở sản xuất trái cây sấy tại Huế hoạt động mà chưa có giấy phép VSATTP, có thể bị xử phạt hành chính từ 30 đến 50 triệu đồng theo Nghị định 115/2018/NĐ-CP. Nghiêm trọng hơn, cơ sở còn có thể bị đình chỉ hoạt động sản xuất, buộc thu hồi sản phẩm và đóng cửa. Do đó, việc xin giấy phép VSATTP không chỉ là bắt buộc theo pháp luật, mà còn là bảo hiểm cho hoạt động kinh doanh bền vững.
Nếu bạn muốn mở công ty sản xuất trái cây sấy tại Huế có thể tham khảo bài viết này.
Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com
Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).
Điều kiện để xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất trái cây sấy
Trước hết, để được cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất trái cây sấy cần phải đáp ứng các điều kiện về đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm:
Địa điểm đặt và thiết kế cơ sở sản xuất
Về địa điểm đặt cơ sở sản xuất, cần tránh những khu vực có nguy có cao về dịch hại, cũng như dễ bị ô nhiễm để giảm nguy cơ ô nhiễm. Vật liệu sử dụng để xây dựng phải bền, không bám bụi bẩn, dễ vệ sinh và bảo dưỡng, an toàn cho người lao động.
Máy móc và thiết kế dây chuyền sản xuất
Dây chuyền sản xuất phải dễ dàng bảo trì, vệ sinh máy móc và các khu vực xung quanh; đồng thời phải ngăn ngừa nguy cơ ô nhiễm sản phẩm trong quá trình sản xuất.
Máy móc sử dụng phải tuân thủ quy định về an toàn thực phẩm như: Thiết kế bằng vật liệu dễ vệ sinh, và được phép tiếp xúc với thực phẩm.
Thiết bị, công cụ sử dụng trong sản xuất
Các vật dụng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm phải được làm từ vật liệu an toàn. Các bóng đèn phải có chụp bảo vệ phòng trường hợp các mảnh vỡ rơi vào sản phẩm trong quá trình sản xuất.
Nguyên liệu sử dụng
Nguyên liệu dùng trong sản xuất trái cây sấy phải có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, còn hạn sử dụng tại thời điểm sản xuất. Lưu trữ hóa đơn, chứng từ nhập nguyên liệu kỹ càng; để dễ dàng cho việc kiểm tra và truy xuất.
Kiểm soát động vật, côn trùng gây hại
Các loài côn trùng (gián, ruồi, muỗi) có thể lây lan các bệnh truyền nhiềm qua thực phẩm, bằng cách làm ô nhiễm thực phẩm ở bất kỳ giai đoạn sản xuất nào. Đảm bảo phòng chống côn trùng, động vật gây hại bằng các biện pháp như: lắp lưới chắn côn trùng khu vực có cửa mở; đèn bắt côn trùng; sử dụng dụng cụ bẫy chuột.
Quản lý rác thải
Sử dụng thùng chứa thích hợp (dùng thùng rác có nắp đậy và đạp chân) và khu vực lưu trữ chất thải phù hợp. Thiết lập các quy trình thích hợp để lưu trữ và loại bỏ chất thải. Điều này góp phần ngăn ngừa sự tích tụ chất thải và loại bỏ nơi ẩn nấp cho động vật gây hại.
Đào tạo nhân viên
Chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp sản xuất, phải được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm 03 năm/ lần; và thực hiện khám sức khỏe định kỳ 01 năm/ lần.
Thủ tục xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất trái cây sấy tại Huế
Bước 1: Soạn thảo hồ sơ
Sau khi đáp ứng các điều kiện trên, doanh nghiệp tiến hành soạn hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất trái cây sấy:
Căn cứ Thông tư số 𝟑𝟖/𝟐𝟎𝟏𝟖/𝐓𝐓-𝐁𝐍𝐍𝐏𝐓𝐍𝐓, hồ sơ đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm gồm những thành phần sau:
- Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất trái cây sấy;
- Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh (Bản sao);
- Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm;
- Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
- Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp;
Tham khảo:
- Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm
- Thành lập hộ kinh doanh tại Huế cần những gì?
- Giấy phép an toàn thực phẩm là gì?
- Giấy phép kinh doanh quán trà sữa
Bước 2: Nộp hồ sơ
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ hồ sơ, đại diện doanh nghiệp sản xuất trái cây sấy nộp hồ sơ về Chi Cục quản lý chất lượng nông lâm và thủy sản. Riêng tại TP. Hồ Chí Minh, thì nộp hồ sơ tại Ban Quản Lý An Toàn Thực Phẩm.
Nếu hồ sơ hợp lệ, cơ quan tiếp nhận sẽ tiến hành thẩm định tại cơ sở để đánh giá, xem xét việc cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất trái cây sấy.
Lưu ý: Thời hạn của Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là 3 năm. Cơ sở kinh doanh phải nộp hồ sơ xin cấp lại Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm trước 6 tháng khi giấy chứng nhận hết hạn.
Bước 3 – Tiếp đoàn thẩm định cơ sở
Đoàn thẩm định sẽ đến trực tiếp cơ sở để kiểm tra điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, quy trình sản xuất, vệ sinh, sổ sách nội bộ,… Cơ sở cần phối hợp đầy đủ, cung cấp các tài liệu khi được yêu cầu để tránh bị đánh giá không đạt.
Bước 4 – Nhận giấy chứng nhận nếu đủ điều kiện
Sau khi thẩm định đạt yêu cầu, trong khoảng 5 ngày làm việc, Chi cục VSATTP sẽ cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Giấy này có hiệu lực trong vòng 3 năm và được treo công khai tại nơi sản xuất.
Đọc thêm:
Dịch vụ làm giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm của Gia Minh
Quy trình xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Huế của Gia Minh được thực hiện như sau:
Tiếp nhận thông tin và tư vấn miễn phí
Miễn phí tư vấn, hướng dẫn toàn diện các thủ tục pháp lý phù hợp với yêu cầu thực hiện công việc
Miễn phí tư vấn và hướng dẫn phương án chỉnh sửa, bổ sung thông tin
Ký hợp đồng với khách hàng
Soạn thảo và nộp hồ sơ tại cơ quan nhà nước quản lý trực tiếp, theo dõi hồ sơ hoàn thiện, bổ sung hồ sơ theo yêu cầu của cơ quan tiếp nhận.
Kiểm tra thực tế cơ sở trước ngày thẩm định
Tiếp đoàn thẩm định cùng doanh nghiệp
Theo dõi tiến trình xử lý hồ sơ sau thẩm định
Gửi Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm cho khách hàng.
Chi phí xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất trái cây sấy tại Huế
Phí nhà nước và chi phí dịch vụ (nếu sử dụng đơn vị hỗ trợ)
Phí nhà nước cấp giấy chứng nhận VSATTP thường rơi vào khoảng 500.000 – 1.000.000 VNĐ tùy theo quy mô và loại hình sản xuất. Nếu doanh nghiệp sử dụng dịch vụ hỗ trợ từ các đơn vị pháp lý tại Huế như Gia Minh, tổng chi phí trọn gói dao động từ 3 – 6 triệu VNĐ, đã bao gồm tư vấn, hoàn thiện hồ sơ, hỗ trợ chuẩn bị mặt bằng, nộp hồ sơ và theo dõi thẩm định.
Lưu ý tránh các khoản chi phí phát sinh không minh bạch
Một số cơ sở có thể gặp tình trạng bị “vẽ” thêm chi phí như phí đi lại, phí xử lý hồ sơ, phí “bảo đảm đậu thẩm định”… khiến tổng chi phí bị đội lên cao. Do đó, khi lựa chọn dịch vụ, hãy ưu tiên những đơn vị cam kết báo giá minh bạch, có hợp đồng rõ ràng và chế độ hậu mãi đầy đủ.

Bảng giá xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm
STT | LOẠI HÌNH | BẢNG GIÁ | LƯU Ý |
1 | Hộ kinh doanh | 5.000.000 | Phí này chỉ soạn hồ sơ (không đi lại) |
2 | Hộ kinh doanh | 10.000.000 | Đã bao gồm phí soạn hồ sơ và đi lại |
3 | Công ty | 6.000.000 | Phí này chỉ soạn hồ sơ (không đi lại) |
4 | Công ty | 15.000.000 | (Phí này không bao gồm phương án) |
Lưu ý:
Đối với soạn hồ sơ chúng tôi sẽ hỗ trợ nộp online ( áp dụng cho trường hợp được phép nộp online)
Thời gian xin giấy phép VSATTP tại Huế
Thời gian xử lý thông thường từ 10–15 ngày làm việc
Thời gian xử lý hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm tại Huế dao động từ 10 đến 15 ngày làm việc, kể từ ngày nộp hồ sơ hợp lệ. Tuy nhiên, thời gian có thể kéo dài nếu hồ sơ chưa đầy đủ, cần bổ sung hoặc cơ sở không đạt trong đợt thẩm định đầu tiên. Để tiết kiệm thời gian, doanh nghiệp nên chuẩn bị kỹ hồ sơ ngay từ đầu và đảm bảo điều kiện cơ sở vật chất đúng chuẩn.
Một số lưu ý quan trọng khi xin giấy phép tại Huế
Kiểm tra mặt bằng cơ sở trước khi thẩm định
Trước khi nộp hồ sơ, doanh nghiệp nên chủ động kiểm tra kỹ điều kiện vệ sinh nhà xưởng, trang thiết bị và bố trí mặt bằng. Một vài lỗi thường gặp như trần nhà thấm nước, khu sản xuất đặt cạnh khu vệ sinh, thiết bị không sạch… có thể khiến kết quả thẩm định không đạt và phải cải tạo lại, kéo dài thời gian xử lý.
Không sử dụng hồ sơ mẫu chung chung, dễ bị từ chối
Nhiều cơ sở sử dụng hồ sơ mẫu tải trên mạng, chỉnh sửa sơ sài, không phản ánh đúng tình trạng thực tế, dẫn đến bị từ chối ngay từ vòng kiểm tra hồ sơ. Vì vậy, hồ sơ nên được xây dựng theo thực tế cơ sở sản xuất và đảm bảo đúng quy chuẩn pháp luật hiện hành.
Bắt buộc dán giấy chứng nhận tại nơi sản xuất
Sau khi được cấp giấy chứng nhận VSATTP, cơ sở bắt buộc phải treo công khai giấy tại nơi sản xuất. Đây là quy định nhằm minh bạch hóa hoạt động sản xuất thực phẩm và giúp cơ quan chức năng dễ kiểm tra. Việc không dán giấy hoặc cất giữ sẽ bị coi là vi phạm quy định về công bố thông tin VSATTP.
Dịch vụ xin giấy phép VSATTP trái cây sấy tại Huế của Gia Minh
Hỗ trợ trọn gói từ tư vấn – hồ sơ – nộp và thẩm định
Công ty TNHH TM-DV Pháp Lý Gia Minh cung cấp dịch vụ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại Huế chuyên nghiệp, trọn gói. Chúng tôi tư vấn từ A–Z: điều kiện cần có, rà soát mặt bằng, lập hồ sơ đúng mẫu, đại diện nộp hồ sơ và làm việc với cơ quan chức năng cho đến khi nhận giấy phép. Khách hàng chỉ cần cung cấp giấy đăng ký kinh doanh và một số thông tin cơ bản.
Cam kết đúng tiến độ, không phát sinh chi phí ẩn
Gia Minh luôn minh bạch chi phí, cam kết tiến độ rõ ràng trong hợp đồng. Mọi khoản chi phí đều được báo giá trước khi thực hiện. Không có các chi phí phát sinh bất ngờ. Trong trường hợp cần xử lý gấp, chúng tôi có dịch vụ hỗ trợ cấp tốc với mức giá cạnh tranh.
Bảo mật thông tin khách hàng – hỗ trợ hậu kiểm
Thông tin khách hàng được bảo mật tuyệt đối và chỉ sử dụng phục vụ mục đích xin giấy phép. Sau khi hoàn tất, Gia Minh còn hỗ trợ kiểm tra định kỳ, hướng dẫn xử lý tình huống hậu kiểm hoặc gia hạn giấy phép định kỳ, giúp doanh nghiệp hoạt động ổn định và bền vững.
Câu hỏi thường gặp khi xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất trái cây sấy tại Huế
Không có mặt bằng riêng thì có xin được giấy phép không?
Để được cấp giấy VSATTP, cơ sở bắt buộc phải có mặt bằng riêng biệt, đáp ứng các điều kiện về vệ sinh, quy trình sản xuất khép kín. Nếu bạn thuê mặt bằng chung cư, nhà ở hoặc khu dân cư không hợp quy hoạch sản xuất, rất khó để được cấp phép. Gia Minh có thể tư vấn lựa chọn địa điểm phù hợp.
Có cần xét nghiệm mẫu sản phẩm trước khi nộp hồ sơ?
Không bắt buộc xét nghiệm mẫu trái cây sấy khi nộp hồ sơ xin VSATTP. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, cơ quan chức năng có thể yêu cầu kiểm nghiệm nếu sản phẩm đã được lưu hành trên thị trường. Việc có hồ sơ kiểm nghiệm đầy đủ sẽ giúp tăng độ tin cậy trong quá trình xét duyệt.
Hồ sơ bị trả về thì phải làm lại từ đầu không?
Không nhất thiết phải làm lại toàn bộ từ đầu. Nếu hồ sơ bị trả về do thiếu sót, doanh nghiệp chỉ cần bổ sung hoặc chỉnh sửa theo yêu cầu. Tuy nhiên, nếu cơ sở vật chất không đạt chuẩn trong đợt thẩm định, bạn cần nâng cấp cơ sở rồi đề nghị thẩm định lại. Gia Minh hỗ trợ rà soát kỹ hồ sơ và hiện trạng trước khi nộp để tránh sai sót đáng tiếc.
Liên hệ dịch vụ xin giấy phép VSATTP tại Huế
Hotline, Zalo, Email hỗ trợ 24/7
Nếu bạn đang cần xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất trái cây sấy tại Huế, hãy liên hệ ngay với Gia Minh để được hỗ trợ nhanh chóng. Chúng tôi có đội ngũ tư vấn luôn sẵn sàng hỗ trợ qua hotline, Zalo hoặc Email bất kể ngày nghỉ hay cuối tuần. Đừng ngần ngại liên hệ để được tư vấn miễn phí.
Địa chỉ văn phòng tư vấn tại Huế hoặc hỗ trợ online toàn quốc
Văn phòng đại diện Gia Minh tại Huế luôn sẵn sàng tiếp nhận hồ sơ trực tiếp hoặc hỗ trợ tư vấn online cho khách hàng trên toàn quốc. Dù bạn ở thành phố, vùng ven hay ngoại ô, chúng tôi đều có giải pháp linh hoạt, đảm bảo quá trình xin giấy phép diễn ra suôn sẻ, không cần đi lại nhiều.
Miễn phí tư vấn ban đầu – hỗ trợ trọn gói – xử lý gấp trong 7 ngày
Gia Minh miễn phí tư vấn bước đầu, hỗ trợ trọn gói từ A–Z với thời gian xử lý hồ sơ nhanh chóng. Đặc biệt, chúng tôi nhận hồ sơ cấp tốc và có thể hoàn tất thủ tục xin giấy phép VSATTP chỉ trong 5–7 ngày làm việc, tùy tình trạng hồ sơ và cơ sở vật chất.
Việc xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm là bước quan trọng để khẳng định uy tín và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Nếu bạn đang cần xin giấy phép VSATTP sản xuất trái cây sấy tại Huế, hãy chuẩn bị kỹ lưỡng hồ sơ, tuân thủ đúng quy trình để được cấp phép nhanh chóng. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể liên hệ Gia Minh – đơn vị tư vấn pháp lý chuyên nghiệp trong lĩnh vực cấp phép thực phẩm tại Huế, cam kết hỗ trợ trọn gói, đúng luật, bảo mật thông tin.
CÁC BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Xin giấy phép kinh doanh vệ sinh an toàn thực phẩm tại Huế
Những cơ sở cần có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất giá đỗ tại Huế
Dịch vụ làm giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm tại Huế
Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất bò viên tại Huế
Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất giò thủ tại Huế
Thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng tại Huế
Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất bột sương sáo tại Huế
CÔNG TY TNHH KẾ TOÁN KIỂM TOÁN GIA MINH

Hotline: 0939 456 569 – 0868 458 111
Zalo: 085 3388 126
Gmail: dvgiaminh@gmail.com
Website: giayphepgm.com – dailythuegiaminh.com
Địa chỉ: Số 135 Sóng Hồng, P. Phú Bài, Thị xã Hương Thủy, TT Huế