Xin Giấy Phép Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm Sản Xuất Trái Cây Sấy Tại Lai Châu Nhanh Chóng, Đầy Đủ Hồ Sơ

272
05/11/2022

Rate this post

XIN GIẤY PHÉP VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM SẢN XUẤT TRÁI CÂY SẤY TẠI LAI CHÂU

Kinh doanh sản phẩm thực phẩm nói chung, và kinh doanh trái cây sấy nói riêng thì bắt buộc bạn phải xin giấy chứng nhận VSATTP. Với nhiều năm thực hiện thủ tục này, Gia Minh xin chia sẽ đến bạn một số kinh nghiệm, để thực hiện thủ tục xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất trái cây sấy tại Lai Châu.

Điều kiện xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm sản xuất trái cây sấy tại Lai Châu

Tổng quan quy định xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại Lai Châu

Vì sao cơ sở sản xuất trái cây sấy phải có giấy VSATTP?

Sản xuất trái cây sấy là một ngành đặc thù thuộc lĩnh vực chế biến thực phẩm. Quy trình sản xuất thường bao gồm các công đoạn như rửa, cắt, sấy, đóng gói – trong đó yếu tố vệ sinh, an toàn trong từng bước là rất quan trọng. Trái cây dễ bị nhiễm khuẩn, nấm mốc hoặc tồn dư hóa chất nếu không được sơ chế đúng cách. Do đó, cơ sở sản xuất trái cây sấy bắt buộc phải xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm trước khi đưa sản phẩm ra thị trường.

Theo quy định cấp giấy VSATTP hiện hành tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP và Thông tư 38/2018/TT-BYT, mọi tổ chức, cá nhân có hoạt động sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm đều phải đăng ký cấp phép nếu thuộc nhóm ngành bắt buộc kiểm soát. Không có giấy phép, cơ sở có thể bị xử phạt hành chính, thu hồi sản phẩm, hoặc cấm lưu hành trên thị trường.

Đặc biệt tại các tỉnh như Lai Châu, nơi đang phát triển ngành hàng nông sản sấy khô phục vụ tiêu dùng nội địa và xuất khẩu, việc được cấp giấy VSATTP giúp cơ sở sản xuất khẳng định chất lượng sản phẩm và nâng cao tính cạnh tranh.

Cơ quan nào cấp phép VSATTP tại Lai Châu?

Tại Lai Châu, việc cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm được phân cấp rõ ràng theo loại hình sản xuất và quy mô. Cụ thể:

Đối với cơ sở sản xuất thực phẩm có quy mô nhỏ và vừa như hộ kinh doanh, doanh nghiệp tư nhân chế biến trái cây sấy: Phòng Y tế cấp huyện/thị xã hoặc Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thuộc Sở Y tế tỉnh Lai Châu là cơ quan có thẩm quyền cấp phép.

Trường hợp là cơ sở sản xuất lớn hoặc có hoạt động xuất khẩu, cơ quan tiếp nhận và cấp phép sẽ là Sở Y tế Lai Châu hoặc phối hợp cùng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) trong thẩm định.

Việc nộp hồ sơ có thể thực hiện theo hai cách: nộp trực tiếp tại bộ phận một cửa của cơ quan chuyên môn hoặc thông qua Cổng dịch vụ công quốc gia. Sau khi tiếp nhận, cơ quan chức năng sẽ tổ chức kiểm tra thực tế, nếu đủ điều kiện sẽ cấp giấy chứng nhận trong thời hạn từ 5–15 ngày làm việc.

Do đó, hiểu rõ cơ quan cấp phép tại địa phương sẽ giúp cơ sở sản xuất trái cây sấy tại Lai Châu thực hiện đúng trình tự, rút ngắn thời gian xin giấy và đảm bảo tính pháp lý khi đưa sản phẩm ra thị trường.

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

Quy trình sản xuất trái cây sấy tại nhà xưởng hiện đại

Điều kiện để được cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Yêu cầu về cơ sở hạ tầng, nhà xưởng, khu vực sơ chế

Để được cấp giấy phép VSATTP, cơ sở sản xuất trái cây sấy tại Lai Châu cần đáp ứng một loạt yêu cầu khắt khe về hạ tầng nhà xưởng và bố trí không gian sản xuất:

Nhà xưởng phải xây dựng kiên cố, tường láng, sàn chống thấm, dễ vệ sinh, có hệ thống chiếu sáng và thông thoáng phù hợp.

Phân khu chức năng rõ ràng, bao gồm khu sơ chế nguyên liệu, khu sấy khô, khu đóng gói, kho nguyên liệu, kho thành phẩm, khu vệ sinh – rửa tay.

Hệ thống xử lý nước thải, rác thải phải được bố trí riêng biệt, không gây ô nhiễm ngược trở lại khu vực sản xuất.

Cần có nguồn nước sạch đạt chuẩn dùng trong chế biến, có thể từ giếng khoan được kiểm nghiệm hoặc hệ thống nước máy có hóa đơn sử dụng định kỳ.

Việc bố trí khoa học không chỉ giúp vận hành dây chuyền hiệu quả mà còn tạo điều kiện thuận lợi khi cơ quan chức năng kiểm tra và thẩm định thực tế trước khi cấp phép.

Yêu cầu về trang thiết bị, nhân sự và hồ sơ nguyên liệu

Bên cạnh nhà xưởng, thiết bị sản xuất và nguồn nhân sự cũng là tiêu chí bắt buộc phải đạt chuẩn:

Máy móc, thiết bị như máy sấy, máy đóng gói, khay đựng phải được làm bằng vật liệu an toàn thực phẩm, không rỉ sét, dễ lau chùi và khử trùng.

Thiết bị phải phù hợp với công suất sản xuất, không sử dụng các máy móc đã qua sử dụng lâu năm có nguy cơ mất an toàn.

Người lao động trực tiếp chế biến thực phẩm phải có giấy khám sức khỏe định kỳ và giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm.

Toàn bộ nguyên liệu đầu vào (trái cây tươi, chất phụ gia nếu có) cần có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc hợp pháp và hồ sơ kiểm nghiệm đầu vào (nếu được yêu cầu).

Việc đảm bảo thiết bị vệ sinh đúng chuẩn và nhân sự đủ điều kiện sẽ giúp cơ sở không gặp trở ngại trong khâu thẩm định, đồng thời duy trì chất lượng sản phẩm trái cây sấy một cách ổn định, an toàn và hợp pháp.

Hồ sơ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất trái cây sấy

Danh sách giấy tờ bắt buộc cần nộp

Khi đăng ký cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) để sản xuất trái cây sấy, cơ sở cần chuẩn bị một bộ hồ sơ đầy đủ, đúng quy định. Dưới đây là danh sách giấy tờ cần nộp:

– Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, theo mẫu quy định ban hành bởi Bộ Y tế.

– Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, trong đó có ngành nghề liên quan đến sản xuất, chế biến thực phẩm.

– Giấy khám sức khỏe còn hiệu lực của người trực tiếp sản xuất, chế biến (thường dưới 6 tháng).

– Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm cho chủ cơ sở và toàn bộ nhân viên sản xuất.

– Bản thuyết minh về điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ sản xuất, trong đó thể hiện quy trình sấy, đóng gói, bảo quản trái cây.

– Hợp đồng thuê địa điểm hoặc giấy chứng nhận quyền sử dụng đất tại nơi sản xuất.

– Giấy kiểm nghiệm nguồn nước sử dụng (nếu có sử dụng nước để rửa, chế biến nguyên liệu).

Tất cả giấy tờ cần được photo công chứng hoặc có bản chính đối chiếu, trình bày rõ ràng, dễ đọc để cơ quan chức năng thuận tiện trong việc xét duyệt.

Lưu ý khi điền đơn và chuẩn bị các tài liệu liên quan

Trong số các tài liệu nộp kèm hồ sơ, mẫu đơn đề nghị cấp giấy VSATTP là tài liệu quan trọng, thể hiện thông tin chính xác của cơ sở. Người soạn đơn cần lưu ý:

– Điền đầy đủ thông tin về tên cơ sở, địa chỉ, người đại diện pháp luật, số điện thoại, ngành nghề hoạt động.

– Mục mô tả quá trình sản xuất phải chi tiết, rõ từng bước: tiếp nhận nguyên liệu – sơ chế – sấy – đóng gói – bảo quản.

– Cam kết đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Khi chuẩn bị tài liệu liên quan như sơ đồ mặt bằng, danh mục thiết bị, bản thuyết minh quy trình sản xuất…, cần trình bày theo đúng định dạng hành chính, có dấu hoặc chữ ký của người đại diện.

Một số lỗi phổ biến cần tránh bao gồm: thiếu dấu công ty trong đơn, sai mã ngành trong giấy phép kinh doanh, không ghi rõ khu vực chế biến riêng biệt…

Nếu có điều kiện, nên nhờ đơn vị tư vấn hoặc chuyên viên pháp lý hỗ trợ rà soát để đảm bảo tính hợp lệ trước khi nộp.

Quy trình xin giấy phép VSATTP cho cơ sở sản xuất tại Lai Châu

Nộp hồ sơ tại đâu và cần lưu ý gì?

Đối với cơ sở sản xuất trái cây sấy tại Lai Châu, hồ sơ xin cấp giấy VSATTP được nộp tại Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thuộc Sở Y tế tỉnh Lai Châu hoặc Bộ phận một cửa cấp huyện nếu được phân cấp.

Hiện nay, nhiều địa phương đã triển khai nộp hồ sơ qua Cổng Dịch vụ công trực tuyến, giúp tiết kiệm thời gian đi lại.

Lưu ý trước khi nộp hồ sơ:

– Cần đối chiếu toàn bộ bản sao với bản gốc nếu nộp trực tiếp.

– Nếu nộp online, các file đính kèm phải scan rõ nét, đúng định dạng PDF.

– Ghi đúng tên đơn vị, mã số thuế, thông tin ngành nghề trên các biểu mẫu.

Sau khi nộp hồ sơ, cơ quan chức năng sẽ cấp phiếu tiếp nhận và hẹn lịch thẩm định thực tế.

Thời gian chờ đợi thường kéo dài từ 5–7 ngày làm việc nếu hồ sơ không bị yêu cầu chỉnh sửa. Trường hợp cần bổ sung, chủ cơ sở phải hoàn thiện trong thời hạn quy định (thường là 10 ngày).

Thẩm định thực tế và cấp giấy chứng nhận

Sau khi tiếp nhận hồ sơ hợp lệ, đoàn thẩm định của Sở Y tế Lai Châu sẽ xuống kiểm tra thực tế cơ sở sản xuất. Nội dung thẩm định gồm:

– Kiểm tra bố trí mặt bằng sản xuất, hệ thống xử lý khói, bụi, nguồn điện phục vụ thiết bị sấy.

– Đánh giá điều kiện vệ sinh nhà xưởng, khu bảo quản, phòng chống côn trùng.

– Kiểm tra hồ sơ nguồn gốc nguyên liệu, quy trình kiểm soát chất lượng nội bộ.

– Đối chiếu danh sách nhân sự với giấy tờ đã nộp: chứng chỉ kiến thức ATTP, giấy khám sức khỏe…

Nếu cơ sở đạt yêu cầu, Sở Y tế sẽ cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP trong vòng 5–7 ngày làm việc.

Giấy phép có giá trị 03 năm, được sử dụng để chứng minh năng lực pháp lý khi phân phối sản phẩm vào siêu thị, sàn thương mại hoặc xuất khẩu.

Chi phí và thời gian xin giấy phép VSATTP tại Lai Châu

Mức lệ phí nộp theo quy định hiện hành

Khi xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại Lai Châu, các cá nhân và doanh nghiệp cần nộp mức lệ phí nhà nước theo khung quy định chung trên toàn quốc. Mức thu hiện hành như sau:

Lệ phí thẩm định điều kiện an toàn thực phẩm:

▪ Đối với cơ sở sản xuất nhỏ: khoảng 700.000 – 1.000.000 đồng/lần

▪ Đối với cơ sở có quy mô lớn, nhiều công đoạn chế biến: có thể từ 1.500.000 đồng trở lên

Lệ phí cấp Giấy chứng nhận VSATTP: khoảng 150.000 – 300.000 đồng/lần cấp

Ngoài khoản phí nộp cho Nhà nước, nếu bạn sử dụng dịch vụ hỗ trợ làm giấy phép trọn gói, mức chi phí phổ biến tại Lai Châu dao động từ 3 đến 5 triệu đồng, đã bao gồm tư vấn, hồ sơ, theo dõi quy trình và đại diện đi nộp.

Mức giá này phù hợp với cá nhân, hộ kinh doanh hoặc doanh nghiệp muốn tiết kiệm thời gian, tránh làm sai thủ tục.

Thời gian xử lý hồ sơ và trả kết quả

Theo quy định tại Thông tư 38/2018/TT-BYT, thời gian xử lý hồ sơ xin cấp giấy phép VSATTP tại Lai Châu được tính như sau:

5 ngày làm việc đầu: cơ quan tiếp nhận sẽ kiểm tra tính hợp lệ của hồ sơ và thông báo nếu cần bổ sung.

10 – 15 ngày làm việc tiếp theo: đoàn kiểm tra thực địa tiến hành đánh giá điều kiện an toàn thực phẩm tại cơ sở.

Tổng thời gian từ khi nộp đến lúc nhận kết quả: từ 15 – 20 ngày làm việc, nếu hồ sơ hợp lệ và cơ sở đạt chuẩn ngay từ lần đầu.

Trường hợp hồ sơ thiếu hoặc cơ sở cần cải tạo theo yêu cầu, thời gian có thể kéo dài thêm từ 5 – 7 ngày. Vì vậy, việc chuẩn bị đúng – đủ ngay từ đầu giúp quá trình xét duyệt nhanh hơn đáng kể.

Sơ đồ mặt bằng cơ sở chế biến trái cây sấy

Dịch vụ xin giấy phép VSATTP trọn gói tại Lai Châu

Lợi ích khi sử dụng dịch vụ chuyên nghiệp

Nhiều cơ sở kinh doanh tại Lai Châu lựa chọn dịch vụ xin giấy phép VSATTP trọn gói bởi tính tiện lợi và hiệu quả cao. Một số lợi ích rõ ràng bao gồm:

Tiết kiệm thời gian: không cần trực tiếp tìm hiểu quy định hay đi lại nhiều lần.

Giảm thiểu rủi ro pháp lý: hạn chế bị từ chối hồ sơ do sai mẫu, thiếu giấy tờ, ghi sai nội dung.

Được tư vấn chuẩn từng bước: từ điều kiện cơ sở, hồ sơ pháp lý, cho đến chuẩn bị hồ sơ khám sức khỏe và tập huấn ATTP.

Hỗ trợ chỉnh sửa và theo dõi toàn bộ quy trình từ nộp hồ sơ đến khi nhận giấy phép.

Giữ bảo mật thông tin kinh doanh, đặc biệt quan trọng với doanh nghiệp mới thành lập hoặc mở rộng ngành nghề.

Dịch vụ chuyên nghiệp giúp chủ cơ sở yên tâm tập trung vào sản xuất, còn các vấn đề pháp lý sẽ được xử lý bài bản.

Tiêu chí lựa chọn đơn vị uy tín tại Lai Châu

Khi tìm kiếm đơn vị hỗ trợ làm giấy phép VSATTP tại Lai Châu, bạn cần cân nhắc một số tiêu chí quan trọng:

Có kinh nghiệm xử lý hồ sơ tại địa phương, nắm rõ quy trình của Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh.

Công khai chi phí dịch vụ, báo giá minh bạch, không phát sinh phụ phí bất hợp lý.

Cung cấp hợp đồng dịch vụ rõ ràng, có điều khoản bảo mật thông tin, cam kết tiến độ rõ ràng.

Có đội ngũ chuyên viên pháp lý hoặc chuyên viên an toàn thực phẩm được đào tạo bài bản.

Được khách hàng trước đó đánh giá tốt, có hồ sơ năng lực rõ ràng và đầy đủ giấy phép hoạt động.

Việc lựa chọn đúng đơn vị uy tín sẽ giúp cơ sở bạn được cấp giấy phép nhanh chóng, hợp pháp và tránh rủi ro thanh tra xử phạt sau này.

Bảng giá xin giấy phép an toàn thực phẩm sản xuất trái cây sấy tại Lai Châu

Bạn đã chuẩn bị tất cả mọi thứ để xin giấy chứng nhận VSATTP, nhưng hiện tại bạn đang gặp khó khăn về hồ sơ, thủ tục. Hãy yên tâm vì đã có Gia Minh hỗ trợ bạn, gọi ngay cho chúng tôi theo số: 0868 458 111 để được tư vấn, hỗ trợ thực hiện xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất trái cây sấy tại Lai Châu.