TỰ CÔNG BỐ CHẤT LƯỢNG NƯỚC GIẢI KHÁT

Trên thị trường ngày nay, người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến chất lượng sản phẩm mà họ tiêu thụ. Trong số đó, nước giải khát là một loại sản phẩm được sử dụng rộng rãi và đa dạng. Tuy nhiên, không phải lúc nào chúng ta cũng có thể tin tưởng vào chất lượng của những loại nước giải khát mà chúng ta mua từ thị trường. Để khẳng định sự cam kết về chất lượng và đảm bảo sức khỏe của người tiêu dùng, việc tự công bố chất lượng nước giải khát đã trở thành một xu hướng quan trọng.

Tự công bố chất lượng nước giải khát đồng nghĩa với việc các nhà sản xuất và doanh nghiệp tự đưa ra những tiêu chuẩn và thông tin về chất lượng sản phẩm của mình. Điều này mang lại nhiều lợi ích quan trọng cho cả doanh nghiệp và người tiêu dùng. Người tiêu dùng có thể yên tâm về nguồn gốc, thành phần, và quy trình sản xuất của nước giải khát mà họ tiêu thụ, đồng thời doanh nghiệp cũng có thể xây dựng lòng tin và tạo sự khác biệt trong thị trường cạnh tranh.

Trên cơ sở đó, trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về quy trình tự công bố chất lượng nước giải khát, những lợi ích mà nó mang lại, cùng những yêu cầu và tiêu chuẩn cần tuân thủ. Hãy cùng đi vào chi tiết để hiểu rõ hơn về vấn đề này.

Cơ sở pháp lý

• Luật an toàn thực phẩm 2010
• Nghị định 15/2018/NĐ-CP
• QCVN 6-2:2010/BYT
• TCVN 7041:2009

Tìm hiểu một số thông tin về nước giải khát và công bố chất lượng nước giải khát

Những lợi ích khi công bố chất lượng nước giải khát

Công bố chất lượng nước giải khát mang lại nhiều lợi ích quan trọng cho cả người tiêu dùng và doanh nghiệp sản xuất.

Dưới đây là một số lợi ích khi công bố chất lượng nước giải khát:

1. Tăng độ tin cậy và niềm tin từ người tiêu dùng:

Công bố chất lượng giúp xây dựng sự tin tưởng và niềm tin từ phía người tiêu dùng. Khi có thông tin rõ ràng về chất lượng, nguồn gốc và quy trình sản xuất của nước giải khát, người tiêu dùng sẽ cảm thấy an tâm và tự tin khi mua và sử dụng sản phẩm.

Tiết kiệm tối đa thời gian, chi phí, gửi ngay hồ sơ đến hộp thư: dvgiaminh@gmail.com

Hoặc nhấc máy lên, Gọi ngay cho chúng tôi: 0939 456 569 - 0936 146 055 (zalo).

2. Tạo định vị thương hiệu và tăng cường cạnh tranh:

Công bố chất lượng giúp xây dựng hình ảnh thương hiệu và tạo định vị cho doanh nghiệp trong ngành nước giải khát. Khi công bố chất lượng được thực hiện đúng quy trình và đạt được các tiêu chuẩn cao, doanh nghiệp sẽ tạo được sự khác biệt và tăng cường cạnh tranh trên thị trường.

3. Thúc đẩy sự phát triển và cải tiến sản phẩm:

Công bố chất lượng khuyến khích các doanh nghiệp nâng cao chất lượng sản phẩm và quy trình sản xuất. Khi thông tin về chất lượng được công khai, doanh nghiệp sẽ thúc đẩy sự cải tiến và phát triển để đáp ứng nhu cầu và mong muốn của người tiêu dùng.

4. Đảm bảo an toàn và chất lượng sản phẩm:

Công bố chất lượng giúp đảm bảo rằng nước giải khát đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn và chất lượng. Thông tin về thành phần, nguyên liệu, quy trình sản xuất và kiểm tra chất lượng giúp người tiêu dùng có được sản phẩm an toàn và chất lượng.

5. Tuân thủ quy định và quyền hạn pháp lý:

Công bố chất lượng nước giải khát giúp doanh nghiệp tuân thủ quy định và quyền hạn pháp lý liên quan đến ngành công nghiệp này. Điều này đảm bảo rằng sản phẩm nước giải khát tuân thủ các quy định về an toàn, chất lượng và quy trình sản xuất.

Tổng quát, công bố chất lượng nước giải khát mang lại lợi ích về sự tin tưởng từ người tiêu dùng, sự cạnh tranh và phát triển của doanh nghiệp, đồng thời đảm bảo an toàn và chất lượng sản phẩm.

Vì sao phải thực hiện thủ tục công bố nước giải khát?

– Đây là quy đinh bắt buộc của pháp luật theo Khoản 1 Điều 4 Nghị Định 15/2018 “Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện tự công bố đã qua chế biến bao gói sẵn”

– Theo quy đinh tại Điểm a Khoản 1 Điều 20 Nghị Đinh 115/2018/NĐ-CP “Phạt tiền từ 15.000.000 đồng đến 20.000.000 đồng đối với một trong các hành vi Không thực hiện thông báo, đăng tải, niêm yết bản tự công bố sản phẩm theo quy định của pháp luật

– Tăng lên sự uy tín và tín nhiệm cho người tiêu dùng, khẳng định được vị thế đối với đối thủ canh tranh, có được thương hiệu cho sản phẩm của

Điều kiện thực hiện thủ tục tự công bố nước giải khát

– Đáp ứng quy chuẩn kỹ thuật tương ứng, tuân thủ quy định về giới hạn vi sinh vật gây bệnh, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, dư lượng thuốc thú y, kim loại nặng, tác nhân gây ô nhiễm và các chất khác trong thực phẩm có thể gây hại đến sức khỏe, tính mạng con người.

Tùy từng loại nước giải khát, ngoài các quy định như trên thực phẩm còn phải đáp ứng một hoặc một số quy định sau đây:

+ Quy định về sử dụng phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm

+ Quy định về bao gói và ghi nhãn thực phẩm theo TCVN 7087:2013 về ghi nhãn thực phẩm bao gói sẵn

– Bảo quản đồ uống không cồn nơi khô, mát, tránh ánh nắng mặt trời và không ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm.

– Phương tiện vận chuyển nước giải khát phải khô, sạch, không có mùi lạ và không ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm

– Nước giải khát được đóng trong bao bì kín, chuyên dùng cho thực phẩm và không ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm

Hồ sơ tự công bố chất lượng nước giải khát

Theo mục 1, Điều 4, chương II Nghị định 15/2018/NĐ-CP, nước giải khát có ga thuộc nhóm sản phẩm cần thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm. Hồ sơ công bố chất lượng nước giải khát gồm:

• Bản tự công bố thực phẩm MẪU-SỐ-1-Nghị định 15/2018/NĐ-CP;
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm thực phẩm có thời hạn trên 12 tháng cấp tại phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025 do Bộ Y tế chỉ định;
• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm;
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. (Loại giấy phép này phải có đầy đủ thông tin về điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất sản phẩm dự kiến);
• Mẫu sản phẩm. Mẫu nhãn hoặc hình ảnh nhãn sản phẩm;

Trình tự thực hiện thủ tục tự công bố nước giải khát

Để tiến hành thủ tục tự công bố nước giải khát cá nhân, tổ chức thực hiện theo hai bước như sau:

– Bước 1: Kiểm nghiệm sản phẩm nước giải khát

Khi tiến hành kiểm nghiệm thì kết quả là Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm, đây là giấy tờ bắt buộc phải có trong hồ sơ công bố nước giải khát

– Bước 2: Thực hiện thủ tục tự công bố nước giải khát

Sau khi có kết quả kiểm nghiệm, cá nhân, tổ chức tiến hành thủ tục tự công bố sản phẩm nước giải khát theo quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP

Trình tự chi tiết để thực hiện các bước thực hiện thủ tục tự công bố nước giải khát

Bước 1: Kiểm nghiệm sản phẩm nước giải khát

Vì sao phải kiểm nghiệm sản phẩm nước giải khát?

– Kiểm nghiệm nước giải khát là bước bắt buộc để thực hiện thủ tục tự công bố theo quy đinh của pháp luật. Ngoài ra, để duy trì hoạt động kinh doanh, doanh nghiệp cũng cần phải tiến hành kiểm nghiệm nước giải khát định kỳ 06 tháng/ lần để kiểm soát chất lượng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong suốt quá trình hoạt động

– Mặt khác, kiểm nghiệm nước giải khát cũng là một cách để Nhà nước quản lý nguồn nguyên liệu thực phẩm trên thị trường và giúp người tiêu dùng yên tâm hơn trong việc lựa chọn sản phẩm tiêu dùng của mình. Được người tiêu dùng tin tưởng hơn đối với sản phẩm nước giải khát, tăng khả năng cạnh tranh với các đối thủ trên thị trường

Sản phẩm nước giải khát sẽ kiểm nghiệm các tiêu chí nào?

– Chỉ tiêu kim loại nặng: Chì, mg/l; Thiếc (đối với sản phẩm đóng hộp tráng thiếc), mg/l

– Chỉ tiêu Độc tố vi nấm

– Chỉ tiêu dư lượng thuốc bảo vệ thực vật

– Các chỉ tiêu vi sinh vật: Tổng số vi sinh vật hiếu khí, CFU/ml sản phẩm; Coliform, CFU/ml; E. coli, CFU/ml; Streptococci faecal, CFU/ml; Pseudomonas aeruginosa, CFU/ml; Staphylococcus aureus, CFU/ml; Clostridium perfringens, CFU/ml; Tổng số nấm men và nấm mốc, CFU/ml

– Yêu cầu cảm quan: Màu sắc (đặc trưng cho từng loại sản phẩm); Mùi, vị (Đặc trưng cho từng loại sản phẩm, không có mùi, vị lạ); Trạng thái (Dạng lỏng, đồng nhất, không có cặn)

Trình tự kiểm nghiệm sản phẩm nước giải khát

– Bước 1: Chuẩn bị sản phẩm để kiểm nghiệm

– Bước 2: Gửi sản phẩm đến trung tâm kiểm nghiệm

– Bước 3: Trong thời hạn 3-4 ngày sẽ nhận kết quả kiểm nghiệm đối với sản phẩm nước giải khát

Bước 2: Thực hiện thủ tục tự công bố nước giải khát

Sản phẩm nước giải khát không phải thực hiện thủ tục tự công bố

– Sản phẩm, nguyên liệu sản xuất, nhập khẩu chỉ dùng để sản xuất, gia công hàng xuất khẩu hoặc phục vụ cho việc sản xuất nội bộ của tổ chức, cá nhân không tiêu thụ tại thị trường trong nước được miễn thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm.

– Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện đăng ký công bố sản phẩm theo quy định điều 6 Nghị định 15/2018 thì không cần tự công bố sản phẩm

Hồ sơ thực hiện thủ tục tự công bố nước giải khát

– Bản tự công bố sản phẩm theo Mẫu số 01 Nghị định 15/2018/NĐ-CP

– Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025 gồm các chỉ tiêu an toàn do Bộ Y tế ban hành (bản chính hoặc bản sao chứng thực)

– Nhãn chính sản phẩm

– Bảng thông tin chi tiết về sản phẩm

Quy trình thực hiện thủ tục tự công bố nước giải khát

– Thẩm quyền: Ủy ban nhân dân tỉnh nơi đặt cơ sở sản xuất

– Thời gian có kết quả: 5-6 ngày

– Trình tự thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm nước giải khát

• Tổ chức, cá nhân tự công bố sản phẩm trên phương tiện thông tin đại chúng hoặc trang thông tin điện tử của mình hoặc niêm yết công khai tại trụ sở của tổ chức, cá nhân và nộp 01 (một) bản qua đường bưu điện hoặc trực tiếp đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương (sau đây gọi chung là Ủy ban nhân dân cấp tỉnh) chỉ định
• Ngay sau khi tự công bố sản phẩm, tổ chức, cá nhân được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó;
• Cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận bản tự công bố của tổ chức, cá nhân để lưu trữ hồ sơ và đăng tải tên tổ chức, cá nhân và tên các sản phẩm tự công bố trên trang thông tin điện tử của cơ quan tiếp nhận

Lưu ý khi thực hiện thủ tục tự công bố nước giải khát

– Các tài liệu trong hồ sơ tự công bố phải được thể hiện bằng tiếng Việt; trường hợp có tài liệu bằng tiếng nước ngoài thì phải được dịch sang tiếng Việt và được công chứng. Tài liệu phải còn hiệu lực tại thời điểm tự công bố.

– Ngay sau khi tự công bố sản phẩm, tổ chức, cá nhân được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó;

– Trường hợp sản phẩm có sự thay đổi về tên sản phẩm, xuất xứ, thành phần cấu tạo thì tổ chức, cá nhân phải tự công bố lại sản phẩm. Các trường hợp có sự thay đổi khác, tổ chức, cá nhân thông báo bằng văn bản về nội dung thay đổi đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền và được sản xuất, kinh doanh sản phẩm ngay sau khi gửi thông báo

Có hai cơ sở cùng sản xuất nước giải khát thì nộp hồ sơ ở đâu?

Trong trường hợp tổ chức, cá nhân có từ 02 (hai) cơ sở sản xuất trở lên cùng sản xuất một sản phẩm thì tổ chức, cá nhân chỉ nộp hồ sơ tại một cơ quan quản lý nhà nước ở địa phương có cơ sở sản xuất do tổ chức, cá nhân lựa chọn. Khi đã lựa chọn cơ quan quản lý nhà nước để nộp hồ sơ thì các lần tự công bố tiếp theo phải nộp hồ sơ tại cơ quan đã lựa chọn trước đó

Dịch vụ công bố tiêu chuẩn chất lượng giải khát tại Gia Minh

Quy trình làm việc tại Gia Minh:

• Tư vấn các chỉ tiêu kiểm nghiệm nước giải khát theo các quy định (nếu doanh nghiệp chưa có phiếu kiểm nghiệm sản phẩm, chúng tôi sẽ thay mặt khách hàng gửi mẫu và nhận kết quả kiếm nghiệm).
• Soạn hồ sơ công bố sản phẩm theo form mẫu chuẩn của công ty và nộp tại Sở Y Tế.
• Thay doanh nghiệp theo dõi bản công bố sản phẩm trên Sở Y Tế.
• Thay doanh nghiệp nhận bản công bố tiêu chuẩn chất lượng nước giải khát từ Sở và bàn giao cho doanh nghiệp ngay khi hoàn tất.

Các câu hỏi thường gặp công bố chất lượng nước giải khát

Chi phí tự công bố chất lượng nước giải khát

Trên hành trình tìm hiểu về tự công bố chất lượng nước giải khát, chúng ta đã khám phá những lợi ích mà quy trình này mang lại cho cả người tiêu dùng và doanh nghiệp. Việc tự công bố chất lượng nước giải khát không chỉ là một cam kết về chất lượng và sự an toàn của sản phẩm, mà còn là một cách để tạo sự khác biệt và đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.

Tự công bố chất lượng nước giải khát là một quy trình đòi hỏi sự nỗ lực và cam kết từ phía doanh nghiệp. Bằng cách đưa ra các tiêu chuẩn chất lượng rõ ràng và cung cấp thông tin chi tiết về thành phần, nguồn gốc, và quy trình sản xuất, doanh nghiệp không chỉ tạo ra niềm tin và lòng tin cậy của người tiêu dùng, mà còn góp phần xây dựng một thị trường lành mạnh và công bằng.

Qua quá trình tìm hiểu, chúng ta đã nhận thấy rằng công bố chất lượng nước giải khát là một bước quan trọng trong việc đảm bảo sức khỏe và sự an toàn cho người tiêu dùng. Đồng thời, nó cũng giúp tạo ra một môi trường cạnh tranh lành mạnh và khuyến khích sự phát triển bền vững của ngành công nghiệp nước giải khát.

Trên tinh thần đó, hãy chung tay xây dựng một thị trường nước giải khát chất lượng, đáng tin cậy và an toàn cho sức khỏe của chúng ta. Bằng việc tự công bố chất lượng nước giải khát, chúng ta góp phần thúc đẩy sự phát triển và tiến bộ của ngành công nghiệp này, mang lại lợi ích lớn cho tất cả mọi người.

CÁC BÀI VIẾT LIÊN QUAN:

Thủ tục mở công ty thiết nội thất

Hồ sơ công bố thực phẩm chức năng

Đăng ký nhãn hiệu cho sơn tường

Hồ sơ công bố sản phẩm thực phẩm

CÔNG TY TNHH KẾ TOÁN KIỂM TOÁN GIA MINH

Hotline: 0932 785 561 – 0868 458 111

Zalo: 0932 890 675

Gmail: dvgiaminh@gmail.com

Website: giayphepgm.com – dailythuegiaminh.com.