THỦ TỤC TỰ CÔNG BỐ NƯỚC THANH LONG LÊN MEN ĐÓNG CHAI

Như một trong những loại nước trái cây được yêu thích nhất tại Việt Nam, nước ép thanh long không chỉ mang lại hương vị ngon miệng mà còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với sự phát triển của ngành công nghiệp đóng chai, việc tự công bố nước thanh long lên men đóng chai sẽ giúp cho sản phẩm của bạn được tiếp cận với nhiều khách hàng hơn và cũng là cơ hội để nâng cao thương hiệu của doanh nghiệp.

Tuy nhiên, thủ tục tự công bố nước thanh long lên men đóng chai cũng có thể gặp phải một số khó khăn và thủ tục phức tạp. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về quy trình tự công bố nước thanh long lên men đóng chai và các thủ tục cần thiết để đảm bảo được chất lượng sản phẩm và tuân thủ các quy định của Bộ Y tế.

Tự công bố nước thanh long lên men đóng chai căn cứ vào đâu

– Tự công bố nước thanh long lên men đóng chai là căn cứ vào Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ, quy định chi tiết một số điều của Luật An toàn thực phẩm. Quy định này ban hành vào ngày 2 tháng 2 năm 2018.

– Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định tất cả các tổ chức, cá nhân đang sản xuất kinh doanh thực phẩm tại Việt Nam và đơn vị nhập khẩu; phải tiến hành tự công bố sản phẩm (hay công bố hợp quy) cho các sản phẩm của mình; với cơ quan nhà nước có thẩm quyền trước khi nhập khẩu, lưu thông trên thị trường.

– Ngoài ra, chất lượng sản phẩm cũng ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng, công bố sản phẩm giúp doanh nghiệp tăng uy tín và được mọi người tin dùng hơn.

Tìm hiểu về nước thanh long lên men và công bố nước thanh long lên men đóng chai

Nước thanh long lên men là một loại đồ uống được sản xuất thông qua quá trình lên men quả thanh long. Quá trình này giúp tạo ra một đồ uống lên men tự nhiên, giàu chất dinh dưỡng và có hương vị độc đáo từ quả thanh long tươi ngon.

Công bố nước thanh long lên men đóng chai là quá trình quảng bá và bán sản phẩm nước thanh long lên men thông qua việc đóng chai và cung cấp cho khách hàng. Điều này thường bao gồm việc tuân thủ các quy định và quy chuẩn về an toàn thực phẩm và ghi nhãn sản phẩm.

Dưới đây là một số yếu tố cần được xem xét khi tự công bố nước thanh long lên men đóng chai:

1. Nguyên liệu: Sử dụng quả thanh long tươi ngon và chất lượng để sản xuất nước thanh long lên men. Đảm bảo rằng quả thanh long không bị hỏng, có nguồn gốc rõ ràng và tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm.
2. Quy trình lên men: Quá trình lên men cần được thực hiện theo các phương pháp an toàn và hợp vệ sinh. Bạn có thể sử dụng men vi sinh hoặc men tự nhiên để khởi động quá trình lên men và tạo ra sự lên men tự nhiên trong nước thanh long.
3. Đóng chai: Chọn chai đựng sản phẩm với chất liệu an toàn cho thực phẩm, như thủy tinh. Chai nên được làm sạch và khử trùng trước khi đóng nước thanh long lên men vào chai. Đảm bảo việc đóng chai được thực hiện trong điều kiện vệ sinh và đáp ứng các quy định về an toàn thực phẩm.
4. Ghi nhãn: Ghi nhãn sản phẩm đầy đủ và chính xác là một yếu tố quan trọng trong công bố nước thanh long lên men đóng chai. Ghi nhãn nên bao gồm thông tin về thành phần, ngày sản xuất, hạn sử dụng, cách bảo quản và các hướng dẫn sử dụng. Đảm bảo ghi nhãn đáp ứng các yêu cầu về ghi nhãn thực phẩm.
5. Quảng cáo và bán hàng: Công bố sản phẩm nước thanh long lên men đóng chai có thể thông qua việc quảng cáo và bán hàng tại cửa hàng, trên mạng hoặc qua các kênh thương mại điện tử. Xây dựng chiến lược quảng cáo hấp dẫn và tạo sự nhận thức về sản phẩm của bạn là một phần quan trọng trong quá trình công bố.

Tóm lại, tự công bố nước thanh long lên men đóng chai yêu cầu tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, quy trình lên men an toàn và sạch, đóng chai chất lượng và ghi nhãn đầy đủ thông tin. Điều này giúp xây dựng niềm tin và uy tín trong sản phẩm của bạn và thu hút khách hàng.

Những lợi ích khi tự công bố nước thanh long lên men đóng chai

Tự công bố nước thanh long lên men đóng chai mang lại nhiều lợi ích đáng kể.

Dưới đây là một số lợi ích khi bạn tự công bố sản phẩm này:

Chất lượng kiểm soát:

Khi tự công bố, bạn có toàn quyền kiểm soát chất lượng sản phẩm từ nguyên liệu cho đến quy trình sản xuất. Bạn có thể đảm bảo sự tươi ngon và an toàn của quả thanh long, cũng như sự tinh khiết và chất lượng của nước thanh long lên men.

Dinh dưỡng và giá trị:

Tự công bố cho phép bạn tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng của quả thanh long. Nước thanh long lên men có thể giàu vitamin C, chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng khác từ quả thanh long. Điều này giúp tăng cường sức khỏe và cung cấp lợi ích dinh dưỡng cho người tiêu dùng.

Độ tin cậy và uy tín:

Việc tự công bố nước thanh long lên men đóng chai thể hiện sự tin cậy và uy tín của bạn trong sản phẩm. Người tiêu dùng có xu hướng tin tưởng và ưa chuộng các sản phẩm được sản xuất và công bố một cách chính thức.

Khác biệt và độc đáo:

Tự công bố cho phép bạn tạo ra một sản phẩm có đặc điểm riêng biệt và khác biệt so với các sản phẩm thương mại thông thường. Nước thanh long lên men đóng chai có hương vị độc đáo và một loạt lợi ích sức khỏe, giúp nó nổi bật trên thị trường.

Kiểm soát giá cả và lợi nhuận:

Tự công bố giúp bạn kiểm soát giá thành sản phẩm và lợi nhuận. Bạn có thể điều chỉnh giá bán và tối ưu hóa lợi nhuận mà không phải chịu các ràng buộc từ bên thứ ba.

Tạo thương hiệu cá nhân:

Tự công bố nước thanh long lên men đóng chai là cơ hội để xây dựng thương hiệu cá nhân của bạn. Bạn có thể thiết kế nhãn hiệu, logo và bao bì riêng, tạo nên một ấn tượng độc đáo và tăng tính nhận diện của sản phẩm.

Điều kiện đăng ký giấy chứng nhận lưu hành tự do nước thanh long lên men

+ Khi có yêu cầu của thương nhân xuất khẩu.

+ Sản phẩm có tiêu chuẩn công bố áp dụng phù hợp với quy định của pháp luật hiện hành.

Danh mục hồ sơ tự công bố nước thanh long lên men đóng chai bao gồm

• Giấy phép đăng kí kinh doanh bản sao công chứng của cơ sở cần công bố sản phẩm, có chức năng sản xuất hoặc gia công đóng gói sản phẩm
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm
• Giấy kết quả kiểm nghiệm sản phẩm (thời hạn không quá 6 tháng)
• Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm và dự thảo nội dung ghi nhãn phụ (có đóng dấu của thương nhân)
• Mẫu sản phẩm cần đăng kí công bố

Thời gian làm việc

• Thời gian hoàn tất hồ sơ tự công bố là 3 đến 5 ngày làm việc, kể từ khi nhận đủ hồ sơ, giấy tờ hợp lệ.
• Thời gian kiểm nghiệm sản phẩm là 7 ngày làm việc.
• Bản tự công bố chất lượng sản phẩm có thời hạn 3 năm.

Thủ tục tự công bố nước thanh long lên men đóng chai theo những trình tự sau

• Doanh nghiệp Tự công bố nước thanh long lên men đóng chai trên phương tiện thông tin đại chúng hoặc trang thông tin điện tử của mình hoặc niêm yết công khai tại trụ sở của doanh nghiệp và nộp 01 bản qua đường bưu điện hoặc trực tiếp đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân tỉnh; thành phố trực thuộc trung ương chỉ định;
• Ngay sau khi tự công bố sản phẩm doanh nghiệp được quyền sản xuất; kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó;
• Cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận bản tự công bố của doanh nghiệp để lưu trữ hồ sơ và đăng tải tên của doanh nghiệp và tên các sản phẩm tự công bố trên trang thông tin điện tử của cơ quan tiếp nhận;
• Trong trường hợp doanh nghiệp có từ 02 cơ sở sản xuất trở lên cùng sản xuất một sản phẩm thì doanh nghiệp chỉ nộp hồ sơ tại một cơ quan quản lý nhà nước ở địa phương có cơ sở sản xuất doanh nghiệp lựa chọn. Khi đã lựa chọn cơ quan quản lý nhà nước để nộp hồ sơ thì các lần tự công bố tiếp theo phải nộp hồ sơ tại cơ quan đã lựa chọn trước đó;

Trình tự công bố nước thanh long lên men đóng chai

Bước 1: Kiểm nghiệm sản phẩm nước thanh long lên men đóng chai

Doanh nghiệp chuẩn bị mẫu sản phẩm nước thanh long lên men đóng chai để tiến hành thử nghiệm;

Lên chỉ tiêu thử nghiệm dựa vào quy chuẩn của sản phẩm theo quy định Việt Nam;

Mang mẫu sản phẩm đến trung tâm để tiến hành thử nghiệm;

** Lưu ý: Kiểm nghiệm tại trung tâm được Bộ Y Tế công nhận/chỉ định

Thời gian kiểm nghiệm sản phẩm: từ 05 đến 07 ngày làm việc;

Nhận kết quả kiểm nghiệm để tiến hành thực hiện công bố chất lượng nước thanh long lên men đóng chai.

Bước 2: Thực hiện công bố sản phẩm

Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP; doanh nghiệp đăng ký công bố chất lượng sản phẩm tại Ban quản lý an toàn thực phẩm, nếu cơ sở có địa điểm trụ sở tại Thành phố Hồ Chí Minh; nếu cơ sở ở tỉnh thành thì đăng ký tại Chi cục an toàn thực phẩm.

– Thành phần hồ sơ công bố sản phẩm gồm có:

• Giấy phép đăng ký kinh doanh hoặc giấy phép hộ kinh doanh; (cơ sở chỉ cần có 1 trong 2 giấy phép này)
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm trong vòng 12 tháng;
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại nơi sản xuất nước thanh long lên men đóng chai;
• Sản phẩm mẫu;

Thời gian thực hiện công bố chất lượng sản phẩm là từ 05 đến 07 ngày làm việc kể từ ngày nộp hồ sơ.

Dịch vụ công bố nước thanh long lên men đóng chai tại Gia Minh

• Tư vấn miễn phí các quy định pháp lý; và các văn bản liên quan đến công bố sản phẩm;
• Hướng dẫn doanh nghiệp chuẩn bị hồ sơ; và đưa ra giải pháp/hướng xử lý phù hợp;
• Lên chỉ tiêu và gửi mẫu kiểm nghiệm sản phẩm tại trung tâm kiểm nghiệm được nhà nước công nhận/chỉ định;
• Soạn hồ sơ công bố sản phẩm theo đúng quy định; và gửi cho khách hàng xem xét, ký tên, đóng dấu;
• Nộp hồ sơ công bố sản phẩm lên cơ quan chức năng; Nộp phí, lệ phí (nếu có);
• Theo dõi hồ sơ công bố đã nộp cho đến khi hồ sơ được cơ quan đăng tải lên hệ thống website;
• Kiểm tra và hướng dẫn doanh nghiệp cách kiểm tra thông tin tự công bố trên website điện tử;
• Hoàn tất dịch vụ công bố sản phẩm và hỗ trợ pháp lý về sau cho doanh nghiệp

Các câu hỏi thường gặp tự công bố nước thanh long lên men đóng chai

Dưới đây là một số câu hỏi thường gặp và câu trả lời liên quan đến việc tự công bố nước thanh long lên men đóng chai:

Tôi cần có những nguyên liệu gì để tự công bố nước thanh long lên men đóng chai?

Để tự công bố nước thanh long lên men đóng chai, bạn cần chuẩn bị quả thanh long tươi ngon, men lên men (có thể là men vi sinh hoặc men tự nhiên), chai đựng sản phẩm và các dụng cụ làm sạch và đóng chai.

Làm thế nào để lên men nước thanh long?

Đầu tiên, bạn cần tách hạt và xay nhuyễn quả thanh long. Sau đó, hỗn hợp quả thanh long xay nhuyễn được lên men bằng men vi sinh hoặc men tự nhiên. Quá trình lên men sẽ tạo ra quá trình lên men tự nhiên trong nước thanh long, tạo ra hương vị và dinh dưỡng đặc biệt.

Tôi cần tuân thủ những quy định gì về an toàn thực phẩm khi tự công bố nước thanh long lên men đóng chai?

Khi tự công bố nước thanh long lên men đóng chai, bạn cần tuân thủ các quy định và quy chuẩn về an toàn thực phẩm. Điều này bao gồm sử dụng quả thanh long tươi ngon và chất lượng, tuân thủ quy trình lên men an toàn và sạch, đảm bảo chai đựng sản phẩm là chất liệu an toàn, và ghi nhãn đầy đủ thông tin về thành phần, ngày sản xuất, hạn sử dụng và cách bảo quản.

Làm sao để ghi nhãn sản phẩm nước thanh long lên men đúng cách?

Khi ghi nhãn sản phẩm nước thanh long lên men, bạn cần đảm bảo ghi nhãn đầy đủ và chính xác. Ghi nhãn nên bao gồm thông tin về thành phần, ngày sản xuất, hạn sử dụng, cách bảo quản và hướng dẫn sử dụng. Đảm bảo rằng ghi nhãn đáp ứng các yêu cầu về ghi nhãn thực phẩm.

Làm thế nào để quảng cáo và bán nước thanh long lên men đóng chai?

Bạn có thể quảng cáo và bán nước thanh long lên men đóng chai thông qua các kênh quảng cáo và bán hàng trực tiếp tại cửa hàng, sự kiện, hoặc trực tuyến qua các nền tảng thương mại điện tử. Xây dựng chiến lược quảng cáo hấp dẫn, tạo sự nhận thức về sản phẩm và cung cấp thông tin chi tiết để thu hút khách hàng.

Chi phí thủ tục tự công bố nước thanh long lên men đóng chai

Tổng kết lại, việc thủ tục tự công bố nước thanh long lên men đóng chai là một quy trình quan trọng để đảm bảo chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng. Với sự phát triển của thị trường đóng chai hiện nay, đây cũng là một cơ hội tốt để doanh nghiệp của bạn nâng cao thương hiệu và tiếp cận với nhiều khách hàng hơn.

Tuy nhiên, để hoàn thành quy trình này, doanh nghiệp cần phải tuân thủ các quy định của Bộ Y tế, hoàn thành các thủ tục liên quan đến kiểm định chất lượng và cung cấp đầy đủ thông tin về sản phẩm của mình. Điều này sẽ giúp sản phẩm của bạn được đánh giá cao và tạo niềm tin cho người tiêu dùng.

Vì vậy, nếu bạn có ý định làm thủ tục tự công bố nước thanh long lên men đóng chai, hãy tham khảo kỹ các quy định và thực hiện đầy đủ các thủ tục cần thiết để đảm bảo cho sản phẩm của mình đáp ứng được yêu cầu của thị trường và được người tiêu dùng tin tưởng sử dụng.

CÁC BÀI VIẾT LIÊN QUAN:

Thủ tục mở công ty thiết nội thất

Hồ sơ công bố thực phẩm chức năng

Đăng ký nhãn hiệu cho sơn tường

Hồ sơ công bố sản phẩm thực phẩm

Thủ tục đăng ký thương hiệu độc quyền

CÔNG TY TNHH KẾ TOÁN KIỂM TOÁN GIA MINH

Hotline: 0932 785 561 – 0868 458 111

Zalo: 0932 890 675

Gmail: dvgiaminh@gmail.com

Website: giayphepgm.com – dailythuegiaminh.com